Советы диетолога: с чего начать похудение? Мы едим после шести! Как похудеть, не садясь на диету.

Во время диеты важно не только специальное питание, но и правильная мотивация. Узнайте 5 секретов, как не сорваться на диете, а также 10 самых эффективных полезных рационов и сделайте свою фигуру идеальной!

На пути к стройному телу многие допускают одинаковые ошибки. Кто-то не отмечает желаемый отвес из-за срыва, другие из-за незнания элементарных правил. Как получить максимальный результат от диеты, узнаете из сегодняшнего разговора.

Посчитать, сколько на сегодняшний день существует диет, невозможно. Программы разнятся продолжительностью (одни длятся 2 дня, другие – 5, третьи и вовсе месяцы), рационом (строгие моно и предписывающие употребление разных ингредиентов), количеством приемов пищи. Однако все их можно разделить на 4 группы:

Низкокалорийные

Потребляя меньше калорий, чем организм способен потратить, происходит быстрое снижение веса. Именно в этом и кроется суть всех низкокалорийных диет.

Низкоуглеводные

Похудеть можно и снизив ежедневную порцию углеводов. Необходимо ограничить потребление злаковых и продуктов, в составе которых есть сахар и крахмал.

Белковые

В основе – мясо, яйца, морепродукты, рыба. Методика довольно эффективная, легко переносится, однако грозит интоксикацией кетоновыми соединениями.

С низким содержанием жиров

Строгий контроль потребляемых жиров позволит плавно и безопасно похудеть. В меню диеты обязательна растительная пища.

Выбирать программу необходимо исходя из личных целей и особенностей организма. Иногда та диета, с помощью которой похудела подруга, может вам не подойти. Поэтому ее разработкой должен заниматься специалист, к нему же рекомендуется обратиться перед изменением режима питания. Запомните: у каждой методики имеются побочные эффекты!

Противопоказаниями к диетам считаются: подростковый и пожилой возрасты, беременность и период лактации, хронические заболевания ЖКТ. С особой осторожностью требуется подбирать программу диабетикам и гипертоникам.

Как правильно сесть на диету

Все начинается с вашего решения похудеть. Вовсе не важно – надо сбросить пару кило, чтобы застегнулся любимый летний сарафан, либо распрощаться с десятком кг, главное – осознать, к какому результату вы стремитесь. Зафиксируйте свои цели и желания на бумаге и действуйте!

Для лучшей мотивации подкрепите свои желания собственной фотографией, на которой вы нравитесь сами себе. Не стремитесь быть похожей на звезд Голливуда, ведь зачастую их внешность – это заслуга косметологов и пластических хирургов.

Как подготовиться

Крайне важен психологический настрой. Не принимайте решение худеть в порыве отчаяния и злости, что не застегнулись джинсы. Не стремитесь доказать кому-то, что вы можете похудеть. В этом случае нередко запускается обратный механизм и вместо того, чтобы терять килограммы, организм назло станет их копить. Главный мотив, которым необходимо руководствоваться – это стремление выглядеть лучше и делать это не ради кого-то, а в первую очередь ради себя. Руководствуйтесь девизом: я люблю себя настолько, что хочу совершенствоваться и каждый день становиться еще лучше, красивее и здоровее.

Продумайте и систему поощрений. К примеру, за каждые 2 кило пообещайте себе какую-нибудь приятную мелочь, например, встречу с подругами, поход в кино или покупку обновки. Это станет дополнительным толчком.

После того, как вы морально настроились распрощаться с весом, приступайте к решительным действиям. Но не спешите сразу же садиться на жесткую диету, поскольку это станет серьезным стрессом для вашего организма. Начните с разгрузочного дня или и вовсе пересмотрите свои гастрономические привычки:

откажитесь в первую очередь от вредных продуктов, в особенности жареного, копченого, майонеза и соусов на его основе;
не злоупотребляйте сладостями и конфетами, если вы не можете без десерта, замените его зефиром, мармеладом или сухофруктами;
пейте много чистой воды, фрешей и травяных чаев;
скажите «баста!» кофе и алкоголю, т. к. эти напитки стимулируют аппетит и негативно влияют на обменные процессы в организме;
уменьшите калорийность продуктов, так как для эффективного похудения требуется потреблять меньше ккал, чем организм способен потратить в течение суток. Но без фанатизма! Дефицит калорий чреват появлением проблем со здоровьем ;
не принимайте пищу во время просмотра телевизора, работы за ноутбуком, чтения газеты или игры на смартфоне.

Чтобы мероприятие дало скорейший результат, подключите физические нагрузки, посещайте баню/сауну, запишитесь на курс массажа, делайте обертывания. Запомните: чем медленнее уходят объемы, тем дольше они не будут возвращаться. В борьбе с лишними килограммами спешка ни к чему! Оптимальной, с точки зрения физиологии, считается потеря до 2,5 килограмма за месяц. При таком темпе сохраняется отличное самочувствие и происходит своевременное подтягивание кожи.

Многие выбирают экспресс-диеты, которые за неделю позволяют сбросить до 5-7 кг. Учтите: сброс происходит за счет вывода жидкости из организма. Поэтому после возвращения к привычному режиму, ушедшие килограммы вернутся, а в худшем случае еще и парочку «друзей» с собою прихватят.

Как не сорваться

Самой распространенной проблемой большинства практикующих диеты считается гастрономический срыв, когда спустя некоторое время ограничений бороться с желаниями уже невозможно и в буквальном смысле набрасываешься на еду. Говорить, что подобное сведет к минимуму все старания, полагаем, напрасно. Уверены- каждый и сам об этом знает. Как же избежать таких приступов?

Выбирайте меню по вкусу

Если вы решили худеть на гречке, а сами, мягко говоря, не любите эту крупу, то риск срыва довольно высок. То же касается и заядлого мясоеда, которого посадили на растительную пищу. Поэтому в первую очередь выбирайте меню, состоящее из любимых ингредиентов.

Разработайте сбалансированный рацион

В меню должны быть и белки, и жиры, и углеводы. К тому же организму нужны витамины и различные макро- и микроэлементы. Поэтому ешьте мясо, ржаной хлеб, злаковые, овощи, фрукты и кисломолочную продукцию.

Питайтесь дробно

Даже если была выбрана низкокалорийная методика, разделите подготовленную провизию на 5-6 частей и ешьте через каждые 3-4 часа. Это предотвратит чувство голода, а, следовательно, и вероятность срыва сведет к минимуму.

Принимайте поливитаминные комплексы

Доказано, что тяга к сладкому, мучному, жирному и т. д. нередко указывает на дефицит минералов и питательных веществ.

Если постоянно хочется сладкого, возможно, в организме не хватает хрома. Шокоголикам нужно проверить уровень магния. Те, кто регулярно страдает от желания съесть что-нибудь мучное, нуждается в незаменимой аминокислоте – триптофане. Ну а многие любители мяса страдают от недостатка железа и цинка.

Посвятите себя хобби

К очередной печеньке или конфетке тянется рука от безделья. Когда нечем заняться, многие идут к холодильнику. Поэтому, если вы решили похудеть, найдите увлечение по душе. Читайте, вяжите, собирайте пазлы, фотографируйте. В общем, займите свободное время чем-то интересным.

Существует негласное правило, что чем строже методика, тем выше риск сорваться . Вот почему квалифицированные диетологи советуют подбирать продолжительную систему питания, а не жесткую монодиету. Избежать срыва поможет и соблюдение предложенных рекомендаций, однако если это сработало и вы съели что-то из списка запрещенного, то не корите себя и, тем более, не сворачивайте с намеченного пути. «Накажите» себя за провинность внеочередной тренировкой в зале и уменьшите подготовленную до вечера провизию. Измерьте свои объемы, через пару дней вновь вооружитесь сантиметром и зафиксируйте, какова цена срыва. Уверены, эта цифра станет лучшим оберегом в будущем.

Если вы понимаете, что удержаться перед соблазном съесть что-то запрещенное вы не сможете, постарайтесь сделать это до полдника или сразу после тренировки, но ни в коем случае не перед сном.

Как выходить

Залог успеха комплекса по сжиганию жира заключается в правильном выходе. В ближайшие 10-14 дней после мероприятия придется пересмотреть свой рацион и образ жизни, а именно:

Постепенно вводите по одному запрещенному методикой, но не опасному для фигуры, ингредиенту. К примеру, если для похудения была выбрана белковая диета, включайте в меню овощи и злаки, если же боролись с килограммами углеводной, то отведайте мясо, яйца или рыбу.
Ежедневно выпивайте не менее 2-х литров жидкости (воды, зеленого или травяного чая).
Устраивайте 5-6 приемов еды, не пренебрегая перекусами, но последняя трапеза не должна быть позже, чем за 3 часа до отхода ко сну.
Занимайтесь спортом. Начните с пеших прогулок/плаванья и постепенно увеличивайте интенсивность нагрузок.
Проводите еженедельно разгрузочные дни.

