Всем доброго дня.

Мой очередной отзыв будет на тему стоит ли есть после 18:00 (19:00).

Я очень долго собиралась писать данный отзыв и вот наконец-то решилась.

Сразу скажу, что будет много букв и кому интересно только конкретный способ похудеть, думаю этот отзыв будет не так полезен.

А тем, кто хочет научится не есть по ночам и поздним вечером, отзыв, думаю, будет полезен.

Ну что ж начну с самого начала.

Я уже писала отзыв о том, как смогла похудеть на 20 кг (ссылку дам ниже ).

Но вот после похудения, у меня возник следующий вопрос, как теперь удержать свой вес, и добавив какие-нибудь запрещенные продукты (вкусняшки, такие вкусные, но неизбежно оседающие на боках и попе ) , не набрать вес снова.

Скажу сразу, я всегда любила поесть. ВСЕГДА сколько себя помню. Но при этом я НИКОГДА не кушала по ночам (не считая ночных и новогодних вечеринок). Поздно вечером могла позволить себе и чай с бутербродами и сладостями. Но чтоб встать ночью, скажем так, часа в два ночи и идти к холодильнику такого не было.

В выходные на отдыхе я всегда ела со всеми и естественно пила тоже.

В моем рационе ранее присутствовали и чипсы с сухариками и рыбкой под пиво.

И вино с разными вкусными жирными сырами и прочим.

И все это не смотря на время.

Сейчас, смотря на себя и свои изменения не только во внешности и в пристрастиях в пищи, я понимаю НА СКОЛЬКО изменился мой рацион и образ жизни.

Я долго и упорно худела. Весь "пищевой мусор" был исключен, добавила физические упражнения, но меня все равно не устраивала немного моя фигура, к тому же тянуло (да тянуло и всегда тянет на сладкое и мучное ) и я методом проб и ошибок пришла к тому, что мне надо включить в свой рацион что-то мучное или сладкое, но не часто или по утрам. Но опять же заниматься постоянно и отрабатывать вкусняшку не всегда можно найти время, к тому же мы все люди и иногда плохо себя чувствуем или просто лень.... да лень и я этого не стесняюсь сейчас.... В активной стадии похудения не должно быть лени, а вот когда уже достигнута цель, думаю можно и расслабиться.

И вот я решила, что пришло время отказываться от еды после 18:00.

Для меня первое время это было страшной мукой , я всегда вечером что-то жевала, пусть это было яблоко или апельсин. Стакан молока и чай с лимоном. Но мне всегда хотелось засунуть что-то в рот, а особенно когда вечером смотришь какой-нибудь интересный фильм и муж рядом жует очередную вкусняшку, которую тебе НЕЛЬЗЯ!

В итоге при такой установке, как НЕЛЬЗЯ, у меня происходили срывы... которые со временем стали сказываться на моей попе. К тому же после чрезмерного употребления воды или чего-то еще жидкого я просыпалась на утро с отеками лица (это моя самая большая и самая противная проблема, которую я ненавижу всеми фибрами своей души).

Да еще к тому же после сокращения размеров порция, после очередного вечернего поедания, у меня появлялась жуткая тяжесть в желудке, я стала плохо спать и простите за подробность, утром было у меня далеко не приятное дыхание....

После чего я и решила, надо продержаться хотя бы неделю не закидывая ничего в рот после 18:00.... Смогу значит смогу... нет, ну значит нет... И я поставила себе цель, что мне НЕ НЕЛЬЗЯ. а можно, но лучше утром, чтоб не было отеков и тяжести с далеко не свежим дыханием.

И знаете что, это сработало... . Потому как уже сработала установка, что утром можно все...(кстати с утра мне уже не хотелось вредной пищи или просто перекусить под фильм - это тоже плюс для похудения ).

Почему я выбрала цифру именно в 18:00, а не 19:00 или 17:00?

Да все просто, я ложусь спать в 21:00, как раз мой последний прием пищи успевает перевариться.

Итог : я не ложусь спать с набитым желудком и ощущением тяжести.

Мой последний прием пищи происходит ровно за 3 часа до сна.

Эта моя повседневная, давно выработанная и успешно выполняемая, привычка.

Шла я к этому очень долго, но смогла побороть себя (что лично мне очень приятно ).

