- Мечта многих женщин иметь красивую подтянутую спортивную фигуру. И с приближением пляжного сезона многие из нас серьезно задумываются о том, как бы убрать лишние килограммы и сантиметры с талии. Некоторые ищут идеальное питание для похудения, кто-то приобретает клубную карту в фитнес зал и записывается на групповые тренировки, поскольку спортивные занятия повышают настроение, снимают усталость, сжигают калории и придают нашим мышцам тонус.
- Однако с помощью одних только физических нагрузок мы не приблизимся к фигуре нашей мечты, необходимо также правильно питаться. Не стоит прибегать к экспресс-диетам, у Вас должны быть силы и на тренировки, и на обычное времяпрепровождение, и организму должно хватать питательных веществ для своей нормальной жизнедеятельности.
- Сейчас многие питаются всего два раза в день, при этом пропуская завтрак или выпивая с утра чашку кофе. Питаясь нерегулярно, наш организм не знает, когда наступит следующий прием пищи, и он подстраховывает себя, создавая запасы на «голодное время» в виде, столь ненавистных нам, отложений жира. Таким образом, обмен веществ начинает замедляться, и мы полнеем.
- Давайте сначала разберемся для чего все-таки нужна еда человеку? Здесь все не так уж и сложно. Еда нужна нам для обеспечения основных потребностей организма. Их всего две: энергетическое обеспечение (если провести аналогию человека с автомобилем, то это бензин) и пластическое обеспечение (автозапчасти).
- Наша пища состоит из белков, жиров и углеводов. Белки нам нужны только для пластического обеспечения. Углеводы требуются для энергетического обеспечения организма, а жиры - и для пластического, и для энергетического обеспечения. Поэтому из рациона полностью нельзя исключать жиры, перестанет нормально функционировать гормональная система, не будут строиться клетки, наши ногти и волосы могут стать тусклыми и ломкими.
- Идем дальше. Углеводы бывают быстрыми и медленными, они же простые и сложные. Простые углеводы (это сахар, глюкоза), попадая в организм, немедленно усваиваются. Глюкоза поступает в кровь, и биохимический уровень крови меняется. Если грубо, то она становится гуще и слаще. Такую кровь сердцу тяжелее качать, а значит нужно нормализовать ее уровень. Когда сразу поступает очень много глюкозы, то ее нужно куда-то убрать. И куда же организм ее девает, особенно если такое огромное количество энергии сейчас не требуется? Конечно же в жировое депо. Именно поэтому не стоит вечером есть шоколадку, даже если в течение дня ты ничего не ела. Ведь ты получишь 300 калорий, 150 из которых отложится в жировые запасы. Нельзя есть что-нибудь, нужно кушать правильно!
- К сожалению, многих, нет одного какого-то проверенного и эффективно работающего на всех плана питания. У каждого свои особенности организма, свои вкусовые предпочтения и подобрать рацион, который подходил бы каждому просто невозможно. И все же можно выделить основные правила правильного питания. Их немного.
- Мечта многих женщин иметь красивую подтянутую спортивную фигуру. И с приближением пляжного сезона многие из нас серьезно задумываются о том, как бы убрать лишние килограммы и сантиметры с талии. Некоторые ищут идеальное питание для похудения, кто-то приобретает клубную карту в фитнес зал и записывается на групповые тренировки, поскольку спортивные занятия повышают настроение, снимают усталость, сжигают калории и придают нашим мышцам тонус.
Мечта многих женщин иметь красивую подтянутую спортивную фигуру. И с приближением пляжного сезона многие из нас серьезно задумываются о том, как бы убрать лишние килограммы и сантиметры с талии. Некоторые ищут идеальное питание для похудения, кто-то приобретает клубную карту в фитнес зал и записывается на групповые тренировки, поскольку спортивные занятия повышают настроение, снимают усталость, сжигают калории и придают нашим мышцам тонус.
Однако с помощью одних только физических нагрузок мы не приблизимся к фигуре нашей мечты, необходимо также правильно питаться. Не стоит прибегать к экспресс-диетам, у Вас должны быть силы и на тренировки, и на обычное времяпрепровождение, и организму должно хватать питательных веществ для своей нормальной жизнедеятельности.
