Большая часть рыбаков скептически ставятся к этой интересной рыбе. Еще несколько десятилетий назад жареный вьюн непременно находился на обеденном столе, рядом с карасями, щуками, плотками и т.д. Как правило, вьюна в основном, ловили зимой, так как в это время поймать вьюна достаточно просто. Особенность этой рыбы в том, что ее не ловят на обычную удочку. Наверное поэтому, рыбаки и не хотят связываться с вьюном. В данном случае, очень важно прислушаться к советам опытных, но бывалых рыбаков. Чтобы наловить вьюнов, следует изготовить специальную ловушку, тогда счет пойманной рыбы будет идти на десятки.

Конструкция ловушки очень проста, и изготовить ее сможет каждый. Для основы конструкции пойдет обод из ненужного сита, коробка, корзина или ящик. Главное, чтобы посудина имела прочные боковушки. Дно будущей ловушки делается из брезента, имеющего отверстие по центру. В это отверстие следует просунуть трубку или резиновый шланг, в котором имеется отверстие, диаметром несколько больше, чем величина вьюнов. Брезент не должен провисать, а наоборот, должен быть поднятым на высоту, чтобы край трубки находился ниже уровня посуды, где-то на 5см. После этого, можно сказать, что ловушка готова, но спускать ее в воду пока бессмысленно. После этого необходимо проделать лунку и подождать, чтобы возле нее собралось как можно больше вьюнов. Они непременно начнут собираться в этом месте, чтобы усвоить побольше кислорода.

В зимний период, когда водоемы покрываются слоем льда, доступ кислорода в воду практически прекращается и все рыбы, в том числе и вьюн, страдают от этого. Поэтому, собрать вьюна возле лунки не составит большого труда. Сначала пробивается лунка несколько меньшего диаметра, чем сама ловушка и покрывается сухой травой, корой с деревьев и снегом, чтобы она не смогла замерзнуть. После этого следует подождать несколько дней. Если рыба заинтересуется кислородной приманкой, то это можно сразу же определить. На поверхности воды может появиться пена, кроме этого, их можно обнаружить по своеобразному плеску, который издают вьюны в моменты заглатывания воздуха. У этой рыбы есть еще одна интересная особенность: большая часть кислорода у них усваивается через кожу и только остальная часть – через жабры.

Техника ловли вьюна зимой

После того, как в районе лунки собралось достаточное количество вьюнов, лунка расширяется, чтобы в нее поместилась ловушка. Ловушка устанавливается таким образом, чтобы она выступала из воды хотя бы на пару сантиметров. Это не даст возможности рыбе свободно покинуть ловушку. После установки, ловушка оставляется на некоторое время, а сверху опять следует наложить сена или прутьев, иначе лунка замерзнет вместе с ловушкой. Имея постоянно незамерзающую прорубь и правильно сделанную ловушку, вьюнов можно ловить всю зиму, а их количество может доходить до нескольких сотен.

Как видно, ответ на вопрос, как ловить вьюна, очевиден: его можно поймать, сделав специальную ловушку. Вьюн – рыба вкусная и питательная, кроме этого – она интересная. В давние времена, по поведению этой рыбы предсказывали погоду. Было замечено, что если вьюн был спокоен, значит погода будет солнечной, без осадков, если поведение менялось и вьюн вел себя очень активно, тогда следует ждать вьюги с обильными осадками.

Вьюн является очень живучей рыбой и его можно использовать в качестве живца, но не всегда. на крючке может вести себя непредсказуемо, поэтому хищник может от такого живца отказаться.

Видео

Чтобы поближе познакомиться с этой интересной рыбой, можно посмотреть соответствующее видеоролики, которые расскажут, зимой на ловушки.

Чтобы не уехать домой с пустыми руками , используют ловушки. Счёт пойманной рыбы в этом случае идёт на десятки.

Как сделать ловушку

Делать эти ловушки очень просто. Для этого берут обод от сита , которое есть на любой кухне. Также подойдёт коробка, ненужная корзина или старый ящик. Словом, любая ёмкость, у которой есть жёсткие «бока».

