Для хорошего самочувствия и поддержания жизнедеятельности человеку нужен источник энергии. Получить ее можно из различных продуктов питания, которые содержат полезные вещества – жиры, белки и углеводы. Показатели этих компонентов влияют на калорийность пищи. Чтобы подсчитать, сколько калорий в день нужно человеку, необходимо знать уровень активности, то есть затраты энергии.
Основы диетологии
Диетология – это наука о правильном питании. Сущность энергетического баланса состоит в следующем:
- Поступление пищевых продуктов в организм должно быть равно их расходу.
- Еда должна содержать углеводы, белки и жиры в установленной пропорции.
- Обязательно наличие в пищевом ежедневном рационе витаминов и микроэлементов.
Если человек недополучает природных активных веществ, у него начинают формироваться различные заболевания (гипертония, ожирение, диабет и другие), что ведет к снижению средней продолжительности жизни.
Рациональное питание
Чтобы узнать, сколько калорий можно употреблять в день, нужно знать расход энергии (уровень метаболизма). Общий метаболизм у человека зависит от основного и дополнительного.
Основной обмен веществ – это число калорий, которое затрачивает организм на выполнение всех важных функций. Сколько калорий в сутки нужно человеку в норме, зависит от главного обмена и от следующих факторов:
- рост;
- конституция тела;
- уровень выработки гормонов.
Соответственно, и норма калорий в сутки зависит от перечисленных критериев. Наприvер, у мужчин химические процессы в организме происходят быстрее, чем у женщин. Молодые люди тратят энергии больше, нежели пожилые. Среднесуточный обмен у взрослого населения равен 25 ккал на килограмм веса.
Сколько белка нужно употреблять человеку в сутки для здоровья? Спортсмены и активные молодые люди должны в сутки употреблять 1,5-2,5 грамм на 1 кг массы тела. Человеку с массой 80 кг ежедневно можно съедать 200 грамм белка. Людям с умеренной активностью можно употреблять до 1,5 грамм на 1 кг массы тела. Если малоподвижный образ жизни, то достаточно есть до 1 грамма на 1 кг в сутки.
Откуда берутся калории
Как было сказано выше, в пище содержатся углеводы, жиры, белки, витамины, микроэлементы и вода. Три последних компонента энергию организму не дают. Калорийность пищи выражена в энергетической ценности, необходимой для поддержания жизни в организме человека.
Человеческий организм употребляет пищу для реализации массы разнообразных функций, таких как формирование тепла, дыхание, транспортировка крови по клеткам, для отдыха и работы, спорта. Если человек потребляет больше, чем расходует, то часть калорий откладывается в виде жира, и человек толстеет.
На что расходуются
Калории расходуются при следующих действиях:
- Согревание организма. Чтобы прогреться, человек затрачивает запасы жира.
- Процесс движения. Когда человек двигается, у него сокращаются мышцы, поэтому при занятиях спортом или когда убираетесь в квартире, организм тратит энергию.
Чтобы узнать, сколько калорий человек тратит в день, надо знать его активную деятельность: учится, работает, профессиональный спортсмен, домохозяйка и т.п.
Что происходит при недостатке калорий
При расчете суточной нормы учитывать надо любую мелочь: положили масло в кашу или майонез в салат. Избыток поступления калорий так же, как и недостаток, чреват для организма последствиями. Если с пищей поступает мало питательных веществ, организм начинает использовать энергию из мышечной ткани, а не за счет лишнего жира.
Нехватка в рационе жиров и углеводов может снизить основной обмен веществ. Организм, поддерживая постоянное поступление сахара в мозг, расходует собственный запас гликогена, который хранится в печени. Из мышечной ткани постепенно выводится свой гликоген, в связи с этим человек начинает худеть. Если запасы истощены, человек перестает терять в весе.
Жировая ткань не используется для питания мозга. В период похудения организм задействует в качестве энергии жировые отложения, но уменьшение этих запасов намного меньше, чем потери мышечной и костной ткани. Если человек во время лишает себя жирной пищи, то уменьшение веса происходит за счет костной и мышечной ткани. Это чревато для организма, так как грозит истощением.
Формула расчета суточной нормы
Сколько килокалорий необходимо человеку? Норма определяется исходя из следующих данных:
- основной метаболизм – это расход на жизненно важные функции организма: дыхание, переваривание пищи, снабжение органов кровью и так далее;
- ежедневный расход на физический труд.
- ОМ у женщин = 6,26*(рост в см) + 10*(вес в кг) — 5*(возраст в годах) – 161;
- ОМ у мужчин = 6,26*(рост в см) + 10*(вес в кг) — 5*(возраст в годах) + 5, где (ОМ) – это общий метаболизм.
Норма для женщин
Молодые женщины в возрасте 18-30 лет расходуют в среднем 2000 ккал. Если женщина активно занимается спортом или много работает, дневная норма увеличивается.