P.S. Я читала много отзывов, что многие не выдерживают и сдаются, многим такой способ не походит,что портится желудок или становятся злыми. И многое другое....

Можете закидать меня тапками, но мое мнение в таком случаи, что вам просто лень и вы не хотите побороть себя... еда для вас дороже фигуры.

Сразу хочу написать, чтобы вам не быть злыми или раздраженными, а так же не испортить свой желудок, обратите внимание, на время в которое вы ложитесь спать после последнего приема пищи.

Например если вы не едите после 18:00, а спать ложитесь часов в 11 или 12 ночи. то тогда конечно, вам необходимо получить хоть какую-нибудь пищу, после чего вы не выдерживаете срываетесь и закидываете в рот уже все подряд.

Как бы там не было, мне все люди и у нас бывают проблемы со здоровьем и что бы вам не ухудшить свое состояние, я настоятельно советую при выборе способа питания или диеты согласуйте все со своим лечащим врачом!!!

Как я уже писала, что эта привычка у меня выработана уже давно. Но вот не всегда же у меня получается ложится спать в 21:00... что тогда?

Тогда я исхожу из того, во сколько примерно я буду дома и лягу в постель... отсюда выбираю еду вечером.

Например , я в гостях у друзей, в 19:00 начинается застолье и я, естественно, не смогу оказаться дома в девять часов и конечно, чтоб не расстроить хозяйку, которая наготовила на целый пир, придется что-то скушать... так вот я выбираю немного мясного и салат. Пью воду или на крайний случай к мясу немного красного вина. И скажу сразу, что если положить на тарелку немного мяса и овощного салата и кушать медленно при этом цедя бокал вина как можно дольше, никто и не заметит особо, что вы на диете... У вас на тарелке всегда что-то будет, тем самым никого не обидев и на набрав лишние кг. По крайней мере, мой способ проверенный. К тому же, как я писала, домой придется возвращаться поздно, поэтому организму хватит время переваривать немного мяса и салатик. И это не отложится в виде лишних кг.

Тоже самое я проделываю, если заработалась и приходится ложится поздно спать. Прием пищи всегда за 3 часа до сна.

Цифру в 18:00 - я считаю условной.

Исходить надо из своего рациона питания, ритма жизни и естественно из своего состояние здоровья. Это важно.

Тогда не будет раздражительности и ночного обжорства.

Я хочу поддержать тех, кто только начинает свой путь, чтоб прекратить питаться вечером и ночью.

Вы сможете, пусть не сразу, пусть со срывами, но продолжайте... и обязательно у вас все получится.

Так же хочу написать, что обязательно кушайте побольше белка, вы будете быстрей насыщаться и долго время не хотеть кушать.

Что, могу сказать я такой способ питания помог мне контролировать мой вес.

Я знаю.что даже если я съем что-то неполезное утром, что это не скажется на моей фигуре.

Стало проще контролировать свой рацион и КБЖУ.

У меня нет чувства тяжести перед сном.

Сон стал крепким и спокойным.

У меня перестали появляться отеки лица, я стараюсь не пить воду после 19 часов или если сильно хочется то пару глоточков. За день при этом я выпиваю норму воды.

У меня пропало несвежее дыхание по утрам.

И, конечно, самое главное мой вес уже пару лет держится норме. (Хотя надо бы еще скинуть пару кг =) )

Ну а теперь и фотографии:

Хочу отметить, что в этом году, в течении последнего месяца я проходила гормональную терапию и благодаря правильному питания и данному методу не есть после шести, я смогла сохранить свою форму, но как же мне хотелось есть все подряд и сладкое и мучное, я держалась.

На фотографии сверху, на фоне море, я немного набрал, а точнее надулась, у меня была большая отечность в руках и лице, решила написать это, дабы вы не подумали, что я набрала вес. После окончания приема таблеток, спустя наверное неделю, я пришла в форму, вода вышла, а с ней и прошла отечность с "весом".

Вредно ли для фигуры принимать пищу после 18-00? Мы решили выяснить, что думают об этом разные специалисты.

