Елена Малышева - не только популярная телеведущая и талантливый журналист. Окончив Кемеровскую государственную медицинскую академию, Елена Васильевна сегодня является доктором медицинских наук и имеет статус профессора. Обширные познания в медицине позволяют ей не просто произносить перед камерой заученный текст, а со знанием дела рассуждать о различных заболеваниях и методах их лечения, опираясь на собственный опыт.
В своих передачах о здоровье Елена Малышева всегда уделяла большое значение проблеме лишнего веса, давала практические рекомендации людям, желающим похудеть, и неоднократно испытывала на себе системы здорового питания.
А затем в телеэфире Первого канала был запущен оригинальный проект «Сбрось лишнее», объединивший все советы ведущей в одно целое и дополнивший их комментариями известных диетологов, эндокринологов, физиотерапевтов и других специалистов в области похудения.
Одним из первых консультантов проекта стала автор популярной системы питания Маргарита Королева. За годы существования проекта с Еленой Малышевой сбросили и вернули здоровье десятки людей, на глазах у зрительской аудитории изменившись до неузнаваемости в лучшую сторону.
Как сбросить лишнее с Еленой Малышевой
Принять участие в проекте Елены Малышевой может любой человек, обремененный лишними килограммами. Достаточно заполнить заявку на официальном сайте программы «Здоровье», рассказать о себе и назвать главную причину, для чего вам необходимо похудеть.
По результатам голосования интернет-пользователей отбирается 12 претендентов, набравших наибольшее количество голосов. Все они приглашаются на съемки передачи «Здоровье с Еленой Малышевой». Но шанс похудеть есть и у тех, кому не посчастливилось стать победителями.
Они могут стать участниками проекта «Сбрось лишнее» в сети Интернет: заполнять дневник похудения, вести собственный блог, общаться на форуме с коллегами по похудению и, конечно же, получать рекомендации по здоровому образу жизни от специалистов.
Что ждет участников телепроекта Елены Малышевой
Создатели проекта относятся к вопросам похудения участников со всей серьезностью. Прежде чем начать худеть с Малышевой, каждый из кандидатов проходит тщательное обследование, включающее в себя:
- ультразвуковое исследование органов;
- анализ крови;
- консультации эндокринолога, кардиолога, психолога;
- компьютерную диагностику для определения соотношения жировой и мышечной массы.
Участники проекта разбиваются на группы и в течение нескольких месяцев выполняют все указания специалистов проекта «Сбрось лишнее». В каждом выпуске программы «Здоровье с Еленой Малышевой» рассказывается о результатах, которых они достигли, обсуждаются проблемы, возникающие в процессе похудения, при необходимости вносятся корректировки в систему питания и лечения членов группы похудения.
В каждом сезоне телепроекта предлагаются различные методы похудения. Одно оставалось неизменным: все результаты тщательно фиксировались на телекамеру, и зрители могли наглядно судить о преимуществах и недостатках того или иного способа.
В феврале 2013 года открылся новый сезон проекта. Его особенностью стало то, что все участники будут худеть с помощью диеты Елены Малышевой. Это значит, что помимо врачебных консультаций они будут получать определенный набор продуктов, который позволит избавиться от 4 до 6 кг в месяц. Дневной рацион, состоящий из завтрака, обеда, ужина и десерта, полностью соответствует основным принципам системы похудения Елены Малышевой.
Елена Малышева: правила похудения
- Не форсировать события. Елена Малышева уверена, что только постепенное и планомерное похудение способно оздоровить организм. Так называемые быстрые диеты, обещающие в рекордные сроки избавить от лишних килограммов, на поверку оказываются неэффективными. Вес, потерянный за время их соблюдения, в скором времени возвращается, а организм, подвергнувшись стрессу, зачастую реагирует на такую диету серьезными нарушениями в работе систем и органов. Поэтому Елена Малышева призывает к неспешному похудению, при котором самым оптимальным будет потеря не более 500 г в сутки. Даже такие скромные результаты способны в итоге привести к полной победе над лишним весом. Большинство участников проекта «Сбрось лишнее» к окончанию сезона расстались с несколькими десятками килограммов.
- Забыть про голод. Наряду со многими диетологами, Елена Малышева в своих передачах крайне отрицательно высказывается по поводу похудения за счет голода. Добровольно лишая себя пищи, человек, конечно, может избавиться от лишних килограммов, но при этом рискует приобрести проблемы со здоровьем и психологическую травму. Худеющим по системе Малышевой рекомендуется придерживаться разумного режима питания. В день должно быть не менее пяти приемов пищи: три основных и два перекуса. Отказываться от завтрака запрещается, равно как и переносить вечерний прием пищи на срок позже 19 часов.
- Еда в стакане. Дробное питание подразумевает частый прием пищи, но небольшими порциями. Ведущие телепроекта считают, что за один раз не стоит съедать больше 250 г. Для удобства расчета можно ориентироваться на обычный стакан: именно в нем должна умещаться одна порция еды. Такое количество продуктов, с одной стороны, позволяет насытиться и обеспечивает организм всеми необходимыми питательными веществами, а с другой стороны, препятствует перееданию. Привычка съедать больше необходимого вырабатывается годами и в большинстве случаев служит причиной ожирения. А вот избавиться от нее бывает непросто - это признают все участники проекта, решившие худеть с Еленой Малышевой.
- Водный режим. Важным фактором здоровья Елена Малышева считает достаточное употребление воды. В сутки худеющий человек должен выпивать ее не меньше десяти стаканов, до минимума ограничивая при этом употребление соли. Обязательное условие - вода не должна быть минеральной и газированной. Также под запретом оказываются различные прохладительные напитки с сахаром, красителями и прочими вредными добавками, алкоголь и сахаросодержащие соки.