Норма килокалорий в день для женщины зависит от тех же параметров, что и у мужчин:
- Сидячий образ жизни или физическая активность отсутствует – 1300-1500 ккал в день.
- Малая физическая активность – 1500-1700 ккал.
- Умеренная активность – 1800-2000 ккал.
- Сильные нагрузки – 2000-2400 ккал.
Это приблизительные значения. Сколько калорий нужно употреблять в день женщине, можно рассчитать по формуле, где учитывается вес, рост и индекс (значение физической активности).
Формула Харриса-Бенедикта:
447,6 + 9,2 * вес в кг + 3,1 * рост в см – 4,3 * возраст.
Полученный результат надо умножить на индекс активности.
Например: девушка 26 лет ростом 163 см и весом 64 кг. Посещает фитнес два-три раза в неделю.
447,6 + 9,2 * 64 + 3,1 * 163 – 4,3 * 26 = 1430 ккал.
Помножим на индекс активности (1,375) и получим суточную норму в 1966 ккал.
Женщинам после 50 лет требуется немного меньше калорий, так как основной обмен веществ снижается.
Женщина в период беременности и лактации нуждается в большем объеме калорий. Но это не значит, что беременные должны кушать за двоих, при отеках или чрезмерной прибавке могут назначить диету. При нормальном первоначальном весе до беременности женщины в положении должны употреблять от 2500 до 3500 ккал в день.
Норма для мужчин
Питание мужчины должно быть достаточно калорийным для поддержания всех функций в организме. Суточная норма количества калорий в день для мужчин с умеренной активностью составляет 2500-2800 калорий. Если двигательная активность отсутствует, энергия расходуется по-разному.
Имеется еще одна формула для расчета: (13,4 * вес в кг + 88,37 + 4,8 * рост в см – 5,7 * возраст) * индекс активности.
Норма суточного потребления калорий в день для мужчины зависит от его активности. Результат нужно помножить на индекс, который соответствует уровню физической нагрузки:
- сидячая работа или активность отсутствует — 1,2;
- небольшой физический труд – 1,4;
- умеренные физические нагрузки – 1,55;
- тяжелая физическая работа – 1,7;
- тяжелый физический труд + активные тренировки спортом – 1,9.
Приведем пример расчета нормы ккал в день для мужчин:
Мужчина ростом 181 весит 88 кг, умеренная активность. Подставив значения в формулу, нетрудно посчитать, сколько калорий нужно мужчине в день: 6,25*(рост в см) + 10*(вес в кг) — 5*(возраст в годах) + 5 = 1781 ккал.
На вопрос, сколько калорий употреблять нужно в день мужчине, если он хочет похудеть, ответ такой – он должен сократить свой пищевой рацион на 20%.
Коррекция веса
Систематическое употребление калорий меньше суточной нормы способствует похудению и коррекции веса, особенно если сочетать диету со спортивными нагрузками. Суточная норма потребления количества калорий для женщины при похудении составляет 80% от обычного показателя в день.
Тот же показатель используется при , если нужно рассчитать дневную норму калорий для мужчин. Для безвредного уменьшения веса диетологи советуют убавлять калорийность пищи постепенно. Если в сутки норма килокалорий составляет 2000, то используя в день по 1600 ккал, можно добиться постепенного снижения веса.
Норма килокалорий в день для мужчин, чтобы поддерживать вес, равна 1800 ккал. Ниже снижать это значение не рекомендуется, чтобы избежать проблем со здоровьем. Дневная норма калорий для похудения зависит от индивидуальной нормы потребления определенным человеком.
Необходимые питательные вещества должны содержаться в точном соотношении:
- белки – 30%;
- углеводы – 50%;
- жиры – 20%.
При классическом похудении все эти составляющие должны наличествовать в рационе любого человека. Недостаток одного из этих компонентов сведет на нет все усилия. Нужно планировать свой дневной рацион с учетом физической нагрузки, и тогда ваше тело долго будет радовать красотой и изяществом!
Видео
Еще много полезного о питании и калориях вы узнаете из видео.
Диетологами доказано, что контроль над употребленными калориями помогает повысить уровень метаболизма, сжигая лишнюю жировую массу тела. Подбор правильной диеты и персонального уровня физических нагрузок поможет быстро избавиться от лишних килограммов.
Если вы решили сократить количество съеденных калорий, следует также уменьшить объем порций пищи, которые принимаете в сутки. Не стоит слишком увлекаться и сокращать калории к минимуму – это не даст хороший результат.
Чрезмерно низкое количество калорий замедлит ваш метаболизм, и вес не будет уходить.
Для начала нужно как можно точнее узнать, сколько нужно потреблять калорий, чтобы худеть конкретно в вашем случае. Диеты обязательно совмещайте со спортом () или кардиологическими нагрузками.
Сколько калорий съедать в день, чтобы похудеть, подсчет нормы калорий
Прежде чем приступать к составлению меню диеты, нужно определить, сколько калорий вы принимаете в день. Далее следует рассчитать число базового обмена веществ организма и необходимое число калорий с учетом физических нагрузок.
