Лето - замечательное время, когда можно в полной мере насладиться сочными и вкусными фруктами, а также разнообразными овощами. Но главное, что с помощью этих даров лета, не составит труда похудеть и сделать более изящной собственную фигуру.

Свежие плоды являются низкокалорийными, но, при этом, содержат огромное количество полезных витаминов, микроэлементов и минералов, которые требуются нашему организму.

Овощи и фрукты состоят на 80% из воды, поэтому их употребление обеспечивает нормальный водный баланс. Очень много в этих продуктах клетчатки растительного происхождения — стимулирует пищеварительные процессы и выводит шлаки из организма.

Конечно, чтобы похудеть с помощью различных фруктов и овощей, необходимо придерживаться определенной системы питания, то есть соблюдать фруктово-овощную диету. Последняя существует в нескольких вариантах: на неделю, и на месяц.

Фруктово-овощная диета: общие правила

1) Как можно больше жидкости. Вода требуется нашему организму для нормального метаболизма: она не просто доставляет к клеткам питательные вещества, но и принимает участие в других важных химических процессах. Также вода очищает организм от соли и токсинов, нормализует работу почек. Поэтому требуется ежедневно выпивать, как минимум 2 л. жидкости — можно пить не только обычную воду, но и минералку, несладкий чай или кофе, травяные отвары, свежевыжатые овощные или фруктовые соки.

2) Фрукты и овощи разрешаются любые, но, при этом, требуется сократить употребление высококалорийных плодов: виноград, манго, кукуруза, бананы и картофель.

На заметку: лучше всего есть овощи и фрукты не очищенными от кожицы, так как именно в ней содержится клетчатка растительного происхождения и другие незаменимые вещества в большом количестве.

3) Также, при соблюдении этой диеты, разрешены орехи, сухофрукты, но не больше 1/3 ст. в день, рыба и мясо нежирных сортов, низкокалорийные молочные продукты.

4) Что касается любых острых приправ, алкоголя, кондитерских изделий, сахара и соли, то их следует полностью убрать из собственного рациона.

5) Разовая порция еды - не менее важный момент, который необходимо учитывать: не больше 300 г.

Важно: при наличии хронических заболеваний органов ЖКТ, прежде чем воспользоваться фруктово-овощной диетой, требуется получить консультацию врача.

Меню фруктово-овощной диеты на 7 дней

Как уже говорилась ранее, существует несколько вариантов такой диеты:

Сбалансированное питание

В течении всей недели меню является следующим:

Завтрак:

• небольшая порция фруктового салата (можно заправить его нежирным йогуртом);
• зеленый чай без сахара.

Обед:

• отварной рис 100 гр. или макароны с добавлением овощей или томатной пасты;
• свежевыжатый томатный сок.

Полдник:

• любые фрукты;
• сок из выжатых фруктов (обязательно свежих).

Ужин:

• отварная нежирная рыба;
• салат из овощей.

Перед сном:

• 1 ст. обезжиренного молока или кефира.

Строгая диета

Такой вариант фруктово-овощной диеты на 7 дней предусматривает чередование фруктовых и овощных дней.

Важно: начинать и заканчивать такой режим питания необходимо овощными днями.

Фруктовый день

Завтрак:

• любой свежевыжатый фруктовый сок - 1 ст.;
• 1 фрукт, опять же на выбор.

Обед:

• фруктовый салат (небольшая порция);
• 1 ст. воды.

Ужин:

• опять же салат из любых фруктов;
• фруктовый сок - 1 ст.

Овощной день

Завтрак:

• помидоры 4 шт.;
• 1 ст. овощного свежевыжатого сока.

Обед:

• салат из любых овощей;
• 1 ст. воды.

Ужин:

• тушенная капуста с добавлением зелени;
• овощной сок - 1 ст.

Фруктово-овощная диета на 1 месяц

В данном случае, опять же, в течении всего периода диеты, меню является одинаковым на каждый день.

Завтрак:

• маленькая дыня, манго и грейпфрут (все по ½);
• 1 тост (желательно из отрубного хлеба).

Обед:

Что-то одно на выбор:

• холодное мясо нежирных сортов - говядина или свинина, 2 шт. томатов, овощной салат;
• приготовленная на гриле или запеченная нежирная рыба, любые овощи, ломтик отрубного хлеба;
• фруктовый салат в неограниченном количестве;
• 2 отварных яйца, нежирный мясной бульон, салат из овощей, 2 томата, кусочек отрубного хлеба;
• сыр домашнего приготовления (75 г.), овощной салат, фрукты и кусочек хлеба.

Ужин:

Как и на обед, из всего предложенного, необходимо выбрать что-то одно:

• приготовленная на гриле или опять же запеченная рыба, любые овощи (зеленые) и фрукты, кусочек хлеба (желательно из твердых сортов пшеницы);
• нежирная отбивная или стейк из мяса, овощной зеленый салат;
• мясная запеканка (из нежирной говядины или свинины), салат из овощей;
• курица или индейка, очищенные от кожи и приготовленные на гриле, либо запеченные, а также овощной салат;
• тушенные овощи, запеченная индейка и салат из овощей.

Питье при соблюдении такой диеты ограничивается - разрешается только минералка без газа в любом количестве.

Большинство диетологов признают высокую эффективность фруктово-овощной диеты, рассчитанной на 1 месяц, но советуют заменить перечисленные в ее меню экзотические овощи, фрукты и остальные продукты на те, что являются более привычными для нас.

Людмила, 25 лет

Я очень сильно располнела после рождения ребенка! Перепробовала кучу самых разнообразных диет, но результат или не было вообще или же он был совсем незначительным. И вот однажды подруга посоветовала мне фруктово-овощную диету, рассчитанную на месяц. Для меня это стало настоящим спасением - диета не требует значительных ограничений в еде (конечно, есть и более жесткие варианты, но мне они точно не подходят), однако, килограммы стремительно уходят! Я придерживалась ее как и положено 1 месяц, теперь вот у меня перерыв, но затем хочу снова воспользоваться этой системой. На сегодняшний день я потеряла 5 кг за месяц! Но хочу заметить, что я совмещаю диету и занятия спортом - тренажерный зал не посещаю, однако ежедневно занимаюсь дома.

