Каждая диета имеет свои правила. В чем же заключается диета Усама Хамдий, говорим с вами сегодня на портале о похудении «Худеем без проблем».

Усама Хамдий – профессор, доктор, ставший известным на весь мир, практик Гарвардской школы. Несмотря на название, диета не предполагает потребление химии для того, чтобы скинуть 20 кг за четыре недели. Суть ее в том, что такое питание запускает в человеческом организме химические процессы, способствующие похудению.

Что предлагает Хамдий?

Включить в меню большое количество белка и снизить потребление углеводов. Этот подход, как объясняет специалист, должен способствовать тому, чтобы подкожный жир стал расщепляться и перерабатываться в энергию, необходимую для жизнедеятельности организма. А так как вы будете потреблять много белковой пищи, это будет способствовать наращиванию мышечной массы.

Меню диеты Усама Хамдий рассчитано на 4 недели. Конкретно списки по дням портал о похудении сайт предложит вашему вниманию чуть ниже, а пока расскажет о том, какие правила следует соблюдать обязательно.

Правила

1. Если в списке не сказано, сколько конкретно можно употреблять того или иного продукта, то его разрешено есть, пока вы не насытитесь им.
2. Взвешиваться нужно ежедневно. Это поможет понять, какие продукты исключить, какие из них задерживают жидкость. Так каждая неделя будет постепенно приближать к желаемому результату, если верить профессору.
3. При пробудившемся чувстве голода совсем необязательно его терпеть. С ним можно «договориться», если съесть овощ из разрешенного списка. Только одно условие: это должно произойти не раньше, чем через пару часов после основного приема пищи.
4. Правило по – каждая диета так или иначе его «рекламирует». И система питания Хамдий не исключение. Нужно пить не меньше 2 л в сутки.
5. Из овощей можно не все. Например, те овощи, в которых есть крахмал, стоит исключить. Готовить овощи нужно без добавления соли, приправ, варить.
6. Чай и кофе можно потреблять столько, сколько захочется, но без подслащения или добавления молока.
7. Какие выбрать фрукты? Лучше цитрусовые, потому что, как считает автор диеты, они помогают уменьшать прослойку жира.
8. Если диета не доведена до конца, например, произошел срыв, то не получится продолжать ее после какого-то промежутка времени. Придется начинать с нуля. Первая неделя – и дальше все 4 без остановки.
9. Химическая система питания предполагает полный .

Что можно есть?

Химическая диета Усама Хамдий разрешает употреблять следующие продукты:

• креветки и белую рыбу,
• белый сыр, сорта с пониженной жирностью,
• хлеб цельнозерновой, ржаной, желательно подсушенный,
• индейку, кролика, курицу, телятину, говядину – все ломти должны быть без жировой прослойки,
• тунец, консервированный в собственном соку,
• отварные яйца курицы,
• простоквашу, ряженку,
• зелень и овощи, кроме картошки в любом виде,
• фрукты – исключить стоит манго, виноград, бананы,
• кофе, чай без подслащения.

Что запрещено?

Из меню диеты Усама Хамдий стоит исключить следующие продукты:

• мясо с жиром,
• сосиски, сардельки,
• сало, свиной жир,
• масло, как сливочное, так и подсолнечное,
• картофель,
• крупы,
• пищу быстрого приготовления,
• белый хлеб, печенье, сушки, сухарики, пряники,
• чипсы,
• орешки с солью,
• пироги, торты, пирожные и другие кондитерские изделия,
• майонез, кетчуп, горчицу и прочие подобные соусы,
• молоко с добавками, йогурты, сырки в глазури,
• сахар, соль,
• фруктовые соки в пакетах,
• напитки с газом.

Меню

Итак, пришло время рассказать о рационе питания непосредственно.

Первая неделя

Понедельник:

• С утра – пару сваренных яиц курицы, половинку апельсина, кофе или чай.
• Обед – любые фрукты одного вида.
• Ужин – нежирное мясо, приготовленное на пару (тефтельки или фрикадельки, к примеру).

• Завтракайте опять куриными яйцами, парой штук, ½ частью грейпфрута, выпейте горячий напиток.
• На обед съешьте отварную грудку в желаемом количестве.
• Ужинайте салатом из свежих овощей, заправленных бальзамиком, можно съесть пару яичек.

• Завтракаем яйцами, 1 апельсином, кофе.
• На обед нарезаем помидорчик, делаем тост из ржаного хлеба с ломтиком белого сыра.
• Ужинаем тефтелями, приготовленными из индейки. Их можно потушить в томатном соусе (не кетчупе!).

• С утра 2 яйца, грейпфрут, зеленый чай.
• В обед можно съесть фрукты одной разновидности, сколько захотите.
• На ужин можно отварить кусочек говядины.

• Завтракаем снова яйцами (как вы заметили, диета по программе от Усама Хамдий предполагает потребление большого количества яиц, за что она еще названа ). Также с утра можно съесть апельсин, выпить кофе.
• Обед – пара яиц, салат из помидоров, огурцов, зелени, никакого масла не надо.
• Ужинаем кусочком приготовленной на пару трески. Также съедаем грейпфрут, 1 штуку.

• Начинаем с завтрака – привычного нам уже, пары яиц и половинки апельсина. А также можно себе позволить кружку чая.
• Обедаем зелеными яблоками – в любом количестве.
• Ужинайте мясным рагу. Готовить его надо без соли, не сыпать приправы.

Воскресенье:

• Снова на завтрак – 2 яйца, 4 дольки грейпфрута, кофе.
• В обед съешьте пару куриных ножек, отваренных без кожуры. Гарнир – цветная капуста, тушеная. И 1 цитрусовый фрукт.
• На ужин съешьте любые овощи без содержания крахмала. Можно в свежем виде или сварите.

Вторая неделя

Понедельник:

• Утренний прием пищи – пара яиц, кофе, 1 апельсин.
• В обед – листья салата, снова не больше 2 яиц.
• Ужинаем так же, как и завтракали, но апельсин можно заменить на грейпфрут.