Как питаться после диеты

Случается так, что после мероприятия похудевшие набрасываются на вкусности и начинают есть без меры. В таком режиме тело очень быстро вернется к прежним формам. Выше уже было дано несколько советов относительно того, как составить рацион после диеты. Мы призываем практиковать правильное питание, но ни неделю, ни две, ни месяц, а годы.

Следование принципам ПП – это лучшая защита от лишних килограммов. Питайтесь 5-6 раз за сутки, но небольшими порциями. Откажитесь от жареного в пользу вареного, тушеного и приготовленного на пару, соблюдайте питьевой режим. Помните, что в меню должны числиться все группы продуктов, в том числе: злаки, овощи и фрукты, молочка, белки и жиры. Если не можете устоять перед десертом, то отдавайте предпочтение зефиру, мармеладу, варенью, т. е. натуральным, без консервантов, транс-жиров и убойной дозы сахара. И главное – научитесь получать настоящее наслаждение от каждого съеденного кусочка.

Благоприятные дни по лунному календарю

После знакомства с принципами эффективного похудения и выхода из программы, настало время поговорить о том, когда лучше всего начинать диету. Существует лунный календарь, в котором указаны наиболее подходящие и, напротив, не лучшие дни для старта марафона по сжиганию кг.

Так, избавляться от сантиметров на талии лучше на убывающую луну, по аналогии с тем, что как светило «худеет», так и килограммы будут таять. Разгрузку, равно как и экспресс-диеты, планировать стоит в новолуние. И еще совет: старайтесь контролировать свой аппетит в период растущей луны, т. к. в это время вес очень легко набирается вес.

Руководствоваться при выборе дня для объявления войны килограммам можно не только лунным календарем. Есть другие теории, касающиеся оптимального времени для начала диеты, представляем 3 из них.

Сразу после окончания менструации

Прощаться с килограммами надо сразу после окончания критических дней. В это время снижается аппетит, улучшается настроение и к тому же без опаски можно заниматься спортом.

В середине недели

Многие начинают худеть с понедельника, однако этот день и так многим дается нелегко, а зачем лишняя нагрузка? Поэтому если решили бороться с жиром, стартуйте в среду, а во вторник проведите подготовительную разгрузку.

В начале отпуска

Отличная пора для похудения – отпуск, ведь не придется заедать рабочий стресс пирожными, чаевничать в офисе и отмечать день рождения коллеги огромным тортом.

10 лучших диет для начинающих

Несмотря на обилие методик, лишь некоторые из них подходят тем, кто решил худеть впервые. Предлагаем вашему вниманию десятку самых безопасных.

Сбалансированная

Главное требование, которому должна соответствовать программа, сбалансированность. Предложенная система требует заменить жирное постным, покупные кондитерские изделия – натуральными не калорийными домашними, жареное – вареным или приготовленным на пару/гриле. Вместо красного мяса отдавайте предпочтение рыбе, ешьте побольше пищи растительного происхождения и пейте много воды, обязательно присутствие кисломолочки.

Сбалансированная диета – мероприятие долгосрочное и не дает поразительного эффекта сразу же. Плюсы: прекрасное самочувствие, отсутствие голодных приступов и невозврат ушедших кило.

Пример меню на неделю

Понедельник

Утро: пара сваренных вкрутую яиц; паровой тунец – 100 г; хлебец с ломтиком твердого сыра и томатом.
День: щавелевый суп; морковно-капустный салат «Щетка»; пара долек апельсина.
Вечер: отварное куриное филе – 150 г; фасоль, тушенная в томате – 80 г; ржаные хлебцы – 2 шт.

Утро: домашний сэндвич с вареным яйцом, огурцом и листьями салата; стакан кефира.
День: уха; салат; хлебец.
Вечер: приготовленная на гриле семга и брокколи; бурый рис.

Утро: запаренная гречка – 150 г; помидор; кефир.
День: перец, фаршированный куриным филе, тушеными луком, томатами, грибами и рисом; пара грушовок.
Вечер: лобио с грецкими орехами.

Утро: творожная запеканка – 150 г.
День: щи; паровая брокколи; яблоко.
Вечер: грибы, тушеные в нежирной сметане с луком.

Утро: творожная масса с ягодами – 100 г; натуральный йогурт – 150 мл.
День: постный борщ; винегрет.
Вечер: цветная капуста, запеченная в кляре из яйца и зелени – 150 г; кефир.

Утро: овсянка на воде с фруктами и медом; банан; йогурт.
День: морковный салат с яблоками и сельдереем, сбрызнутый соком лимона; запеченная красная рыба.
Вечер: перец, морковь и томаты, запеченные под сырной шапочкой.

Воскресенье

Утро: перловая каша – 150 г; йогурт без добавок – 125 мл; пара груш.
День: рис с овощами; тушеный минтай; томатный сок.
Вечер: овощное рагу – 250 г.

В перерывах между приемами пищи надлежит устраивать перекусы. Идеально для этой цели подходят яблоки, груши, киви, апельсины, грейпфруты, огурцы, морковные палочки, капуста и т. д.

Легкая

Уже из самого названия понятно, что эта программа отлично подойдет тем, кто впервые решил бороться с лишними килограммами с помощью диеты. Соблюдение принципов методики поможет сжечь объемы, подкорректировать силуэт фигуры, подтянуть кожу. Продолжительность – неделя, не возбраняется сразу же пойти на второй круг, тогда результат, естественно, будет еще лучше.

Чтобы похудеть надо есть много белковой пищи, овощей и фруктов, исключив картофель, бананы, виноград, пить зеленый чай и воду. А вот от жирного, сладкого, соленого, маринованного, копченого, мучного предстоит отказаться. Желательны физические нагрузки.

Примерное меню

8:00: овсянка на воде с кусочками гренни смит; зеленый чай.
12:00: отварная нежирная говядина – 200 г; летнее ассорти.
15:30: йогурт; яблоко.
19:00: лосось, запеченный с цветной капустой – 250 г.

Минус три, плюс один

Еще одна методика, которая позволит без особых усилий снизить вес. Единственный недостаток, как кое-кто отмечает, состоит в том, что эффект отмечается лишь спустя пару недель. Однако не забывайте правило: чем медленнее уходит вес, тем неохотнее он возвращается.

Суть состоит в том, что из рациона надо исключить (-3): хлебобулочные изделия, сахар и соль и ввести в привычку принимать (+1) по 2 таблетки активированного угля перед каждым приемом пищи.

Золотые правила диеты:

разработайте сбалансированное меню без различных вредностей;
во время трапезы не разговаривайте и не смотрите телевизор — это позволит сконцентрироваться на еде и, таким образом, удастся насыщаться быстрее;
пейте больше жидкости — первый стакан теплой воды маленькими глотками принимайте натощак, чтобы разбудить все внутренние органы, участвующие в процессе метаболизма;
занимайтесь спортом — отдайте предпочтение бегу, плаванию, катанию на велосипеде, лыжах, коньках;
откажитесь от алкоголя;
ограничьте потребление жиров;
запаситесь терпением — эффект будет, но не через пару дней!

Четыре ингредиента

Довольно интересный комплекс для сжигания жира, у которого есть только одно требование – ежедневно на протяжении месяца надо есть только 4 продукта. Какие именно? Выбирать худеющему из предложенных вариантов. Как отмечают практиковавшие систему, итог просто поразительный.

№1: курица, рис, овощи, кефир

Есть можно только перечисленное. Суточная норма риса – 300 г, овощей – 500 г, курицы – 200 г, кефира – 300 мл. Как приготовить и в какой последовательности употреблять перечисленное, решает воюющий с лишними килограммами.

Примерное меню

8:00: овощной салат; кефир.
12:00: рис; вареная курица – 100 г; овощной микс – 100 г.
16:00: рис; кефир.
19:00: курица-гриль (без шкурки); овощи.

№2: творог, яйца, орешки, фрукты

Принцип уже известен, только 4 ингредиента на весь день. Лимиты: яиц – 5 штук, творога – пачка, орешков – горсть, фруктов – 0,5 кг.

Схема питания

8:00: омлет; фруктовое ассорти.
12:00: творог с орешками; фрукты.
16:00: яйца; фруктовая нарезка.
19:00: творог и орешки; чайная ложка натурального меда.

