Разнообразие спортивных добавок, представленных в интернете и на полках магазинов, заставляет задуматься, чем отличается гейнер от протеина? Особенно сложно приходится начинающим спортсменам, которые сталкивают с большим объемом противоречивой информации.

Для того чтобы определиться, гейнер или протеин размешать в своем шейкере, необходимо подробно разобраться, в чем принципиальное различие между этими лидерами спортпита.

Протеин и гейнер: в чем разница?

Оба вида спортивного питания имеют разный состав и должны употребляться для различных целей. Часто важную роль играет даже время суток и тип телосложения тренирующегося.

Протеин, переводится с английского языка как «белок». Именно это вещество и гарантирует рост мышц, а спортсмены называют протеин стройматериалом для мускулатуры. Белок, входящий в спортивное питание, бывает двух видов:

• быстрый протеин – представляет собой концентрат, изолят и гидроизолят, он быстро абсорбируются из желудочно-кишечного тракта. Рекомендован людям с низким уровнем мышечной массы либо в период сушки и активного набора объема.
• медленный протеин – это казеин, который усваивается в течение 6-8 часов после употребления. Сюда относится растительный протеин. Этот вид белка принимают при снижении веса и для проработки рельефа тела.

Что же касается гейнера, то он представляет собой белково-углеводную смесь и предназначен не только для проработки мышечной ткани, но и для восполнения энергетических запасов и восстановления уровня гликогена. Чаще соотношение углеводов и белков в гейнерах достигает 4:1.

На первый взгляд понятно, чем отличается гейнер от протеина. Но, если с протеином все однозначно, так как это просто белок, и весь выбор сводится к правильным соединениям, то гейнер – это сложносоставная смесь и при ее выборе необходимо учитывать время приема и тип телосложения спортсмена.

Гейнер или протеин: что лучше для набора мышечной массы

Нередко начинающие спортсмены незаслуженно умаляют достоинства гейнера из-за углеводов. Для обывателя углеводы ассоциируются со сладким, мучным и другими малополезными продуктами. А вот для активно тренирующегося человека это вещество незаменимо для адекватной жизнедеятельности. Потому нельзя однозначно ответить гейнер или протеин, что лучше для набора веса, поскольку белок и углеводы равнозначно участвуют в этом процессе.

Да, именно белок выступает в качестве стройматериала мускулатуры. Но после тренировки и любой физической нагрузки мышцы находятся в напряженном состоянии, нередко волокна бывают истощены или даже разрушены. Их рост не начнется, пока ткань не насытится гликогеном, синтезированным из углеводов.

В этом и заключается главный ответ на вопрос: гейнер или протеин что лучше? Если гейнер является источником гликогена, то протеин – нет. При этом в обеих добавках содержится белок, а его количество всегда можно варьировать индивидуально, хотя бы за счет высокобелковых гейнеров либо совместного приема обоих видов спортивного питания.

Гейнер и протеин: как совмещать для увеличения мышечного объема

Учитывая, что любой вид спортпита – это достаточно калорийная и питательная смесь, то их совместный прием явно достаточно агрессивный метод. Но это не означает, что принимать обе добавки одновременно не рекомендуется. Другой вопрос, что при этом необходимо тщательно вписывать коктейли в свой дневной калораж и соотносить их с уровнем ежедневной нагрузки. Особенно это относится к эндоморфам – людям, которые быстро и легко набирают не только мышечную, но и жировую массу. В их случае такие эксперименты могут грозить лишним весом. Эктоморфы могут совмещать обе добавки, однако при этом лучше всего отдавать предпочтение медленным протеинам. Что касается времени приема, то специалисты рекомендуют употреблять спортпит либо в первой половине дня, либо до и после тренировки. Причем гейнер желательно употребить до посещения спортзала, для того чтобы максимально эффективно провести тренировку. Смешивая два вида спортипита, необходимо придерживаться примерно равного соотношения, особенно если это высокоуглеводная смесь. Тогда организм получает как порцию белка, нужного для мышц так и гликоген, для их восстановления.

Выбирая гейнер или протеин, нужно, прежде всего, изучить состав и соотношение веществ в нем. Чем проще и понятнее состав, тем лучше.

Далеко не каждый начинающий спортсмен, сможет ответить, в чем разница между протеином и гейнером. Многие считают, что это 2 названия одной добавки из-за того, что у них примерно одинаковый состав - белки и углеводы.