Определение уровня базового обмена веществ
Базовый обмен веществ показывает только то количество калорий, которое потребляет организм без учета каждодневной физической активности.
Такое число энергии нужно для поддержания жизнедеятельности. Число калорий рассчитывается по формуле:
К примеру, если вы весите 75 килограмм, то базовый обмен веществ = 75*20=1500 калорий\сутки. Данное число энергии потребляется в состоянии полного покоя.
Простейший метод подсчета
Прежде чем начать подсчет определите ваш уровень физической активности на протяжении дня (в скобках указан коэффициент активности).
Сидячий образ жизни – минимальный уровень активности. (К=1,2)
Умеренная физическая нагрузка (частые пешие прогулки или бег по утрам). (К=1,3)
В работе преобладает физическая нагрузка – повышенный уровень активности. (К = 1,4)
Высокий уровень – тяжелая физическая работа и постоянные занятия спортом. (К = 1,5)
Исходя из выбранного вами варианта, будет определено, сколько калорий потреблять, чтобы потерять вес. Умножьте число, которое получили при расчёте базового обмена веществ, на соответствующий вашему уровню физической активности коэффициент.
К примеру, ваш базовый обмен равен 1500 калорий в сутки. Если у вас сидячий образ жизни, то 1500*1,2 = 1800. 1800 – это число калорий, которое есть нормой для вашего организма и веса.
Определите, сколько калорий потреблять, чтобы похудеть
Теперь, чтоб узнать, сколько нужно сжигать калорий, чтобы снизить вес, вычтите 25 процентов из нормального количества энергии.
Например, 1800*0,25= 450 калорий – такое количество калорий следует сжигать с помощью спорта каждый день, это помножить снизить вес и привести общее здоровье организма в норму.
Сколько нужно съедать калорий, чтобы убавить в весе, учет особенностей организма
При составлении диетического рациона следует учесть все особенности вашего организма.
Пол и возраст. Как правило, женщинам требуется меньше калорий.
Подросткам до 18 лет не следует питаться меньше, чем на 1200 калорий в день.
Телосложение (вес и рост). Чем больше рост, тем, соответственно, больше и вес тела. Поэтому не стоит впадать в отчаянье, если ваш вес составляет 70 килограмм при росте 185 сантиметров.
Наличие спорта или других видов тренировок. Не стоит снижать число калорий до восьмисот в день, если вы регулярно занимаетесь спортом.Такой метод только истощит организм.
Теперешний режим питания. Максимально убрав из теперешнего рациона вредную и жирную пищу можно существенно снизить количество потребляемых калорий.
Спортивная диета для девушек и женщин
Не стоит сильно зацикливаться на количестве калорий ведь разная пища может нести разные свойства, хотя пищевая ценность может быть абсолютно одинаковая.
Биг мак с картошкой фри имеют около 1200 калорий, в то же время большая порция творога, несколько бананов и отварная куриная грудинка имеют точно такое же количество калорий.
Однако, действие этих продуктов на наш организм очень отличается.
Эффективные диеты и занятия спортом
Несколько действенных диет, которые путем подсчета калорий помогут справиться с лишними килограммами.
Диета подразумевает постепенное изменение употребляемых калорий. Курс состоит из 20 дней.
Повторять диету можно через несколько месяцев. Потерять можно до 8-10 килограммов лишнего веса. Следует не забывать о выходе из диеты. Есть можно все что угодно, нужно лишь считать калории. Их количество варьируется от 600 и до 1200 в сутки.
Следует закреплять диету правильно подобранными физическими упражнениями
В рацион входят исключительно белковые продукты: отварное филе птицы, куриные яйца, отварная рыба. Такую диету соблюдают люди, занимающиеся спортом, ведь она позволяет укрепить мышечную массу организма.
Очень популярный метод принятия пищи. Приемы еды должны происходить каждые два часа, небольшими порциями. При этом продукты должны входить в группу здорового питания.
Раздельное питание. Подразумевает запрет смешивания белков и углеводов.
Следует закреплять диету правильно подобранными физическими упражнениями. Для новичков отлично подойдет растяжка и получасовой бег на беговой дорожке или орбитреке.
Более продвинутые могут делать эффективные упражнения для сжигания лишнего жира – пресс, махи ногами, занятия на велотренажере, прыжки
Стройная фигура - это не мечта, а цель. Как и другие цели, стройности можно добиться. Но для этого необходимо следовать нескольким правилам: вести учет съеденных калорий и дневник питания, увеличить физическую нагрузку, пересмотреть пищевой рацион и отрегулировать режим дня. В особом внимании нуждается пересмотр меню и подсчет калорийности продуктов.