- Враги стройности. Подавляющее большинство людей, решивших худеть с Еленой Малышевой на проекте «Сбрось лишнее», испытывали углеводную зависимость. Их привычка в неумеренных количествах есть мучные изделия, сладости, богатые сахаром и крахмалом продукты, привела в итоге к развитию ожирения. Консультанты телепрограммы помогли им справиться с этой патологической потребностью. В течение месяца худеющие переходили на новое, более здоровое меню. В первую неделю в рацион вводилось больше растительной клетчатки. Во вторую неделю обычные порции углеводных продуктов сократились в два раза. На третьей неделе углеводы присутствовали в меню всего один раз за день. К завершению месяца кондитерские изделия, сдоба, картофель и прочие враги стройности исключались из рациона полностью.
- Физкультура против жира. Сбросить лишние килограммы участникам проекта с Еленой Малышевой помогают физические упражнения. Несомненная польза умеренных тренировок доказана многими специалистами, в том числе и диетологами. Чтобы сформировать стройный силуэт, повысить тонус мышц и укрепить здоровье, худеющие занимались такими видами спорта, как аквааэробика, бег трусцой.
Низкокалорийное меню проекта «Сбрось лишнее»
- Главный постулат здорового питания, пропагандируемый диетологами проекта, - это низкая калорийность дневного рациона. Общая сумма килокалорий, поступивших с пищей, не должна превышать 1200.
- Оптимальным блюдом для завтрака будет каша, сваренная на воде без масла и соли. Сама ведущая программы «Здоровье» Елена Малышева рекомендует готовить утром овсянку. Причем хлопья необходимо не отваривать, а просто заливать кипящей водой.
- На обед желательно съедать белковую пищу. В качестве основного блюда подойдет нежирная телятина, крольчатина или рыба, приготовленная на пару, отваренная или тушенная без масла.
- На ужин диетологи рекомендуют включить в меню салат из овощей, вареные яйца, кисломолочные продукты.
- В качестве десерта или второго завтрака подходят свежие фрукты или ягоды.
- Один раз в неделю рекомендуется провести разгрузочный день, например рисовый. Целый день разрешается есть только сваренную до полуготовности рисовую кашу и пить воду.
Примерное меню на один день
- Завтрак. 200 г каши из овсяных хлопьев, залитых кипятком, с одной столовой ложкой ягод. Стакан молока с низким процентом жирности.
- Второй завтрак. 200 г пюре из кабачков и баклажанов, приготовленных на пару.
- Обед. Порция плова с овощами и куриной грудкой, 100 г овощного салата (капуста, помидоры, зелень), заправленного 1 ч.л. растительного масла. Через полчаса после еды - стакан отвара из шиповника.
- Полдник. 30 г грецких орехов, одно зеленое яблоко.
- Ужин. 200 г творожной запеканки с морковью, 1 ст.л. маложирной сметаны.
- Перед сном. Один стакан 1%-ного кефира.
Обязательные постулаты диеты «Сбрось лишнее»:
- Медленно и избирательно. Елена Малышева считает, что только последовательно и планомерно можно добиться результатов без ущерба для здоровья. Обычные диеты дают быстрый, но не долгосрочный результат, а подвергнутый серьезному стрессу организм может отреагировать серьезными нарушениями работы некоторых функций. В идеале ежедневные потери веса должны равняться 500 г, что в итоге приведет к желаемым результатам.
- Водный режим. Для обеспечения биохимических процессов, сопутствующих похудению, требуется водная среда. Худеющему человеку обязательно нужно выпивать 2 литра или 10 стаканов чистой воды в день. Чай, лимонад, газированная вода и другие жидкости не считаются!
- Дробное питание. Диетическое питание не подразумевает голодания, более того, чувство голода – верный враг худеющего. Чтобы ускорить метаболизм, программа «Сбрось лишнее» советует питаться 5 раз в день, делая равные промежутки времени между приемами пищи. При этом конечно предпочтение отдается низкокалорийным блюдам. В общей сложности в день нужно потреблять около 1200 калорий.
- Маленькие порции. Размер порции должен составлять примерно 250 - 300 гг и умещаться в стакане. Такое количество еды достаточно, чтобы насытить организм питательными веществами, погасить чувство голода и предотвратить переедание. Привычка есть много часто приводит к ожирению. Наш желудок имеет свойство растягиваться от большого количества еды. Многим участникам проекта «Сбрось лишнее» с Еленой Малышевой приходилось справляться привычкой переедать.
- Избавление от углеводной зависимости. Все проблемы с лишним весом начинаются с неумеренного поглощения быстрых углеводов и приобретения углеводной зависимости. В программе Елены Малышевой «Сбрось лишнее» диетологи рекомендуют справляться с ней таким образом: постепенно добавлять в рацион больше зелени и овощей, так же медленно сокращать количество углеводов или хотя бы дробить порцию на несколько частей, затем свести их потребление до одного раза в день, а потом и вовсе отказаться. Этот процесс может занять до четырех недель, опыт участников проекта «Сбрось лишнее» показывает, что победить углеводную зависимость реально.
Принципы питания проекта Малышевой
- Приемы пищи делятся на три основных и два перекуса. Решающим фактором является то, что участники программы «Сбрось лишнее» получают уже готовые наборы продуктов, подобранных в соответствии с принципами диеты Елены Малышевой. Это избавляет от мучительного выбора количества и вида пищи.
- Основу меню проекта «Сбрось лишнее» составляют низкокалорийные продукты.
- В меню обязательно должны присутствовать продукты, улучшающие работу кишечника, источники белка и клетчатки. Необходимо следить за низким содержанием соли в продуктах, так как соль является причиной задержки жидкости в организме и, как следствие, отеков. Примерный рацион состоит из каши, фрукта и яйца, которые нужно съесть на завтрак, порции белка в виде курицы или говядины с гарниром и салатом на обед, овощей или рыбы на ужин.
- На перекусы можно есть фрукты и сухофрукты, салат из свеклы и капусты, творог или биойогурт.
- Ужин должен быть безуглеводным и не позднее 19 часов.
- Диета Елены Малышевой «Сбрось лишнее» подразумевает разгрузочный день раз в неделю, в течение которого можно есть только полуготовый рис и пить много воды.
