В последнее время жидкие диеты набирают все большую популярность. Такая тенденция объясняется тем, что диетический рацион, основанный на потреблении жидкостей, не только быстро избавляет от лишнего веса, но и помогает постепенно перейти к здоровой системе питания.

Суть любой жидкой диеты заключается в том, что значительная часть потребляемой пищи должна находиться в жидком, перетертом или кашеобразном состоянии. По мнению многих специалистов, такие методики являются идеальными для людей, страдающих избыточным весом или ожирением различной степени.

Основные преимущества жидких диет:

доступность и быстрота приготовления блюд (напитков);

отсутствие чувства голода, физической усталости, плохого настроения и слабости в процессе соблюдения диеты;

разгрузка и улучшение работы желудочно-кишечного тракта;

эффективное очищение организма от накопившихся шлаков, токсинов, солей, вредных веществ;

стабильность нормализации веса (в среднем 5-7 кг за одну неделю), плавное избавление от жировых отложений;

возможность уменьшить объемы желудка, подготовив организм к частому, дробному режиму питания меньшими порциями;

поддержка оптимального водно-солевого баланса, активизация работы печени и почек.

Жидкая диета для похудения

обычно представлена в нескольких разновидностях. Основное различие между ними – состав суточного меню. Исходя из этого критерия, диета на жидкой пище может быть:

1. Молочная диета.

Ее рацион предусматривает исключительное употребление молока или питьевых кисломолочных продуктов (ряженки, кефира, йогурта, закваски, простокваши) любого процента жирности. Выбранное для диеты питание должно быть свежим, не содержать сахара, вкусовых добавок, консервантов и даже фруктов. В качестве перекусов в дневное время суток допустимы 50-70 г домашнего творога или твердого сыра. Яркий пример такой методики – .

2. Злаковая диета(на жидких кашах).

Оптимальный вариант – овсянка или мюсли, также подойдут каши из перемолотой на кофемолке гречневой, ячневой, кукурузной крупы, сои, бобовых. Важное условие, чтобы сохранялось жидкое состояние блюда. При желании злаковые можно готовить на молоке.

3. Суповая диета.

Главная составляющая меню при этой диете – различные овощные супы-пюре на ненаваристых мясных или рыбных бульонах. При приготовлении блюд не добавляются соль и приправы. К разрешенным овощам относится капуста всех сортов (преимущественно цветная и брокколи), картофель в малых количествах, морковь, свекла, тыква, сельдерей, все виды свежей зелени (лук, чеснок, петрушка, укроп). Для получения жидкой, однородной консистенции все ингредиенты супов нарезаются мелкой соломкой, отвариваются и перебиваются блендером. Проверенными и наиболее эффективными супами для похудения считаются луковый, сельдереевый, капустный, «Минестроне», и диетический борщ.

4. Фруктовая диета.

Предполагает употребление разнообразных фруктово-ягодных смузи, киселей, коктейлей, пюре и натуральных (непакетированных) свежевыжатых соков. К диете следует приступать постепенно, чтобы не спровоцировать обострения хронических заболеваний пищеварительного тракта. Лучше начинать с нейтральных продуктов: зеленых яблок, авокадо, сладких ягод, бананов в небольших количествах.

5. Овощная диета.

Включает различные смузи, витаминные миксы, пюре из отварных или свежих овощей (капусты, огурцов, томатов, болгарского перца, зелени), натуральные соки. Блюда также приготавливаются без соли и специй, исключение составляет только оливковое масло.

6. Чайная диета.

Основывается на ежедневном потреблении свежезаваренного чая (черного, зеленого, фруктового) высокого качества с добавлением молока или лимона. Рекомендуемый объем выпиваемого чая — до 1,5-2 литров в сутки.

7. Классическая питьевая диета.

В отличие от предыдущих методик, эта диета имеет ограничение по срокам ее соблюдения. Она рассчитана на 20-30 дней и состоит из подготовительного и основного этапа.

Подготовительный этап для перестройки организма к новому режиму питания длится 3 дня и основывается на следующем меню (на выбор):

• 200 г любой каши без сахара и масла (гречневой, манной)/200 г паровых овощных котлет/150 г жидкого картофельного пюре на 1-й завтрак;
• 150 мл кефира (питьевого йогурта, обезжиренного молока, травяного отвара) на 2-й завтрак;
• 200 г густого овощного супа с говядиной и кусочком ржаного хлеба/200 г запеченной рыбы с зеленью/ 150 г гречневой каши с гарниром из свежих овощей/150 г натертой моркови (отварной свеклы) на обед;
• запеченное яблоко/горсть кешью (миндаля)/150 мл простокваши на полдник;
• 200 г тушеных овощей/150 г запеченного в мундире картофеля на ужин;
• 250 мл кефира перед сном.

Основной этап диеты расписан строго по часам (точное время приемов пищи с конкретным перечнем блюд и напитков):

• 250 мл овсяного отвара (100 г овсяной крупы на 1 л воды) без соли и сахара (8.00);
• 150 мл грибного (овощного) бульона (9.00);
• 250 мл теплой воды (10.00);
• 200 мл разведенного дистиллированной водой 1:3 фруктового (ягодного) фреша из яблок, груш, цитрусовых, абрикоса, персика, вишни (11.00);
• 150 мл обезжиренного молока (12.00);
• 250 мл теплой воды (13.00);
• 250 мл несладкого компота из сухофруктов (14.00);
• 200 мл говяжьего бульона (200 г мяса на 1 л воды) без специй и соли (15.00);
• 250 мл теплой воды (16.00);
• 250 мл теплой воды (17.00);
• 200 мл разведенного 1:3 фруктового (ягодного) фреша из яблок, груш, цитрусовых, абрикоса, персика, вишни (18.00);
• 150 мл грибного (овощного) бульона (19.00);
• 250 мл теплой воды (20.00);
• 150 мл кефира/ряженки (21.00).

Скудный рацион, который предусматривает классическая питьевая диета, отзывы называют довольно жестким. Тем не менее методика на практике дает гарантированный результат – минус 10-15 кг за 20 дней или месяц. Те, кто испробовал на себе жидкое меню, утверждают, что сложности возникают только в первые дни соблюдения диеты. Впоследствии организм привыкает довольствоваться малыми объемами пищи и насыщается даже от стакана обычной воды. Ввиду сложности диеты худеющие часто прибегают к ее более легким версиям.

8. Дробная (облегченная) питьевая диета.

Результат ее применения может быть менее впечатляющим (минус 5-7 кг лишнего веса за 1 месяц), зато рацион предполагается более щадящий. Методика допускает раздельное употребление любых видов разрешенных продуктов в измельченном виде в произвольном порядке. Самый распространенный вариант этой диеты – 7-дневная методика, представляющая собой ежедневное чередование различных жидких монодиет (на бульонах, кисломолочных продуктах, соках и т. д.)

Чтобы сохранить полученный эффект и не навредить здоровью, из диеты следует выходить постепенно. Каждый день, в течение последующих 2-3 недель, можно вводить по одному виду нежирной твердой пищи (лучше белковой): сначала на завтрак, затем сменяя остальные приемы пищи. Переход от жидкого рациона к здоровой, сбалансированной системе питания по времени должен в два раза превышать длительность самой диеты.

Если соблюдать режим питания и принимать в пищу только разрешенные диетой продукты, то эффект от нее будет не только в уменьшении объемов бедер и живота. Благодаря глобальной очистке организма, который избавляется от шлаков и токсинов, улучшается цвет кожи, налаживается работа ЖКТ, проходят прыщи и прочие высыпания, выравнивается цвет лица.

Человек выглядит моложе и бодрее. Это один из простых способом вместе с весом сбросить и несколько лет: снова почувствовать себя молодым и активным.

Режим питания и меню

Как упоминалось ранее, данная система питания используется врачами, которые готовят пациентов к операции на ЖКТ, восстанавливают их после перенесенного хирургического вмешательства, либо для больных с обострением различных заболеваний органов пищеварения, когда те обостряются.