Но разница между протеином и гейнером, на самом деле существенна, и важно знать назначение каждой добавки, так как подобная путаница, может снизить качество тренинга и даже навредить фигуре.

Количественное соотношение белков/углеводов - это основной фактор, помогающий определить, чем отличаются протеины от гейнеров.

Протеины - добавки высокобелкового типа, с количеством чистого белка от 60% до 99% . Процентное содержание в них углеводов, может быть от 40%, что характерно для белков-концентратов и до 1%, в изолятах и гидролизатах.

Протеины нужны для эффективного роста, развития, регенерации мышц, восполнения анаболического пула. Их употребление очень важно для каждого атлета, так как если организм будет испытывать в них дефицит, он начнет расщеплять собственные запасы, что приведет к катаболическим последствиям. Норма белка для атлета - 2-2,5 г. на 1 кг веса тела.

Биологическая ценность протеинов определяется на основании количества содержания очищенного белка без лишних примесей и степени его усваиваемости. Так, например изолят/гидролизат сывороточного протеина обладает наилучшим аминокислотным составом, наиболее всего приближенным к естественному строению мышечной массы и отлично подходят в период сушки, восстановления, при работе на рост и рельеф мышц.

Это не значит, что можно игнорировать другие виды белка, каждый из них уникален и необходим для оптимизации жизнедеятельности и построения мышц спортсмена в период интенсивных нагрузок и в дни восстановительного отдыха. Оптимальным вариантом считаются матрицы добавок, с различными видами белка, разной степени абсорбции. Такие, например, как в препарате от BSN - Syntha 6.

Отличия гейнера от протеинов

Гейнеры - углеводно-белковые смеси, в которых содержание углеводов больше либо равно содержанию белков . Высокая калорийность - это то, чем гейнер отличается от протеинового коктейля.

В зависимости от вида, их пьют до тренировки в качестве источника энергии и восполнения аминокислотного пула, после тренинга для компенсации белково-углеводного голодания либо 1 раз в течение дня для повышения калоража питания.

Мезоморфы, в случае недостатка массы, также вполне могут пить гейнер на медленных углеводах, но не чаще 1 раза в день перед интенсивной тренировкой. А вот эндоморфам, высокоуглеводные добавки противопоказаны.

Чем гейнер отличается от протеина - углеводной калорийностью, что может способствовать не только быстрому приросту массы мышц, но еще и жировым отложениям , если человек склонен к полноте.

В гейнерах, как уже было сказано выше, также содержится белок, только в меньших количествах, чем в чистых протеинах. При этом это может быть один вид белка либо целая сбалансированная матрица из изолятов, гидролизатов и концентратов, как например, в добавке Up Your Mass от MHP .

Протеины и гейнеры можно комбинировать и даже потреблять совместно за один прием. Однако за раз, организм может качественно и с пользой, абсорбировать 20 грамм белка, при условии содержании в нем лейцина, поэтому, если в порции гейнера, эта норма содержится, прием протеинового коктейля можно перенести на другое время.

Зная в чем отличие протеина от гейнера и правильно их употребляя, можно добиться в кратчайшие сроки, максимальных результатов, в осуществлении поставленных спортивных задач.

Cодержание:

Основные отличия между гейнером и протеином. Что у них есть общего, как их правильно принимать.

Набрать мышечную массу и увеличить силу, повысить эффективность тренировок и стать более энергичным, сделать мышцы рельефными и убрать лишние жировые отложения – все эти задачи ставит перед собой бодибилдер, когда записывается в тренажерный зал. Как добиться желаемого? – Нет ничего проще. Необходимо усердно тренироваться, подобрать правильный рацион и выбрать качественную спортивную добавку. И вот здесь закрадывается ключевой вопрос большинства новичков. Что выбрать – гейнер или протеин? В чем их разница? На самом деле, все просто.

Белки – это сила

Итак, начнем с наиболее популярной добавки – протеина или по-простому, белка. Не секрет, что без данного компонента в рационе даже самые усердные тренировки не будут безрезультатными. С чем это связано? Протеин – это строительный материал для мышц, их основа.

При попадании в наш желудок он расщепляется до аминокислот, которые как раз и помогают мышцам увеличиваться в объеме. Если много тренироваться и покрывать все потребности организма в протеине, можно добиться серьезных результатов. Но без фанатизма, конечно. Оптимальная дозировка для бодибилдера – 2-2,5 грамма на килограмм веса, для обычного человека – около грамма на кило веса (в день, конечно). Следовательно, атлету весом в 95 килограмм необходимо выпивать не меньше 190-230 грамм в сутки.

