Мучительный голод

Стремясь как можно быстрее избавиться от ненавистных килограммов, вы старайтесь крайне ограничить свой рацион: "буду есть только гречку с кефиром, пока весы не покажут желаемый результат!". Или же пропускайте приемы пищи, например, отказавшись от ужина или обеда. Самые отчаянные даже решаются на полный голод! Кажется, что чем больше будешь себя истязать, тем скорее станешь легкой и звонкой, но, как показывает практика, это самая типичная ошибка.

Знаете ли вы, что на ограниченном питании организм просто не в состоянии извлекать энергию из жира? Что в итоге: вы мучайтесь от голода, жадно смотрите на коллег, пьющих чай с печеньем, а стрелка весов либо будто приклеилась к ненавистной цифре, либо идет вниз... но со скоростью улитки.

Или, допустим, вы отказались от завтрака. Но наш организм очень умен, и вот вы сами не замечайте, как ваши обеды и ужины стали намного больше, сытнее и калорийнее.

Что же придпринять? Конечно, в разумных пределах следует ограничить калорийность рациона, но именно в разумных . Для начала оттолкнитесь от того, что ежедневно следует потреблять не менее 1200 ккал, чтобы поддерживать метаболизм на нормальном уровне, а далее ориентируйтесь на свои ощущения: если вы все время чертовски голодны; если вы мерзнете, когда всем вокруг жарко; если вы с трудом доходите пешком до ближайшего магазина - рацион следует расширить.

На границе возможностей

Вы мужественно ешьте овощи и пьете в больших количествах зеленый чай без сахара, а вечером несетесь в спортзал, где тренируйтесь с полной отдачей. И, конечно, утреннюю зарядку, как и кросс по в парке, никто не отменял! Но отчего же так тянет на сладкое и жирное? И , несмотря на буквально нечеловеские усилия, вес снова встал?

Давайте по порядку. Причина повышенного аппетита, причем на отнюдь не полезные продукты, в том, что организму срочно требуется восполнить запасы энергии. Берет он ее из углеводов, а быстрее всего их можно получить из шоколадных батончиков, пирожков, хорошего ломтя хлеба с вареньем... В общем, из того, что худеющим, к сожалению, не рекомендовано. Кроме того, у нетренированного человека интенсивные нагрузки не стимулируют уменьшение жировых запасов! Как раз углеводы, запасенный гликоген и расходуются!

Запомните: не надо крайностей! Умеренные нагрузки придадут вам дополнительную энергию, а также помогут контролировать аппетит! Пусть вашим ориентиром станет пульс: 100-110 ударов в минуту - то, что надо для того, чтобы организм переключился в режим расходования жиров. И начните приобщаться к спорту постепенно. Пусть первым шагом станут прогулки в быстром темпе, хотя бы до работы, по 30-40 минут в день. Уже спустя неделю станут заметны первые результаты.

Правильная мотивация - какая она?

Поробуйте задать самой себе вопросы: "Зачем я хочу похудеть? Почему хочу сбросить именно столько? Нужно ли мне худеть к определенному сроку?" Если вы действительно настроены измениться, вы ответите на них без запинки! Если же нет, то, увы, у вас недостаточно мотивации, а без !

Вас интересует, как обрести правильный настрой? Прежде всего, честно ответьте на вышеперечисленные вопросы. Конечно, это может быть не так легко, как кажется на первый взгляд, но это необходимо для достижения результата. В крайнем случае не стесняйтесь оюратиться за помощью к психологу. Кроме того, может быть, вас следует просто забыть о диетах и весах и начать больше двигаться, а также отдавать предпочтение менее вредным, сладким и жирным продуктам? Вы начнете чувствовать себя лучше, станете в полной мере радоваться жизни, возможно, избавитесь от каких-либо хронических заболеваний и на фоне всего этого еще и начнете медленно, но верно терять вес! Отличные перспективы, согласитесь!

Вода, кругом вода!

Количество жидкости в организме постоянно изменяется, а вслед за ней и вес. Причем колебания в 1-2 кг за сутки являются совершенно нормальными, поэтому вам будет полезно знать о двух видах ситуаций:

а) Вода быстро покидает организм, если...

• вы принимайте мочегонные и слабительные препараты.


• вы практикуйте потогонные тренировки.


• вы посещали сауну.


• вы резко сократили употребление соли.

б) Вода задерживается в организме, если...

• вы съели что-либо соленое или копченое. 200 г соленой рыбы вполне способны сделать вас "толще" на 1 кг, поэтому на следующий день после ее употребления вскакивать на весы не стоит.


• вы употребляли алкоголь. Ведь организму, прежде алкоголь, необходимо разбавить его до безопасной для себя концентрации.


• у вас идет вторая фаза менструального цикла. В это время можно "набрать" до 5 кг!


• вы перетренировались и ваши мышцы отекли.

И напоследок...

Проверьте свои весы! Например, взвесьте пятилитровую бутылку с водой или любой другой предмет, чей вес вам известен. Или попробуйте несколько раз подряд встать на весы - результат должен быть один и тот же. Кроме того, он не должен меняться, независимо от того, стоите вы на одной ноге или на двух, на пятках или на носках. Так может агрегат пора заменить?

Если с ним все , то помните, что взвешиваться следует в одно и то же время, желательно с утра, до завтрака, когда вес минимален, и в одном и том же месте, причем на ровной твердой поверхности.

Ну и помните, что, прежде всего, вам должно быть комфортно в вашем весе и вы должны любить себя, а не гнаться за мнимыми идеалами!

Полные люди зачастую испытывают дискомфорт в обществе, они ограничены в различных жизненных возможностях. Одним из таких был и я.

Мне 29 лет. Я работаю сотрудником Отдела религиозного образования и катехизации Нижегородской епархии Русской Православной Церкви МП.

