Батончики? Энергетики? Порошки? Пилюли? Разобраться трудно, знаем. Поэтому наш фитнес-эксперт Дмитрий Смирнов составил для тебя инструкцию по выбору и использованию популярных в России продуктов так называемого спортивного питания.

И спользуя мой 12-летний тренерский опыт (и 25-летний опыт самостоятельных тренировок), я сделаю из тебя эксперта по спортивному питанию. Урок первый - никогда не используй словосочетание «спортивное питание». Это supplements, «добавки», и данное слово больше соответствует основной задаче таких продуктов - закрывать дырки в твоем рационе, недостаток тех или иных витаминов, микроэлементов, аминокислот и прочего (поверь мне, такие лакуны есть у всех). Потребителей спортивных добавок я бы условно разделил на две группы:

1. Ты давно и упорно (по 3-4 раза в неделю без пропусков) тренируешься ради конкретного результата - например, мечтаешь пожать штангу весом 150 кг или пробежать марафонские 42 км 195 м. Тебе можно и нужно многое из того, о чем пойдет речь ниже. Я предложу конкретные наборы спортивных добавок для решения каждой задачи (см. «Рецепты»).

2. Новички, пусть и упорно тренирующиеся, - в первые полгода вам следует обойтись только протеинами обоих видов: «быстрый» перед завтраком, «долгий» на ночь. Они восполняют дефицит белка, который есть у любого российского мужчины. Тот же рацион порекомендую тем людям, кто ходит в спортзал раз в неделю, «для себя» (правда, если у тебя лишний вес - посоветуйся сначала с диетологом).

Ну, и обоим категориям рекомендую принимать (посоветовавшись с врачом) кардио- и хондропротекторы, вне зависимости от программы тренировок. Переходим собственно к порошкам и батончикам. Если какой-либо известный тебе продукт в этом материале отсутствует, это значит, что я считаю его ненужным.

1. Протеин

Форма выпуска: порошки

Для чего: Протеин часто пьют прямо после тренировки, приговаривая: «Мышечная масса, мышечная масса!» Но без углеводов, о которых все забывают, порошковый протеин в деле мгновенного наращивания мускулов практически бесполезен. Используй его, просто чтобы компенсировать общую нехватку белка. Организм найдет, куда его пристроить, например, сделает из него тестостерон. Протеины бывают «быстрые» и «долгие». Первые биологически доступнее и моментально обеспечивают твое тело энергией и строительным материалом. Вторые отдают белок постепенно, в течение нескольких часов. Отличить их несложно: любой сывороточный (whey) - это «быстрый». Любая комбинация, содержащая казеиновый белок (casein), - «долгий».

Как принимать: «Быстрый» протеин употребляют утром (1 порция минут за 20 до завтрака) и сразу после тренировок на жиросжигание. Я вообще убежденный сторонник преимущественно белкового завтрака, это позволяет мягко поднять уровень сахара в крови после ночного сна и дополнительно раскрутить метаболизм. «Долгий» пей спустя 30-90 минут после последнего приема пищи, на ночь, чтобы у организма белки были под рукой даже во сне.

Рекомендую: Из тех спортивных добавок, с которыми сталкивались мои клиенты, на завтрак могу посоветовать «быстрый» Zero Carb фирмы VPX. На ночь от души рекомендую «Infusion» от фирмы SAN. Правда, это больше чем протеин - такие продукты называются «заменитель пищи». В него входят разные виды белка (которые усваиваются за разное время и поэтому обеспечивают твое тело питанием всю ночь), а также витамины и дозированное количество углеводов, которое не вредит фигуре.

2. Комплексные аминокислоты

Форма выпуска: капсулы, таблетки, каплеты

Для чего: Сильно сомневаюсь, что в продуктах с такими названиями много аминокислот. Скорее это обычный «быстрый» протеин, только в удобной фасовке. В дороге или после долгой ночи в засаде под носом у противника, где нельзя достать шейкер, это хорошая замена протеиновому коктейлю.

Как принимать: В любом тренировочном режиме, кроме гипертрофийного, - 2-3 таблетки по 2-3 раза в день, как замена протеиновым порошкам. А в разгар долгой гипертрофийной программы - по 3 таблетки дважды в день, можно с едой или гейнером, и протеин ты тоже будешь пить.

3. Гейнер

Форма выпуска: порошок

Для чего: Мой любимый продукт! Комбинация легкоусвояемых белков и углеводов способствует не только быстрому набору массы, но и обеспечивает ураганом энергии перед тренировкой, а также заметно ускоряет восстановление после.

Как принимать: В тренировочные дни за 30-45 минут до тренировки и сразу после. В дни отдыха 1 порцию во второй половине дня. В режиме тренировки выносливости можно три раза в день: до и после тренировки, а также на ночь. И никогда не ешь гейнер на завтрак! Масса в этом случае у тебя нарастет исключительно на боках.

Стоит помнить

Никакой креатин с протеином никогда не исправят технические ошибки и не помогут при недосыпе. Кроме того, отдавай себе отчет в том, что никакие добавки не смогут заменить полноценный, регулярный и здоровый рацион питания. И не забывай, что даже безвредные и сертифицированные продукты, если применять их необдуманно и сверх меры, могут нанести непоправимый ущерб здоровью. Если ты страдаешь пищевыми аллергиями, нарушениями обмена веществ, диабетом, хроническими заболеваниями сердца, почек, печени или ЖКТ, то перед приемом любого спортивного питания надо обязательно проконсультироваться у адекватного, квалифицированного врача.

4. ВСАА

Форма выпуска: таблетки, капсулы, порошок

Для чего: ВСАА - это тоже аминокислоты, но всего три: изолейцин, лейцин и валин. Согласно ряду исследований, в скелетных мышцах их больше всего. Я использую ВСАА (и советую тебе делать то же самое), чтобы терять гораздо меньше мышц в «жиросжигательный» период или период, направленный на развитие выносливости.

Как принимать: Когда тренируешься - по 5 капсул до и сразу после тренировки. В дни отдыха по 2 капсулы вместе с обычными приемами пищи.

5. L-карнитин

Форма выпуска: таблетки, капсулы, ампулы

Для чего: Карнитин облегчает твоему организму доступ к жировым запасам. Не готов утверждать, что L-карнитин помогает похудеть, но он реально повышает выносливость и благотворно влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы.

Как принимать: По 1 таблетке 2 раза в день вместе с едой, когда тренируешь выносливость или силу. И при любом типе тренировок, если чувствуешь, что сердце испытывает большие нагрузки (например, в жаркий летний день).

6. Креатин

Форма выпуска: порошок, таб­летки, капсулы

Для чего: Креатин является предшественником креатинфосфата (КФ) - одного из основных источников энергии для мышечной работы. КФ обеспечивает исключительно краткосрочный силовой характер работы (первые 3-5 повторов в жиме лежа, например). Принято считать, что прием креатинсодержащих добавок позволяет увеличивать силовые показатели. У некоторых это действительно так, однако на организмы других эта добавка не оказывает никакого влияния. Попробуй - вдруг этот корм в тебя.

Как принимать: 2-3 г раз в день, можно вместе с гейнером. Только обязательно выпивай вслед не менее трех стаканов простой воды. Креатин обладает неприятной способностью абсорбировать жидкость, что может приводить к спазмам, вздутию кишечника и даже травмам соединительной ткани, для которой нормальная насыщенность водой крайне важна.