№3: рыба, молоко, овощи и бананы

Идеальный вариант диеты для тех, кто любит рыбу, растительную пищу и банановые молочные коктейли. На день стоит подготовить: 600 граммов овощей (кроме картофеля), 300 граммов не слишком жирной рыбки, столько же молока и пару бананов.

Пример меню

8:00 и 16:00: банановый коктейль.
12:00: рыба и овощи на пару.
19:00: рыба и овощи на гриле.

Белково-углеводное чередование (БУЧ)

Самая безвредная диета, которая должна стать образом жизни — БУЧ. Именно чередование белковой и углеводной пищи, употребление достаточного количества жидкости и жира, а также занятия спортом соответствуют принципам здорового образа жизни. Переход на такой рацион позволит эффективно и безопасно похудеть – за 10 дней можно потерять до 5 кило и сохранить при этом мышечную массу, чего не позволяют многие методики. К плюсам причисляют: отсутствие чувства голода, хорошее состояние кожи, волос, ногтей, возможность заниматься спортом. Продолжительность – до 2-х месяцев. Практиковать подобное питание дольше нет смысла, т. к. организм адаптируется, а килограммы перестают уходить.

БУЧ состоит из нескольких циклов, каждый длится неделю и включает 4 белковых дня, 2 углеводных и один смешанный, калорийность каждого находится в пределах 1200-1500 ккал.

Для белковых дней подготовьте нежирный творог и кефир, постное мясо, яйца. Помните, в эти дни нельзя есть углеводы! Для углеводных запаситесь продуктами с низким гликемическим индексом, например, овсянкой, цельнозерновым хлебом, овощами и т. п. Когда не запрещено ни то, ни другое, устройте углеводный завтрак, чтобы запастись энергией, днем разрешены белки и углеводы, а вечер должен быть белковым.

Пример питания

Белковое меню

Завтрак: творог – 100 г; чашка зеленого чая.
Ланч: омлет из 2-х яиц и молока.
Обед: тунец на пару; летнее ассорти.
Полдник: йогурт.
Ужин: отварное белое мясо.
Перед сном: обезжиренный кефир.

Углеводное

Завтрак: овсяная каша с сухофруктами; яблочный фреш.
Ланч: яблоко и груша.
Обед: отварной нешлифованный рис; зеленый микс; ломтик ржаного хлеба.
Полдник: гречневый хлебец, намазанный медом; травяной отвар.
Ужин: спагетти с томатным соусом; винегрет.
Перед сном: зеленое яблоко.

Смешанное

Завтрак: гречка, запаренная водой; кефир.
Ланч: йогурт с ломтиками яблока.
Обед: рис; запеченная куриная грудка; морковный салат.
Полдник: стакан ряженки; ржаной сухарик.
Ужин: отварная нежирная телятина; фасоль.
Перед сном: ряженка.

Средиземноморская

В 2010 году средиземноморская система была признана ЮНЕСКО национальным культурным наследием. Помимо этого было доказано, что следование правилам методики уменьшает количество случаев повреждения кровеносных сосудов головного мозга и минимизирует риск получить инфаркт миокарда. Средиземноморская диета продлевает жизнь, снижает шансы заполучить синдром Альцгеймера, болезнь Паркинсона и диабет 2 типа. Чем же объясняется её чудодейственность?

В основе – медленные углеводы, в том числе крупы (булгур, коричневый рис, ячмень, просо), макаронные изделия из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб. Важным компонентом диеты считается и пища растительного происхождения. Обязательно употребление оливкового масла, которое избавляет от холестерина и эффективно борется с «залежами» жира. Нельзя обойтись и без молочной продукции, особое предпочтение стоит отдавать кисломолочке и твердым сырам. Источником белка станут нежирное мясо птицы, рыба, а вот красное мясо разрешается есть не чаще 4-х раз в месяц. Включите в рацион оливки, сухофрукты, орехи, семечки. Иногда балуйте себя кондитерскими изделиями и шоколадом. И главное – позволительно выпивать по стакану красного вина за обедом и ужином. А вот фаст-фуду и полуфабрикатам придется сказать «баста!».

Продолжительность средиземноморской программы определяете вы сами. Практиковать такое питание можно столько, сколько позволяют желание и кошелек.

Меню диеты разнообразно. Есть надо 5 раз, в том числе устраивать пару перекусов, выдерживая равные по времени промежутки между приемами. Составить схему можно самостоятельно, исходя из указанных правил и опираясь на специальную таблицу, либо обратиться к специалисту.

Японская

Японская методика была разработана диетологами клиники «Яэкс». Длится она 13-14 дней, за которые можно стать легче на 5-8 кг. Ее достоинство в том, что в дальнейшем, если не злоупотреблять вредной едой и не пренебрегать физическими нагрузками, ушедший вес не будет возвращаться, в силу того, что во время марафона происходит полная перестройка обмена веществ.

Основу составляют рис, рыба, овощи, фрукты, бобовые и зеленый чай. На 2 недели предстоит забыть о сахаре, соли, алкоголе, мучном и кондитерке. В перерывах между едой надлежит пить воду без меры.

Примерное меню

День первый

Завтрак: чашечка черного несладкого кофе.
Обед: пара яиц, сваренных вкрутую; нашинкованная отварная капуста, сдобренная оливковым маслом; томатный фреш.
Ужин: вареный сазан – 200 г.

Завтрак: кофе; ломтик ржаного хлеба.
Обед: паровая камбала; вчерашний салат.
Ужин: отваренная в пресной воде индейка – 100 г; кефир.

Завтрак: как вчера.
Обед: цуккини на гриле.
Ужин: перепелиные яйца – 5 штук; отварная говядина – 200 г; «Щетка».

Четвертый, пятый и девятый

Завтрак: тертая морковь с лимонным соком.
Обед: вареный минтай – 200 г; томатный сок.
Ужин: грушовка – 3-4 шт.

Завтрак: как в понедельник.
Обед: отварная куриная грудка – 0,5 кг; «Щетка».
Ужин: сваренные вкрутую яйца – 2 шт.; морковный салат, сбрызнутый оливковым маслом.

Завтрак: кружка зеленого чая.
Обед: отварная постная телятина без соли – 200 г.
Ужин: любой из выше предложенных, кроме того, что был в среду.

Завтрак: как в понедельник.
Обед: вареные куриные ножки (без шкурки) – 0,5 кг; «Щетка».
Ужин: пара яиц; морковный салат.

Десятый и четырнадцатый

Завтрак: как вчера.
Обед: перепелиные яйца – 3 шт.; пара измельченных морковок с оливковым маслом; сыр твердых сортов – 2 ломтика.
Ужин: грейпфрут.

Одиннадцатый

Завтрак: как во второй день.
Обед: жареные кабачки.
Ужин: отварная говядина – 200 г; пара яиц; нашинкованная капуста с растительным маслом.

Двенадцатый

Завтрак: аналогичен вчерашнему.
Обед: вареная рыба – 200 г; вчерашний вечерний салат.
Ужин: вареная говядина без соли – 100 г; кефир.

Тринадцатый

Завтрак: чашечка черного кофе.
Обед: пара яиц, сваренных вкрутую; салат, как в первый день; томатный сок.
Ужин: жареный минтай.

Диета Дюкана

Довольно часто люди с большим количеством лишних килограммов худели при помощи диеты Дюкана. Это программа действительно способна творить чудеса, однако в том случае, если у вас нет противопоказаний. Мероприятие состоит из нескольких стадий, каждая направлена на решение определенных задач и имеет строго ограниченные рамки, за исключением последней, которую не возбраняется растянуть до конца жизни.

Основные требования диеты Дюкана – употребление отрубей и ежедневные пешие прогулки.

Итак, первый этап «Атака» направлен на активное сжигание жира. Длится период не дольше 10 дней, в зависимости от того, сколько кило надо сбросить. Питаться надлежит белковой пищей, пить много воды и пересмотреть свои пищевые привычки, в первую очередь отказаться от фаст-фуда, майонеза, газированных и/или сладких напитков, соли и масла.

Второй этап «Чередование» длится до той поры, когда стрелка на весах достигнет конечной цели (как правило, до полугода, в зависимости от количества лишних кг.). Надо отметить, что идеальный вес высчитывается по определенному алгоритму, а не исходя из желаний худеющего . Суть ступени состоит в чередовании белковых и белково-овощных дней, схему выбираете вы сами по своему желанию – 1/1, 2/2, 3/3.

