Дерматолог, косметолог-эстетист, заслуженный автор Evehealth

22-10-2014

12 495

Проверенная информация

Эта статья основана на научных данных, написанных экспертами и проверенных экспертами. Наша команда лицензированных диетологов и косметологов стремится быть объективной, непредвзятой, честной и представить обе стороны аргумента.

Чудо-фрукт - ананас… У всех нас он ассоциируется с Новым годом и праздничным столом. Почему же так популярен этот экзотический гость во многих кухнях мира при организации застолий? Может быть это связано с его способностью вмиг сделать любую сервировку изысканной, а блюда аппетитными? Оказывается не только поэтому.

Основная причина любви к ананасу известных шеф-поваров и диетологов заключается в содержании в нем особого фермента бромелайна, который способствует быстрому перевариванию белков и расщеплению жиров, содержащихся в пище. Безусловно, такое свойство полезно при обильных трапезах, но какое отношение оно имеет к процессу похудения? Ответом на этот вопрос будет более подробное рассмотрение механизмов действия компонентов фрукта на биохимические процессы человеческого организма.

Консервы из ананасов также являются хорошим способом избавиться от лишних килограммов. Ценность их заключается в том, что они прошли небольшую термическую обработку и побочные действия бромелайна уже не так страшны. Но при употреблении большого количества таких фруктов есть риск получения вредных углеводов в виде маринада с сахаром, что может отрицательно сказаться на достижении результата, а может привести и к срыву диеты. Поэтому употреблять консервированные ананасы можно в небольшом количестве - один - два кружочка на порцию основного блюда в каждый прием пищи.

Базовые блюда меню должны содержать много овощей и белковых продуктов в виде рыбы, мяса, морепродуктов. Для достижения , на такой диете следует пробыть не менее 10-ти дней при суточной калорийности 1000 - 1200 ккал. Также важно соблюдать основные принципы на пути к стройности:

• пить воду не менее 2 литров в сутки;
• заниматься физкультурой;
• не употреблять алкоголь.

Повторять диету можно каждый месяц, пока не уйдут лишние килограммы.

Свежий ананас для похудения - рецепт

Следует отметить, что диета с использованием свежих ананасов является более продуктивной, т.к. бромелайн при термической обработке в значительной степени разрушается, и польза ананаса сводится в основном к действию других компонентов.

В целом рецепт диеты на основе свежего ананаса такой же, как и в случае с консервированными фруктами, с той лишь разницей, что количество свежего фрукта увеличивается в два раза. Он употребляется дополнительно в один из полдников и пред сном.

• Ежедневное утреннее меню может включать употребление кофе или зеленого чая, половины пачки обезжиренного творога или 100 г гречневой каши и 2 кружочка ананаса.
• В обед можно съесть свежий овощной салат или овощное рагу с запеченным мясом и 4-мя кусочками ананаса.
• На другой полдник рекомендуется выпить стакан кефира.
• Ужин должен быть в виде любого овоще - белкового блюда, приготовленного на пару, тушеного или отварного с 4 -мя кусочками ананаса.

Необходимая толщина ананаса в обеих диетах составляет не более 5 мм. Результативность во время этой диеты достигает за .

В случае применения свежего ананаса для похудения, отзывы женщин в основном положительные. Среди недостатков диеты все же иногда выделяют возникновение жжения в области губ в конце курса.

Все же, если Вы приняли решение худеть с помощью этого экзота, следует здраво взвесить свои шансы по здоровью пищеварительной системы, дабы не навредить ей и организму в целом.

Видео с рассказом об ананасе для похудения

Проблема избыточного веса тревожит многих женщин. Чтобы привести тело в форму, придумано множество способов. Одним из самых простых и эффективных считается ананас для похудения. Вкусный, полезный фрукт сможет напитать организм полезными веществами, запустить процессы похудения. Благодаря статье каждый сможет понять, какой «ананасовый» рецепт борьбы с лишним весом подойдет ему.

Состав и полезные свойства ананаса

Фрукт отличается большим содержанием витаминов и микроэлементов. Употребляя ананас каждый день, человек снижает вероятность возникновения онкологических заболеваний, развитие метастазов. Этот тропический продукт:

• способствует борьбе с инфекционными заболеваниями;
• содержит бромелайн, аскорбиновую кислоту и калий – они устраняет отеки, воспаления;
• способен разжижать кровь, что полезно для тех, кто страдает заболеваниями сердца, почек или печени;
• проявляет особые свойства – снимает боли в мышечных тканях, суставах.