Скажи нет ЭКСПРЕСС-ДИЕТАМСейчас многие питаются всего два раза в день, при этом пропуская завтрак или выпивая с утра чашку кофе. Питаясь нерегулярно, наш организм не знает, когда наступит следующий прием пищи, и он подстраховывает себя, создавая запасы на «голодное время» в виде, столь ненавистных нам, отложений жира. Таким образом, обмен веществ начинает замедляться, и мы полнеем.
ПИТАЙСЯ РЕГУЛЯРНО
Давайте сначала разберемся для чего все-таки нужна еда человеку? Здесь все не так уж и сложно. Еда нужна нам для обеспечения основных потребностей организма. Их всего две: энергетическое обеспечение (если провести аналогию человека с автомобилем, то это бензин) и пластическое обеспечение (автозапчасти).
Наша пища состоит из белков, жиров и углеводов. Белки нам нужны только для пластического обеспечения. Углеводы требуются для энергетического обеспечения организма, а жиры - и для пластического, и для энергетического обеспечения. Поэтому из рациона полностью нельзя исключать жиры, перестанет нормально функционировать гормональная система, не будут строиться клетки, наши ногти и волосы могут стать тусклыми и ломкими.
Идем дальше. Углеводы бывают быстрыми и медленными, они же простые и сложные. Простые углеводы (это сахар, глюкоза), попадая в организм, немедленно усваиваются. Глюкоза поступает в кровь, и биохимический уровень крови меняется. Если грубо, то она становится гуще и слаще. Такую кровь сердцу тяжелее качать, а значит нужно нормализовать ее уровень. Когда сразу поступает очень много глюкозы, то ее нужно куда-то убрать. И куда же организм ее девает, особенно если такое огромное количество энергии сейчас не требуется? Конечно же в жировое депо. Именно поэтому не стоит вечером есть шоколадку, даже если в течение дня ты ничего не ела. Ведь ты получишь 300 калорий, 150 из которых отложится в жировые запасы. Нельзя есть что-нибудь, нужно кушать правильно!
НЕ ЕШЬ НА НОЧЬ
К сожалению, многих, нет одного какого-то проверенного и эффективно работающего на всех плана питания. У каждого свои особенности организма, свои вкусовые предпочтения и подобрать рацион, который подходил бы каждому просто невозможно. И все же можно выделить основные правила правильного питания. Их немного.
8 правил питания при занятиях фитнесом для женщин
ОЗНАКОМЬСЯ С ПРАВИЛАМИ
1
Кушаем каждые 3-4 часа небольшими порциями. Это поможет пище легко усваиваться и избежать перепадов уровня сахара в крови. И Вы не будете испытывать мучительного голода в течение всего дня.
2
Никогда не пропускайте завтрак! Он является залогом нашего успеха к фигуре мечты! Завтрак активизирует все системы организма на работу, полноценно позавтракав утром, Вы будете полны сил и сможете удержать вес в норме, не потянитесь за шоколадками и конфетами в течении рабочего дня, не будете одержимы голодом поздним вечером.
3
Употребляйте достаточное количество нежирного белка. Лучшие продукты, содержащие белок - это обезжиренный творог, рыба, куриная грудка, тофу.
4
Составляя свой рацион питания, отдавайте предпочтение сложным углеводам, до минимума сократив количество простых. Это поможет расходовать всю полученную энергию на работу мышц, а не на отложение лишних жировых запасов.
5
Употребляйте только полезные жиры (мононенасыщенные и полиненасыщенные). Они содержатся в льняном масле, орехах (кушаем в меру, поскольку они очень калорийные), авокадо, красной рыбе, жирных молочных продуктах.
6
Важно употреблять в течение дня 2-3 литра воды. Во время тренировки отказываться от стаканчика воды не стоит, нельзя допускать обезвоживание организма.
7
Откажитесь от пищевого мусора (чипсы, сухарики, фаст-фуд), полуфабрикатов, переработанных продуктов и от сладкой газированной воды.
8
Сладкое заменяем на сухофрукты. Курага, изюм, чернослив и другие сухофрукты не уступают своей сладостью тортам и пирожным, и еще полезны!
А сейчас разберем что и как нужно кушать, если Вы отправляетесь на тренировку вечером после рабочего дня.
ЧТО КУШАТЬ ВЕЧЕРОМ?
Если у Вас есть желание похудеть и тренируетесь Вы вечером, то рекомендую покушать за два-три часа до тренировки – обычный прием пищи, который включает в себя сложные углеводы (рис, гречку, овсянку, макароны из твердых сортов пшеницы) или цельно зерновой хлеб и белок (яйца, рыбу, птицу).