Дно будущей ловушки изготавливают из брезента с отверстием посередине. В него продевают трубку или кусок шланга немного больше размеров рыбы. Стоит учитывать, что брезент нужно немного приподнять – так, чтобы от трубки до края сита было примерно пять сантиметров.

После этого ловушка готова, но опускать её в воду пока рановато. Чтобы обеспечить себе хороший улов , сначала делают небольшую лунку.

Она нужна, чтобы собрать в месте рыбалки побольше вьюнов, которых привлекает поток свежего воздуха.

Кислородная приманка

Важный момент : сначала прорубь должна быть меньше по диаметру, чем ловушка. Сверху её обычно закрывают сухой травой или прутьями также можно использовать кору и снег. Это нужно, чтобы лунка не замерзала.

После чего наступает время ожидания. Чтобы вьюнов собралось достаточно много , должно пройти несколько дней. То, что рыба заинтересовалась «кислородной приманкой&rlaquo;, будет видно сразу же – опытные рыбаки определяют это по виду проруби и по пене, которая появляется на воде.

На небольших водоёмах вьюны выдают себя писком, с которым заглатывают воздух. Удивительно, но больше половины кислорода эта рыба получает через кожу, и только малую часть – усваивает жабрами.

Начинаем рыбалку

После того, как подо льдом собралось много вьюнов , лунку нужно сделать больше. Когда диаметр позволит разместить ловушку, нужно правильно её расположить. Опытные рыбаки советуют ставить ловушку так, чтобы она не была полностью в воде. Ведь иначе рыба не задержится в ней – попросту уплывёт. Также считается, что для удачной рыбалки, следует снова прикрыть лунку прутиками и сеном.

Так что ответом на вопрос как ловить вьюна зимой, станет ловить с помощью ловушек. Кстати, эта замечательная рыба – не только питательна и вкусна, но и может быть очень полезна для рыбака. С давних времён люди предсказывают по вьюнам погоду. Если рыба ведёт себя спокойно , значит в ближайшее время ненастья не жди. Когда вьюны начинают метаться, кружить у поверхности воды – будут обильные осадки и ухудшение погоды. Кстати, именно во время грозы лучше всего клюёт окунь, щука и ёрш.

Более того, вьюны годятся для использования в качестве наживки. Поймать крупную рыбу так проще , ведь вьюн – очень живучая рыбка, может долго сохранять подвижность, будучи насаженным на кручок. Но тут важно учитывать температуру воды. Из-за её перепадов вьюн начинает странно (по рыбьим меркам) вести себя, а значит наживкой станет плохой.

Вьюн очень интересная рыба. Многие наслышаны про то, что пойманный вьюн пищит, что он похож на угря или змею, но немногие его видели вживую, а еще меньшее количество рыбаков его ловили. Хотя ловля вьюна не представляе особой сложности, главное найти водоем, где он водится.

Между тем мясо вьюна очень вкусное, если предварительно пойманных рыбок выдержать пару дней в чистой воде, тогда уйдет неприятный запах тины.

Кстати, это касается и другой рыбы, любящей копошиться в иле, например, карася, линя или ротана.

Вьюн очень «уважаем» сомами, поэтому его часто используют в качестве живца при ловле речного хозяина. Не побрезгует змеевидной рыбкой и щука, если эта рыба привычна для ее рациона, также отлично . Поговорим сегодня об этой замечательной рыбе поподробнее.

Ихтиология

Вьюн, пискун или усач обитает в реках и озерах Европы и Азии. Особенно он предпочитает медленные реки с мелководными заливами, илистые озера и пруды. В Южной и Юго-Восточной Азии этот вид отряда карпообразных очень ценят как пищевой объект, а в Японии даже разводят искусственно.

Размеры

В длину эта змеевидная рыбка достигает тридцати сантиметров, вес ее редко превышает ста тридцати граммовую отметку. Обычный же размер вьюна 15-18 сантиметров при весе до ста граммов.