В народе фрукт зарекомендовал себя благодаря способности нормализовать вес человека, а не благодаря своему витаминному составу. Стоит запомнить, что без ограничения питания добиться потрясающих результатов будет сложно, но ананасовая диета для похудения поможет контролировать аппетит. Плод обладает мочегонным действием и благодаря серотонину, который находится в мякоти, временно блокирует голод.

Как употреблять ананас для похудения

Чтобы фрукт оказал положительное воздействие на организм, его необходимо принимать натощак или перед едой. В противном случае бромелайн, входящий в состав плода, потеряет свои полезные свойства. Вещество известно тем, что способно растворять жиры и белки, не давая им усваиваться и откладываться в виде апельсиновой корки. Если сделать продукт частью ежедневного рациона, то можно и нормализовать вес, и забыть о проблемах с тромбозом, улучшить ферментацию. Для употребления подойдет как свежий фрукт, так и препараты на его основе.

Свежий

Разгрузочный день на ананасе или диета на основе этого фрукта – верный способ быстро скинуть несколько килограмм. В первом варианте в сутки разрешается съедать до 2-х кг фрукта и выпивать 2 л натурального сока. Такие разгрузки способны запустить механизм похудения, прочистить организм, однако не всегда полезны для здоровья. Что касается диеты, то она предполагает переход на белковую пищу и овощи с ананасами. Простое, безопасное похудение в короткие сроки нормализует вес.

Сушеный

Такие сухофрукты легко заменяет сладости, хотя содержат больше калорий, чем свежий ананас. Продукт можно употреблять без дополнительной термической обработки или варить из него компот. В любом случае он оказывает мочегонное воздействие на организм, ускоряет метаболизм. Засушенный ананас рекомендуется есть:

• натощак;
• за 30 мин. перед приемом пищи;
• либо через полчаса после нее.

Консервированный

Использования такого ананаса для похудения подходит, если он приготовлен без сахара. Найти такие консервы будет сложно, поэтому лучше всего приготовить продукт самостоятельно дома – замариновать в собственном соку. Калорийность консервированного ананаса составляет 60 ккал/100 г. Чтобы худеть, употреблять его нужно до еды, но никак не на ужин. Плод отлично подойдет для дополнения овощей на пару, мяса или рыбы. Если вы используете его в салате, то в качестве заправки подойдет обезжиренная сметана или лимонный сок.

Экстракт ананаса в виде таблеток, порошка и капсул

Медицинские препараты с природным ферментом фрукта оказывают воздействие на организм не слабее, чем свежий продукт. Порошок и ананасовые капсулы для похудения способны ускорять процессы метаболизма в организме, запускать сжигание жиров. Коррекция лишнего веса с помощью таких препаратов абсолютно безопасна для здоровья. Кроме того, экстракт ананаса способствует выведению токсинов, восстановлению кожи. Принимать таблетки необходимо по одной капсуле до завтрака. Порошок разводится теплой водой и тоже употребляется натощак.

Рецепт настойки из ананаса с водкой для похудения

Эффективный способ борьбы с лишними килограммами становится все популярнее. Концентрированное средство помогает запустить в организме процессы расщепления жиров, ускоряет переработку пищи, что способствует постепенному снижению массы тела. Принимать настойку необходимо натощак по столовой ложке один раз в день. Не стоит забывать, что без ограничений в питании такой метод малоэффективен. Чтобы приготовить настойку, необходимы:

• небольшой ананас – 1 шт.;
• водка – 500 мл.

Процесс приготовления:

1. Вымыть плод под проточной водой.
2. Нарезать его вместе со шкуркой на мелкие кусочки, положить в блендер.
3. Измельчить, залить водкой и оставить в темном прохладном месте на неделю.
4. Процеживать лекарственный препарат не стоит.

Как заваривать и пить фиточай “Ананас”

Напиток относится к числу самых недорогих средств для похудения. Употреблять чай можно несколько раз в день, желательно за 30 минут до еды или через полчаса после. Средство оказывает мочегонное воздействие, очищает кишечник от токсинов, шлаков. Использование ананасов для похудения в виде чая позволит снизить аппетит, настроиться организму на потерю веса.

