Последствия жестких диет: врачи о белковых, низкожировых и монодиетах. Вредные последствия диет

Но ничего не проходит бесследно. В том числе несбалансированное питание, которое является в какой-то степени пыткой для нашего организма.

Последствия жестких диет

В зависимости от возраста, состояния здоровья женщины и выбранного метода снижения веса, эксперимент с жесткими диетами будет иметь разные последствия.

Белковые диеты (диета Аткинса, Дюкана)

Лариса Мулык , врач-диетолог клиники «Медицина», член Национальной ассоциации диетологов и нутрициологов: «В основе этих диет лежит употребление белковой пищи животного происхождения — мяса, рыбы, сыра, яиц, молочных продуктов и полное или частичное исключение углеводов.

Принцип этих диет следующий: организм для получения энергии начинает сжигать запасы жиров, так как основным источником энергии являются углеводы.

При сжигании большого количества жира образуются кетоновые тела. Скопление кетонов в организме может вызвать ацидоз (смещение кислотно-щелочного баланса). Когда уровень кетоновых тел достигнет критической отметки, человек может впасть в кому.

Есть и другие побочные эффекты. Это неприятный запах тела и изо рта. Белки животного происхождения содержат большое количество насыщенных кислот и холестерина. Таким образом, вы увеличиваете риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Не получая достаточное количество энергии из углеводов, организм человека снижает работоспособность. Лишь сбалансированное по белкам, жирам и углеводам питание обеспечит должный уровень здоровья и долголетие».

Соковое голодание (или джусинг)

Лариса Мулык : «Считается, что голодание на соках ― это простой способ очистить организм и сбросить лишний вес. Но, соблюдая соковый режим в течение длительного времени, можно серьезно навредить своему здоровью.

Мы знаем, что овощи и фрукты богаты витаминами и микроэлементами. Однако из-за дефицита минеральных веществ, белков, жиров и углеводов соковые диеты приведут вас к серьезным заболеваниям.

Фруктовые соки содержат большое количество сахара. Его избыток приведет к ожирению и нарушению обмена веществ в организме. После сокового голодания возможна потеря волос, преждевременное старение кожи, появление апатии и снижение работоспособности. Лучшее применение овощей и фруктов - не пить их, а есть!»

Диеты с низким содержанием жиров (менее 40 г)

Елена Тихомирова , врач-диетолог «СМ-клиники»: «Диета с экстремально низким содержанием жиров приводит к дефициту жирорастворимых витаминов (A, D, Е). В организме они регулируют выработку гормонов, способствуют росту клеток, повышают иммунитет.

В связи с этим у женщины может нарушиться менструальный цикл, понизиться иммунитет. Также могут появиться проблемы со зрением.

Но самое ощутимое последствие — стойкое чувство голода, ведь недостаток жиров в питании сильно влияет на насыщение. Как правило, соблюдать такую диету очень сложно, поэтому после ее отмены килограммы быстро возвращаются».

Монодиеты (на гречке, кефире и т.п.)

Елена Тихомирова : «Первые три дня на таких диетах худеется достаточно легко, поэтому применять их в течение короткого периода, после эпизодов переедания, можно.

Проблемы начинаются на четвертый день, когда вам гречка становится поперек горла, а от одного вида кефира бросает в дрожь. Диета становится в тягость, а вес почему-то не снижается.

Из-за скучного, однообразного рациона с низким содержанием белков (как в гречневой и кефирной диетах) тянет наесться разными продуктами, как вредными, так и полезными. Итог — разочарование и срыв».

Низкокалорийные диеты (не более 1000 ккал в день)

Лариса Мулык : Для нормальной жизнедеятельности организма человеку необходимо большое количество энергии для клеток: то есть белки, жиры и углеводы. Приверженцы низкокалорийных диет испытывают дефицит витаминов и минералов. Кроме того, диета с энергетической ценностью менее 1000 ккал — это быстрая утомляемость, слабость и раздражительность. Такая диета вредна абсолютно всем людям: как пожилым, так и молодым».

Каждая девушка на этой планете мечтает об идеальной фигуре . И для достижения этой цели большинство из них, конечно же, прибегают к различным диетам. На сегодняшний день их настолько много, что сосчитать просто не реально. Это диеты, связанные с питанием, различные таблетки, чаи и кофе для похудения, разные методики и многое другое. Но далеко не все знают об опасности диет. Не знание их, а также неправильное использование приводят и очень плохим последствиям. Об этом мне и хотелось с вами поговорить.

Последствия диет

Одним из последствий различных диет является малокровие, или так называемая анемия. С чем это связано. В первую очередь с тем, что садясь на диету, в наш организм в меньшем количестве начинают поступать углеводы, минералы, витамины и железо, которое поддерживает гемоглобин крови в норме. Если вы и сели на диету, то не забывайте проверять анализ крови и следить за гемоглобином. В основном анемия появляется после вегетарианских диет.