«Ужинать! Не отказывайтесь от еды»

Анастасия Томилова, кандидат психологических наук, психолог, автор и ведущая тренинга «ProФигуру»

«Прекрати есть после шести, если хочешь постройнеть». Это было первое похудательное правило, которое я усвоила от мамы. Тогда мне было всего 13 лет, а сейчас рассуждать на эту тему я могу уже самостоятельно…

Абсолютно очевидно, что подобный подход дает единственный эффект - объем пищи снижается, а количество сокращается. Вам не нужно изучать этикетки продуктов, что-то узнавать о рациональном . Это плюс. Но на этом все преимущества данного способа заканчиваются.

Теперь минусы. Очень многим людям правило «не ужинать после шести» сильно усложняет жизнь. Оно даже меняет семейный уклад, провоцирует переедание по утрам и срывы по ночам, а также приводит к увеличению количества пищи, съеденной до 6 вечера. Кроме того, человек, как правило, начинает испытывать чувство вины, если все же что-то поклюет на ужин за компанию с родными. Кроме того, продолжительный перерыв между приемами пищи - с вечера до утра - может усугублять течение некоторых заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Не отказывайтесь от ужина, просто отнеситесь разумно к выбору продуктов и к размеру порций. В этом случае вы не сорветесь и сможете придерживаться выбранной стратегии продолжительное время!

Евгений Белянушкин, диетолог, спортивный врач

«Не есть после 18.00» - постулат мифологии похудения и одна из самых заманчивых рекомендаций для желающих сбросить вес. С моей точки зрения, такое убеждение ошибочно и малоэффективно.

Позитивный момент тут один - снижение веса, да и то не у всех. А вот негативных - хоть отбавляй. Прежде всего, исключая ужин, вы исключаете самый важный и желанный для современного человека прием пищи. Ведь ужин - это средство общения с близкими и друзьями, это отдых. Появляется неудовлетворенность, и вы постепенно возвращаетесь к прежнему режиму питания. С другой стороны, у организма есть физиологическая потребность в питательных веществах, которую мы не можем изменить усилием воли. Отсюда и голод. Мысли о еде в вечернее время начнут преследовать постоянно. Дискомфорт и сниженное настроение обеспечены.

Поскольку организм вынужден длительное время обходиться без пищи, включается механизм внутреннего обеспечения за счет питательных элементов и энергии из собственных тканей. Естественно, вес начнет снижаться. Но в перспективе это отразится на внешнем виде - меняется тонус мышц, кожи, становятся ломкими и хрупкими волосы и ногти, ухудшается самочувствие. Кроме того, в условиях периодического отсутствия еды замедляется обмен веществ, и процесс снижения веса постепенно останавливается.

«Если есть возможность отказаться от ужина, это лучше сделать!»

Елена Турова, профессор, доктор медицинских наук, руководитель отделения эндокринологии ФГБУ «РНЦ медицинской реабилитации и курортологии Минздрава РФ»

Наш организм прекрасно адаптируется к новым обстоятельствам, так что со временем он привыкнет к тому, что еда перестает поступать после определенного времени, а количество калорий сократится.

Почему не рекомендуют ужинать после 18.00? К вечеру, где-то с 19.00 до 22.00 (у всех это происходит по-разному), начинают замедляться обменные процессы. Если в это время позволить себе лишнего, это непременно будет откладываться в «закрома Родины».

Отказываться от ужина после 18.00 не вредно. Организм совершенно спокойно может продержаться с 6 вечера до 7 утра без куска мяса или жирного пирога. При этом мучить себя голодом совсем не обязательно. Можно съесть фрукт, легкий овощной салат, выпить стакан кефира, молока, сока. Но если речь идет о том, что после 6 вечера вообще ничего не должно попасть в рот, то это, конечно, нонсенс!

«Не есть вечером - вредно»

Полина Воеводская, фитнес-директор, инструктор Клуба «Худеем правильно»

Обязательно ужинайте - такую рекомендацию я даю как инструктор Клуба «ХП», потому что наша система основана на дробном питании и не предполагает больших перерывов между приемами пищи. Долго не есть - вредно для обмена веществ. И вряд ли в таком режиме человек продержится продолжительное время. Это минус выбранной стратегии. Однако в индивидуальном порядке я могу посоветовать отказаться от ужина - например, когда вес перестал снижаться. В этом случае нужен толчок для того, чтобы снова запустить процесс похудения. И отсутствие еды после, например, 19.00, 20.00 может сработать.