Видео: польза и вред ананасовой диеты

Вкусный, сочный фрукт не только заряжает организм витаминами, но и помогает бороться с лишними килограммами. Ролик расскажет, в чем состоит польза ананаса для похудения, как действует такая диета на наш организм. Узнайте, каковы последствия подобных экспериментов. Используя практические советы из видео, вы сможете легко регулировать свой вес и оставаться в форме.

Многим следовать какой-либо диете очень затруднительно. А употребление специальных препаратов для похудения тоже имеет ряд противопоказаний. По этой причине все больше людей стремятся к "натуральным" диетам. Натуральная диета заключается в том, что вы вводите в свой рацион один продукт, который способствует быстрому похудению. Ускоряющими метаболизм свойствами обладает ананас. Практически все слышали о его чудо-действии на лишние килограммы. Так ли это, давайте разберемся.

Ананас - это тропический фрукт, содержащий в себе ферментный комплекс бромелайн, способный ускорить процессы расщепления в организме белков и жиров. Кроме нормализации обмена веществ, бромелайн положительно влияет на протекание различных процессов в организме. Снижение вязкости крови гарантирует снижение риска тромбозов, нормализует кровяное давление.

Ананас и похудение

Худеют ли с ананаса?

Опираясь на многочисленные отзывы и свои наблюдения, специалисты-диетологи Калифорнийского университета по правильному питанию пришли к выводу, что положительный результат можно получить только в том случае, если вы будите употреблять ананас или ананасовый сок на голодный желудок. Съеденные дольки ананаса в утра помогут вам избавиться от лишних килограммов.

Если же вашей целью является поддержание тонуса, то ананас можно есть и во время приема пищи, добавляя дольки в различные блюда. Ананасом можно заменить и десерт. Этот фрукт особенно полезен тем, кто увлекается жирной и тяжелой пищей.

Ешьте ананасы правильно!

В силу своей высокой кислотности, ананас может неблагоприятно влиять на слизистую оболочку желудка, что может привести к развитию язвы желудка. Особенно аккуратно следует употреблять ананас тем, кто страдает от повышенной кислотности. Желудок - не единственная мишень для вредного воздействия ананаса. Зубная эмаль также может пострадать от кислоты, входящей в состав фрукта.

Беременным женщинам тоже стоить задуматься о пользе ананаса. Незрелые плоды этого фрукта могут оказать неблагоприятное воздействие на развитие плода на ранних сроках. Были зафиксированы случаи выкидышей.

Настойка из ананаса для похудения

Для снижения избыточного веса не обязательно употреблять ананас в чистом виде. Избавить от лишнего веса способны и блюда, приготовленные из мякоти этого фрукта. Особой популярностью пользуется настойка из ананаса для похудения. Рецепт очень даже прост: тщательно очищаем ананас и измельчаем его в миксере (можно воспользоваться простой мясорубкой). В полученную кашицу необходимо добавить 0,5 литра водки. Эта смесь должна отстояться в холодильнике в течение недели. После чего настойку из ананаса необходимо принимать внутрь по 1 столовой ложке до приема пищи, а также вечером перед сном.

Действие этой настойки заключается в следующем. Ананас ускоряет обмен веществ, а водка способствует выводу из организма жидкости. Если пить это настойку мелкими порциями (не больше одной столовой ложки в один прием), вреда никакого не будет. При использовании этого рецепта (с условием соблюдения хоть какой-то диеты), вы легко распрощаетесь с парой-тройкой ненужных килограммов в кратчайшие сроки.

Отлично справиться с лишними килограммами без особого труда помогают и жиросжигающие коктейли. Они также готовятся из натуральных продуктов, поэтому абсолютно безопасны для здоровья. Ознакомиться с рецептами таких напитков можно в статье "

Те, кто ни дня не может себе представить без диеты, наверняка знают, насколько полезен ананас для похудения. Пользу ананаса в борьбе с лишним весом заметили давно – примерно 20-30 лет назад, когда у ученых получилось выделить из ананаса вещество, способное влиять на количество жировых клеток в организме. Лишь спустя несколько лет удалось выяснить, что то самое вещество, которое получило название «бромелайн» это совокупность энзимов, которые расщепляют протеины, а не жиры. Однако кроме бромелайна, были обнаружены ещё и другие вещества, которые в комплексе действительно способствуют устранению лишнего веса.