Чаще всего мы пользуемся такими диетами , как рисовая, гречневая и так далее, то есть употребляем только один продукт. Не спорю, на таких диетах вес теряем мы быстро, но в итоге получаем не идеальную фигуру, а обычную худобу, а также множество проблем со здоровьем: инфаркты и инсульты. Мы постоянно чувствуем упадок сил и, соответственно, у нас практически всегда плохое настроение. А также страдает и красота, ногти начинают слоиться и становятся ломкими, волосы начинают сечься, появляются круги под глазами.

Стресс

Ещё одним из последствий диет является сильнейший стресс нашего организма. И понятное дело, что на восстановление его нужно потратить очень много сил и времени. Особенно это проявляется после диет на одних овощах и фруктах. Я думаю, вы помните, как-то наше телевидение, радио, интернет взорвала новость о том, что известная модель Каро умерла. Причиной этому стала анемия. И это не один случай. Поэтому не следует исключать из последствий диет и последствие со смертельным исходом.

И ещё очень долго можно перечислять последствия диет: язвы, гастрит, геморрой. Но стоит ли это того? Нужно ли таким способом добиваться идеальной фигуры, и одновременно рисковать своим здоровьем? Я не хочу сказать, что все диеты плохие. Запомните, выбрать правильную диету, которая вам подходит, всегда поможет диетолог. Также нужно задуматься о том, что сбалансированное правильное питание, физические упражнения, постоянное движение, бассейны и многое другое могут заменить всякие диеты. Оставайтесь же всегда красивыми, а самоё главное здоровыми.

Мы давно хотели об этом написать, но все как-то руки не доходили. Смотришь на молоденьких девочек, одержимых идеей быть такими же стройными, как известные модели, и диву даешься: хватает же терпения так издеваться над собой. Это же уму непостижимо, через что они заставляют себя проходить. Только в подобной ситуации такой целеустремленности не то что не возрадуешься, — ужаснешься. Но, как оказалось, мы не знали о самом худшем, что может произойти… Об одном из самых тяжелейших последствий диет рассказывает кандидат биологических наук — Ольга Зайкина .


Оцените, пожалуйста, этот материал, выбрав желаемое количество звезд

Оценка читателей сайт: 4.6 из 5 (11 оценок )

Заметили ошибку? Выделите текст с ошибкой и нажмите Ctrl+Enter. Благодарим за помощь!

Статьи раздела

27 января 2016 Специально для активных жителей города, которым отчаянно не хватает времени правильно питаться, белорусские технологи разработали инновационный продукт, ставший источником животного белка в удобной форме. Это первый белковый коктейль, произведенный в Беларуси – Exponenta...

28 апреля 2015 Самые распространенные ошибки худеющих: стоит ли доверять проверенным диетам? Сколько должна длиться диета? Сколько воды нужно выпивать в день? Стоит ли отказываться от газированных напитков?

14 февраля 2014 Отступили холода - и тут же заявили о себе грипп и простуда. Не в морозы, а именно в оттепель риск подхватить вирус наиболее высок. И если у вас не получилось уберечься от инфекции, необходимо, кроме аптечных микстур и порошков, внимательно отнестись к построению своего рациона. Следуйте 10 правилам питания от Натальи Бацуковой – и вы сразу почувствуете себя лучше!

Как правило, сопровождают постоянный упадок сил, мышечная атрофия, выпадение волос . Со стороны желудочно-кишечного тракта также видны проблемы из-за отсутствия клетчатки. А вот предполагаемый плюс - огромное количество витаминов - приобретает скорее негативный фактор из-за возможного гипервитаминоза, что несет в себе расстройство, сродни отравлению.

Эффективнее будет периодически проводить разгрузочные дни на соках или дни-детокс (не более 3х дней). Они разгрузят организм, уменьшат желудок в объемах и дадут толчок к . А для укрепления иммунитета и улучшения внешнего вида достаточно будет выпивать по 1 стакану свежевыжатого сока в сутки.

Диета белковая

При поверхностном рассмотрении эта диета довольно проста и удобна . Ограничений в объеме съедаемой пищи она не несет, не нужно без конца есть каши на воде с кусочком сухарика. Можно баловать себя морепродуктами, сыром, творогом, яйцами, рыбой и мясом. Т.е. всем тем, чем и привык питаться обычный человек в своей повседневной жизни. Исключение составляют только жирные сорта этих самых продуктов, сладости, включая сахар, выпечка, фрукты, овощи и все виды круп.