Если у вас тренировки по вечерам, поешьте за 1-1,5 часа до занятия. Лучше выбирайте жидкую пищу. Если есть склонность к наращиванию мышечной массы, в день занятий лучше вообще не употреблять белковую пищу. А вот после тренировок лучше уже не есть или ограничиться чем-то легким - салатом, стаканом нежирного молока или кефира. Однако помните: если у вас занятия в фитнес-клубе, например, в 7 вечера и вы решаете ограничиться только обедом в 3-4 часа дня, у вас будет мало сил, а после тренировки вы, скорее всего, почувствуете зверский голод. В этом случае поесть «после» нужно обязательно!

«У гастроэнтерологов к этому методу похудения много претензий»

Евгений Сас, доктор медицинских наук, врач-гастроэнтеролог Военно-медицинской академии, Санкт-Петербург

Чтобы понять почему, нужно понимать, как происходит процесс пищеварения. Едва мы сели за стол и откусили кусочек пищи, как головной мозг тут же дает организму команду. Во рту появляется слюна, она смачивает пищу, чтобы ее легче было проглотить. Печень выделяет желчь, которая скапливается в желчном пузыре, а затем поступает в кишечник. Кроме желчи в пищеварении участвуют слюна, соляная кислота, микрофлора кишечника и т. д. Все они активно обрабатывают комок пищи. Задача - добыть из еды энергию, необходимую для поддержания жизнедеятельности организма.

Если человек ест через каждые 2-3 часа, то желчный пузырь выделяет нужное количество желчи на переваривание еды и снова заполняется свежей порцией желчи. А когда перерыв между приемами пищи составляет 13-14 часов, желчь, накапливаясь, сгущается и концентрируется, а потом затвердевает и превращается в камень. Если пропускать ужин специально и регулярно, желчнокаменная болезнь нам практически гарантирована. Из-за этого способа похудения страдает весь организм! В желудке выделяется соляная кислота для переваривания пищи, а переваривать нечего. И тогда кислота начинает разъедать стенки желудка, вызывая воспаление и образование язв. Не у дел остаются ферменты поджелудочной железы, что может привести к панкреатиту и даже диабету 2-го типа. Страдает и кишечник, и печень.

СОВЕТЫ ГАСТРОЭНТЕРОЛОГА

• Три основных приема пищи плюс два перекуса между ними.
• Максимальный перерыв между едой - 4,5 часа, а минимальный - 2 часа.
• Обязательный завтрак через 30-40 минут после пробуждения.
• Последний прием пищи - в 19 часов.
• После 7 вечера только питье - молоко, кефир, ряженка, чай или какао с молоком.

Наталья Фадеева, кандидат медицинских наук, диетолог-эндокринолог Центра семейной диетологии:

В какое же время ужинать тем, кто хочет похудеть? Это зависит от разных факторов. Например, если вы ложитесь спать в 21.00, а таких людей немало, то рекомендация ужинать не позднее 18.00 вполне оправданна. Если же вы бодрствуете до 23-24 часов и позже, а встаете не раньше 9 часов утра, то ужин после 18 часов - это физиологическая необходимость организма.

Что же произойдет, если такой человек в последний раз поест в 6 вечера? Ближе ко сну он проголодается. Велика вероятность, что он сорвется и наестся. На ночь, а то и ночью! Обычно в таких ситуациях люди склонны употреблять высококалорийную и высокогликемичную пищу. Так что правильнее, если последний прием пищи будет не позднее чем за 3 часа до сна, поскольку существует биологический ритм работы организма и всех его систем. Так, до 17-18 часов наш организм находится в режиме расхода энергии. После 17-18 часов он переходит в режим сохранения энергии, в большей степени работая на запасание перед ночной паузой, когда поступления калорий не будет. Поэтому энергетическая ценность пищи, употребляемой на ужин, должна быть небольшой, чтобы организм смог потратить ее за оставшееся до сна время. Вот почему особенно важно не только когда, но и что именно вы едите на ужин.

Таким образом, ужин должен быть обязательно, но при этом он должен быть легким. Что значит легкий ужин? Если вы стремитесь снизить вес, то в ваш ужин не должны входить высококалорийные, высокогликемичные и жирные блюда, а белок должен быть легкоусвояемым.