Протеинов существует множество различных видов, но особую популярность заслужили только три:

• сывороточный протеин имеет животное происхождение (в качестве основы берется сыворотка). Его положительные качества – в высокой скорости усваивания и низком содержании «лишних» компонентов (в нем почти нет жиров и углеводов). Самая «чистая» добавка – изолят (в ее составе около 90-95% чистого белка). Кроме изолята, есть еще два вида сывороточного белка – гидролизат и концентрат. Первый вариант добавки более предпочтителен. Гидролизат протеина усваивается в течение 20-30 минут и имеет высокий процент чистого белка в составе. В свою очередь концентрат этим похвастаться не может – белка в нем всего 70-80%, все остальное – жиры, углеводы и лактоза;
• казеиновый белок усваивается медленнее (в течение нескольких часов), но зато и намного дольше поддерживает высокий уровень аминокислот в организме спортсмена. Такой протеин полезно принимать на ночь (для предотвращения катаболических процессов) или в течение дня (для снижения аппетита во время похудения);
• соевый протеин – белок растительного происхождения. Больше подходит для женщин и употребляется для нормализации гормонального фона, укрепления иммунитета и восполнения нехватки белка организмом. Мужчинам из-за высокого содержания гормонов данный вид протеина (в большом количестве) противопоказан.

Принимать протеин могут, как мужчины, так и женщины. Каких-то особых противопоказаний у добавки нет, но ряд побочных все-таки имеется. Во-первых, у некоторых людей может быть непереносимость лактозы или самого белка. Во-вторых, при наличии болезней почек или печени последние могут не справиться с переработкой большого количества белка.

Главное в приеме протеина – соблюдать рекомендованную дозировку и правильно пить добавку. Мешать порошок и пить лучше с молоком. Оптимальное время для приема: сывороточный протеин – утро, до и после тренировки; казеин – перед сном. При этом увлекаться только лишь одним белком не стоит – без углеводов он не усваивается организмом.

Без углеводов – никуда

Гейнер в отличие от протеина – это добавка с высоким содержанием углеводов. В ее составе находится от 10 до 30% белка, и от 50 до 80% углеводов. Кроме этого, в состав гейнера производители включают креатин и целый ряд витаминов, ускоряющих процесс усвоения аминокислот.

Задача гейнера немного иная, чем у протеина – дать атлету необходимый запас энергии, восстановить мышцы после нагрузок и снизить общую утомляемость. Естественно, присутствующий в составе белок делает свою работу по увеличению мышечной массы, но не так эффективно.

С гейнером много проще набирать общий вес. Это весьма калорийный продукт, поэтому он незаменим для худых спортсменов, задача которых – увеличение массы тела. Профессиональные атлеты рекомендуют новичкам первые месяцы набирать вес вместе с гейнером, а только потом переходить на более «чистый» продукт – протеин.

В составе гейнера белки и углеводы могут различаться. К примеру, протеин может быть «быстрым» или «медленным» (об этом мы уже говорили). Углеводы, в свою очередь, бывают «длинными» или «короткими». Первые – быстро усваиваются организмом, а вот вторым для этого необходимо больше времени.

Гейнер не должен становиться заменой питания – его можно использовать только в качестве добавки. Но в качестве исключения гейнер способен заменить один прием пищи. При этом нужно помнить, что спортсменам с чрезмерным весом прием гейнера противопоказан. Что касается худых людей, то уже через несколько месяцев приема гейнера можно прибавить до 8-10 килограмм веса (в том числе и мышечного).

В отличие от протеина, принимать гейнер желательно только до тренировки. Оптимальная дозировка – около 100-130 грамм на 400-500 мл молока. При этом важно готовить состав в теплой жидкости (будь это вода, сок или молоко).

Вывод

Итак, какой вывод мы можем сделать. Из общего:

• обе добавки относятся к спортивному питанию,
• иногда могут заменить прием пищи,
• употребляются с молоком, водой или соком,
• повышают работоспособность спортсмена,
• способствуют увеличению мышечной массы.

Из разного:

• протеин в основном состоит из белка, а гейнер – больше из углеводов,
• не секрет, что для усвоения белков необходимы углеводы. В гейнере они уже есть, а в случае с протеином их необходимо принимать отдельно,
• протеин желательно принимать после занятий, а гейнер – до,
• добавки имеют различные дозировки,
• каждый из видов спортивного питания имеет свои виды и особенности изготовления.