Лишний вес создает целый спектр опасностей для здоровья. Он нарушает обмен веществ, из-за чего человек попадает в замкнутый круг: сниженный обмен веществ стимулирует накопление жировой ткани даже при очень ограниченном рационе. Он вызывает заболевания, среди которых повышение давления, сахарный диабет, болезни сердца и сосудов. И наконец, лишний вес мешает нормальной жизни человека в обществе, нередко делает его асоциальным, ограничивает возможности.
Тема избыточной массы тела неоднократно поднималась в передаче «Жить здорово» с Еленой Малышевой. Для аудитории она оказалась столь интересной и полезной, что переросла в самостоятельный проект «Сбрось лишнее». Именно в рамках этого проекта на протяжении шести лет сбрасывают лишние килограммы те, кто особенно нуждается в этом. Избыточная масса тела участников нередко составляет до восьмидесяти килограммов, а после проекта приходит в норму.
Особенности диеты Елены Малышевой
Известность методика Елены Малышевой получила в 2009 году, когда вышел первый сезон программы «Сбрось лишнее». Популяризации способствовало широкое освещение проекта, стартовавшего на «Первом канале».
О методике заговорили повсеместно, что привело к развитию коммерческих проектов на ее основе. В интернете появилось множество сайтов, предлагающих купить набор Малышевой и худеть дома по достаточно серьезной цене - от 14500 рублей. Однако, несмотря на высокую стоимость комплекта, никаких гарантий похудения он не дает. Причина в том, что к диете от Малышевой на месяц он не имеет никакого отношения.
Концепция программы «Сбрось лишнее»
Проект разработан, чтобы помочь тысячам людей, страдающих избыточной массой тела, избавиться от нее. Он открытый, приглашает людей к активному участию. Но даже не принимая участия в программе, можно привести свое тело в форму, если придерживаться рекомендаций по питанию и физическим нагрузкам.
Эти рекомендации абсолютно бесплатно дают Елена Малышева и ее коллеги в эфире программы «Жить здорово». Для тех, кто не успевает или не может смотреть новые выпуски по телевизору, создан официальный сайт диеты Елены Малышевой www.zdorovieinfo.ru. Информация открыта и доступна, выяснять, сколько стоит комплект для похудения, покупать что-либо нет необходимости.
Основные принципы
Сама Елена Малышева называет свою методику «схемой питания». И предлагает воспользоваться ей для гарантированного снижения веса. Принципы этой схемы просты и безопасны, что отличает диету от тысяч других, обладающих множественными «побочными эффектами».
- Похудение не может быть быстрым. Здоровое снижение веса подразумевает расщепление в организме исключительно жировой ткани. Этот процесс происходит с определенной скоростью. В течение суток может быть переработано не более ста пятидесяти граммов жиров, поэтому в течение одной недели уход жировой ткани может составлять не больше девятисот граммов. Но это в идеале, тогда как в реальности результаты могут быть куда более скромными - около пятисот граммов в неделю. При таком режиме похудения результаты не так заметны, как например, на низкоуглеводных диетах, на которых отвес за неделю может достигать четырех килограммов. Но это самый безопасный и правильный путь, который не принесет организму вреда. Минимальный период, в течение которого придется придерживаться диеты, составляет три месяца.
- Учет индивидуальных особенностей. Прежде чем изучать меню диеты Малышевой на каждый день и рецепты, следует уточнить, а почему же ваш вес превосходит норму? Одно дело в неправильных пищевых привычках, склонности есть «не те продукты», употреблять фаст-фуд и слишком калорийные блюда. А другое дело - в отказе от неправильного питания, но сохранении избыточной массы. Возможно, причина в заболеваниях: нарушении обмена веществ, сахарном диабете второго типа, эндокринных расстройствах. Чтобы уточнить этот вопрос, необходимо обратиться к участковому педиатру и сдать анализ крови. Если заболеваний нет, можете приступать к диете.
- Учет оптимального веса. А нужно ли вам вообще худеть? Этот вопрос крайне индивидуален. Нередко женщины, вес которых не выходят за границы нормы, считают себя полными и садятся на диеты или устраивают «разгрузочные дни». Рассчитать оптимальный вес можно на сайте www.zdorovieinfo.ru с помощью специальной формы. Кстати, распространенное правило вычесть из своего роста сто и получить рекомендованный вес, не в полной мере соответствует действительности. Например, при росте 164 сантиметра женщина может весить от пятидесяти до шестидесяти семи килограмм, и это является нормой.
- Формирование пищевых привычек. Суть диеты Малышевой - не только убрать лишний вес, но и исключить его возвращение в будущем. Такую возможность дает формирование правильных пищевых привычек. Как известно, привычки не образуются в течение нескольких дней, для этого необходимо время и методичное соблюдение рекомендаций. По мнению психологов, для образования привычки необходимо три недели. На диетическом меню Малышевой человек проводит значительно больше времени. Привыкнув есть правильно, он вряд ли откажется от выбранных принципов питания и образа жизни в ближайшем будущем. Поэтому результат сохранится надолго.
- Коррекция рациона. Потребление соли должно быть ограничено до минимума, из меню исключаются животные жиры, в небольшом количестве остаются растительные жиры.
Полностью исключить из рациона требуется сахар, сладкие и мучные продукты, рис, алкогольные напитки.
Основной принцип диеты заключается в безопасном похудении, которое учитывает индивидуальные особенности и позволяет оздоровить организм.
Правила похудения
Формируйте меню на неделю диеты Елены Малышевой, исходя из следующих правил.
- Не голодайте. Диета - это не голодовка, а коррекция привычного рациона. Организм, над которым проводят эксперименты с лишением его пищи, отвечает неожиданными и неприятными «сюрпризами». Измученный голодом, он при поступлении пищи начинает запасать получаемые калории впрок, в опаске, что отсутствие еды может повториться. В итоге, после изнурительной диеты, на которой вы с трудом потеряли несколько килограмм, вы можете получить еще больший лишний вес, чем раньше.