Диетологи же практикуют меню, состоящее из жидкой пищи, для тех, кто лечится от ожирения. Однако для всех категорий людей жидкая диета применяется на протяжении ограниченного периода времени: это не система похудения, которой можно придерживаться неделями.

Принципы похудения на жидкостях

Вес с этой системой похудения уходит быстро, поскольку организм активно «вычищается» благодаря постоянно поступающей жидкости. Если придерживаться правил похудения на жидкостях на протяжении короткого срока (5 дней – оптимальный вариант, который не нужно продлять), организм не успеет подать сигнал начать откладывать каждую калорию, поскольку не сможет так быстро понять, что он переведен на голодный режим.

Эффективность похудения за 5 суток данным методом доказана врачами, но безопасность все еще подвергается сомнениям.

Эффективность

Основу меню для этой диеты составит почти вся жидкая пища, однако важно изучать ее состав: вы можете употреблять фруктовые соки, но если они приобретаются в магазине, смотрите, чтобы там отсутствовал сахар и пр.

вкусовые дополнения. Если вы решили, что хотите йогурт, снова нужно позаботиться об отсутствии лишних дополнительных элементов «химии».

Желательно, чтобы всю пищу вы готовили самостоятельно.

Разрешенные продукты

Диета будет максимально эффективна, если свой рацион вы составите только из следующих продуктов:

• перетертые в пюре овощи (как сырые, так и термически обработанные);
• измельченные в блендере фрукты;
• каши, сваренные с большим количеством воды;
• бульоны из нежирного мяса, птицы, рыбы, овощей, грибов;
• кефир, ряженка;
• молоко с низким содержанием лактозы;
• чаи и отвары из трав;
• компоты, приготовленные без подсластителей.

Запрещенные продукты

Требуется отказаться от пищи, которая имеет твердую консистенцию и не содержит влаги, т.е. первыми «на выброс» будут колбасы, сосиски и пр. потенциально мясные изделия, все полуфабрикаты (пельмени, котлеты и т.

д.). Про макароны тоже придется временно забыть, т.к. сварить их до состояния каши – полностью избавить данное блюдо от полезных веществ.

Хлеб и его производные (печенье, сушки, булочки и т. д.) тоже под запрет.

Похудению помешают жареные продукты, сладости, алкоголь (единственная запрещенная жидкость), консервы – классические табу всех диет.

Придумать сложное блюдо для такой системы похудения трудно, поскольку в выборе продуктов вы ограничены, но даже из имеющихся можно создавать интересные сочетания:

• Хорошее жидкое блюдо для похудения: смешайте в блендере банан, стакан йогурта, ложку размягченного творога и полезный завтрак из натуральных протеинов готов.
• Диетический суп – литр воды, 1/2 куриного филе, луковица и стебель сельдерея, после варки измельчаются в пюре блендером.
• Овощное пюре: вареная брокколи, укроп, любые пряности, помидор и огурец без кожи измельчаются в блендере.

Жидкая диета для похудения предусматривает замену пищи жидким питанием (молоко, кефир, мясные и куриные бульоны, отвары и свежие соки). Подобный рацион оказывает мочегонное воздействие. Именно поэтому придерживаться такой диеты не рекомендуется больше одной недели. Отзывы о жидкой диете показывают, что за этот период можно избавиться от трех до пяти килограмм излишнего веса.

28.09.2012, 06:26

Даже не знаю, что и думать про такую диету. Конечно, такое количество разнообразной жидкости выпить можно. Но сомневаюсь, что человек может выдержать на одной жидкости больше одного дня. Все равно что-нибудь другое да схватишь. Может быть, лучше чередовать дни: один день на жидкой диете, другой - обычная еда и так далее. Вот так будет намного проще. Но каков эффект?

Ниже привожу вашу ежедневную диету на две недели. Питаться каждый день придется одинаково и строго по времени. Пропуски приема пищи нежелательны!

8:00 - 250 граммов овсяного отвара (готовится следующим образом - полстакана овса варится 30 минут в 1 литре воды, потом содержимое процеживается).

9:00 - 200-250 граммов овощного бульона.

Меню жидкой диеты

Итак, вы решили испытать целебные свойства жидкой диеты на себе. Именно на такое примерное меню вам необходимо ориентироваться, формируя собственный недельный рацион:

• Стакан салата (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки) или тушеная капуста с морковью, заправить кефиром.
• Стакан манной или рисовой каши на молоке или воде.
• Стакан овощного салата (морковь, свекла). Или пюре (кабачки, морковь, томаты, капуста, картофель). Заправить кефиром. Кусочек хлеба.
• Стакан овощного пюре (тыква, картофель), заправить молоком. Стакан кофе или чая без сахара.
• Стакан овощного салата (сырая морковь, капуста белокочанная), заправить медом.

• Стакан гречневой или манной каши на молоке. Стакан овощного отвара (капуста, морковь).
• Стакан салата (картофель, морковь, цветная капуста, кабачки). Кусочек подсушенного хлеба.
• Густой суп-пюре (картофель, морковь, репчатый лук, грибы, рис или перловка, соль, специи по вкусу).
• Овощное рагу (цветная или белокочанная капуста, кабачки, картофель, морковь, томаты, яблоки, зелень, чеснок, цедра лимона).
• Кусочек подсушенного хлеба намазать нежирным творогом. Салат из свежих овощей (томаты, огурцы, капуста белокочанная). Стакан кофе или чая без сахара.

9. 00Стакан каши (манной или гречневой) на обезжиренном молоке и чашка овощного отвара (отварить в двух стаканах воды одну морковкуи 100 г капусты).12.

00Ломтик хлеба с салатом ‘Нежность’. Хлеб лучше выбирать с отрубями или горчичный и перед употреблением слегка подсушить (но не жарить).15.

00 Густой суп из овощей с рисом или перловой крупой и грибами (200 г). На один литр воды две средние картофелины, одна морковь, одна штука репчатого лука, столовая ложка растительного масла, 20 г сушеных грибов и 1/3 ст. риса, соль по вкусу.18.

00Овощное рагу из кабачков, цветной и белокочанной капусты, моркови, картофеля, яблок и помидоров с зеленью, чесноком (200 г) и лимонной цедрой.21. 00Ломтик подсушенного хлеба с домашним сыром или низкокалорийным творогом (1,5%) и свежими овощами (огурцы, помидоры, белокочанная капуста).

Стакан чая или кофе без сахара.

Очень важно правильно «выйти» из диеты. В 1-й день разрешается есть только отварные овощи в небольшом кол-ве. На 2-ой день помимо отварных овощей позвольте себе 1 тарелку жидкой каши, 1 ломтик хлеба, а на ужин – сырую капусту и морковь. На 3-й день можно питаться как обычно, единственные ограничения – ничего жирного, а хлеба – не более 2 кусочков.

Три дня питания только жидкими продуктами (строгий период диеты) и последовательный выход из диеты (реабилитационный период) однозначно помогут похудеть. По некоторым отзывам женщины достигают результата в минус 7-10 килограммов за 2 недели. Сохранить результат помогут спортивные занятия и правильное питание.

Однако стоит помнить, что не всем врачи позволят принимать такое количество жидкости.

9 часов	Стакан каши (манной или гречневой) на обезжиренном молоке и чашка овощного отвара (отварить в двух стаканах воды одну морковь и 100 г капусты).
12 часов	Ломтик хлеба с салатом «Нежность». Хлеб лучше выбирать с отрубями или горчичный, перед употреблением слегка подсушить (но не жарить).
15 часов	Густой суп из овощей с рисом или перловой крупой и грибами (200 г). На 1 литр воды – 2 средние картофелины, одна морковь, одна луковка, столовая ложка растительного масла, 20 г сушеных грибов и 1/3 ст. л. риса, соль по вкусу.
18 часов	Рагу из кабачков, цветной и белокочанной капусты, моркови, картофеля, яблок и помидоров с зеленью, чесноком и лимонной цедрой (всего 200 г).
21 час	Ломтик подсушенного хлеба с домашним сыром или низкокалорийным творогом (1,5%) и свежими овощами (огурцы, помидоры, белокочанная капуста). Стакан чая или кофе без сахара.