• На завтрак съешьте пару яиц, ½ грейпфрута, зеленый чай.
• На обед – листья салата, но предварительно обдайте их кипятком. Также можно съесть рагу из постной говядины, несоленой.
• На ужин 2 яйца и 1 апельсин.

• Завтракайте яйцами, грейпфрутом, выпейте кофе.
• В обед съешьте огурцы – сколько захотите. И кусочек тушеного мяса кролика.
• На ужин – то же самое, что ели с утра.

• На завтрак сварите яйца, съешьте ½ апельсина и выпейте чай.
• В обед ломтик сыра жирностью не более 20%, пару яиц, сварите брокколи.
• На ужин ешьте не больше 2 яиц.

• С утра съешьте пару яиц, 1 апельсин и любой горячий напиток без подслащения.
• В обед – сварите креветки или запеките рыбки.
• На ужин не нужно есть ничего.

• Утром – пара яиц, 1 апельсин, чашка кофе.
• Днем съешьте потушенную постную говядину, томаты и апельсин (1 штук).
• На ужин фруктовый салат – порежьте туда яблоко, грушу, киви и персик.

Воскресенье:

• С утра съешьте 2 яйца, 1 грейпфрут, кружка зеленого чая.
• Днем ешьте отварную курицу без кожицы, 1 грейпфрут.
• Вечером можно съесть куриное филе, порезать помидоры. И 1 апельсин.

Специфика питания на третьей неделе по химической диете авторства Усама Хамдий заключается в том, что вам позволено есть в любое время дня в желаемых количествах. Но не стоит наедаться вечером сильно.

Третья неделя

• В понедельник – салат, фрукты, из них можно готовить салаты, но заправлять исключительно лимонным соком.
• Во вторник – сваренные овощи или салаты из овощей без масла.
• В среду – свежие фрукты (исключение по-прежнему составляют виноград и бананы), отварные овощи.
• В четверг – сварите креветки и потушите овощи.
• В пятницу – запеките постное мясо, отварные овощи, листья салата.
• Суббота и воскресенье. На выходных можно есть фрукты только 1 вида. Если в субботу – только груши, то в воскресенье – только яблоки.

4 неделя

В это время Хамдий предлагает включить в меню тот набор продуктов, которые разрешены. Комбинируйте их так, как захочется. Рацион завтраков, обедов и ужинов составляйте самостоятельно, только нельзя добавлять другие продукты.

• Первый день – грейпфрут, 3 томата, 3 огурца, 300 г курицы, сваренной без кожуры, ломоть ржаного тоста, тунец консервированный.
• Второй день – яблоко зеленого цвета, по 3 огурца и помидора, 200 г говядины, постной, сваренной на воде, тост из хлеба, приготовленного из муки грубого помола.
• Третий день – сварить не более 220 г овощей, съесть грейпфрут, можно съесть помидоры и огурцы, один тост и ложку творога с 0% жирности.
• Четвертый день – ½ сваренной курицы, без кожицы, апельсин, салат из томатов, огурцов без заправки, тост из ржаного хлеба.
• Пятый день – 3 томата, грейпфрут (только один), салатные листья, парочку яиц.
• Шестой день – 2 помидора, столько же огурцов, 120 г творога без жира, апельсин, две куриные грудки, тост из цельнозернового хлеба, простокваши – в желаемом количестве.
• Последний день диеты – грейпфрут, 200 г отварных овощей, по 3 помидора и огурца, большая ложка творога, тунец в соку, один тост.

Диетолог Усама Хамдий разработал собственную методику, ставшую настоящим спасением для тех, кто страстно желает избавиться от нескольких десятков килограмм. Для того чтобы добиться такого результата нужно будет перейти на строгий рацион питания, который, однако, при этом будет вполне сбалансированным.

Сжигание жира станет возможным благодаря химическим реакциям, которые будут происходить в организме худеющего. Их нужно будет спровоцировать потреблением определенных продуктов в определенное время. Именно этим и объясняется строгость диеты. И в таком режиме нужно будет прожить 4 недели – именно на столько она и рассчитана.

Усама Хамдий, принципы диеты

В отличие от многих других диет, диета Усама Хамдий 2019 позволяет в процессе приготовления пищи использовать соль, а также перец, чеснок и лук. Но от чего нужно будет воздержаться – так это от использования масел и жиров. Все блюда должны готовиться только на воде.

Как уже упоминалось выше – диета весьма строгая. Шаг влево или шаг вправо сурово карается – диету нужно будет начинать сначала, с самого первого дня. А потому следует крепко-накрепко запомнить, чего делать нельзя:

• изменять количество продуктов, если указан конкретный размер порции.
• исключать или добавлять другие продукты в рацион
• менять местами приемы пищи, например, обедать тем, что предназначено на ужин или наоборот.

Рацион питания

Основу рациона составляют яйца. Также можно употреблять рыбу и мясо. Питаться можно также овощами и фруктами, но не любыми, а определенными. Так можно употреблять в пищу:

• абрикосы;
• ананасы;
• апельсины;
• арбузы;
• грейпфруты;
• груши;
• дыни;
• киви;
• мандарины;
• персики;
• сливы;
• яблоки.

А вот список фруктов, запрещенных диетой Усама Хамдий:

• бананы;
• виноград;
• инжир;
• манго;
• финики.

Что касается овощей, то под строгим запретом картофель. В вареном виде рекомендуется употреблять следующие овощи:

• баклажаны;
• зеленый горошек;
• кабачки;
• морковь;
• патиссоны;
• фасоль.

В меню обязательно входит обезжиренный сыр или творог. Впрочем, «обезжиренный» — это скорее условное требование, просто, чем степень жирности будет ниже – тем лучше. И этот показатель ни в коем случае не должен превышать 16-17%.