В 2015 году я весил 135 кг. Лишний вес являлся причиной многих моих болезней, в том числе сердечной недостаточности, высокого артериального давления, спазмов головного мозга и т.д.

Лишний вес приносил мне кучу неудобств, в особенности физических. Например, совершая паломничество на Святую Землю, я столкнулся со многими проблемами – приходилось много ходить, взбираться на высокие горы, чтобы поклониться Великим святыням, или спускаться в глубокий каньон к монастырю. При подъёме в гору всегда испытывал дискомфорт, сразу подскакивало давление, начинала болеть голова, появлялась одышка. Не стану скрывать, что в те моменты я с завистью смотрел на людей, которые не имели проблем с лишним весом. Они быстро и безо всяких трудностей достигали и горных вершин, и труднодоступных святых мест.

Были и определённые социальные комплексы: стеснялся из-за своей полноты раздеваться на пляже, знакомиться с противоположным полом. Лишний вес был источником постоянного страха стать объектом шуток и насмешек. Сюда добавлялись трудности с поиском одежды, с передвижением, чрезмерным выделением пота, перемещением в транспорте и т.п.

Размышляя над всеми этими проблемами и комплексами, я пришёл к мысли о том, что нужно браться за себя и во что бы то ни стало согнать запредельно лишние килограммы. Реализация этой задумки происходила в две стадии.

Первая попытка сбросить лишний вес с помощью коррекции питания

На момент постановки цели сбросить лишний вес я весил 135 кг. Это было ровно 2 года назад. Первой мишенью в этой битве оказалось моё питание.

1. Я отказался от калорийных продуктов (конечно, на то время я мало понимал в этом, но общие представления всё же имел).
2. Я исключил из рациона питания — майонез, хлеб (ел по кусочку ржаного один раз в день в обед), всеразличную мучную продукцию: пряники, печенье, пироги и прочее, сладкое: сахар, конфеты, бисквиты и т.д, жаренное, солёное, сало, сыры и прочую молочную продукцию свыше 1% жирности.
3. В рационе питания в основном была пареная или варёная пища в небольших количествах.
4. После 18:00 часов исключительно овощи и фрукты, свежевыжатые соки, но замечу в очень маленьких количествах, буквально 1 яблоко (или иной фрукт) и стакан сока.

С февраля 2015 года по май 2015 я сумел сбросить 35 кг.

Самое важное это исключить все «слабинки», которые мы зачастую хотим себе устроить. Мы постоянно желаем себя чем-то утешить. Но это преграда на пути к достижению поставленной цели. Чтобы сбросить лишний вес, мы действительно должны потрудиться, ибо борьба самим с собой самая тяжёлая, т. к силы равны. Тут должна выработаться и преобладать железная сила воли. Недаром говорят: «красота требует жертв!».

Вначале, конечно, бывает очень трудно, хочется постоянно есть. Но по прошествии недели становится легче, диета входит в привычку, тем самым вырабатывается терпение и укрепляется сила воли. Безусловно, случались и искушения, причём очень сильные, особенно если это было связано с праздниками и днями рождений. Когда близкие и друзья приглашали за стол с высококалорийными продуктами, мне приходилось себя постоянно останавливать, ущемлять, а близким говорить, что-то типа «диета, не обижайтесь — работаю над собой».

Ощущение лёгкости в теле появляется примерно через месяц такой работы. Это ощущение захватывает, даёт силы на новые подвиги ради достижения конечной цели.

Большую поддержку в этом деле мне оказал Великий пост, во время которого я отказался даже и от растительного масла, постясь, скажу, очень строго.

К маю 2015 года я похудел на 35 кг! Летом к моей диете прибавилась и физическая работа – ежедневная езда на велосипеде, которая помогала сжигать лишние калории.

Как сбросить лишний вес: второй этап — «настоящий»

Осень 2015 года принесла мне болезни, и я «свалился в кровать». Стал сбиваться диетический метод питания, и к февралю 2016 года я опять поправился на 15 кг.

Я понимал, что одной диеты недостаточно в деле избавления от лишнего веса. Требуется постоянная физическая нагрузка.

Я понимал, что отношение православного христианина к спорту должно быть не азартным, а всё-таки умеренным. Спорт – это телесные упражнения, а для христианина важнее душа. Но и о теле мы тоже должны заботиться. Очень вдохновили спортивные примеры знакомых священников, а также святых, которые в прошлом были спортсменами, и это не навредило ничуть их духовной жизни.

Я считаю, если спорт только для здоровья (и физического, и психологического) — это вполне нормально. Если для славы, почёта, денег — это искажение, спорт здесь будет являться источником гордости и тщеславия.

Итак, в феврале 2016 года я купил годовой абонемент в фитнес-клуб, незадолго до этого открывшийся в нашем районе.

С этого момента началась моя вторая, «настоящая» стадия избавления от лишнего веса, и переработка жировых отложений в мышцы.

В фитнес-клубе тренер разработал персонально для меня целую программу тренировок, рассчитанную на неделю. Четыре дня в неделю отводилось силовым тренировкам, где «работали» все группы мышц, начиная от груди, рук и спины, заканчивая ногами. Три оставшихся дня исключительно на кардиотренировки, куда входили бег, велосипед, бассейн и турецкая баня. Причём тренировки силовые и кардио чередовались между собой для «отдыха» мышц.

Изменилась и диета. Из рациона питания я полностью исключил хлеб, стал смотреть на калорийность продуктов, и стараться убирать нездоровую пищу.

День стал начинаться со стакана холодной воды, который необходимо выпивать натощак за 30 минут до завтрака. Напишу об этом подробнее.