Если Вы не успеваете покушать за 2 часа, то за 40 минут до тренировки можно скушать нежирный творог, натуральный йогурт или кефир. Эти продукты быстро переварятся и дадут организму необходимую порцию белка для мышц. Также можете съесть фрукт.
МАЛО ВРЕМЕНИ? ТОГДА КУШАЙ БЫСТРО ПЕРЕВАРИВАЕМЫЕ ПРОДУКТЫ
Важно подобрать время и продукты так, чтобы во время занятий Вы не ощущали тяжести от еды и у Вас было достаточно сил и энергии во время тренировки и после нее.
Во время тренировки рекомендуется пить воду небольшими порциями.
После тренировки наш организм находится в режиме сжигания жиров, и для восстановления мышц, которым мы давали нагрузку, требуются белки. Поэтому мы можем выпить протеиновый коктейль (который Вы можете приобрести в баре своего фитнес зала) или съесть творог. А вот жиров и углеводов в вечернее время стоит опасаться: они нам дадут лишние калории и энергию.
Правильное питание - это конечно не просто, здесь требуется привычка, которая вырабатывается не сразу. Но не стоит придумывать отговорки, что правильное питание - это не вкусно, что нет времени готовить, сейчас в интернете много полезных и вкусных рецептов! Не ленитесь, следите за тем, что Вы едите, ведь 80 % успеха - это питание, а 20 % — это тренировки!
Фитнес-питание представляет собой вариант здорового сбалансированного рациона, предназначенного для женщин и мужчин, которые регулярно интенсивно тренируются. В больших городах есть сервисы по доставке дневного меню для спортсменов, но его блюда можно приготовить и в домашних условиях из доступных продуктов. Для этого нужно их правильно подбирать и комбинировать, применять щадящие методы термической обработки и учитывать суточную норму калорий.
ВАЖНО ЗНАТЬ! Гадалка баба Нина: "Денег всегда будет в избытке, если под подушку положить..." Читать подробнее >>
- поддержание работоспособности женщин и мужчин при регулярных занятиях спортом;
- похудение за счет сжигания жира;
- сохранение и наращивание мышечной ткани в необходимых участках;
- оздоровление всех систем организма, снабжение его витаминами и необходимыми микроэлементами;
- благоприятное влияние на нервную систему.
- 50%, если требуется набрать массу - чаще такой рацион соблюдается мужчинами или худощавыми женщинами;
- 30%, если нужно похудеть и сформировать красивый мышечный корсет;
- до 10%, если необходимо максимально "просушить" тело - это самая жесткая диета, которую соблюдают в период подготовки к соревнованиям мужчины-бодибилдеры, девушки в категории фитнес-бикини.
- приготовление на пару;
- жарка на антипригарном покрытии;
- запекание в духовке или микроволновой печи;
- варка;
- тушение;
- приготовление на гриле.
- 1. Улучшается пищеварение. Нет переедания, которое считается причиной ожирения в 80% случаях. Пищеварительная система не может справиться с чрезмерным количеством пищи, последняя не усваивается, откладывается в жировые запасы и в складки кишечника.
- 2. Талия становится тоньше. Большое количество еды растягивает стенки желудка и увеличивает его в размерах. Это сказывается на объемах талии и живота.
- 3. Оздоровление. Отсутствие отложений в органах ЖКТ позволяет всем системам организма работать эффективнее.
- 4. Улучшение внешности. Когда пищеварительная система справляется с поступающим количеством пищи и она хорошо усваивается, это положительно сказывается на виде и здоровье кожи, волос, ногтей.
- 5. Ускорение метаболизма. Частое питание - сигнал организму о том, что ограничения в пище ему не грозят. Он начинает работать интенсивно, подстраиваясь под постоянную необходимость переваривать пищу.
- 6. Отсутствие голода. Его трудно ощущать, если человек ест каждые несколько часов
- временной промежуток между едой не более 3 часов;
- последний прием пищи не позже, чем за 3 часа до сна;
- тренировку не раньше, чем спустя час после еды;
- прием пищи после тренировки не позже, чем через час;
- питье воды за 30 минут до и через полтора часа после еды
- источники клетчатки;
- источники омега-кислот.