Давайте подробно рассмотрим, имеется ли польза от ананаса для похудения, и как правильно худеть, используя ананасовую диету.

Польза ананаса для похудения

Как же все-таки ананас помогает в похудении?

Выделенная из ананаса совокупность энзимов – бромелайн – ускоряет и облегчает расщепление протеинов, поступающих с пищей, на аминокислоты. Их организм усваивает охотнее и легче, нежели протеины.

Кроме этого, бромелайн действует подобно пищеварительным ферментам, которые выделяются в желудке и 12-перстной кишке в процессе пищеварения, что значительно облегчает переваривание пищи. В итоге после употребления ананаса отсутствует тяжесть в животе, устраняются запоры и застой каловых масс в кишечнике.

Качественное переваривание пищи и своевременное выведение из организма каловых масс и токсинов косвенно способствует усилению обменных и метаболических процессов, что приводит к появлению целого ряда положительных моментов:

• исчезает дискомфорт после принятия пищи;
• повышается настроение;
• появляется дополнительная энергия;
• нормализуется режим сна и бодрствования;
• постепенно «уходят» лишние килограммы и человек становится стройнее.

ATC

A08 Препараты для лечения ожирения (исключая диетические продукты)

Фармакологическая группа

Для похудения

Показания к применению ананаса для похудения

Ананас может оказать помощь в похудении, если набор лишнего веса был спровоцирован перееданием, неправильным питанием, пассивным образом жизни, а также такими нарушениями пищеварения, как недостаточная ферментная активность, пониженная кислотность желудочного сока, плохое усвоение белковой пищи.

Если же причина лишнего веса кроется в гормональных нарушениях, либо расстройствах работы эндокринной системы, то ананас для похудения практически бесполезен.

Функция ананасового сока и мякоти в похудении – это нормализация пищеварительных процессов, улучшение усвоения белковой пищи, стабилизация перистальтики и, как следствие, дефекации. На гормональный уровень, а также на работу щитовидной железы, ананас не оказывает никакого влияния – ни положительного, ни отрицательного.

Форма выпуска

Наилучший эффект ожидается от употребления непосредственно мякоти ананаса, причем срезать нужно только кожуру, не прикасаясь к середине, так как именно в ней содержится максимальное количество полезных для похудения веществ.

На втором месте – ананасовый сок, причем свежий, только что выжатый (а не тот, что продается в пакетах и имеет длительный срок хранения).

Кроме перечисленных натуральных вариантов ананаса, для похудения часто используют и аптечные препараты, которые выпускаются в виде настойки, ананасовой вытяжки, фиточая, таблеток и капсул. Такие препараты следует принимать только после тщательного изучения инструкции к их приему.

На последнем месте – консервированный ананас. Его польза у некоторых вызывает сомнения. И, в первую очередь, потому, что в консервированном ананасе содержится большое количество дополнительного сахара, что никак не может способствовать похудению. Однако о том, полезен ли консервированный ананас для похудения, мы поговорим несколько позже.

Названия

Наилучший эффект при похудении оказывает употребление свежего натурального ананаса и сока из него. Однако не всегда получается приобрести свежий ананас, поэтому можно воспользоваться аптечными препаратами и народными средствами с ананасом, которые с успехом заменят настоящий продукт.

