Безбелковая диета назначается при серьезных поражениях почек и выделительной системы для восстановления внутренних органов. Она никогда не применяется для похудения.

О белке

Белок – основной строительный материал, используемый организмом. С его помощью формируются мышцы, он участвует в процессах укрепления костной ткани наравне с кальцием. Излишки протеина выводятся через почки. При нарушениях работы этого органа расщепление белка отнимает массу сил, перегружает выделительную систему. Именно поэтому доктора принимают решение о введении безбелковой диеты.

Полностью исключить из рациона протеин нереально, он жизненно необходим человеку. При введении безбелковой диеты резко сокращается потребление пищи животного происхождения. Недостаток белка организм добирает из растительных и кисломолочных продуктов.

Эта диета не рекомендуется при борьбе с лишним весом, хотя потери килограммов – нормальное явление при таком рационе питания. Дело в том, что вместе с ограничениями белковой пищи вводится и запрет на употребление жидкости. Если здоровый человек должен выпивать по 2 л виды в сутки, при серьезных поражениях почек этот объем сокращается до 500 мл. Излишки жидкости постепенно выводятся из организма, за счет этого отвес составляет 3-5 кг в зависимости от первоначального веса и степени отечности тканей. Но это неэффективное похудение, потому что жировая ткань остается нетронутой.

При недостатке белка в организме мышечная ткань тоже само разрушается. Занятия спортом и любая физическая активность категорически противопоказаны во время диеты и лечения. Большинству пациентов, которым требуется безбелковая диета, назначается постельный режим.

Когда необходима безбелковая диета

Безбелковая диета назначается крайне редко. Ее может рекомендовать только узкий специалист. Врач-уролог проводит комплексное обследование организма пациента и выявляет серьезные поражения почек. Подобные ограничения рациона предлагаются при почечной недостаточности и гломерулонефрите. При сильных воспалительных процессах в почках орган выделительной системы не выполняет возложенные на него функции.

Чтобы избавиться от недуга, необходимо дать временный отдых всей системе. Из-за этого и меняется рацион. Подобные ограничения носят временный характер, вводятся под контролем медицинских специалистов. Чаще всего безбелковая диета назначается, когда пациент пребывает на лечении в стационаре.

Симптомы для обращения к врачу и назначения диеты:

• Сильная отечность тканей;
• Нарушения работы сердечно-сосудистой системы;
• Частые гипертонические кризы;
• Трудности с мочеиспусканием;
• Боли в области почек;
• Проявления общей интоксикации организма.

Основные принципы безбелковой диеты

У здорового человека норма потребления белка – 0,75 г на кг веса. При назначении безбелковой диеты этот показатель снижается до 0,55 г на кг. Иногда при серьезных поражениях органа или его отказе, когда требуется гемодиализ с последующей трансплантацией внутреннего органа, потребление белковой пищи сокращается до 0,3 г на кг веса. При этом обязательно назначаются дополнительные добавки к рациону, включающие необходимые для жизнедеятельности аминокислоты и ферменты.

При безбелковой диете резко сокращается потребление жидкости. Вводятся ограничения и на количество порций, число приемов пищи в день. Все показатели жизнедеятельности постоянно отслеживаются и фиксируются.

Нужно понимать, что в такой период организм функционирует на грани возможностей. Ему требуется постоянная медицинская помощь. введение безбелковой диеты – это острая необходимость.

Такие ограничения не преследуют цель потери веса. Они истощают организм, он худеет, но за счет саморазрушения мышечной ткани. Кожа становится дряблой, обвисшей. Выглядит это некрасиво, не эстетично. Подобные диеты никогда не используются лишь с целью похудения. Вы должны это четко понимать и никогда не экспериментировать над своим здоровьем.

При выведении излишков жидкости из организма активно вымываются некоторые микроэлементы, в частности калий. Врачи назначают препараты с высоким содержанием минералов или корректируют питание, чтобы организм получал полезные вещества таким способом.