Если хочется перекусить – не должно появляться и мысли о том, чтобы употребить с этой целью что-либо сладкое. Чтобы избавить себя от соблазна нужно просто отказаться от покупки сладостей. А чтобы под рукой всегда было, что перекусить лучше купить побольше огурцов, моркови или листьев салата. Нужно постоянно следить за тем, чтобы в холодильнике было достаточно разрешенных продуктов, тогда не будет причины сорваться и съесть что-либо запретное.

Воды ежедневно нужно потреблять не менее 2,5 литра, но обязательно между приемами пищи – еду запивать нельзя. Разрешается пить кофе и чай (но без молока), при желании – газировку, но в умеренном количестве.

Диета Усама Хамдий, меню 2019

В каждую из четырех недель диеты нужно будет питаться определенным образом, употребляя предписанные автором методики продукты. Какие и когда – расскажем ниже.

Питание на первой неделе

Первая неделя закономерно будет самой сложной, так как организму придется привыкать к новому не слишком разнообразному рациону.

Правило для завтрака для всех дней первой недели общее – два сваренных вкрутую яйца + половина грейпфрута или апельсина. Обед и ужин распределяются следующим образом:

День 1

• Обед – фрукты.
• Ужин – нежирное жареное мясо (не баранина).

День 2

• Обед – отварная или жареная курица.
• Ужин – овощной салат (помидоры, огурцы, перец, морковь, листья салата) + два сваренных вкрутую яйца + апельсин.

День 3

• Обед – сыр + помидоры + кусочек хлеба.
• Ужин – котлеты/нежирное мясо.

День 4

• Обед – фрукты.
• Ужин – жареное мясо + листья салата.

День 5

• Обед – два сваренных вкрутую яйца + овощи.
• Ужин – рыба/креветки с листьями салата + грейпфрут.

День 6

• Обед – фрукты.
• Ужин – нежирное мясо + листья салата.

День 7

• Обед – отварная курица + помидоры + вареные овощи/грейпфрут.
• Ужин – вареные овощи.

Питание на второй неделе

Завтраки на второй неделе диеты Усама Хамдий будут аналогичными завтракам на первой неделе — сваренных вкрутую яйца + половина грейпфрута или апельсина.

День 1

• Обед – два сваренных вкрутую яйца + листья салата.

День 2

• Обед – нежирное мясо + листья салата.
• Ужин – два сваренных вкрутую яйца + апельсин/грейпфрут.

День 3

• Обед – жареное мясо + огурцы.
• Ужин – два сваренных вкрутую яйца + грейпфрут.

День 4

• Обед – два сваренных вкрутую яйца + сыр + вареные овощи.

День 5

• Обед – рыба/креветки.
• Ужин – два сваренных вкрутую яйца.

День 6

• Обед – мясо + помидоры + грейпфрут.
• Ужин – фруктовый салат.

День 7

Обед и ужин будут одинаковыми – отварная курица, салат из апельсина и помидоров.

Питание на третьей неделе

В каждый день третьей недели диеты Усама Хамдий нужно будет сидеть на монодиете – то есть употреблять только какую-либо одну определенную группу продуктов (фрукты, овощи и т.п.), причем в любом количестве, до полного насыщения.

• День 1 – фрукты.
• День 2 – овощи.
• День 3 – фрукты + овощи.
• День 4 – рыба.
• День 5 – мясо.
• День 6 и 7 – фрукты (разрешается выбрать только один вид).

Питание на четвертой неделе

На этой неделе на каждый из дней «выдается» список продуктов и все приемы пищи нужно распределить равномерно в течение дня. Порции должны быть равными. Завтракать, обедать и ужинать можно в любое время.

День 1

• курица (четверть тушки) или мясо (4 ломтика размером с ладонь);
• помидоры (3 шт.);
• огурцы (4 шт.);
• апельсин или грейпфрут;
• кусочек хлеба.

День 2

• жареное мясо (не более 500 гр);
• огурцы (4 шт.);
• помидоры (2 шт.);
• любой разрешенный фрукт;
• кусочек хлеба.

День 3

• вареные овощи (200 гр.)
• сыр (кусочек);
• огурцы (2 шт.);
• помидоры (2 шт.);

День 4

• курица в вареном или жареном виде (половина тушки);
• огурцы (2 шт.);
• помидоры (2 шт.);
• грейпфрут или апельсин (1 шт.)
• кусочек хлеба.

День 5

• два вареных яйца;
• помидоры (3 шт.);
• апельсин.

День 6

• вареная куриная грудка (2 шт.);
• сыр или брынза (125 гр.);
• грейпфрут или апельсин (1 шт.)
• кусочек хлеба.

День 7

• консервированный тунец (1 банка);
• овощи (200 гр.);
• огурцы (2 шт.)
• помидоры (2 шт.);
• творог (1 ст.л.);
• грейпфрут или апельсин (1 шт.);
• кусочек хлеба.

Диета Усама Хамдий, рецепты похудения

Овощной салат

Понадобится: желтый перец – 1 шт., помидоры и огурцы – по 1-2 шт., салатные листья, чеснок, лимонный сок, выдавленный из половинки лимона, соль.

Приготовление: нарезать овощи небольшими кубиками. Выдавить чеснок, смешать с овощами, посолить. Заправить салат лимоном и перемешать.

Запеченные на решетке баклажаны

Понадобится: баклажаны – 2 шт., чеснок по вкусу.

Приготовление: баклажаны вымыть, нарезать напополам. Разогреть духовку до 200 градусов, положить баклажаны на решетку и отправить запекаться в течение часа. Готовые овощи нарезать на дольки, заправить давленым чесноком.

Тушеные свиные ребрышки

Понадобится: свиные ребрышки – 1 кг, шпинат – 500 гр, чеснок – головка, зелень петрушки – 100 гр, лимонный сок (выдавленный из одного лимона), соль.

Приготовление: промыть ребрышки, нарезать кусочками, зелень промыть. Обжаренные на сковороде без масла соединить с зеленью, все вместе обжарить еще минуту. Выложить в кастрюлю, добавить соль и лимонный сок, чеснок. Накрыть крышкой и тушить до готовности.