Употребление воды при диетическом режиме

Каждому известно, что человеческий организм на 80 процентов «наполнен» водой. Недостаток последней предвещает множество заболеваний. Употребление воды — жизненная необходимость.

Особенная польза воды отмечается при диетическом методе питания и физических нагрузках. Вода способствует ускорению расщепления жировых клеток. Если хотите похудеть, питьевой режим нужно соблюдать неукоснительно.

Стакан воды необходим за 30 минут до каждого приема пищи. В среднем для человека норма питьевой чистой воды — 8 стаканов. Оставшиеся от дневной нормы «стаканы», нужно употреблять в промежутках между основными трапезами.

Никакие другие напитки не смогут заменить воду при похудении. Только чистая вода поможет более быстро расправляться с калориями, ускорять обмен веществ, способствовать эффективному очищению организма.

С помощью нескольких стаканов воды можно даже обмануть чувство голода!

Но вернемся к питанию, которое стало дробным, по следующей схеме:

• Первый завтрак 06:30 (овсяная каша на воде 300 грамм, небольшой кусок курицы).
• Второй завтрак 10:00 (фрукты и овощи, можно кусок варёного мяса).
• Обед 13:00 (полноценный обед 500 грамм).
• Полдник 16:00 (творог 200 грамм).
• Ужин 19:00 (отварное мясо или паровые котлеты без гарнира 300 грамм).
• Поздний ужин 22:00 (стакан обезжиренного кефира).

Диетическое питание в пост

Для спортсмена необходима белковая пища. Пост же — это время «отдыха» от животных белков и жиров. Как любой человек, православный спортсмен во время поста должен думать прежде всего, о Боге, а не о пище.

Если рассматривать Великий пост, то это весеннее время, когда всюду царствует гиповитаминоз, организм ослаблен. Последствия введения рациона питания без творога, яиц, мяса птицы, могут проявиться в виде усталости, снижения жизненного тонуса.

Поэтому постный стол также должен иметь разнообразие и включать свежие овощи и фрукты.

Запрет на потребление животной пищи не будет сильно ощутим для спортсмена, если он вводит в питание растительные источники белка — орехи, семечки, бобовые (фасоль, горох, нут).

Не стоит забывать о том, что орехи и семечки это высококалорийные продукты (около 700 ккал на 100 грамм), поэтому в их потреблении чрезвычайно важна мера: 40 – 50 граммов в день будет вполне достаточно.

Фасоль и горох — фавориты среди растительных продуктов по содержанию белка, а кроме него, клетчатки и витаминов. Блюда из бобовых вкусные, питательные и полезные.

Своеобразной палочкой-выручалочкой в пост могут стать протеиновые коктейли на основе растительных белков, например, соевые. Они позволяют продолжить увеличение мышечной массы, чувствовать прилив сил и скорее восстанавливаться после интенсивных физических нагрузок.

Результаты движения к цели «сбросить лишний вес»

День за днём желание быть стройным, совмещение спорта и диеты, увеличение силовых нагрузок и тренировка силы воли приносили свои плоды. По милости Божией на этот раз со 115 кг я смог похудеть до 85 кг. Сейчас вес стабилизировался и уже не снижается.

Каждый человек устроен по-своему. Кто-то может есть всё без разбора и не прибавлять при этом лишних килограммов. А кто-то (как я) устроен так, что каждый съеденный кусок приносит лишний вес, и тут уже приходится строго следить за тем, что ты ешь, и стараться вовремя «отработать» лишнее в спортзале. Это увлекательная тренировка силы воли длиной в жизнь.

Итак, подводя итоги, хочу выделить особо значимые достижения, которые принесло мне похудение:

1. Улучшилось физическое самочувствие: исчезли головные боли, стабилизировалось давление, пропала одышка. Теперь я могу без проблем подняться в гору, вскопать огород и прочее, при этом не испытывая никаких затруднений.
2. Появилась уверенность в себе, что позволило мне теснее контактировать с обществом, располагать людей на общение, заводить новых друзей, быть в центре компании, а не оставаться в тени, как это было ранее. И, наконец, общаться с противоположным полом безо всяких комплексов и стеснений.
3. Диетический режим питания, выработанный в течение 2-х лет, укрепил силу воли, дав понять, что счастье в жизни состоит не в чрезмерном потреблении пищи. Такой режим питания позволяет вовремя остановить себя от различных пищевых соблазнов, и с уверенностью сказать себе: «нет!».
4. Занятия спортом и диетический режим питания вдохновили меня на продолжение такого образа жизни. Процесс не завершён, а продолжается.

Православный христианин должен оставаться христианином везде — и в тренажерном зале и у холодильника. Очень надеюсь, что мой рассказ вдохновит людей, страдающих лишним весом, на подвиг, который сделает их счастливыми… с Богом!

Сергей Бахтин

Кто сказал, что только женщины хотят быть стройными и красивыми? Ничего подобного! Сильный пол тоже желает выглядеть на все сто и иметь подтянутый, спортивный торс с сексуальными кубиками на животе. Как же быстро и правильно сбросить лишний вес мужчине, ведь многие из них упорно продолжают есть жирное мясо, пить литрами пиво, но при этом хотят быть стройными и подтянутыми.

Причем многие совершенно искренне удивляются – почему это я никак не могу похудеть? Эх, подобные чудеса бывают только в сказках. В реальной жизни случается с точностью до наоборот. Еще вчера едва заметный живот вдруг превращается в солидное брюшко. Откуда-то появляется второй подбородок, да и вместо упругих ягодиц можно лицезреть два огромных «окорока».

Навигация по статье

Подготовка к реальному похудению

«Итак! С понедельника начинаю!». Любите давать себе подобные обещания, но переживаете, что вашего запала надолго не хватит?