- вода Сасси из имбиря, огурца, лимона и мяты;
- имбирный напиток с лимоном;
- кефир с корицей;
- смузи из овощей и зелени;
- зеленый чай с имбирем, лимоном;
- вода с лимонным фрешем или яблочным уксусом
- "встряски" метаболизма и его ускорения;
- предупреждения эффекта плато (адаптация организма к новым условиям и прекращение потери веса);
- психологической разрядки, которая необходима в условиях постоянных ограничений;
- избегания срыва.
- курица, предпочтительнее - куриная грудка;
- индейка;
- телятина и говядина;
- кролик
- творог;
- кефир;
- йогурт;
- простокваша;
- молоко, в том числе сухое обезжиренное
- огурцы;
- все сорта капусты;
- зелень;
- болгарский перец;
- кабачки;
- морковь;
- свекла;
- тыква;
- помидоры.
- бананы, виноград, финики - в первой половине дня не более 3 раз в неделю;
- яблоки;
- груши;
- персики, нектарин;
- ягоды;
- сливы;
- арбуз;
- дыня;
- ананас;
- чернослив;
- изюм;
- курага;
- клюква и другие
- все виды орехов;
- семечки: подсолнечные, тыквенные, льняные, кунжутные
- овсяная;
- рис: бурый, красный, нешлифованный;
- гречневая;
- пшено;
- перловая;
- кукурузная
- макароны из твердых сортов пшеницы;
- безглютеновая паста;
- лапша ширатаки
- овсяная;
- рисовая;
- нутовая;
- кукурузная;
- пшеничная цельнозерновая;
- кокосовая.
- оливковое;
- льняное;
- амарантовое;
- кунжутное
- 200 г нежирного творога из брикета;
- 4 яйца;
- 50 г кокосовой стружки;
- 40 г кукурузного крахмала;
- 3 целых яйца + белок;
- 100 мл нежирного кефира;
- 50 г цельнозерновой муки;
- 50 г овсяных отрубей;
- 50 г пшеничных отрубей;
- 30 г какао;
- 5 г разрыхлителя.
- 1. Смешать блендером или миксером творог, желток, сахарозаменитель, кокосовую стружку и кукурузный крахмал.
- 2. Сформировать из полученной массы небольшие шарики, отправить их в холодильник.
- 3. Взбить 3 яйца и 1 белок, добавить остальные ингредиенты. Консистенция теста должна быть такая, как у густой сметаны.
- 4. В каждую формочку выкладывать столовую ложку теста, затем 1 шарик, сверху еще одну ложку теста.
- 5. Выпекать при 180 градусах 30 минут.
- 60 г овсяных хлопьев;
- 100 мл нежирного творога;
- 100 г фруктов или ягод по сезону;
- 30 г смеси разных семечек: льняных, кунжутных, подсолнечных, чиа, тыквенных.
- 1. Хлопья, семечки и фрукты или ягоды перемешать.
- 2. Залить смесь йогуртом, поставить кашу в холодильник на ночь.
- 120 г нежирного творога;
- яйцо;
- 50 г рисовой муки;
- небольшой банан;
- 20 г какао;
- сахарозаменитель.
- 1. Размять банан вилкой до состояния пюре.
- 2. Смешать все ингредиенты, кроме какао.
- 3. Разделить тесто на 2 части, в 1 из них добавить какао.
- 4. Влить светлое тесто в форму, в середину добавить шоколадное тесто.
- 5. Отправить в микроволновую печь на 3 минуты.
- 2 яйца;
- 100 мл нежирного молока;
- 30 г твердого сыра;
- 50 г армянского лаваша;
- соль.
- 1. Лаваш смазать молоком.
- 2. Взбить яйца с 50 мл молока, посолить.
- 3. Сыр натереть на мелкой терке.
- 4. На нагретую сковороду или в чашу мультиварки выложить лаваш, чтобы края создавали стенку 4-5 см.
- 5. Через 30 секунд влить смесь из яиц в середину, посыпать сыром.
- 6. Закрыть омлет лавашом, смазать сверху молоком.
- 7. Готовить с двух сторон в течение 7 минут.
- 120 г овсяных хлопьев;
- 250 мл молока;
- яйцо;
- 5 г разрыхлителя;
- сахарозаменитель;
- 20 г кокосовой стружки;
- 100 г любых фруктов или ягод по сезону.
- 1. Взбить яйцо с молоком.