7. Глютамин

Форма выпуска: порошок, гранулы, капсулы

Для чего: При больших физических нагрузках запасы глютамина в организме истощаются, а это негативно влияет на иммунитет и снижает восстановительные способности. Поэтому, если у тебя в неделю больше 5 тренировочных часов, тебе стоит употреблять эту добавку.

Как принимать: По дозе 2 раза в день, утром и вечером за 15 минут до еды - и ты будешь нормально восстанавливаться, легче переносить нагрузки и меньше болеть.

8. Энергетики

Форма выпуска: «баночки», порошок

Для чего: Еще один мой любимый продукт! Качественный энергетик одновременно подхлестывает твое настроение, спортивный задор и здоровую агрессию. Во время силовой тренировки такой продукт первостепенно важен. Только имей в виду - это специальные спортивные энергетики, которые продаются в специальных магазинах спортивного питания! В них практически нет сахара, зато есть вещества, поддерживающие здоровье сердечно-сосудистой системы. С энергетическими напитками из супермаркета у них мало общего.

Как принимать: Всего половина маленькой бутылочки, выпитая за 30-45 минут до тренировки, - и ты готов бить любые рекорды! Однако я не советую пить энергетики перед каждой тренировкой (максимум 1-2 раза в неделю), и ни в коем случае не пей больше одной штуки в день.

С чем мешать порошки?

Протеины и гейнеры можно мешать с обычной неминеральной и негазированной водой, свежевыжатым или пакетированным соком, а также с молоком. Для гейнера лучший вариант - вода, в комбинации с соком или молоком количество углеводов и калорий в смеси будет сильно зашкаливать. Протеиновый порошок стерпит любую жидкость из перечисленных выше, разве что молоко стоит подбирать наименее жирное. Кстати, если твой кишечник молоко не терпит, можешь смело мешать протеин на... кефире. А вот все остальные порошки, особенно креатин, можно мешать только с водой, причем их надо сразу же выпивать - в жидком виде добавки наименее химически стабильны.

9. Бустеры тестостерона

Форма выпуска: капсулы

Для чего. К добавкам, увеличивающим уровень тестостерона, отношение врачей и обы­вателей, как правило, совсем негативное. Очевидно, потому, что их путают с гормональным допингом. Однако бустеры не накачивают тебя лишними гормонами, а лишь мягко увеличивают секрецию внутреннего, собственного тестостерона. С точки зрения физиологии это означает «помолодеть» на несколько лет, особенно если тебе за тридцать. Если же тебе 17-22 года и ты здоров, можно спокойно обойтись и без этой добавки - гормонов в тебе и так навалом!

Как принимать: Самым полезным качеством бустеров тестостерона я считаю их стимулирующее влияние на обмен глюкозы. Поэтому, на мой взгляд, разумнее всего использовать их тогда, когда ты пытаешься избавиться от лишнего жира. 2 капсулы 2 раза в день вместе с едой.

10. Протеиновые батончики

Форма: ты будешь смеяться, но это батончики!

Для чего: Пожалуй, самый удобный источник белка и?углеводов: не нужно ни мешать, ни запивать - разорвал упаковку и кушай на здоровье! Применяй, чтобы глушить голод между основными приемами пищи.

Как принимать. Пара качественных батончиков стабильно отбивают интерес к еде ровно на 3 часа даже у такого вечно голодного проглота, как я. Но суточная норма, по моим наблюдениям, не более 2-3 батончиков. Если превысишь дозу, могут начаться проблемы с аппетитом!

* «Быстрый» протеин - перед завтраком и после тренировки

** «Быстрый» протеин на завтрак, «долгий» протеин - перед сном

на здоровье

Существует еще целый ряд спортивных добавок и околомедицинских средств, которые можно использовать в своем питании безотносительно тех целей, которые ты в определенный момент времени преследуешь.

кардиопротекторы Их стоит принимать перед тренировками в жаркое время года и в периоды тренировки выносливости. К ним относятся уже описанный выше L-карнитин, а также препараты, содержащие калий и магний - вещества, ответственные за бесперебойную жизнедеятельность сердца. Например, аспарагинат калия и магния.

витамины и минералы С мнением, бытующим среди спорт­сменов и ряда тренеров, о необходимости приема повышенных доз витаминов я не согласен. Поэтому как тренер я предпочитаю тривиальные аптечные поливитамины в нормальной дозировке. Как правило, это одна порция сразу после завтрака. За прием дополнительных, якобы полезных спорт­смену/качку витаминов - С, Е и В по отдельности - я?не ратую. Поливитаминов более чем достаточно!

хондропротекторы У американских тренеров есть хорошая поговорка: «Не будешь заниматься спортом - попадешь к кардиологу. Будешь заниматься спортом - попадешь к ортопеду!» Чтобы последняя часть этой замечательной фразы не коснулась тебя, регулярно принимай хондропротекторы - добавки, облегчающие регенерацию хрящевой ткани и восстановление связочного аппарата в целом. Даже если ты ходишь в спортзал редко или не ходишь совсем, хондропротекторы стоит пить для профилактики заболеваний опорно-двигательного аппарата. Как часто? Эта информация должна быть в инструкции по применению.

• Дмитрий Смирнов

  Да-да, настоящие секреты, о которых зачастую не знают даже опытные товарищи, не первый год увлекающиеся работой с отягощениями для увеличения мышечной массы и силы.

  Спортивные добавки - дорогое удовольствие. Но при этом они являются весьма эффективным средством для увеличения мышечной массы и силы. Хотя некоторые люди говорят, что спортивные добавки не работают и отчасти они правы.

  Не работают, если использовать не по назначению и без учета эффективного протокола применения. То есть вполне реальна ситуация, когда платишь много денег за красивые банки с магическими порошками и капсулами, а на выходе получаешь пшик.

  Кто-то винит «генетику», кто-то косо смотрит на продавца, мол, подделку всунул, кто-то уверен, что все дело волшебных таблетках и уколах. Всякое бывает, но при разумном применении спортивные добавки работают в подавляющем большинстве случаев, причем хорошо. И речь тут не о какой-то экзотике, а обо всем известных продуктах, вроде протеина или креатина.

  Известны-то они всем, но детально вопрос эффективного применения изучает мало кто. В основном пользуются тем, что лежит на поверхности. Зачастую это либо данные полувековой давности (за раз усваивается не более 30 г белка), либо откровенный бред (чем больше употребишь, тем лучше). Давайте же подойдем к вопросу использования самых известных и самых эффективных добавок более разумно. Это сэкономит ваши деньги, время и довольно быстро даст заметный результат.

  Спортивные добавки - это лишь небольшая часть в деле построения красивого тела и здорового образа жизни. Соответственно, стоит иметь представление и о других полезных вещах. Прежде рекомендую ознакомиться со следующими статьями общего характера:

  Теория усвоения белка и аминокислот

  

  Давайте снова пройдемся по заезженной до дыр, хотя все такой же темной для большинства теме, как количество усваиваемого за раз белка. Но рассмотрим ее более детально и с научной точки зрения.

  Есть мнение, что за раз усваивается не более 30 г белка. Странное утверждение во всех смыслах. Неужели миниатюрная 45-килограммовая девушка и здоровенный 100-килограммовый мужик усваивают идентичное количество белка за раз? Нет логики. Актуальными эти данные были полвека назад, когда «Запад» увлекался бодибилдингом, но с научной точки зрения этим вопросом мало кто заморачивался. Взяли среднее значение суточных возможностей кишечника по усвоению макронутриентов, поделили на два и разбили на десяток приемов пищи. Вот и вышло 30 г.