Питание

Питается он червями, моллюсками, ракообразными, а в бескормицу поедает ил и тину. Но больше всего его привлекает чужая икра, он находит ее безошибочно в любом месте того водоема, где сам обитает. Очень любит он и личинок комара – мотылей, ведь места его обитания, заболоченные водоемы, рай для этих насекомых.

Выживание

Поразительна способность вьюна переносить пересыхание воды в пруду или речке. Он закапывается в дно глубже, чем карась или линь, до пятидесяти сантиметров. Порой он выживает даже под сильно пересохшим и потрескавшимся донным илом, а первый дождь снова возвращает его к жизни.

Такая способность проявляется у вьюна благодаря тому, что 60 процентов кислорода он получает через кожу и только 40 через жабры. Кроме того он может усваивать кислород из воздуха. При недостатке кислорода в воде рыбы высовывают голову из воды, заглатывая воздух. Затем через кишечник кислород всасывается в кровь многочисленными кровеносными сосудами. Углекислый газ также выходит через эти сосуды, а не усвоенный воздух выходит через анальное отверстие.

Чувство давления воздуха

Замечена и особая восприимчивость вьновой кожи к атмосферному давлению. Так, например, в спокойную теплую погоду вьюны поднимаются к поверхности воды не чаще, чем один раз в 15-20 минут. А вот перед ненастьем вода начинает буквально кишеть от рыбных змей.

Нерест

Еще Сабанеев в книге «Жизнь и ловля пресноводных рыб» отмечал, что точного времени нереста вьюна он не знает. Вот цитата из книги мастера: «Время нереста вьюна достоверно неизвестно. По одним наблюдениям он мечет икру зимой в декабре, по другим - весной, по третьим - два раза в год - зимой и в мае; но всего вероятнее, что он начинает нереститься очень рано весной, в марте, и что нерест его длится весьма долгое время.

Яйца вьюна весьма многочисленны (около 150 000) и прикрепляются обыкновенно к водяным растениям. Такое количество яиц объясняет необычайное множество вьюнов в тех местностях, где он находится в безопасности от хищных рыб, особенно щук и налимов».

Способы ловли

Обитающего в мелких речках и в заиленных стоячих водоемах вьюна проще всего ловить на простую поплавочную удочку. Причем в основном используются маховые удилища и очень редко болонские. В качестве приманки на крючок надевают следующие наживки:

• мотыль;
• червь;
• опарыш;
• личинки короеда;
• ручейник.

Для того чтобы с уверенностью поймать эту интересную рыбу, снасть желательно забрасывать на границу растительности с чистой водой. После заброса нужно потихоньку перемещать оснастку, провоцируя рыбу на поклевку. При таком способе привлечения рыбы, ловля вьюна, как отмечают многие рыболовы, возможна на обрывок червя, а иногда вьюн клюет даже на голый крючок.

Болонской удочкой в основном ловят впроводку. Забросив снасть, сплавляют ее по течению. Иногда снастью подыгрывают короткими остановками и задержками у рельефных выступов и прочих интересных мест речки.

Именно на паузах легче всего поймать вьюна, который реагирует на остановку движущейся приманки.

Оснастка

Вьюны, нередко обитающие среди тины и нитчатых водорослей, не очень привередливы к толщине лески. Поэтому оснащать удочку можно леской даже имеющей толщину в 0,25 миллиметра. Но лучшим вариантом будет монофил в 0,12-0,14 миллиметров, причем желательно окрашенный в зеленый или черный цвет.

Поплавок ставится самый легкий с минимальной огрузкой. Достаточно одной дробины и подпаска. Крючок применяется размером в соответствии с используемой наживкой. Например, при ловле на мотыля крючки используют минимального размера, №№ 16-18, а для рыбалки на червя №№ 8-10.