Мы выделили лишь ключевые сходства и отличия данных добавок. Но для общего понимания и правильного выбора этого достаточно. Удачи.

Молодые люди, также как и девушки, мечтают об идеальной фигуре, только в данном случае речь идет о стройном мускулистом теле. С этой целью они начинают посещать тренажерный зал. Главная цель таких тренировок – похудение и набор массы, но не жировой, а мышечной. Однако добиться такого результата только с помощью упражнений проблематично.

Чтобы происходил набор мышечной массы, многие начинают пить пищевые добавки после тренировки, в составе которых присутствуют белки и углеводы. Существует много видов таковых, но наибольшим спросом пользуется гейнер и протеин. Что из них лучше, об этом и пойдет речь далее.

Особенности протеина и гейнера

Чтобы понять, чем отличается гейнер от протеина, необходимо знать, что собой представляют обе этих добавки и какой у них состав.

Гейнер – это продукт спортивного питания, основными составляющими которого являются белки и углеводы. Чаще всего их пропорции составляют 1:1, однако, встречаются добавки, в котором соотношение изменено на 3:1. Помимо этого, гейнер содержит витамины и минералы, а также кератин. Такой состав способствует быстрому набору мышечной массы.

Помимо этого, гейнер дает запас энергии, которая необходима во время тренировки, чтобы сил хватило до ее окончания. Это не все достоинства данной пищевой добавки. Гейнер также обладает следующими преимуществами:

• Увеличивает работоспособность. Это означает, что человек перестает испытывать сильную усталость после окончания рабочего дня.
• Увеличивает физическую выносливость.
• Способствует восстановлению утраченного гликогена.
• Укрепляет организм, повышая его сопротивляемость инфекционным заболеваниям.
• Восстанавливает мышцы в то время, когда человек спит.

Протеин – это продукт спортивного питания, в котором содержится белок. Его синтезируют из молока и его сыворотки, сои, яичного порошка и т. д. В составе данного продукта отсутствуют углеводы, а также жиры. Его прием обеспечивает набор мышечной массы. Помимо этого, его польза состоит в следующем:

• Улучшает состояние иммунитета, что помогает избежать простудных заболеваний даже во время эпидемии.
• Улучшает баланс азота.
• Хорошо усваивается организмом.
• Снабжает организм аминокислотами, которые необходимы для его нормального функционирования.

Существует два вида протеинов – медленные и быстрые.

Они отличаются друг от друга. Медленные, как понятно из названия, медленно усваиваются организмом. Помимо того, мышечная масса благодаря им, конечно, наращивается, но не такими темпами, как хотелось бы. Другими словами, идет медленный рост мышц. Однако, есть у них и преимущество – они способствуют уменьшению жировой массы тела. Следовательно, они помогают похудеть, но не нарастить мышцы. Быстрый протеин способствует быстрому набору мышечной массы.

Таким образом, если человеку нужны тренировки сначала для похудения, а только потом для наращивания мышц, то ему сначала рекомендуется пить медленный протеин, а когда масса тела придет в норму, переходить на быстрый. Если же человек хочет только добиться рельефной мускулатуры, то ему следует остановить свой выбор на быстрых протеинах.

Что лучше пить после окончания тренировки, протеин или гейнер? Чтобы понять это, нужно знать, в чем разница между двумя этими добавками.

В чем разница между гейнером и протеином

О разнице между гейнером и протеином относительно состава шла речь выше. Однако это не главное их отличие друг от друга. Разница между двумя этими добавками заключается в показании к применению.

Гейнер после тренировки советуют пить людям, которые не имеют проблем с лишним весом, но имеют проблемы с ростом мышц. Другими словами, гейнер показан к применению худым людям, у которых практически отсутствует мускулатура. Благодаря данной добавке они смогут нарастить мышцы в короткие сроки.

Однако, это произойдет только при том условии, если они будут его пить после тренировки. Следовательно, людям, которые имеют проблемы с лишним весом и недостатком мышечной массы, гейнер лучше не употреблять. Поскольку в его составе имеются углеводы, то они будут откладываться в жировую прослойку, способствуя тем самым увеличению массы тела.

Медленный протеин способствует похудению, а быстрый протеин помогает нарастить мышцы. Поэтому в первом случае его лучше пить после тренировки людям, страдающим от лишнего веса.