Всем нам с детства знакома следующая рекомендация: хочешь похудеть – не ешь на ночь.
Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, а ужин отдай врагу. Американцы даже придумали специальную диету под названием «ужин минус». Согласно этой диете, есть после 6 часов вечера категорически нельзя, будешь ужинать – никогда не похудеешь. Все очень просто – нужно перестать наедаться на ночь, тогда похудеть сможешь гораздо быстрее.
Диета «Не есть после 6» основана на учении о биоритмах человеческого организма, согласно которому высокая активность пищеварительной системы приходится на ранние утренние часы и с каждым часом постепенно снижается вплоть до обеда, при этом в вечернее время (после заката солнца) сходит на минимум.

Диетологи отмечают, что в условиях ограниченного питания вечером худеют практически все, кто сможет придерживаться указанного режима. Однако данный метод не дает быстрых результатов, поэтому его нельзя использовать как способ быстро похудеть и мгновенно снизить вес.

Практика показывает, что в среднем за год можно избавиться от 5-ти до 10-ти кг лишнего веса, просто ограничив прием пищи после 6 вечера.

Тут необходимо сказать следующее. Для большинства людей отказ от ужина представляет собой весьма сложную задачу, настолько сложную, что решить ее им просто не под силу. Например, из-за того, что они приходят домой после работы в восемь вечера, поэтому поужинать ранее возможности нет. Ведь множество людей живет в ритме одной чашки кофе утром перед работой, перекусов в течение рабочего дня и плотного ужина дома и далеко не в 6 вечера. Для них перестраиваться будет трудно или даже невозможно.

А потому, если вы отчетливо чувствуете, что отказ от еды в вечернее время суток связан для вас с огромным стрессом, ни в коем случае не прибегайте к диете «ужин минус», а ужинайте спокойно, как того требует ваш организм. Чрезмерное нервное напряжение, усталость, стресс не принесут вам здоровья и красоты, даже если вы похудеете, то похудеете ценой собственно здоровья, что не сможет не аукнуться в будущем серьезными проблемами. Именно такой категории худеющих не есть на ночь вредно.

Несколько полезных советов как не есть вечером.

Для тех же, для кого отказ от ужина тяжел, но все-таки осуществим, предлагаются следующие рекомендации.

Во-первых, не морите себя голодом, съешьте какой-нибудь легкий фруктовый десерт, например, обезжиренный йогурт. Калорий такой ужин вам не прибавит, а вот снизить аппетит поможет. Возможны также другие варианты не очень калорийного, но более серьезного ужина: небольшой кусок отварной курицы, немного тушеных овощей; овощной салат; омлет из 1-2 яиц и небольшого количества молока, который вы можете приготовить за несколько минут в микроволновой печи без использования масла.
Кроме того, перед самым отходом ко сну можно позволить себе съесть 20 г сыра. Как недавно установили ученые, 20 г сыра, съеденные перед сном, помогают быстрее уснуть, а для человека, ложащегося спать на пустой желудок, это особенно важно. Также подойдет крекер или стакан молока.

Во-вторых, принимайте вечером расслабляющую теплую ванну или совершайте небольшую прогулку. Это поможет вам быстрее уснуть.

В-третьих, один из распространенных способов, как не есть на ночь, – не покупать в дом высококалорийные продукты, которые будут вас соблазнять своим видом. Если у вас имеется такая возможность, то заполните холодильник фруктами. Постарайтесь заменить в своем холодильнике «вредные» продукты полезными для вашего здоровья и для похудения.
В-четвертых, уберите из своего рациона чрезмерно острые специи. Хорошо известно, что специи усиливают аппетит, а, следовательно, после острого и пряного обеда вам будет сложнее отказаться от ужина.

В-пятых, чистите зубы как можно раньше. Как ни странно, но многих людей необходимость «пачкать только что вычищенные зубы» удерживает от вечерних застолий.
В-шестых, употребляйте разумное количество пищи в течение дня, не пропускайте обед. Придерживайтесь принципов правильного питания.
В-седьмых, не пейте вечером тонизирующие чаи, алкоголь или кофе, поскольку эти напитки помешают вашему спокойному сну ночью.

В-восьмых, обратитесь к своим близким с просьбой вас поддержать и не есть в вашем присутствии калорийную, ароматную и очень аппетитную пищу.

В-девятых, не смотря ни на что, помните, что любая диета подразумевает соблюдение правильного питания ежедневно. Важно каждый день придерживаться выбранного режима употребления пищи и правильного ее подбора.