  В учебниках биохимии написано, что за сутки кишечник способен усвоить до 500 г жира, 600–700 г белка, до 20 л воды. Все это верно, но для идеального «сферического кишечника в вакууме». Кто может похвастаться идеально работающим организмом? Думаю, что никто. Можно цифры выше смело умножить на 0,7–0,8 и получим реальную картину. Но, обратите внимание, речь о суточных возможностях организма. Нас же интересует, сколько усваивается белка за раз.

  Тут стоит копнуть еще чуточку глубже . Попадающая в организм пища в кислотной среде желудка и под действием ферментов распадается на базовые составляющие. В случае с белком это аминокислоты. Именно они затем всасываются в тонком кишечнике, причем разные группы аминокислот используют разные транспортные системы .

  

  Это важный момент. Ведь аминокислоты могут конкурировать друг с другом в процессе.

  Например, добавка BCAA состоит из незаменимых аминокислот лейцин, изолейцин и валин. При наличии первой в высокой концентрации, объем всасывания второй и третьей значительно снижается - они конкурируют за транспортную систему. Именно поэтому классический состав BCAA - 2:1:1 соответственно. В таком соотношении аминокислоты друг другу не мешают. Варианты 4:1:1, 8:1:1 и прочие извращения - это лишь маркетинг и спуск денег клиентов в унитаз.

  Так вот в среднем за раз стенки тонкого кишечника способны пропустить от 3 до 5 г одной аминокислоты. Полноценный белок животного происхождения (из того же протеина) состоит из 20 аминокислот. То есть за раз в среднем усвоится от 60 до 100 г белка в зависимости от эффективности работы кишечника .

  BCAA (3 аминокислоты) за раз в течение 15 минут усвоится 15 г, аргинин - 5 г и т. д. по аналогии. Добавлю, что об этом не раз на своих семинарах (в том числе и закрытых) говорил известный в спортивных кругах Станислав Линдовер , мнению которого я лично доверяю.

  Употребить более 100 г белка за раз проблематично, так что с этим вопросом, думаю, можно больше не заморачиваться. Но не стоит забывать о скорости усвоения отдельных аминокислот в кишечнике - это важно и об этом вспомним в некоторых разделах ниже.

  Со «словоблудием» я закончил и далее буду рассказывать более тезисно, чтобы не нагружать лишними буквами нежный мозг читателя. Тем не менее, если промотали статью вот до этого момента, настоятельно рекомендую прочитать тот большой кусок текста, что выше. Это важно для понимания тезисов ниже

  Эффективное использование протеина

  

  Выбор

  Казалось бы, простейшая добавка - качественный белок практически в чистом виде. Но не все так просто. Во-первых, далеко не всегда он такой качественный, как кажется или как это малюют маркетологи. Во-вторых, стоит учитывать ряд важных моментов в применении разных типов протеина, да и при покупке тоже, чтобы не тратить лишние деньги, грубо говоря, «на унитаз».

  Я всегда отдавал предпочтение известным зарубежным брендам (SUN , Optimum Nutrition , Universal Nutrition , BSN , Olimp и др.) и не доверял отечественным, несмотря на агрессивный маркетинг со стороны последних и заверение, мол, белок - он и в Африке белок, а большие компании накручивают цену только за счет имени. Сейчас в YouTube есть масса тестов разных марок протеинов, подтверждающих верные принципы в выборе, но и без них можно сделать однозначные логические выводы.

  В частности, биологически наиболее ценный протеин производится из молочной сыворотки , которая является побочным продуктом производства нескольких видов сыров. Производство это ограничено объемом потребления сыра и ежегодно растет на 2–3 процента. В то же время потребление продуктов спортивного питания и протеина в частности растет на 30–40% в год на волне мировой моды на фитнес и здоровый образ жизни. К слову до нас она докатилась с многолетним опозданием. Так вот уже не первый год наблюдается дефицит молочной сыворотки, то есть базового сырья. А раз есть дефицит, то и цена будет расти. Кроме того, все заводы размещены за рубежом - США и Европа в основном.

  Таким образом сложилась определенная цена на сырье, которое еще и не так просто купить. Зачастую вся побочная продукция того или иного сырного завода выкупается на 100% наперед по контракту.

  Например, у Optimum Nutrition в США есть собственный завод по производству сыра и у нее свое сырье, но помимо этого компания выкупает по контракту все сырье на одном из европейских заводов.

  Так вот, средняя цена за 1 кг сывороточного концентрата, из которого затем и делается тот или иной тип протеина, составляет €13–14 . То есть, только сырье для 2,2-килограммовой банки протеина обойдется более €25, добавьте сюда упаковку, вкусовые добавки, логистику, доход производителя и продавца.

  Удешевляется производство тем, что сыворотка разбавляется разного рода веществами, которые доступнее и дешевле базового сырья. Простой пример - отличный протеин от Gaspari Nutrition , который в последние несколько лет в своем составе заимел примерно 10% рисового белка. Маркетологи орут, мол, «это круто - улучшенная формула, круче усвоение, больше источников разных аминокислот ». По факту же из-за дефицита просто удешевляется производство.

  Вывод касательно выбора протеина :

  • Если протеин очень дешевый и это не какая-то акция на BB.com или еще где, значит, что-то там нечисто. Чудес не бывает.
  • Хотите взять качественный сывороточный протеин - смотрите его состав. В идеале из белка там должна быть лишь сыворотка, плюс какие-то штуки для вкуса и консистенции. Любые наполнители, вроде соевого протеина или отдельных аминокислот - это попытка удешевить производство. В протеине 20 аминокислот и увеличение дозировки любой из них никакой пользы для потребителя не несет (вспомните о скорости усвоения отдельных аминокислот), зато бьет по кошельку. Ведь самого важного продукта в составе получается меньше, а дешевых разбавителей - больше.
  • Аналогично и с комплексными протеинами с разными типами белка и разной скоростью усвоения. В большинстве своем такие продукты разбавляются дешевым сырьем. Минимум сыворотки, побольше сои, плюс немного яичного белка, иногда казеин, но не дорогой мисцелярный, а дешевый и не самый лучший в плане усвоения и биологической ценности казеинат натрия/кальция.

  Применение

  

  Наиболее выгодным считаю качественный сывороточный протеин . Если средства позволяют, тогда можно приобрести еще и хороший казеиновый для приема перед сном. Но в последнем случае есть важный момент. Имеет смысл покупать именно мисцелярный казеин , получаемый за счет ультрафильтрации молока. Процесс дорогостоящий и такой протеин так же не может быть дешевым. В производстве он даже более дорог, чем гидролизат (самый дорогой и самый быстро усваивающийся вид сывороточного протеина). На производство 200 кг казеина уходит около 5 тонн молока.

  Мисцелярный казеин обладает высокой биологической ценностью и постепенно усваивается в течение 4–6 часов за счет образования плотного пищевого комка в желудке. У последней разработки ON в этой области (именно данная компания первой в прошлом выпустила мисцелярный казеин) время усвоения увеличено до 6–8 часов.

  В свою очередь казеинат натрия/кальция значительно более дешевый в производстве. Он получается за счет высокотемпературной обработки молока различными кислотами. Высокая температура означает сильную денатурацию белка и, как результат, потерю части биологической ценности. Второй нюанс, казеинаты натрия или кальция усваиваются за 1,5 часа. Не вижу в них смысла как в «ночных протеинах». А цена за них зачастую бывает на уровне мисцелярного казеина, особенно если бренд раскручен.