На протяжении всего периода похудения рацион питьевой диеты состоит только из жидкой низкокалорийной пищи. Это главное правило всех подобных программ, разработанных не только для похудения, но также и в лечебных целях.

При таком способе питания основная нагрузка приходится на печень и почки, тогда как желудок с пищеводом «отдыхают», уменьшаясь за это время в размерах. В результате после диеты насыщение происходит гораздо быстрее и меньшим количеством пищи, поэтому сброшенные килограммы не возвращаются.

При правильном подходе питьевая диета будет максимально эффективной для потери веса, а также принесет немалую пользу организму – отвес может составить 10 кг на фоне качественного очищения, общего оздоровления и омоложения.

Однако в некоторых случаях возможны непредвиденные осложнения, для предотвращения которых перед началом курса необходимо посетить специалиста. Врач оценит состояние здоровья, поможет разработать рацион, индивидуально ориентированный на потребности конкретного человека.

Существует достаточное количество видов жидкой диеты, основанных на употреблении самого разного питья или более густых кашеобразных продуктов – смузи, соков с мякотью, перетертых в пюре блюд. Главное, что при такой системе питания нельзя есть ничего, что требует пережевывания ­– всю еду нужно пить.

При этом следует учитывать, что значительная часть жидких рационов достаточно безопасны для здоровья, однако есть такие, которые могут нести реальную угрозу самочувствию. Поэтому выбирать их нужно с учетом не только эффективности и вкусовых предпочтений, но и по медицинским показаниям.

Жесткие

Практически все очень строгие питьевые системы питания переносятся довольно сложно, поскольку очень низкокалорийны, связаны с постоянным чувством голода, а также создают сильный стресс для всех систем. Чаще всего такие диеты основаны на воде или прозрачных напитках.

Существует много рецептов блюд, которые «разрешает» употреблять жидкая диета, меню при этом можно составить достаточно разнообразное. Какой из вариантов выбрать, решайте сами.Это меню рассчитано на 5 дней:

• 1. Завтрак – каша быстрого приготовления из овсяных хлопьев, залитых водою 3 огурца чашка не сладкого зеленого чая;

Обед – полупорционная тарелка (250мл) супа из любых овощей 1 стакан обезжиренного кефира;

Ужин – мюсли с соком или нежирным молоком.

• 2. Завтрак – 150гр нежирного творога заливаем йогуртом чашка зеленого чая несладкого;

Обед – суп молочный из гречневой крупы;

Ужин – 3 помидора 2 огурца, можно нарезать салатом.

• 3. Завтрак – мюсли с молоком или соком стакан обезжиренного молока;

Обед – суп овощной (250мл);

Ужин – 2 стакана кефира с жирностью менее 2,5%.

• 4. Завтрак – стакан сока апельсина 3 яблока;

Обед – бульон из курицы чашка несладкого чая;

Ужин – овсяная каша быстрого приготовления на воде зеленый чай без сахара.

• 5. Завтрак – 2 стакана питьевого йогурта;

Обед – 3 помидора 2 стакана овощного сока (любого);

Ужин – жидкая каша из овсяных хлопьев быстрого приготовления на воде.

После пяти дней такого «жидкого» питания должно идти 3 дня специального питания (меню приведено ниже). В течение всей диеты следует пить только простую не газированную воду, несладкие чаи и кофе.

Существует также двухнедельная диета, рецепты тут отсутствуют – меню одно и то же на каждый день. Количество пищи необходимо рассчитать так, чтобы суточный объем жидкости не превышал 3-х литров. Вот приблизительный режим питания, но вы можете подстраивать его под себя. Главное – кушать надо ежечасно.

• 8ч – стакан овсяного отвара и стакан несладкого чая или кефира;
• 9ч – 200мл бульона из овощей;
• 10ч – теплая кипяченая вода, 1 стакан;
• 11ч – фруктовый сок разведенный водой 3/1
• 12ч – 1,5% молоко, 1 стакан;
• 13ч – кипяченая вода, горячая;
• 14ч – отвар из фруктов или ягод, не сладкий;
• 15ч – слабый мясной бульон, 1 стакан (на 200гр говядины 4 стакана воды, варить 1 час);
• 16ч - горячая кипяченая вода;
• 17ч - горячая кипяченая вода;
• 18ч – разведенный овощной сок (½ сока ½ воды, соки можно смешивать ¼ ¼);
• 19ч – овощной отвар, 1 стакан;
• 20ч – стакан кипятка;
• 21ч – кефир нежирный (менее 2,5%), стакан.

Овсяный отвар делается следующим образом: берем 2,5ст.л. овсяных хлопьев и заливаем их 2,5 стаканами воды, ставим на огонь и доводим до кипения. Отставляем емкость и настаиваем еще 10 минут, затем процеживаем и кушаем.

Среди фруктовых соков предпочтение стоит отдать яблочному, виноградному, апельсиновому или грушевому сокам, среди овощных соков лучше выбирать подойдут – тыквенный, томатный, морковный или капустный.

Как видите, жидкая диета меню предлагает достаточно разнообразное, содержащее все полезные витамины и вещества. Хотя конечно, кушать так часто не совсем удобно.

Также диета предусматривает рецепт плавного перехода к нормальному питанию. Приемы пищи надо равномерно распределить на день. Перерыв между приемами пищи не должен быть более 3-х часов.Первый день:

• Пюре из овощей (морковки, цветной капусты, картошки) заправляем обезжиренным кефиром и выпиваем;
• Три тушеных помидора разминаем до состояния пюре, заливаем кефиром;
• Отвариваем морковь, трем на мелкой терке и заправляем заправкой из смеси яблочного сока – 1стакан и меда – 1ч.л.;
• Салат из отварных овощей (морковь, картофель и свекла) заправленный кефиром;
• Пюре из отварной цветной капусты или тыквы заливают простоквашей.

Второй день:

• Тушеные овощи (капуста и морковь) заправляем нежирным кефиром;
• Жидкая каша на обезжиренном молоке (рис или манка);
• Кусочек свежего хлеба и суп-пюре из кабачков, морковки, цветной капусты и картофеля кефир;
• Тыквенное пюре, заправленное кефиром и стакан несладкого кофе или чая;
• Салат из белокочанной капусты и моркови с заправкой из меда (1ч.л.) и яблочного сока (1/4 стакана).

Третий день:

• 200мл гречневой или манной каши сваренной на обезжиренном молоке и столько же овощного отвара из морковки и капусты (на 400мл воды 1 морковина и 100гр капусты);
• Кусочек отрубного хлеба и салат из капусты;
• Густой суп из грибов, овощей, риса и перловки (на литр воды – 2 картошки, 1 морковка, луковица, 20гр грибов сушенных, шепотка круп, ложка масла растительного);
• Овощное рагу из цветной капусты, кабачков, моркови, яблок, помидор, зелени, чеснока и картофеля;
• Хлеб с обезжиренным творогом или домашним сыром, салат из любых овощей, чай или кофе без сахара.

После такого плавного выхода из диеты можно кушать все. Для многих это становится достаточно тяжелым испытанием, однако результаты того стоят и появятся они практически на третий-четвертый день.

Помимо очевидного результата - похудения и изменения фигуры в лучшую сторону, худеющие отмечают и другие изменения в организме.

1. Улучшается самочувствие: проходит одышка, повышенная усталость, связанная с лишним весом.
2. Снижаются проблемы с гипертонией: давление повышается реже, не мучает и тахикардия.
3. Пищеварительный тракт работает легко, запоры остаются в прошлом.
4. Очищается кожа, выравнивается цвет лица.
5. Меняется осанка, походка. Человек буквально преображается, чувствует себя обновленным.

Закомплексованные люди отмечают, что после похудения повышается их уверенность в себе. Все начинания даются легче. С похудением на питьевой диете появляется шанс для женщин, у которых не получается забеременеть. Одним словом, жизнь действительно меняется в лучшую сторону. Чтобы проверить это, соберите волю в кулак и испытайте на себе все преимущества питьевого режима питания.