Без паники! Вот четкий, последовательный план, который обязательно поможет вам дойти до финиша. Главное – боевой настрой и вера в себя!

1 Психологический настрой. Это, пожалуй, самый главный и важный шаг для всех худеющих. Вы должны понимать, что процесс похудения, это, прежде всего, труд и чтобы добиться желаемых результатов, придётся приложить немало усилий. Настройте себя на то, что вам надо будет трудиться и, возможно, терпеть поражения.

Срывы – неотъемлемая часть похудения. Именно они чаще всего становятся главным препятствием для снижения веса.

Не бойтесь их! Срываться во время соблюдения диеты – это нормально! Далеко не каждому худеющему под силу выдержать «диетические пытки», да еще продолжительный период времени.

Не воспринимайте отступление от диеты, как поражение и неудачу! Не вздумайте опускать руки! Собственно, а что такого страшного произошло? Ну, отступили вы от диеты на день-два, ну и что? Никто и ничто не мешает вам вновь вернуться к правильному режиму питания.

Ваши пищевые привычки формировались годами, и они не могут исчезнуть в одночасье. На это требуется время. И то, что вы не можете отказаться от них мгновенно, вовсе не означает, что вы слабак!

Не смогли устоять перед порцией жареной картошки? В один присест умяли десяток ароматных жирных сарделек с пивом?

Считайте, что вы просто расслабились и отдохнули, а с завтрашнего дня опять за работу – переходите на правильное здоровое питание. Главное, что бы период расслабления не растянулся на несколько недель или даже месяцев.

И не выносите себе мозг очередными упреками по поводу слабой силы воли! Если вы приняли решение похудеть – это уже означает, что вы очень сильный духом мужчина! Вы большой молодец и у вас все обязательно получится!

2 Купите пароварку. Благодаря этому нехитрому кухонному оборудованию вы сможете готовить большое количество самых разных полезных блюд, содержащих минимум калорий и максимум витаминов.

3 Купите абонемент в фитнес-клуб или подберите программу упражнений в домашних условиях.

4 Разделите слона на бифштексы. Заранее определитесь, какое количество килограмм вам необходимо сбросить. Например, вам нужно избавиться от 20 лишних кг. Чтобы их потерять без вреда для здоровья вам потребуется не меньше 4-5 месяцев. Т.е. за один месяц вы должны терять не более 5 кило жира. Значит, дайте себе установку потерять за неделю 1,0-1,5 кг. Т.е. за день вы должны терять не менее 180 грамм жира. Согласитесь, цифра не такая уж страшная и вполне осуществимая.

5 Обязательно сфотографируйтесь в полный рост. Повесьте фото на холодильник, на зеркало, словом, везде, где только можно. Будьте уверены, гора складок на талии, обвисший живот, «грудь» первого размера и второй, а может быть уже и третий подбородок, сделают свое дело. Как только ваша рука будет тянуться к холодильнику, сразу же смотрите на фото.

6 Можно воспользоваться совершенно противоположным методом – повесить фото стройного, подтянутого молодого человека, спортивного телосложения с заветными «кубиками» на плоском животе. Такой контраст с вашим собственным телом придаст вам энергии и уверенности в себе.

7 Заведите дневник похудения. Записывайте в него все, что вы ели в течение дня, и сколько это калорий составило, сколько выпили воды, сколько часов тренировались. Также отмечайте замеры талии, бедер, отмечайте динамику потери килограммов.

Секс или спорт? Что эффективнее?

В отличие от женщин, мужская половина считает, что секс, это отличнейшее средство для похудения! Увы, но это далеко не так. Один только секс никак не справится с килограммами жира, который накапливался годами.

Например, молодой мужчина, с массой тела 70 кг, активно занимающийся сексом, сжигает за минуту всего лишь 5 ккал. А чтобы сжечь 1 кг жира необходимо потерять около 7000 ккал. Согласитесь, подобный рекорд не под силу даже самому гиперактивному мужчине.

Конечно, сами по себе сексуальные упражнения, это отличная возможность держать себя в тонусе. Во-первых, секс регулирует гормональный баланс в организме, во-вторых, он увеличивает уровень эстрогенов, которые укрепляют сердечно-сосудистую систему, и понижает уровень холестерина. И в целом, секс оздоравливает иммунную систему, повышает настроение, уменьшает стресс.

Но вот как основу для эффективной и быстрой потери массы тела, рассматривать его все-таки не стоит. Это скорее, приятное дополнение к здоровому образу жизни.

А вот спорт, это как раз то, что нужно!

Выбирайте, что вам больше всего по душе – беговая дорожка, штанга, плавание… Физическая активность является критически важным компонентом для уменьшения веса.

Но есть и другая сторона медали!

Физические нагрузки могут здорово уменьшить решимость придерживаться здорового образа жизни. Как показывает практика, для страдающих ожирением регулярные физические упражнения – занятие не самое любимое. Скорее даже совсем не любимое.

Но как же быть, если одна только мысль о спортзале приводит вас в уныние? Вот три рекомендации, которые подойдут даже самым несговорчивым.

1 Откажитесь от лифта. Можете подниматься по лестнице быстро, можете медленно, можете останавливаться, чтобы отдышаться, словом, делайте как вам удобно. Но только делайте!

2 Оставайтесь на ногах как можно дольше. Как только у вас появляется хоть малейшая возможность просто стоять – сделайте это! Ожидаете начала планерки в приемной у шефа, где есть мягкий диван? Ожидайте стоя!

3 Ходите пешком. Привыкли ездить на работу на машине? Возможно, именно сейчас стоит оставить ее в гараже и начать ходить пешком. Далековато? Тогда приехав на работу, оставляйте ее за несколько кварталов и опять же пешочком до своего рабочего кабинета. Убьёте трех зайцев сразу – сэкономите на бензине, сожжете пару сотен калорий, укрепите мышцы ног и сердечно-сосудистую систему.