Как рассчитать свою норму калорий
Ключами к похудению являются: регулярность выполнения правил, мотивация и поощрение себя за успешное выполнение программы. Согласитесь, если вы уже сегодня ощутите, как будет выглядеть ваша фигура после похудения, то достижение желаемых результатов станет ясной картиной будущего.
Чтобы потреблять оптимальное количество калорий и худеть, нужно тратить больше энергии, чем есть в пище. У каждого человека своя, индивидуальная суточная норма калорий. Рассчитать ее легко. Исходить нужно из одного показателя: вашего веса. А затем вычислить, сколько надо есть продуктов и какое количество энергии необходимо для базового обмена (выживания):
- ваш вес x 20 = нужное количество (базовый обмен).
Например, человеку с весом 60 кг в сутки требуется 1200 калорий. Если учесть, что каждый ведет свой образ жизни и уровень физической активности различен, то конкретные цифры нужно вычислять по другим показателям. Необходимо умножить полученный результат на коэффициент вашей активности:
- 1,2 - для неактивных;
- 1,3 - для редко активных (офисные служащие);
- 1,4 - для активных (регулярные занятия спортом, минимум 3 раза в неделю);
- 1,5 - для сверхактивных (физический труд, ежедневные тренировки и др.).
Узнать, сколько калорий нужно в день чтобы похудеть - просто. Для этого можно использовать таблицу или рассчитать собственную норму калорий с помощью этой формулы:
- ваш вес x 20 x коэффициент = нужное количество ккал/сутки
| Вес | Низкая активность (коэф-т 1,2), ккал | Малая активность (коэф-т 1,3), ккал | Средняя активность (коэф-т 1,4), ккал | Высокая активность (коэф-т 1,5), ккал |
| 60 | 1440 | 1560 | 1680 | 1800 |
| 65 | 1560 | 1690 | 1820 | 1950 |
| 70 | 1680 | 1820 | 1960 | 2100 |
| 75 | 1800 | 1950 | 2100 | 2250 |
| 80 | 1920 | 2080 | 2240 | 2400 |
| 85 | 2040 | 2210 | 2380 | 2550 |
| 90 | 2160 | 2340 | 2520 | 2700 |
| 95 | 2280 | 2470 | 2660 | 2850 |
| 100 | 2400 | 2600 | 2800 | 3000 |
Если подсчеты показали, что необходимо сократить количество съедаемых калорий, то это не означает, что частота приемов пищи должна уменьшится. Наоборот, нужно есть чаще, но снизить калорийность продуктов. В этом случае вы защитите себя от неприятного чувства голода и сохраните здоровье. В противном случае может развиться булимия, что чревато плачевными последствиями.
Как избежать вредного похудения
Еще удивляетесь, почему люди, которые стремятся похудеть, вечно не довольны жизнью? Оказывается, одной из причин такого настроения является низкий уровень сахара в крови. Когда подобное наблюдается долгое время, может развиться гипогликемия, симптомами которой являются:
- голод, слабость, вялость;
- тревога, приступ страха, злость, агрессивность, возбуждение;
- бледность;
- потливость;
- дрожь в руках;
- головная боль;
- снижение зрения;
- неровное дыхание.
Если человек голодает несколько часов, а затем съедает большую порцию еды, то похудение не грозит. Наоборот, ожидается набор жировой массы. Именно это грозит офисным работникам, которые нарушают свой режим питания и кушают в суете. Если потреблять пищу два-три раза в день, то организм получает сильные скачки сахара в крови. В итоге утром, когда нужна высокая активность, уровень сахара низкий и человек ощущает слабость. Зато вечером, после плотного ужина, концентрация сахара в крови резко повышается, чувствуется прилив сил и бодрость. В итоге появляется дряблость мышц, жировые налеты, целлюлит.
Избежать этого просто: достаточно есть часто, но потреблять низкокалорийную еду. Например, каждые 3 часа можно съедать по половине порции овощного салата. Чтобы создать дефицит калорий, не нужно сидеть на диетах. Достаточно рассчитать свою суточную норму и подбирать пищу, исходя из ее калорийности. В результате организм будет получать нужное количество энергии, а жировые отложения не накопятся.
Как похудеть: самый эффективный способ
Главный источник лишнего веса - пища, которую любить потреблять человек. Чтобы похудеть, надо ежедневно есть свою норму калорий и внимательно отнестись к выбору еды. Лучше, если пища будет низкокалорийной, а ее остатки не будут залеживаться в организме в виде лишних килограмм.
Хотите сбросить жировые сантиметры? Отправляйтесь в магазин и покупайте продукты, которые способствуют похудению и содержать минимум калорий.