Алла, 30 лет

Мне фруктово-овощную диету посоветовала мама, которая тоже (как и я, видимо у нас это семейное) в течении длительного времени пыталась сбросить лишние килограммы, но безуспешно. Я очень благодарно ей за такой совет - похудела благодаря этой методике на 8 кг. всего за 1 месяц! Конечно, придерживаться такой диеты лучше всего в летом, так как в зимний период фрукты, да и некоторые овощи стоят совсем не дешево! Но, так или иначе, скажу одно - потраченные деньги стоят того, результата, который можно получить от фруктово-овощной диеты!

Марина, 22 года

Однажды столкнулась с такой неприятностью, как лишние килограммы, при чем вес мой просто зашкаливал - 100 кг. и это при моем то маленьком росте! Дошло до того, что появился целый ряд проблем со здоровьем: одышка, хроническая усталость, недомогание и т. д. Я, конечно, пыталась похудеть - соблюдала различные диеты, но вес мой упорно не хотел снижаться. Нашла в интернете фруктово-овощную диету, прочитала отзывы и некоторую другую информацию о данной методике. Решила попробовать эту методику на себе и не разу потом не пожалела о сделанном выборе, так как смогла похудеть всего за 7 дней на 3 кг! Сейчас хочу попробовать фруктово-овощную диету, рассчитанную на месяц - более широкий список разрешенных продуктов, да и вообще такой вариант мне кажется более приемлемым и безвредным.

Фруктово-овощная диета для многих женщин является настоящим спасением. На протяжении диеты можно оставаться сытой потребляя малое количество калорий.

Фрукты и овощи способствуют значительно более быстрому снижению веса за счет того, что налаживают пищеварение.

Кроме того, фрукты и овощи состоят из большого количества клетчатки, которая не расщепляется в организме так быстро, как термически обработанная пища.

Общие принципы моно-диеты

Данная диета включает в свой рацион любые овощи и фрукты в практически любом виде. Продукты можно готовить отваривать либо запекать, при том условии, что в готовке не будет использоваться масло и специи (исключением являются салаты, в которых используется оливковое масло в малом количестве).

В зимнее время года фрукты допустимо употреблять и в сушеном виде, в разумных пределах, так как содержание калорий в них гораздо выше.

Старайтесь, как можно большее внимание уделять покупке различных овощей и доступных фруктов. Не следует слишком увлекаться картофелем, бананами и виноградом, по той же причине.

Основными и неоспоримыми преимуществами фруктово-овощной диеты являются:

Выведение из организма накопленных шлаков и токсинов без голодания;

Нормализация обмена веществ, что помогает быстрому снижению веса и легкому его поддержанию по окончании диеты;

Укрепление иммунитета благодаря содержанию полезных витаминов и микроэлементов во фруктах и овощах;

Улучшение состояние волос и ногтей, более чистая кожа и свежий цвет лица;

Улучшение сна и общего самочувствия.

Много людей считают, что из-за большого дефицита калорий данная диета способствует значительному упадку производительности. Отчасти это правда, так как во фруктах и овощах нет белка, сидя на данной диете, вы вряд ли сможете заниматься физическими нагрузками и упражнениями. Однако это не означает, что вы не сможете жить своей обыкновенной жизнью, ходить на работу, встречаться с друзьями и так далее (если не будете соблюдать диету слишком длительный период). Поэтому, сброс веса данным методом скорее можно назвать экстренным и его ни в коем разе не рекомендуется делать продолжительным. Кроме того, крайне не рекомендуется садиться на диету резко.

Примерное меню фруктово-овощной диеты на день в летний период

Если вы собираетесь придерживаться фруктово-овощной диеты в летний период, вам будет легче найти необходимое количество продуктов и готовить различные блюда. Это полезно и тем, что у вас будет меньший соблазн вернуться к прежнему рациону, так как ежедневное меню будет разнообразным и вкусным.

Приблизительное меню на один день моно диеты:

Вариант 1:

Завтрак: в начале дня подойдет салат из фруктов, заправленный двумя ложками обезжиренного йогурта. В качестве дополнения предпочтительнее выбрать зеленый чай или кофе.

Второй завтрак: для второго завтрака подойдет несколько свежих огурцов.

Обед: в летнее время на обед подойдут зеленые овощи, такие как огурец и зеленый болгарский перец и несколько запеченных картофелин.

Полдник: в качестве полдника выберите болгарский перец.

Ужин: хорошим вариантом будет салат из свежих овощей с одной десятью граммами оливкового масла либо соком свежего лимона.

Вариант 2:

Завтрак: смузи из свежих фруктов, предпочтительнее из банана в сочетании с любым другим фруктом. В качестве напитка подойдет несладкий чай либо сок, но не магазинный, так как в них высокое содержание сахара.

Второй завтрак: 40-50 грамм миндаля либо грецких орехов.

Обед: овощной салат, заправленный соком половины среднего лимона.

Ужин: любые отваренные овощи (кроме картофеля) и 100-150 грамм тофу.

Примерное меню фруктово-овощой диеты на день в зимний период

В зимний период, помимо имеющихся в магазине овощей допустимо использовать замороженные продукты, которые не теряют своих полезных свойств и не изменяют вкусовых качеств.

Вариант 1:

Завтрак: овощной салат, с двумя – тремя чайными ложками оливкового масла. Запивать рекомендуется зеленым чаем.

Второй завтрак: небольшое количество тертой моркови.

Обед: небольшое количество отварного риса без соли и отварные либо тушеные овощи. В качестве напитка подойдет томатный либо любой другой, овощной сок.

Полдник: небольшое количество доступных вам овощей в сыром либо запеченном виде.

Ужин: начиненный баклажанами и томатами перец и компот из сушеных ягод либо черный несладкий чай.

Вариант 2:

Завтрак: салат из редиски, черный несладкий чай.

Второй завтрак: капустный бульон.

Обед: несколько запеченных либо отварных картофелин с овощным салатом, с пятью граммами оливкового масла.

Ужин: рагу из овощей и небольшое количество риса без соли, компот из сухофруктов.

