Рисовая диета для похудения. Рисовая диета

Кефирные диеты – это целая отдельная отрасль в похудении. Все они – жесткие с длинным перечнем ограничений, зато результат – гарантирован, а вдобавок вы еще и очищаете весь свой пищеварительный тракт. За счет диет основанных на кефире нормализуется выработка инсулина, активизируется , улучшается цвет и состояние кожи.

Главный минус кефирной диеты – это то, что на ней очень сложно продержаться. Увы, уже после двух дней чистого потребления кефира, многие видеть не могут этот эликсир красоты и молодости всю свою последующую жизнь. Но и здесь есть выход. Сегодня мы не станем рассказывает о кефирных монодиетах, а наоборот поговорим о кефирной диете 3+3+3, которая сочетает в себе кефир и более менее нормальную еду.

Диета "3+3+3"

Длительность диеты – 9 дней, разбиваем ее на 3 равных цикла:

  • кефир и рис;
  • кефир и отварная курица;
  • кефир и яблоки.

Во время первого цикла, или дней 1, 2, 3, вы едите 1% кефир и отварной рис. На протяжении дня можно пить кефир без ограничений в количестве, а вот дневная порция риса – всего 100г.

Второй цикл и дни 4, 5, 6 – вы также не ограничиваете себя в кефире, и в день можете съесть 100г отварной курицы без жира и без соли.

Третий цикл – это трехдневная кефирно-яблочная диета. Можете себя не ограничивать ни в кефире, ни в яблоках.

За время этой диеты можно худеть по килограмму в день. Однако если у вас есть какие либо заболевания, подозрения на непереносимость продуктов диеты, не приступайте к ней без консультации терапевта.

Кроме того, кефир для диеты выбираем самый свежий. Дело в том, что кефир 1-2-дневного приготовления имеет противозапорное действие, а кефир с приготовления которого прошло от 3-х дней, наоборот вызывает запоры.

Полосатая диета

Еще одной популярной и эффективной диетой считается полосатая кефирная диета. Ее суть заключается в том, чтобы чередовать моно кефирные дни и дни обычного питания. Казалось бы, так удобно, один день помучиться, зная, что завтра можно нормально поесть. Но не все так просто…

Организм быстро приспосабливается к такому поступлению калорий, и в день «нормального питания» он будет вовсю делать запасы, при этом замедляя обмен веществ, чтобы ни при каких обстоятельствах, ничего лишнего не израсходовалось.

А в кефирный день, вы будете заняты расщеплением бережно отложенных вчера жировых запасов. Ваше похудение станет похожим на маятник, вчера набрали, сегодня потеряли… И что будет усердней: голодовка на кефире или бережность организма в запасах и замедлении жизнедеятельности, - большой вопрос. Во всяком случае, это не будет полезно.

Кефирные разгрузочные дни

В качестве разгрузки, очистки организма или просто похудения к важному мероприятию, можно использовать 3 дневную кефирную диету. Наиболее привлекательный вариант – это кефир плюс . В день вы съедаете 1,5 кг яблок и 1,5 л кефира. Причем яблоки можно и запекать. За 3 дня потеряете до 4 кг.

Или же еще один вариант – кефирно-фруктовая разгрузка. Суть та же, что и в предыдущем варианте, но есть можно различные фрукты. Главное, не выбирайте самые сладкие – бананы и виноград.

Можно также устраивать однодневные разгрузочные дни на кефире и твороге. Во время таких разгрузок, в день можно выпивать 750 мл кефира низкой жирности и съедать 300 г творога в 4-5 приемов.

Благодаря кефиру и творогу, организм потратит уйму сил на их переваривание, а значит, расход энергии автоматически увеличиться. Кроме того, из кефира молочный белок – казеин, усваивается гораздо проще, чем из молока, что тоже не будет лишним.

А если вам просто хочется «содержать» свой кишечник в чистоте и порядке, блокировать рост «вражеской» микрофлоры, пейте кефир ежедневно, в разумных количествах.

Многие наверняка слышали про существование рисовой диеты и про ее эффективность. И она действительно будет эффективна в том случае, если соблюдать все необходимые рекомендации. Рис не только способствует насыщению нашего организма питательными веществами, но и выводит из организма вредные вещества. В этой статье мы подробно поговорим о том, что такое рисовое похудение, и как добиться этого похудения.