В вашем меню должна преобладать еда со средней и низкой калорийностью, белковая пища и овощи. Их можно есть сырыми, тушить, варить или запекать. Жареных продуктов лучше избегать. Если иногда в вашем рационе будут появляться поджаренные овощи, то это лучше, чем сладенькие и зловредные десерты с непонятным составом. Овощное меню может быть разнообразным. Знакомьтесь с самыми полезными и низкокалорийными продуктами, которые полезно есть. Миллионам людей эта пища уже помогла сбросить лишний вес.
| Название продукта | Калорийность, ккал | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. | Название продукта | Калорийность, ккал | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
| Артишок | 28 | 1,2 | 0,1 | 6 | Сладкий перец | 26 | 1,3 | 0,1 | 5 |
| Баклажаны | 24 | 1,2 | 0,1 | 4,5 | Помидоры свежие | 20 | 0,6 | 0,2 | 4 |
| Ботва свекольная | 28 | 1 | 0,1 | 6 | Черная редька | 36 | 2 | 0,2 | 6,7 |
| Брокколи | 34 | 3 | 0,37 | 6,6 | Репа | 32 | 1,5 | 0,1 | 6 |
| Кабачок | 24 | 0,6 | 0,3 | 4,6 | Свекла | 42 | 1,5 | 0,1 | 9 |
| Капуста белокочанная | 28 | 2 | 0,1 | 4,7 | Тыква | 22 | 1 | 0,1 | 4,4 |
| Капуста брюссельская | 35 | 5 | 0,3 | 3,1 | Трава душица | 25 | 1,4 | 0 | 5 |
| Капуста пекинская | 16 | 1 | 0,2 | 2 | Сушеная кинза | 216 | 3 | 0 | 54 |
| Капуста савойская | 28 | 1 | 0,1 | 6 | Кориандр | 24 | 1,5 | 0 | 5 |
| Цветная капуста | 30 | 2,5 | 0,3 | 4 | Лук зеленый | 20 | 1 | 0,1 | 3 |
| Лук репчатый | 41 | 1 | 0,2 | 8,2 | Лук-порей | 36 | 2 | 0,2 | 6 |
| Морковь сырая | 35 | 1 | 0,1 | 6,9 | Листья петрушки | 49 | 3,5 | 0,4 | 7,6 |
| Огурец | 14 | 0,8 | 0,1 | 2,5 | Салат | 16 | 1,5 | 0,2 | 2 |
| Патиссон | 19 | 0,6 | 0,1 | 4,3 | Шпинат | 23 | 3 | 0,3 | 2 |
Снижение веса может стать причиной ослабления иммунитета. Для грамотного избавления от лишних килограмм, необходимо употреблять продукты со средним количеством калорий, высоким содержанием витаминов, минералов и других ценных веществ (фрукты, ягоды). В этом случае организм получит надежную основу, которая поддержит здоровье, а процесс похудения будет полезным.
| Название фрукта | Калорийность, ккал | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. | Название ягоды, сухофрукта | Калорийность, ккал | Белки, г. | Жиры, г. | Углеводы, г. |
| Абрикосы | 44 | 0,9 | 0,1 | 1 | Брусника | 46 | 0,7 | 0,5 | 8 |
| Авокадо | 160 | 2 | 14,6 | 2 | Виноград | 72 | 0,6 | 0,6 | 15 |
| Алыча | 34 | 0,2 | 0,1 | 8 | Голубика | 39 | 1 | 0,5 | 6,6 |
| Ананас | 52 | 0,3 | 0,1 | 12 | Ежевика | 34 | 1,5 | 0,5 | 4 |
| Апельсин | 43 | 0,9 | 0,2 | 8 | Клубника | 41 | 0,8 | 0,4 | 7,5 |
| Арбуз | 27 | 0,6 | 0,1 | 6 | Кизил | 40 | 1 | 0 | 10 |
| Вишня | 52 | 0,8 | 0,2 | 10,6 | Клюква | 28 | 0,5 | 0,2 | 4 |
| Гранат | 72 | 0,7 | 0,6 | 14,5 | Крыжовник | 45 | 0,7 | 0,2 | 9 |
| Грейпфрут | 35 | 0,7 | 0,2 | 6,5 | Лимонник | 12 | 1 | 0 | 1,9 |
| Груша | 47 | 0,4 | 0,3 | 10 | Малина | 46 | 0,8 | 0,5 | 8 |
| Дыня | 36 | 0,6 | 0,3 | 7,4 | Красная смородина | 43 | 0,6 | 0,2 | 8 |
| Калина | 26 | 0 | 0 | 7 | Черная смородина | 44 | 1 | 0,4 | 7 |
| Киви | 47 | 0,8 | 0,4 | 8 | Черника | 44 | 1,1 | 0,6 | 7,6 |
| Лимон | 34 | 0,9 | 0,1 | 3 | Шелковица | 50 | 0,7 | 0 | 12,7 |
| Мандарин | 38 | 0,8 | 0,2 | 7,5 | Шиповник | 110 | 1,6 | 0,7 | 22 |
| Облепиха | 82 | 1,2 | 5,4 | 5,7 | Чернослив | 256,2 | 2 | 0,7 | 57,5 |
| Персик | 45 | 1 | 0,1 | 9,5 | Финики | 292 | 2,5 | 0,5 | 69 |
| Яблоки | 47,5 | 0,4 | 0,4 | 9,8 | Изюм | 264 | 3 | 0,6 | 66 |
Как регулировать потребление калорий
Если не получается снизить калорийность питания, откажитесь от жидких калорий. Человек получает их из сладких напитков (соки, компоты, газировки, алкоголь). Лучше употреблять чай без сахара, воду. Эти напитки очищают тело, выводят вредные вещества. А за 15 минут до еды лучше выпивать стакан воды с каплей лимонного сока. Так можно снизить аппетит и оградить себя от соблазна есть дополнительную порцию.