- Ешьте понемногу. Питание по Малышевой подразумевает пятиразовый рацион. Следует выделить три основных приема пищи, среди которых завтрак, обед и ужин. И найти время для дополнительных приемов пищи. Это может быть второй завтрак через два часа после первого и полдник через пару часов после обеда. В таком режиме организм не испытывает голода и потребности «набрасываться» на еду не возникает. По сути, вы говорите своему телу: смотри, еды у нас много, мы едим, даже когда еще и не очень хочется. Так вы не только защищаете тело от голода и его последствий, но и учитесь питаться малыми порциями, воспитываете в себе умеренность в отношении пищи.
- Учитывайте суточную норму калорий. Для женщин она составляет 1500 ккал в сутки, для мужчин - около 2000 ккал. Но важно понимать, что потребность в калорийности еды зависит не только от пола, но и возраста, образа жизни. В молодом возрасте метаболизм настолько активный, что фигуре не вредят ни сладости, ни перекусы на бегу. Но после тридцати лет метаболизм замедляется, а после сорока лет редко кто ведет подвижный образ жизни. При расчете количества калорий в сутки следует учитывать, как много вы двигаетесь, посещаете ли спортзал или используете другие физические нагрузки, сколько вам лет. Так молодому подвижному мужчине можно без опаски потреблять 2000 ккал в сутки, но после сорока лет при малоподвижном образе жизни рацион следует пересмотреть.
Если же вы хотите сбросить лишний вес, калорийность рациона должна составлять 1200 ккал в сутки.
- Настройтесь положительно. Не воспринимайте диету как пытку, тем более что меню на неделю диеты Елены Малышевой для похудения в домашних условиях включает достаточно вкусные блюда. Ваш положительный настрой имеет важнейшее значение для достижения отличного результата. Подбадривайте себя, хвалите свой организм, а не ругайте его за набранный вес. Ешьте с удовольствием, и тогда еда будет использоваться вашим телом для выработки энергии, необходимой для работы и активного отдыха, а не для создания жировых отложений.
- Жуйте пищу долго. Процесс пережевывания еды имеет важнейшее значение для пищеварения в целом. Во-первых, при длительном пережевывании пища лучше переваривается. Хорошо измельченная в ротовой полости и обработанная слюной, представляющей собой аналог желудочного сока, она поступает в желудок с практически расщепленными углеводами. В дальнейшем эти вещества, необходимые нам для получения энергии, правильно усваиваются организмом и используются по назначению. Если же углеводы не были расщеплены во рту, они усваиваются не полностью, и стимулируют отложение жировых запасов. А во-вторых, во время длительного пережевывания организм получает сигнал: я так долго жую, значит, я съел много пищи и я не буду голоден. Таким образом, вы получаете дополнительный аспект правильного эмоционального настроя.
Диета Елены Малышевой для похудения привлекательна сочетанием полезных и вкусных блюд с правильной мотивацией. Вашему телу ничего не остается, как стать лучше, здоровее, стройнее.
Меню на неделю диеты Малышевой
Рацион для похудения в рамках проекта «Сбрось лишнее» был разработан вовсе не Еленой Малышевой, как принято считать. А врачом-диетологом, входящим в десятку ведущих специалистов Москвы, Натальей Григорьевой.
В рационе используются каши из цельнозерновых злаков, обезжиренные молочные продукты, фрукты и овощи. Самого «сытного» приема пищи в нем нет, но ужин обычно легкий. Рекомендуется ужинать не позже девятнадцати часов, но перед сном выпивать стакан кефира однопроцентной жирности. Таким образом, при невысокой калорийности питания ощущать голод вы не будете даже ночью.
Предлагаем примерное меню на неделю общей калорийностью 1200 ккал в сутки.
1 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша гречневая | 200 г |
| Яйцо отварное в крутую | 1 шт. | |
| Салат из свежей моркови с заправкой из растительного масла | 100 г | |
| Яблоко свежее | 1 шт. | |
| Второй завтрак | Запеканка из обезжиренного творога с манной крупой (без сахара) | 150 г |
| Сметана жирностью 10% | 1 ст. л. | |
| Обед | Говядина, отваренная на пару | 120 г |
| Капуста цветная отварная | 200 г | |
| Отвар шиповника | 200 мл | |
| Полдник | Грейпфрут среднего размера | 1 шт. |
| Ужин | Кабачок, тушеный с капустой | 200 г |
| Яблоко, запеченное с корицей | 1 шт. | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
2 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша «Геркулес» | 100 г |
| Ягоды свежие или замороженные | 200 г | |
| Молоко жирностью 1% | 200 мл | |
| Второй завтрак | Салат свекольный с черносливом и заправкой из растительного масла | 200 г |
| Хлебцы из цельных злаков | 2 шт. | |
| Обед | Плов с куриной грудкой, овощами | 220 г |
| Салат капустный с помидором, зеленью, заправкой из растительного масла | 100 г | |
| Отвар шиповника (через тридцать минут) | 200 мл | |
| Полдник | Творог жирностью 2% | 100 г |
| Йогурт | 125 г | |
| Ужин | Суфле из филе трески с яичным белком | 150 г |
| Фасоль отварная зеленая | 200 г | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
3 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Омлет (2 белка, 1 желток, 1 стакан молока), приготовленный на пару | 100 г |
| Салат морковно-яблочный с заправкой из растительного масла | 100 г | |
| Второй завтрак | Яблоко | 1 шт. |
| Обед | Суп овощной | 150 г |
| Филе отварное куриное | 100 г | |
| Фасоль зеленая отварная | 100 г | |
| Полдник | Тушеная капуста с морковью, яблоком с заправкой из растительного масла | 200 г |
| Ужин | Творог жирностью 2% | 150 г |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
4 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Филе говядины отварное нежирное | 50 г |
| Горошек зеленый отварной | 100 г | |
| Хлебцы из цельных злаков | 2 шт. | |