Третий этап «Закрепление». При достижении намеченной цели расслабляться нельзя, ведь килограммы в любой момент могут вернуться, а, следовательно, перед похудевшим стоит цель – сохранить результат. Для этого нужно разработать недельное меню, в котором будет один чисто белковый день, день, когда разрешены крахмалистые овощи и «пиршество», разрешающее питаться любимой едой. Длительность этапа определяется по формуле: ушедшая масса*10. Таким, образом, если вы похудели на 20 кило, то «Закрепление» продлится 200 дней. Приятный бонус – на этой стадии килограммы не слишком активно, но все же продолжают уходить.

И, наконец, «Стабилизация». Желаемый вес достигнут и закреплен, теперь в ваших силах сохранить его на всю жизнь. Это будет довольно просто, если следовать нескольким правилам:

не переедать;
ежедневно есть отруби и выпивать минимум 2 литра воды;
еженедельно проводить белковую разгрузку;
вести активный образ жизни.

Кремлевская

У диетологов, познакомившихся с некоторыми современными комплексами для сжигания жира, волосы дыбом порой встают. Дело в том, что питаться по предложенным схемам – это путь не к стройности, а к проблемам со здоровьем. Поэтому, выбирая программу для похудения, не лишним будет убедиться в том, что она одобрена специалистами, кремлевская диета является одной из таких. Методика позволяет сбрасывать десятки кило, стоит лишь ограничить потребление углеводов.

Суть «кремлевки» в том, что каждый продукт, в составе которого числятся углеводы, оценивают в определенное количество баллов. Таким образом, необходимо потреблять лишь низкоуглеводные ингредиенты: нежирное мясо, рыбу, фрукты, овощи. Состоит программа из нескольких ступеней, на каждой из которых строго оговаривается допустимое количество баллов.

Первый этап «Индукция». Длится полмесяца. В это время организм привыкает к новому режиму и начинает получать энергию не из потребляемой еды, а из жировых запасов. Суточная норма углеводов – 20 граммов, т. е. 20 у. е. Крайне важно не употреблять высокоуглеводные продукты. К примеру, чайную ложку сахара оценивают в 8 баллов, т. е. почти половина суточного лимита, 100 граммов сладкого йогурта – 8,5 у. е., а вот в отварной говядине и нежирном твороге – 0 и 1 у. е. соответственно. Разница очевидна. Наложить табу надо на сладкое, крахмалосодержащие овощи, орехи, фрукты и фреши, алкоголь, кофеиносодержащие напитки, кулинарные жиры и маргарин.

После перестройки организма переходим ко второму этапу. Теперь еженедельно порцию углеводов нужно повышать на 5 единиц (максимальная – 40 у. е.). Разрешается внести в меню орешки, фрукты, соки, немного алкоголя (он также оценивается по таблице), а вот от крахмала и сахара все еще необходимо воздержаться. Обязательны физические нагрузки, они позволят добиться поставленной цели скорее. Предстоит строго контролировать вес, если при повышении порции углеводов он остановится, вернитесь к тому значению, на котором удавалось худеть. Длится период до тех пор, пока до заветной цифры на весах останется 3,5-5 кг.

Третий этап направлен на сохранение веса и позволяет еженедельно увеличивать объем углеводов на 10 баллов. Если килограммы в какой-то момент перестанут уходить, вернитесь к предыдущему шагу. На этой ступени позволительно есть крахмалосодержащие овощи, бобовые и крупы. Как только вы достигните желаемого веса, переходите к финальному этапу.

Четвертый этап «кремлевки» направлен на сохранение полученного результата. Теперь вы знаете, какая порция углеводов приводит к набору килограммов, а какая позволяет худеть/держать вес и чтобы выглядеть хорошо, придется питаться исходя из опыта. Некоторые из тех, кто практиковал кремлевскую диету, придерживаются ее принципов даже после ее окончания, а именно: едят только полезную пищу, в том числе сложные углеводы, соблюдают питьевой режим и занимаются спортом.

Пять столовых ложек

«Пять столовых ложек – именно таким должен быть размер порции, если желаете похудеть» – такое заявление было сделано на международном конгрессе специалистов в области диетологии. Таким образом, диета с одноименным названием предлагает ограничивать количество съеденного, а не отказываться от привычной еды. Однако для лучшего результата все же стоит пересмотреть и гастрономические привычки, в первую очередь забыть о быстрых углеводах и транс-жирах. Система помогает желудку восстановить нормальный размер, нормализует уровень сахара в крови, улучшает обмен веществ. При этом в качестве поощрения раз в неделю в первой половине дня можно баловать себя десертом. Комплекс не ограничен во времени, если нет никаких противопоказаний, поэтому при желании его можно превратить в стиль жизни.

Основные правила:

Максимальный размер порции – 5 столовых ложек.
Есть, как минимум, через каждые 3 часа.
Отказаться от газированных и сладких напитков, покупных соусов, жареных блюд.
Жидкость (воду, зеленый и травяной чай) пить без ограничений.

Порция пищи, которую невозможно измерить столовыми ложками, равна 150 граммам или 1/2 стакана.

Схема питания

8:00: овсянка на воде с кусочками ягод, сдобренная выжимкой из оливок, чашечка эспрессо;
11:00: яблоко или томат;
14:00: куриное бедро на гриле (без шкурки);
17:00: ассорти из перца, лука и помидор с не рафинированным растительным маслом;
20:00: нежирный творог.
Перед сном: стакан кефира.

Не могу сесть на диету… Как часто мы произносим эту фразу, как часто слышим ее от других женщин, желающих сбросить вес. И все это сопровождается одной главной и универсальной «отмазкой» об отсутствии силы воли. Эта статья для тех, кто хочет воспитать в себе эту самую силу воли и выдрессировать ее на пользу вашей стройной фигуре. Здесь мы также расскажем секретики о том, когда и как лучше садиться на диету: они помогут вам худеть быстрее и эффективнее, вне зависимости от того, какой режим питания был вами выбран.

Как правильно садиться на диету для похудения?

Если до момента принятия решения о диете вы питались довольно беспорядочно, ели, что хотели в любое время суток, а теперь хотите жестко ограничить себя в питании, скорее всего, вы быстро сорветесь. Для того чтобы сесть на жесткую диету, и тем более, если была выбрана монодиета (где основой всего питания является один продукт), нужно подготовить свой организм к грядущему стрессу.

Для этого попытайтесь какое-то время ограничивать себя в питании несущественно:

уберите приемы пищи перед сном,
сократите на 1/3 размер порций,
введите в рацион больше овощей, фруктов и клетчатки,
кушайте простые углеводы только в первой половине дня.

Такая подготовка станет отличной основой вашего нового порядка питания, кроме того, когда вы сядете на более жесткую диету, организм уже не будет так удивлен и не станет откладывать в жир любую поступающую в него пищу.

Итак, правильно садиться на диету:

подготовив свой организм;
правильно себя мотивировав;
выбрав правильную диету;
в определенный период, когда легче похудеть.

Если к вам закралась мысль, что нужно устроить себе вечер прощания с любимыми вкусняшками, перед тем как целую неделю просидеть на кефире, срочно гоните ее прочь. Досыта наевшись вечером, утром вы будете испытывать зверское чувство голода, а это существенно затруднит ваше «усаживание» на диету.

Что нужно знать, прежде чем сесть на диету, чтобы похудеть?

Ограничение в питании – это не всегда и не для всех хорошо. Прежде всего, важно не навредить своему организму посредством диеты. Поэтому, перед тем, как сесть на диету, убедитесь, что:

вы абсолютно здоровы, в частности никогда не жаловались на работу желудка, кишечника;
вы не страдаете запорами при обычном питании, так как именно запор является спутником большинства диет;
вы не беременны и не планируете беременность;
если вы кормящая мама, убедитесь, что вашему малышу хватает грудного молока;
строгие диеты противопоказаны растущему организму, достаточно просто упорядочить режим своего питания.

Кроме того, есть определенные периоды, сев на диету в которые, вы похудеете быстрее, эффективнее и без приступов голода. Подробнее об этих периодах мы расскажем ниже.

Что делать, если нет силы воли сесть на диету?

Сколько раз вы клялись себе: «Все, с понедельника на диету», и вот наступал понедельник, к его вечеру ваш боевой настрой сходил «на нет», а обещания так и оставались обещаниями. Конечно, вокруг так много соблазнов, а особенно пищевых, а вы не относитесь к когорте целеустремленных и волевых людей. Но взяться за себя можно, и не имея огромной силы воли, нужно лишь подойти к вопросу диеты с самовнушением и правильной мотивацией.