В-десятых, отвлекайте себя от острого чувства голода домашними делами, сидением за компьютером в Интернете, чтением увлекательной книги, разговорами по телефону с родственниками или друзьями, просмотром интересных фильмов.

Если вам не помогает ни один из перечисленных советов, вы по-прежнему жестоко страдаете от вечернего голода, можно с уверенностью сказать – диета «ужин минус» вам не подходит. Не мучьте себя. В конце концов, вы живете для того, чтобы радоваться жизни, а не для того, чтобы худеть!

Помимо поклонников диеты вечернего ограниченного питания, впрочем, как и у многих других диет, существуют ученые и диетологи, которые выступают в качестве противников такого метода и считают, что отказ от пищи вечером – это голодание, которое не приведет к снижению веса, а приведет к недоеданию и ночным приступам голода. Кроме того, говорят, что это неподходящий вариант для «сов», которым в отличие от «жаворонков» намного сложнее соблюсти условия питания, и для тех, чья работа не позволяет поужинать в 5 или 6 вечера.
Чтоб применение диеты не закончилось приступами голода или «голодными снами», необходимо знать, какие продукты допустимы после 6 вечера, не приведут к увеличению веса и не повлияют на фигуру.

Итак, в вечерний рацион можно включить продукты, для переваривания которых потребуется больше времени:
- молочный белок (к примеру, творог),
- волокнистые углеводы (арахисовое масло),
- овощи (свекла, помидоры, огурцы, брокколи, брюссельская и цветная капуста, сельдерей, зеленые бобы, морковь, баклажаны, грибы, тыква, репа, редька),
- фрукты (яблоко, абрикос, дыня, лимон, лайм, ананас, арбуз, мандарины, грейпфрут, апельсин, манго, нектарин, папайя),
- ягоды (черника, клубника, малина, голубика, клюква, вишня),
- рыба (треска, крабы, камбала, лобстер),
- а также шнитт-лук, лук-порей, чеснок, хрен, шпинат.

Не помешает употребление менее калорийных продуктов: легких десертов, обезжиренного йогурта, кусочка вареной курицы, приготовленной на пару, тушеных овощей, омлета, гречневой каши и всех молочных продуктов. Вышеперечисленные продукты помогут избавиться от чувства голода и не приведут к значительной прибавке в весе.

«Хочешь похудеть — не ешь после шести!», — каждая из нас хотя бы раз за свою «диетическую карьеру» слышала этот совет. На первый взгляд он кажется вполне логичным, ведь чем меньше и реже есть, тем быстрее удастся избавиться от ненавистных излишков на талии. Но давайте попробуем разобраться, стоит ли посвящать вечер поиску врага с целью вручить ему свой ужин.

Диеты актрис подходят только актрисам?

Рекомендация закрывать на замок рот и холодильник после роковой черты, которую часовые стрелки минуют в 18:00, является частью множества бытующих «в народе» систем похудения. Многие знаменитые леди шоу-бизнеса и искусства признаются, что секрет их красоты и стройности именно в вечерней голодовке; автор популярной «диеты Долиной» певица Лариса Долина и вовсе ужесточила условия и не кладет в рот ни крошки после пяти вечера - правда, на то, чтобы приучить себя к такому спартанскому режиму, у дивы ушло пять мучительных лет.

Не спешите слепо копировать пищевые привычки актрис и балерин: их дисциплина, распорядок дня и образ жизни значительно отличаются от условий, к которым привыкли студентки, матери, работающие женщины. Как правило, мы с вами не подвергаем себя специфическим нагрузкам, характерным для профессионалов сцены, и не ложимся в постель в восемь вечера, чтобы отоспаться перед завтрашним выступлением, и не меняем часовые пояса три раза в неделю. В том числе и поэтому совет не есть после шести (трех, пяти, семи) нельзя назвать полезным и универсальным, но на этом его недостатки не исчерпываются.

Голод, отец обжорства

«Основная опасность подобных установок заключается в том, что, запретив себе съесть что-то после определенного времени, вы серьезно рискуете не выдержать и рвануть к холодильнику перед сном. И тогда ваш организм точно не ограничится салатным листом, а оторвется на всю катушку, — уверен врач-психотерапевт, нутрициолог Михаил Гаврилов. — Результат — чувство стыда за невозможность держать себя в руках. Вы начнете ругать себя, тем самым провоцируя стрессовое состояние и желание «заесть» неудачу».

