Система раздельного питания существует давно . Но совсем недавно два словенца Бреды Хробат и Мойцы Поляншек разработали на основе раздельного питания собственную 90-дневную диету, которая стала очень быстро одной из самых популярных диет в мире. «90-дневная диета раздельного питания. Вкусные блюда на 90 дней» – книга, которая моментально стала бестселлером, переведена на десяток языков. Это ещё раз подтверждает эффективность раздельного питания – не только как системы, помогающей похудеть, но и как системы, нормализующей обмен веществ и улучшающей здоровье.

У вас 25 килограмм лишнего веса? Вы можете сбросить и их, если будете чётко следовать диете. Если же вам надо сбросить не так много, то вы в любом случае достигнете своей оптимальной формы. Авторы диеты утверждают, что процесс похудения будет продолжать и дальше, после окончания диеты, есть продолжать соблюдать принципы здорового питания.

Несмотря на то, что основа 90-дневной диеты – раздельное питание , что предполагает строгие правила соблюдения сочетания продуктов, словенцы предложили не только правильно сочетать жиры, белки и углеводы, но ещё и разнести продукты по дням. Таким образом, девяносто дней диеты разделены на циклы по четыре дня:

Первый день : белковый (необходимо есть мясо и молочные продукты, дополнив их небольшим кусочком хлеба и овощами).

Второй день : крахмальный (необходимо есть бобовые, корнеплоды, крупы, а также овощи).

Третий день – углеводный (необходимо есть мучные изделия, выпечку, но без молока и яиц, поужинать можно сладостями: пирожными, шоколадом, мороженым).

Четвёртый день – витаминный (необходимо есть только фрукты, семена, орехи, при желании добавить овощи).

Учтите, что каждый 29-ый день будет разгрузочным , то есть целый день надо пить только негазированную чистую воду. Не забывайте, что разгрузочный день должен идти следом за витаминным. За всё время диеты, как несложно посчитать, таких дней будет всего три.

Авторы диеты рекомендуют не пренебрегать графиком питания. То есть основные приёмы пищи, а именно обед и ужин, должны приходиться на период с 12 до 20 часов. Завтрак должен быть наименее калориен, а с утра и до полудня следует есть как можно меньше – отдавая предпочтение фруктам, некалорийным напиткам и воде. В течение дня следует выпивать не менее 2 литров воды. Несмотря на то, что натуральные и не подслащенные ничем соки допускаются, они считаются за отдельный приём пищи. На ужин порция должна быть в два раза меньше, чем в обед. Если возникает чувство голода, между приёмами пищи позволяется съесть один фрукт.

Ниже приведён список разрешённых продуктов на каждый из дней (кроме фруктов на завтрак) :

Белковые дни
Любое мясо (свинина, телятина, говядина, крольчатина, курятина, индейка…).
Любая рыба, морепродукты.
Яйца.
Творог, сыр, любые молочные продукты.
В обед выпить стакан бульона (можно и из бульонного кубика).
Допускаются любые овощи, кроме крахмалистых.


Крахмальные дни
Любые бобовые: горох, фасоль, чечевица, нут, соя.
Разные злаки: перловка, рис, гречка, пшёнка и т.д.
Любые овощи, не исключая картофель.
Бульон овощной.
В обед разрешается съесть небольшой кусочек цельнозернового хлеба.

Углеводные дни
Мучные изделия: макароны, крекеры, лепёшки, основа под пиццу.
Любые крупы: ячмень, гречка, просо и другие.
Любые овощи, специи, томатная подлива.
Выпечка без дрожжей, яиц, молока: блины, печенье.
Обязательно съесть полоску тёмного шоколада на ужин!

Витаминные дни
Фрукты в любом виде, возможно добавление подсластителя.
Размоченные в воде сухофрукты (воду тоже можно выпить).
Семечки, орехи (25 грамм).
Овощи свежие.

Эта диета хорошо переносится, она сбалансирована и эффективна. Если не пренебрегать физическими нагрузками, процесс похудения можно ускорить.

После окончания диеты постарайтесь придерживаться принципов раздельного питания.

Избавиться от ненавистных килограммов окончательно и бесповоротно поможет диета, включающая 90 дней раздельного питания. По сравнению с другими способами похудения, она довольно продолжительная, но отличается большим количеством и разнообразием присутствующих в меню продуктов. Благодаря этому организм не лишается питательных веществ, поэтому дополнительный прием витаминов и минералов необязателен. Эта диета ускорит метаболизм, и лишний вес уйдет надолго.

ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>

Показать всё

Основные принципы диеты

При диете раздельного питания каждый день следует употреблять порционно лишь один вид продуктов. Это позволит ускорить обмен веществ, и похудение не будет стрессовым для организма.

Принцип 90-дневной диеты раздельного питания заключается в последовательном повторении цикла из 4 дней. Менять их последовательность и вносить изменения запрещается. Все три месяца необходимо употреблять следующие виды продуктов:

• 1-й день – белковые (мясные, рыбные);
• 2-й день – крахмальные (бобовые, злаки);
• 3-й день – углеводные (выпечка, крупы);
• 4-й день – витаминные (орехи, сухофрукты).