Резко сокращается потребление соли, потому что она способствует задерживанию жидкости в организме. Таким способом объединяется бессолевая и безбелковая диеты.

При безбелковой диете разрешены:

Еда готовится на пару или путем запекания. Разовые порции минимальные. Кушать необходимо каждые 2-3 часа. Нельзя запивать еду водой. Желательно готовить еду до состояния мягкости. При необходимости готовые блюда перетираются при помощи блендера, чтобы максимально снизить нагрузку на желудочно-кишечный тракт.

При полном отсутствии аппетита не нужно заставлять себя есть, но хотя бы минимальный приток энергии из питания необходимо обеспечить. Нежелательно употреблять свежие овощи – огурцы, помидоры. Разрешены рагу из картофеля, цветной капусты, моркови, лука. Овощи тушатся продолжительное время до состояния мягкости. Хлебобулочные изделия употребляются в подсушенном виде. Отдавайте предпочтение злаковым хлебцам.

При безбелковой диете полностью запрещены:

Подобные ингредиенты необходимо исключить из рациона до нормализации состояния здоровья. После завершения диеты ограничения снимаются постепенно под контролем лечащего врача. отслеживается, как организм реагирует на введение прежде запрещенных продуктов. В случае отсутствия негативной реакции рацион постепенно расширяется, человек возвращается к нормальной полноценной жизни.

Полученный эффект

Безбелковая диета относится к категории лечебной, поэтому ее эффект заключается в восстановлении функции почек. Этот процесс длительный, сопровождающийся приемом многочисленных лекарственных препаратов. Нередко при помощи безбелковой диеты пациентов готовят к серьезным хирургическим вмешательствам.

Потеря веса – одно из последствий безбелковой диеты, но килограммы уходят только за счет разрушения мышечной ткани и выведения излишков жидкости. Жировая ткань никуда не девается при таких ограничениях. Пациенты ведут малоактивный образ жизни, поэтому калорийность меню невысокая.

После такой диеты придется долго восстанавливаться. Здоровому человеку она категорически не подходит. Если вы просто хотите похудеть, необходимо использовать более эффективные и безопасные способы.

Вегетарианство и веганство – жизнь без животных белков

Некоторые люди пропагандируют отказ от употребления продуктов животного происхождения. Веганы, вегетарианцы не едят мясо, рыбу. Некоторые вовсе отказываются от яиц, молока, молочных продуктов. Они утверждают, что чувствуют себя хорошо, питаясь только растительной пищей. Такие люди зачастую худые, но вид у них болезненный.

Чтобы придерживаться подобных течений и не наносить вред здоровью, необходимо дополнительно употреблять многочисленные биологически активные добавки, которые покрывают недостачу полезных веществ. Белок содержится и в растительной пище. Его много в грибах, бобовых, но такие продукты являются тяжело усваиваемыми.

Отказ от животной пищи должен быть подкреплен идеей, в которую вы действительно верите. Ради похудения делать это не стоит. Нарастить мышечную массу при сниженном потреблении белка невозможно. Занятия спортом тоже противопоказаны, потому что вы будете чувствовать постоянное измождение.

Худеть нужно без вреда для здоровья. Просто придерживайтесь принципов правильного питания. Если же вы не любите мясо, рыбу, творог, яйца, иные продукты, богатые белком, можно заменить их спортивным питанием – протеиновыми батончиками, коктейлями.

Современная диетология не стоит на месте, сейчас существует множество различных систем диетического питания, применение которых направлено не только на борьбу с лишним весом, но и на предотвращение развития различных заболеваний. Многие эффективные диеты разрабатываются таким образом, что из меню исключается какой-то один компонент тройки жиры-белки-углеводы, например, одна из фаз диеты Дюкана.

Также отличным примером такой системы питания является безбелковая диета, которая позволяет вывести лишнюю жидкость, скопившуюся в тканях организма и очиститься от шлаков. Однако чаще такое особое меню назначается людям, у которых наблюдаются проблемы в работе почек.