Запеченная куриная грудка с чесноком

Понадобится: куриные грудки, чеснок, лимонный сок.

Приготовление: промыть куриные грудки, в каждой ножом сделать надрез-кармашек. В них поместить зубчики чеснока. Посолить, поперчить и поместить в духовку запекаться. Приготовленное мясо полить лимонным соком и отправить в духовку еще на две минуты.

Курица, запеченная в фольге с луком

Понадобится: куриные окорочка, чеснок, лук.

Приготовление: вымытые окорочка натереть чесноком. Очищенный лук нарезать на полукольца. Выкладывать окорочка по одному на фольгу, посыпать луком, завернуть. Подготовленное таким образом к запеканию мясо отправить в духовку, разогретую до 220-2250 градусов сначала на 40-50 минут. После окорочка слегка развернуть и запекать еще 10-15 минут до получения аппетитной корочки.

Обжаренный фарш

Понадобится: фарш, соль, перец, зелень петрушки, вода — 100 мл.

Приготовление: разогреть сковороду на сильном огне, выложить на нее фарш, жарить, помешивая 2-3 минуты. Добавить специи и зелень, залить водой. После уменьшить огонь и жарить под крышкой до готовности.

Тушеные овощи

Понадобится: капуста, кабачок, помидор, лук, чеснок, соль.

Приготовление: подготовить овощи к тушению – нарезать очищенный кабачок, нашинковать капусту, нарезать ошпаренный и очищенный от шкурки помидор, мелко нарезать чеснок и лук. В кастрюлю или сковороду налить воды, поместить капусту, чеснок и лук, тушить под крышкой до почти полной готовности. После добавить кабачок и тушить дальше. Следить за уровнем воды – когда ее почти не осталось нужно добавить помидор и посолить овощи и снова тушить до полной готовности.

Мясные фрикадельки

Понадобится: говяжий фарш — 200-300 гр., листья салата, лавровый лист, перец горошком, соль.

Приготовление: посолить фарш, скатать из него небольшие шарики. Наполнить кастрюлю водой, вскипятить, добавить перец, соль и лавровый лист. Опустить в воду шарики, варить до готовности в течение 20-30 минут на небольшом огне. Вода должна кипеть. Готовые фрикадельки выложить на листья салата.

Результаты похудения 2019 на диете Усама Хамдий

Результат становится виден уже в начале диеты. При условии строгого соблюдения всех ее требований вес будет уходить стабильно и не вернется обратно. Каждый день будет сходить очередной килограмм, и таким образом за месяц диеты можно будет сбросить до 30 килограммов.

Выход из диеты Усама Хамдий должен быть постепенным. Не нужно сразу же набрасываться на те продукты, по которым успели соскучиться за месяц. А чтобы окончательно поставить точку в деле борьбы с лишним весом нужно просто по минимуму употреблять сладкое, мучное и жирное, а лучше и вовсе отказаться от такой еды. Если придерживаться режима питания, который направлен на поддержание достигнутого веса, то результат окончательно закрепится надолго.

Но если же результат диеты оказался не совсем утешительным – вес сброшен, но не достигнута желаемая цифра, то можно его улучшить. Для этого нужно дважды пройти первую и последнюю неделю.

Плюсы и минусы диеты Усама Хамдий

По мнению диетологов, такая методика похудения безопасна и универсальна для всех. К подобной диете могут прибегать все, без какого-либо ограничения по возрасту или состоянию здоровья, за исключением лиц, имеющих хронические заболевания ЖКТ. К тому же в отличие от других диет ее не нужно дополнять приемом каких-либо дополнительных витаминов.

Минус у диеты Усама Хамдий есть и весьма существенный – ее строгость. Тот, кто не уверен в том, что сможет выдержать четыре недели в строжайшем соблюдении всех условий, может быть разочарован, так как все придется начинать сначала. Но если целеустремленности у желающего похудеть хоть отбавляй и количество лишних килограммов при этом весьма внушительно – эта диета станет отличным выходом.

В последнее время выбор диет поражает своим разнообразием. Есть диеты щадящие, есть строгие, есть для небольшого сброса веса, есть для значительного снижения веса.

Диета доктора Усама Хамдий при правильном применении позволяет сбросить до 28 килограммов за 4 недели. Она относится к строгим диетам, но питание вместе с тем правильное.

Диеты могут придерживаться все люди без исключения. Она хороша тем, что не нужно употреблять витамины, ведь все полезные вещества будут и так присутствовать в рационе, но перед началом рекомендуется проконсультироваться с врачом.

Особенности меню химической диеты Усамы Хамдий

Решившимся на диету Усамы Хамдий следует быть готовыми к частому употреблению яиц: этот полезный продукт нужно будет есть не только три недели подряд на завтрак, но и время от времени - на обед и ужин. Вероятно, поэтому химическая диета иногда фигурирует также под названием яичная диета.

Покупая мясо, рыбу и курицу для диеты, выбирайте наименее жирные кусочки и сорта. Совсем без жира вы не останетесь - содержит скрытые неизымаемые липиды. Курицу следует употреблять в пищу, освободив от кожи.

Последний прием пищи на этой диете допускается за два часа до сна, а интервалы между завтраком, обедом и ужином не должны быть короче двух часов.

Правила диеты профессора Усама Хамдий

1. Необходимо выпивать много воды за день.

2. Овощи варятся только на воде, можно добавить перец, соль, лук, чеснок.

4. Разрешено выпивать содовую и диетическую газировку в малых количествах в любое время, также можно пить в любое время кофе без сахара и молока и чай.

5. При сильном голоде разрешается съесть огурцы, морковь или салат, но не раньше чем через 2 часа после основного приема пищи.

6. Запрещается менять режим дня - изменять продукты и количество, менять местами завтрак, обед или ужин, исключать какой-либо продукт.