Покупайте пищу заранее. Если вы будете редко посещать продуктовые магазины, желание купить вкусненькое не будет вас тревожить. Выбирайте низкокалорийные продукты, которые полезны для здоровья (зелень, овощи, фрукты, приправы, грибы, молочные изделия). На работу нужно обязательно брать обед и перекус: что-то диетическое и низкокалорийное (суп, салаты, каши).
Если ваш уровень физической активности мал, но нет возможности ходить в фитнес-центр, делайте зарядку дома и выходите на пару остановок раньше, чтобы пройтись и размять мышцы. Так вы сможете быстрее сбросить вес и постройнеть.
Для красивой и подтянутой фигуры усиленных и регулярных физических нагрузок недостаточно. Необходим еще и сбалансированный рацион, основанный не только на полезных продуктах, но и на подсчете калорий. Последний зависит от многих параметров, среди которых возраст, рост, вес и другие показатели.
Сколько надо калорий, чтоб похудеть?
Ответ на вопрос, сколько калорий нужно для похудения, — прост: чтобы похудеть, необходимо обеспечить дефицит суточного потребления калорий. Т.е. расходовать нужно больше, чем потреблять. А вот как этого достичь: есть меньше, или заниматься спортом больше дело каждого. Многие увлекаются настолько, что снижают потребление калорий на недопустимое количество, что может негативно сказаться на здоровье. Суточное снижение потребления калорий должно составлять не более 20% — это норма для безопасной потери веса.
Узнать количество калорий, необходимое для похудения, можно следующим образом:
- определяем сколько кКал можно съедать в день (с помощью онлайн калькулятора или формул, описанных ниже);
- подсчитываем нужный суточный калорийный дефицит, т.е. число кКал, на которое нужно меньше съедать, чтобы похудеть.
Усреднено дневная норма для женщин составляет 2000-2500 кКал, для мужчин – 2400-2900 кКал. Для снижения веса нужно добиться того, чтобы суточное потребление калорий было не выше этих значений, но и не ниже 1500 кКал. В противном случае можно иметь дело с разного рода болезнями. Не нужно принимать эти показатели за эталон: нужно учитывать индивидуальные особенности человека, включающие показатель обмена веществ, уровень физической активности и прочее.
Необходимое количество калорий для похудения женщине
Женщине для нормальной жизнедеятельности нужно меньшее количество калорий, чем мужчине. Это объясняется как отличиями в физиологических процессах, протекающих в организме, так и различной физической активностью. Средний показатель суточной потребности в калориях составляет 2200 кКал. К примеру, молодой девушке нужно потреблять больше калорий, чем пожилой женщине. С возрастом обмен веществ замедляется, поэтому организму не нужно большого количества энергии.
Каждый час организм человека расходует по одной кКал. Соответственно, допустимая норма будет равна произведению массы тела на 24 часа. Например, женщине при росте 165 см и весом в 80 кг нужно потреблять ежедневно не более 1920 кКал (80кг х 24час=1920). Только так она сможет похудеть.
Вес не является главным показателем расчета нормы калорий. Нужно учитывать и образ жизни. Если женщина совсем не занимается спортом и ее работа связана с постоянным сидением, то в зависимости от возраста действуют следующие нормы потребления калорий:
Таблица будет несколько другая, если женщина систематически имеет легкие нагрузки:
Еще несколько увеличивается норма для активных женщин, регулярно занимающихся спортом:
Необходимое количество калорий для похудения мужчине
По общепринятым нормам существует следующая градация нормативного потребления калорий для мужчин:
- до 30 лет – 2400-2600 кКал в сутки;
- 30-50 лет – 2200 кКал;
- старше 50 лет – 2000 кКал.
Для подсчета необходимого числа калорий в сутки нужно вес мужчины умножить на 20. Но это без учета физической активности. На каждую минуту кардионагрузки к суточной норме нужно прибавить 5 кКал, для силового тренинга эта цифра будет равна 10 кКал.
Формула калорийности для похудения
Известен ряд формул, позволяющих просчитать сколько нужно калорий в день для похудения. Базовым расчетом считается расчет исходя из веса человека. В этом случае необходимо вес тела умножить на показатель базового обмена, равный двадцати. Полученное количество составляет норму калорий в сутки. Для похудения нужно просто потреблять меньше на 200-300 кКал от полученного количества.