Хотите потерять кг? Не делайте этого!

Большинство мужчин трудно усадить на диету, но есть и такие, которые через чур рьяно берутся за это дело и кидаются из одной крайности в другую. Например, начинают питаться один раз в день и слишком увеличивают физические нагрузки, изматывая себя до предела.

Запомните, чтобы правильно и быстро снизить избыточный вес нельзя:

1 Голодать.

2 Переходить на моно диеты, состоящие из одних овощей, соков, каш или фруктов.

3 Полностью исключать соль.

4 Принимать слабительные и мочегонные средства.

5 Увлекаться искусственными сахарозаменителями.

Что можно и чего нельзя худеющему?

Представители мужского пола крайне негативно реагируют на любые ограничения их свободы и независимости. Здоровое питание и диета – не исключение. Именно поэтому все изменения, касающиеся рациона, режима жизни следует вносить постепенно.

Предлагаем такой вариант.

Первая неделя. Полностью исключите алкоголь.

Вторая неделя. Полностью откажитесь от сладкого.

Третья неделя. Уменьшите количество соли.

Четвертая неделя. Уберите из своего рациона жирную и жареную пищу.

Разрешено

• Постное мясо, рыба, морепродукты
• Овощи
• Фрукты, кроме бананов, винограда, инжира, фиников
• Молоко, кефир, несладкие йогурты, нежирный творог
• Крупы: овсянка, гречка, коричневый рис
• Диетические хлебцы
• Чай, лучше всего зеленый

Запрещено:

• Жирное, жареное, копченое мясо
• Свинина, сало
• Копченая колбаса
• Картошка фри
• Алкоголь
• Сахар
• Булочки, пирожки, пирожные, белая выпечка

Вот еще несколько ценных советов:

1 Ешьте медленно и хорошо пережевывайте. Научно доказано, что быстрое поглощение пищи приводит к накоплению жира.

2 Принимайте пищу не менее 5-6 раз в день небольшими порциями.

3 Пейте не менее 1,5-2 литров воды в день.

4 Варите, тушите, жарьте без добавления соли. Присаливать следует уже готовое блюдо.

Избавляемся от килограммов или что должно быть в тарелке

Обожаете мясо? И без хорошо прожаренного, здоровенного куска с хрустящей корочкой просто не представляете себе ни завтрака, ни обеда, ни ужина? Можете не переживать. Никто не отнимет у вас ваше главное лакомство, но вот некоторые коррективы в питании сделать все же придется.

Они касаются процесса приготовления вашего любимого продукта. А именно, для того чтобы убрать лишние кило предлагаем не жарить мясо, а:

• запекать его в фольге;
• готовить в пароварке;
• жарить на гриле;
• отваривать с овощами.

Кстати про овощи. Чем их больше в вашей тарелке, тем лучше. Их также можно запекать в фольге, готовить на гриле или в мультиварке. При этом старайтесь обходиться без масла.

Продукты, не попавшие в список дозволенных – запрещены! Не ешьте их, не пейте! Постарайтесь внушить себе, что это отрава для вашего организма! Так вам будет легче привыкнуть к новому образу жизни.

Известный диетолог -Михаил Гаврилов - автор уникальной методики по снижению веса. С её помощью люди избавляются от 20-30 кг за пару месяцев.

Самый впечатляющий результат, который принесла диета, описанная в его бестселлере «Вы просто не умеете худеть!», - минус 90 кг за год.

Всё от нервов

«АиФ»: Михаил, многие убеждены: для того чтобы похудеть, нужно меньше есть и больше двигаться…

Михаил Гаврилов : Изучив генетические особенности наших клиентов, мы обнаружили, что с помощью ограничения питания и интенсивных физических нагрузок могут похудеть только 30% людей. Остальные 70% при интенсивных физических нагрузках не худеют, а «квадратеют» (ещё больше увеличиваются в объёме). Физическая активность необходима, но не для сжигания жира, а для профилактики и лечения заболеваний, связанных с ожирением (гипертонической болезни, сахарного диабета 2-го типа и т. д.).

- Значит, люди, которые в принципе не могут похудеть, всё-таки существуют?

- «Генетическая», или «наследственная», полнота, за которую так любят прятаться люди с избыточным весом, - это миф. Похудеть может каждый. Даже при серьёзных эндокринных нарушениях и множественных генетических «поломках» (а такой «коктейль» встречается нечасто) возможен сброс веса. Другое дело, что такие люди должны худеть под врачебным контролем.

- Тогда почему же не все худеют?

- Очень часто за «пищевой алкоголизм» человек от чего-то прячется. У меня была пациентка, которая весила 120 кг. Она долго сидела на всевозможных диетах, но при первом же разговоре с психотерапевтом выяснилось, что она… боится возможного -замужества. И «предохраняется» от него с помощью лишнего веса. Когда мы разобрались с проблемой, вес быстро ушёл. При ожирении срабатывают защитные механизмы психики, когда человек находит множество аргументов, почему он не сможет похудеть. Вспоминаются наследственность (мама и бабушка были полными), возраст («вес не от котлет, а от лет»), болезни. Разобраться с такими заморочками может только психотерапевт.

Удержать!

- Ваши пациенты за короткие сроки худеют на 30, 40, 50 кг. Считается, что так резко сбрасывать вес опасно...

Обычно резко (на 15-18 кг в месяц) худеют пациенты с изначально большой массой тела (150-170 кг). Если масса тела не такая критичная, мужчины худеют за первый месяц на 5-9, женщины - на 4-7 кг.