С другой стороны, наш организм очень умный и сам знает, когда и что ему нужно. Если он ну никак «не пускает» вас на диету, значит диета вам, возможно, и не нужна. Просто попробуйте перестроить свой режим питания, внесите коррективы в свой привычный рацион. Например:

употребляйте больше напитков, от которых худеют ;
если вся ваша сила воли ограничивается диетой на один день – попробуйте 1-2 раза в неделю устраивать разгрузочные дни , так вы будете худеть по своим силам, не подвергая организм стрессу;
изучите списки самых полезных и вредных продуктов и, соответственно, внесите правки в ваше меню;
ешьте то же самое, что ели, но в два раза меньше и до 19.00 : так вы немного «задобрите» свою силу воли и поможете сбыться своим мечтам о стройной фигуре.

Как настроить и заставить себя сесть на диету: 7 правил мотивации

Чаще всего мы хотим похудеть для чего-то или кого-то, хотя вполне возможно, что и просто для себя - чтобы нравиться себе со стороны и в зеркале, чтобы любимые вещи лучше сидели, чтобы лучше себя чувствовать. А может, истинная ваша цель – вызывать больший интерес у мужчин или предстоящее мероприятие, на котором вы хотите выглядеть безупречно в новом платье 44 размера? Помните о причине своего похудения, культивируйте ее в своей голове, казните себя за каждую мысль о том, чтобы «спрыгнуть с диеты».
Перед тем как основательно сесть на диету: попробуйте не есть после 18.00 в течение 3-х дней, да и в дневное время поменьше баловать себя вредными вкусняшками. Увидите, как за эти дни у вас подтянется живот, обнаружится талия, уйдут щечки, станут не такими округлыми бедра. Это после 3–х дней, представьте, что будет, если вы выдержите всю диету. Увидеть результаты – вот самый лучший стимул для вас!
Говорят, когда влюбляешься, неожиданно для себя появляется и сила воли, и нужный стимул, и скорый эффект. Когда влюблена, есть не хочется в принципе, так что, если вы влюбились – самое время садиться на диету!
Посмотрите фото полных девушек, которые смогли похудеть, «до и после», почитайте их истории в блогах и на форумах, проникнитесь этим, и возможно, вам захочется повторить их подвиг!
Сейчас на форумах для похудения много разных групп, в которые вступают девушки, стремящиеся найти себе единомышленников для похудения. Зарегистрируйтесь в одной из них, общайтесь с девушками и худейте вместе – и легче, и веселее, и, поддерживая друг друга, вы можете большего достигнуть.
Расскажите о том, что вы собираетесь сесть на диету всем – подругам, коллегам, домашним. Пусть, во-первых, перестанут вас соблазнять, а во-вторых следят, чтобы вы не съели чего-то лишнего, не прописанного в диете: переложите часть своей мотивации и ответственности за свое похудение на них.
Мечтайте! Думайте о том, какой стройной вы станете, какую красивую одежду сможете надевать, представляйте, что вы уже такая, и вот самую малость осталось, чтобы воплотить ваши мечты в жизнь… Ну неужели ради этого счастья вы не потерпите недельку-другую на диете?

Как сесть на диету: с чего начать?

Начать нужно с подготовки к диете своего организма и сознания. Как подготовить организм, мы описывали выше. Что касается сознания, правильный психологический настрой будет стимулировать силу воли и духа, позволяя не просто «сидеть на диете», злясь на весь окружающий мир, а уверенно и с позитивом идти вперед по диетическому пути. Поэтому дайте себе твердое обещание не отступать ни на шаг от избранного вектора.

Если выбранная диета подразумевает определенное меню или набор продуктов – запаситесь ими заранее. Это дополнительно вас простимулирует – не пропадать же продуктам. Пусть в вашем холодильнике не будет никаких вредностей, по крайней мере, пусть они как можно реже попадаются вам на глаза.

На какую диету сесть, чтобы точно похудеть: как выбрать?

Сможете ли вы сесть на диету и удержаться на ней, также зависит от вашего выбора диеты.

Выбирайте ту, набор продуктов для которой вас полностью устраивает.
У вас не должно быть аллергии на продукты из рациона диеты.
Не отдавайте предпочтение слишком голодным или однообразным диетам.

Парадокс: легче выдержать недолгую недельную диету или экспресс-диету на 3 дня, однако их результат не продержится долго – килограммы вернутся, как только вы начнете питаться обычно. Диету, длиною в 14 или 28 дней выдержать непросто, но за это время вы не только увидите впечатляющий отвес, но и сохраните результат на более существенный срок.

Помните, чтобы быстро и надолго похудеть, одной диеты мало, необходим комплексный подход, который включает:

построение низкокалорийного режима питания;
грамотные физические нагрузки и занятия спортом;
соблюдение питьевого режима;
употребление достаточного количества клетчатки;
своевременное очищение организма.

Астрологи советуют приступать к диете на убывающую Луну – это поспособствует скорейшему сбросу веса без особых усилий с вашей стороны. Как говорится, все, съеденное в это время, пойдет не во вред. Также полнолуние является наилучшим днем для поста, в этот период рекомендуется устраивать разгрузочные дни.

Самые благоприятные дни для начала диеты в 2017-2018 годах.

Идеальное время, чтобы распрощаться с лишними килограммами, – это период от полнолуния к молодому месяцу.

Стоит ли садиться на диету женщине во время месячных?

Во время месячных организм усиленнее обычного задерживает воду, поэтому практически все дамы в период перед месячными и во время менструаций замечают набор веса в 1-2 кг. К тому же, многие страдают от так называемого ПМС, наступление которого, помимо плохого настроения, повышенной плаксивости и подверженности стрессам характеризуется также приступами зверского голода. Это не просто сильный аппетит, а желание съесть что-то острое, копченое, соленое или сладкое – то есть все самое не полезное, противоположное тому, что принято есть на любой диете.

Именно поэтому во время месячных и перед ними так сложно заставить себя сесть на диету: женский организм теряет кровь, а мы еще «предлагаем» ему существенное ограничение в привычном рационе. Кроме того, из-за накопления организмом лишней жидкости весы будут показывать нам, как неохотно он расстается с лишними граммами, что, безусловно, не самая хорошая мотивация для худеющих, стремящихся сбросить вес как можно скорее.

Если вы все же решили сесть на диету во время месячных, но переживаете, что результата не будет, не расстраивайтесь: организм непременно порадует вас хорошим отвесом, но не в первые дни цикла, а после того, как критические дни подойдут к завершению.

Когда лучше садиться на диету, чтобы похудеть: лучшее время для диеты

Подводя итоги, можно сказать, что лучшим временем для диеты будет (лучше всего, если все пункты нашего списка будут в комплексе):

период от новолуния до рождения новой Луны;
период цикла, сразу после критических дней;
время, когда вы в наименьшей степени подвержены стрессам;
когда организм уже немного подготовлен к изменению режима питания;
когда вы влюблены или простимулированы другим надежным способом.

Как сесть на жесткую диету и не сорваться?

На жесткую диету необходимо морально настроиться. Вы должны понимать, что на то она и жесткая, что вы не сможете в любое время перекусить тем, чем захотите, подходит ли вам такой режим питания?
Заведите дневник похудения, куда будете записывать успехи, рецепты диетических блюд, изменения вашего веса и объемов в сантиметрах в результате соблюдения диеты, свои фотографии, отслеживая динамику похудения.
Становитесь на весы как можно чаще – до сна, перед сном, до еды и после еды. Говорят, что на диете взвешиваться нужно раз в неделю, но это не в вашем случае. Если нет силы воли, вы должны видеть каждый грамм, который вы сбросили и каждый, который вернулся - это лучше стимулирует.
Не поддавайтесь антисоветам доброжелателей о том, что вы и так стройняшка, и одна конфета или пироженка не сыграет роли в вашей диете. Во-первых, такое обычно говорят те, кто завидует, люди, которые заинтересованы в ваших ошибках. А во-вторых, вам виднее, нужно ли вам худеть.
Не ужесточайте и без того жесткую диету со временем и не пропускайте приемы пищи. Часто, отмечая первые хорошие отвесы, вы ощущаете радость и подъем сил, и очень хочется усилить результат и еще больше ужесточить диету. Это недопустимо. В какой-то момент голод вас перехитрит: аппетит усилится, вы переедите, и все, чего вы достигли ранее - пропадет.

Что делать если во время диеты очень хочется сладкого?

Практически во всех диетах сладкое худеющим противопоказано, поэтому любителям шоколадок и пироженок приходится нелегко. Если вы относитесь к категории тех, кто не может долгое время обходиться без сахаросодержащих продуктов, не выбирайте строгие диеты с четко прописанным по дням и часам меню.