| Второй завтрак | Винегрет со свеклой, картофелем, квашеной капустой, горошком, заправленный растительным маслом | 150 г |
| Хлебцы из цельных злаков | 2 шт. | |
| Обед | Тушеные овощи (капуста, морковь) | 150 г |
| Отварная нежирная рыба (хек, треска) | 100 г | |
| Напиток из шиповника | 200 мл | |
| Полдник | Яблоко | 1 шт. |
| Грецкий орех | 30 г | |
| Ужин | Творожная запеканка из нежирного творога с морковью, яичным белком, без масла | 200 г |
| Сметана жирностью 10% | 1 ст. л. | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
5 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша «Геркулес» с молоком | 200 г |
| Сухофрукты | 30 г | |
| Второй завтрак | Икра с баклажанами, кабачками | 200 г |
| Обед | Рыба отварная (хек, треска) | 100 г |
| Овощи тушеные, заправленные растительным маслом | 200 г | |
| Напиток из шиповника | 200 мл |
|
| Полдник | Плов овощной | 170 г |
| Ужин | Творог жирностью 2% | 100 г |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
6 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Сыр твердый | 30 г |
| Яйцо отварное | 1 шт. | |
| Горошек зеленый | 50 г | |
| Второй завтрак | Запеченный картофель среднего размера | 1 шт. |
| Салат с квашеной капустой, луком, заправленный растительным маслом | 100 г | |
| Обед | Суп гороховый | 150 г |
| Филе куриное отварное | 100 г | |
| Овощи тушеные (кабачок, морковь) | 150 г | |
| Хлебцы цельнозерновые | 2 шт. | |
| Полдник | Свежие овощи, заправленные сметаной жирностью 10 % | 200 г |
| ужин | Творог жирностью 2 % | 50 г |
| Капуста цветная тушеная | 250 г | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
7 день
| Прием пищи | Продукт | Объем |
|---|---|---|
| Завтрак | Каша из крупы перловой на воде | 200 г |
| Рагу овощное из моркови, яблока | 50 г | |
| Второй завтрак | Апельсин среднего размера | 1 шт. |
| Обед | Отварная нежирная говядина | 70 г |
| Капуста тушеная | 150 г | |
| Яблоко зеленое | 1 шт. | |
| Полдник | Творог жирностью 2% | 100 г |
| Зелень салата, петрушки, укропа | 30 г | |
| Ужин | Суфле из рыбы и яичного белка | 150 г |
| Отварная фасоль зеленая | 150 г | |
| Перед сном | Кефир жирностью 1% | 200 мл |
Рецепты в домашних условиях диеты Елены Малышевой, по отзывам, очень просты.
- Овощные блюда следует тушить в небольшом количестве воды или на пару, для чего используйте пароварку, мультиварку.
- Мясо отваривайте до готовности, употребляйте без бульона.
- Суфле готовьте из белка одного яйца и рыбной пасты в духовке.
- Кашу «Геркулес» и не варите, а замачивайте с вечера холодной водой. К утру крупа набухнет и сохранит все ценные качества.
- Фрукты выбирайте кислые, в частности, зеленые яблоки, апельсины, грейпфруты.
В течение дня выпивайте не менее двух литров чистой воды.
Меню на неделю диеты Малышевой, бесплатно представленное на нашем сайте, разработано врачом-диетологом. Именно поэтому его состав сбалансирован, оно не принесет организму вреда, в отличие от белковых, низкоуглеводных систем похудения.
Но есть в нем и недостатки, на которые указывают коллеги Натальи Григорьевой.
- Ограничение калорийности. «Когда в организм поступает калорий меньше, чем обычно, замедляется метаболизм, - комментирует врач-диетолог Людмила Денисенко. - Замедление обмена веществ отражается и на темпах похудения. Человек худеет медленно».
- Есть запреты. Как и в любой диете, в данной схеме похудения есть запретные продукты. Это сладости, мучное, выпечка. Когда человеку что-то нельзя, организм, напротив, начинает это требовать. «Я не приветствую полный отказ от сладкого, - продолжает Людмила Денисенко. - Такие продукты также важны, так как только ими питаются клетки головного мозга. Их употребление следует не исключать полностью, а строго контролировать, но есть следует ежедневно, особенно людям, занятым умственной работой».
- Мало жиров. Диета построена на резком снижении количества жиров в рационе. В таких условиях некоторые витамины из овощей и фруктов не могут быть усвоены организмом, так как относятся к жирорастворимым. Также такой рацион может провоцировать застой желчи в протоках и нарушение усвоения растительного белка.
- Длительный период. Для людей, не привыкших ограничивать себя в еде, сидеть на диете несколько месяцев сложно морально.
- Вес уходит медленно. Трудно «отказывать себе во всем», но практически не наблюдать снижения веса. Он уходит, но медленно, что создает психологический дискомфорт и недовольство.
- Нет рекомендаций по физическим нагрузкам. «А они должны быть обязательно! - уверена Людмила Денисенко. - Ни одна диета не принесет ощутимой пользы, если не сочетать ее с физической активностью».
Несмотря на некоторые недостатки, схема питания от Елены Малышевой относится к надежным и абсолютно безопасным способам похудения. А к ее особенностям следует лишь привыкнуть, что при ожирении и значимом избыточном весе - малая жертва в пользу здоровья и улучшения самочувствия.
Воспользуйтесь диетой Елены Малышевой для похудения, чтобы обрести нормальный вес без вреда для здоровья. На нашем сайте рекомендации известной телеведущей и меню на неделю, разработанное врачом-диетологом, доступны абсолютно бесплатно.
В поисках эффективной и главное - безопасной методики снижения веса женщины не только просматривают тематические форумы и сайты. Многим нравится популярная программа «Здоровье» с проектами «Худеем вместе» и «Сбрось лишнее» на НТВ. Каждый выпуск ведет доктор медицинских наук, автор уникальной методики борьбы с лишними килограммами Елена Малышева. Ее рекомендации пользуются большой популярностью, так как не вредят организму и дают возможность быстро получить отличный результат. Эффективность разработанной ведущей системы питания можно оценить, взглянув на ее внешность. Несмотря на то, что Елена склонна к полноте генетически, ей удается сохранять стройность и подтянутость.