Опасно, когда человек резко и быстро сбрасывает вес самостоятельно. Похудение сопоставимо с хирургической операцией, при которой оперируются сразу все органы. Организм резко перестраивается (атрофируются капилляры, которые обслуживали жир, кровь становится вязкой и т. д.), и следить за возможными нежелательными реакциями должны врачи.

- По данным ВОЗ, только 5% людей, сбросив вес, могут сохранить результат в течение года.

Обычно вес после диет быстро возвращается. Человек, продержавшись какое-то время, быстро навёрстывает упущенное. Удержать результат позволяет только новая философия питания, которая индивидуальна для каждого человека. Задача специалиста - дать возможность человеку понять, что ему нужно на самом деле.

Секреты, которые помогут сбросить вес

Сформулируйте цель

Цель, ради которой вы худеете, должна быть простой и содержать чёткое объяснение - что хорошего вы получите, когда похудеете.

Ешьте всё!

Не накладывайте запретов на употребление каких-либо продуктов. Иначе можете столкнуться с невротической потребностью в них. Ваша цель - избежать негативного отношения к процессу похудения. Поэтому поблажки при похудении необходимы.

Ищите удовольствия

После того как человек садится на диету, место в «круге удовольствий» освобождается. Его нужно сразу заполнить новыми увлечениями и интересами, иначе освободившееся от переедания место может заполниться злостью
и гневливостью.

Не допускайте голодания

Голодание замедляет обменные процессы и в дальнейшем провоцирует набор веса. Чтобы скорость обменных процессов была высокой, питаться нужно часто и дробно - есть не менее 4 раз в день, перерывы между приёмами пищи должны составлять не более 4,5 часа, ночной перерыв между последним ужином и первым завтраком -10-12 часов.

Избегайте алкоголя

Любой алкоголь высококалориен, обезвоживает организм, человек под дей-ствием спиртного утрачивает контроль над ситуацией и начинает переедать, этанол нарушает работу печени, которая перерабатывает жиры.

Высыпайтесь

Недосыпание замедляет обменные процессы, ухудшает настроение и провоцирует переедание.

Пейте воду

Полезно потребление 1,5- 2 л чистой питьевой воды (с осторожностью при ГБ и болезнях почек)

Не ешьте дешёвую еду

Выбирать надо качественную натуральную еду с высокой пищевой полезностью: и много не съедите, и здоровье сбережёте.

Существует огромное количество способов убрать лишний вес. Диетология, фитнес-программы, салонные процедуры, фармакология, авторские методики и даже экстрим. Недостатка в них нет, и всегда можно подобрать что-то, исходя из своих предпочтений и образа жизни. Однако, согласно статистике, только 35% планирующих похудение приходят к нужному результату. Причины провалов типичны: слабый характер, неэффективность диет и таблеток, хронические заболевания.

Но чаще всего ничего не получается из-за отсутствия системного подхода к решению проблемы. Сегодня мы теоретически пройдём этот путь шаг за шагом, чтобы стало понятно: недостаток даже одного звена может быть серьёзным препятствием для достижения цели.

Итак, что нужно сделать, чтобы сбросить лишний вес?

Шаг 1. Подготовиться к этому

Оставьте в стороне мысли о том, что начнёте диету и утренние пробежки с первого числа следующего месяца или с понедельника. Сначала придётся основательно подготовиться. Без данного этапа в 80% случаев вас ждёт разочарование и провал. Его длительность зависит от того, сколько нужно сбросить.

Моральная подготовка

Первым шагом должна стать полная уверенность в двух вещах:

1. Вы этого хотите.
2. Вам это необходимо.

Вы этого хотите. Чтобы отработать этот момент, достаточно посмотреть на себя со стороны и сравнить с окружающими и самим собой в прошлом. Большинство людей в молодости были стройными и красивыми, так что находите свои старые фотографии, умиляйтесь и вдохновляйтесь на подвиг. Здесь подойдут также аутотренинги и аффирмации, которые воздействуют на подсознание человека и формируют позитивный настрой, гарантирующий успех запланированного предприятия. В частности, можно порекомендовать методику Луизы Хей, которую использовали для похудения Опра Уинфри и Джим Керри.

Вам это необходимо. Убедить себя в этом можно за два шага. Во-первых, прислушайтесь к ощущениям собственного тела и понаблюдайте за состоянием своего организма. Вам трудно наклоняться, чтобы зашнуровать кроссовки? Урчание и дискомфорт в животе - ваши постоянные спутники? Пройти пешком остановку слишком сложно из-за одышки и чрезмерной потливости? Наверняка таких моментов наберётся не меньше дюжины. Разве вам не хочется всё это исправить?

Во-вторых, посмотрите, чем опасен лишний вес для здоровья:

• атеросклерозом;
• варикозом;
• гормональными проблемами;
• гепатозом;
• метаболическими нарушениями;
• апноэ;
• гипертонией;
• ожирением;
• диабетом;
• повышенным холестерином;
• потенцией, фригидностью, бесплодием;
• психосоциальными расстройствами;
• и даже риском внезапной смерти.

Это лишь верхушка айсберга, малая часть списка заболеваний, к которым приводит избыточный вес. Просто осознайте всю опасность ситуации, в которой вы оказались. Если не встанете на путь похудения, впереди вас ожидают ожирение, ухудшение самочувствия, болезни, тяжёлая старость и короткая жизнь (её продолжительность резко сокращается при наличии лишних килограммов).

На данном этапе неплохо было бы найти единомышленников, которые смогут поддержать в трудные времена или пройдут этот путь вместе с вами. Поговорите с домашними - они должны быть с вами в одной команде. Если они будут следить, насколько точно вы соблюдаете диеты и тренировки, а не соблазнять вкусной едой, это даст хорошие результаты.