«Если вы действительно голодны, а не просто хотите «что-нибудь пожевать», то поужинать вам необходимо. Особенно если вы худеете - для того, чтобы избавляться от лишнего быстро и эффективно, нужно не голодать, а правильно питаться в подходящее время, — уточняет Алексей Гаврилов. — Возникает вопрос: что съесть? Идеальным ужином будет белковая пища, которую нужно тщательно пережевывать. Отварите, запеките или приготовьте на гриле белое мясо птицы (без кожицы), рыбу, морепродукты — они прекрасно усваиваются организмом, имеют низкую калорийность, а рыба вдобавок содержит незаменимые жирные кислоты. Сделайте омлет из яичных белков со шпинатом и зеленью. Если не хочется мяса, то можно приготовить богатые белками нут, чечевицу, брокколи. К белковой еде при желании добавьте некрахмалистые овощи – огурцы, помидоры, сельдерей, болгарский перец, листовой салат».

От чего действительно стоит воздержаться после шестичасового рубежа, так это от сладкого и каш. Нередко диетологи также советуют не есть вечером крахмалистых овощей - картофеля, баклажанов, тыквы, кукурузы. Это связано, опять же, с гормональными процессами: простые углеводы провоцируют выработку инсулина, который, в свою очередь, блокирует действие соматотропного гормона (гормона роста). А это вещество крайне необходимо тем, кто следит за фигурой, поскольку позволяет буквально худеть во сне, расходуя накопленные жировые запасы. Кроме того, полученный «в ночь» инсулин заставит вас проснуться разбитой и с волчьим аппетитом в качестве сомнительного бонуса. И хорошо, если неодолимое желание что-то съесть придет утром, а не посреди ночи!

«После шести ни-ни!» и опасные последствия

Диетолог-эндокринолог Наталья Фадеева предупреждает: если усиленно бороться с природой и ежевечерне говорить еде «прощай» слишком рано, есть риск спровоцировать заболевания пищеварительной системы (всевозможные эрозионные и язвенные изменения), а в желчном пузыре из-за застоя могут образоваться камни.

Особенно опасны подобные ограничения для тех, кто пытается похудеть с большого веса и либо легкомысленно избегает очных консультаций врача, либо не выполняет его рекомендации, полагаясь на «народные» способы похудения. Избыток инсулина - частый спутник внушительного лишнего веса; грузные люди не в состоянии переносить длительные периоды голода не из-за плохой дисциплины или «пищевой разболтанности», а именно по причине гиперинсулинемии.

В особо запущенных случаях «низкий сахар» оборачивается необратимыми повреждениями мозга. Стоит ли подпускать к себе такую опасность, когда достаточно просто ужинать в свое время правильными продуктами?

Как правильно не есть после шести и худеть

1. Без ущерба для здоровья вы можете не есть после 18:00 только если засыпаете не позже 22:00.
2. Во всех остальных случаях ориентируйтесь на время, предшествующее сну на период от двух до четырех часов (в зависимости от образа жизни и индивидуальных показаний).
3. Не пропускайте еду после тренировки - приготовьте здоровую закуску в соответствии с принципами фитнес-диеты.
4. Правильно организуйте ужин: выбирайте белковые продукты: подойдет нежирная птица или рыба, творог, свежие травы, листовые и некрахмалистые овощи.
5. Вечером избегайте сладостей, выпечки, каш и всего, от чего лично вы не чувствуете сытости надолго.
6. Не ложитесь спать, явственно ощущая голод - незадолго до визита к Морфею можно выпить стакан кефира или жидкого йогурта без добавок либо съесть два отварных яйца без желтков.

Конечно, запрет на еду после 18 – далеко не новость, об этом нехитром способе сбросить лишние килограммы знали еще наши мамы и бабушки. Казалось бы, раз правило настолько действенное, то и придерживаться его будет несложно! Не тут-то было: многие не знают, как совместить запрет на поздний ужин с традиционным рабочим графиком, когда в 6 вечера рабочий день только заканчивается – а когда же питаться и как выдержать без еды весь вечер до тех пор, пока не придет время ложиться спать?

Ниже приведены 11 правил, которые собраны по разным сайтам и форумам, посетительницы которых не понаслышке знают о том, как дать бой ненавистным лишним килограммам. Советы действительно работают, главное, всегда помнить о чувстве меры.