После этого цикл повторяется вновь. Если в какой-то момент придется прервать диету, то начинать нужно с того дня, на котором произошла остановка.

Диета "6 лепестков": основные принципы, меню на каждый день и уникальные рецепты

Правила раздельного питания

Общие правила 90-дневной диеты:

1. 1. Через каждые 7 циклов (то есть на 29-е сутки) нужно устраивать разгрузочный день. В это время разрешается пить только воду, ни о какой еде не может быть и речи. Всего за курс насчитывается три таких дня.
2. 2. Не рекомендуется голодать и ставить жесткие рамки в еде.
3. 3. Вес не должен уходить резко. Постепенный и плавный результат сохранится на более длительный срок.
4. 4. Первый прием пищи должен быть до 12 часов дня, последний - до 20 часов вечера. Обед - после 12 часов дня.
5. 5. Основная часть рациона приходится на обед, ужин состоит из половины обеденной порции.
6. 6. После окончания диеты необходимо сделать перерыв на 90 дней, потом можно вновь прибегнуть к системе раздельного питания.
7. 7. Для максимального эффекта требуется заниматься спортом несколько раз в неделю.

Завтрак каждый день на протяжении всего периода состоит из одинакового набора продуктов, а именно: стакан негазированной воды комнатной температуры с добавлением по одной чайной ложке меда и яблочного уксуса. Через 30 минут можно съесть несколько фруктов или стакан ягод.

1. 1. Надо употреблять только указанные продукты, которые сочетаются между собой.
2. 2. При приступе голода можно перекусить апельсином или яблоком.
3. 3. Необходимо пить достаточное количество воды в расчете: 30 мл на 1 кг веса. Кофе и чай разрешаются без сахара. Другая жидкость (сок, фреш) является едой. Единственное исключение – молоко. Оно разрешено в белковый день.
4. 4. Желательно снизить содержание соли в блюдах.
5. 5. Необходимо предпочитать следующие способы приготовления блюд: варка, тушение, запекание.
6. 6. Нужно полностью исключить из рациона алкогольные напитки.
7. 7. В сутки необходимо употреблять максимум 1500 калорий, особенно в углеводный день.
8. 8. Перекусить разрешается любым фруктом.

Эта диета идеально подойдет людям с нарушением обмена веществ или тем, кто имеет большой лишний вес (больше 20 кг) и никак не может его сбросить. Придерживаться ее вначале сложно, поэтому следует проконсультироваться с врачом, настроиться не только физически, но и психологически, чтобы избежать депрессии.

90-дневная диета раздельного питания предполагает не только снижение веса, но и выведение из организма вредных веществ.



Список продуктов

Все разрешенные продукты на каждый день сведены в таблицу.

Белковые дни	Крахмальные дни	Углеводные дни	Витаминные дни
	Бобовые (соя, фасоль, нут, чечевица, горох)	Мучные изделия (макароны, крекеры, хлеб)	Фрукты свежие
	Злаки (рис, гречка, перловая крупа)	Крупы (гречневая, ячневая, просо)	Соки (фруктовые или овощные)
Мясо (нежирная свинина, говядина, индейка, кролик)
Морепродукты		Выпечка без применения яиц, молока и дрожжей	Сухофрукты
Молочные продукты	Цельнозерновой хлеб	Печень или пирожное (на ужин)	Орехи, семечки (25 г)
	Бульон овощной (300 мл)	Шоколад (3-4 дольки)
Овощи (кроме картофеля)
Хлеб цельнозерновой
Бульон мясной (300 мл)

Все ингредиенты одной группы можно сочетать между собой, делая новые вкусные блюда.



Примерное меню на каждый день с рецептами

Для достижения результата важно соблюдать рекомендации по диетическому меню для каждого дня.

Первый день

Необходимо употреблять продукты с высоким содержанием белка. В один прием пищи съедать два белковых продукта запрещено. Например, в обед нельзя кушать рыбу и яйца, обязательно должен присутствовать бульон. Интервал между обедом и ужином составляет не менее четырех часов.

Второй день

Разрешено употреблять продукты, содержащие крахмал. Перерыв между приемами пищи в среднем составляет три часа.

Третий день

Углеводный день включает употребление круп, макарон, небольшого количества шоколада. Перерыв между едой также должен быть не менее трех часов.

Четвертый день

Разрешены любые фрукты, соки, сухофрукты. Перерыв между завтраком, обедом и ужином должен быть не менее двух часов.

В течение всего дня необходимо употреблять овощи, фрукты. Их можно запекать либо делать из них салаты, пюре. Из напитков подойдут морсы, соки, компоты. В рацион лучше ввести сухофрукты, которые заглушат чувство голода.

Меню

Возможны несколько вариантов меню на один 4-дневный цикл.

Первый вариант подробно представлен в таблице.