• Настойка ананаса для похудения представляет собой срединную часть плода, настоянную на спирте. Настойка удобна в применении, так как её можно хранить долго, и принимать периодическими курсами. Обычно настойку пьют по 1 ст. л. перед едой ежедневно.
• Фиточай для похудения ананас обычно изготавливается на основе слабительных и мочегонных растительных компонентов, действие которых эффективно дополняют ананас и кукурузные рыльца, уменьшающие аппетит и притупляющие чувство голода. Фиточай ананас рекомендуется пить 2-3 раза в день, оптимально – в течение месяца.
• Экстракт ананаса для похудения – это биологически активная добавка, которая состоит из бромелайна и микрокристаллической целлюлозы. Если на перечисленные компоненты нет аллергии, то экстракт принимают по 1 таблетке в сутки, на протяжении месяца, желательно – после еды.
• Капсулы ананаса для похудения изготовлены на основе бромелайна и витаминов, полученных не только из ананаса, но и из других продуктов, таких как тыква, киви и пр. Прием капсул начинают после курса очищения печени. В дальнейшем их принимают по 1 шт. в сутки, запивая водой. Наилучшее время употребления капсулы – утро.
• Таблетки ананас для похудения китайского производства обычно содержат бромелайн и небольшое количество наполнителя (МКЦ). Такие таблетки принимают во время еды, по 1 шт., в течение 30-40 дней подряд, при отсутствии противопоказаний. Дополнительно следует придерживаться диеты, сделав акцент в рационе на мясные и молочные продукты, рыбу, яйца.
• Таблетки Ананас Эвалар для похудения производятся с применением сердцевины ананаса, овсяных хлопьев, микроэлементов, витаминов и микрокристаллической целлюлозы. Одна упаковка таблеток рассчитана на один курс лечения. Принимают по 1 таблетке в день с едой.

• Ананас плюс для похудения (Экко-Плюс) – это природное средство, способствующее усилению перистальтики кишечника, ускорению метаболизма и выведению излишков жидкости из организма. Основные компоненты Ананас плюс – это мякоть из сердцевины ананаса, овсяная крупа, бромелайн, а также комплекс витаминов и микроэлементов. Препарат можно принимать с 12-летнего возраста, по 1-3 таблетки до 3-х раз в день во время еды. Курс приема – 4 недели.

Фармакодинамика

Бромелайн – главный действующий компонент, который определяет свойства ананаса – состоит из ряда энзимов, которые расщепляют протеины. Помимо этого, в состав входит непротеолитическое вещество эшараза, пероксидаза, кислотная фосфатаза, органический кальций и ингибиторы протеаз.

Бромелайн участвует в нормализации многих функций органов и систем. Так, благодаря его действию останавливается воспалительный процесс, улучшается иммунитет, стабилизируется свертываемость крови.

Доказано, что бромелайн обладает даже некоторой глистогонной активностью, но это относится только к одному виду нематод.

Ананасовый сок можно с успехом применять в качестве пищеварительного фермента при недостаточной функции поджелудочной железы, а также при болезнях кишечника. Ананас способствует выводу застоявшихся каловых масс из кишечника, поддерживает его моторику и улучшает усвоение белковой пищи.

Фармакокинетика

Опытным путем специалисты выяснили, что активные и основополагающие компоненты, входящие в состав ананаса – в частности, бромелайн – не разрушаются при попадании в пищеварительную систему и при всасывании в кровоток.

После употребления ананаса около 40% его полезных веществ обнаруживаются в системе кровообращения в виде высокомолекулярных связей. Спустя 60 минут после приема ананаса в пищу, уровень бромелайна в крови оказывается на максимально возможной отметке, однако его протеолитическое действие достаточно быстро понижается.

Использование ананаса для похудения во время беременности

При беременности и после родов вопрос похудения обычно является одним из самых наболевших. Но, так как активно худеть в это время специалисты не советуют, женщины ищут любые способы, чтобы не навредить ребенку и при этом похудеть. Подходит ли ананас для похудения во время беременности?

Считается, что ананас нежелательно употреблять при беременности, особенно во второй её половине, так как вещества, входящие в состав продукта, могут спровоцировать выкидыш или преждевременное начало родовой деятельности.

К тому же, ананас может вызвать аллергическую реакцию. По этой же причине следует избегать его употребления в период грудного кормления.

Противопоказания

Известно, что ананас содержит много веществ, раздражающих слизистую – это кислоты и эфирные масла. Из-за их высокого содержания ананас нельзя употреблять в следующих случаях:

• при повышенной кислотности желудочного сока;
• при склонности к язвенной болезни, либо при уже существующей язве;
• при беременности и кормлении грудью;
• при чувствительной эмали зубов, при повышенной склонности к кариесу.

Побочные действия ананаса для похудения

Побочные проявления, которые могут возникать при регулярном или частом употреблении ананаса, обычно связаны с пищеварительной системой. Среди наиболее частых проявлений можно выделить:

• вздутие живота;
• изжогу;
• изменение консистенции кала;
• ощущение жжения на губах, в ротовой полости и в горле;
• диспепсия.