  Теперь тезисно :

  • В качестве ночного протеина имеет смысл применять только мисцелярный казеин .
  • Сывороточный протеин эффективно использовать утром после пробуждения и сразу после тренировки . Причина - максимальный уровень анаболических гормонов в крови, под действием которых и синтезируется мышечный белок.
  • Объем утренней порции - зависит от толщины кошелька и скорости усвоения аминокислот кишечником (об этом написано выше). Объем послетренировочной порции должен быть чуть больше, так как часть белка в любом случае пойдет на восполнение энергетических нужд. Рекомендуемая порция - 0,5 г протеина на 1 кг веса тела. То есть 100-килограммовому спортсмену имеет смысл после тренировки принять 50-граммовую порцию.
  • Кушать углеводы сразу после тренировки (бананы, шоколадки, булки) для быстрого пополнения запасов гликогена бесполезно. Эти запасы восполняются постепенно в течение суток-двух. Ускорить реакцию невозможно. Эффект будет лишь один - выброс в кровь большой порции инсулина, которая сведет на нет весь эффект от выделившегося в процессе тренировки гормона роста. По той же причине не рекомендуется есть углеводную пищу перед сном. Из-за повышения уровня инсулина в крови, она снижает эффективность работы гормона роста, вырабатывающегося во сне.
  • Если используете гидролизат , его стоит размешивать только в воде. В таком случае он усваивается в течение 10 минут (благодаря пептидной составляющей). Если размешать его в молоке - усвоение растянется на 30 минут и более, то есть будет на уровне с обычным сывороточным. Зачем вы тогда платили кучу денег за гидролизат?

  Эффективное использование BCAA

  

  Не самая важная добавка на фоне протеина (три аминокислоты против 20, среди которых есть и те самые BCAA). То есть, если средства сильно ограничены, лучше приобретите хороший сывороточный протеин.

  Тем не менее, мне лично эффект от BCAA нравится (быстрее восстановление, «держит» мышцы во время сушки). Но тут тоже есть свои важные правила:

  • Наиболее эффективны и оправданы с финансовой точки зрения BCAA в соотношении 2:1:1. Любое другое соотношение - лишь маркетинг, аминокислоты будут усваиваться хуже (причина описана в первом разделе).
  • За раз (то есть в течение 10–15 минут) усваивается не более 15 г BCAA . Атлеты, вминающие за раз 50 г и более, просто работают на унитаз.
  • Имеет смысл применять BCAA ТОЛЬКО до, во время и после тренировки (приемы утром на голодный желудок или перед сном бесполезны). Если деньги позволяют - можно вот так и применять. Если нет - хорошо принять 10–15 г BCAA за 10 минут до тренировки, а после - порцию протеина. Если BCAA применяются сразу после тренировки, тогда протеин стоит пить не раньше, чем через 10–15 минут после приема аминокислот.
  • Хорошо после тренировки действуют BCAA совместно с глютамином (об этой аминокислоте читайте ниже).

  Что касается форм BCAA - самая выгодная порошковая. В таблетках и капсулах - это тот же самый порошок, но стоит дороже. Брать ли со вкусом или без - не важно и зависит от ваших предпочтений. Пищевой химии там мало, вреда от нее нет (особенно если сравнивать с пищевым мусором, что любит есть простой люд), так что я лично выбираю порошковые BCAA со вкусом. В жидких BCAA смысла не вижу - обильно разбавлены бесполезными простыми углеводами.

  Эффективное использование Глютамина

  За раз также усваивается около 5 г этой аминокислоты, если речь о ее использовании в синтезе мышечных волокон (на 60% они состоят именно из глютамина). Но помимо этого сей продукт является топливом для тонкого кишечника (улучшает его работу) и для отвечающих за иммунитет клеток .

  Таким образом во время усвоения чистый глютамин частично пойдет на нужды кишечника и иммунитета. В этом свете имеет смысл разово принимать около 10 г данной аминокислоты.

  Хорошее время для приема - сразу после тренировки вместе с BCAA. Утром натощак и вечером перед сном.

  Сам я использую этот продукт на постоянной основе уже несколько лет, эффект ощущается хорошо.

  Эффективное использование креатина

  

  Казалось бы, изученное вдоль и поперек вещество, но и в его применении есть нюансы.

  Это самая эффективная спортивная добавка для увеличения силы и, как результат, ускорения мышечного роста. Креатин участвует в питании мышечных клеток во время силовой тренировки. То есть, его эффект будет ощутим при работе в диапазоне от 1 до 8 повторений. Далее включаются другие механизмы питания клеток. Вообще у креатина масса положительных эффектов, информацию о которых вы без труда найдете в Сети. Давайте сосредоточимся на важных в рамках этой статьи моментах.

  Лучшая форма креатина в спортивных добавках - креатин моногидрат . Прочие варианты являются смесями того же самого моногидрата с разными кислотами: креатин цитрат, малат и т. п. То есть это просто разбавленный продукт - платите больше, получаете рабочего вещества меньше.

  Классическая эффективная длительность курса креатина составляет в среднем до 6–8 недель (потом 4–6 недель отдыха). Дольше применять его смысла нет, так как эффект у вещества накопительный и больше определенного количества организм не сможет использовать. То есть будете работать на унитаз.

  Смысла в так называемой загрузке креатином в течение недели нет (принимать до 20 г в сутки). Это только нагружает организм. В течение всего курса вещество принимается по 5–6 грамм :

  • в тренировочный день сразу после тренировки, так как высок уровень анаболических гормонов в крови;
  • В нетренировочный - утром сразу после пробуждения, по той же причине, что и выше.

  Разбавлять в воде креатин не стоит . Есть исследования, что, будучи растворенным в жидкости, он быстро распадается на креатинин (неактивная форма, которая быстро выводится из организма почками). Хотя имеются и другие исследования, где такой эффект не обнаружен. Я бы не рисковал и принимал его в порошковой форме или в капсулах, запивая 200–250 мл воды.

  Роль углеводов в эффективном усвоении креатина сильно преувеличена . Для его усвоения нужны не углеводы, а инсулин, причем совсем небольшое его количество. Даже на протеин есть так называемый инсулиновый отклик (выделение этого гормона) и на аминокислоты тоже. То есть, прием креатина, плюс протеин - этого вполне достаточно.

  Также не забывайте о гормоне роста, чей уровень после тренировки и утром повышен. В печени он преобразуется в инсулиноподобные факторы роста 1 и 2 (ИФР–1 и ИФР–2), которые выполняют ту же самую роль доставки полезных веществ в клетки.

  Эффективное использование бета-аланина

  Полезная для бодибилдинга аминокислота, которая входит в состав многих предтренировочных комплексов, из-за чего ее роль зачастую воспринимается неверно. Информации по ней мало, так что решил затронуть в рамках данной статьи. Тем более что имеет смысл использовать бета-аланин вместе с креатином .

  Бета-аланин является буфером в мышечной клетке (повышает концентрации карнозина в мышцах) и нейтрализатором молочной кислоты. Проще говоря, отодвигает тот порог закисления, когда мышечная клетка начинает разрушаться и уже не способна получить сигнал от мозга на сокращение. То есть повышает силовую выносливость. Активно используется для улучшения результатов в забегах на дистанцию в 400 м, в плавании, а также в боксе и других контактных видах спорта.

  В бодибилдинге совместно с креатином позволяет значительно повысить силу, силовую выносливость и интенсивность тренировки, что в свою очередь дает мышечный рост.

  Аминокислота обладает накопительным эффектом и оказывает свое положительное влияние в течение 4–5 недель. Дольше использовать ее без перерыва смысла нет. Наибольший эффект достигается при комбинации с креатином. Отдых после курса приема - 2–4 недели. Дозировка - 3–4 г в сутки. Прием суточной дозы бета-аланина желательно разбить на два раза с перерывом в 8 часов.