Если ваша диета предполагает внесение корректировок в рацион, и вам очень сильно захотелось сладкого – помогут сухофрукты, выбирайте те, которые вы любите. И хотя многие сухофрукты имеют довольно высокую калорийность (например, финики), достаточно всего 4-5 плодов, чтобы немного «сбить охоту» к сладкому. Кроме того, если уж невмоготу, то при не слишком строгой диете можете себе позволить в малом количестве такие лакомства:

пастила, зефир, мармелад;
желе;
горький шоколад;
кленовый сироп (очень вкусно с печеными яблоками).

Если ваша диета все же строгая и не предусматривает употребление сладкого вообще, то при возникновении непреодолимого желания съесть что-то сладкое просто почистите зубы – это немного снизит тягу к десертам.

Сорвалась с диеты и наелась: что делать?

Такое случается довольно часто. На самом деле, есть два варианта развития дальнейших событий.

Если вы еще чувствуете в себе силы бороться за стройную фигуру, вы можете продолжить диету с завтрашнего дня, а лучше – начать ее заново, так как это прописано в главных принципах многих диет, например, диеты Магги. Сорвалась, съела что-то, несовпадающее с меню, или нечаянно перепутала продукты – начинай сначала.
Ваш организм просто не готов сейчас к соблюдению диеты. Вы можете выбрать более подходящее время для начала диеты, или же отдать предпочтение другому, более лояльному режиму питания. Отсылка на то, как выбрать лучшее время для диеты, дана выше.

Почему, когда садишься на диету, болит голова, желудок?

Головная боль может сопровождать вас во время диеты, если диета вам не подходит: либо она слишком строгая и «голодная», а может, вам не хватает углеводов и сахара, ведь без должного количества глюкозы невозможна нормальная мозговая активность . Поэтому, если все же не хотите употреблять непосредственно сахар, добавьте в свой рацион фрукты, мед или сухофрукты.

Многие из худеющих признаются, что головная боль преследует их первые 3-4 дня, потом организм привыкает довольствоваться меньшим количеством еды, и болевые ощущения и головокружение уходят.

Любая диета для похудения не отражается хорошо на работе желудка, а многие из худеющих также жалуются на периодические боли в желудке и кишечнике. Органы ЖКТ могут болеть при похудении из-за:

слишком резкого перехода на ограниченное питание;
слишком малого количества пищи;
несоблюдения режима питания, слишком больших промежутков между приемами пищи;
если количество пищи от приема к приему существенно разнится;
если имеются противопоказания к диете или заболевания желудка, пусть даже в зачатке.

Когда можно садиться на диету после родов?

Не рекомендуется жестко ограничивать себя в питании сразу после рождения ребенка: организм и так очень сильно ослаблен, к тому он пускает колоссальные силы на выработку молока для новорожденного малыша. В течение месяца, когда происходят послеродовые выделения (лохии), соблюдать строгую диету небезопасно как для женского здоровья, так и для развития малыша, если мамочка кормит его грудью.

После родов вес и так будет уходить довольно стремительно: организм избавится от лишней жидкости, все процессы придут в норму и стабилизируются, а жировые отложения будут сжигаться более интенсивно, если женщина станет кормить ребенка грудью по требованию. Доказано, что выработка молока заставляет организм на порядок быстрее сжигать калории.

И все же, похудеть кормящей мамочке посредством диеты без вреда для здоровья и развития ребенка вполне возможно.

Можно ли подросткам садиться на диету?

Подростковый возраст – это период, во время которого темпы развития организма особенно высоки, и это касается не только психологического развития, но и физиологического. Очевидно, что любое вмешательство в физическое состояние подростка чревато серьезными проблемами и непредвиденными последствиями.

Прискорбный факт: уже к 15 годам 70% девушек испробовали на себе действие диет.

Переходной возраст характеризуется особенной эйфорией у подростков, максимализмом, а также завышенными требованиями к себе. Эти качества, вкупе с навязанными современными СМИ эстетическими стреотипами, приводят к тому, что 12-летние девочки хотят выглядеть как фотомодели. Нередко заниженная самооценка и стремление соответствовать стандартам красоты становятся причиной опаснейшего заболевания – анорексии.

Почему диеты противопоказаны подросткам:

Исключение – когда диета необходимо по медицинским показаниям, и рацион ребенка тщательно составлен после консультации со специалистом-диетологом.

Каждая диета имеет благородную цель – сделать женщину стройнее, убрать лишние килограммы, оздоровить организм.

Но выдержать жесткий режим и специфическое меню очень трудно, нужна воля и настойчивость. Многие дамы иногда неоднократно пытаются придерживаться правильного питания, но через короткое время теряют обладание и снова возвращаются к калорийным и питательным продуктам. Со временем наступает разочарование, пропадает любое желание следить за своим весом и фигурой.

Запрет на любимые продукты трудно выдержать даже психологически, может резко меняться настроение, появляется раздражительность и агрессия. Мысли только о тарелке с аппетитным и ароматным блюдом. Но даже при сильном разочаровании необходимо помнить о том, что лишний вес – это проблема не только эстетическая. Переедание, избыточные килограммы отрицательно сказываются на здоровье, выводят из нормального состояния многие системы организма.

Лишний вес опасен, с этой проблемой обязательно нужно бороться, но грамотно и комплексно. И рассматривать диету не как пытку, а как путь к здоровой и счастливой жизни. Если правильно воспринимать период здорового ограничения в питании, психологически к нему подготовиться и не чувствовать себя жертвой, после диеты не появится желание сразу съесть все то, в чем было отказано.

В первую очередь, выбор диеты должен быть согласован с врачом, диетологом, который и расскажет, как сесть на диету. Но также имеет большое значение и мнение самой женщины.

Легче выдержать, и физически, и психологически, диету, которая основана на любимых продуктов. Также будет хорошо, если эти продукты характерны для местности, всегда есть возможность их купить.

Неоднозначное отношение у диетологов к быстрым диетам. Продержаться три-четыре дня совсем несложно, возможно даже удастся достичь какого-то результата. Но, как правило, сброшенные килограммы быстро возвращаются. Такую диету можно использовать в том случае, когда нужно быстро приобрести привлекательный вид.

Более действенными и менее стрессовыми для организма являются диеты длительного периода. Рацион должен быть разнообразным, включать продукты с витаминами и микроэлементами.

Подготовка к диете психологическая

Итак, как сесть на диету, чтобы достичь наибольшего результата? Необходимо, в первую очередь, подготовиться морально. Мотивацией должно стать собственное осознание того, что организму необходимо правильное питание, правильный подбор продуктов. А также сильное желание стать стройнее, привлекательнее, моложе. И в этом обязательно поможет грамотно подобранная диета.

Не нужно постоянно думать о предстоящей диете, тревожиться из-за нее, переживать. Это ведь всего лишь другая система питания.

Физическая подготовка к диете

Самое главное правило – перед любой диетой нужно проконсультироваться с врачом, ведь могут быть какие-то противопоказания и запреты.

Чтобы перейти на ограниченное питание было легче, перед самой диетой стоит немного «разгрузиться». Для этого нужно сделать более здоровым и полезным ежедневный рацион, исключить из него, например, майонез, жирное мясо.

Сдобные булки и шоколадные конфеты стоит заменить мармеладом или зефиром, ввести в рацион больше свежей зелени. Организм уже начнет перестраиваться, сможет адаптироваться к другой системе питания. Также следует выработать и удобный, грамотный режим приема пищи, исключить ненужные перекусы «от скуки» или «от плохого настроения».

Женщин, которые решают сесть на диету, пугает отказ от сладкого, десертов, которые доставляют еще и психологическое удовольствие. Диетологи советуют принимать перед любым сладким продуктом ложку легкого, обезжиренного творога, а кофе пить с небольшим содержанием сахара и обязательно без сливок.

После такой подготовки уже можно почувствовать изменения в организме, лучше будет работать пищеварительная система, подчиненная определенному режиму питания.

Практическая организация приема еды, сервировка стола

То, как поданы будут блюда, на какой посуде, также имеет значение для того, чтобы сесть на диету и придерживаться ее было легче.