Преимущества рисовой диеты

  • Быстрый вывод вредных веществ из организма (соли, токсины и т.д.).
  • Отсутствие дискомфорта во время диеты. Рис способен надолго насытить организм, поэтому чувства голода не возникает.
  • При соблюдении рецептуры крахмал из риса уходит, и лишний вес покидает нас довольно быстро.
  • Худеющему не придется мучиться от диареи. Организм получает все необходимые питательные вещества, поэтому отрицательные симптомы не проявляются.
  • Многие диеты вредят организму, рисовая диета напротив, позволяет улучшить иммунитет, очистить кожу.
  • Рис способен насытить человека необходимыми витаминами и минералами. Благодаря этому организм находиться в отличном состоянии.

Отрицательные черты рисовой диеты

  • При использовании данной диеты возможно уменьшение мышечной массы. Во время диеты правильное питание нарушается, и организм начинает «питаться» мышцами.
  • Если длительный срок питаться исключительно рисом, начнутся проблемы с кишечником. В таком случае будет необходимо принимать слабительное, в умеренном количестве.

Кому нельзя прибегать к рисовой диете

  • Лицам, страдающим сахарным диабетом;
  • Человеку, обладающему хроническими болезнями кишечника или желудка;
  • Беременным женщинам, но здесь есть исключение. Рис не противопоказан будущим мамам, он даже полезен. А вот от диеты надо отказаться. Ведь ограничения в питании могут неблагоприятно сказаться на здоровье ребенка.

Рисовая диета – «почему и зачем?»

  • Нельзя питаться исключительно рисом. Рис выводит из организма, как вредные вещества, так и полезные минералы. Поддержать баланс и нормальное состояние организма помогут чернослив, изюм или курагу.
  • Не обязательно долгое время без перерыва быть на диете. Достаточно один день каждый месяц быть на диете (Диета Рисовый день), или же только три дня подряд ежемесячно. Если вы планируете в течение пяти дней придерживаться диеты, тогда необходимо добавить овощи, мясные и рыбные продукты, иначе диета не скажется положительно на организме.
  • Правильная подготовка риса - залог успеха похудения. Самое главное правильно вымочить рис, вредные вещества покинут его, а блюдо станет отличной возможностью очистить организм от токсинов и солей.

Какой рис подходит? Рецепт приготовления блюда

Зайдя сегодня в супермаркет, удивляешься, насколько велик выбор рисовой продукции. Рекомендуем покупать неочищенный рис – данный вид продукции считается наиболее полезным. Твердая оболочка содержит большое количество микроэлементов, а также клетчатки.

Теперь о приготовлении блюда. Вечером кипяченой водой (сразу после кипения) заливаем стакан риса двумя стаканами воды. Утром злак нужно тщательно промыть от крахмала. Далее двумя стаканами кипяченой воды заливаем крупу, начинаем варить. Обратите внимание, что нельзя добавлять масла, соль, сахар при приготовлении блюда.

Придерживаемся диеты в течение трех суток (Рисовая диета 3 дня)

За три дня можно избавиться от 1,5 кг. веса. Важно контролировать правильность меню тогда результаты будут положительными.

Первый день

Завтрак: Рис отварной (100 г) с цедрой лимона, зелёное яблоко, чай с лимоном.
Обед: Овощной суп, рис отварной (100 г) с зеленью и маслом, салат из огурцов (100 г)
Ужин: Рис отварной с овощами (100 г), овощной суп (150 г).

Второй день

Завтрак: Рис с зеленью и сметаной, апельсин.
Обед: Овощной суп и рис
Ужин: Овощи с отварным рисом (150 г).

Третий день

Завтрак: Рис 100 г., грейпфрут
Обед: Рис с тушеными грибами, овощной бульон, салат из свежих огурцов с оливковым маслом.
Ужин: Отварной рис и брокколи на пору

Данная диета рассчитана только на три дня. Не стоит мучить свой организм более длительным сроком т.к. он не будет получать нужное количество витаминов и минералов. Помним! Наша - цель польза, а не вред.