Второй вариант четырехдневного цикла выглядит следующим образом:

Рецепты

Придерживаться данного рациона помогут простые рецепты.

Хек со стручковой фасолью (белковый день)

• хек (филе) – 150 г;
• стручковая фасоль (можно замороженная) – 60 г;
• лимон – ½ шт.;
• приправа, соль – по вкусу.

Способ приготовления:

1. 1. Филе рыбы замариновать на полчаса в смеси лимонного сока, специях и соли.
2. 2. Затем на противень положить фольгу, на нее хек, а по сторонам фасоль. Сверху накрыть фольгой.
3. 3. Поставить в заранее разогретый до 150 градусов духовой шкаф на 30 минут.
4. 4. Готовое блюдо украсить зеленью.



Хек со стручковой фасолью

Суп-пюре из томатов с рисом (крахмальный день)

Для приготовления потребуются:

• помидоры – 6 шт.;
• рис – 3 ст. ложки;
• морковь – 2 шт.;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 3 зубца;
• овощной бульон – 300 мл.

Способ приготовления:

1. 1. Лук мелко нарезать, отправить на сковороду.
2. 2. Когда он немного поджарится, добавить порезанные помидоры, закрыть крышкой и тушить на медленном огне.
3. 3. После того как томаты размякнут, положить пассерованную морковь, рис, залить бульоном и посолить. Варить до готовности риса.
4. 4. Взбить блендером или протереть через сито до однородности, добавить чеснок, закипятить, постоянно помешивая.



Суп-пюре из томатов и риса

Спагетти с овощами (углеводный день)

Для приготовления потребуются:

• цукини – 1 шт.;
• морковь – 1 шт.;
• спагетти – 200 г;
• соль, перец.

Способ приготовления:

1. 1. Цукини и морковь нарезать длинными тонкими полосками.
2. 2. Отварить спагетти в подсоленной воде почти до готовности.
3. 3. В духовом шкафу запечь овощи в течение 5 минут и добавить к спагетти.
4. 4. По желанию посолить и поперчить.



Спагетти с цукини и морковью

Фруктовый салат (витаминный день)

Для приготовления потребуются:

• банан – 1 шт.;
• мандарин – 1 шт.;
• яблоко – 1 шт.;
• киви - 1 шт.;
• орехи – 100 г;
• йогурт (без добавок) – 3 ст. л.;

Способ приготовления:

1. 1. Все фрукты порезать небольшими кубиками.
2. 2. Орехи порубить на мелкие кусочки.
3. 3. Выложить все ингредиенты в глубокую тарелку, аккуратно перемешать.
4. 4. Салат заправить йогуртом.



Фруктовый салат

Противопоказания

90-дневная диета раздельного питания подходит не всем людям. Существует ряд противопоказаний, при которых такой способ похудения запрещен:

• заболевания сердца, печени, мочевыделительной системы;
• сахарный диабет;
• повышенный холестерин;
• проблемы с пищеварительной системой;
• детский и подростковый возраст;
• беременность, период грудного вскармливания;
• аллергия на продукты, из которых состоит рацион при диете;
• профессиональный спорт;
• слабый иммунитет.

Чтобы достичь максимального эффекта от раздельного питания, следует выполнять все рекомендации и добавить физические нагрузки. После трех месяцев диеты выходить из нее нужно также постепенно: сначала понемногу увеличивать порции, а затем ввести полноценный завтрак.

И немного о секретах...

История одной из наших читательниц Ирины Володиной:

Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.

Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...

«На каком ты дне?» — часто можно услышать не только в Европе, а уже и по всему миру.

Сейчас смело можно сказать, что 90-дневная диета раздельного питания покорила миллионы человек. Авторский рацион придуман двумя словенскими учительницами – Бредой Хробат и Мойцей Поляншек, и описан в их книге.

По результатам опросов у трети людей, соблюдавших предлагаемые принципы питания, даже через пять лет сброшенный вес не вернулся.

Диета позволяет сбросить за 90 дней до 25 кг лишнего веса. После окончания срока основной диеты авторы предлагают придерживаться ее принципов постоянно. Уже с начала диеты уменьшаются симптомы заболеваний, связанных с нарушением обмена веществ, а к концу срока женщины говорят, что вместе с килограммами сбросили несколько лет.

Для того, чтобы не навредить своему здоровью, а получить отличный результат, авторы и диетологи советуют прочитать книгу в оригинале. Мы лишь кратко расскажем об основах диеты, и о том, что может вас ожидать в эти три месяца.

Концепция раздельного питания

Авторы утверждают об эффективности раздельного употребления в пищу определенных групп продуктов питания, исходя из их химического состава. Речь идет о белках, углеводах, крахмалах, и витаминных продуктах. Но диета предполагает не просто промежутки между их употреблением в течение дня, а выделение определенных дней для конкретной группы продуктов.

90- дневная диета раздельного питания разделена на три этапа , каждый из которых предусматривает четкую последовательность циклов по четыре дня , в которые нужно есть преимущественно:

Крахмалистые продукты;

Углеводы;

Группа витаминных продуктов.