- 2. Перемешать хлопья, разрыхлитель, сахарозаменитель и кокосовую стружку.
- 3. Выложить на дно формы порезанные кубиками фрукты.
- 4. На фрукты высыпать смесь из овсяных хлопьев.
- 5. Вылить сверху яичное-молочную смесь.
- 6. Выпекать при 180 градусах полчаса.
- 180 г рисовой муки;
- 300 мл нежирнго молока;
- 5 г разрыхлителя;
- яйцо;
- 40 г какао;
- сухое обезжиренное молоко - 60 г;
- сахарозаменитель по вкусу.
- 1. Смешать все компоненты, кроме сухого молока, с 200 мл молока.
- 2. Выпекать панкейки на антипригарном покрытии до готовности.
- 3. Смешать сухое обезжиренное молоко, сахарозаментель и 100 мл молока, варить на медленном огне 5 минут.
- 4. Полить шоколадным соусом панкейки, украсить ягодами.
- 1 яйцо;
- 50 г пшеничных отрубей;
- 70 г овсяной муки;
- 90 мл нежирного кефира;
- 3 г разрыхлителя;
- 100 г моркови;
- сахарозаменитель, корица или имбирь по вкусу;
- 100 г нежирного мягкого творога;
- 50 мл нежирной сметаны.
- 1. Натереть морковь на мелкой терке.
- 2. Смешать все компоненты, кроме творога и сметаны.
- 3. Разделить тесто на 3 части, выпекать 3 коржа в микроволновой печи по 2 минуты каждый.
- 4. Из творога, сметаны и сахарозаменителя сделать крем - взбить миксером или блендером.
- 5. Смазать коржи кремом, украсить стружкой из горького шоколада, кокосовой стружкой или тертой морковью.
- 1. Взбить 1 банан с молоком.
- 2. Добавить в коктейль семена чиа и сахарозаменитель. Отправить в холодильник на 2-4 часа.
- 3. Порезать второй банан кружочками, выложить на молочно-банановую массу.
- 4 крупных болгарских перца;
- 80 г бурого риса;
- 50 г моркови;
- 50 г лука;
- 150 г фарша индейки.
- 1. Отварить рис в течение 15 минут.
- 2. Лук мелко порезать, морковь натереть.
- 3. Смешать фарш, овощи и рис.
- 4. Очистить перцы от сердцевины, заполнить их фаршем.
- 5. Тушить блюдо в течение часа на небольшом огне.
- 150 г лапши ширатаки;
- 200 г очищенных креветок.
- 1. Отварить креветки в течение 7-10 минут в слегка подсоленной воде.
- 2. Закипятить воду, всыпать в нее лапшу ширатаки, варить 2 минуты.
- 3. Смешать креветки с лапшой.
Показать всё
Основы рациона
Цели фитнес-питания:
В отличие от многих диет, рассчитанных на неделю-месяц, здоровое питание можно соблюдать всегда, и это пойдет организму только на пользу.
В зависимости от поставленных целей, правильное питание может подразумевать разное количество углеводов в рационе:
Фитнес-питание предусматривает ежедневный расчет КБЖУ: количество употребляемых калорий, белков, жиров и углеводов. Дневным калоражем будет цифра, выведенная по специальной формуле, остальные показатели определяются согласно поставленным целям.
Правила
Общие правила фитнес-диеты представлены в таблице.