Рисовая диета – очищение организма за трое суток

Берем два вида крупы: коричневая и дикая. Примерно пятьдесят грамм дикого злака и 250 грамм бурого понадобится на трехдневную диету. Приготовленное блюдо (правило готовки рассматривалось выше) делим на три порции, одна порция на весь день. После приема пищи можно выпить воды.

Придерживаемся диеты в течение пяти суток (Рисовая диета 5 дней)

Уже вечером рис стоит подготовить, варить нужно с утра. Делим на 6-7 порций, данные порции съедаются в течение дня. Вдобавок можно питаться в умеренном количестве морской капустой. Для поддержки нормального состояния организма рекомендуется прием поливитаминов.

Придерживаемся диеты в течение семи дней. (Рисовая диета 7 дней)

Эффект – можно убрать 3-4 кг. Преимущество – допускается разнообразие в блюдах.

Первый день

Завтрак: Рис отварной (150 гр.) с соком лимона, яблоко, зеленый чай.
Обед: Овощной салат, заправленный оливковым маслом (150 г), овощной бульон (100 г), рис (150 г)
Ужин: Овощной бульон (150 г), рис с добавлением изюма (100 г).

Второй день

Завтрак: рис, заправленный лимонным соком (150 г), апельсин.
Обед: овощной суп (250 г), рис (100 г).
Ужин: фруктовый салат (200 г), рис (150 г)

Третий день

Завтрак:
Обед: Овощной салат (150 г), овощной суп (200 г), рис (100 г).
Ужин: Отварная на пару морковь, рис (100 г).

Четвертый день

Завтрак: Рис (50 гр.), стакан молока, яблоко
Обед: Рис (150 гр.), морковь и редис (50 гр.).
Ужин: Рис (150 гр.), вареная капуста (50 гр.), два грецких ореха.

Пятый день

Завтрак: Рис с изюмом (50 гр.), стакан кефира.
Обед:
Ужин: Рис (150 гр.), 4 грецких ореха, листья салата.

Шестой день

Завтрак: Рис (50 гр.), 4 грецких ореха, 1 груша.
Обед: Рис (150 гр.), вареный кабачок (50 гр.), зелень.
Ужин: Рис (150 гр.) со сметаной (20 гр.), 1 груша.

Седьмой день

Завтрак: Рис, заправленный лимонным соком (150 г), груша.
Обед: Салат из зелени (150 г), овощной бульон (100 г), рис (100 г).
Ужин: Рис с добавлением сухофруктов, фиников и кусочков свежих фруктов (250 г).

Придерживаемся диеты в течение девяти суток. (Рисовая диета 9 дней)

Сразу скажу, о правильно поставленном меню в данном случае можно забыть. Понадобится полкилограмма риса. От соли полностью отказываемся. Пятьсот грамм риса делим примерно на пять порций. Допускаются овощи и фрукты, отваренное мясо, морепродуктов в день около 200 – 250 гр. Из жидкостей зеленый чай, натуральный сок.

Диета для очистки организма

Простая диета, от которой точно чувство голода не появится. Утром съедаем порцию вымоченного риса, причем вымоченного определенным образом. После четырех часов возвращаемся к привычному питанию (нужно отказаться от соли или свести до минимума).

Чтобы правильно вымочить рис понадобиться пять стеклянных банок. Обязательно прономеруйте банки.

В первую банку помещаем две столовые ложки крупы, залитой кипяченой водой.

Во второй день делаем тоже самое со второй банкой, а в первой банке заменяем воду.

Далее цикл повторяется со всеми банками. Не забываем промывать рис в течение 4-ех суток. На 5-ый день сливаем воду из первой банки, теперь рис можно есть (рис не варим). Потом в первую банку помещаем две столовые ложки крупы, залитой кипяченой водой.

Смысл в том, чтобы каждый день в ходе 14 дней употреблять порцию риса вымоченную за четыре дня. Благодаря такой системе вымачивания из риса выходят различные примеси, мешающие ему вытягивать из организма вредные вещества.

Диета с кефиром и рисом

Кефир является полезным продуктом, содержащим белок и необходимые организму витамины. Регулярное употребление напитка улучшает состояние сосудов. Про преимущества риса мы уже говорили.