Физическая подготовка

Чтобы избавиться от лишнего веса, одного морального настроя недостаточно. Нужно подготовить организм, иначе из-за стресса он может затормозить процесс похудения. На данный этап лучше выделить около недели. В диетах это называется «входом», так что, если вы уже присмотрели себе какую-нибудь систему питания, ознакомьтесь с рекомендациями как правильно организовать начало пути.

Что делать:

• постепенно увеличивать двигательную активность: отказаться от лифта, хотя бы одну остановку проходить пешком и т. д.;
• постепенно убирать из рациона вредные продукты: с сегодняшнего дня больше не есть фастфуд, с завтрашнего - майонез и т. д.;
• постепенно увеличивать суточную норму выпиваемой воды: каждый день на стакан больше;
• стараться есть по расписанию, в одно и то же время;
• ложиться спать и вставать тоже по расписанию.

За сутки до похудения желательно устроить разгрузочный день, чтобы прочистить желудок. Общие рекомендации и инструкции по проведению таких разгрузок можно посмотреть на .

Такая система подготовит организм к похудению и позволит ему быстрее адаптироваться к выбранной диете и тренировкам. Соответственно, и результаты будут заметными уже с первых дней.

В эту неделю также желательно пройти комплексное медицинское обследование. Возможно, есть скрытые заболевания, о которых вы даже не подозревали и которые сначала нужно пролечить, а затем уже бороться с лишним весом. По результатам проконсультируйтесь с врачом: он может дать ценные рекомендации с учётом индивидуальных особенностей организма.

Планирование

Здесь придётся выполнить сразу несколько задач.

Задача 1. Определите, сколько конкретно лишних килограммов нужно сбросить и за какой срок вы планируете это сделать:

1. Вычислить по ИМТ.
2. Сравнить с нормами.
3. Определить, сколько килограммов нужно сбросить, чтобы получился нормальный ИМТ.

Если хотите худеть правильно, без вреда для здоровья, имейте в виду, что ВОЗ рекомендует сбрасывать не более 1 кг в неделю. Относительно безопасно можно терять 2-3 кг за такой срок, если постоянно контролировать самочувствие. Если же вам необходимо это сделать быстро (избавиться за 7 дней от 4-5 кг), имейте в виду, что это будет экстремальное похудение и с точки зрения официальной медицины оно не рекомендуется, так что за все последствия вы берёте ответственность на себя.

Исходя из этого, вы должны получить 2 цифры: количество лишних килограммов, которые нужно сбросить, и срок похудения.

Задача 2. Определите систему питания. Для этого нужно:

1. Вычислить для себя норму суточной калорийности, которая будет способствовать похудению (формулы найдёте ).
2. Подобрать под неё соответствующую диету.
3. Ознакомиться со списками разрешённых и запрещённых продуктов.
4. Подобрать блюда, которые вписываются в неё.
5. Составить меню на неделю.

Идеальный вариант - обратиться к диетологу, который составит индивидуальный план похудения и даст все необходимые рекомендации по питанию. Если же финансовые возможности не позволяют этого сделать, можно составить план и самому. Здесь на помощь придёт .

Задача 3. Определитесь с программой тренировок в соответствии со своими физическими возможностями. Ставьте реальные цели. Если у вас 20 кг лишнего веса, вряд ли вы сможете ежедневно бегать по 10 км. Начинайте с малого и постепенно увеличивайте нагрузки. Идеальный вариант - составление плана фитнес-инструктором.

Задача 4. Продумайте, будете ли вы дополнительно использовать ещё какие-нибудь способы борьбы с избыточным весом, кроме питания и физических нагрузок. Если нужно сбросить меньше 5 кг, этот пункт можно пропустить. Если больше, подумайте о дополнительных методиках.

Задача 5. Составить распорядок дня, которому нужно будет неукоснительно следовать (как это правильно сделать, мы ). В него обязательно должны войти такие моменты, как время для сна, приёмов пищи, тренировок, прогулок, работы и отдыха.

И только с такой стартовой площадкой можно наконец начинать сбрасывать вес. Это фундамент всего пути, который вам предстоит пройти.

Шаг 2. Правильно организовать питание

Скинуть лишний вес без изменений в рационе невозможно. Если по итогам подсчёта вышло, что для похудения суточная калорийность должна составлять 1500-1800 ккал, можно даже диету не искать, а освоить принципы правильного питания. Оно позволит добиться нужных результатов без вреда для здоровья.

Для 1200-1500 ккал следует подобрать диету. Если данный показатель ещё ниже, это уже экстремальный способ похудения, ответственность за реализацию которого нести только вам.

Какую бы систему питания вы ни выбрали, старайтесь придерживаться универсальных рекомендаций диетологов и нутрициологов. Они позволят убрать лишний вес с минимальными потерями для здоровья и обеспечат стойкие результаты.

1. Дробное питание лучше, чем трёхразовое, так как не допускает приступов голода. Поэтому ешьте чаще, но понемногу.
2. Следуйте чёткому графику приёмов пищи. Допускаются отклонения плюс/минус полчаса, но даже они нежелательны. Пропускать ни один из них нельзя.
3. В перерывах между приёмами пищи каждый час с утра до 18.00 выпивайте по стакану воды. Её суточный объём определите самостоятельно, но он не должен быть меньше 1,5 л.
4. Завтрак - углеводный, питательный, заряжающий энергией на весь день.
5. Ланч и полдник - лёгкие, утоляющие голод, белковые или фруктовые.
6. Обед - с обязательным присутствием всех нутриентов (БЖУ) и горячего супа.
7. Ужин - лёгкий, белковый, за 3 часа до сна.
8. Если путь борьбы с лишним весом предстоит долгий, раз в неделю устраивайте разгрузочные дни, которые вписываются в вашу диету.
9. Перед сном разрешается выпить стакан нежирного кефира, но не позднее 22.00, когда работа пищеварительного тракта замедляется.