Примерное меню фруктво-овощной диеты на неделю

Понедельник:

Завтрак: один средний банан, обезжиренный йогурт и несладкий чай либо кофе.

Обед: рагу из овощей без картофеля, масла и специй, несладкий чай.

Полдник: два – три средних яблока.

Ужин: бульон из свежих или замороженных овощей, стакан ряженки.

Вторник:

Завтрак: один йогурт с малым процентом жирности, черный несладкий чай или кофе.

Обед: салат из свежих овощей с добавлением брынзы заправленный 10 граммами оливкового масла, компот из сухофруктов.

Полдник: яблоко, с медом запеченное в духовке, стакан нежирного питьевого йогурта.

Ужин: запеченный болгарский перец начиненный томатами и баклажанами, компот из ягод либо черный несладкий чай.

Среда:

Завтрак: овощной бульон, стакан компота из свежих ягод без добавления сахара.

Обед: овощной суп, сваренный на капустном бульоне, один – два ломтика ржаных хлебцев, чашка зеленого несладкого чая.

Полдник: салат со свежими огурцами и помидорами с соком половины небольшого лимона.

Ужин: небольшая тыква, запеченная в духовке, черный несладкий чай или кисель.

Четверг:

Завтрак: свежий капустный салат с зелеными яблоками, компот из свежих ягод без сахара.

Обед: овощной суп без картофеля, зеленый несладкий чай.

Полдник: две средних тертых моркови с половиной столовой ложки оливкового масла.

Ужин: несколько средних запеченных картофелин, салат из свежих красных и зеленых овощей и чашка нежирного кефира.

Пятница:

Завтрак: капустный суп, зеленый несладкий чай.

Обед: овощной суп с малым количеством соли, компот из свежих либо сушеных фруктов.

Полдник: салат из тертой вареной свеклы и чернослива с двадцатью граммами оливкового масла.

Ужин: любой салат из свежих либо замороженных овощей с добавлением лимонного сока, стакан 1% кефира, либо йогурта.

Суббота:

Завтрак: фруктовый салат с обезжиренным йогуртом, чашка несладкого кофе.

Обед: гороховая каша без соли, черный несладкий чай.

Полдник: тертая морковь с десятью граммами оливкового масла.

Ужин: тушеные кабачки и баклажаны без добавления масла и специй, стакан кефира с 1% жирности.

Воскресение:

Завтрак: салат из свежей редиски и зелени с двадцатью граммами оливкового масла, несладкий чай.

Обед: запеченный картофель с салатом из свежей либо квашеной капусты, чашка зеленого или черного чая.

Полдник: тыква, запеченная в духовке без масла и соли.

Ужин: рагу из любых овощей на ваше усмотрение (кроме картофеля), компот из сухофруктов либо черный чай без сахара.

При наличии заболеваний, связанных с желудком, слабости и резком ухудшении самочувствия не рекомендуется соблюдать диету дольше трех – четырех дней. Если вы намерены скинуть больше веса, периодически устраивайте дни своего обычного питания.

Важные моменты при соблюдении фруктово-овощной диеты

Максимальную для организма пользу вы получите от потребления именно сырых продуктов, без термической обработки.

Если же такая необходимость существует, предпочтительнее отваривать продукты без добавления соли либо готовить на пару.

Большая польза сохраняется в супах-пюре и свежевыжатых соках, поэтому вам будет еще легче разнообразить ежедневное меню, если у вас есть дома блендер либо кухонный комбайн.

Во время соблюдения фруктово-овощной диеты допускается употребление ржаного или зернового хлеба, но, если ваш изначальный вес достаточно большой, рекомендуется ограничить потребление до минимума.

Пищевых приемов, должно быть не менее пяти, один пищевой прием не должен превышать 200-300 грамм, поэтому перед началом диеты нелишним будет обзавестись маленькими, кухонными весами. В качестве перекусов желательно обходиться нежирным кефиром.

Если вы пьете свежевыжатые соки, крайне рекомендуется разбавлять их водой, так как во время данной диеты желудок более ослаблен, нежели обычно. Фрукты, которые не требуют обязательной чистки, употребляйте вместе с кожурой, она содержит большое количество полезных веществ и микроэлементов. Рекомендуется ежедневно кушать семечки из яблок – они содержат дневную норму йода для организма.

Как и при соблюдении иной диеты, большое внимание уделяйте достаточному потреблению чистой питьевой воды – не менее двух литров в течение суток (при этом не учитываются выпитый чай, кофе и так далее). Это поможет эффективнее сбрасывать вес, выводить накопленные шлаки и токсины из организма и поддерживать хорошее самочувствие на протяжении дня.

Плюсы и минусы фруктово-овощной диеты

Главным плюсом, данной диеты является то, что она позволяет в короткие сроки избавиться от лишних килограммов, не изнуряя себя при этом голодом. При желании ваше ежедневное меню будет ничуть не хуже и даже разнообразнее, нежели меню людей, придерживающихся обычного питания. Клетчатка, находящаяся в продуктах, позволит вам чувствовать сытость на протяжении дня, а огромное количество витаминов и микроэлементов уже спустя пару дней позволят вам увидеть перемены в лучшую сторону в самочувствии и внешнем виде.

Главный минус диеты — отсутствие белка. Людям, чья работа связана с физическим трудом либо тем, кто регулярно занимается в тренажерном зале, придется делать перерывы в диете, либо же вовсе от нее отказаться.

Упражнения в тренажерном зале не имеют никакого смысла без употребления белка, так как он является важнейшим строительным элементом мышц, без его употребления вы лишь будете терять вес без набора мышечной массы. Также крайне не рекомендуется делать подобную диету своим образом жизни. Она подходит для старта в похудении с очень большого веса либо в качестве экстренного метода, когда необходимо избавиться от двух – трех лишних килограмм за несколько дней.

По окончании диеты нужно плавно перейти на правильное питание дабы утерянные килограммы не вернулись спустя пару дней, а сделать это будет уже гораздо легче, после того как вы подготовились физически и морально на фруктово-овощном питании.