Особенности зимней рыбалки

Как ловить вьюна зимой, описано еще у Сабанеева. Для этого готовят естественные или искусственные ловушки. В качестве искусственных ловушек раньше применяли плетеные корзины, опущенные в прорубь, сегодня их с успехом могут заменить различные сетевые ловушки: морды, верши, мережи.

Гораздо интереснее поймать рыбу вьюна зимой на «ямки». Ловля ведется в озерах, образованных на бывших руслах рек, так называемых старицах. Вот так выглядит процесс устройства этого нехитрого гидросооружения:

1. На берегу замерзшего озера делаем траншею, ту самую «ямку». Размеры ее таковы: в длину 1,5-2 метра, ширина и глубина около шестидесяти сантиметров.
2. Из ямы в водоем прокапываем канал шириной и глубиной в штык лопаты.
3. Перекрываем яму и канал сначала ветками.
4. Набрасываем на ветки сено, солому или сухие листья.
5. Укрываем все сверху слоем снега.

Вода в канале и яме благодаря такому укрытию не замерзает и поэтому постоянно обогащается кислородом. Изморенная кислородным голоданием рыба заходит по канальчику в ловушку подышать. Теперь достаточно перекрыть канал вставленной в него лопатой, открыть яму и подсаком вычерпать из нее зашедшую рыбу.

Эффективна в канавах и заросших прудах, а также реках с медленным течением или заболоченных и без течения.. Она является родственницей карпообразных рыб.

• Чешуя у него настолько мелкая, что и не заметна, а то и вовсе отсутствует.
• Глаза маленькие, жабры тоже еле просматриваются, вокруг рта есть усики, они выглядят крохотными, нитевидными.
• Тело у вьюна удлиненное, достигает обычно двух десятков сантиметров, очень редко – трех.
• Самцы немного отличаются от самки строением плавника: грудной плавник толще и длиннее, чем у самки. Самец имеет жировую прокладку по бокам за плавником на спине.

Места обитания вьюна

Водится эта рыба практически везде на материке. Предпочитает жить в иле, там и кормится речными моллюсками, червями и личинками.

Иногда в водоеме, где живет вьюн, нет никакой другой рыбы. Отчасти это объясняется тем, что вьюн с удовольствием поедает икру других обитателей и таким образом уничтожает ее популяцию.

Вьюн может быть хорошим барометром. Если он находится на воле, то перед грозой или сильным ливнем поднимается наверх.

Ловля вьюна на заметку

Если рыбка живет в аквариуме или в другой какой-то емкости, то начинает сильно беспокоиться, за минуту несчетное количество раз пытается выбраться наружу, не принимает никакого корма. Рыбаки говорят, что тогда на рыбалку идти не стоит, никакая рыба не осчастливит поклевкой.

Если вьюн активно кормится, ведет себя обычно, значит, можно собираться на рыбную ловлю.

Ловля вьюна на поплавочную удочку

Ловить вьюна на поплавочную удочку следует с маленьким поплавком и тонкой леской. Крючки привязывают маленькие, грузила регулируют так, чтобы приманка почти ложилась на дно, а леска провисала совсем немного.

Вьюн водится там, где могут быть сплошные зацепы, да и сам он, схватив жадно и уверенно насадку, будет живо вырываться.

Подсечку не стоит делать сразу. Хотя вьюн и не срывается почти никогда с крючка, нужно подождать несколько упражнений поплавка: он подрожит немного, уйдет под воду, прыгнет влево – вправо.

Ловить вьюна лучше на закате перед наступлением ночи. В качестве насадки подойдет червь, бывали случаи, когда вьюн хватал пустой крючок.

Выловив вьюна, нужно поместить его в воду. Эта рыба очень живуча, ее можно долго сохранять для разных целей.

Мясо вьюна идет в пищу в любом виде. Оно очень нежное, вкусное, похоже на мясо линя, также не имеет маленьких косточек.

Ловля вьюна зимой

При ловле вьюна зимой нужно прежде очистить место от растительности и ила.