Но это не значит, что в один день нельзя есть пищу другого типа – просто процент ее в этот день ограничен.

Очень важными в этой системе питания являются интервалы между едой , благодаря которым все продукты полностью усваиваются и организм не занят постоянным перевариванием поглощенной пищи.

Эта диета привлекает людей тем, что предусматривает множество вкусных и полезных, всем знакомых блюд, а также разрешает есть сладкое. В итоге нет чувства голода, вы лакомитесь любимыми вкусняшками, но худеете.

Результаты диеты зависят как от соблюдения ее принципов, так и от регулярной физической нагрузки .

Обоснованность 90-дневной диеты раздельного питания

Ежедневно организму нужны пополнения белков, жиров, углеводов, минералов и витаминов. Недостаток одного или несколько из них приводит к нарушениям работы всех систем организма. Отсюда постоянный голод, обвисшая кожа, шелушащиеся ногти и ломкие волосы, и многие-многие другие проблемы, многие из которых вызваны ожирением.

Но как редко мы задумываемся о балансе этих веществ, и съедаем то, что вкусно, не обращая внимание на «крики о помощи» собственного организма. Именно для контроля за полноценным питанием создана 90- дневная диета раздельного питания, ведь в каждый выделенный день приходится съедать один из незаменимых элементов питания.

Белки

Основа строительного материала тканей и клеток. Белок не накапливается в организме самостоятельно. Вместе с белками организм получает незаменимые аминокислоты, поэтому нужно регулярно кушать мясо, рыбу, творог, бобы, грибы и орехи.

Жиры

Обеспечивают запасы энергии. Окисляясь и сгорая, жиры дают нам силу. При поедании жиров мы получаем витамины A, D, E, K. Незаменимы как животные (бараний, свиной, говяжий, рыбий, и др.), так и растительные (кукурузное, оливковое, подсолнечное, и др.) жиры. Хороший источник жиров – орехи.

Углеводы

Энергетические «бомбочки», стимуляторы движения и гаранты полноценного функционирования систем жизнедеятельности. Крупы, картофель, мучные и макаронные изделия, фрукты и овощи – все они содержат в себе сложные углеводы. Сахар же – тоже углевод, но «пустой», от него мощного и длительного энергетического эффекта не получается.

Почему нельзя совмещать продукты

Для расщепления белков, жиров и углеводов необходимо выделение различных ферментов. Из-за недостатка одного из ферментов затрудняется переваривание и усвоение всей полученной за раз пищи. Углеводы для переваривания должны попасть в щелочную среду, а белки – в кислую. В результате совместного употребления тех и других происходит брожение, гниение непереваренных остатков пищи.

С чем совместимы основные продукты питания:

Мясо, птица, рыба – зеленые, малокрахмалистые овощи;

Яйца – сметана, овощи с низким содержанием крахмала;

Зерновые, бобовые – растительное масло, сметана, овощи;

Сладкие фрукты – орехи, овощи без крахмала, кисломолочные продукты;

Кисломолочные продукты – сыр, овощи, фрукты, орехи;

Помидоры и кислые фрукты – зеленые овощи, сливки, сливочное и растительное масло, сметана, орехи, творог.

Молоко в чистом виде лучше не использовать вовсе.

В диете на 90 дней как раз представляется возможность сочетать продукты в блюдах наиболее гармонично, при этом не слишком меняя привычный рацион. Соблюдать диету смогут все члены семьи, поэтому выдержать испытание не очень сложно.

Примерное меню одного этапа диеты

Для тех, кто решился соблюдать 90-дневную диету раздельного питания, мы подобрали примерное, максимально разнообразное, меню одного из трех ее этапов.

Над тем, что съесть на завтрак, голову ломать не придется. Авторы диеты рекомендуют каждый день съедать по одному-два разных фрукта с утра, или горсть ягод. Что касается размера порций, то они не должны превышать 400 грамм. Ужин при этом должен быть вполовину меньше обеденной порции. Размеры порций в витаминные дни не ограничиваются.

Основные продукты по дням цикла:

Белковый – мясо, яйца, кисломолочные продукты (без сахара), рыба и морепродукты, некрахмалистые овощи;

Крахмальный – картофель, крупы, бобовые, мучные изделия;

Углеводный – хлебобулочные изделия, макароны, крупы, овощи, сладости (умеренно);

Витаминный – овощи, фрукты, сухофрукты, семечки и орехи.

В качестве перекусов, если дотерпеть до основного приема пищи не получается, можно использовать фрукты.