7. Если в меню не указано количество продукта, то можно употреблять его в любом количестве , до насыщения, но не переедать.

8. В случае остановки диеты нельзя начинать ее с того же момента, придется вернуться в начало. То же самое касательно ошибки в питании.

9. Приступать к диете нужно с меню понедельника, даже если вы начинаете в другой день.

Разрешенные продукты рациона для похудения

Если рассмотреть более детально, что можно кушать, то яичная диета имеет меню, составленное из незамысловатого списка продуктов:

• фрукты - все, кроме винограда, банана, инжира, манго, финика;
• овощи - все, но стоит забыть о картофеле;
• обезжиренный сыр либо творог - имеется в виду, что выбирать их и покупать стоит из соображений и показателей жирности, которая должна быть как можно меньшей, не больше 16-17%;
• другие по рациону

Наиболее приемлемыми фруктами, которые предполагает яичная диета на 4 недели, считаются апельсины, яблоки, груши, арбузы, ананасы. Что касается овощей, то больше всего подходят кабачки, патиссоны, баклажаны (синенькие), цуккини, горошек либо фасоль, морковь.

Изучив главные правила, можно смело приступать к диете. Лучше всего это сделать с очередного понедельника, так как дни в рационе для удобства расписаны именно как в неделе. Однако это не имеет принципиального значения. Длится яичная диета 4 недели. Меню в эти дни очень разнообразное сравнительно с другими способами похудения. Но если же что-то перепутать, придется начинать путь к похудению с самого начала.

Как уже говорилось, рассчитана яичная диета на 4 недели, каждая из которых имеет свои особенности питания. Необходимо очень ответственно к ним отнестись, чтобы окончательный результат порадовал.

Меню 4-х недельной яичной диеты Усама Хамдий

Также как при проведении других диетических программ, первые дни считаются самыми сложными, ведь организму нужно привыкнуть к новому и сбалансированному рациону.

Понедельник

Обед: любимые фрукты, которые разрешены программой.

Ужин: говяжье или куриное мясо, приготовленное на сковороде или гриле, запрещено мясо барана.

Вторник

Обед: мясо цыпленка, помидор, небольшой апельсин.

Ужин: легкий салатик, два яйца, апельсинчик.

Среда

Обед: томат небольшого размера, тост и твердый сыр.

Ужин: аналогичен ужину в понедельник.

Четверг

Обед: фрукты.

Ужин: нежирное мясо, овощной салатик.

Пятница

Обед: пара отварных яиц, вареные овощи: горошек, цукини, морковка.

Ужин: жареные или вареные морепродукты (рыба или креветки), грейпфрут среднего размера или апельсин.

Суббота

Обед: аналогичен обеду в понедельник.

Ужин: аналогичен ужину в четверг.

Воскресенье

Обед: мясо курицы, овощи и апельсин.

Ужин: отваренные овощи.

Завтраки на этой неделе повторяют меню завтраков предыдущей.

С понедельника по среду

Обед: куриное или говяжье нежирное мясо, легкий овощной салатик.

Ужин: такой же, как и завтрак.

Четверг

Обед: вареные яйца, любые овощи и кусочек твердого сыра.

Ужин: вареные вкрутую яйца.

Пятница

Обед: морская вареная или приготовленная на гриле рыба.

Ужин: аналогичен предыдущему дню.

Суббота

Обед: нежирное мясо, помидор, апельсин или грейпфрут.

Ужин: салат из мандарина, дыни, апельсина и персика.

Воскресенье

Обед: мясо курицы или говяжье.

Ужин: нежирная говядина, отварные овощи, апельсин, помидор.

Понедельник, вторник

Любые фрукты.

Среда

Сколько угодно овощей.

Четверг

Неограниченное количество овощей, салата из капусты, рыбы.

Пятница

Мясо и овощи.

Суббота, воскресенье

Аналогично понедельнику и вторнику.

Рацион последних 7 дней этой диетической программы считается наиболее интересным и разнообразным. Продукты, указанные диетологом Усама Хамдий, позволены к употреблению в любое время и в каком угодно количестве.

Понедельник

Огурцы и помидоры (по 4 шт.), 1/2 вареного цыпленка, апельсин или грейпфрут, тунец консервированный.

Вторник

Томаты и огурцы (по 4 шт.), кусочек хлеба, цыпленок вареный (200 г), дыня, груша или персик, апельсин.

Среда

Порция отварных овощей, огурцы и томаты (по 2 шт.), ложка обезжиренного творога с кусочком хлеба, грейпфрут.

Четверг

Огурцы и томаты (1 и 3 шт. соответственно), половины вареного или поджаренного цыпленка, разрешенный фрукт одного вида.

Пятница

Вареные яйца (2 шт.), томаты (3 шт.), листочек салата, апельсин.

Суббота

Огурцы, помидоры (по 2 шт.), вареная грудка, творог (120 г) с кусочком хлеба, йогурт, грейпфрут.

Воскресенье

Огурцы, помидоры, отварные овощи, консервированный тунец, ложечка творога с 0% жирности, кусочек хлеба, апельсин.

Закрепление результата

Возможно Ваш организм немного обессилил, у Вас присутствует желание съесть целого бегемота, но делать это не следует. Сейчас важно закрепить на долгие годы полученный результат.

• Употреблять первое время высококалорийную пищу
• Обильное питье в течении дня
• На ночь стакан обезжиренного кефира
• Много свежих овощей и фруктов
• Минимум выпечки и сладостей
• Контролируйте количество соли и специй в каждом блюде
• Не стоит злоупотреблять алкоголем
• Кушаем маленькими порциями, но часто, чувство меры прежде всего
• Делаем физические упражнения, легкая гимнастика, плаванье или

Такие нехитрые правила помогут не набрать лишний вес и чувствовать себя просто прекрасно!