  Знания - сила

  

  Да, друзья. Знания экономят время, силы, деньги и позволяют добиваться результата с максимальной эффективностью. В противном случае велика вероятность бродить вокруг да около, зря тратить ресурсы и в итоге разочаровываться в том или ином деле.

  Именно это причина «городских мифов» в спорте и любых других областях человеческой деятельности. Казалось бы, выполняй простые условия и будет результат. Но когда таких условий набирается даже три-пять штук, когда они взаимосвязаны, получаем факториал. То есть огромное количество комбинаций, которые не приведут к желаемому эффекту. Пока все их перепробуешь наобум, разочаруешься во всем на свете.

  Так что прежде чем что-то делать, лучше хорошенько изучать теорию. Конечно, важно делать хоть что-то, чем не делать вообще ничего, а лишь вечно готовиться к действу, но везде должна быть мера.

  Тот же протеин - можно пить его с утра до вечера, но эффекта будет ноль. Он уйдет в унитаз по большей части. А можно использовать его в строго определенное время и получить максимум при минимальных затратах. Так же и с другими веществами.

  В общем, не экономьте на обучении и самообучении. Это всегда стоит затраченных сил, времени и средств, которые затем окупаются сторицей, будь финансовая экономия, хороший итоговый результат и минимальное время его достижения.

  P. S. Для тех, кто больше любит смотреть, а не читать, вот полезная информация о спортпите от опытного и никак не зависимого от спортивных брендов человека. Мнение, что называется, без купюр - рекомендую ознакомиться:

  Основным аргументом в выборе того или иного спортивного питания, как правило, являются чьи-то отзывы. Друзей, коллег по залу, тренеров и продавцов розничных магазинов. У каждого свое мнение, основанное на личном опыте приема добавок. И чем больше этот опыт, тем более взвешенное мнение у человека, дающего те или иные рекомендации. Основываясь на своем более чем 20ти летнем опыте в сфере торговли, наш магазин решил составить свой обзор производителей спортивного питания . Выстроить определенный рейтинг. Он не претендует на истину в последней инстанции и, безусловно, не является руководством к выбору добавок. Это просто суммарный опыт, который накопил наш , исходя из объемов продаж тех или иных препаратов и отзывов об их эффективности. Год от года качество товаров у производителей могло меняться, поэтому мы постарались определить тенденцию для каждой фирмы и вывести свои оценки исходя из политики компаний.

  Прежде всего, стоит определиться со шкалой ценностей. Оценки каждому бренду спортивного питания будем выставлять в трех категориях: цена, качество, инновации. Если с качеством все более-менее понятно, то цену мы будем оценивать с учетом спроса и реализации товаров. Логично полагать, что рынок (т.е. объемы продаж) – это и есть лучшая характеристика ценам производителя. Под инновациями мы будем подразумевать скорость, с которой производитель реагирует на новые научные разработки и внедрение их в производство, а так же разнообразие ассортимента. Для каждого из критериев действует десятибалльная шкала, а усреднение всех трех оценок и дает общий рейтинг производителя спортивного питания.

  Поскольку, как правило, всех интересует, прежде всего, итоговые выводы то мы пойдем нестандартным путем – начнем с конца. Мы сначала опубликуем рейтинг производителей спортивного питания, а потом расшифруем его и аргументируем по каждому пункту.

  Рейтинг производителей спортивного питания

  	Производитель				Итоговый балл
  			Качество	Инновации
  	Суперсет

  Что тут сказать – традиции и принципы! Компания была одной из первых, кто в середине прошлого века занялся . Добавки того времени отличаются от современных препаратов примерно так же как современные автомобили от автомобилей 50х годов. И за эти годы компания проделала большой путь. Вкладывая огромные деньги в популяризацию бодибилдинга, проводя крупнейшие мировые соревнования, бренд Weider стал почти синонимом слова «бодибилдинг». И это сыграло с компанией злую шутку – качество товаров Weider было очень низким. Огромный спрос, всемирная известность заставляли действовать руководство по принципу поиска максимальной прибыли – низкое качество при высоких ценах. Однако дальнейшее развитие рынка пищевых добавок и появление других мировых производителей заставили братьев Вейдер одуматься и уделить качеству особое внимание. В конце прошлого века произошло знаковое событие – компания Weider купила контрольный пакет немецкой компании HALEKO . На чьих заводах производилось считавшее лучшим питание компании Multipower. С тех пор для европейского рынка питание Multipower и Weider производится на одних и тех же заводах и имеет одно и то же идеальное качество.

  • Цена. 5
    Стоит признать, что цена на продукцию компании Weider достаточно высокая. Но качество того стоит.
  • Качество. 10
    Абсолютный лидер нашего рейтинга производителей спортивного питания. Единственная продукция, на которую никогда не слышали нареканий в плане плохой усвояемости или отсутствия результатов. Наверно тут больше заслуга Multipower, на чьем производстве «поселился» Weider, но что поделать, если реалии современного бизнеса таковы.
  • Инновации. 7
    Нельзя сказать, что Weider является лидером на рынке новинок спортивного питания. Однако стоит признать, что компания оперативно реагирует как на новые разработки, так и на изменения спроса. Тому доказательством - регулярно появляющиеся новые добавки и препараты.

  Итог: совершенно заслуженное место №1 в списке производителей спортивного питания.

  В конце 90х – безусловный лидер рынка спортивного питания. Несмотря на весьма высокие цены для того времени добавки пользовались огромным спросом. Никаких проблем с желудком, приятный вкус, высокая эффективность. Более чем достаточно, чтобы многие спортсмены вспомнили избитую истину «мы не такие богатые, чтобы покупать дешевые протеины». Однако проигранный бой финансовой империи Вейдеров заставил пустить на свои заводы бренд Weider, что значительно потеснило Multipower как с европейских прилавков, так и в симпатиях спортсменов. Качество у немецкой компании такое же, как и у американского конкурента, да и цены примерно соответствуют. Однако стоит признать: Multipower значительно отстает в скорости внедрения новинок в производство . Да и сам ассортимент значительно уступает Weider. А потому законное второе место

  • Цена. 5
  • Качество. 10
  • Инновации. 5

  Весьма популярный бренд среди любителей бодибилдинга старшего поколения. Когда-то препараты активно поставлялись и так же активно продавались в России. Правда, в те времена спортивное питание вообще было сложно найти, а потому спортсмены хватали все подряд. И потому если встречалось что-то качественное – это ценилось особо. Twinlab как раз из их числа – производителей качественного питания. Компания, которая своим кредо выбрала научных подход к формированию ассортимента спортивного питания. Однако некоторая стагнация в развитии привела к тому, что вперед ушли другие производители.

  • Цена. 5
    На наш взгляд, несколько завышенная цена на продукцию. Качественно, но доставка из США вносит свои надбавки на итоговую стоимость на прилавках. Чтобы завоевать массовость Twinlab должен искать новые пути.
  • Качество. 9
    Без комментариев. Превосходное качество.
  • Инновации. 5
    У компании есть ряд довольно интересных и оригинальных продуктов. Twinlab была одной из первых, кто предложил специализированный препарат для укрепления суставов и связок . И вот уже много лет Joint Fuel успешно помогает спортсменам лечить травмы. И таких препаратов достаточно много. Пусть Twinlab предлагает новинки не так часто как хотелось бы, но если предлагает, будьте уверены – это что-то действительно стоящее.