Редко может развиваться аллергическая реакция в виде кожных высыпаний, отека, покраснения кожи, зуда.

Способ применения и дозы

Если целью является облегчение работы желудочно-кишечного тракта, то рекомендуется съедать 2-3 кусочка ананаса во время или сразу же после еды. Цельный ананас можно заменить ананасовым соком: в этом случае будет достаточно 150-200 мл.

Ананас для похудения употребляют в количестве примерно 1,5 кг в сутки, что равнозначно 1 литру выпитого ананасового сока. Кроме этого, в течение дня допускается употребление чистой воды, зеленого чая без сахара, нескольких кусочков темного (лучше – отрубяного) хлеба.

Передозировка

Употребление ананаса в больших количествах не ускорит похудение, но может вызвать ухудшение состояния здоровья.

Так, от переизбытка кислоты может появиться изжога, дискомфорт в желудке. Не исключаются также понос, повышенное газообразование, вздутие живота.

Кроме этого, может развиваться аллергическая реакция, сопровождающаяся сыпью, зудом, покраснением кожи. В тяжелых случаях возможно развитие отека Квинке и анафилактического шока.

Взаимодействия с другими препаратами

Допускается заморозка мякоти ананаса: мякоть нарезают на одинаковые кусочки или брусочки, помещают в целлофановый пакет и кладут в морозилку. Так можно заготовить ананас впрок и использовать его для похудения вне сезона.

Препараты на основе ананаса, такие как экстракты, капсулы и пр., хранят в соответствии с инструкцией.

Рецепты из ананаса для похудения

Для того чтобы добиться быстрого и стойкого похудения, были изобретены различные рецепты с использованием ананаса. Некоторые из них пользуются большой популярностью, поэтому стоит познакомиться с ними поближе.

• Ананас с водкой для похудения – это домашний вариант аптечной ананасной настойки. Для приготовления лекарства понадобится один спелый плод ананаса и 500 мл качественной водки. Ананас промывают под проточной водой, срезают хвостик и основу, не очищая кожицу. Измельчают плод в блендере, полученную массу заливают водкой и перемешивают. Хранят полученную массу в холодильнике и принимают по 1 ст. ложке за 20 минут до приема пищи, один-два раза в день. Часто употреблять такое средство нельзя, так как оно содержит водку.
• Консервированные ананасы для похудения, по мнению многих, не годятся. Некоторые утверждают, что при консервации активный компонент бромелайн разрушается. Однако большому количеству людей все-таки удается худеть, употребляя консервированный продукт, что позволяет сделать вывод, что основной проблемой все же является присутствие в консервированном ананасе сахара. Те, кто похудели, поедая консервированные кусочки, отмечают, что предварительно промывали их теплой кипяченой водой, и употребляли не более 100 г в сутки.
• Свежий ананас для похудения – это наиболее натуральное и эффективное средство. Для избавления от лишних килограммов рекомендуется употреблять только свежие и спелые плоды, либо сок из них.

Существует несколько вариантов похудения при помощи свежего ананаса:

• В день следует съедать 1,5 кг ананасной мякоти, разделив её на 4 приема пищи. Кроме ананаса, в этот день позволено употреблять лишь зеленый чай без сахара, чистую воду или свежевыжатый ананасовый сок (не более 1 л). При появлении чувства голода допускается съесть на выбор: два кусочка ржаного хлеба, 100 г обезжиренного творога, 100 г отварного риса без соли и жира. Подобный рацион хорошо подходит для разгрузочного дня.
• Если съедать по нескольку кусочков свежего ананаса после каждого приема пищи, то можно похудеть практически без диет. Почему практически? Потому что из рациона все же придется исключить сахар, выпечку, хлеб и жирную пищу.

Важно: при разделке ананаса срединную часть плода вырезать не нужно, так как именно в ней содержится больше всего активного компонента бромелайна, способствующего похудению.

• Давно известно, что во время ночного отдыха жиры расщепляются легче всего. Если же употреблять ананас на ночь для похудения, то можно посодействовать этому процессу, и похудение будет протекать более активно. При употреблении ананаса на ночь следует соблюдать всего несколько условий:
  • нельзя кушать ананас на голодный желудок;
  • продукт лучше употреблять по нескольку кусочков сразу же после ужина.