☀ ни в коем случае нельзя добавлять другие продукты или менять местами прием блюд, если это особо не оговорено в диете;

☀ нужно обязательно соблюдать питьевой режим - это два с половиной литра чистой воды в день, эта рекомендация позволит поддержать нужный водно-солевой баланс в организме, нормализует обмен веществ и в нужной мере повлияет на выведение токсинов;

☀ все овощи готовить следует только на воде, не на масле;

Выходить из диеты следует постепенно, отзывы о диете Усамы Хамдий содержат информацию о том, что необходимо придерживаться рекомендаций по здоровому питанию, как на четвертой неделе диеты, так и еще несколько недель спустя. Также рекомендуется устраивать себе разгрузочные дни - кефирные, яблочные, гречневые хотя бы один раз в неделю и не бросая занятия спортом или гимнастикой.

Позволяет сбросить до 30 кг за месяц, улучшить общее состояние организма, является самодостаточной, не требует приема поливитаминов.

Это система питания, первоначально разработанная американским врачом для людей уже страдающих проблемой выработки инсулина или находящихся в группе риска.

Усама Хамдий - доктор, профессор наук, глава программы, направленной на борьбу с ожирением и часто сопутствующим ему сахарным диабетом, американской клиники "Джослин". Совместно с коллегой выпустили труд под названием "Диабетический прорыв", в котором предложили диетическую схему питания, прежде всего помогающую улучшить общее самочувствие, одновременно избавляя от лишних килограммов.

Особенности системы питания Усама Хамдий

План питания, предложенный инсулинозависимым больным, постепенно заинтересовал и абсолютно здоровых людей. Результаты (минус 15-30 кг за месяц) привлекают все новых поклонников диеты Усама Хамдий. Рацион питания основан на употреблении яиц, поэтому такая диета носит еще и название - яичная диета Усама Хамдий . Меню составлено таким образом, что организм не испытывает витаминно-минерального дефицита.

Схема питания, разработанная американским профессором наук, может быть реализована практически каждым (единственное противопоказание - заболевания ЖКТ). Минус яичной диеты Усама Хамдий (основу рациона составляют яйца) - ее строгие рамки. Четко оговоренный набор продуктов и рекомендованное время их приема - это два основных правила, требующих неукоснительного соблюдения.

Можно только заменить яйца при их индивидуальной непереносимости на творог. Как вариант творожная диета Усама Хамдий столь же эффективна. Любые другие отклонения в режиме питания и замена продуктов запрещены - любая ошибка приведет вас в начало пути.

Разрешенные продукты

Можно

• Яйца (альтернатива - маложирный творог).
• Мясо (рыба).
• Овощи (вареные) - баклажаны, зеленый горошек, кабачок, патиссон, морковь, фасоль.
• Фрукты - сливы, арбуз, персики, цитрусовые (мандарины-апельсины-грейпфруты), абрикосы, ананас, киви, дыня, яблоки и груши.
• Продукты, количество которых четко не оговорено, можно есть без ограничений.

Нельзя

• При указанном количестве изменять размер порции.
• Добавлять в блюда масла и жиры.
• Бананы, инжир, виноград, финики, манго, из овощей - картофель.
• Сладости тоже под строгим запретом.

Меню диеты на месяц

Перец, соль, чеснок, лук - все это разрешается добавлять при приготовлении блюд диетой Усама Хамдий. Меню первой и второй недели на завтрак предлагает стандартный набор - 2 вареных яйца плюс 1/2 часть грейпфрута или апельсина. Можно включать в свой рацион маложирный сыр (до 17%). Между приемами пищи в день положено выпить не меньше 2,5 литров воды.

Допускаются перекусы морковкой, огурцом или салатным листом, чтобы приглушить чувство голода. При входе в диету на первой неделе может наблюдаться повышенная утомляемость.

1 неделя

1-й день. Обед - один вид разрешенных фруктов без ограничения. Ужин - любое маложирное мясо (кроме баранины), обжаренное без жира.

2-й день. Обед - курица без кожи - обжаренная или отварная. Ужин - вареные яйца (2 шт.), микс из овощей (морковка, перец, огурец, листья салата, помидор), апельсин.

3-й день. Обед - белый маложирный сыр без ограничений, тост (1 шт.) плюс помидоры. Ужин - обжаренное в любом виде (фаршем или кусочками) нежирное мясо.

4-й день. Обед - повторение первого дня. Ужин - обжаренное мясо плюс микс из овощей.

5-й день. Обед - Сваренные вкрутую яйца (2 шт.), отварные кабачки, морковь, фасоль, горошек - выбрать что-то одно. Ужин - рыба или морепродукты (например, обжаренные креветки), овощной микс, цитрусовый фрукт на выбор (грейпфрут либо апельсин).

6-й день. Обед и ужин повторяют меню четвертого дня.

7-й день. Обед - вареная (жаренная) курица, помидоры, апельсин (грейпфрут), вареные овощи. Ужин - отварные овощи.

2 неделя

1-й день. Обед - вареные яйца (2 шт.) плюс овощной микс. Ужин - яйца (2 шт.), цитрусовый фрукт (апельсин или грейпфрут).

2-й день. Обед - обжаренный нежирный мясной фарш (или мясные ломтики), микс из овощей. Ужин - рацион 1 дня второй недели.

3-й день. Обед - мясо в традиционном исполнении плюс огурцы. Ужин - рацион 1 дня второй недели.

4-й день. Обед - вареные яйца (2), белый сыр (до 17% жирности) без ограничений, отварные бобовые (фасоль, горох). Ужин - два яйца, приготовленных вкрутую.

5-й день. Обед - морепродукты (отварная рыба либо обжаренные креветки). Ужин - повторение четвертого дня.

6-й день. Обед - мясо в традиционном исполнении плюс свежие томаты, на десерт - цитрусовые (грейпфрут либо апельсин). Ужин - фруктовый микс из дыни, мандарина, яблока и апельсина.

7-й день. Меню выходного дня (завтрак - традиционный) - отварная или обжаренная курица, томаты, по 1 грейпфруту (апельсину) - на десерт.