Когда-нибудь любая девушка задаётся вопросом, о похудении. Но на самом деле это бывает не только с девушками. С нами могут произойти абсолютно любые ситуации. В одних необходимо действовать быстро и чётко (и кстати, в такие моменты начинают пробовать различные «быстрые» диеты, действие которых длится до тех пор, пока человек нормально не поест), а иногда, можно повременить и воспользоваться более длительной диетой. Сегодня мы как раз-таки разберём «быструю» диету. Не подумайте, что эта диета из тех, что: «вот нормально поел и вес вернулся». Это не так, и нет, мы не обещаем вам, что вы похудеете на 3-5 кг за один день! Это невозможно чисто физически, но мы можем предложить вам диету, на которой вы сбросите за неделю 3-5 кг без особых усилий! Не верится? А вот и зря! Уже достаточно большое количество людей опробовали и остались довольны! Итак, мы представляем вам фруктово-овощную диету!

Суть этой диеты достаточно проста: в течение какого-то определённого срока (будь то неделя или 2 недели, или месяц) вы питаетесь только овощами или фруктами. Конечно, преимущественно они должны быть сырыми. Так как именно в сырых продуктах содержится большинство витаминов, которые распадаются при термообработке. Но мы, понимаем, как это тяжело и не ограничиваем вас. Вы можете их запекать, готовить на пару, отваривать, тушить. Тут воля вашей фантазии. Самое главное никакого масла, сахара, соли, ну и, конечно же, продуктов, которые запрещены. К такому списку продуктов вы можете отнести – картофель. С ограничением желательно употреблять такие продукты, как бананы, манго, авокадо, патиссоны и так далее.

Осознав, что фруктово-овощная диета для похудения идеальна для вас, необходимо определиться с выбором перехода. Их существует два: быстрый и постепенный. Я думаю, все понимают, в чём собственно заключается быстрый переход, про медленный же я немного расскажу.

Постепенный переход может быть двух типов:

1. С постепенной заменой приёмов пищи (каждый из приёмов пищи постепенно заменяется фруктами);
2. С постепенной заменой продуктов питания (заменяются продукты: от привычных нам до фруктов и овощей).

Знаете, почему хочется заострить внимание на данном пункте? Потому что мы все разные. То, что подошло одному, не означает, что подойдёт и другому. Есть люди, в рационе которых присутствует достаточно большое количество фруктов, или люди чей организм совершенно спокойно перейдёт на новое питание. И если вы относитесь к такому типу людей это замечательно. Мы не будем вас останавливать, если вы решили перейти резко. Но предупредить мы обязаны. Всё дело в том, что в фруктах и овощах содержится очень большое количество клетчатки, которая, в свою очередь, выполняет роль щётки для нашего организма. Поэтому, когда человек резко начинает употреблять овощи, в организме происходит детоксикация, она может выражаться головными болями, усталостью, сонливостью, болями в горле и т. д. Обычно продолжительность детоксикации зависит от «загрязнения» организма и может проходить от 1 до 3 дней.

Конечно, если вы выбрали путь плавного перехода, то у вас тоже будет детоксикация, но она не будет выражаться ярко, за счёт того, что очищение будет происходить постепенно. Конечно, мы рекомендуем плавный переход, так как, таким образом, вы не навредите себе и диета будет не во вред.

Абсолютно любая диета подразумевает отказ от чего-либо. Каждая имеет свои преимущества и недостатки, сейчас я предлагаю вам проанализировать и выявить их.

Итак, достоинства:

• Эффективна;
• Похудение не вредит здоровью. Это факт, если учесть, то что, мы предлагаем вам придерживаться подобного питания сроком до 1 месяца, за этот период организм будет по немного очищаться, и не будет проявляться отсутствие некоторых витаминов и микроэлементов;
• Изменится всё: ногти станут крепче и рост их заметно увеличится. Волосы, также будут выглядеть здоровыми и шелковистыми. Кожа очистится и будет очень мягкой. Я думаю тут не стоит объяснять причину. Ведь во фруктах и овощах содержится невероятное количество витаминов;
• Вы можете кушать, когда захотите, фрукты и овощи перевариваются достаточно быстро;
• Невероятный прилив энергии весь день, замечательное самочувствие и лёгкость, это все благодаря тому, что пища не залёживается, она быстро переваривается и желудок не заполняется большим количеством непереваренной пищи;
• Вы находитесь в психологическом балансе, и стрессы вас больше не побеспокоят;
• Происходит процесс перестройки микрофлоры, а также нормализация обмена веществ;
• Уменьшается вероятность заболеваний, опять же потому что в организм прибывает большое количество витаминов;
• Происходит укрепление иммунитета;
• Благодаря тому, что организм больше не захламляется, вы высыпаетесь за более меньший период времени;
• Организм обновляется, следовательно, уменьшается вероятность рака, сердечно-сосудистых заболеваний и т. п.

Недостатки:

• В рационе мало таких витаминов, как: B12, аминокислот и т. д.;
• Для людей, страдающих болезнями ЖКТ, необходима консультация и последующее наблюдение врача;
• В зимний период достаточно маленький выбор сезонных овощей и фруктов;
• Данная диета не из дешёвых;
• Возможна детоксикация;
• Лучше воздержаться от интенсивного спорта какое-то время, можете заменить спорт на практику йоги, это не менее полезно.

Итак, после того как мы определились с вами, со всеми плюсами и минусами, определились с переходом, а также сроками проведения диеты, необходимо составить меню, чтобы следовать чёткому плану и не сходить на нет. Мы решили представить вам вариант своего меню, которое будет состоять из двух дней, которые, в свою очередь, будут чередоваться и 5 приёмов пищи: завтрака, обеда, ужина и двух перекусов. Вы можете взять его за основу, можете менять, это полностью ваше право. А мы приступим:

День 1:

• Завтрак: Фруктовый салат; апельсиновый сок.
• Обед: Тушёная капуста; салат из болгарского перца, помидора и огурца.
• Перекус: 2 любых фрукта или стакан ягод.
• Ужин: Зелёный смузи (банан + горсть шпината + апельсиновый сок).

День 2:

• Завтрак: Смузи (банан + клубника + шпинат + апельсиновый сок).
• Перекус: Грейпфрут.
• Обед: Отварная стручковая фасоль или отварная цветная капуста и порция салата из помидор.
• Перекус: запечённая груша.
• Ужин: Салат из различных видов зелени.
• Обязательно, на протяжении всей диеты, необходимо поддерживать водный баланс.