Сколько кг можно сбросить

Конечный результат зависит от нескольких факторов:

• как долго вы будете придерживаться этой диеты;
• что и в каком количестве вы будете пить;
• каков вес перед началом похудения;
• на сколько активно вы двигаетесь в течение дня.

В среднем за день женщины теряют до 1,5 кг. Если курс продлить на 3-4 недели, то таким образом можно потерять до 15-20 кг. Однако результат прямо пропорционален изначальному весу: чем полнее человек, начавший худеть, тем больше он «потеряет».

На сколько можно похудеть за неделю

Недельный результат также зависит от изначальных характеристик худеющего. Обычно самый ошеломительный минус констатируют на первой неделе диеты. Он может достигать 5-6 килограммов за 7 дней! В последующие дни вес уходит медленнее, что обусловлено перестройкой организма и адаптацией метаболизма к новому рациону питания.

Продолжительность без вреда здоровью

Если вы опасаетесь за свое здоровье и не хотите рисковать, это не значит, что питьевой режим вам абсолютно противопоказан. Совершенно не обязательно следовать жестким правилам целый месяц или неделю.

Короткий срок воздержания от твердой пищи не способен навредить здоровью, поэтому вполне можно испытать свои силы в течение 2-3 дней. Поверьте, этого уже достаточно, чтобы почувствовать себя легче и избавиться от 2-3 кг «балласта».

Поскольку организм существенно ограничен в рационе, необходимо в течение всего срока диеты принимать витаминный комплекс и биодобавки. В противном случае этот марафон закончится выраженным авитаминозом и истекающими отсюда проблемами.

Противопоказания

Медицинские корни не сделали похудение на жидкостях абсолютно безопасным для здоровья, поэтому оно запрещено:

• при беременности;
• во время лактации;
• диабетикам;
• при проблемах с почками.

Несмотря на кажущуюся легкость соблюдения питьевого режима, диета разрешена далеко не всем. Отказаться от такого питания рекомендуется:

• лицам с хроническими заболеваниями органов ЖКТ (язва, гастрит, колит и др) и воспалительных болезней многих других органов (почек, печени);
• детям и пожилым;
• беременным и кормящим женщинам;
• пациентам с диагностированным сахарным диабетом (любого типа);
• страдающим от заболеваний сердечнососудистой системы и гипертонии;
• при выраженной склонности к отекам.

Как сесть на диету: подготовка и список продуктов

Начинать диету сразу без дополнительной подготовки не рекомендуют. Сначала нужно несколько дней соблюдать облегченный режим питания: полностью отказаться от сладкого, мучного, соленого.

Исключить из своего рациона газировку и алкоголь. За 2-3 дня до начала питьевого режима питаться преимущественно кашами, супами, фруктами.

Не жалеть для себя овощных салатов и пить натуральные соки. Все это поможет организму переключиться и легче перейти на новый, непривычный для него рацион жидкого питания.

Правила для эффективного и безопасного похудения

1. Необходимо полностью отказаться от твердой пищи и употреблять продукты только в жидком виде, выбрав наиболее питательные и полезные из них.
2. Режим питания - дробный. Предусмотрено 4-5 приема пищи.
3. Необходимо снизить темп физической нагрузки, уменьшить интенсивность тренировок или временно от них отказаться, поскольку диета голодная, что сопряжено с непроходящим ощущением слабости, сжиганию мышечной массы, падению тонуса.
4. Важно следить за регулярностью стула. Если похудение сопровождается запорами, придется периодически принимать небольшие дозы слабительных препаратов.
5. Из-за явной нехватки жирных кислот, протеинов, минералов и витаминов необходимо дополнить рацион витаминными комплексами и ежедневно употреблять рыбий жир в капсулах.
6. Не стоит продолжать период диеты более, чем на 30 дней. Повторять ее рекомендовано не чаще одного раза в год. Но не запрещено устраивать разгрузочные питьевые дни.

Меню

Рацион питания для этой системы похудения определяется ее длительностью: если вы решили придерживаться жидкой диеты всего 2-3 дня, можно сразу переходить на основное меню. Однако тем, кто планирует длительное (от 5-ти суток) похудение, потребуется сначала сделать мягкий «вход» или подготовку, которая предполагает постепенный отказ от запрещенных на этой диете продуктов.

Жирное мясо, сладости, мучное, консервы и соленья вы выбрасываете из меню сразу, но простую здоровую пищу на вводные 3 дня оставляете.

Подготовительный этап для перехода к диете на жидкостях будет выглядеть так:

• В первые сутки вы 2 раза за день едите любые каши, еще 1 прием пищи должен являться кисломолочным напитком, а остальное время можно употреблять нежирное мясо (желательно говядину), овощи, хлебцы.
• На следующие сутки вы отказываетесь от мяса, рыбы. Кашу едите всего 1 раз, можно с хлебом, еще 1 прием пищи – орешки/семечки. Остальные должны быть представлены жидкими продуктами.
• Третий день почти полностью являет собой жидкое меню, но утром еще можно съесть вареные яйца с сыром и хлебцами.

Схема питания по часам

Поскольку жидкая диета для активного похудения может провоцировать чувство голода из-за недостатка углеводов (подразумеваются сложные) и животного белка, ограничения по количеству приемов пищи она не ставит. Вы должны пить ежечасно, если это допустимо с вашим режимом дня. Идеальная схема питания:

• 10:00 – жидкая каша из овсяных хлопьев на воде;
• 11:00 – компот из зеленого яблока с курагой (фрукты не есть);
• 12:00 – измельченные в пюре фрукты из компота;
• 13:00 – вода;
• 14:00 – тарелка куриного бульона;
• 15:00 – сок из моркови и сельдерея;
• 16:00 – вода;
• 17:00 – чашка безлактозного молока
• 18:00 – пюре из свежей груши;
• 19:00 – картофельный отвар;
• 20:00 – чашка кефира жирностью до 2,5%;
• 21:00 – вода.

Меню на неделю

Изначально этот режим рассчитан на 30 дней. Однако питаться жидкостью столько времени сможет не каждый.

Поэтому были разработаны более мягкие варианты на 7 и 14 дней. И даже стали появляться меню на меньшие сроки.

Если вы выбрали для себя самый долгий путь, то вовсе не обязательно упорствовать, когда почувствовали изнеможение. Если не хватает сил выдержать до конца, ничего страшного: закончите диету раньше.

Шоко-питьевая на 1 день (на питьевом йогурте)

Оценить преимущества такого метода питания можно всего за один день, если устроить себе эффективную разгрузку. Причем не потребуется предварительная подготовка. Вариантов - масса. Какой выбрать зависит от настроя худеющего и его планов похудения.

Варианты:

1. Употреблять в течения дня бульоны: рыбный, говяжий, куриный. Общим объемом 2 литра.
2. Выпить в течение дня 2 литра сока. Оптимально - свежевыжатого овощного, фруктового или их смесей.
3. Пить только нежирные молочные продукты - кефир, йогурт, молоко до 2,5 % жирности. Объем - 2 литра.

В дополнение к этим жидкостям необходимо выпить за день еще 1,5-2 литра чистой питьевой воды.

Голодание на воде: можно ли похудеть за сутки

Если нужно максимально экстренно избавиться от 1-2 кг, то предусмотрен еще более жесткий вариант похудения. При этом в течение одного дня разрешается пить только воду - в количестве 2-х литров.

Это обязательное условие, несоблюдение которого может нанести непоправимый вред организму. Для такой разгрузки используется обычная, минеральная или приготовленная по особому рецепту вода.

Чтобы получить последний вариант напитка, надо сделать настойку, взяв:

• два лимона;
• стручок кайенского перца;
• небольшой пучок петрушки.

Что можно и что нельзя

Питьевая диета не означает, что можно пить все, что захочется. Отнюдь. Из вероятных напитков абсолютно исключаются алкоголь, пакетированные соки, кофе и какао, жирные молочные продукты, газировка и прочие сладкие вредности. Из рациона также исключается твердая пища и продукты, содержащие растительное масло, сахар, глюкозу, жирную сметану и жирные бульоны.