Вред или польза

Многие люди увлекающиеся спортом и не знающие о потенциальном вреде белка, употребляют его в огромных количествах с целью создания красивого мышечного рельефа. Однако увлекаться употреблением белковых продуктов и белковых коктейлей, которые так любят употреблять спортсмены, не стоит т.к. избыток белка в пище негативно влияет на работу почек.

Если на протяжении длительного времени в меню будут преобладать белковые продукты, т.е. рецепты приготавливаемых блюд будут содержать в большинстве своем белковые ингредиенты, это неизбежно приведет к сдвигу кислотно-щелочного равновесия в сторону кислотности. Такие изменения отрицательно влияют на работу сердца и сосудов, почек и печени.

Поэтому необходимо периодически давать своему организму отдохнуть от белка, а лучше просто проследить за тем, чтобы рацион питания был сбалансированным. Особенно важно это при наличии онкологии почек.

Особенности безбелкового питания

Несмотря на свое достаточно строгое название, безбелковая диета все же предполагает включение в рацион питания белковых продуктов, но в ограниченных количествах – не более 20 % от всего суточного рациона питания. В переводе на более понятный язык, эти 20 % могут выглядеть как небольшой ломтик сыра или 2 стакана молочных напитков.

Если безбелковая диета назначается при заболеваниях почек, то ограничения дополнительно накладываются на употребление воды (максимум 500 мл в сутки) и соли. Длительность «сидения » на такой диет должен устанавливать лечащий врач. Что касается общих рекомендаций для тех, кто решил немного оздоровиться с помощью этой диеты, то придерживаться ее рекомендуется неделю, при хорошем самочувствии – две.

В обязательном порядке безбелковая диета назначается при лечении онкологии почек. В этом случае она призвана ограничивать и сводить к допустимому минимуму нагрузку на больные почки. При сахарном диабете также можно использовать рецепты блюд безбелковой диеты, но делать это только после консультации врача.

Разрешенные продукты

Меню безбелковая диета имеет строго регламентированное, при этом основной упор делается на продукты, в которых практически отсутствует белок.

В список разрешенных продуктов попадают:

• блины на дрожжах, бессолевые оладьи и бессолевой хлеб;
• цельное молоко, сливки, простокваша;
• топленое и растительное масло;
• все виды круп;
• свежие овощи, зелень;
• крупяные, фруктовые и овощные супы;
• компот и кисель, варенье, желе и мед;
• некрепкий чай, соки и отвар шиповника.

Сладости употреблять можно, но в меру, например, на полдник или на завтрак. Также можно употреблять безбелковые макароны, входящие в меню при диете Дюкана.

Запрещенные продукты

Как и в любой другой диете кроме перечня разрешенных продуктов существует список продуктов, на употребление которых наложено табу.

В число таких «запретных плодов » входят:

• мясо любого сорта и вида;
• маргарин, жир говяжий, бараний, кулинарный, свинной;
• шоколад и мороженое;
• мясные, грибные и рыбные бульоны и супы;
• маринованные, квашеные и соленые овощи;
• бобовые, редька и редис;
• кондитерские и мучные изделия с разрыхлителями, обычный хлеб;
• горчица, перец и хрен;
• какао и кофе.

Отказ от этих продуктов в первые дни будет даваться вам с трудом, однако вскоре обретенная легкость в теле воодушевит на подвиги и выдерживать диету станет легче. В целом калорийность меню на неделю при соблюдении безбелковой диеты должно быть рассчитано исходя из нормы 2000-2200 килокалорий в сутки.

Последнее время все более популярными становятся диеты, основной принцип которых заключается в исключении определенного компонента из пищи, который является «главным врагом». В основе некоторых диет лежит исключение жиров, в других – углеводов. Есть еще вариант – безбелковая диета.

Но является ли такой подход к питанию правильным? Несут ли такие диеты пользу и как они влияют на здоровье? В большинстве случаев безбелковая диета применяется при некоторых заболеваниях, среди которых хронический гломерулонефрит в определенных формах, но также она эффективна для снижения веса за счет того, что улучшается процесс выведения из организма недоокисленных продуктов обмена, шлаков, устранения отеков, улучшения кровообращения и др.