Последствия белковой диеты

Да, позволяет без особых усилий терять вес, не испытывая чувства голода. Только вот дефицит витаминов и износ органов, которые усиленно перерабатывают белки (что намного трудней, чем переваривание углеводов) ставят организм в стрессовые условия . Приверженцы этого вида диеты могут испытывать как слабость, так и недомогание. А все потому, что природой заложено извлечение энергии из углеводов, а не из белков. Перестроение организма очень тяжело дается.

Лучше и правильнее будет белковым питанием заменить привычный углеводный ужин. Ведь именно неизрасходованные углеводы обнаруживаются с утра на располневшей талии и попе. Что нельзя сказать о белках, которые находят себя в строительстве мышечной ткани и пр. Плюсом также является довольно долгая сытость.

Диета моно

Почти каждый в курсе об эффективном и в результате моно-диеты, например как . За дни разгрузки можно сбросить до нескольких килограммов. Но никто не говорит о том, что за такой рекордно короткий срок потеря веса произойдет только за счет потери воды. А варианты, предлагающие 2 недели питаться одним из видов обезжиренного продукта (творога, яблока, кефира), и, обещающие потерю аж 10 килограммов, так и влекут к себе все новых почитателей.

Последствия моно диет

Почему то не берется в расчет тот факт, что как только произойдет выход из диеты и малейшее изменение рациона, организм будет максимально быстро компенсировать утраченные килограммы новыми, усиленно извлекая калории даже с огурца и заполняя жировые клетки . Ко всему прочему, после полученного стресса, замедлится отдача жира и обмена веществ. Опасность несет не только плохой внешний вид, полученный в результате этой диеты, но и недостаток витаминов и замедление метаболизма .

Врачи также не советуют прибегать к данным краткосрочным видам диет из-за негативного их влияния на организм. Взять из них только можно единственный положительный момент - алкогольное табу.

Как выйти из диеты без последствий для организма

Диеты по рекордному сбрасыванию веса за скудный промежуток времени не является выходом. Лучше подкорректировать свои пищевые пристрастия: заменить шоколад на сухофрукты, уменьшить порции, но увеличить количество приемов пищи. Важно сделать свой рацион максимально разнообразным, не уделяя внимание какому-то одному виду продукта долгое время.

Овощи и фрукты должны присутствовать на столе всегда наряду с другими продуктами. Не надо есть только их, как делают многие летом, если нет желания получить гипервитаминоз, зуд или высыпание на коже. Вода также незаменима для потребления. В день 1,5 - 2 литра желательно выпить.

Для закрепления диеты физические упражнения также важны, как и . Только их совместный тандем способен навести порядок в организме, теле и внешности.

Чтобы обладать красивым и здоровым телом необходимо присутствие всех нужных организму веществ.

Это витамины, минералы, клетчатка, белки, жиры и углеводы. Исключая что-нибудь важное для организма мы сами лишаем себя здоровья, красоты и молодости. Так зачем что-либо исключать, страдать и мучиться, когда стоит лишь привнести в свою жизнь немного спорта? И наравне с правильным питанием мы и так будем выглядеть стройными, красивыми, подтянутыми, а главное, здоровыми.

Бездумная гонка за быстрым избавлением от лишних килограммов может не только довести до сердечных болезней, сокращения мышечной массы, но и серьезно подорвать здоровье. Ведь голод совсем не полезен: он лишь замедляет потерю веса и ослабляет организм.

Диета для похудения не должна длиться более трех недель, после чего требуется обязательно сделать паузу. Когда организм слишком долго «морят голодом», он начинает запасливо накапливать жировую ткань. Из-за этого тормозится обмен веществ и медленнее сгорают калории. Кроме того, строгие диеты могут повлиять на здоровье определенных органов тела.

Мозг

Мозгу для нормального функционирования требуются углеводы: без них у человека появляются сложности с концентрацией внимания. Необходимы и витамины группы B, также как и важнейшие Омега-3 жирные кислоты.

Сердце

Из-за голодания в организме создается дисбаланс минералов. Основной причиной смерти у людей, страдающих от анорексии, многие медики называют сердечный приступ. Сердцу вредит и режим питания с переизбытком жирного.

Печень

В печени разлагаются белки, и если их слишком много (а большинство диет основаны на белковой пище), они превращаются в аммиак. Его потом приходится также перерабатывать печени, что вызывает дополнительную нагрузку на этот орган.

Почки

Длящаяся дольше трех месяцев диета с большим количеством белков плохо действует и на почки. При таком рационе питания нарушается процесс выведения различных вредных веществ из организма.

Также имейте в виду, что сильно ограничивающие диеты влияют на уровень гормонов: для женщин это чревато проблемами с регулярностью месячных. Кроме того, жесткие диеты провоцируют у приверженцев этого метода похудения чувство усталости и зачастую приводят к развитию остеопороза.

Подготовила П. Васина