Чтобы борьба с лишним весом была более успешной и менее напряжённой, используйте лайфхаки от специалистов и тех, кто уже прошёл этот путь.

1. Ведите пищевой дневник, чтобы видеть все свои промахи и вовремя исправлять ошибки.
2. Не допускайте приступов голода.
3. Ешьте перед зеркалом: как показывает практика, так съедается гораздо меньше.
4. Используйте маленькие тарелки, в которые не поместится много еды.
5. Оформляйте кухню и трапезу в синих тонах: это уменьшает аппетит.
6. Начинайте утро со стакана воды (обычной или с добавлением мёда, лимонного сока).
7. Самые калорийные продукты употребляйте в первой половине дня.
8. Основные приёмы пищи завершайте чисткой зубов с использованием мятной пасты: как показали исследования, этот вкус сигнализирует отделам головного мозга, что трапеза окончена.

Планируя похудение, старайтесь, чтобы на этот срок не выпал никакой праздник или торжество, так как при его посещении придерживаться диеты и даже правильного питания (о его принципах можно прочитать ) будет сложно. Это может стать началом срыва: за один обильный приём пищи можно набрать до 1,5 кг, от которых вы так старательно избавлялись в течение нескольких дней.

Если спустя неделю увидели, что выбранная система питания не дала никаких результатов, есть несколько выходов: сменить её на другую, снизить суточную калорийность ещё на 200-300 ккал, проконсультироваться с диетологом.

Шаг 3. Заняться спортом

Чтобы успешно сбросить вес, придерживайтесь рекомендаций фитнес-инструкторов.

Мужчине лучше записаться в тренажёрный зал, чтобы в процессе похудения не пострадала мышечная масса. Силовые нагрузки для него обязательны. Женщины могут походить на фитнес, шейпинг, танцы, аквааэробику - всё, к чему лежит душа и что будет доставлять удовольствие, а не превратится в обязательную пытку. Если есть комплексы по поводу своего веса или возраст не позволяет ходить на групповые занятия, можно выполнять упражнения и заниматься на тренажёрах и в домашних условиях.

Правильно сочетайте силовые и кардионагрузки в одной тренировке (), чтобы ускорить процесс жиросжигания. Уберечь мышечные волокна от расщепления, работа с весами и белковая пища. Присмотритесь к специальному спортивному питанию.

Интенсивность и частота тренировок определяется физическими данными. Если кто-то занимался спортом раньше, он быстро войдёт в ритм. Другим потребуется некоторое время для раскачки. Не нужно в первый же день садиться на 2 часа в гакк-тренажёр: завтра вы не встанете из-за крепатуры или, что ещё хуже, из-за мышечных травм и растяжений. Пусть первое занятие длится всего 20 минут, но зато без таких тяжёлых последствий.

Идеальная схема, к которой нужно стремиться: трижды в неделю по 40-60 минут.

Начинайте день с лёгкой зарядки. Если раньше не бегали, стартуйте с интенсивной ходьбы и постепенно переходите на бег. Это не является обязательной частью программы похудения, так как задача утренних пробежек - прежде всего тренировка сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Но, если у вас есть силы и желания, они могут внести свою посильную лепту.

Дополнительные способы увеличения двигательной активности, которые также можно привлекать:

• ежедневные пешие прогулки от получаса до часа;
• (3 раз в неделю по 40 минут достаточно);
• приседания по Неумывакину, Зерхера, в смите;
• хулахуп, скакалка могут заменить утреннюю пробежку или стать отличной разминкой и заминкой для тренировок;
• в зимнее время наслаждайтесь коньками и лыжами, летом - турпоходами и велопрогулками;
• (особенно полезной окажется для тех, кому за 50 и кому противопоказаны интенсивные тренировки);
• конный спорт;
• (оксисайз, бодифлекс).

Всё это позволит увеличить суточный расход калорий и поможет сбросить вес в максимальное короткие сроки.

Шаг 4. Привести в порядок образ жизни

Многих удивляет этот факт, но он является научно доказанным и не вызывает сомнений у медиков, диетологов и тренеров. Даже организовав правильное питание, можно не потерять ни килограмма, потому что эффект плато способен настичь в любой момент. Даже регулярно занимаясь, можно не похудеть, так как жировая ткань будет активно замещаться мышечной, которая гораздо тяжелее. Чтобы отрегулировать все эти процессы и минимизировать негативные последствия, специалисты настоятельно рекомендуют начать вести ЗОЖ. Что для этого нужно?

Бросить курить

Курите и свято верите, что это способствует снижению веса? Это лишь частичная правда. Да, сигареты сбивают аппетит, но вреда от них гораздо больше: ухудшается пищеварение, обнаруживается кислородное голодание, начинаются гормональные сбои, увеличивается риск атеросклероза, уменьшается мышечный корсет. Надеяться на красивую фигуру и продолжать курить глупо. Постарайтесь оставить эту пагубную привычку за 2-3 недели до начала марафона похудения.

Резко ограничить потребление алкоголя

• щадящие методы чистки организма;
• ванны (только не горячие);
• пешие прогулки;
• путешествия.

Сбросить лишний вес можно, только пройдя весь этот путь от начала до конца. Это такая деликатная и капризная проблема, в решении которой важен каждый нюанс. Не пройдёте предварительное медицинское обследование - коварная гипертония уложит вас в постель после первой же тренировки и заставит отказаться от фигуры мечты. Не будете пить достаточное количество воды - вялый и замедленный метаболизм будет тормозить процесс жиросжигания и от эффекта плато у вас опустятся руки. И так с каждый пунктом программы похудения. Осознайте, что подход должен быть системным, и только в этом случае вас ждёт успех.