Разрешается: любой нежирный бульон, питьевая вода (не менее 1,5 литров), нежирные и несладкие молочные продукты, свежевыжатый сок (включая фруктово-овощные миксы), фруктовые чаи, компоты и кисели из ягод без сахара, диетические супы-пюре.

Наиболее эффективный режим для похудения - ограничение жидкой пищи до 1,5 литров в день плюс примерно такой же объем обычной воды. Желательно ежедневно вводить в рацион хотя бы один жидкий овощной суп, перебитый в блендере.

Плюсы и минусы

Среди положительных сторон такого похудения – простота приготовления пищи, быстрый результат, отсутствие необходимости считать продукты в граммах. Диета на жидкостях будет способствовать очищению организма, поэтому короткий курс пойдет вам на пользу. Однако она не лишена минусов:

• даже жидкая белковая диета для похудения очень голодная – добавление физических нагрузок к ней запрещено;
• не исключено появление диареи;
• низкий уровень сахара в меню может спровоцировать гипогликемию (в помощь здоровью – ложка меда каждый день).

Помимо указанных выше достоинств питьевых систем питания, они обладают еще несколькими важными преимуществами перед другими диетами:

1. Переносятся очень легко, без изнурительного чувства голода.
2. Безопасны для здоровья, не создают метаболического стресса.
3. Полностью выводят токсины, шлаки, продукты распада.
4. Позволяют сохранить физическую работоспособность, умственную активность, хорошее настроение.
5. Насыщают необходимыми полезными веществами.
6. Основаны на разнообразном меню, не требующем приготовления особых блюд и скрупулезного подсчета калорий.

1. Выраженного мочегонного эффекта, который может привести к появлению дефицита микроэлементов.
2. Неблагоприятного воздействия отсутствия твердой пищи на желудочно-кишечный тракт.
3. Несбалансированности рациона.

Как и любое другое средство для похудения это диета имеет свои положительные и отрицательные стороны.

В качестве плюсов диеты, чаще всего, называют:

• Эффективность и безопасность метода;
• Отсутствие надобности скрупулезно подсчитывать количество съеденных калорий;
• Диета не требует особых материальных затрат;
• Пища довольно таки разнообразна;
• Данная методика подходит для длительного применения. Ее можно придерживаться в течение месяца.

Для приготовления блюд, конечно, придется затратить время, но все продукты, входящие в состав рецептов, можно легко найти на любой кухне.

К минусам этого метода можно отнести следующие факторы:

• Запрещено «садиться» на такую диету людям страдающим заболеваниями почек и мочевыводящей системы, тем, кто болен гастритом и сахарным диабетом, беременным и кормящим грудью;
• Диета дает очень сильный мочегонный эффект;
• Принимать пищу надо строго по часам.

Сохранить получены результаты будет легко, если по окончании диеты вы не будете переедать. Как уже говорилось выше, за время диеты, ваш желудок значительно уменьшится в размерах, так что потом основной задачей станет не растянуть его.

Выход из диеты

По сути, любая жидкая диета состоит из двух этапов: похудение и выход. Это обусловлено тем, что неправильный переход с питьевого рациона на обычный может не только свести на нет все старания по избавлению от лишних килограммов, но также нанести существенный вред здоровью. Именно поэтому выходу из процесса уделяется не меньше внимания, чем непосредственно похудению.

На этот период также разработано специальное меню.

Вариант 1 (на 3 дня)

• 8:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
• 10:30 – ромашковый чай;
• 13:00 – 200 г натертой моркови с медом;
• 16:30 – 200 мл ряженки;
• 19:00 – 200 г жидкого пюре из картофеля;
• на ночь – 200 мл питьевого йогурта.

• 8:00 – 250 г приготовленных на пару овощей;
• 10:30 – 200 мл нежирного молока;
• 13:00 – 200 г гречневой каши с зеленью (без масла);
• 16:30 – орешки кешью 10 шт.;
• 19:00 – пюре из картофеля с молоком;
• на ночь – 200 мл кефира.

• 8:00 – молочная манная каша;
• 10:30 – 200 мл кефира;
• 13:00 – густой вегетарианский суп, 250 г телятины, хлеб;
• 16:30 – 1 яблоко;
• 19:00 – овощи отваренные или тушеные;
• на ночь – 200 мл простокваши.

Вариант 2 (на 4 дня)

• 8:00 – капустное пюре, йогурт;
• 10:00 – салат из вареной моркови, апельсиновый фреш;
• 13:00 – пюре из печеных груш, ягодный морс;
• 16:00 – вегетарианский суп, ромашковый чай;
• 19:00 – тыквенное пюре, молоко.

• 8:00 – тушеные овощи, питьевой йогурт;
• 10:00 – фруктовый салат, йогурт;
• 13:00 – овощное рагу, цитрусовый фреш;
• 16:00 – салат, ягодный морс;
• 19:00 – винегрет, чай.

• 8:00 – молочная пшенная каша, овощной бульон;
• 10:00 – овощной салат, компот;
• 13:00 – вегетарианский суп с грибами, молоко;
• 16:00 – куриный бульон;
• 19:00 – овощное рагу, свекольный салат, ряженка.

• 8:00 – овсянка с кусочками сухофруктов, чай;
• 10:00 – печеные яблоки, компот;
• 13:00 – отварная рыба с картошкой, хлеб, компот;
• 16:00 – фруктовый коктейль;
• 19:00 – куриный суп, овощной салат, питьевой йогурт.

Только после правильного проведения и завершения выхода весь курс похудения можно считать законченным. В дальнейшем следует перейти на здоровое питание, уменьшить количество или отказаться от сладкого, мучного, жареного, жирного, а также всего остального, что может навредить фигуре и здоровью. Только тогда полученные результаты закрепятся надолго.

Количество сброшенных килограммов зависит от выбранного варианта меню, первоначальной массы тела, скорости метаболизма и других индивидуальных особенностей организма. Именно поэтому оно может варьироваться в довольно широких пределах. В среднем за 1 неделю можно потерять 3–5 кг, а при высоком начальном весе отвес может составить 5–8 кг.

Правильный выход из диеты - залог хорошего самочувствия и максимально долгого сохранения достигнутых результатов. Если сорваться сразу же, как закончил худеть по этой системе, то все сброшенные килограммы быстро вернутся.

К тому же организм тяжело реагирует на такие резкие перепады. Это чревато обострением желудочных заболеваний и серьезным нарушением пищеварения.

Поэтому очень важно соблюдать простые правила и возвращаться к обычному режиму питания постепенно. Ключевое условие безопасного выхода - этот период должен в два раза превышать период самой диеты.

Худели неделю? Значит, выходить нужно в течение двух. Только так организм плавно и без вреда для себя перестроится на обычную пищу.

Если худели 7 дней, то переход к обычному режиму должен продолжаться 15 дней. В первый день в рацион добавляется жидкая овсяная каша.

Ее употребляют утром, а в остальное время - остается жидкая пища. Постепенно вводятся твердые продукты по 1-2 в день.

Преимущество отдается куриным, рыбным и мясным бульонам без соли, отварным и тушеным на воде овощам, свежим фруктам и ягодам. Употребление белковой пищи постарайтесь отложить как можно дольше.

Их употреблять в пищу желательно не ранее, чем на второй неделе выхода из диеты.

Если вы сидели на диете 14 дней, то выход из нее растянется на месяц. Принцип выхода такой же, только все шаги по вводу твердой пищи увеличиваются в два раза.

То есть вы вводите новый продукт раз в два дня. Это позволит бережно перестроить организм на стандартный режим работы.

Вводя твердую пищу, тщательно пережевывайте ее до консистенции жидкой. Так вы снизите нагрузки на ЖКТ и позволите ему плавно подготовиться к выходу из диеты.

Если вы расширяете рацион овощами или фруктами, проследите, чтобы они были не слишком сладкими или кислыми. Дополнительный стресс вашему организму ни к чему.

Оставьте напоследок и сложные углеводы и продукты с высоким содержанием крахмала: на их переваривание тратится слишком много сил.