Ловля вьюна корзиной

Правильней будет, если ловить вьюна весной или летом. Есть интересный способ, называется «топтание вьюнов». Он состоит в том, что в центр, заросший растительностью, помещается корзина. Рыбу выгоняют из убежища в иле и гонят в корзину, то есть своеобразно вытаптывают.

В народе вьюна уважают за выносливость и преодоление жизненных невзгод, недаром он давно вошел в русский фольклор через пословицы и поговорки.

Ловля вьюна видео

Ловля вьюна летом

Ловля вьюна зимой

Вьюн служит главным представителем небольшой группы рыбок, которые характеризуются удлиненным телом, покрытым очень мелкой гладкой чешуей, а иногда и вовсе без чешуи, небольшими глазами, небольшими жаберными отверстиями и нитевидными усиками на мягких губах. По этим, а также некоторым анатомическим признакам все вьюны отделяются в семейство Cobitidae.

По своему наружному виду вьюн несколько напоминает угря или змею; самое название его показывает его способность извиваться подобно последним. По этой причине он употребляется в пищу только местами и вообще находится в большом пренебрежении, чего, однако, вовсе не заслуживает. Тело вьюна очень длинное, спереди почти цилиндрическое; несколько обращенный вниз рот окружен десятью усиками, из коих 6 самых больших находится на верхней, а четыре на нижней губе; все плавники у него более или менее закруглены, брюшные лежат далеко позади грудных и имеют незначительную величину; чешуя очень мелка и так как всегда бывает покрыта толстым слоем слизи, то и вовсе незаметна.

Спина у вьюна желтовато-бурая с черными крапинками, брюхо желтое, иногда даже красноватое, а по бокам туловища тянутся три продольные черные полоски, из которых средняя гораздо шире крайних; все плавники бурые с черноватыми крапинками; глаза желтые, очень маленькие. Вьюны, перемещенные в проточную или чистую воду, получают более яркие цвета. Изредка встречаются белые выродки - вьюны-альбиносы. Обыкновенная величина вьюна около 20-23 см, но иногда он достигает более 30 см в длину и бывает толщиной в большой палец.

Распространение этой рыбы довольно ограничено. Вьюн встречается только в Средней и Восточной, а в Северной, Западной и Юго-Западной Европе, кажется, вовсе не водится, т. е. крайне редок в восточной Франции, вовсе не замечен в Англии и в северной России. В Сибири и Туркестанском крае его вовсе нет, но, по некоторым сведениям, вьюн встречается под Екатеринбургом и в некоторых речках восточного склона екатеринбургского Урала; вероятно, он перешел через хребет весьма недавно. Возможность этого перехода подтверждается тем, что он чаще всех других рыб встречается в почти пересыхающих болотах, а болота в Уральских горах нередко дают начало речкам, принадлежащим к двум различным бассейнам - Обскому и Волжскому. На западном склоне Урала вьюн довольно обыкновенен во всех иловатых и болотистых речках; в реках, изливающихся в Белое и Ледовитое моря, также в Финляндии его недостает; даже в Петербургской губ. он принадлежит к редким рыбам и несколько чаще встречается в Кронштадском заливе и Пейпусе.

Среда обитания вьюна на карте:

В наибольшем количестве вьюн водится в болотистых речках, болотах и канавах того огромного края, который известен под названием Пинских болот и Полесья; во множестве он ловится также на Днепровских плавнях (заливах); весьма странно, однако, что он не был еще до сих пор найден в низовьях Волги. В Кубани эта рыба еще довольно обыкновенна, но вовсе не встречается в крымских и кавказских реках. Под Москвой вьюн встречается во многих заливных озерах, в болотистых прудах, но в реках очень редок. Всего многочисленнее он в Дмитровском уезде.