В результате умеренного употребления жиров и углеводов, а также практически полного отказа от белковой пищи снижается энергетическая ценность диеты. В рационе присутствует большое количество витаминов, при этом ограничено свободное употребление жидкости. Запрещены продукты, которые насыщены эфирными маслами, содержащие большое количество соли, экстрактивные вещества, щавелевую кислоту.

Калорийность диеты – 2200 ккал в сутки. Химический состав диеты: жиры – 80 грамм, из них 20-25% растительного происхождения; углеводы – 350 грамм, соль – 2 грамма, белки – всего 20 грамм. Количество жидкости, которую можно употреблять рассчитывается индивидуально.

При безбелковой диете продукты можно обжаривать, запекать и отваривать, но готовить все нужно без использования соли. Средняя продолжительность диеты 5-7 дней. Питаться, как и при , нужно небольшими порциями, 5-6 раз в день.

Список продуктов, которые можно употреблять при безбелковой диете:

• хлеб, в состав которого не входит соль;
• молочные продукты – цельное молоко, простокваша, сметана, сливки, масло сливочное; свежие овощи;
• жареный или отварной лук;
• растительное масло;
• зелень;
• фрукты и ягоды;
• супы из фруктов, овощей, круп; компоты и кисели;
• крупы и макароны;
• варенье, мед, желе; томатный соус;
• некрепкий чай;
• соки из фруктов или овощей;

Список продуктов, запрещенных к употреблению при безбелковой диете:

• кондитерские изделия и обычный хлеб;
• мучные изделия, в приготовлении которых использовались разрыхлитель и сода;
• сыр и творог;
• мясо, птица, рыба;
• грибы и бобовые;
• соленые, маринованные, квашеные овощи;
• яичные желтки;
• редис и редька;
• бараний, говяжий, свиной жиры;
• маргарин;
• мясные, грибные, рыбные супы, бульоны;
• минеральная вода;
• горчица, перец, хрен;
• какао и кофе;
• шоколад, мороженое и крем.

Как и все диеты, безбелковые имеют две стороны медали – как плюсы, так и минусы. Положительным действием является то, что благодаря исключению из рациона белка уменьшается количество выделяемых токсических веществ, которые образуются в организме при обмене белков (аммиак и мочевина). Это улучшает состояние организма. Также благодаря данной диете улучшается пищеварение и состояние организма в общем, благодаря смещению состава микрофлоры кишечника в пользу кисломолочных бактерий.

Безбелковую диету нельзя соблюдать на протяжении длительного времени. Белки, в отличие от углеводов и жиров, в организме не запасаются, поэтому, когда ему не хватает белков, организм начинает расщеплять сам себя. В том случае, если этот процесс начинается с мышц, происходит похудение. В этом и смысл всей диеты.

Но у детей и людей до 30 лет чаще под удар попадают органы, которые более уязвимы , особенно достается поджелудочной железе. Также белковая диета очень опасна для беременных и кормящих женщин, белковое голодание может привести к нарушениям развития плода и ребенка. Поэтому безбелковая диета противопоказана беременным женщинам, кормящим мамам, детям и молодым людям.

Белки представляют собой сложные молекулы различных форм и размеров, необходимых для всех форм жизни.

Они принимают непосредственное участие практически во всем, что происходит внутри наших клеток и являются более многообразными, чем углеводы и жиры.

Общие принципы питания на диете без белков

Диета без белков, в основном применяется целях лечения острых и хронических почечных заболеваний, а также заболеваний печени . Для борьбы с лишним весом ее применение не так эффективно, как другие виды диет.