  Старый и весьма уважаемый бренд. Прежде всего, за то, что не только зарабатывает на спортсменах, но и действительно старается что-то делать для развития бодибилдинга. Universal Nutrition проводит различные семинары, форумы и соревнования для любителей и между любителями.

  Что касается - то она долгие годы старается делать упор на специальных препаратах – анаболических формулах . Препарат известен любителям бодибилдинга уже почти 20 лет. Animal Pak был одним из первых препаратов на рынке спортивного питания для повышения выносливости и интенсивности тренировок. И с тех пор Universal Nutrition старается постоянно предлагать спортсменам что-то новое для повышения интенсивности и эффективности их тренировок. , и многие другие добавки достойно отразили научный прогресс последних лет. Само слово «Animal» (англ. – животное), которое стоит в заголовке большинства препаратов, говорит о том, во что, по идее авторов препаратов, должен превратиться спортсмен на тренировке. Шутка конечно, но в каждой шутке, как известно… И факт в том, что добавки Universal Nutrition действительно работают.

  • Цена. 5
    Цены на несколько ниже лидеров нашего списка. Однако, учитывая качество, они не видятся низкими.
  • Качество. 6
    Что касается специальных препаратов – тут нареканий к Universal Nutrition нет никаких. Что обещано – то спортсмен и получает. Но вот в сегменте простых добавок – протеинов, гейнеров, креатина – тут качество тройке лидеров проигрывает.
  • Инновации. 7
    С одной стороны Universal Nutrition можно было бы поставить жирную десятку за те препараты, которых не встретишь больше ни у кого. По-настоящему уникальные продукты собственной разработки. Но с другой стороны очевидный дефицит в ассортименте протеинов и гейнеров – основе спортивного питания. Да и качество их проигрывает многим конкурентам. А потому итоговая оценка значительно ниже той, что могла бы быть.

  Большой ассортимент товаров – это фактически главное достоинство американского производителя. Причем этот ассортимент был большим даже в 90е годы, когда многие компании выпускали по 3-4 наименования. В свое время у Optimum Nutrition было звание лучшей компании по соотношению цена/качество. Однако со временем цены выросли, а вот качество не очень. Однако против фактов не пойдешь – на Optimum Nutrition есть довольно большой спрос. Который, впрочем, скорее обусловлен традициями.

  • Цена. 5
    На наш взгляд, цена на Optimum Nutrition несколько завышена производителем.
  • Качество. 6
  • Инновации. 6
    Optimum Nutrition оперативно реагирует на новинки рынка и регулярно выпускает новые продукты. Однако в этом ей далеко до таких компаний как Weider и, тем более, Universal Nutrition.

  6. Superset (Суперсет)

  Компания Суперсет - наиболее динамично развивающийся отечественный производитель спортивного питания. А многие считают его и вовсе единственным производителем питания. Т.е. компанией, которая старается что-то создавать, разрабатывать, а не просто фасовать под своим брендом молочные ингредиенты. За всю свою историю (которой уже более 20 лет) компания планомерно развивалась, наращивала ассортимент и качество своей продукции. За все годы – компания ни разу не прекращала производства, не меняла владельца, не банкротилась. И это после стольких российских кризисов! Есть за что уважать.

  В настоящий момент «топовые» товары типа Super Formula или Super Whey 100 находятся на уровне среднего сегмента импортных добавок.

  • Цена. 9
    Главное преимущество продукции Суперсет перед всеми конкурентами. Доступно и качественно. Если вы не стремитесь на подиум, то в 99% случаев продукция Суперсет удовлетворит все ваши потребности.
  • Качество. 5
    Качество и протеинов, и гейнеров и креатина у Суперсет – на достаточно высоком уровне. Проблем с усвоением не вызывает, результат дает. В серьезный минус стоит отнести разве что вкусовые качества протеинов и гейнеров. Тут Суперсет проигрывает импорту. Но использование сильных ароматизаторов серьезно повысит стоимость продукции. А что вам важнее – низкая цена или приятный вкус? Тут однозначного ответа нет.
  • Инновации. 2
    Второй минус компании – медленное внедрение в производство новинок. До сих пор в ассортименте товаров нет адапотогенов, жиросжигателей (кроме л-карнитина), витаминов, специальных препаратов и многого другого, что другие компании выпускают годами. Но можно и понять - осторожная политика Суперсет обусловлена российской действительностью, необходимостью постоянно думать о завтрашнем дне. Все инвестиции происходят только после глубокого анализа рынка и спроса. Именно это и позволяет Суперсет существовать и развиваться более 20 лет. Осторожная политика – залог долголетия. Но по ассортименту есть пока большое отставание от импортных компаний.

  7. Olimp

  Компания Olimp стала известна в нашей стране не так давно. Однако уже завоевала свою аудиторию за счет достаточно активной маркетинговой политики. Надо отдать должное – добавки пользуются спросом, качество поругать не за что. Ассортимент достаточно простой, но зато – все самое нужное присутствует. Многие препараты содержат , что особенно ценно для суставов и связок. Кроме коллагена в ассортименте есть такие специфические препараты, как кофермент Q10, жирные кислоты Омега 3 и цинк.

  • Цена. 5
  • Качество. 6
  • Инновации. 4

  8. MuscleTech

  В свое время компания MuscleTech подавала большие надежды на прорыв в сегменте продуктов для сжигания жира и похудания. Препараты серии «Hydroxycut» сразу завоевали популярность благодаря особой эффективности. Однако впоследствии компания серьезно сбавила обороты, пропустив вперед конкурентов. Да и высокие цены не способствовали росту популярности. Таким образом, MuscleTech можно выделить среди сотен производителей по всему миру, но не более того.

  • Цена. 4
  • Качество. 6
  • Инновации. 5

  9. Leader

  Финская компания лидером является пока лишь на бумаге. Несмотря на достаточно неплохое качество и приятный вкус продуктов по своей продуманности под нужды спортсменов они оставляют желать лучшего. К тому же и цены могли бы быть пониже, особенно учитывая соседство Финляндии и России и, как следствие, значительно меньшие накладные расходы по доставке. Ассортимент достаточно большой, но очень нерегулярно поставляющийся в нашу страну

  • Цена. 4
  • Качество. 6
  • Инновации. 4

  10. MHP

  К последнему месту не стоит подходить слишком критично и расценивать как «самого худшего производителя спортивного питания». Напротив – попадание в данный рейтинг сам по себе примечательный факт. Ведь во всем мире сотни производителей пищевых добавок для спортсменов. И пусть даже десятое место, но все же это определенный уровень и показатель серьезности фирмы.

  Продукцию MHP можно отнести к среднему сегменту – среднее качество, цены, разнообразие товаров. Однако ее товары пользуются устойчивым спросом в нашей стране и этого нельзя не отметить.

  • Цена. 4
  • Качество. 6
  • Инновации. 4

  Производители спортивного питания – итоги

  Еще раз обращаем ваше внимание, что данный обзор производителей спортивного питания – не догма, не попытка навязать мнение и даже не конкурс – призов и медалей тут вручать никто не будет. Это лишь наш опыт и наш взгляд на текущее положение дел на рынке спортивных пищевых добавок. Если у Вас есть свое мнение, свой взгляд, свой опыт – и, возможно, мы опубликуем его в качестве дополнения к данной статье.

  Всем привет! Частенько я слышу от начинающих спортсменов вопросы о том, какое спортивное питание лучше, какое спортивное питание выбрать. Мы все когда то начинали свои занятия в тренажерном зале, были не опытные и задавали себе точно такие же вопросы. Сейчас, набравшись опыта, я постараюсь вам на них ответить. Подробно рассказать про все особенности и правила выбора спортивного питания, как принимать добавки? Какое спортивное питание принимать?, и многие другие вопросы, которые всех волнуют. Усаживайтесь по удобнее, мы начинаем!