Эффект – 2-3 кг. за три дня.

Диета с яблоком и рисом

Диета весьма строгая, придерживаться больше недели не стоит (лучше три дня). А если вы не хотите навредить своему организму, трех дней диеты будет достаточно. Вечером заливаем холодной прокипяченной водой стакан риса, утром промываем удаляя крахмал, варим. Съедаем две порции: первая – утром, вторая – вечером плюс три яблока.

Второй вариант: делим рис на четыре порции, запиваем свежевыжатым яблочным соком (1/2 стакана). Придерживаемся диеты 2 дня.

Диета с гречкой и рисом

Придерживаемся диеты три – пять суток. Ингредиенты – греча, рис.

Вечером залейте горячей водой гречку (пол стакана), холодной водой рис (пол стакана), утром промойте крупы, дальше приступайте к варке. Пол стакана обоих круп это суточная порция. Из напитков употребляем воду, зеленый чай.

Диета с томатом и рисом

Эту диету делят на две категории.

  1. Готовим стакан крупы на сутки (вымачиваем, варим) плюс томатный сок (1 литр) или несколько кусочков свежего помидора. Уходит примерно три килограмма избыточного веса за 7 дней.
  2. Длительность неделя (лучше 5 суток).

Желательно убрать мясо, рыбу. Питаться овощами. Эффективность диеты будет выше.

Диета - овощи, курица и рис

Длительность девять суток. Диета делиться на три этапа. Этап – трое суток. Первый этап – рисовый, второй - мясной, третий – овощной.

Этап 1. Утром варим стакан риса (крупу замачиваем с вечера). 1/3 часть приготовленного риса едим утром, остальное делим на три – четыре части. Перерыв между приемом пищи два – три часа.

Этап 2. Мясо – цыпленок один килограмм. Мясо отварное. Убрать кожу, жир. Питаться малыми порциями.

Этап 3. Употребление овощей, девятьсот грамм в сутки. Исключить картофель, кукурузу, баклажаны, маринованную и соленую продукцию. Остальные овощи употреблять сырыми или вареными. Жарить овощи нельзя!

Напитки – вода, зеленый чай, отвары травяные. Объем 2,5 литра.

Диета с медом и рисом

Длительность семь дней. Примерный результат три килограмма.

Понадобится 450 гр. крупы (вымачиваем, варим). Употребляем за день небольшими порциями. Запиваем тремя стаканами приготовленного «коктейля» - 250 миллилитров воды, чайная ложка меда, чайная ложка лимонного сока.

Что делать после окончания диеты?

Неделю придерживаемся раздельного питания, иначе лишний вес вернется. Питайтесь малыми порциями. Несколько дней стараться не употреблять мясо и мучную продукцию Лучше в течение недели воздержаться от сладкого.

Эффективность диеты, впечатления о ней

Перечисленные системы питания подходят людям разных возрастов. Молодым вернуть привлекательную фигуру за счет рисовой диеты не составит труда. Пожилые люди меньше задумываются о избыточном весе, больше беспокоясь за здоровье, они смогут очистить организм от вредных шлаков. Моно-диета привлекает не многих. Питаться исключительно рисом в течение недели сложно, лучше ограничить себя тремя сутками подобного рациона питания, или рассмотреть виды рисовой диеты с употреблением овощей и мяса.


Кисломолочным и очень полезным продуктом для организма является кефир, который к тому же используется для профилактики и лечения различных болезней. Хорошо употреблять кефир после тяжелых болезней, поскольку он быстро восстанавливает организм . Поэтому диета курица и кефир очень популярна.Безусловно, похудеть на кефире и курице можно, но кроме этого кефир улучшает работу сосудистой и нервной системы. Однако еще больший эффект кефир оказывает на желудочно-кишечный тракт. Он стабилизирует работу кишечника. К примеру, помогает избавиться от склонности к поносам. Кефир помогает от тошноты и тяжести в области поджелудочной.

Кроме всего прочего данный кисломолочный продукт помогает при золотухе, малокровии, хронических заболеваниях дыхательных путей. К примеру, легочный туберкулез, экссудативный плеврит.

Очень часто кефир берут за основу для диет при многих заболеваниях.