Не секрет, что тема борьбы с лишним весом очень близка и интересна большому количеству людей. Поэтому ведущая познавательной программы «Здоровье» Елена Малышева решила создать несколько отдельных проектов, посвященных данной теме. Один из них называется «Худеем вместе». Каждый новый его выпуск можно смотреть на НТВ. Участвуют в нем совершенно обычные люди (как говорится, «с улицы»), которые захотели попрощаться с избыточными килограммами. Причем сделать это вместе с Еленой Малышевой, не навредив собственному организму.
Кому-то может не понравиться продолжительность курса - она составляет как минимум 2-3 месяца. Но ведь особенность авторской методики заключается в том, что вес после ее применения остается стабильным в течение 3-4 лет. Согласитесь, ради этого можно потерпеть.
Сама Елена подчеркивает, что позитивная динамика возможна только при условии упорного стремления к желаемому результату и неукоснительного соблюдения всех ее рекомендаций.
Правила
Итак, вы точно решили - я худею с Малышевой. С чего начать? Прежде всего, потребуется придерживаться ряда правил. Они простые и легко выполнимые. Именно благодаря им организм постепенно избавляется от излишков. Происходит это в щадящем режиме, без нарушений функционирования внутренних органов.
Особенности диеты
Перед тем как приступать к диете, произведите расчет своего суточного калоража. Для удобства можно воспользоваться одним из многочисленных калькуляторов. Затем набросайте себе меню на неделю. Лучше сразу с рецептами.
Чтобы упростить задачу создания недельного рациона, Елена Малышева предлагает список продуктов, которые можно в него включать. А также уточняет, какие использовать нежелательно и совсем нельзя.
Кроме того, вам потребуется обзавестись кухонными весами и табличкой калорийности продуктов. Они будут нужны вам буквально под рукой в течение всей диеты.
| Категории продуктов | Обязательны | Нежелательны | Исключить |
|---|---|---|---|
| Овощи/фрукты | Любые (кроме нежелательных). Свежие. Можно в составе салатов. Идеальный рецепт для худеющих - «Щетка» («Метелка»). | Картофель. | Консервированные овощи и фрукты. |
| Мясо | Нежирные виды и части. Для приготовления блюд следует использовать грудки курицы и филе индейки. | — | Жирные виды (баранина, свинина). Паштеты, колбасные изделия и копчености. |
| Рыба и морепродукты | Нежирные виды (треска, хек, минтай). Любые морепродукты. | — | Жирные виды (палтус, семга, сельдь). |
| Крупы | Цельнозерновые и злаковые каши. | Белый очищенный рис. | Манная. |
| Кисломолочные изделия | Любая кисломолочка с самым низким процентом жирности. | — | Йогурты и творог со средним и высоким процентом жирности. |
| Яйца | Куриные и перепелиные. | — | — |
| Кондитерские и мучные изделия | — | — | Любая выпечка, сладости, хлеб, макароны, шоколад. |
| Напитки | Вода. | — | Алкоголь и любые напитки с газом (даже минеральная вода). |
Важный момент. Если вы действительно хотите сбросить вес, придется полностью исключить из рациона соль. Она задерживает жидкость в организме, способствует появлению отеков и мешает терять лишние килограммы.
Проект «Сбрось лишнее»
В 2009 году в рамках программы «Здоровье с Еленой Малышевой» на НТВ появился новый проект под названием «Сбрось лишнее». Его разработчики дали возможность каждому человеку похудеть на глазах практически всей страны. В основу легла авторская методика Елены Малышевой, предполагающая дробное питание низкокалорийными натуральными продуктами.
В качестве консультанта на «Сбрось лишнее» одной из первых была приглашена известный диетолог Маргарита Королева. За все время существования данного проекта под чутким руководством Еленой Малышевой десяткам людей удалось похудеть и оздоровиться. Прямо в режиме онлайн их внешность менялась до приятной неузнаваемости.
Как стать участником
Участвовать в проекте Малышевой можно любому человеку, страдающему от избыточного веса. Нужно всего лишь:
- зайти на официальный сайт телепередачи «Здоровье» и оформить там заявку;
- написать краткий рассказ о себе;
- ответить на вопрос, зачем вам понадобилось сбросить вес.
Но это еще не все. Ведь желающих очень много.
За каждого отправившего заявку на участие голосуют интернет-пользователи. Согласно результатам этого голосования определяется 12 претендентов. Их и приглашают на съемки программы «Здоровье с Еленой Малышевой» на НТВ.
Тем же, кто не вошел в эту дюжину счастливчиков, не стоит расстраиваться. Им дадут не менее замечательную возможность участвовать в проекте «Сбрось лишнее» - только в Интернете. «Сетевикам» потребуется регулярно вести личный дневник похудения и персональный блог, общаться с такими же участниками на форуме. И без поддержки специалистов они не останутся. Интернет-участникам будут предоставлены все необходимые рекомендации для достижения желаемого результата.
Как проходит процесс
Проект «Сбрось лишнее» не относится к категории развлекательных шоу-программ. Поэтому его разработчики подходят к вопросу снижения веса каждого участника очень серьезно и щепетильно. Перед тем как приступить к борьбе с избыточными килограммами, все претенденты обязаны тщательно обследоваться. Их направляют на:
- УЗИ внутренних органов;
- анализы крови;
- консультацию к кардиологу, эндокринологу и психологу;
Напоследок, если все в порядке, выполняется компьютерная диагностика - определяется соотношение массы мышц и жира.
Те, кого по результатам обследования допустили к участию, делятся на группы. Теперь на протяжении нескольких месяцев им предстоит выполнять все рекомендации специалистов-консультантов проекта.
Полученные ими промежуточные результаты освещает каждый выпуск передачи «Здоровье с Еленой Малышевой». Кроме того, в эфире проходит подробное обсуждение проблем, возникших в процессе снижения веса. Если появляется необходимость, участников лечат и корректируют их систему питания.