3 неделя

Каждый день третьей недели представляет собой монодиету, иногда с легкими отклонениями.

1-й день. Все разрешенные фрукты без ограничения количества и времени их приема.

2-й день. Овощи в любом виде и сочетании - вареные и сырые овощные миксы. Картофель и злаки запрещены.

3-й день. Все разрешенные фрукты и овощи (отварные) без ограничения количества и времени их приема.

4-й день. Рыба (креветки - обжаренные или отварные) плюс овощи (вареные).

5-й день. Мясо (птица) плюс вареные овощи - без ограничения количества и времени их приема.

6-й день. Только один вид разрешенных фруктов на выбор без ограничения количества и времени их приема.

7-й день. Повторение шестого дня.

4 неделя

Предложенное на день количество продуктов можно распределять и сочетать на свое усмотрение.

1-й день. 4 ломтика жаренного (вареного) мяса либо четверть также приготовленной курицы, томаты (3 шт.), огурцы (4 шт.), отварная рыба (200 г) - можно заменить тем же количеством консервированного без масла тунца, четвертая часть лепешки (или 1 тост), апельсин (грейпфрут).

2-й день. 2 кусочка традиционно приготовленного мяса (общее количество - не больше 500 г), количество томатов, огурцов и хлеба такое же, как в первый день, апельсин можно заменить яблоком, долькой арбуза или дыни, грушей.

3-й день. Обезжиренный творог (белый сыр) - 10 г (ст. л.), вареные овощи (200 г), по 2 огурца и помидора, 1/4 лепешки либо тост, грейпфрут (апельсин).

4-й день. Половина курицы в традиционном исполнении, по 2 огурца и помидора, 1/4 лепешки либо тост, грейпфрут (апельсин) плюс один вид разрешенных фруктов.

5-й день. Яйца (вареные, 2 шт.), овощной микс плюс томаты (3 шт.), 1 цитрусовый фрукт на выбор (грейпфрут или апельсин).

6-й день. Отварная куриная грудка (2 шт.), творог или брынза (125 г), тост (1/4 часть лепешки), огурцы-помидоры - по 2 шт., простокваша, традиционный цитрусовый фрукт.

7-й день. Творог - 10 г (ст. л.), консервированный без масла тунец - 200 г, свежие овощи (огурцы-помидоры) - по 2 шт., 200-граммовая порция вареных овощей, тост плюс традиционный цитрусовый фрукт.

Возвращаться к привычному образу жизни надо постепенно. Чтобы достигнутые результаты остались с вами навсегда придется свести к минимуму употребление мучного, сладкого, жирного. Лучше всего, если им совсем не найдется места в вашем дальнейшем рационе.

Диеты и похудение – вот главная составляющая всего женского сознания. Так, представительницы прекрасного пола находятся в постоянном поиске эффективной, а главное простой диеты. Желание красавиц основано на принципе – ничего не делаем, но худеем на 10 кг за неделю. Возможно ли такое? Как оказывается на деле – да! И ответом на этот вопрос становится диета Усамы Хамдия.

Яичная диета Усама Хамдий гарантирует снижение трети веса (если его значение более 100 кг) всего за 4 недели. Второе название диеты – химическая. Третье – яичная. Четвертое – белковая. Но это не значит, что на диете придется есть одну химию или яйца. Хотя доля правды в этих названиях есть. Удивительно, но даже отзывы врачей по поводу соблюдения данного питания оказываются довольно положительными. Это связано с весьма разнообразным и питательным рационом. К числу же положительных моментов также можно отнести продолжительность и плавный выход. Известно, что чем продолжительней диета, тем меньше опасности набрать скинутые килограммы вновь. Так ли это на деле? Чтобы ответить на вопрос, следует разобрать диету Усама Хамдия в полной мере.

Усама Хамдий – доктор, известный в современной медицине, работающий в команде Гарвардской медицинской школы. Его труды основаны на составлении питания для диабетиков и людей, страдающих лишним весом. Предложенная диета является эффективной для людей, страдающих диабетом 1 и 2 типа. Она не способствует увеличению глюкозы в крови, что положительно сказывается на их состоянии в целом. Но придерживаться ее следует не чаще одного раза в год. Поэтому диета Усама Хамдия больше подходит для похудения, нежели лечения диабета. Вследствие составленного меню и использованных продуктов диета Хамдия под запретом женщинам во время беременности и лактации, людям с заболеванием почек, а также представителям с наличием аллергии на цитрусовые фрукты и белки.

Название «Химическая» диета получила не за счет потребления химических препаратов, как думают многие. Здесь Усама Хамдий имел в виду запуск химических процессов в организме человека. Вследствие продолжительности диеты организм полностью перестраивается в работе. В меню входит большое количество белков и мало углеводов – это способствует расщеплению имеющегося жира для переработки в энергию, которая в обыденное время поступает с углеводами. Более того, преобладание белков в химической диете Усама Хамдия способствует росту мышц. Если вместе с диетой заниматься спортом, прибегая к силовым нагрузкам, можно значительно подтянуть тело и нарастить мышцы – получается, что диета помогает спортсменам в достижении их собственного результата.

Это важно: Многогранность химической диеты Усама Хамдия на этом не заканчивается. Химическая и белковая диета доктора помогает предотвратить развитие сахарного диабета. Если человек находится в «преддиабетовой» ситуации он может воспользоваться данным типом питания – медленное усваивание протеинов предотвращает глюкозные резкие подъемы в крови.