Эта цифра не является окончательной. Большое значение имеет степень активности человека. Существует определенный показатель активности, на который нужно умножить полученный результат:
- для людей, активно занимающихся спортом, или занятых физическим трудом, он будет равен 1,5;
- для лиц, посещающих тренировки минимум трижды в неделю, цифра составит 1,4;
- лицам, которые прибегают к спорту от случая к случаю, придется брать за основу 1,3;
- люди с лишним весом, ведущие малоактивный образ жизни, должны умножить полученную норму калорий на 1,2.
Формула Маффина-Джеора
Считается одной из самых точных. Она успешно применяется для коррекции веса. За основу расчета берется основной обмен (ОО), под которым подразумевается количество калорий, расходуемых в течение дня. При этом большая их часть должна сжигаться за счет активного времяпровождения.
Для мужчин формула будет выглядеть следующим образом:
ОО х масса тела + 6,25 х рост (в см) – 4,92 х возраст + 5.
Для женщин формула будет несколько иная:
ОО х масса тела + 6,25 х рост (в см) – 4,92 х возраст — 161.
Формула также подвергается корректировке за счет коэффициента физической активности. Основной обмен должен быть умножен на:
- 1,2 — при пассивном образе жизни;
- 1,375 – при недостаточной активности;
- 1,55 – при умеренной активности;
- 1,725 – повышенном уровне физических нагрузок;
- 1,9- при сверх высокой нагрузке.
Расчет Кетча-Макардла
Самая простая формула, которая не учитывает никакие индивидуальные параметра человека. Выглядит расчет так:
370 + 21,6 х Х, где Х — масса тела без учета жира.
Конечное значение также необходимо умножить на коэффициент физической активности.
Сегодня, с развитием интернет технологий, существуют специальные онлайн калькуляторы, которые сами рассчитают показатель с максимальной точностью. Для расчета необходимо просто ввести необходимые личные параметры.
Рассчитываем калорийность
Каждый день человек потребляет пищу. Причем многие не следят за ее калорийностью. Даже если съедено будет не так и много, лишние калории все равно могут присутствовать. А все потому, что разные продукты имеют разную калорийность. Калории также могут быть полезными и вредными.
Когда человек задумывается о похудении, он прибегает к различного рода диетам, которые работают по принципу снижения общего числа калорий. При этом продукты подбираются с учетом их полезности. «Сидеть» на той или иной диете могут не все: каждая из них имеет продукт, который либо совсем не хочется есть, либо он дорого стоит, либо его вообще трудно найти.
Но есть другой более привлекательный путь: есть все, что хочется, но с подсчетом суточного числа калорий. Вот только подсчет этот должен быть правильным. Главное, что нужно сделать при подсчете калорий – обращать внимание на этикетку товара, где прописаны энергетическая ценность и состав продукта. Далее нужно умножить энергетическую ценность на количество съеденного. К примеру, молоко жирностью 2,5% имеет энергетическую ценность в 54 кКал. Выпив стакан молока, который равен 250 гр, и перемножая эти данные, мы получаем 135 кКал (54 х 2,5).
Тяжелее будет подсчитывать калории в готовых блюдах. Здесь нужно знать состав блюда и энергетическую ценность каждого компонента. На помощь может прийти специальные программы, таблицы или онлайн калькулятор.
- Скрупулёзно вести записи всех съеденных и выпитых за день продуктов. В дневнике следует также записывать отклонения в обычной жизнедеятельности. К примеру, вместо поездки на машине пришлось идти пешком или наоборот вместо тренинга из-за плохого самочувствия пришлось полежать на диване.
- Обзавестись кухонными весами, обладающими точностью в один грамм. С помощью них можно всегда знать вес блюда и использовать этот показатель при расчете.
- Иметь под рукой памятку калорийности тех или иных продуктов и калькулятор.
Также понадобятся терпение и усидчивость.
Ошибки начинающих
Существует ряд ошибок, которые делают люди, решившие худеть с помощью подсчета калорий:
- Резкое снижение калорийности
К примеру, человек подсчитал, что его суточная норма в 1500 кКал. А он каждый день ел 2500 кКал. Получается, что ему нужно уменьшить «дозу» сразу на тысячу единиц. Этого делать категорически нельзя: приносится огромный вред как организму, так и метаболизму. Необходимо каждую неделю отнимать от первоначального суточного потребления по 100-200 кКал до достижения требуемого значения.
- Измерение числа калорий «на глазок»
Все расчеты требуют точности, и подсчет калорий не исключение. Всю потребляемую еду необходимо взвешивать. Для этого придется готовить в домашних условиях, так как еду из общепита очень трудно «разобрать на калории». В дальнейшем, конечно, от таких крайних мер можно будет отказаться: опыт сам подскажет что и в каком количестве нужно съесть, чтобы не набрать вес.