В разных сезонах проекта рассматриваются и практикуются различные методы уменьшения массы тела. Без изменений всегда остается только одно - фиксация всех результатов на камеру. Это нужно для того, чтобы зрители смогли на живых примерах увидеть преимущества и недостатки каждого метода.
«Как я худею, увидит вся страна», - если вы готовы к этому, можете смело заполнять заявку на участие в проекте.
Берегитесь аферистов
Если задать поисковый запрос «худеем с Еленой Малышевой», получим почти 1 миллион 800 тысяч ссылок. А вот при введении фразы «недостатки программы питания Елены Малышевой» видим, что количество ссылок больше - 2 миллиона 280 тысяч. Согласитесь, это кажется странным. Откуда могло взяться столько недовольных авторской программой?
Небезразличные интернет-пользователи провели свое расследование и обнаружили, что все дело в недобросовестных гражданах. Оказывается, есть достаточно большое количество сайтов, которые предлагают приобрести (разумеется, за деньги) «самый легкий способ похудеть», а также «специальные диеты, разработанные Еленой Малышевой». Чтобы усыпить бдительность, там размещены восторженные отзывы - например, «я похудела по этой методике до неузнаваемости - сбросила пару десятков килограммов». На самом деле к известной телеведущей, врачу и доктору наук Малышевой данный «бизнес» не имеет ни малейшего отношения.
Сама Елена узнала об этом мошенничестве только после того, как начали жаловаться те, кто попался на уловки аферистов. Предлагаемая обманщиками платная система питания очень далека от диетической. Но самое страшное - она способна нанести вред здоровью, если человек страдает некоторыми заболеваниями.
Разумеется, ни о каком индивидуальном подходе не может быть и речи. Мошенники высылали каждому одинаковый комплект «липовых» рекомендаций.
Помните, что все советы ведущая Елена Малышева дает совершенно бесплатно. Чтобы получить их, смотрите каждый свежий выпуск программы «Здоровье» на канале НТВ и на интернет-сайте.
Подытожим
Специальные проекты Елены Малышевой «Сбрось лишнее» и «Худеем вместе» помогают многим людям обрести стройную фигуру и сохранять стабильный вес довольно долго.
Крайне важен тот факт, что ведущая имеет медицинское образование, а значит - действительно разбирается в теме правильного питания и нормализации массы тела.
Учтите, что некорректные диеты, разработанные далекими от медицины и здорового образа жизни людьми, могут не только не помочь, но и навредить здоровью. Поэтому очень тщательно выбирайте систему питания для снижения веса. Обращайте внимание на ее автора. А еще лучше - пользуйтесь проверенными источниками. Программы Елены Малышевой - один из них. Следуйте ее рекомендациям и худейте на здоровье.
Диета для похудения от известной ведущей Елены Малышевой, которая ведет программу «Здоровье» и является врачом по образованию, пользуется немалой популярностью. Малышева предлагает похудеть без голоданий.
Такую методику правильнее называть не диетой для похудения, которая предусматривает ограничение в питании на короткое время, а пожизненной системой сбалансированного питания, направленной на очищение и оздоровление организма. По методу телеведущей вы сможете не только похудеть, но и предупредить или избавиться от ряда заболеваний – гипертонии, сахарного диабета, атеросклероза, проблем с сердцем.
Чтобы похудеть по методике Елены Малышевой, необходимо соблюдать диету минимум два-три месяца. Во время диеты вес будет уходить плавно и равномерно. А результат похудения после диеты сохранится на долгое время.
Не голодать
Чем дольше мы терпим голод, тем больше провоцируем защитную реакцию организма на накопление жиров. А в результате можем сорваться с диеты и набрать вдвое больше килограмм.
Малышева предлагает в диете для снижения веса дробное пятиразовое питание с интервалом времени между каждым приемом продуктов в два-три часа. Такая схема в диете по похудению от Елены Малышевой способствует поддержанию обмена веществ на высоком уровне, который не позволит организму перейти в режим экономии.
Правильно рассчитывать объем пищи
Объем одной порции для снижения веса основного приема пищи не должен превышать объем стакана. Чтобы похудеть желудок должен сузиться до размеров ваших двух кулачков. Именно порция в меню для похудения такого размера должна помещаться в вашем желудке.
Индивидуально рассчитывать калории в диете для похудения
Калькулятор калорий Диета Елены Малышевой является низкокалорийной. Чтобы похудеть, рассчитайте калории по калькулятору калорийности. В зависимости от показателей веса и роста, а также уровня физической активности вам будут рассчитаны калории для снижения веса, которых нужно придерживаться в меню диеты в течение дня. Рассчитывать калории в диете для похудения нужно ежедневно с учетом изменения параметров вашего тела. Елена Малышева для женщин, не занятых в спорте, предлагает придерживаться 1200 калорий в день.
Прежде чем приступить к диете Малышевой, рассчитайте свои калории самостоятельно или при помощи диетолога и составьте меню калорийности для похудения. Составить меню вам поможет список продуктов от Елены Малышевой, кухонные весы и таблица калорийности продуктов, которой вы должны пользоваться во время диеты.
Меню от Елены Малышевой
В меню для похудения должны входить такие продукты:
- Ассорти из фруктов и свежие овощные салаты.
- Нежирные сорта мяса и рыбы (куриная грудка, треска).
- Яйца.
- Морепродукты и субпродукты.
- Цельнозерновые злаковые каши.
- Молочная и кисломолочная продукция низкого процента жирности.
- Мучные изделия (хлеб, макароны).
- Крахмалистые овощи и фрукты, которые мешают похудеть (картофель, морковь, свекла).
- Рис, особенно белый.
- Крупы – манка, гречка.
- Высокоуглеводная молочная продукция – некоторые виды творожков и йогуртов.
В меню диеты для похудения, по мнению Малышевой, стоит исключить такие продукты:
- Соль, которая способствует накоплению лишней жидкости в организме.
- Сладости, шоколад, выпечка.
- Жиры (растительные и животные масла, свинина, баранина, палтус, семга).
- Колбасные изделия (ливерная и копченая колбасы, сосиски).
- Паштеты, консервы.