  Итак, прежде всего, я считаю своим святым долгом рассказать вам о реальном значении спортивного питания в ваших тренировках. Первое, что я хочу сказать, это то, что важность добавления спортивных добавок в рацион спортсмена слишком и слишком переоценено. И тут, я хочу отметить, действительно, отличную работу маркетологов, да и вообще всю команду, кто рекламировал спортивные добавки. Они знают свою работуJ На самом деле спортивное питание – это хорошо разрекламированные продукты, которые приносят компаниям, не миллионы, а миллиарды зеленых. По сути, весь бодибилдинг, вся эта индустрия держится на продаже спортивных добавок. Есть спрос на эти добавки, это и есть двигательный механизм компаний, которые в свою очередь устраивают конкурсы, делают дорогущие рекламные компании, выпускать журналы, да бы увеличить этот спрос.

  Так, что из этого следует, что спортивное питание – это всего на всего хорошо разрекламированная пустышка? Нет и нет, это утверждение тоже не верное. Спортивное питание действует! Оно помогает при наращивании массы, увеличении силы и тд. Это не химическая добавка и анаболический эффект от него, почти точно такой же, как и от простой еды. Конечно же бывают исключения.

  По сути, можно обойтись без спортивного питания, принимая в пищу продукты, содержащие повышенное количество белков, углеводов (количество белков и углеводов зависит от цели человека). Спортивные добавки – это как бы удобство, которое придумал человек. Например, что бы сэкономить время, мы придумали транспорт, который помогает на передвигаться быстрее (машины, самолеты, поезда), такая же ситуация и со спортивным питанием. Наша обыденная жизнь не часто разрешает нам спокойно посидеть и покушать, часто даже и на маленький перекус времени нет, что уже говорить о полноценном 6 разовом питании. Все куда-то спешат, по делам, на работу, учебу. Исходя из этого, нам на помощь приходят спортивные добавки, из космоса вкусняшки: BCAA-аминокислоты, протеин, креатин, гейнер и много других полезных добавок. У спортивного питания много преимуществ над простой едой.

  Преимущество спортивных добавок.

  1. Удобность в приготовлении.
  2. Скорость усвоения полезных веществ можно регулировать (есть добавки долгие по усвоению, есть быстрые).
  3. Очень удобно в хранении.
  4. Пищевая ценность добавок.
  5. По деньгам иногда бывает выгодней купить протеин, чем высококачественное мясо.
  6. Удобство в дозировке приема спортивных добавок.

  Смотря на эти все преимущества, добавки действительно нужны, но в том случае если вы уже достаточно опытный спортсмен, который хочет двигаться дальше. Если же взять начинающих спортсменов, то они свято верят в то, что без добавок нельзя, весь успех скрыт в протеине, что если съесть банку протеина, то мышцы сразу вырастут и они будут большими и сильными. Еще раз, для вас повторяю, что спорт пит высокого анаболического эффекта не имеет, он сравним с простой пищей, которую вы потребляете ежедневно, различие лишь в том, что они по большому счету облегчают вашу жизнь. В принципе новички сами по себе не виновны в том, что они ошибаются, ведь когда Джей Катлер или Фил Хит говорит, что вот та или иная спортивная добавка дает ошеломляющие результаты, они этому верят. Но не кто не скажет, что на самом деле, любой атлет, который поднялся на вершину олимпа, это по сути ходячая фармакология. Все принимают различные анаболические препараты, все курсятJ Так что, имейте ввиду.

  Какое спортивное питание лучше принимать в начале вашего тренировочного пути?

  Прежде всего, когда вы только начинаете заниматься и не совсем знаете что и как делать, какие спортивные добавки принимать, надо прежде всего начать с обычной пищи. О спортивном питании можете забыть на пол года – год. Первое, что вам нужно сделать, это приучить себя питаться раз 6 в день, поверьте, это не так просто, как может показаться на первый взгляд. По мимо этого, нужно питаться не только хорошо но и правильно.

  Какое спортивное питание выбрать?

  Итак, вы не новичок и задаетесь вопросом, что же выбрать, как и когда принимать выбранную добавку. Сейчас все по порядку рассмотрим.

  Можно еще долго говорить об данной спортивной добавке, чего мы делать не станем, так как мы уже не раз мы рассматривали значимость протеина в наших статьях.

  0 shares

  Крайне важно питание, ведь мышцы строятся именно благодаря поступающим в организм элементам. А если есть цель в короткие сроки набрать мышечную массу, то тут тем более важно подобрать подходящий набор спортивного питания для набора мышечной массы.

  Существует основной набор спортивного питания для набора мышечной массы, который должен знать каждый спортсмен:

  • BCAA;
  • Мультивитамины;
  • Омега-3;
  • Глютамин.

  Эти вещества не только помогают развивать мышцы, но и поддерживают здоровье в целом.

  Для набора мышечной массы недостаточно обычных продуктов, в любом случае придется обратиться за помощью к спортивным добавкам. Кроме того, что нужно усердно тренироваться, также важно и поддерживать избыток калорий. Все бодибилдеры принимают комплекс спортивного в который входят несколько основных добавок.

  Сывороточный протеин

  Это одна из основных составляющих, которая входит в спортивный Эта добавка имеет сложный состав, который может быть совершенно разным, но в него входит множество важных элементов и аминокислот. Протеины - важная часть, которая входит в любое

  Гейнер

  

  Если вы никак не можете набирать требуемое количество калорий, то на помощь придет гейнер, который также является важной составляющей, которая должна входить в набор спортивного питания для набора мышечной массы, ведь большое количество белка - залог роста мышц. Но при выборе гейнера нужно отдельное внимание уделять составу. Важно проследить, чтобы углеводов в нем не было слишком много, отдавая предпочтение белку.

  BCAA

  

  Это комплекс из трех аминокислот: лейцин, изолейцин и валин. Они крайне важны для организма, но он их самостоятельно не синтезирует. BCAA стимулирует выработку инсулина, что помогает питать мышцы. Кроме этого эти три аминокислоты препятствуют расщеплению белка и разрушению мышц.

  Предтренировочные комплексы

  

  Зачастую тренировки изрядно выматывают организм, сил совсем не остается. Справиться с этим и прибавить сил и энергии во время тренировки поможет употребление симуляторов, в составе которых есть кофеин или геранамин. Если нужна дополнительная энергия, то смело можно добавлять в свой набор спортивного питания для набора мышечной массы предтренировочные комплексы.

  Креатин

  Увеличивает силу и стимулирует рост объемов. На сегодняшний день на рынке представлено огромное количество разновидностей креатина, но самый распространенным остается моногидрат.

  Омега-3

  

  Этот компонент содержится в жирных сортах рыбы, но даже этого иногда бывает недостаточно спортсмену и поэтому приходится прибегать к добавкам. Лучший выбор - это рыбий жир. Омега-3 улучшает кровообращение, что ускоряет доставку важных веществ к мышцам. Но на этом его польза не заканчивается, также он ускоряет метаболизм, что помогает избавиться от жира, и полезен для сердечно-сосудистой системы.

  Мультивитамины

  

  Они практически не влияют на но, несмотря на это, важны не меньше. Гонясь за набором массы, принимая различные добавки, спортсмен начинает забывать про какие-то важные витамины, без которых в организме наступит хаос. Даже если есть фрукты и овощи в огромных количествах, каких-то витаминов может все-таки не хватать.