Как вы видите ничего лишнего. Все правильно и полезно, мы не выходим за рамки диеты. Сказать по правде, возможно, вам первое время не будет нравиться такое питание, но поверьте это быстро пройдёт особенно после того как вы увидите все преимущества на себе.

Ну вот примерный рацион на неделю мы с вами разобрали. Просмотрели достаточно положительные отзывы, а теперь затронем тему именно МЕСЯЦА на фруктово-овощной диете.

Конечно, всегда есть те, кому хочется больше и больше. Но тут дорогой читатель мы больше месяца придерживаться данной диеты не советуем. Это связано с дефицитом животного белка в организме. В этой ситуации больше – не значит лучше и необходимо знать меру. Месяц на овощах – это достаточно легко. Особенно если диеты вы придерживаетесь именно в сезон овощей и фруктов. В этом случае мы предлагаем вам чередовать дни, к примеру, овощной, и фруктовый или овощной, фруктовый и ягодный.

Выход, как и переход должен быть плавным. Если вы «скачите» с одного питания на другое, это определённо стресс для организма. Такими действиями вы будете вредить сами себе и набирать вес ещё больше, чем он был изначально. Выход производится по той же схеме, что и переход на диету, но в другом порядке. Если в процессе перехода вы вводили именно фрукты и овощи, то теперь вы вводите обыденную пищу. По тихонько день за днём. Не стоит в первый же день выхода наедаться конфет или чипсов, сначала вы по немного добавляете каши, затем по немногу бульоны и так далее. Если ваш переход был построен таким образом, что вы меняли свои приёмы пищи, то теперь вам необходимо начать заменять сначала перекусы, затем поочерёдно основные приёмы пищи. Все должно быть плавно. Вам будет полезно ознакомиться с отзывами о фруктово-овощной диете.

Анна (38 лет): Я прошла неделю диеты и намерена продолжать дальше. В теле невероятная легкость, никогда не было столько мотивации покорять вершины, за первую неделю я скинула 2 кг. Хотя по объёмам кажется будто ушло гораздо больше. Определенно посоветую данную диету своим подругам.

Екатерина (20 лет): Уже был опыт данной диеты. Практикую каждую весну и осень, когда фрукты и овощи по цене более-менее приемлемы. За прошлый раз скинула 3 кг, за этот 4,7 весы конечно обрадовали, да и состояние тоже.

Карина (27 лет): Ох раздуло, новый год дал о себе знать. Долго искала себе диету и вот наконец-то нашла. Придерживалась правда не очень строго, иногда в салат не много масла добавляла, но это почти не сказалось. Результат за 7 дней -3 кг.

Людмила (58 года): Здравствуйте, тоже хочу рассказать свою историю. Каждую осень внучка на неделю на овощи огородные, в этот раз и я к ней присоединилась. Конечно больше сидела за компанию, но мне понравилось, результат -1,5 кг, да и самочувствие отменное.

Леся (19 лет): На диете я просидела, чуть меньше месяца, был только один период, когда абсолютно ничего не хотелось. Голова болела, но перенесла я этот период. За месяц скинула 7 кг, при всем при этом соблюдала строго. Фрукты и овощи ела так, не готовила ни каких салатов. Просто купил съел. Диета понравилась планирую повторить через 2-3 месяца.

Елена (30 лет): Дачный сезон самое время для такой диеты, работа на грядках, как замена физических упражнений. Овощи все свои, все с грядки. Интересная система худеть в конце лета, но мне понравилось.

Вадим (64 года): Мы с женой лакто-вегетарианцы. Очень близки к данной системе питания. Но на этот раз сели строго, убрали всю приготовленную пищу. Только сырые фрукты и овощи, а также очень много зелени. Ушло в объёмах хорошо, самочувствие прекрасное. Планируем и дальше практиковать эту диету.

Наталия (28 лет): Закончила около месяца назад данную диету, результаты вдохновили. Сидела с плавным переходом и с плавным выходом, за все время ушло около 10 кг.

Михаил (25 лет): Я фитнес-тренер, мне нравится такая система питания, она позволяет быстро скинуть вес. Только часто и долго на ней сидеть не выйдет. Организму нужны сложные углеводы и белки. Но я практикую и сам раз в полгода и своим подопечным порой рекомендую.

Катя (18 лет): Все-равно каждую диету мы подстраиваем сами под себя. Я разрешала чуток соли. Привеса нет. Главное много воды.

Вероника (27 лет): Здорово- это когда надо очень срочно похудеть и это выходит. За 2 недели просто скинула 7 кг. Не верится… На море с плоским животиком)))

Лариса (45 лет): Это так странно не есть мясо. Благодаря этой диете нашла множество вкусных рецептов.

Анна (29 лет): Села на диету, потому что насмотрелась отзывов. Прикольная диета. Перешла резко. Болей не было, но был насморк и ощущение будто простыла. Все прошло через 4 дня. Сейчас все супер уже -2,7 кг. Сегодня 9 день.

Мария (24 года): Всем привет. Диета чудо всех чудес. Отличное состояние, прекрасное самочувствие. Стала просыпаться легко и бегать по утрам.

Лето и осень - прекрасное время года для легкого похудения. В это время созревает множество фруктов и овощей - источников полезной растительной клетчатки, витаминов и минералов. Большое количество растительных продуктов в летне-осенний период дает возможность выбора желающему похудеть. Фруктово-овощная диета - полезный и недорогой способ похудения, который рекомендован даже врачами.

Особенно любима эта диета женщинами. Даже без физических нагрузок, согласно отзывам приверженцев диеты на овощах и фруктах, за семь дней легко уходят 5-7 кг. Кроме того, насыщение организма клетчаткой, витаминами и минералами улучшает внешний вид: делает кожу упругой, чистой и гладкой, ногти - крепкими, а волосы - блестящими.