- Спиртные и газированные напитки, чтобы похудеть – исключайте их из меню.
За стол во время диеты следует садиться в одинаковое время. Рассмотрим варианты примерного меню для похудения по рекомендациям Елены Малышевой.
Завтрак начинайте с 8 утра со следующего меню:
- идеальным блюдом для похудения будет овсянка, запаренная кипятком, и обезжиренный йогурт с персиком. Такой вариант термообработки крупы сохранит в ней все полезные свойства и способствует выведению холестерина;
- гречка с куриным крутым яйцом. Салат из тертой моркови и яблока, заправленный ложкой натурального растительного масла;
- порция творожка жирностью 1% с курагой и яблоком.
Первый перекус или 2-й утренний завтрак для похудения проводите в 10 часов. Рекомендованное меню для похудения:
- травяной или зеленый чай с кусочком творожной запеканки, приготовленной на обезжиренном твороге с минимумом сахара или лучше без сахара. Съешьте по паре штук чернослива и кураги;
- салат из чернослива и свеклы. Два хлебца из отрубей отлично дополнят меню для похудения;
- чай без сахара с цельнозерновой булочкой. 1 фрукт – апельсин.
Обед желательно начинать в 12-13 часов. Малышева в диете для похудения разработала такое меню из пектиновых продуктов и овощей:
- капуста цветная в отварном виде около 200 г и суфле говяжье, приготовленное на пару или запеченное в фольге граммов на 120. Стакан отвара шиповника;
- плов из овощей, белое куриное мясо около 70 г и салат из зелени и помидор – 100 г;
- 120 г телятины, запеченной с лимонным соком и овощами, свежий салатик, огурец, два тоста.
Кушать после шести — запрещено! Второй перекус приходится на 16 часов. Елена Малышева предлагает такие варианты легкого меню:
- грейпфрут или два мандарина;
- творог 0% жирности на 100 г или биойогурт;
- 1 апельсин, 1 зеленое яблоко.
Ужин начинайте примерно в 19:00 или обязательно за 2-3 часа до сна. Меню для похудения предлагает легкие и кисломолочные продукты:
- рецепт для похудения, рассчитанный на 200 г: яблоко с корицей, запеченные в фольге и кабачки, потушенные с капустой. Кефир;
- запеченное филе трески и 200 г приготовленной зеленой фасоли. Выпейте стакан низкокалорийного кефира перед сном;
- яичница из двух яиц на маленькой ложке масла, порезанные листья салата с помидорами – около 200 г. Кефир на ночь обязателен для похудения.
По методике Елены Малышевой, чтобы похудеть и вывести лишнюю жидкость из организма, во время диеты нужно устраивать разгрузочный день раз в неделю. Он проходит на гречневой или рисовой крупе. Кашу для похудения нужно использовать недоваренной и без соли. Разделите объем каши из 1200 калорий на 4 или 8 приемов в течение дня. Между каждым приемом не забывайте выпивать стакан воды.
- Во время диеты для похудения пейте не меньше десяти стаканов чистой воды. Малышева утверждает, что вода важнее еды при похудении. Именно вода обеспечивает процесс похудения в диете, является средой биохимических процессов и регулятором нормальной работы всех органов и систем. Елена Малышева утверждает, что при похудении нужно выпивать стакан воды утром натощак, и в перерывах между едой за час до и час после питания.
- Малышева настаивает на максимальном снижении содержания соли в меню для похудения. Такой шаг в диете необходим для выведения лишней жидкости и избегания отеков.
- Снижайте содержание жира в меню блюд. Чтобы похудеть, в диете важно снижать калорийность готовых продуктов. Готовьте их правильно с минимальным добавлением масла, больше запекайте и отваривайте продукты.
- Употребление быстроусвояемых углеводов при похудении свести к минимуму.
- Во время диеты Малышева запрещает употреблять в меню жиросодержащие продукты (жирные сорта мяса, молочное) с углеводистыми (кондитерские изделия, рис, картофель, свекла, морковь).
- Продукты в диете Малышевой должны быть качественными, не содержать никакие красители и добавки.
- Психологический настрой в диете Елены Малышевой. Меню диеты нужно составлять с любовью и принимать пищу для похудения медленно и с удовольствием. Чтобы похудеть, нужно прислушиваться к своему организму, и он обязательно даст сигнал о насыщении. При таких условиях похудения организм усваивает больше полезных веществ из меню диеты Малышевой и предотвращает переедание.
Придерживаясь основных правил диеты Елены Малышевой, вам обязательно удастся похудеть. И следующей задачей будет удержание достигнутого идеального веса.
Как поддержать вес после похудения по методике Малышевой
Для закрепления полученного результата похудения необходимо исключить возможность набора веса в дальнейшем. Именно эта задача и является основной в диете Елены Малышевой.
Как правило, после похудения по методике Малышевой, женщины и мужчины меняют свой рацион и в корне пересматривают образ жизни.
Малышевой разработано специальное питание, которое можно приобрести под заказ или приготовить самостоятельно. К такому питанию следует добавить разрешенные продукты для похудения.
Меню диеты для поддержания веса можно дополнить такими продуктами:
- На завтрак в меню можно позволить стакан молока или нежирного кефира.
- Меню диеты на обед или ужин: свежий салат, который можно заправить оливковым маслом и соком лимона. Соль по-прежнему исключаем.
- Десерт в вашем меню диеты может состоять из одного апельсина или яблока либо двух мандарин. Помимо фруктов, в диете могут быть ягоды – клубника, малина, но не более 150 г в меню на один перекус.
Питание для поддержания веса все также дробное – три основных приема блюд и два легких перекуса. Плюс обильное питье (около двух литров негазированной и несоленой воды).
После похудения разгрузочные дни устраивать не нужно. Единственный случай, когда их следует провести, – это после праздника или банкета.
Диета Елены Малышевой позволяет не только похудеть, но и удержать вес на протяжении многих лет, поскольку такое питание для похудения и здоровья должно быть девизом вашего меню по жизни.
TvoyStartup Comments 0 Share:Related articles