Различные заболевания почек и тяжелые поражения их функций возникают из-за того, что в организме больного человека накапливаются продукты белкового обмена, шлаки, которые приводят к самоотравлению организма. Такие вредные вещества должны выводиться почками человека одновременно с мочой. Если происходят какие-то нарушения в организме, воспаляются почки (нефрит) или возникает почечная недостаточность, то данный процесс может нарушиться. В этом случае может возникнуть ситуация, при которой все шлаки останутся в организме человека и будут там накапливаться. Также причиной нарушения работы почек и выделения большого числа токсинов могут быть диеты, в процессе которых происходит расщепление жира. Поэтому при любых заболеваниях почек медики стараются ограничивать общее потребление тех самых белков. Диетотерапия в этом может иметь решающее значение.

При хронической энцефалопатии, развивающейся у больных с хроническими заболеваниями печени, также ограничивают употребление белков. В острых случаях на определенный срок белки исключают полностью.

В чем суть диеты без белка

Это один из способов очищения организма, который рекомендуется для нормализации обмена веществ, разгрузки белкового обмена, устранения отечности и снижения веса. Из рациона убирают продукты, которые могут оказывать раздражающий эффект на почки, возбуждающее действие на центральную нервную и сердечно-сосудистые системы (т.е. в которых имеются экстрактивные вещества, различные эфирные масла), а также убирают поваренную соль. К экстрактивным веществам относят лимонную, яблочную, щавелевые кислоты.

Но источники белка важно иметь при любой диете . Поэтому совсем из рациона его не убирают, а ограничивают употребление до 20 % всех веществ, которые поступают в организм в течение суток.

Специальным режимом питания при заболеваниях почек и нарушении обмена веществ является лечебный стол №7 . О его особенностях остановимся ниже.

Основную часть питания должны составлять фрукты и ягоды, а также приготовленные из них фруктовые супы, подливы, соки, компот и кисель;

Овощи, овощные салаты, супы; лук в любом виде; зелень;

Зерна бобов;

Молочные продукты;

Не исключайте ржаной хлеб, мучные изделия на дрожжах без соли;

Можете использовать при приготовлении блюд сливочное (с невысоким процентом жирности) и растительное рафинированное масло;

Любые виды круп подойдут для включения их в рацион, как и макаронные изделия;

Нежирные виды рыбы: лещ, треска, судак, минтай, карп, путассу, кефаль, хек. Их можно отварить или запечь.

Яйца (не более 1 желтка в день). Вкусным будет омлет, приготовленный на пару.

Желе, мед, варенье. Сахар можно заменять различными сахарозаменителями в таблетках;

Сметанные, молочные, овощные, фруктовые соусы. Муку в данном случае не пассеруют.

Некрепкий чай, кофе с молоком, отвар шиповника.

«Запреты» на диете без белка

Употребление этих продуктов следует ограничить:

Хлеб, кондитерские и мучные изделия с добавлением соды. Очень свежий хлеб, жареные пирожки, слоеное и сдобное тесто запрещены.

Свинина и другое жирное мясо.

Все виды птицы.

Копченая, соленая, жирная рыбы.

Яйца, сваренные вкрутую, и жареная яичница.

Сливки, жирный творог и сыр.

Различных видов жир и маргарин.

Запрещается употреблять консервацию, а также редис, редьку и грибы.

Исключите наваристые бульоны для приготовления супов. Нельзя окрошку и зеленый борщ.

Кремовые изделия, шоколад, мороженое.

Будьте аккуратны со специями. В очень ограниченном количестве можно употреблять смесь перцев. Хрен и горчицу лучше исключите из своего рациона.

Натуральный кофе, какао, минеральная вода, а также холодная вода.

Также имейте в виду, что жаренные и приготовленные во фритюре пищевые продукты, а также продукты, используемые в ресторанах быстрого питания, способствуют получению камней в желчном пузыре.

Если вам назначили диету без белка, то есть с ограничением мяса, пугаться не надо. Есть другие продукты-заменители протеина, употребление которых заменит мясо по сытности и калорийности.

Сгладить отсутствие соли (основного компонента, подлежащего исключению) можно использованием специй в ограниченных количествах: смесь перцев, пряные травы, кориандр и др.

Молочные продукты. Йогурт и нежирный творог, сыр – прекрасные продукты для завтрака.