Можно использовать несколько вариантов таких диет на кефире. К примеру, диета «рис, кефир, курица» или диета с курицей и кефиром.

Монодиета на кефире

Она длится 3 дня. При использовании данной диеты пейте не менее полтора литра свежего кефира на протяжении всего времени . Никаких других продуктов употреблять нельзя. За этот период вы сможете избавиться от четырех кг.

Кефирная диета зимой

Придерживайтесь ее три дня и не более. Потерянные килограммы зависят от особенностей вашего организма.

Приблизительное меню:

  • Завтракайте омлетом, салатиком из капусты (квашеной), кофе с добавлением молока, или яйцом, манной кашей, бутербродом с маслом, чаем с медом.
  • На полдник или выпивайте кефир (стакан), или съешьте кусочек сыра и яблоко.
  • Обедайте супом, приготовленным из курицы, винегретом, морковью тушеной, кусочком хлеба, или супом грибным, мясом тушеным с капустой.
  • На ланч употребляйте печеные яблоки или выпивайте стакан кефирного коктейля.
  • Ужинайте рыбой, жареной на масле растительном, употребляйте печеный картофель , чай, или ужинайте запеканкой из моркови с добавлением чернослива, чаем с медом.
  • На ночь выпивайте молоко обезжиренное (стакан), кефир или простоквашу.

Разгрузочные дни на кефире

  • Завтракайте ломтиком хлеба подсушенного и кефиром (стакан).
  • На полдник выпивайте стакан сока, или же можно съесть 2 яблочка и кефир (стакан).
  • Обедайте рыбой отварной (200 г), капустой квашеной, салатом овощным, винегретом.
  • На ланч употребляйте фрукты (желательно яблоки) и стакан кефира.
  • Ужинайте кусочком сыра, яблоками (1-2), или запеканкой из моркови с хлебом.
  • Перед сном выпивайте молоко или кефир (стакан).

Диета длится только лишь один день. Она помогает привести свою фигуру в форму после праздничных блюд. Если данную диету использовать после праздничного стола, то никакого лишнего веса у вас не будет. К тому же разгрузочные дни на кефире не дадут организму привыкнуть к перееданиям.

Диета кефирная на 9 дней

Приблизительное меню диеты «курица, яблоки, кефир»:

  • Первые 3 дня следует пить в любом количестве 1% кефир, съедать рис отваренной без соли (по 100 г).
  • На 4, 5 и 6 день употребляйте кефир 1% в любом количестве и употребляйте 100 г куриного отваренного филе без добавления соли.
  • На 7, 8 и 9 день необходимо пить 1% кефир и употреблять яблоки свежие и тоже в любом количестве.

Данная диета на курице и кефире позволит вам скинуть около 9 кг. Только из курино-кефирной диеты с яблоками необходимо выходить постепенно - резко в большом количестве употреблять калорийные продукты запрещено.

Диета на пять дней

Меню диеты:

  • В 7 часов утра пейте чай несладкий.
  • В 9 часов съешьте среднюю тарелку тертой моркови, которую можно заправить маслом растительным.
  • В 11 часов употребляйте отварную белую курятину (200 г) или можно говядину.
  • В 13 часов можно съесть только яблочко.
  • В 15 часов съешьте 1 яйцо вкрутую.
  • В 17 часов можно съесть только яблочко.
  • В 19 часов только 10 черносливов.
  • В 21 час выпивайте кефир (1 стакан) плюс таблетка «Йод-Актив».

Самое главное во время диеты строго соблюдать режим и тогда сможете избавиться от 5-и к г.

Диета кефирная на неделю

Меню диеты :

  • В первый день употребляйте отварную картошку (5 шт.) и выпивайте кефир (1,5 л).
  • На второй день употребляйте отварное куриное белое мясо (100 г) и кефир (1,5 л).
  • На третий день употребляйте мясо говядины или телятины отварное нежирное (100 г) и кефир (1,5 л).
  • На четвертый день употребляйте рыбу нежирную отварную (100 г) и кефир (1,5л).
  • На пятый день употребляйте фрукты и овощи (исключая виноград и бананы) и кефир (1,5 л).
  • На шестой день пейте кефир (1,5-2 л).
  • На седьмой день употребляйте в любом количестве воду негазированную минеральную.