Вьюн любит тихую воду и тинистое дно, и потому главное местопребывание его составляют болотистые, медленно текущие речки, тихие заводи больших рек, глухие протоки, иловатые пруды и озера, часто канавы и болота, где уже немыслимо существование какой-либо другой рыбы, не исключая и карася. Вьюн живучее последнего и может очень долго прожить во влажной тине, остающейся на дне высохших озер, ям и болот. Вообще он постоянно держится на дне воды, часто совсем зарывается в тину и здесь же отыскивает себе пищу, которая обыкновенно состоит из червяков, личинок насекомых, мелких двустворчатых моллюсков, а также и самого ила.

На поверхность он выходит только перед наступлением ненастья или грозы, и по этой способности предугадывать погоду иногда за сутки его нередко держат в комнате в банке с водой. Для рыболова - это самый лучший, верный и дешевый барометр. Другая замечательная способность вьюна, послужившая к названию его пискуном, заключается в том, что он, если его взять в руки, издает слабый писк.

Это, очевидно, происходит от способности набирать воздух в пищеприемный канал, что подтверждают вьюны, которые держатся в банке с не совсем свежей водой: тогда они время от времени выходят на поверхность, высовывают голову из воды, глотают воздух и сейчас же с шумом выпускают его через заднее отверстие. Это пропускание воздуха через пищеприемный канал как бы заменяет собой дыхание жабрами.

Время нереста вьюна достоверно неизвестно. По одним наблюдениям он мечет икру зимой в декабре, по другим - весной, по третьим - два раза в год - зимой и в мае; но всего вероятнее, что он начинает нереститься очень рано весной, в марте, и что нерест его длится весьма долгое время. Яйца вьюна весьма многочисленны (около 150 000) и прикрепляются обыкновенно к водяным растениям. Такое количество яиц объясняет необычайное множество вьюнов в тех местностях, где он находится в безопасности от хищных рыб, особенно щук и налимов.

В средней и восточной России никто не занимается ловлей вьюнов и весьма немногие употребляют его в пищу, но в юго-западной и северозападной России, особенно в Минской губ., они ловятся в тамошних болотах и болотистых реках в громадном количестве. Как, однако, ловят их в этих местностях, неизвестно. Впрочем, вьюнов много и в болотах Дмитровского уезда, Московской губ., о чем упоминал еще Озерецковский. В приднепровских озерах и плавнях, по словам Середы, вьюны будто бы имеют обыкновение собираться в мелководные болотистые места, чтобы своим скоплением в несметную массу препятствовать замерзанию воды. Это заключает он из того, что обыкновенно в тех местах, где зимний притон их, лед бывает очень тонок, так что не выдерживает тяжести человека. Однажды, провалившись в таком месте, он имел случай наблюдать, как вьюны не только не старались уплыть, но с писком и суетой стремились в образовавшееся отверстие; масса вьюнов все увеличивалась и увеличивалась, и можно было брать их чем угодно и сколько угодно.

Весьма возможно, что вьюны массами зарываются в ил в родниках. Под Москвой вьюнов ловят в поемных озерах, опуская в проруби корзины с палкой, куда они и забиваются. Там, где вьюнов много, они отлично берут на удочку, на червя, со дна на небольшие крючки и легкие поплавки; иногда они даже хватают голый крючок,- и наловить их можно сколько угодно. Клюют вьюны как днем, так и ночью. Но охотников до ловли этой рыбы немного; больше, кажется, ее удят в качестве очень хорошей и крайне живучей насадки для щуки, сома и в особенности угря, который едва ли не предпочитает вьюнов другой рыбе.

С этой целью их можно держать в запасе в большом количестве целую неделю. Только надо наливать в ведро не более 4-9 см воды, положить сверху свежей травы - пырея, крапивы, осоки - и менять воду раза два в день.

Мясо вьюна очень жирно, мягко, легковаримо и имеет сладковатый вкус, хотя почти всегда отзывается тиной, почему вьюнов лучше некоторое время продержать в сажалке в проточной воде или счистить предварительно слизь золой. Больше варят для ухи, реже жарят.

См также:

Инструкция – руководство по повадкам и ловли вьюнов для любителей - рыбаков.