Орехи и семечки. Добавьте к любому мясному салату орехи вместо мяса, и это будет отличная замену отсутствию белка.

Соя. Этот продукт заменит мясо говядины или свинины. К тому же, соя является сытным, низкокалорийным с богатым минерально-витаминным комплексом продуктом, который не содержит вредного холестерина.

Фасоль и чечевица. Бобовые являются детоксикаторами организма. Приготовленные с соблюдением всех технологий, они способны заменить белок, а также способствуют снижению холестерина и сахара в крови.

Цельные зерна: просо, ячмень и т.д. Чаще всего их используют вместо макаронных изделий или риса. Приготовленные с вашим любимым соусом они дадут больше белка.

Овощи. Наибольшее количество белка из растительной пищи содержится в спарже, брокколи, капусте и других темно-зеленых овощах.

Примерное меню на день при диете без белка

Важно: полностью исключать из рациона белок нельзя. Он – наиболее важный пищевой компонент любой диеты. Организуйте прием пищи так, чтобы белок в нем составлял примерно 20% от всего питания.

При такой диете основное, что требуется соблюдать – это минимальное употребление воды — 0,5 -1 л в день и частые дробные перекусы примерно 300-500 грамм 4-6 раз в день. Придерживаться данного питания необходимо не более двух недель.

1-й вариант:

Завтрак: овсяная каша на молоке;

Обед: овощной суп, макароны, фруктовый салат;

Полдник: орехи, сухофрукты. Стакан морковного сока перед обедом предотвращает формирование камней.

Ужин: запеченная рыба, салат из овощей.

2-й вариант.

Завтрак: овсяная каша, отвар шиповника.

Обед: овощи на пару, суп с хлебом (без соли)

Ужин: овощное рагу, фруктовая подлива.

Перекусы: печеные яблоки с медом, гречневые хлебцы с чаем.

3-й вариант.

Завтрак: кукурузные или овсяные хлопья с чаем.

Обед: овощной плов, нежирная рыба, отвар шиповника.

Ужин: овощной салат.

Перекусы: орехи, джем, ягоды.

4-й вариант.

Завтрак: винегрет, кофе с молоком

Обед: овощной суп, пшенная запеканка, паровые котлеты, фрукты.

Полдник: настой шиповника.

Ужин: гречка на молоке

Безбелковая диета Андреаса Морица

Одной из самых обсуждаемых диет является диета без белка Андреаса Морица. Она состоит из нескольких этапов:

1) Предварительный . В течение 6 дней необходимо выпивать по литру яблочного сока. Он обладает очень сильным очищающим действием и поможет размягчить желчные камни, расширить желчные протоки. Пить необходимо понемногу в течение всего дня. Постарайтесь не употреблять сок непосредственно перед едой, во время ее и в течение двух часов после. Также не рекомендуется употреблять его пред сном.

Если у вас аллергия на яблочный сок, то заменить его можно настоем травы вербейника (Gold Coin Grass) и володушки (Буплерум), которые можно приобрести в аптеках или через интернет.

Кроме того, в этот период не употребляйте холодные напитки и продукты, продукты животного происхождения, а также молочные и жареные. Не переедайте.

Воздержитесь от приема медицинских лекарств, витаминов или биологических добавок. Сделайте клизму или профессиональную гидротерапию.

2) Основной . На шестой день утром съешьте горячую кашу, лучше овсяную, а на обед – белый рис с овощами на пару. Воздержитесь от белковой пищи. После 14 часов ничего не ешьте и не пейте (можно только чистую воду). Растворите 4 ст.л. английской соли в 3 ст. воды и разделите эту смесь на 4 части. Одну выпейте в 18.00, следующую – в 20.00. Затем смешайте 2/3 ст. грейпфрутового сока (лимонного или апельсинового) и полстакана оливкового масла и выпейте в 22.00. Далее ложитесь спать.

3) Заключительный . Утром выпейте 3 порцию и в 8.00 – четвертую. В обед можно пообедать легкой пищей. Обычно требуется 6-8 процедур.