1. Откажитесь от приготовления пищи после работы. Ведь, скорее всего, вам придется не только понемногу попробовать еду в процессе готовки «на соль», но еще и составить компанию домочадцам за сытным ужином. На первое время договоритесь с мужем, чтобы он сам готовил ужин себе и детям, а потом, когда войдете в режим и выработаете силу воли, можете колдовать на кухне самостоятельно. Но если чувствуете после работы, что не сможете удержаться от приема пищи, лучше сразу устроить легкий перекус часов в 7, чем потом в 10 устраивать масштабный набег на холодильник.

2. Труд помогает похудеть! Сами знаете, что если на работе «горит» сдача проекта или другой аврал, тут уж не до чая с печеньками – главное, до постели добраться! Так что трудитесь на здоровье: на благо не только своей компании, но и собственной фигуры.

3. Социальная жизнь как способ забыть о еде? Легко! Если вы выбираетесь на посиделки с друзьями, то закажите травяной чай, а не десерт. А для свидания с любимым идеально подойдет бокал сухого вина!

4. Успеть за 15 минут! Не секрет, что часто мы переедаем из-за того, что долго сидим за столом. Одна барышня, к примеру, отводила себе на ужин 15 минут, а если что-то не успевала съесть за это время, то трапезу переносила… на следующий день! Конечно, это всего лишь уловка, но вполне логичная: постарайтесь не проводить за столом много времени. Не забывайте и о том, что важно и время отхода ко сну: если вы ложитесь через 4 часа после 18, то есть в районе 10, такой режим выдержать будет несложно. А совам-полуночницам, которые любят подольше посидеть ночью, может быть сложно удержаться от соблазна подкрепиться чем-нибудь вкусненьким.

5. Чистка зубов – путь к идеальной фигуре! Сразу после возвращения с работы почистите зубы: так и гигиену полости рта будете соблюдать, и перебьете аппетит.

6. На кухню заходите только по делу! Старайтесь не осматриваться в поисках вкусностей: для этого уберите их с видного места подальше в шкаф. Как говорится, с глаз долой…

7. Последний прием пищи – в 17! Конечно, для этого придется немного перекроить свой график питания на работе, но результат того стоит. Для начала купите себе очень красивый…контейнер для еды! Кто-то отмахнется: как, дескать, мой контейнер влияет на мое желание не «выбиться» из запланированного графика? Напрямую! Красивая емкость для еды на работе станет для вас стимулом – и символом – нового образа жизни и питания. Еще один вариант – обедать позже (часа в 3), а на 17 планировать легкий перекус. Вечером же пить кефир, например.

8. Измените распорядок дня. Возможно, проблема лишнего веса в том, что вы слишком поздно отправляетесь спать? Поменяйте привычки: если у вас есть дети, возьмите за правило ложиться вместе с ними. Так вы сможете встать в 5-6 утра и переделать много дел по хозяйству: приготовить тот же обед, погладить или сделать уборку.

9. Приобретите электронные весы и каждый день вставайте на них, чтобы увидеть новые, меньшие цифры. После возвращения с работы взвесьтесь – замечательный результат! Неужели вам захочется «портить» его плотным ужином?

10. Не закупайте продукты «впрок»! Впрочем, такой совет отпадает для людей семейных или тех, кто закупает определенный набор продуктов на неделю. Дело в том, что даже тот продукт, который мы планировали «про запас», оказывается на виду и становится таким соблазнительным… Лучше, чтобы у вас была еда только на один день. Для многих эта проблема очень актуальна: пока конфет или печенья в доме нет, про них и не вспоминаешь. Но только кто-то из домочадцев купил вкусностей, и вы попробовали буквально чуть-чуть – остановиться невозможно! Поэтому попросите родных не «искушать» вас.

11. Поменяйте домашнюю одежду! Привыкли ходить по дому в свободном халате или спортивном костюме? Срочно смените их на что-нибудь облегающее. Так желания подкрепиться сразу сойдет на «нет»!

Ведя борьбу с лишними килограммами, порой сложно удержаться от соблазна не есть после 18. Но если вы постепенно откажетесь от пищи в «запретное» время, вскоре это станет для вас нормой и не будет представлять никаких трудностей. Удачи!