Как выходить через 30 дней

Выход из месячного голодания длится 2 месяца. Это и хорошо: ведь это дополнительное время, в которое организм будет избавлен от лишней пищи и всевозможных жиров, способных вернуть вас к прежним объемам очень быстро.

На все это время забудьте о жирной, соленой и острой пище. Первые 4-5 дней на завтрак ешьте овсяную кашу.

Новые продукты вводятся примерно с таким интервалом, чтобы к концу двухмесячного срока полностью выйти из этого режима питания.

Весь период выхода сохраняйте водный балланс: продолжайте пить 1,5-2 литра чистой воды, независимо от того, сколько и чего вы выпили или съели в течение дня.

Вот примерный план выхода из диеты, которая продолжалась 30 дней:

• на первой неделе к обычному рациону вы добавляете жидкую овсяную кашу (на завтрак);
• на второй неделе меню расширяется вареным яйцом, бутербродом с сыром;
• с третьей недели добавляются свежие фрукты и овощи;
• с четвертой вводятся овощные салаты, приготовленные на пару рыбные блюда или птица;
• с пятой недели постепенно возвращаетесь к привычному режиму питания, исключив жирные, соленые, острые и жареные продукты. С этого времени не забывайте устраивать себе разгрузочные питьевые дни.

Благодаря такому плавному выходу вы сохраните результат и будете поддерживать организм в тонусе продолжительное время.

Каждая женщина хотя бы раз в жизни сидела на диете.

В погоне за стройным телом многие идут даже на радикальные меры - полностью отказываются от приема пищи.

Такой стресс может выдержать далеко не каждый организм, а потому в моду вошли более щадящие способы избавления от лишних килограммов, среди которых и жидкая диета для похудения.

Жидкая диета для похудения: особенности и виды

Похудеть быстро и без вреда здоровью практически невозможно. Жидкая диета - один из щадящих способов, позволяющий худеть вкусно и эффективно. Помимо устранения лишних килограммов, за время диеты из организма выводятся шлаки и токсины. Такая чистка положительно скажется на внешнем виде кожи, волос, ногтей.

Главным отличием жидкой диеты от остальных является задействованность органов. В случае с питьевой диетой работает только кишечник, печень и мочевыводящая система. Это позволяет добиться сужения желудка. В то время как при остальном виде питания задействован желудочно-кишечный тракт.

Что дает жидкая диета:

● ранее насыщение организма;

● приведение в норму аппетита;

● обеспечение организма всеми необходимыми минералами и витаминами;

● уменьшение желудка, а, соответственно, количества потребляемой пищи.

В чем особенность диеты?

Большое количество воды. Не зря же диета называется жидкой. Употребление большого количества жидкой пищи позволяет быстро утолять чувство голода, при этом употребляя минимальное количество калорий. Именно поэтому жидкая пища позволяет эффективно худеть.

Мягкая консистенция. Пища на водной основе позволяет организму быстро впитывать все необходимые вещества и выводить переработанный продукт. При этом ничего не откладывается в жировые запасы.

Биохимические процессы в организме. Успешность и эффективность жидкой диеты кроется в строении человеческого организма. Всем известно, что он на 90% состоит из воды. При ее недостатке просто невозможно сжигание жировых отложений в клетках. Именно поэтому основной сброс веса происходит в первые 4 дня диеты. Организм насыщается достаточным количеством жидкости, начинается активный синтез протеинов, которые отвечают за расходование жировых отложений, начинается резкий сброс веса. Когда организм привыкает к тому, что ему поступает достаточное количество жидкости, вес начинает сбрасываться стабильно, примерно по 600-700 г в день.

Водный баланс. Жидкая диета позволяет его стабилизировать и сохранять. Большинство диет основано на жестком ограничении в употреблении пищи. Чем ее меньше, тем меньше жидкости поступает организму. Поэтому почти все худеющие испытывают постоянное чувство усталости, слабости и имеют плохое настроение. Это говорит об обезвоживании организма. Недостаток воды в организме отразиться не только на здоровье, но и на сбросе веса - он может вообще остановиться.

Подводя итог, можно коротко обозначить 4 правила правильного похудения без вреда для здоровья:

1. Ускорения процесса жиросжигания.

2. Быстрое утоление чувства голода.

3. Ускорения обменных процессов.

4. Поддержание водного баланса в организме, а значит и его тонуса.

Все эти составляющие есть в жидкой диете.

Жидкая диета для похудения: три дня подготовки

Длительность диеты не должна превышать 14 дней. В зависимости от того, сколько лишних килограммов нужно сбросить, можно выбрать недельную диету, либо двухнедельную.

По своему рациону жидкая похожа на питьевую. Что разрешается во время диеты:

● молоко и кефир;

● бульоны;

● травяные чаи и отвары;

Важно отметить, что не нужно зацикливаться на одной составляющей, например, пить одни соки. Чем разнообразнее будет ваш рацион, тем полезнее будет питание и быстрее и легче пройдет диета.

Стоит отметить, что нельзя резко начинать диету. Вообще любая должна начинаться с подготовительного этапа. Для жидкой диеты он состоит из трех дней.

Первый день:

завтрак: молочная каша (можно приготовить на воде, крупа тоже любая на выбор - манка, овсянка, пшено или гречка);

второй завтрак: стакан кефира (обезжиренного);

обед: суп на овощном бульоне + небольшой кусочек отварной говядины + хлебец;

полдник: яблоко или апельсин

ужин (не позднее 19:00): овощи, приготовленные на пару.

Второй день:

завтрак: тушеные или приготовленные на пару овощи, которые можно немного подсолить;

второй завтрак: стакан молока самой низкой жирности;

обед: гречневая каша (без добавления масла!) + небольшой кусочек говядины в отварном виде, приправленная укропом;

полдник: горсть кешью;

ужин: отварной картофель или картофельное пюре на молоке.

Третий день:

завтрак: жидкое картофельное пюре на воде, без соли;

второй завтрак: травяной чай без сахара;

обед: салат из свежей натертой моркови, приправленной медом;

полдник: стакан обезжиренного кефира;

ужин: тот же, что и завтрак.

Во время подготовки организма к жидкой диете все три дня на ночь можно выпивать стакан кефира (1%).

Подготовительный этап очень важен, так как он позволяет адаптировать организм к предстоящему ограничительному рациону и «принять» его без стрессов и срывов.

Жидкая диета для похудения: рацион

Вы должны быть готовы, что на ближайшие 7-14 дней ваш рацион будет одинаковым. Также важно помнить, что приемы пищи нельзя пропускать, поэтому план питания составлен строго по часам.

Меню жидкой диеты:

8:00: овсяной отвар;

9:00: овощной бульон;

10:00: компот из свежих или сушеных яблок;

11:00: овощной или фруктовый свежевыжатый сок;

12:00: нежирное молоко;

13:00: стакан кипятка;

14:00: фруктовый или ягодный отвар (можно также несладкий компот из сухофруктов);

15:00: мясной бульон;

16:00: стакан кипяченой воды;

17:00: стакан воды или овощного сока;

18:00: свежевыжатый сок из любого фрукта (кроме винограда), разведенный с водой (в пропорциях 1:1);

19:00: овощной бульон;

20:00: стакан кипятка;

21:00: обезжиренный кефир.

Вопросы по рациону

Какие свежевыжатые соки можно во время диеты?

В рацион диеты могут входить овощные и фруктовые соки. Желательно чередовать их по дням, чтобы привнести разнообразие в питание. Из фруктов можно: яблоки, апельсины, груши. Из овощей - помидоры, морковь, сельдерей.

Зачем пить кипяток?

Он необходим организму для поддержания сил и энергии.

Какие порции должны быть в рационе?

Жидкости нужно выпивать не меньше 200 мл. Оптимально: 200-250 мл.

Нужно ли пить воду?

Да. Помимо почасового рациона между приемами пищи обязательно пить воду. Это должна быть обычная питьевая вода без газов.

Жидкая диета для похудения: выход

Процесс выхода из диеты не менее важен, как и подготовительный этап. Он необходим для того, чтобы организм также не испытал стресс от обилия еды, после длительного ограничения. Именно поэтому выход должен быть постепенным.