Готовить все продукты необходимо без соли и сахара. Данную диету можно использовать 1 раз в 3 месяца. Потерянные при диете килограммы будут зависеть от особенностей вашего организма.

Вконтакте

Одноклассники

Читайте так же:

Рисовая диета основана на употреблении риса - популярной злаковой культуры. Рис является источником белком, важных сложных углеводов и набора минералов и витаминов. Во многих восточных странах рис является основой каждодневного меню. Благодаря важным свойствам риса, на основе риса можно приготовить разное количество диет для похудения .

Варианты рисовой диеты.

Существует много вариаций диет на рисе, самой строгой и тяжелой из которых: стакан риса отварить и съесть его за 3 подхода на протяжении дня, запивая яблочным соком. Такая диета на рисе условно называется "рисовой диетой на 3 дня " либо "стакан риса ".

Меню рисовой диеты на 3 дня на день.

  • 200-250 грамм риса (в сухом виде),
  • 500 миллилитров яблочного сока, лучше применять натуральные соки,

Если чувство голода слишком мучает, то можно добавить 2-3 яблока в суточный рацион .

Длительность рисовой диеты на 3 дня составляет, как ясно из названия, от 1 до 3 дней. На протяжении этих дней диеты на рисе нельзя давать телу тяжелые физические нагрузки. Худеть на этой рисовой диете можно примерно на 0,5-1 килограмма вдень.

Кефирно-рисовая диета.

Еще одним вариантом строгой диеты на рисе является диета «кефирно-рисовая диета », которая длится 1 неделю (семидневная рисовая диета ). Если вы очень любите кефир, то можете ознакомиться с кефирной диетой Ларисы Долиной .

Меню кефирно-рисовой диеты на день.

  • 250 грамм риса (в сухом виде),
  • 200 миллилитров кефира либо несладкого йогурта,
  • 150 грамм рыбы либо мяса,
  • 1,5-2 л простой питьевой воды.

Меню семидневной кефирно-рисовой диеты на каждый день.

  • Завтрак: 100 грамм риса и 200 мл кефира (йогурта),
  • Обед: 100 грамм риса и 150 грамм отварного/тушеного мяса (рыбы),
  • Ужин: 50 грамм риса и салат из овощей с 1 чайной ложкой подсолнечного масла.

Готовя рис разрешено использовать немного соли и специй, чтобы еда была не совсем противной.

На всех рисовых диетах не стоит пить сразу после еды.

Рисовая диета для очищения организма.

Такая рисовая диета считается не совсем диетой для похудения , а скорее древним методом очищения организма при помощи риса (рисотерапия ). Длительность цикла очищения составляет 40 дней.

Для подготовки риса потребуется 4 стеклянные прозрачные банки по 0,5 л каждая, рекомендуем их пронумеровать, чтобы не перепутать.

Меню первых четырех дней рисовой диеты для очищения.

Первый день рисовой диеты для очищения. 2-3 ст. л. сухого риса насыпаем в банку №1 и заливаем питьевой водой до краев. Замачивание в этом случае является методом приготовления.

Второй день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №2, заливаем водой. Из банки №1 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем чистой питьевой водой.

Третий день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №3, заливаем водой. Из банок №№ 1 и 2 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.

Четвертый день рисовой диеты для очищения. Сухой рис засыпаем в банку №4 и заливаем водой. Из банок №№ 1 и 3 выливаем воду, промываем рис и опять заливаем водой.

Меню рисовой диеты с 5 дня и до завершения диеты (до 44 дня) каждый день завтрак заменяется порцией риса из банки, в которой уже 4 дня менялась вода. После употребления риса, в банку вновь кладется сухая порция риса, и весь цикл снова повторяется.

Перед едой нужно выпить 1 ст. простой воды, в нее разрешается добавить немного лимонного сока. Рис необходимо хорошо пережевывать - каждую ложку риса не меньше 1 минуты, до преобразования ее в жидкую кашицу. После завтрака рисом нельзя ничего кушать и пить на протяжении четырех часов.

Из риса состоит только завтрак, обед и ужин должны быть нормальные, содержащие достаточное количество белка и углеводов.