Что готовить во время 90-дневной диеты раздельного питания

1 день, белковый:

Обед: салат из тунца (по желанию 100 граммовый кусочек цельнозернового хлеба)

Ужин: салат с ветчиной и сыром

2 день, крахмальный:

Обед: китайский жареный рис

Ужин: жареная картошка с луком

3 день, углеводный:

Обед: пицца с цукини, помидорами, луком, чесноком и грибами

Ужин: большой кусок шоколадного торта, кусочек темного шоколада

4 день, витаминный:

Обед: отварные овощи с соусом песто и фисташками

Ужин: фруктовый салат с яблоками, ананасами, апельсинами и киви

5 день, белковый:

Обед: запеченные куриные бедрышки со сливочным соусом и хреном

Ужин: салат из кальмаров

6 день, крахмальный:

Обед: нут с карри и отварной коричневый рис

Ужин: жареная картошка с грибами, цукини и перцем чили

7 день: углеводный:

Обед: макароны со шпинатом и грибами

Ужин: пирожное, кусочек темного шоколада

8 день, витаминный:

Обед: жареные грибы с овощами

Ужин: печеные яблоки с корицей и миндалем

9 день, белковый:

Обед: мясные рулеты со, свежими помидорами и сладким перцем (можно добавить кусочек цельнозернового хлеба)

Ужин: греческий салат

10 день, крахмальный:

Обед: гамбургеры из цветной капусты и брокколи, жареные ломтики картофеля с острым перцем и чесноком

Ужин: запеченная картошка с томатным соусом

11 день, углеводный:

Обед: макароны с соусом рататуй

Ужин: 2-3 круассана с шоколадом, кусочек горького шоколада

12 день, витаминный:

Обед: салат из капусты с чесноком и тыквенным маслом

Ужин: томатный суп с тыквенными семечками

13 день, белковый:

Обед: салат из отварной говядины, говяжий бульон с овощами

Ужин: кусочки любого сыра (брынза, «здоровье», голландский, козий, горгонзола, бри, но только не плавленый сырок), с помидорами и сладким перцем

14 день, крахмальный:

Обед: ризотто с грибами

Ужин: картофель в любом виде

15 день, углеводный:

Обед: макароны с брокколи в чесночном соусе

Ужин: 3 блинчика с абрикосовым джемом, кусочек темного шоколада

16 день, витаминный:

Обед: тушеные кабачки

Ужин: суп из цветной капусты

17 день, белковый:

Обед: вареная колбаса, зеленые бобы с салом и сметаной

Ужин: салат из морепродуктов

18 день, крахмальный:

Обед: рис с красной фасолью и кунжутом

Ужин: пшенная каша с овощами

19 день, углеводный:

Обед: овощная лазанья

Ужин: чизкейк, шоколад

20 день, витаминный:

Обед: салат из помидоров, перца, огурцов и лука с тыквенным маслом

Ужин: тушеные яблоки и айва (без сахара!)

21 день, белковый:

Обед: бургер с сыром

Ужин: говяжий гуляш

22 день, крахмальный:

Обед: картофельно-овощная мусака

Ужин: суп толщиной гороха с картофелем, салат

23 день, углеводный:

Обед: макароны, томатный соус с баклажанами, перцем и луком

Обед: 2-3 кусочка яблочного пирога (в зависимости от размера), черный шоколад

24 день, витаминный:

Обед: салат из зеленого горошка, перца и лука

Ужин: грибной суп (без картошки или сливок)

25 день, белковый:

Обед: салат из курицы с овощами

Ужин: омлет с помидорами, луком, грибами и моцареллой

26 день, крахмальный:

Обед: приготовленные на гриле овощи (помидоры, перец, кабачки) с салатом из фасоли

Ужин: картофельный салат с зелеными овощами

27 день, углеводный:

Обед: грибная лазанья со шпинатом

Ужин: фруктовый салат с мороженым (2-3 шарика), черный шоколад

28 день, витаминный:

Обед: персиковое пюре без сахара

Ужин: салат из моркови, сельдерея и свеклы

29 день, питьевой:

Обычная вода, минеральная вода, несладкий чай или кофе, несладкий компот.

После питьевого дня наступает следующий такой же этап, начиная с белкового дня. В конце последнего, третьего этапа, будет на 1 цикл дней больше, то есть только 91 день диеты станет питьевым.

Чтобы «выйти» из диеты , не понадобится усилий – вес не вернется, если соблюдать умеренность в пище и сохранять двигательную активность.

Несмотря на то, что методика достаточно лояльна, и разрешаются привычные блюда, но при их приготовлении лучше уменьшать количество растительного масла и соли, а процесс обжаривания чаще заменять выпеканием или тушением.

Менять очередность дней бессмысленно, так как организм привыкает к режиму, ускоряется метаболизм, а сбой в системе питания повлечет за собой нарушение переваривания, и все старания будут напрасны.

Повторно соблюдать полноценную 90-дневную диету раздельного питания нужно не раньше, чем спустя три месяца после окончания текущей.

Авторы Бреда Хробат и Мойца Поляншек в своей одноименной нашумевшей книге предложили высокоэффективный способ — 90-дневная диета раздельного питания, которая, по их мнению, позволяет избавиться от 20-25 лишних килограмм за три месяца.

Также раздельная диета значительно ускоряет обмен веществ и после завершения 90-дневного цикла лишние килограммы не только не вернутся, но и вы сможете продолжать худеть на 1-3 килограмма в месяц, привыкая питаться раздельно и небольшими порциями.