Важные моменты:

1) Проконсультируйтесь с врачом перед тем, как применять диету без белков.

2) Все должно употребляться без соли.

3) Продукты, которые употребляются в пищу при диете без белков, должны быть отварены, запечены либо обжарены. С этой целью очень удобно применять пароварку.

4) Предельный срок соблюдения диеты – 14 дней.

5) Принимать пищу следует понемногу. Порция не должна превышать 200-300 грамм.

6) Частота приема пищи составляет 4-6 раз в день с равномерным распределением по времени.

8) Количество потребляемой жидкости должно быть равным и не превышать объем мочи пациента за прошедшие сутки. Рекомендуется примерно 1 литр в день.

10) Витаминно-минеральный комплекс, принимаемый совместно с соблюдением данной диеты даст более эффективный результат для организма в целом.

Биохимический состав рациона и энергетическая ценность должны быть следующими:

белки - 25 г (1/3 животного происхождения)

жиры - 60 г

углеводы - 350 г

энергетическая ценность - 2000 ккал.

Взрослому человеку необходимо 2 грамма белка на 1 кг не жировой массы тела.

Диета без белка является, прежде всего, лечебной диетой. Высокое содержание углеводов в рационе делает ее благоприятной, так как способствует насыщению организма полезными веществами и свойствами.

За 14 дней безбелковой диеты можно потерять до 5 кг. Результат, как видим, не впечатляет. Однако за это время вы получите полное очищение и оздоровление организма, который будет готов к выполнению своих дальнейших функций по жизнеобеспечению. Диета без белков разработана не для похудения, а для улучшения работы почек. Она назначается в комплексе с иными терапевтическими процедурами. Берегите себя и заботьтесь о своем организме вовремя .

Безбелковая диета (пост) необходима как в период лечения заболеваний, так и для наращивания резервов организма в целях повышения и профилактики заболеваний.

Безбелковая диета это не новшество последнего времени. История такой диеты начинается еще с древних христиан. В религиозной традиции безбелковой диетой является всем известный пост: Успенский пост, Рождественский пост, Великий пост, Петров пост, суммарная продолжительность которых в течение года составляет более 100 дней.

Пост - это не просто религиозный обряд! Необходимость периода особого (безбелкового) питания в наше время имеет свое научное обоснование.

Научное обоснование безбелковой диеты (поста)

Существует два источника белка для клеток нашего организма.

• Во-первых, это белки, поступающие с пищей. В процессе переваривания пищи белок поступает в лимфатическую систему, где он нормализуется, то есть приводиться к виду пригодному для использования нашими клетками. Далее нормализованный белок поступает в кровь, которая разносит его по всему организму.
• Во-вторых, это вторичный белок, образуемый в результате разрушения собственных погибших или поврежденных клеток организма. В сутки в организме образуется примерно 50-100 грамм такого белка.

Как известно, обязательным элементом, составляющим наши клетки, является белок. При этом ежесекундно в нашем организме гибнут миллионы клеток, и примерно столько же рождается новых. При гибели и разрушении клетки в межклеточное пространство попадают образовывающие ее белки, которые дальше поступают в лимфатическую систему для приведения их к пригодному для повторного использования виду.

В результате, оба этих потока белков (из пищи и вторичный) встречаются в лимфатической системе. До тех пока лимфатическая система справляется с этими потоками, проблем не возникает.

С возрастом или при заболевании у человека увеличивается количество погибших клеток, а соответственно и количество поступающего в лимфатическую систему вторичного белка.

За расщепление избытка белка отвечает печень, превращая белок в различные биокомпоненты, например жиры. Когда печень не справляется с данной функцией, то белок начинается накапливаться в лимфатических узлах и главном буферном накопителе – грудном протоке. И если лимфатическая система не имеет резервов, то, получив критичную для себя дозу белка, происходит:

• ограничение на лимфоотток из тканей. Это в свою очередь ведет к накоплению в тканях погибших клеток, которое усугубляет не только текущее заболевание, но и ведет к появлению системных проблем в других органах, где происходит накопление шлаков.
• «аварийный» сброс излишков белка через ближайшие каналы утилизации (слизистые оболочки легких, горла, носа, кишечника, а также через поры кожи). Приток строительного белка на слизистые оболочки приводит бурному развитию инфекции, находящейся на них. В результате, может происходить усиление насморка и отделения мокроты, желудочные расстройства, появление прыщей на коже.