Рацион для выхода из жидкой диеты аналогичен рациону для подготовительного этапа. Только он должен идти в обратном порядке и дни должны повторяться два раза.

Жидкая диета для похудения имеет положительные и отрицательные стороны.

Положительные стороны жидкой диеты для похудения

Рацион диеты позволяет не только избавиться от лишних килограммов (уже первая неделя диеты помогает избавиться от 5 лишних килограммов). Такое питание имеет и другие положительные моменты:

● нет необходимости в подсчете калорий;

● не требует больших финансовых затрат;

● очищает организм от накопившихся шлаков и токсинов;

● дарит организму молодость.

Минусы диеты и противопоказания

Не стоит увлекаться рационом жидкой диеты и сидеть на ней дольше 14 дней. В дальнейшем это может спровоцировать проблемы с желудочно-кишечным трактом. Если долго употреблять только жидкую пищу, пищеварительная система привыкнет к тому, что ее практически не задействуют и после возвращения к нормальному питанию, будет не справляться с обычной пищей.

Жидкая диета противопоказана людям, имеющим следующие отклонения здоровья:

● проблемы с органами пищеварительной системы;

● заболевания системы мочеиспускания (это особенно важный момент, так как во время жидкой диеты задействована именно эта система);

● сахарный диабет в любой форме.

Также диета запрещена беременным и кормящим мамам. Запрет связан с тем, что в эти периоды женщина питает не только свой организм, но и организм ребенка. Ему как никогда необходимы ценные витамины и минералы. Их он получит только в том случае, если мама будет правильно и полноценно питаться.

Жидкая диета является отличным вариантом для тех, кто хочет быстро и вкусно похудеть, но не готов жестко ограничивать себя в еде. Такой вид питания не оставит организм без полезных веществ и витаминов, но приведет формы к желаемым размерам.

Несмотря на то, что диета довольно простая, перед началом следует обратиться к врачу за консультацией. Даже если у вас нет видимых отклонений в здоровье. Может случиться так, что вы не подозреваете о наличии хронических заболеваний. В этом случае бесконтрольное похудение на жидкой диете может усугубить ситуацию и нанести вред здоровью.

Если же врач не видит никаких противопоказаний, можете смело сбрасывать лишний вес с помощью жидкой диеты для похудения!

Как несложно догадаться, главный принцип этой диеты – потребление пищи только в полужидкой и жидкой консистенции. Такая еда переваривается и усваивается гораздо быстрее, кроме того, в ней много воды, и это способствует быстрому насыщению при минимальном количестве калорий. Есть рекомендуется понемногу и часто, так что мучительное чувство голода и обезвоживание не грозят. А еще жидкая диета – довольно эффективный способ похудеть: за две-три недели можно потерять от 5 до 12 кг.

Что есть на жидкой диете?

Один из самых жестких видов жидкой диеты – прозрачная. Вода, компот и морс, отвары из трав, процеженные бульоны и соки без мякоти – можно пить по стакану жидкости каждый час, при условии что она прозрачна.

Среди популярных сегодня вариантов жидкой диеты – соковый детокс. Как правило, он продолжается от 3 до 7 дней, в течение которых в пищу употребляют исключительно свежевыжатые соки, разбавленные водой в пропорции 1:1. Между приемами сока рекомендуют пить чистую воду – не менее 1,5 литра в день. Объем одной порции разбавленного фреша не должен превышать 250–300 мл, таким образом, в день получается около 3,5–4 л жидкости.

Самый комфортный и относительно безопасный вариант жидкой диеты – меню известного хирурга Юнана Назардана. Он разработал рацион для пациентов, которым предстоит операция по бандажированию желудка: можно все, кроме сахара и алкоголя, главное, чтобы пища была жидкой, пюреобразной или в виде кашицы.

Важно помнить, что входить в диету и выходить из нее следует постепенно, сокращая объем твердой пищи и переходя на более здоровую еду. Так, например, меню подготовительного дня может быть таким:

• завтрак – манная или овсяная каша (на стакан жидкости десертная ложка крупы);
• перекус – стакан теплого отвара шиповника;
• обед – суп-пюре из овощей;
• полдник – 200 г любого свежевыжатого сока или смузи из некислых ягод (клубника, малина, черника и пр.) без добавления сахара;
• ужин – жидкое картофельное пюре (лучше на воде или молоке с минимальным содержанием жира) без масла;
• на ночь – стакан кефира жирностью 0 или 1%.

Примерный рацион по доктору Назардану (обращаем внимание, что питаться следует небольшими порциями – максимум 250–300 мл, строго соблюдая время приема пищи и выбирая при этом продукты с минимальным содержанием жира. В течение дня также обязательна простая вода – не менее 1,5 литра):

• 8:00 – молочная манная/овсяная каша;
• 10:00 – картофельное пюре без масла;
• 13:00 – гороховый/овощной/грибной суп-пюре;
• 16:00 – смузи из йогурта и ягод;
• 21:00 – яблочный сок с мякотью/стакан обезжиренного кефира.

Личный опыт

София, 32 года, рост 164 см, до диеты весила 73 кг, похудела на 8 кг

За время второй беременности я набрала почти 20 кг, которые после родов уходили очень медленно и неохотно. Через год после рождения ребенка я все еще весила на 12 кило больше, чем хотелось бы: при росте 164 см – 73 кг. Как только перестала кормить грудью, решила, что пора заняться собой. На жидкой диете Назардана я провела в общей сложности 3 недели: 3 дня подготовки, 3 дня выхода и 15 дней жидкой еды. Далось мне это довольно просто: было лето, я часто готовила детям смузи, морсы, компоты, супы-пюре. В мой рацион входили смузи из сезонных ягод и фруктов с нежирным йогуртом или молоком, овощные и мясные супы-пюре, чай и иногда кофе. Я старалась избегать сладких напитков, пару раз меня выручали банки с детским питанием – если их слегка подсолить, то можно есть! Даже позволяла себе мороженое, предварительно растопив его на водяной бане. При этом я возобновила занятия бегом, и первые результаты стали видны уже через неделю: я сбросила 4 кг и чувствовала себя прекрасно. К концу второй недели однообразное меню начало надоедать. К тому же добавились проблемы со стулом, и очень повысилась чувствительность зубов – после диеты пришлось пропить курс кальция.

Я не испытывала чувства голода, ела понемногу небольшими порциями и пила очень много воды. К концу третьей недели вес снизился до 65 кг, и, что самое удивительное, лишние килограммы до сих пор не вернулись, но за это я благодарю возвращение бега в жизнь. Мне повезло, что было лето, сомневаюсь, что зимой я выдержала бы столь жесткие пищевые ограничения.

Плюсы и минусы жидкой диеты

Жидкая пища переваривается быстрее и лучше твердой. Кроме того, из-за сокращения объема нагрузки на гладкую мускулатуру уменьшается объем желудка. Мышцы расслабляются, утрачивают тонус и сжимаются, таким образом со временем человек чувствует насыщение от меньшей порции еды. А большое количество воды, содержащееся в жидкой пище, стимулирует обмен веществ. Молекулы H₂O – одна из главных составляющих всех процессов в организме, в том числе процесса расщепления жиров и вывода токсинов из организма. Большое количество жидкости позволяет сохранить водный баланс и предотвратить обезвоживание, которое может возникнуть при других видах низкокалорийных диет.

Минусы у жидкой диеты тоже, разумеется, есть. «Отсутствие привычной твердой пищи способно вызвать серьезные проблемы с ЖКТ в дальнейшем: нарушения пищеварения, запоры, вздутие живота, кишечные колики и многое другое. Людям с диабетом или заболеваниями почек подобный тип диеты противопоказан», – говорит консультант по питанию, сертифицированный фитнес-нутрициолог FPA Анна Дуайен.

Кроме того, жидкая пища по сути оставляет зубы без дела, в результате нарушается жевательная функция и естественный процесс самоочищения, что приводит к размножению бактерий, образованию налета и, как следствие, повышает риск истончения эмали и развития кариеса.