Диетологи советуют небольшие порции, которые стандартны при диете, насыпать в маленькие тарелки. Они выглядят не так «печально» и лучше вызывают чувство сытости. Зрительно эта порция будет восприниматься достаточной, поэтому не возникнет желание добавки.
Интересно, что цвет тарелки может влиять на аппетит. Белую тарелку хочется заполнить полностью, поэтому во время диеты лучше пользоваться цветной посудой. Например, зеленой, ведь на ней красиво выглядит красочный салат с зеленью, а не жареное мясо.
Диетологи дают практические советы и по хранению продуктов в холодильнике. Запретные лучше хранить в фольге, так о них проще забыть. А разрешенные продукты должны быть видны, они могут находиться в прозрачных пакетах или контейнерах.
Важно, чтобы на кухне или рядом с рабочим местом всегда была качественная питьевая вода. Рядом – это на расстоянии руки, тогда вода чаще будет заменять сладкий кофе или чай, что очень полезно для очищения организма.
Помогут выдержать диету красочные, яркие блюда из овощей и фруктов. Красивая тарелка с красными, зелеными, желтыми овощами, вкусными и свежими, поднимет настроение, и запреты на булочки покажутся не такими уж трудновыполнимыми.

Главное – не остановиться на половине пути

Режим и меню питания подобраны с помощью опытного диетолога, окружающие поняли все значение события и стараются во всем поддержать. Теперь нужно только не сойти с пути раньше времени.

Если есть время, нужно готовить самые разнообразные блюда даже из того ограниченного перечня продуктов, который установлен диетологом.
Принимать пищу нужно медленно, тщательно пережевывая. Так желудку легче будет усвоить ее, быстро удовлетворится голод, к тому же сохраниться объем времени, отведенный на обед или ужин.
Важно, чтобы диетические блюда имели красивый вид и приятный, аппетитный аромат. Можно использовать и свойство некоторых запахов (это запах яблока, мяты, лаванды) снижать чувство голода.
Нельзя во время диеты сосредотачиваться только на мыслях о ней, о продуктах, о запретах. Это может вызвать даже чувство жалости к себе. Лучше заниматься любимыми делами, больше общаться, гулять, осваивать какие-то интересные навыки.
Диета не должна восприниматься как наказание, ограничение, — это просто путь к красоте, к здоровью, к правильному образу жизни. Она свидетельствует о сознательном отношении к своему организму, поэтому диетой можно даже гордиться. Чаще стоит представлять результат диетического питания, новые наряды, которые можно позволить только со стройной фигурой.
Каждый ушедший килограмм – это радость, но он должен вызывать желание сбросить вес еще больше. Даже за маленькие победы нужно себя хвалить.

Прежде чем решать, как сесть на диету, какой принцип питания выбрать, следует понять необходимость изменений. Четкая мотивация поможет выдержать ограничения, которые в будущем станут привычными правилами питания. Диета – это первый шаг к здоровому образу жизни, а бонусом станет стройная фигура и сияющая молодость.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Большинство людей, которые пытаются сесть на диету, срываются уже через несколько дней. Лишь единицы способны смириться с теми изменениями рациона, которые необходимы для похудения. Возможно, вы тоже не раз хотели сесть на диету, но у вас ничего не получалось. Почему? Как правило, люди возвращаются к прежнему рациону по следующим причинам:

невыносимое чувство голода;
слабость, головокружение, сонливость, головная боль;
боль в животе, изменение частоты и консистенции стула или другие проблемы с пищеварительной системой;
недостаток дисциплины;
желание употреблять сладости.

Самый сложный период диеты – это первая неделя. На второй неделе станет значительно легче. На третьей – еще легче. Постепенно вы привыкнете к новому рациону. Но для этого необходимо сесть на диету правильно. В противном случае ее переносимость будет плохой, а эффективность – низкой.

Постепенное снижение калорийности рациона

Как обычно поступает человек, который желает похудеть? Он до поры до времени не замечает своей проблемы. Затем в какой-то момент видит себя в зеркале, и увиденное ему не нравится. Но это еще не повод садиться на диету. Основным толчком к активным действиям становится унижение, испытанное по причине собственной неполноценности. Если же человек не испытывает комплексов по поводу своего лишнего веса, то сесть на диету у него вряд ли получится из-за недостатка мотивации.

Итак, в какой-то момент вы осознаете, что так жить нельзя. Фигура категорически не устраивает ни вас, ни членов вашей семьи, ни ваших друзей, которые время от времени над вами подшучивают. И тогда вы твердо решаете сесть на диету. Урезаете себе рацион вдвое, а то и втрое, либо вовсе переходите на кефир и гречку.

Вы полны решимости и желаете похудеть любой ценой. Вы готовы терпеть любой дискомфорт, лишь бы достичь своей цели. Но, к сожалению, кушать хочется все больше, а стартовый запал постепенно угасает. Через 5-7 дней вы возвращаетесь к прежнему рациону. Если к этому времени вам удалось сбросить 1-2 килограмма веса, они довольно быстро возвращаются к вам обратно.

В чем ошибка? Очевидно, что стратегия человека, который сразу же в несколько раз урезает себе калорийность рациона, в корне неверна. Нельзя сразу сесть на диету. Чтобы сделать это правильно, следует уменьшать калорийность постепенно, не более чем на 10% в неделю. Тогда диета будет переноситься лучше, и у вас будет больше шансов ее выдержать.

Как узнать, сколько калорий в день нужно есть, чтобы похудеть? Это сугубо индивидуальный показатель и общих рекомендаций в этом вопросе быть не может. Мы можем лишь подсказать, как определить для себя необходимую для похудения калорийность рациона. Сделать это можно экспериментальным путем.

Когда вы сидите на диете, раз в неделю вы должны взвешиваться. Обратите внимание, как изменился ваш вес за последние семь дней. Если он уменьшился на 0,5-1 кг – вы идете верным путем. Калорийность рациона достаточно низкая, чтобы вы могли стабильно терять вес. Если же масса тела осталась прежней либо увеличилась, нужно урезать рацион на 10%.

Повторяя взвешивание каждую неделю, вы будете точно знать, сколько калорий в день вы должны употреблять для похудения. Обратите внимание, что это число не может быть постоянным. Скорость вашего метаболизма меняется, когда вы долго сидите на диете. Поэтому время от времени вам придется корректировать рацион, меняя его калорийность.

Как побороть чувство голода?

Голод – вот главный виновник срыва во время диеты. Если человек садится на нее неправильно, резкое повышение аппетита делает дальнейшее соблюдение диеты невозможным. Усиление голода – это естественная реакция организма на снижение поступления питательных веществ. Таким способом он заставляет человека отправиться на поиски пищи.

Чтобы сесть на диету правильно, необходимо не только постепенно уменьшить калорийность рациона, но и преодолеть чувство голода. Оно наиболее остро проявится в первые дни диеты. Дальше станет легче. Но что делать до тех пор? Ведь первая неделя самая трудная, и ее нужно как-то выдержать.

Чтобы избавиться от чрезмерного аппетита, можно воспользоваться следующими рекомендациями:

почувствовав голод, выпейте стакан воды;
пейте кофе – он снижает аппетит;
ешьте чаще, малыми порциями;
употребляйте как можно большее количество низкокалорийной пищи – желательно, чтобы она составляла до 80% вашего суточного рациона;
голод можно унять, съев ложку отрубей со стаканом воды;
в крайнем случае, можно применять препараты, обладающие анорексигенным эффектом (сибутрамин, ).

Как победить головокружение?

Как правило, диета для похудения предполагает ограничение потребления углеводов. Как следствие, в первые дни после изменения рациона у человека снижается уровень глюкозы в крови. При этом он может ощущать слабость, апатию, головную боль, головокружение. Иногда страдает его трудоспособность.

Не стоит переживать по этому поводу. Уже через несколько дней организм подстроится под вашу новую схему питания и уровень сахара в крови стабилизируется. Но что делать до того времени? Ведь в первую неделю диеты, как и во все последующие, вам нужно ходить на работу, делать домашние дела, а сил и энергии для этого нет.

Чтобы сесть на диету, не ощутив симптомов снижения концентрации глюкозы в крови, необходимо правильно распределять пищу на протяжении дня. Углеводную пищу употребляйте по утрам, перед тем, как отправиться на работу. А вечером откажитесь от таких продуктов. Ведь ночью вы спите, вам ничего делать не нужно. А когда вы спите, вам все равно, есть у вас мышечная слабость, или нет.

Как победить дискомфорт в животе?

Люди, страдающие от заболеваний желудочно-кишечного тракта, обязаны сесть на диету правильно. Иначе у них не получится похудеть, так как уже в первую неделю они почувствуют боль и дискомфорт в животе. Пищеварительная система человека постепенно привыкает к определенному ритму питания и объему пищи, который поступает в желудочно-кишечный тракт. Но тут еды становится меньше, а соляная кислота и пищеварительные соки выделяются в прежних количествах.