Чем может помочь нам безбелковая диета или пост?

Отказ на некоторое время от продуктов с высоким содержанием белков (мясо, птица, яйца, рыба, творог, сыр, орехи, соевые и другие аналогичные продукты) может позволить опустошить лимфатическую систему от излишков белка и избежать вредных последствий ее перегрузки.

Во время поста или лечебной безбелковой диеты организм использует накопленные резервы белка, находящиеся в лимфатических узлах. В результате происходит и создание резервов для приема новых порций белка от погибших клеток. А это как раз один из важнейших путей .

Такая диета в период заболевания может облегчить лечение и ускорить выздоровление, а если ее применять профилактически, то можно просто избежать многих болезней .

В период лечения большинства заболеваний необходимо максимально воздерживаться от продуктов с высоким содержанием белка, поэтому такая безбелковая диета называется лечебной.

Период и длительность традиционных постов определен исходя из религиозных событий и сложился исторически. Тогда как физиологически более целесообразно и эффективно соблюдать безбелковую диету еженедельно в течение нескольких дней подряд. Это позволит и накопление резервов более равномерно и ритмично, чем длительные посты несколько раз в году. К тому же такой современный и научно обоснованный подход более комфортен и легок в применении.

Организм растет ориентировочно до 25 лет, и поэтому в этот период имеется обоснованная потребность в белках.

После 25 лет с каждым годом потребность во внешнем белке становится все меньше, так как все больше происходит образование вторичного белка из-за гибели клеток от различных заболеваний и воздействия .

Диапазон в количестве дней еженедельной безбелковой диеты зависит от общего состояния здоровья. Чем хуже самочувствие, тем продолжительнее должна быть безбелковая диета .

В каких случаях необходимо увеличить продолжительность безбелковой диеты как минимум на 1 день?

• после праздников, сопровождающихся обильным и продолжительным застольем (Новый год, 8 марта, 23 февраля, День Рождения, профессиональные праздники и др.);
• после отпуска, проведенного в другом климатическом регионе, в том числе с непривычным питанием;
• при устойчивом изменении температуры воздуха окружающей среды на 8-10 градусов;
• при появлении первых отдаленных признаков простуды;
• перед началом дачного сезона (рекомендуется увеличить продолжительность безбелковой диеты на 2 дня в течение 4 недель).

Повышение производительности печени

Так как за расщепление избытка белка отвечает печень, то необходимо помочь ей в этом, повысив ее производительность.

На производительность печени влияет количество энергии от работы рядом расположенных мышц.

Как обеспечить необходимый для организма и в частности для печени уровень микровибрации?

При этом оптимальным вариантом является совмещение высокой двигательной активности с точечным внешнем воздействием на наиболее обедненные микровибрацией жизненно важные органы, такие как почки и печень.

Результатом, позволяющим оценить правильность соблюдения безбелковой диеты (постов) должно являться отсутствие простудных заболеваний либо их легкая переносимость, так как в большинстве случаев от вирусов все равно никуда не деться, если Вам приходиться активно взаимодействовать с другими людьми, в особенности с детьми которые ходят в школу или детский сад.

Комплексное использование вышеуказанной лечебной безбелковой диеты и виброакустической терапии (как для лечения, так и в профилактических целях) может дать более устойчивый и гарантированный результат по , очистке организма от шлаков и общему оздоровлению.

Поделитесь с нами и другими читателями своим опытом использования лечебных и оздоровительных диет – это может быть интересно и полезно многим! Для этого Вам всего лишь необходимо оставить отзыв на этой странице. Мы будем благодарны Вам за помочь в поиске истины!