Быстрый протеин способствует только росту мышц, но не откладывается в жировую прослойку, что «помогает» набрать вес. Следовательно, его можно употреблять даже людям плотного телосложения, которые не стремятся к похудению или не ставят для себя это первоочередной задачей, но хотят быстро набрать мышечную массу.

Протеин, ни быстрый, ни медленный нельзя принимать в том случае, если человек страдает от патологии почек. Также от его употребления следует отказаться людям с индивидуальной непереносимостью белка.

Что лучше употреблять: протеин или гейнер

Нельзя однозначно сказать, что лучше употреблять: протеин или гейнер. Все зависит от индивидуальных особенностей человека, а также от того результата, который он хочет получить от тренировок. Если человеку нужен набор мышечной массы, следует обратиться к гейнеру, а если похудение и только потом рост мышц, то к протеину.

Тренеры рекомендуют, вне зависимости от телосложения, пить и гейнер, и протеин, но определенным образом. Так, за час до начала тренировки лучше всего употребить гейнер, в составе которого присутствует большое число углеводов, но только сложных. После окончания тренировки рекомендуют пить протеин. Его употребление должно происходить спустя 20 минут после ее окончания.

Помимо этого, в те дни, когда нет тренировки, рекомендуется употреблять гейнер. Делать это нужно за 30 минут до приема пищи. Если же принимать его после еды, то может увеличиться вес. Поэтому делать этого не рекомендуется. Таким образом, данная система поможет нарастить мышцы и избавиться от лишнего веса, если есть такая необходимость.

Решение о том, какую из рассмотренных добавок лучше употреблять после тренировки, должен принимать для себя каждый человек самостоятельно. Однако лучше всего проконсультироваться с врачом, который посоветует, какое спортивное питание подойдет, а также поможет грамотно распределить нагрузку во время тренировки.

Современный рынок спортивного питания представлен широким выбором продукции на любой вкус. Когда атлет приходит к выводу, что ему нужна дополнительная помощь в наращивании мышц, он начинает принимать такого рода смеси. Самыми популярными видами спортивного питания на настоящий момент являются гейнеры и протеины.

Но не все спортсмены точно знают, и, какой из этих продуктов необходим для достижения лучшего результата. Дело в том, что гейнеры и протеины очень похожи как минимум высоким содержанием белка в своем составе. Однако значимые различия все же имеются. Любой человек, решивший добавить в свой рацион спортивное питание, должен знать, чем может отличаться гейнер от протеина .

Прежде всего, следует обратить внимание на отличие в составе протеина и гейнера. Протеиновые смеси практически полностью состоят из белка. В изолятах и концентратах протеина его содержание достигает 90%. Белок активно принимает участие в строительных процессах организма, благодаря чему формируется качественная мышечная масса. Важно, что эти добавки практически не содержат жиров и углеводов, поэтому их можно принимать без опасения набрать лишний вес.

Чем отличается состав гейнера от протеина?

Главное отличие гейнера от протеина — наличие от 10% до 40% белка. Остальная часть – 60-90% приходится на углеводы. Они снабжают тело большим количеством энергии, благодаря чему увеличивается показатель выносливости спортсмена. Также из-за своего состава гейнеры помогают набрать вес. Особенно это важно для людей с малым содержанием жира в организме. А вот если человек имеет предрасположенность к быстрому набору лишнего веса, то ему следует контролировать количество употребляемой добавки.

Следующим важным отличием гейнера и протиена является размер суточных норм этих продуктов, необходимых человеческому организму. Для правильного приема протеина каждый спортсмен должен провести несложные индивидуальные расчеты. На 1 кг своего веса он должен употреблять минимум 2 грамма белка в день. При этом нужно учитывать, что этот нутриент содержится не только в спортивном питании, но и в других продуктах.

А для того, чтобы обеспечить свой организм необходимыми питательными элементами с помощью гейнера, бодибилдеры должны использовать в 1-3 порции в сутки (в разных гейнерах — разные порции).

Подводя итоги в вопросе «чем отличается гейнер от протеина » необходимо отметить следующие основные отличия протеинов и гейнеров:

• протеины отличаются от гейнеров высоким содержанием белка – до 90%
• в составе гейнеров преобладают углеводные соединения, занимающие от 60 до 90%
• наращению мышечной массы способствуют и протеины, и гейнеры, но последние также помогают и набрать вес
• суточная порция протеиновых добавок должна рассчитываться с учетом того, что на 1 кг веса нужно употреблять минимум 2 гр белков
• дневная норма гейнера составляет 1-3 порции