Принципы диеты

Суть диеты заключается в похудении за счет чистки кишечника и выведения избытка жидкости. Это достигается за счет обогащения рациона растительной клетчаткой, которая накапливает на себе воду и растворенные в ней вредных и токсичные продукты распада жиров и белков. Увеличиваясь в объеме, клетчатка физически раздражает стенки кишечника, стимулируя ускорение его перистальтических движений. В результате каловые массы быстрее покидают организм, унося с собой токсины и шлаки.

Выведению жидкости из организма способствует отсутствие соли в рационе. Натрий, содержащийся в соли, удерживает воду в тканях организма, а при его дефиците жидкость не задерживается в тканях и с легкостью переходит в мочу. Польза от ограничения употребления натрия с солью очевидна для тех худеющих, которые страдают артериальной гипертензией: натрий стимулирует гормон вазопрессин, который спазмирует сосуды и повышает артериальное давление.

Помимо клетчатки, фрукты и овощи содержат много минералов (калия, магния, йода, фосфора, кальция, серы, железа, кобальта, молибдена), которые играют немаловажную роль в обмене веществ, образовании кровяных клеток, ферментов и гормонов.

Овоще-фруктовая диета богата витаминами, которые не образуются в человеческом организме или синтезируются в недостаточном количестве: водорастворимыми (С, В, РР, биотином, каротинами) и жирорастворимыми (А, D, Е, К). Витамины фруктов и овощей являются биодоступными и практически полностью всасываются в пищеварительном тракте.

Похудеть на фруктах и овощах можно, только соблюдая основные принципы этой диеты:

• чередовать фруктовые и овощные дни;
• употреблять до 1,5 кг разрешенных овощей и фруктов в день;
• количество приемов еды можно устанавливать самостоятельно (рекомендовано - 5-6);
• овощи можно кушать в свежем, отварном, запеченном, тушеном виде, приготовленными на пару или на гриле;
• из овощей можно готовить салаты, супы, рагу, сотэ;
• фрукты нужно употреблять в свежем или запеченном виде;
• продукты и блюда нельзя солить или подслащать;
• острые приправы добавлять в пищу нежелательно;
• пить нужно не менее одного литра обычной воды и одного литра зеленого чая без добавок и сахара;
• алкоголь следует исключить из рациона полностью.

Чтобы пополнить рацион полезными полиненасыщенными жирными кислотами, в диетическое меню можно добавить горсть орешков или семечек.

Ни в коем случае нельзя уменьшать калорийность рекомендованного рациона. Резкое уменьшение калоража приведет к замедлению темпов похудения в целях экономии организмом энергии. Сильное чувство голода, которое возникает у худеющего при ограничении калорийности пищи, грозит срывами и досрочным прекращением диеты.

Диета переносится достаточно легко. Сочетая диетическое меню с умеренными физическими нагрузками, можно добиться похудения до 8 кг за неделю. Самочувствие и активность худеющего не ухудшаются, поэтому он может вести полноценную жизнь.

На чистой безбелковой диете сидеть дольше 7 дней нельзя, поскольку в организм не поступает строительный материал - полноценный белок. На фоне несбалансированного рациона может возникнуть аминокислотный дефицит, что чревато разрушением мышечных белков и нарушением белкового обмена. В результате худеющий будет чувствовать упадок сил, слабость, депрессию.

Преимущества и недостатки

Похудение на фруктах и овощах приносит хорошие результаты: при правильно составленном рационе питания и дозированной физической активности можно худеть со скоростью от 800 г до 1 кг в сутки. Фруктово-овощная диета имеет множество плюсов, которые делают ее полезной:

• очищает кишечник и сосуды от токсинов и шлаков;
• делает сосуды более эластичными;
• улучшает пищеварение и борется с запорами;
• восстанавливает работу поджелудочной железы и печени;
• нормализует кровяное давление;
• укрепляет иммунитет;
• улучшает состояние кожи.

Чтобы улучшить внешний вид кожи, необходимо учитывать ее тип. Так, при сухом типе кожи предпочтительнее употребление спелых сладких фруктов красного цвета. Для жирной кожи желательно кушать кислые овощи и фрукты оранжевого цвета. Худеющие с нормальным типом кожи могут есть все разрешенные овощи и фрукты без исключения.

Однако, кроме плюсов, фруктово-овощная диета имеет и свои недостатки. Обогащенное растительной клетчаткой питание может вызывать у некоторых худеющих послабление стула и даже понос.

При употреблении большого количества кислых овощей и фруктов повышается кислотность желудочного сока. Это опасно развитием гастрита или обострением язвенной болезни. Первым признаком является белый налет на языке худеющего. Поэтому не стоит употреблять в пищу только кислые фрукты и овощи в надежде, что они содержат меньше калорий, чем сладкие.

Разрешенные и запрещенные продукты

Следует ограничить употребление крахмалосодержащих продуктов: картофеля, кабачков, патиссонов, баклажанов, цветной капусты, зеленого горошка. Эти овощи лучше кушать не чаще раза в неделю. Из овощей предпочтительными являются капуста, помидоры, огурцы, сладкий перец, зеленые листовые овощи.

Из фруктов нужно уменьшить употребление сладких их видов: бананов, киви, манго, винограда. Диетическими фруктами считаются яблоки, сливы, абрикосы, персики, ягоды, дыни.

Запрещенными к употреблению во время похудения продуктами являются:

• мясо и мясопродукты;
• жирная рыба;
• цельные молочные продукты (твердый сыр, сливочное масло, творог, ряженка, рассольные сыры);
• крупы (кроме овсяных хлопьев);
• растительные масла;
• консервы;
• копчености;
• соления;
• кондитерские изделия и сладости;
• напитки с газом;
• крепкий черный чай и кофе.

Алкогольные напитки находятся под запретом: они стимулируют аппетит.

Противопоказания к похудению

Фруктово-овощная диета, как и другие диеты, противопоказана при беременности, кормлении грудным молоком и в возрасте до 18 лет. Это те периоды жизни, когда организм требует много энергии и наличия в пище всех необходимых организму веществ. Их дефицит может привести к нарушению развития и роста молодого организма.

Чтобы избежать обострений, людям, страдающим заболеваниями пищеварительных органов или почек, перед началом похудения с помощью этой диеты требуется консультация врача.