Что делать? Во-первых, напомним еще раз золотое правило «посадки» на диету. Снижайте калорийность рациона постепенно. Во-вторых, вы должны обеспечить защиту слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта. Для этого необходимо хотя бы в первую неделю диеты:

включить в рацион продукты, защищающие желудок и кишечник;
исключить из рациона продукты, которые могут травмировать слизистую оболочку пищеварительного тракта.

Убрать из рациона необходимо холодные и горячие блюда, острые соусы и специи, слишком твердую пищу, а также кислую еду. Добавить в меню следует продукты, обволакивающие слизистую оболочку желудка. К таковым относятся желе, кисель, овсянка, овощные пюре, супы. Затем, в случае отсутствия дискомфорта в животе, можно вернуть свои любимые блюда в диетический рацион.

Как повысить дисциплину?

Сесть на диету не трудно. А вот продержаться на ней хотя бы неделю – задача непосильная для недисциплинированных людей. Некоторые попросту забывают о том, какие продукты есть можно, а какие нельзя. Другие игнорируют правила, когда попадают на банкеты или идут в гости к друзьям. Третьи – делают себе поблажки, обещая компенсировать сегодняшнее переедание завтрашней голодовкой, которой на самом деле не будет.

К сожалению, повысить дисциплину очень трудно. Это не делается за один день. Поэтому вам придется попросить о помощи человека, который проводит с вами много времени. Пусть он контролирует ваше питание. Спрашивайте у него разрешения, если хотите съесть запрещенный продукт. Пусть он контролирует ваш рацион хотя бы в первые недели диеты. Дальше вы привыкнете, и вероятность срыва уменьшится.

Как отказаться от привычной пищи?

Диета предполагает отказ от тех продуктов, которые вы привыкли употреблять. Возможно, под запрет попадут ваши любимые блюда. Женщинам бывает очень тяжело отказаться от кондитерских изделий. А ведь именно от них растет жировая масса тела. Эти продукты во время диеты приходится исключать полностью.

Отказавшись от тортов, булочек и конфет, женщины нередко срываются с диеты. Зачастую для них важнее получить удовлетворение от еды сегодня, чем стройную фигуру завтра. Но потакая своим желаниям, женщины обрекают себя на полноту. Ведь похудеть, питаясь пирожными, невозможно.

Что делать? Во-первых, взять себя в руки и осознать, что для достижения результата сладостями все-таки придется пожертвовать. Во-вторых, нужно заменить торты и конфеты низкокалорийными десертами. Вполне вероятно, что ваши вкусовые рецепторы не заметят такой подмены. Низкокалорийные десерты обычно готовят из фруктов, ягод, йогурта, творога. Вместо сахара можно использовать подсластители. Они продаются в аптеках и магазинах для диабетиков.

Вывод

Чтобы не нарушить диету уже в первую неделю, нужно сесть на нее правильно. Для этого необходимо, прежде всего, использовать продуманную стратегию похудения. Ни в коем случае нельзя резко понижать калорийность рациона – делать это нужно постепенно. Нужно смириться с отсутствием в рационе сладкой еды, тщательно следить за своим меню и не допускать развития побочных эффектов, характерных для первых дней диеты. Обязательно следует принять меры для уменьшения аппетита, так как голод является основной причиной отказа людей от диеты.

Источник:

Статья защищена законом об авторских и смежных правах.!

Купи себе маленькие тарелки

Удивительно, но факт: мы правда« едим» глазами. Чем больше тарелка, тем больше порция. Не получится обмануть мозг, накладывая на огромное блюдо сиротскую половинку порции: даже если в этой половинке — твоя дневная норма калорий, тебе покажется, что ты не наелась. А вот если ту же порцию положить на десертную тарелку, ты точно насытишься.

И пусть тарелки будут цветными и яркими

На белых тарелках еда выглядит красивее, разумеется. Но проблема в том, что мы неосознанно пытаемся заполнить белую тарелку целиком, как будто закрашиваем фон картинки на белом листе. А вот цветную посуду уже не хочется« заштриховать». А если она еще и зеленая, то на нее прямо хочется положить побольше свежих овощей.

Спрячь вредную еду

Нет нужды сооружать тайники в труднодоступных местах. Все, что тебе нужно сделать — это переложить вкусные вредности в непрозрачные контейнеры или завернуть их в фольгу. А полезные и диетические продукты клади в прозрачную тару или вовсе оставь неприкрытыми. Открываешь холодильник с желанием съесть что-то немедленно и видишь темный кулек с колбасой, а рядом — отварную куриную грудку в прозрачной посуде. Угадай, что ты возьмешь? Именно, кусок мяса. Потому что ты его увидела, и мозг уже предвкушает именно этот вкус. Хотя вообще-то ты колбасы хотела.

Готовь завтрак вечером

Завтрак — главная проблема худеющих: завтракать обязательно надо, чтобы« запустить» обмен веществ, и завтракать нужно плотно, чтобы потом не жевать печеньки до обеда. Но утром или некогда готовить, или ничего не хочется. Поэтому ты завтракаешь бутербродом и кофе, а через два часа чувствуешь, что готова съесть слона. Но на самом деле есть масса блюд, которые можно готовить накануне. Можно купить мультиварку, и к твоему пробуждению будет готова вкусная каша. Можно залить овсяные хлопья ряженкой и оставить на ночь — это очень вкусно. А если ты не готова отказаться от бутербродов, можно делать их с запеченным мясом, приготовленным заранее. В общем, идея проста: ты просыпаешься, а тебя уже ждет готовая еда. Вопрос« А не купить ли по дороге пироженку?» снимается с повестки дня.

Пусть везде будет вода

Есть очень забавный трюк: берешь несколько стаканов, наполняешь водой и ставишь в холодильник. Как только тебе захочется вкусненького, ты его откроешь, увидишь эти стаканы и поймешь, что на самом деле хотела пить. И попьешь, а вот есть не станешь. Дело в том, что мы часто путаем жажду с голодом. Кроме того, мы пьем слишком много кофе и газированных напитков, которые обезвоживают организм. Поэтому пусть чистая вода будет не только в холодильнике, но и на столе в офисе, и дома — там, где ты обычно отдыхаешь. На расстоянии вытянутой руки. Ты сама не заметишь, как перестанешь пить колу и привыкнешь к вкусу чистой воды.

Пей из высоких бокалов

Первое правило любой диеты — отказ от алкоголя. Это ужасно. И так кругом ограничения, так еще и на вечеринках не повеселишься. На самом деле, употребление алкоголя можно ограничить, причем совершенно незаметно. Ученые провели забавный эксперимент: попросили барменов налить одну стандартную порцию крепкого алкоголя в низкие и широкие стаканы, а вторую — в высокие и узкие. Так вот, во втором случае даже профессионалы с большим опытом недоливали примерно 20%. Секрет прост: вертикальная линия кажется нам длиннее горизонтальной, даже если они одинаковы. Поэтому высокий стакан« полнее» низкого. Так что выбирай высокие бокалы, а если любишь коктейли, то проси добавить побольше льда. Порция покажется тебе огромной, хотя на самом деле ты выпьешь совсем немного.

Храни фрукты и овощи на столе

Секрет в том, что ты никогда не полезешь в нижний ящик холодильника за яблоком, если, конечно, не соберешься испечь шарлотку. Потому что в холодильнике и на полках много всего интересного. Торт, например. А вот если вымытые фрукты и овощи будут стоять на виду, ты просто возьмешь что-нибудь, проходя мимо. Дело в том, что наш мозг очень любит включать автопилот: вдруг война, а он уставший? Поэтому изо дня в день ты перекусываешь одинаково: совершенно бездумно берешь какую-нибудь печеньку и жуешь, сама того не замечая. Лучше бы взять помидор, конечно, но его же надо достать, помыть… А теперь не надо, вот он лежит, под рукой.

Не ешь прямо из упаковки

Да, мы знаем, что ты так не ешь, как можно! И мы тоже не едим. Ничего. Кроме, пожалуй, чипсов или сухариков. И еще шоколада. И свежий багет вкуснее из пакета, а еще нутеллу можно прямо из банки подцепить, пока никто не видит… В общем, ты поняла, да? Упаковка — это бездонная бочка, потому что мы не видим, сколько съедаем, и мозг уверен, что тебя, бедняжку, вообще не покормили. Заведи привычку выкладывать все на тарелку, чтобы видеть, сколько съедаешь. Кстати, чипсы при свете дня — жуткая дрянь, оказывается.

Правильное питание. Диеты. Рецепты блюд. Спорт и упражнения