Основные принципы диеты

Кроме соблюдения принципа раздельного питания, авторы предлагают питаться конкретными сочетаниями продуктов. Завтрак должен состоять всегда из ягод или фруктов. Помимо этого, каждый 30 день — разгрузочный, когда есть ничего нельзя, а разрешается пить только чистую воду. Всего разгрузочных дней получается три.

Также рекомендуется соблюдать график приема пищи. Обед и ужин должны приходиться в интервале с 12 часов дня до 20 часов вечера. Обед должен быть самым сытным, ужин — в два раза меньше по объему пищи. С утра и до обеда необходимо пить больше воды (всего воды нужно выпивать ежедневно 2 литра), есть ягоды и фрукты. Также фрукты можно есть в перерывах между основными приемами пищи.

Еще 90-дневная диета требуют ограничить потребление соли, жареного, копченого, консервированных продуктов и сладостей. Нельзя пить воду перед едой и в течение одного часа после. Строго запрещен алкоголь. Изредка разрешается выпить кофе без сахара.

Важно соблюдать правильные интервалы между приемами пищи, позволять желудку полностью переработать полученное и только потом предлагать ему новую порцию. Фруктовые соки считаются самостоятельным приемом пищи. Продукты не смешивать между собой. Кушать только тогда, когда хочется.

Раздельная диета состоит из четырех повторяющихся циклов, длительность каждого цикла — 4 дня.

Циклы раздельного питания

Минусы диеты:

сложность, ограниченность и длительность. Вначале может постоянно ощущаться сильное чувство голода, но уже через пару недель организм привыкает и соблюдать раздельную диету становится все легче.

Плюсы:

• эффективное уничтожение излишнего веса;
• не только позволяет скинуть килограммы, но и оздоравливает организм;
• ускоряет обмен веществ;
• очищает организм от токсинов и шлаков;
• значительный плюс при раздельном питании — это отсутствие и появления растяжек, несмотря на резкий сброс веса;
• в первую очередь, нормализует деятельность всего пищеварительного тракта, избавляет от имеющихся проблем с органами пищеварения;
• значительно улучшается самочувствие, появляется легкость, прибавляется энергии;
• атака похудения приходится на область талии и бедер, что особенно приятно для худеющих женщин;
• потерянный вес не вернется после окончания диеты, а это самое сильное желание худеющих людей.

С чего начинать раздельное питание

Начните с твердого принятия решения. Оцените все плюсы и минусы дробного питания. Поставьте цель и четко двигайтесь к ее выполнению. Настройтесь на быстрый, ощутимый результат. Подробно изучите как можно больше информации о системе питания, вариантах меню, сочетаемости и времени усвояемости продуктов.

Взвесьтесь и измерьте сантиметром свои объемы. Обязательно начните вести пищевой дневник, куда и внесите сразу свои изначальные параметры. Затем проводите контрольные измерения и взвешивания еженедельно. Также записывайте весь пищевой режим. Это организует, блокирует желание сорваться и съесть запретное, стимулирует продолжать, а еще у вас всегда будет возможность анализа своего рациона, допущенных ошибок и зафиксированных результатов. Если все же срыв произошел, не расстраивайтесь, не вините себя, просто начните с начала.

Обязательно соблюдайте режим физической активности, чаще ходите пешком, делайте гимнастику, дыхательные упражнения, займитесь йогой. Фиксируйте физические нагрузки в своем отчете.

Составляйте заранее меню на день, вдохновляйтесь дневниками и отзывами других людей. Будьте уверены в своих силах. Результат окупит все ваши усилия сполна.

90-дневная диета и меню на каждый день

Меню белкового цикла:

• завтрак — любые фрукты, ягоды;
• обед — постное мясо вареное или тушеное, приготовленное на пару, можно заменить мясо рыбой или морепродуктами. Добавьте к основному блюду свежую зелень и салат;
• ужин — вареные яйца, мясной бульон с цельнозерновым хлебцем или творог с сухофруктами.

Рацион крахмалистых дней:

• завтрак — фрукты, сухофрукты, ягоды;
• обед — картофель, горох или фасоль, свежие или отварные овощи, салат;
• ужин — овощной бульон, те же продукты, только порцию уменьшите вдвое.

Углеводный цикл:

• завтрак — фрукты, овощи;
• обед — макароны или пицца, свежие тушеные овощи;
• ужин — гречка, другие злаки, блины или соленые крекеры.

Фруктовые дни:

• завтракаем фруктами, ягодами;
• обед — орехи, семечки, фруктовое пюре;
• ужин — сухофрукты, запеченные фрукты, свежевыжатый сок.

Чего можно достичь

90-дневная диета приносит ошеломляющий результат, она довольно строгая и порой очень сложно соблюдать все рекомендации. Особенно трудны витаминные дни, когда необходимо питаться только овощами и фруктами. Разгрузочные дни, когда нужно совсем отказаться от принятия пищи, обычно переносятся гораздо легче.