Принципы и правила диеты Усамы Хамдия

Химическая диета рассчитана на 4 недели, где питание должно придерживаться следующих правил:

• при отсутствии количества пищи заявленные продукты можно есть до насыщения;
• необходимо взвешиваться ежедневно, чтобы исключить продукты, задерживающие жидкость;
• при наличии чувства голода разрешается съесть разрешенный овощ, но не ранее чем через 2 часа после основного приема пищи;
• ежедневно необходимо выпивать не менее 2 литров воды (именно воды) – это способствует быстрому выведению лишнего белка;
• отварные овощи готовятся в воде без добавок, под запретом даже соль;
• из овощей исключаются крахмалосодержащие виды;
• можно пить чай и кофе без ограничений, но без молока и прочих добавок;
• при выборе фруктов предпочтение отдается цитрусовым представителям – они лучше сжигают жиры;
• химическую диету можно повторить сразу же после первого цикла – первые 2 недели придерживаются меню 1 недели оригинала, а вторые 2 – меню 4 недели оригинала (максимальное пребывание на диете 8 недель);
• в случае срыва питание начинают с начала.

Диета профессора Усама Хамдия на 4 недели эффективна, но очень продолжительна – составляет не менее 28 дней. Зачастую девушки не выдерживают и первых нескольких дней, но в этом случае придется вернуться в начало. Только этот факт может стать стимулом для продолжительного соблюдения основ питания.

Подробное меню

Представляем подробное меню на 4 недели для яичной диеты Усама Хамдий. Менять завтраки, обеды и ужины местами категорически запрещается. Профессор Усама Хамдий учел время употребления определенных продуктов в связи с особенностями организма человека – это приведет к лучшим результатам, поэтому следует придерживаться правил безоговорочно и не пропускать приемов пищи.

Первая неделя питания

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник		Фрукты (допускается 1 вид)
Вторник		Отварная курица, перед приготовлением снимается шкурка	Повторяется завтрак, добавляется овощной салат
Среда		Один тост, кусочек нежирного сыра и томаты	Приготовленное в мягкой форме нежирное мясо – гуляш, фрикадельки, котлеты на пару
Четверг		Фрукты (допускается 1 вид)	Приготовленное в мягкой форме нежирное мясо – гуляш, фрикадельки, котлеты на пару
Пятница		Сваренные яйца в крутую – 2 штуки, салат из овощей (без добавления масла)	Приготовленная на пару рыба нежирных сортов, грейпфрут или апельсин
Суббота		Фрукты (допускается 1 вид)	Нежирное мясо, тушеное кусочками без добавления масла и прочих приправ
Воскресенье		Курица, сваренная без шкурки, вареные овощи (допускается 1 вид), цитрус	Овощи (допускается 1 вид)

Вторая неделя питания

	Завтрак	Обед	Ужин
Понедельник	Ежедневно на завтрак съедать по 2 варенных яйца и не менее половины цитрусового фрукта (из допустимых и эффективных выделяют апельсин и грейпфрут)	Вареные яйца (не более 2 штук), листья салата	Повторяется завтрак
Вторник		Мясо в тушеном виде и листья салата
Среда		Мясо в тушеном виде и огурцы
Четверг		Вареные яйца (не более 2 штук), кусочек любого сыра нежирного сорта, вареные овощи (допускается 1 вид)	Вареные яйца (не более 2 штук)
Пятница		Тушеная рыба, можно заменить креветками
Суббота		Мясо в тушеном виде, 1 цитрус, помидоры	Фруктовый салат без добавления вспомогательных продуктов
Воскресенье		Вареная курица без шкурки, 1 цитрусовый фрукт	Вареная курица без шкурки, 1 цитрус, помидоры

Третья неделя питания

Питаться можно в любое время и в любых количествах. Из предостережений диеты Усама Хамдия – не допускать переедания на ночь. Рецепт приготовления салатов прост – разрешенные на химической диете овощи и фрукты измельчают и заправляют лимонным соком по желанию. Другие вспомогательные продукты запрещены.

Меню:

• Понедельник – любые фрукты и приготовленные из них салаты.
• Вторник – любые овощи в вареном виде и приготовленные из них салаты.
• Среда – фрукты и вареные овощи.
• Четверг – отварные креветки и вареные овощи.
• Пятница – мясо нежирных сортов в любом виде, кроме жарки, и вареные овощи.
• Суббота и воскресенье – 1 вид разрешенных фруктов в чистом виде.

Четвертая неделя питания

Питание на диете Усама Хамдия на 4 неделе предусматривает личное предпочтение – можно самостоятельно выбирать меню на завтрак, обед и ужин. Но не следует отступать от рекомендованных продуктов.

Набор продуктов:

• Понедельник – 1 цитрус, по 3 помидора и огурца, четверть отварной курицы без кожи среднего размера, банка тунца в собственном соку, тост.
• Вторник – 1 цитрусовый фрукт (можно заменить одним яблоком или кусочком арбуза или дыни), по 3 помидора и огурца, отварное мясо (не более 200 г), тост.
• Среда – 1 цитрусовый фрукт, по 2 помидора и огурца, вареные овощи (не более 200 г), столовая ложка обезжиренного творога, тост.
• Четверг – 1 цитрусовый фрукт, по 2 помидора и огурца, половина отварной курицы без кожи среднего размера, тост.
• Пятница – 1 цитрус, 3 помидора, листья салата, вареные яйца не более 2 штук.
• Суббота – 1 цитрус, по 2 помидора и огурца, 125 г обезжиренного творога, простокваша в неограниченном количестве, куриные отварные грудки без кожи (не более 2 штук), тост.
• Воскресенье – 1 цитрус, по 2 помидора и огурца, отварные овощи (не более 200 г), столовая ложка творога с 0% жирности, банка тунца в собственном соку, тост.

Химическая диета Усама Хамдия помогает не только сбросить лишний вес, но и надежно закрепить его благодаря длительному выходу – в течение последней недели. За это время женщины начинают употреблять углеводы, которые были запрещены на диете в течение первых 3 недель. Это постепенно приводит организм в прежнее состояние, происходит естественная адаптация. Чтобы не набрать лишнего веса вновь, следует плавно выходить из химической диеты. Некоторые практикуют меню последней недели еще раз. Отличительной особенностью химической диеты Усама Хамдия является уменьшение желудка и полное устранение чувства «жажды» по углеводам. Это и способствует надежному закреплению результата.