Иногда кефирно-рисовая диета назначается для восстановления ЖКТ после серьезных пищевых отравлений. Кроме того, ее используют и при обострении некоторых видов заболеваний ЖКТ. Эти 2 факта дали любителям от диетологии повод записать данный метод в число «лечебных». Да, если проблема действительно состоит в состоянии желудка и кишечника, рис с кефиром принесут облегчение. Но вот если основной «корень зла» лежит в пищевом поведении человека, чередовании кругов обжорств и диет, и невозможности правильно питаться в обычной жизни, кефир с рисом вряд ли может считаться «лечебным». Впрочем, обо всем по порядку.

Варианты кефирно-рисовых диет

Существует классическая диета для похудания на 9 дней:

  • первые 3 дня вы едите 1 стакан риса (белого, , индики, но не коричневого), отваренный в 4 стаканах воды (критерий «эффективности» полученного блюда как раз в не слишком приятной слизистой консистенции), соль не добавляете, специи не кладете. По некоторым версиям можно заедать «блюдо» четвертью чайной ложки молотой куркумы, чтобы повысить сытность. Кроме того, все 3 дня следует ограничить питье 1,5-2 л чистой фильтрованной воды. Чай/кофе запрещаются, равно как и травяные сборы;
  • последующие 3 дня вы пьете кефир. Либо 2 л обезжиренного, либо 1 л 1% кефира и те же 2 л воды составляют весь «рацион». Если вас преследует чувство «легкой головы», головокружения и тошноты рекомендуется… снизить физическую и умственную активность, в крайнем случае – принять таблетку глюкозы или чайную ложку меда, но никак не добавлять другие продукты к диете;
  • «итоговые» 3 дня различаются – либо вы едите 1,5 кг запеченных яблок в течение дня + 200 г отварного риса утром и 1 стакан кефира вечером, либо вы едите 1 стакан сваренного до состояния «сухой каши» риса (берем не более 3 стаканов воды для приготовления блюда) плюс 1 л кефира, либо вы чередуете 1 день рисовый, 1 день кефирный, 1 день рис + кефир.
  • Все девять дней запрещается соль, что и обеспечивает феерический результат – до 10 кг за курс. Никаких особых «жиросжигательных» свойств у рациона нет – он не сбалансирован, и не может применяться долгое время. Даже фанатка подобных методик М. Королева и то пишет, что так «упражняться» можно только под контролем лечащего врача.

    Второй, чуть менее жесткий вариант, рассчитан на неделю. Все 7 дней предстоит использовать такое меню:

    • Завтрак: 2 столовые ложки рисовой крупы, в отварном виде, без соли, можно добавить четверть чайной ложки карри, если нормально переносите.
    • Обед: 1 стакан кефира, 1 яблоко.
    • Ужин: как завтрак.
    • Перед сном: стакан кефира.

    Опять-таки, меню не сбалансировано по белкам, жирам и углеводам и содержит слишком мало калорий для нормального функционирования человеческого организма.

    Плюсы и минусы кефирно-рисовых диет

    Клиническая практика Института Питания РАМН РФ содержит случаи лечения морбидного ожирения подобными диетами. Смысл в том, что у пациента и так критически замедлен метаболизм, да еще и отсутствует возможность заниматься спортом, или даже просто ходить. В итоге, очень низкокалорийная еда плюс постельный режим дают возможность похудеть до тех показателей, при которых уже назначают ЛФК, ходьбу и более разнообразную и калорийную диету. Вывод прост – если у вас 5-10 лишних кг, и вы можете хотя бы ходить и делать утреннюю зарядку, это неоправданно жесткая мера.

    Сидеть на подобном рационе более 10 дней означает провоцировать замедление метаболизма. Причем, любительницам поскакать с диеты на диету следует учитывать и предыдущий опыт питания на 1000-1200 ккал и ниже, и суммировать, при подсчете опасной продолжительности диеты. Кроме того, диета не вырабатывает полезных привычек питания, и учит лишь терпеть жесткие ограничения.

    Важно: прежде чем сесть на кефирно-рисовую диету проконсультируйтесь с врачом.

    Специально для – фитнес-тренер Елена Селиванова