«Какой бы головокружительный эффект ни обещала вам жидкая диета, важно помнить, что это довольно сильный стресс для организма по причине резкого сокращения количества калорий, несбалансированности рациона и ярко выраженного мочегонного эффекта, – предупреждает Дуайен. – Именно поэтому на жидкой диете рекомендуется сидеть не более двух-трех недель и обязательно заниматься спортом, чтобы не терять вес за счет мышечных тканей».

Google+

VKontakte

Print

Odnoklassniki

Whatsapp

Mail.ru

Viber

Telegram

Жидкая диета для похудения — при помощи неё можно добиться снижения веса на несколько килограмм в течение всего пары недель. При этом не нужно мучить организм голоданием. Данная программа похудения также позволяет вывести вредные вещества из организма и очистить кишечник.

Смысл и преимущества жидкой диеты

Ее суть заключается в употреблении жидкой низкокалорийной пищи и большого количества воды. Как известно, вода отлично очищает организм, а жидкая пища содержит минимальное количество калорий, но при этом отлично утоляет голод. Такая еда очень быстро переваривается. Причем организм тратит на этот процесс значительно меньше энергии, чем в случае с твердой пищей.

Жидкое питание для похудения способствует уменьшению желудка и постепенно привод к снижению количества еды, необходимой для утоления голода. В результате на пищеварительную систему оказываются меньшие нагрузки. В то же время нормализуется работы других систем организма.

Преимущества жидкой диеты:

• Человек не испытывает сильного чувства голода.
• Очищается организм.
• Диета хорошо переносится и не вызывает осложнений в плане самочувствия.
• Не сказывается на настроении.
• Не вызывает раздражения.
• Не требует повышения уровня физической активности.
• Возможность потерять до 10 кг в течение двух недель (для каждого организма индивидуально).
• Организм насыщается полезными веществами.

Недостатком жидкой диеты является лишь ее плохая сбалансированность. Кроме этого, работающим людям очень тяжело ее придерживаться. Поэтому прибегать к жидкой диете лучше во время отпуска.

Противопоказания жидкой диеты

Тем, кто решил прибегнуть к данному способу похудения необходимо сначала изучить противопоказания, чтобы избежать негативных последствий для здоровья.

Правила проведения жидкой диеты

Ежедневное меню нужно составлять таким образом, чтобы в него входили следующие продукты:

• Овощной и куриный бульон без соли.
• Фруктовые и овощные соки.
• Морсы.
• Компоты.
• Молочные и кисломолочные продукты.
• Травяные отвары.
• Кофе и чай без сахара.

Добиться необходимого результата можно только в том случае, если неукоснительно соблюдать следующие правила:

1. Никакой твердой пищи.
2. Разрешенные блюда необходимо принимать порциями по 200 г не менее одного раза в час.
3. Допускается употребление только свежевыжатых соков, разбавленных водой в пропорции 1 часть сока к 3 частям воды.
4. Куриный бульон необходимо готовить по следующему рецепту: промыть 500 г куриного мяса и положить в кастрюлю с двумя литрами воды. После закипания оставить вариться на 1 час, периодически снимая пену. Добавить порезанную зелень и морковь. Полученный бульон процедить.

Вход в жидкую диету

Смена режима питания всегда является стрессом для организма. Поэтому к этому нужно заранее подготовиться. Вход рассчитан на 3 дня. Рацион составляется таким образом, чтобы минимизировать возможные неприятные симптомы, возникающие при переходе на жидкую пищу.

Жидкая диета для похудения: меню

1-й день:

• Завтрак (гречневая или манная каша без масла и сахара).
• Ланч (1 стакан йогурта или кефира).
• Обед (овощной суп, кусок ржаного хлеба, 200 г вареной телятины).
• Полдник (1 запеченное с медом и корицей яблоко).
• Ужин (рагу из овощей).
• Перед сном (1 стакан йогурта или кефира).

2-й день:

• Завтрак (приготовленные на пару овощные котлеты).
• Ланч (1 стакан нежирного молока).
• Обед (200 г приготовленной на пару рыбы или постного мяса).
• Полдник (горсть миндаля).
• Ужин (картофельное пюре с добавлением 200 г молока).
• Перед сном (1 стакан обезжиренного молока или кефира).

3-й день:

• Завтрак (картофельное пюре с добавлением отвара, на котором варился картофель).
• Ланч (1 стакан ромашкового отвара или мятного чая).
• Обед (1 твердая морковь с 1 ч. л. меда).
• Полдник (1 стакан йогурта или простокваши).
• Ужин (то же самое, что и на завтрак).
• Перед сном (1 стакан ряженки или кефира).

После завершения подготовительного этапа можно переходить к основной диете.

Недельное меню при жидкой диете

Для каждого дня меню должно быть одинаковым. Одна порция – 200 г. Рацион выглядит следующим образом:

• 8:00 – овсяной или рисовый отвар.
• 9:00 – абрикосовый компот.
• 10:00 – зеленый чай .
• 11:00 – морковный или тыквенный напиток.
• 12:00 – йогурт или обезжиренное молоко.
• 13:00 – теплая вода.
• 14:00 – ягодный морс (подойдут любые ягоды).
• 15:00 – куриный бульон.
• 16:00 – кофе.
• 17:00 – напиток из фруктов.
• 18:00 – отвар из овощей.
• 19:00 – обезжиренное молоко.

При соблюдении такого режима за неделю реально сбросить до 5 кг. Если ваш организм нормально переносит диету и есть желание похудеть сильнее, то придерживаться этой системы питания можно еще 2-4 недели.

Для того чтобы не нанести вред организму и закрепить полученный результат нужно также правильно и выходить из диеты.

Выход из жидкой диеты

Длительность этого этапа – 4 дня . Рацион в данный период времени должен выглядеть следующим образом:

1-й день:

• Завтрак (1 стакан кефира и пюре из отварной капусты).
• Второй завтрак (1 стакан апельсинового сока и 1 отварная морковь, измельченная на терке).
• Обед (яблочное пюре и ягодный морс).
• Полдник (1 стакан травяного отвара, вегетарианский суп).
• Ужин (1 стакан кефира, пюре из отварной тыквы).

2-й день:

• Завтрак (1 стакан кефира, овощной салат, овощное рагу).
• Второй завтрак (1 стакан йогурта жирностью 1%).
• Обед (1 стакан цитрусового сока, разбавленного водой, овощное рагу).
• Полдник (суп из куриного мяса с добавлением овощей).
• Ужин (1 стакан ряженки, салат из отварной моркови или свеклы, тушеные овощи).

3-й день:

• Завтрак (1 стакан овощного бульона, гречневая или пшеничная каша).
• Второй завтрак (овощной салат, абрикосовый компот).
• Обед (1 стакан молока малой жирности, грибной суп с овощами).
• Полдник (суп из куриного мяса).
• Ужин (1 стакан простокваши, салат из измельченной на терке моркови или свеклы, овощное рагу).

4-й день:

• Завтрак (овсянка на воде с добавлением горсти кураги, чернослива и изюма).
• Второй завтрак (Ягодный морс, яблочное пюре).
• Обед (Фруктовый компот, кусок черного хлеба, 100 г картофельного пюре, 150 г вареной рыбы).
• Полдник (200 г фруктового или ягодного коктейля).
• Ужин (кофе, овощной салат, куриный суп).

Жидкая диета при анорексии

– это заболевание, выражающееся психическим расстройством, при котором у человека наблюдается нарушение пищевого поведения. Чаще всего анорексия является следствием абсурдных диет. Лечится данное заболевание специальными диетами, которые могут проводиться и в домашних условиях. Продолжительность лечебной диеты – 4 недели. В запущенных случаях продолжительность специального питания может быть увеличена. Диета разделяется на 4 этапа. Делается это для того, чтобы желудок начал принимать пищу. Первый этап длится неделю. Рацион в этот период должен включать в себя небольшие порции жидких низкокалорийных блюд. Поэтому жидкая диета отлично подходит для лечения анорексии.