- Игнорирование полезности пищи
Помимо подсчета энергетической ценности нужно обращать внимание и на полезность продукта. К примеру, можно целый день питаться одним шоколадом, 100 граммов которого составляет около 600 кКал. При средней норме калорийности в 2000 кКал в сутки можно съесть три таких плитки. Но вот пользы от такой еды не будет никакой.
Как достичь недостатка калорий?
Недостатка калорий можно достичь двумя путями:
- есть меньше, т.е. урезать поступление калорий;
- тратить больше, т.е. вести активный образ жизни.
В идеале сочетать эти два способа. Но практика показывает, что люди выбирают что-то одно. Кто-то ест все, что хочет, но не выходит из тренажерного зала, а кто-то лежит на диване, но есть очень мало. Что выбирать — решать каждому самостоятельно. Единственное, что нельзя делать- это сочетать оба способа при срочном желании похудеть. К примеру, к лету или значимому событию. Резко начинать усиленную физическую подготовку вкупе с минимальным потреблением пищи чревато серьезными проблемами со здоровьем.
Считается, что нужно употреблять 1200-1600 ккал в день. Якобы, это является полноценной дневной нормой. Однако существуют диеты, при которых суточная норма калорий бывает не выше 800 ккал. В этом случае, вес уходит очень быстро. Но, к сожалению, также быстро и возвращается. Сколько необходимо съедать калорий, чтобы начать сбрасывать вес? Ведь мы хотим оставить результат надолго.
Сколько калорий нужно в день? Для того чтобы не худеть нужно тратить столько же калорий, сколько мы получаем из пищи. У каждого своя норма, сколько калорий нужно в день. Поэтому необходимо, сначала точно узнать, сколько калорий вы должны употреблять, исходя из ваших точных данных: рост, вес.
Индивидуальный расчет суточной нормы калорий
Индивидуальный расчет суточной нормы калорий осуществляется по следующей формуле:
10*вес в килограммах+6,25*рост в сантиметрах – 5*возраст – 161
Затем полученную цифру нужно умножить на коэффициент вашей активности.
Коэффициент 1,2 – очень низкая активность (офисная работа, спортом не занимаетесь).
Коэффициент 1,375 – небольшая активность (занимаетесь любым спортом 2 раза в неделю).
Коэффициент 1,55 – умеренная активность (спорт 3-5 раз в неделю).
Коэффициент 1,725 – высокая активность (занятия спортом каждый день).
Коэффициент 1,9 – очень большая активность (тренировки 2 раза в день или тяжелый физический труд).
Итак, посчитав ваш уровень калорий, вы можете определить, сколько калорий нужно в день. При похудении уменьшите эту цифру на 20%. Тогда вы будете постепенно сбрасывать лишние килограммы без вреда для организма.
При этом вы должны следить за качеством вашего рациона. Пересмотрите ваше меню. У вас должно быть в день минимум 5 приемов пищи. Причем последний прием пищи не должен быть позже 19.00. Самый злейший враг – это «быстрые» углеводы. Они очень быстро усваиваются, и вы опять хотите есть. Это сахар, мед, глюкоза. Поэтому, например, на завтрак предпочтительно употреблять «медленные» углеводы. Это каши. Если вы хотите похудеть, то варите каши на воде, а не на молоке.
В обед вы должны употребить львиную долю белковой пищи. Белки содержатся не только в мясе, но в бобовых продуктах, рисе. Если вы соедините в один прием пищи рис и фасоль, то вам не нужно употреблять мясо, поскольку вы получите все необходимые белки, которые лучше усвоит ваш организм.
Углеводы также необходимы для полноценного функционирования всех систем человеческого тела. Основная беда всех диет в том, что они практически исключают углеводы. Из-за этого человек, севший на диету с минимальным количеством углеводов, может почувствовать головокружение и слабость.
Такие неприятности можно также испытать на себе, если резко уменьшить количество калорий. Мы не случайно написали, что вы можете уменьшить рассчитанное количество калорий только на 20%. Так советуют диетологи. Резкое уменьшение килокалорий в вашем рационе отразится на здоровье.
На ужин откажитесь от тяжелой пищи. Идеальным вариантом станут тушеные или запеченные овощи. Также можно сделать салат из свежих овощей и зелени. Научитесь есть салаты без майонеза. Калорийность таких салатиков сразу же отражается на ваших весах.
Сколько калорий нужно в день тратить?
Ответ на этот вопрос зависит от того, какую цель вы преследуете. Если вы хотите похудеть, то вам необходимо тратить больше калорий, чем вы употребляете. Это достигается путем физических нагрузок, различных тренировок. Разные виды спорта по-разному «сжигают» калории. Например, при беге по ступенькам на 1 килограмм вашего веса сжигается 12,9 калорий. Это самая большая цифра. При других видах нагрузки калорий уходит меньше. При беге со скоростью 8 км/ч сжигается 6,9 калорий на 1 килограмм веса. А при пешей прогулке – 4,5.