  Глютамин

  Эта аминокислота содержится в мышцах больше всех. Хоть организм и сам способен ее вырабатывать, дополнительный прием не помешает. Глютамин помогает восстановиться, так что лучше всего его принимать после тренировок и на ночь. Глютамин следует включить в свое спортивное питание, для быстрого набора мышечной массы он просто необходим.

  Ошибки

  1. Завтрак, состоящий только из белка. То, что с утра есть еду, насыщенную углеводами неправильно - это правда, так как пока мы спим, уровень сахара в крови понижается и все углеводы, потребленные после пробуждения, пойдут прямиком в живот. Каждый человек, имеющий цель набрать мышечную массу, должен плотно завтракать. Первым делом, как только проснулись, лучше всего выпить протеиновый коктейль, но не простой, а высокоочищенный гидролизованный изолят сывороточного белка. Это важно, потому что обычная сыворотка будет усваиваться продолжительное время, а этот около 15 минут. В это время можно поделать какие-то свои дела, например, принять душ. Спустя это время появится аппетит, ведь белок уже успеет усвоиться, метаболизм ускорится, и организм начнет просить новую порцию еды. Придя на кухню, можно приготовить омлет, овсянку, блинчики, творог. Если есть желание, то можно съесть сразу несколько разных блюд. В утреннем рационе важно наличие как белка, так и углеводом, так что их должно быть поровну. Главное - досыта наесться. В качестве напитка рекомендуется выпить чашку зелёного чая. И, конечно же, нельзя забывать про витамины и рыбий жир!
  2. Большое количество углеводов сразу после тренировки. Часто можно услышать советы про то, что после тренировки нужно в обязательном порядке употреблять легкоусваиваемые углеводы, но это неправильно. Таким образом, аппетит лишь уйдет на ближайшие 2 часа, не дав съесть пищу, которая действительно важна для роста мышц. хороши лишь в том случае, если целью является повышение силы и выносливости, а не набор массы. А если вы стремитесь к последнему, то ваш выбор должен останавливаться на белке.
  3. Отказ от протеиновых коктейлей. Некоторые не включай в набор для спортивного питания для набора мышечной массы белок, ограничиваясь гейнерами, считая, что лишь сочетание углеводов и белков даст желаемый эффект, а сам по себе белок нет. Здесь работает одно самое простое правило: для роста мышц важен белок, так что первым делом стоит акцентировать свое внимание на нем. Людям, которые регулярно занимаются физическими упражнениями в спортивном зале и стремятся набрать массу, рекомендуется употреблять белок в расчете 2-3 грамма на килограмм веса. Также, важно не пытаться набрать вес на постоянной основе, а усиленно питаться пару неделю, стараясь достичь максимального результата, а потом дать организму отдохнуть от постоянно прибывающих калорий. Для набора массы белков из обычных продуктов недостаточно, так что без помощи протеиновых коктейлей никуда. Лучше всего до и после тренировки выпивать сывороточный протеин, а перед сном медленный протеин. Какое спортивное питание для набора мышечной массы может обойтись без протеиновых коктейде? Никакое.
  4. Недооценивание BCAA и глютамина. BCAA - это комплекс из трех аминокислот, которые крайне важны: изолейцин, лейцин и валин. Их считают чуть ли не самым важным составляющим построения мышц. Важность приема этих аминокислот заключается еще и в том, что организм не способен самостоятельно их синтезировать, так что поступают они только с пищей. BCAA выпускается кроме капсульной формы, также и в порошковой, что облегчает прием, так как порошок без вкуса и запаха, его можно добавить как в свой шейкер, так и в пищу. Эти аминокислоты рекомендуется употреблять во время тренировки, а именно разбить употребление на 3 раза: перед, во время и после.
  5. Но и одних аминокислот из BCAA недостаточно для активного роста мышц. Организму требуется еще больше аминокислот, чем предыдущие три. Благодаря им он сможет и вырабатывать гормоны. И тут на помощь приходят порошковые аминокислоты. Они и усваиваются быстрее, и на вкус приятнее таблетированных. Употреблять их лучше всего сразу после приема пищи.
  6. Некоторые ошибочно считают, что вода являются преградой естественным процессам пищеварения. Это не так, а кроме того, она является еще и необходимой. Вода - двигатель анаболических процессов в организме, которые способствуют росту мышц.

  Спортивное питание для набора сухой мышечной массы

  Сушка - это достаточно распространенный термин среди бодибилдеров. Им обозначают правильное спортивное питание для набора мышечной массы, которое предназначено для максимального устранения жировой прослойки, что сделает тело подтянутым, а мышцы станут более явными. Здесь все логично, во время сушки человек стремится потерять лишнюю воду.

  Как всем известно, организм берет энергию в первую очередь из углеводов. Глюкоза задерживается в организме в виде гликогена, и в том случае если потреблять слишком большое количество углеводов, то гликоген начнет превращаться в жир. Так что чтобы сделать тело подтянутым, необходимо использовать этот гликоген и жир, для чего исключить из питания углеводы, и организм начнет самостоятельно брать углеводы из запасов. Хоть на первый взгляд этот вид так называемой диеты кажется действенным, он может быть опасным. Так что подобными вещами занимаются чаще всего опытные спортсмены. Нельзя подобрать лучшее спортивное питание для набора мышечной массы подходящее всем, ведь это очень индивидуально.

  Чаще всего бодибилдеры прибегают к сушке перед соревнованиями. Есть 4 продукта, которые можно потреблять в неограниченном количестве: яичный белок, куриная грудка без кожи и жира желательно приготовленная на пару, рыба, филе кальмара. Но в питании, хоть и в очень маленьком количестве, но должны присутствовать углеводы в виде зелени, огурцов, капусты, гречневой каши. Для обычного человека, стремящегося похудеть, сушка вовсе не самый подходящий вариант. В этом случае будет достаточным придерживаться нескольких элементарных правил.

  Правила правильного питания

  

  1. Не стоит изнурять свой организм изнуряющими диетами. Куда лучше знать и потреблять то, что полезно и исключить вредные продукты.
  2. Что лучше всего себе запретить, так это мучные изделия и сахар.
  3. Майонез, чипсы, колбасу, мороженое заменить на овощи, грибы, творог, кефир, сыр.
  4. Полный отказ от жиров может стать крайне опасным для организма, так как испортится метаболизм, состояние кожи, волос, ногтей.
  5. Завтрак - самый главный прием пищи за весь день.
  6. Не наедаться перед сном. Если получилось так, что покушать вы успеваете совсем поздно, то лучше всего перекусить чем-то из фруктов и кефиром.
  7. Есть лучше всего часто, но небольшими порциями.

  Домашнее спортивное питание для набора мышечной массы также возможно. Можно и самому готовить белковые коктейли и быть уверенным в их составе. Все, что нужно - это блендер и необходимые ингредиенты.

  1. Первый белково-углеводный коктейль можно сделать из сочетания молока, 1 банана и 1 столовой ложки меда.
  2. Также можно приготовить из 100 г творога+молоко+банан.
  3. Еще один вариант - это молоко, яичный белок, банан и столовая ложка сахара.

  Это далеко не все варианты коктейлей. Взяв за основу эти ингредиенты и добавляя к ним разные фрукты и орехи можно сделать протеиновый коктейль, который будет ничем не хуже купленного, а кроме того, в магазинных смесях могут присутствовать какие-то вредные вещества, а в составе приготовленного самостоятельно напитка вы будете уверены.