Дробное питание позволяет быстро начать скидывать килограммы, в течение 90 дней вы гарантированно потеряет 20-30 килограмм, при учете того, что они являются для вас лишними. Чем больше лишнего веса, тем эффективнее диета и быстрее происходит потеря.

Следите за своим самочувствием, помните о том, что вы приняли решение, поэтому проявите упорство и следуйте своей цели.

90 дневная диета раздельного питания воплощает мечты в реальность. Авторы системы Бред Хробат и Мойца Поляншек предлагают трехмесячную диету для похудения без жестких ограничений. Как стройные люди, которые хотят вести здоровый образ жизни, так и те, кому нужно скинуть 20 и более килограммов могут испытать результативность этого трехмесячного курса на себе. При его соблюдении не будет ощущаться чувства голода, а фигура приобретет желаемые очертания.

Не ограничивать себя в еде и при этом оставаться в форме, дегустировать гастрономические изыски и при этом не знать проблем с лишним весом, – заветные желания исполняются с методикой раздельного питания.

Словенские диетологи, в первую очередь, руководствовались принципами здорового питания. Цель диеты – выработка правильного пищевого поведения. Кроме того, что система предполагает хорошие результаты похудения, она обещает улучшение работы пищеварительной системы, ускорение процессов обмена веществ.

Главная особенность 90-дневной диеты – раздельное питание. Система очень схожа с (белково углеводного чередования), но не такая жесткая.

Все 90 дней поделены на четырехдневные циклы, в течение которых нужно питаться по следующей схеме:

• 1 день – разрешаются только ;
• 2 день – крахмалосодержащая пища;
• 3 день – углеводные продукты;
• 4 день – витаминные блюда.

На 5 день цикл повторяется сначала. В меню определенных дней вписываются мучные изделия и сладкие деликатесы, безумно вкусные блюда из мяса и овощей. Каждый месяц (после 7 четырехдневных циклов) нужно устраивать с лимоном. За период всей диеты получится 3 разгрузочных дня.

Таблица разрешенных продуктов

День	Продукты
	, молоко и любые кисломолочные продукты, нежирное мясо, рыба (минтай, хек, скумбрия, путассу, лосось, семга, форель), морепродукты, все овощи (кроме картофеля), бульон, зелень, отрубной хлеб.
Крахмальный	Злаковые ( , пшено, ячка, пшеничка, перловка, ), бобовые, любые овощи и бульон из них, отрубной хлеб.
Углеводный	Злаковые (рис, пшено, ячка, гречка, пшеничка, перловка, овсянка), бездрожжевая выпечка, макароны из твердых сортов пшеницы, мороженое, шоколад с высоким содержанием какао.
Витаминный	Всевозможные фрукты, соки из них, сухофрукты, овощи, орехи.

Меню на каждый день

Книга «90-дневная диета раздельного питания» не имеет четко составленного рациона на весь период похудения. Авторы знакомят читателей с главными принципами диеты, списком разрешенных продуктов, легкими и полезными рецептами. Также в книге имеется специальная таблица сочетания продуктов. На основе этих данных каждый может составить себе такое меню, которое будет более всего приемлемо именно для него.

Главный запрет – нельзя менять местами дни в повторяющихся четырехдневных циклах и употреблять продукты из других дней.

Разнообразие рациона не означает, что можно целыми днями «объедаться» разрешенными продуктами. Процесс похудения сдвинется с места, если человек будет потреблять меньше калорий, чем тратить. Меню должно быть составлено таким образом, чтобы всегда был небольшой дефицит калорий.

Каждый день должен начинаться одинаково на протяжении всех трех месяцев диеты: из стакана негазированной воды комнатной температуры. Через полчаса можно сесть пару фруктов или стакан ягод. Все!

Основные приемы пищи приходятся на обед и ужин (в период с 12 до 19 часов). Ограничений по объему порций нет, просто нужно не переедать и соблюдать одинаковые временные промежутки между приемами пищи. Последняя трапеза должна всегда быть не позднее 8 часов вечера или 3 часов до сна.

Вариант меню на один цикл диеты:

1 день

Белковую пищу разных видов нельзя смешивать. Например, если вы обедаете тушеной рыбкой, употребление яиц исключено или запланированный на ужин творог нельзя запивать кефиром.

• Обед: на мясном бульоне или творог с сезонными ягодами;
• Ужин: запеченная на гриле рыба или курица с листьями салата.

2 день

• Обед: или овощное рагу;
• Ужин: суп-пюре из или тушеная фасоль с овощами.

3 день

• Обед: макароны из твердых сортов пшеницы или со свежим огурцом;
• Ужин: на воде, ломтик черного шоколада.

4 день

Тем, кто не любит много времени проводить на кухни витаминный день понравится, ведь можно вообще отдыхать от готовки и просто кушать свежие фрукты.

• Обед: любые фрукты, которые пожелает душа;
• Ужин: запеченные груши с брусникой, домашний мармелад из айвы или клубничный .