Фруктово-овощная диета на неделю

Чтобы правильно спланировать свое похудение, необходимо разработать недельное меню. При его разработке нужно следить, чтобы ежедневный калораж меню был приблизительно одинаков и составлял 1000-1200 ккал (в зависимости от физической активности худеющего). Для определения калорийности продуктов можно воспользоваться любыми таблицами калорийности.

Для составления недельного можно воспользоваться ориентировочным диетическим рационом. Вариант на фруктах и овощах может выглядеть так:

День первый (овощной):

• завтрак - салат из тертой морковки и сельдерея (150 г), чашка зеленого чая;
• второй завтрак - два свежих помидора (200 г);
• обед - отварная брокколи и цветная капуста со столовой ложкой сырых тыквенных семечек (400 г), стакан томатного сока;
• полдник - салат из болгарского перца, помидоров черри и листьев салата (300 г), чашка зеленого чая;
• ужин - салат из огурцов и помидоров с зеленью (200 г), чашка мятного чая.

Салаты нельзя заправлять растительными маслами, но можно сбрызгивать соевым соусом и соком лимона. Необходимо следить, чтобы соевый соус был натуральным. Он должен быть настоящим продуктом брожения, а не смесью химических компонентов. Овощные соки не должны быть промышленного производства: их нужно выжимать самостоятельно перед употреблением. Солить блюда или соки нельзя.

День второй (фруктовый):

• завтрак - фруктовый салат из яблок и клубники (200 г), стакан фреша из апельсинов;
• второй завтрак - одно яблоко и один персик (300 г);
• обед - дыня (600 г), чашка зеленого чая;
• полдник - половинка грейпфрута (250 г), стакан яблочного фреша;
• ужин - половинка ананаса (200 г), чашка зеленого чая.

Фрукты должны быть обязательно свежими или свежезамороженными: никаких консервированных фруктов и ягод употреблять нельзя. Яблоки можно запечь в духовке без сахара. В качестве заправки для фруктовых салатов можно использовать натуральные фруктовые или ягодные фреши.

День третий (фруктово-овощной):

• завтрак - салат из капусты и огурцов (200 г), стакан морковно-яблочного сока;
• второй завтрак - 6 абрикосов, горсть малины (350 г);
• обед - овощной суп-пюре из брокколи, болгарского перца и картофелины (400 г), чашка мятного чая;
• полдник - несколько ломтиков арбуза (350 г), стакан капустно-сельдерейного сока;
• ужин - апельсин (200 г), чашка зеленого чая.

Все три дня нужно чередовать в указанном порядке и повторить с четвертого по шестой дни. Седьмой день диетического рациона желательно сделать облегченным, разгрузочным. Это может быть соковый день, когда рацион питания состоит только из 1,5 л свежевыжатых фруктовых и овощных соков.

Фруктово-овощная диета с белками

Если худеющему сложно придерживаться чисто фруктово-овощной диеты, можно включить в меню тощую рыбу (два раза в неделю в количестве не более 150 г в порции), обезжиренный творог (четыре раза в неделю в количестве не более 100 г в порции) и овсяные хлопья.

Этот вариант похудения не требует чередования дней. Ежедневно в течение недели необходимо придерживаться такого меню:

• завтрак - овсяная каша (или 150 г отварной рыбы дважды в неделю), чашка зеленого чая;
• второй завтрак - один помидор, один огурец (или салат из них, приправленный соком лимона);
• обед - овощной суп, суп-пюре или рагу, стакан любого фруктового сока;
• полдник - одна груша, 2-3 абрикоса (или 100 г нежирного творога 4 раза в неделю), стакан любого овощного фреша;
• ужин - два запеченных яблока, чашка мятного чая.

Такое расширенное меню очень хорошо воспринимается худеющими, так как оно разнообразное и вкусное.

Выход из диеты

Чтобы после окончания овощно-фруктовой диеты результат похудения сохранился, необходимо правильно из нее выйти. Рекомендуется один раз в неделю делать фруктовые или овощные разгрузочные дни. Хороший закрепительный эффект приносят занятия физкультурой, бегом, плаваньем.

Полезный и эффективный способ для похудения можно применять несколько раз в год, при этом необходимо выдерживать паузы между диетами не менее, чем два месяца. Более частое пребывание на такой диете может нарушить обменные процессы в организме худеющего.

Приветствую вас, мои дорогие почитатели здорового образа жизни. Овощи и фрукты являются неотъемлемой часть многих разгрузочных программ питания. Однако далеко не каждый дар природы может обеспечить эффективное похудение. Поэтому решила вам сегодня рассказать, что же представляет собой диета на овощах и фруктах.

Чем же хороша фруктово овощная система похудения? Она обладает рядом неоценимых достоинств, и вот некоторые из них:

• Благодаря высокому содержанию клетчатки (которая помогает в похудении), организм очищается от шлаков, токсинов и прочего «мусора».
• Употребление фруктов и овощей нормализует обмен веществ. А это в свою очередь способствует похудению.
• Насыщает худеющих витаминно-минеральным комплексом. Поэтому недостатка в этих полезных веществах организм не будет испытывать. Такая разгрузочная система питания благотворно скажется на состоянии волос, ногтей и кожи. Да и иммунитет окрепнет, потому простудные заболевания вам будут не страшны.
• Поедание фруктов и овощей окажет благотворное воздействие на работу основных органов и систем.

Некоторые не решаются худеть по этой системе. Они боятся, что из-за постоянного недополучения калорий у них упадет производительность. Но этого бояться не стоит.

Овощи и фрукты замечательно насыщают организм энергией. Съев полкило таких продуктов, вы пополните суточный запас энергии, при этом не наберете лишний вес. А вот с булками и прочей сдобой все обстоит гораздо сложнее.

Особенности фруктово-овощной диеты

Многим может казаться, что невозможно просто так взять и перейти на этот разгрузочный рацион. Некоторые и дня прожить не могут без мяса. Таким худеющим советую переходить на новый рацион постепенно. На первом этапе можно есть все привычное вам, а перекусы заменять свежими фруктами и овощами. Это вместо чипсов и прочих вредностей. И так постепенно переходите на фруктово-овощной рацион.