Рецепты 90-дневной диеты

Чтобы результат от диеты был максимально эффективен, необходимо забыть о киосках быстрого питания и жирной ресторанной пище. Придется «подружиться» с кухонной плитой, мультиваркой и духовкой.

Не нужно бояться использовать новые рецепты, ленится готовить изысканные блюда. Ведь чем вкуснее и разнообразнее будет меню, тем легче будут протекать 3 месяца диеты.

Белковые рецепты

Рубленные куриные

Ингредиенты:

• 500 г куриного филе;
• 1 яйцо;
• 2 луковицы;
• 1 головка чеснока;
• Зелень и соль.

Приготовление:

Куриное филе мелко порубить. Добавить к фаршу яйцо, измельченные на чеснокодавке лук и чеснок, зелень и соль. Сформировать небольшие лепешки и обжарить их с двух сторон на антипригарной сковородке.

Ленивые голубцы

Ингредиенты:

• 500 г куриного или говяжьего фарша;
• Полстакана риса;
• 1 яйцо;
• 1/3 часть кочана капусты;
• 200 г томатной пасты;
• Укроп, петрушка и соль.

Приготовление:

Сварите рис и мелко нарежьте капусту. Перемешайте в миске фарш, рис, капусту и яйцо. Слепите из полученной массы небольшие круглые шарики и выложите их в сковородку с высокими бортиками. К томатной пасте добавьте такое же количество воды, мелко нарезанную зелень и посолите. Заправьте полученным соусом голубцы, накройте сковородку крышкой и тушите около получаса.

Сырники

Ингредиенты:

• 200 г. творога;
• Кукурузная или рисовая мука;
• 1 яйцо;
• Ванилин;
• Ч.л. сахара или меда;

Приготовление:

Перемешайте все продукты так, чтобы полученная масса отлипала от рук. В зависимости от марки творога (плотный или рассыпчатый) потребуется 1 или 2 столовых ложки муки. Слепите сырники и обжарьте каждый на сковороде, слегка смазанной маслом.

Рецепты для 1-2 дней цикла

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе;
• 400 г мякоти тыквы;
• 200 г цветной капусты;
• 2 головки лука;
• Зелень и приправы по вкусу.

Приготовление:

В уже приготовленный куриный бульон добавляем тыкву, цветную капусту, лук и варим до готовности овощей. Все измельчаем блендером и добавляем специи. Вкусно подавать с из черного хлеба.

Кекс из нута

Ингредиенты:

• 200 г нута;
• 1 яйцо;
• по 50 г рисовой и гречневой муки;
• 1 ст. л. какао-порошка;
• Щепотка соды;
• 2 ст. л. ванильного сахара;

Приготовление:

Смешать муку, яйцо, какао и соду, добавить яблочный уксус и ванильный сахар. Сварить нут, измельчить до однородной массы в блендере, всыпать до будущего теста и тщательно перемешать. Смазать форму для запекания сливочным маслом и выложить туда получившееся тесто. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.

Приятный бонус! Меню диеты легко адаптировать в рацион своих домочадцев и тогда не придется готовить отдельно. Многие из блюд включены в меню кафе и ресторанов, поэтому три месяца похудения не станут рутиной. Можно будет ходить на встречи с друзьями, прекрасно себя чувствовать на семейных праздниках.

Раздельное питание само по себе уже очень полезно, а если во время диеты еще и следовать действенным рекомендациям, результаты не заставят себя ждать:

• Поставьте конкретные цели и замотивируйте себя. От похудения не дождаться хороших результатов, если вы их себе даже не визуализируете. Купите платье на размер меньше, повесьте фото стройного кумира перед обеденным столом, назначьте фотосессию по окончанию диеты. Подобного рода действия будут стимулировать стать красивее и стройнее;
• Заведите . В нем записывайте вкусные рецепты, отмечайте, что уже ели, а что хотите попробовать. Это дисциплинирует и помогает грамотно распланировать меню;
• Сделайте начальные замеры объемов тела и взвесьтесь. Повторы этих действий раз в неделю помогут не сбиться с правильного пути и подбодрят. Ведь если на начальных стадиях зрительно похудение будет незаметно, весы и сантиметр не солгут;
• Ежедневно выпивайте не менее 2 литров чистой негазированной воды. Она выводит накопившиеся в организме шлаки и токсины, помогает не переедать и делает процесс похудения более продуктивным;
• Меню должно состоять из свежих продуктов и блюд, приготовленных на пару, запеченных в духовке или сваренных. От жарки с обильным количеством масла лучше отказаться, допускается сковорода с антипригарным покрытием или гриль;
• Если между приемами пищи мучает чувство голода, терпеть его не надо, это чревато перееданием. Перебить аппетит можно любым фруктом, например апельсином или яблоком.

90-дневную диету можно применять в качестве постоянного плана питания. Стоимость системы выходит не дороже любого повседневного рациона, а рецепты диетических блюд – просто пальчики оближешь!