Суть заключается в том, что худеющий должен питаться исключительно фруктами и овощами

Употребляемые в пищу продукты могут быть сырыми, тушенными или отварными. Однако в ходе термической обработки продуктов питания запрещается использовать жиры растительного или животного происхождения.

Есть фрукты или овощи можно неограниченно. Да и в любое время, когда возникнет сильное чувство голода. Поэтому не бойтесь, покушать перед сном, если сильно захочется. Съеденное вечером не превратится за ночь в жировые «залежи» на животе и бедрах.

А чтобы диета прошла гладко, при похудении придерживайтесь следующих правил:

1. Фрукты старайтесь есть с кожурой – ведь в ней много клетчатки и ценных витаминов;
2. За один присед съедайте не больше 200-250 грамм;
3. Старайтесь питаться чаще. Минимальное количество приемов пищи – 5 раз в день;
4. Выпивайте побольше жидкости. Это вода, шиповниковый настой, травяные чаи и т.д. Суточная доза жидкости - 2 л.

Эта разгрузочная программа для похудения рассчитана на 7 дней. Ну, максимум на 10 дней можете ее растянуть, но не более. Дело в том, что во время такой диеты организм недополучает белок. А он является важным строительным материалом для тела. И если его полностью исключить из рациона, это может нанести серьезный вред здоровью.

Разрешенные и запрещенные продукты

Если сбросить лишние кило вы решили летом или осенью, у вас большой выбор. В этот период доступно очень много всяких овощей и фруктиков. Зимой же и весной с этим сложнее. Да и цена на свежие овощи и фрукты в этот период намного выше. Поэтому в качестве альтернативы можете использовать замороженные продукты.

При похудении ограничивайте потребление бананов, винограда, картофеля, отварной свеклы. Как раз у этих продуктов высокий ГИ.

Противопоказания к похудению

Несмотря на полезность овощей и фруктов, существует у этой разгрузочной системы питания множество противопоказаний. Одно из них – заболевания органов пищеварительной системы. В таком рационе присутствует много грубых волокон. Избыточное потребление может спровоцировать обострение имеющихся хронических заболеваний ЖКТ.

Употребление сладких фруктов (персиков или слив) людям, страдающим сахарным диабетом, нужно свести к минимуму. Такие продукты питания увеличат показатель глюкозы в крови, а это уже опасно.

Если у вас есть предрасположенность к аллергии, не увлекайтесь красными и оранжевыми фруктами и овощами. Такие продукты известны как провокаторы аллергической реакции.

Да и в любом случае разгрузочное меню – это стресс для организма, привыкшего питаться по-другому. Поэтому перед тем как сесть на такую систему питания, обязательно проконсультируйтесь с доктором.

Вариант разгрузки на день

По сути, это однодневная разгрузочная программа питания. Конечно, сильно похудеть за 1 день на таком меню у вас вряд ли получится. А вот устроить разгрузку – в самый раз. При желании 1-2 раза на месяц можете себе устраивать такие разгрузочные дни.

В течение дня нужно съесть 1,5-2 кг фруктов и овощей. Употребляйте их по отдельности либо в виде салатов или смузи для похудения

А вот и приблизительное меню:

• Утром – чашка несладкого травяного чая + салатик из свежих овощей (моркови, редиса, белокочанной капусты, огурцов и листьев салата). Заправить салат можно лимонным соком
• Перекус – ягоды клубники или черники
• На обед – чашка травяного несладкого чая + тушеные овощи (перец, морковь, свежая капуста и т.д.)
• Полдник – персик + зеленое яблоко
• Ужин – легкий овощной салат (овощи на ваше усмотрение)

А при составлении разгрузочного рациона можете руководствоваться принципом подбора продуктов питания с учетом типа кожи. Если у вас кожа сухого типа, в рационе должны присутствовать плоды красного цвета. Для обладательниц жирного типа кожи лучшим решением станут фрукты и овощи оранжевого цвета. При нормальном типе эпидермиса хороши любые сочетания овощей и фруктов.

Меню на неделю

При составлении меню учитывайте список запрещенных и разрешенных продуктов питания. В ниже представленной табличке предлагаю вашему вниманию примерное меню.

1 день / 4 день
Завтрак	салат из зелени укропа, свежего огурчика и белокочанной капусты
Перекус	коктейль из 1-2 томатов со специями
Обед	авокадо + сладкий перец
Полдник	огурчики + помидорчики (можно в виде салата)
Ужин	отварная цветная капуста
2 день / 5 день
С утра	топинамбур + стакан морковного сока
Перекус	томатно-огуречный микс со специями
На обед	тушеный кабачок со сладким перцем
Полдник	салат из зелени (укропа и петрушки) + редиса
Вечером	салат из томатов и оливок
3 день / 6 день
Утром	2 зеленых яблока
Перекус	смузи из груши, клубники и грейпфрута
На обед	яблоко + несколько кусочков арбуза
Полдник	грушево-вишневый смузи
Вечером	2-3 апельсина

В 4-й день рацион как в 1-й день. В 5-й день нужно придерживаться программы 2-ого дня, а в 6-й – 3-ого дня. А в 7-ой день придерживайтесь разгрузочной программы одного из предыдущих дней – любого, на ваш выбор.

Разработчики этой фруктово-овощной диеты обещают замечательные результаты: отвес -5 кг за 7 дней

Только опять же, предложенный вам вариант меню самый простой – готовить особо ничего не нужно. Вы же можете разнообразить этот рацион, готовя из овощей полезные и вкусные блюда. А статья «низкокалорийные блюда » поведает вам легкие и оригинальные рецепты. Готовьте на здоровье! 🙂

Вообще, существует множество вариантов овощных диет. О них прочитать вы сможете в статье «меню овощной диеты ». Тут же предлагается оригинальный вариант разгрузочного меню на овощах на неделю и диетические рецепты.

Уверена, что сегодняшняя статья поможет вам по-новому взглянуть на фруктово-овощную разгрузочную систему питания. Возможно, вы даже захотите на этой диете посидеть. Не забудьте потом отзывы свои оставить – как перенесли эту диету и каких достигли результатов. А чтобы и дальше первыми узнавать о новых системах похудения, подписывайтесь на обновления . Впереди еще много для интересного приготовлено.