Правило | Объяснение |
Обильное питье чистой воды | Тренировки в тренажерном зале очень энергозатратные и провоцируют выделение большого количества жидкости через пот. Ее запасы нужно восполнять, чтобы избежать обезвоживания. Кроме того, чистая вода, употребляемая в правильное время, ускоряет обменные процессы и улучшает процесс пищеварения. Воду пить нужно натощак, за полчаса до основных приемов пищи и не раньше, чем через 2 часа после ужина. Кроме воды разрешается пить другие напитки, ускоряющие метаболизм |
Щадящие методы термообработки продуктов | К таким методам относятся: Жарить продукты на любых маслах при таком рационе питания категорически запрещается |
Частые, но маленькие приемы пищи | Дробное питание решает сразу несколько проблем: |
Соблюдение режима | Важно для налаживания работы всех систем принимать пищу в одно и тоже время ежедневно. Для этого рекомендуется составить расписание, которое будет предусматривать: |
Ускорение метаболизма | Ускорять обмен веществ можно физическими нагрузками, массажами и косметическими процедурами, соблюдением режима пищи и питья, употреблением определенных продуктов и напитков. К продуктам, ускоряющим метаболизм относятся: Напитки, которые следует употреблять, чтобы ускорить обменные процессы: |
Употребление только здоровых продуктов | Чтобы похудение было безвредным для организма, мышечная ткань нарастала и сохранялась, употребляемая пища должна быть качественной: натуральной и здоровой |
Употребление медленных углеводов в первой половине дня | До обеда обмен веществ работает гораздо быстрее, чем после, примерно на 30%. В связи с этим все продукты-источники гликогена нужно есть в первой половине дня - за завтраком или первым перекусом. Их количество определяется поставленными целями |
Обязательно - включение полезных жиров в рацион | Полезные жиры содержатся в орехах, семечках, растительных маслах холодного отжима, не подвергаемых термическому воздействию, жирной рыбе, авокадо. Чтобы их хватало, во время фитнес-диеты нужно употреблять натощак чайную ложку льняного масла и равномерно распределять в течение дня продукты, богатые омега-кислотами. Это необходимо не только для нормального пищеварения, но и для здоровья и красоты кожи и волос |
Разнообразие | Так как фитнес-рацион можно соблюдать в течение всей жизни, нужно, чтобы он был разнообразным. Для этого важно иметь личную подборку рецептов вкусных блюд для разных приемов пищи |
Что нужно знать о читмиле?
Читмилом называют прием пищи, который не входит в рамки правил питания и состоит из запрещенных продуктов. Практикуют его с определенной периодичностью для:
Специалисты утверждают, что позволять себе читмил нужно не чаще, чем 1 раз в 7-10 дней после минимум месяца соблюдения "чистого" правильного питания и достижения первых результатов в потере веса. Оптимально, если этот прием пищи будет осуществлен в первой половине дня, а после него спортсмен вернется к своему обычному рациону. Тем, кто хочет набрать вес, можно читмилить весь день.
Выбор блюда для намеренного нарушения правильного питания выбирает сам человек, исходя из собственных вкусовых предпочтений: фастфуд, шоколад, торты или пирожные, жирное мясо, колбасные изделия, копчености.
Меню на неделю
Примерное меню на неделю фитнес-диеты выглядит так:
День | Завтрак | Второй завтрак | Обед | Полдник | Ужин |
1 | Апельсиновый фреш | Овощной суп, паровые котлеты из индейки, салат из капусты и зелени | Стакан нежирного кефира с отрубями и стевией | Фасоль, тушенная в томатном соусе с овощами | |
2 | Ленивая овсяная каша | Правильные конфеты | Молочные сосиски из курицы, паровые брокколи, цветная и брюссельская капуста | Творог с клетчаткой | Лапша ширатаки с креветками, салат из свежих овощей |
3 | Шоколадно-банановый магкейк | Фруктовый салат с йогуртом | Отварная куриная грудка, винегрет с зеленым горошком | Ягодный смузи | Запеченная красная рыба под лимонным соком, салат из помидоров и огурцов |
4 | Омлет в лаваше | Рисовые блины | Зеленый смузи | Салат из морепродуктов и помидоров черри | |
5 | Запеченная овсянка | Молочно-банановый пудинг с семенами чиа | Говядина на пару, чечевица, салат из огурцов и помидоров | Стакан нежирного йогурта с отрубями | Салат из тушки кальмара, отварных яиц и огурца |
6 | Шоколадные панкейки | Запеченное с творогом и изюмом яблоко | Суп с куриными фрикадельками, овощное рагу | 2 яйца вкрутую | Рыбные котлеты, салат из болгарского перца, помидоров и огурцов |
7 | Морковный торт | Энергетические батончики | Капуста, тушеная с говяжьим мясом | Салат из огурца и зелени | Консервированный тунец, чечевица, свежие помидоры |
Соблюдая это меню, человек сам определяет свои порции согласно необходимой дневной калорийности и соотношению белков, жиров и углеводов.
Список разрешенных продуктов
Таблица разрешенных на фитнес-питании продуктов:
Группа | Продукты |
Мясо | |
Рыба и морепродукты | Разрешены все виды речной и морской рыбы, морепродукты и консервированный в собственном соку тунец |
Молочные и кисломолочные продукты | Нежирные: |
Овощи | В приоритете овощи с отрицательной калорийностью: Разрешены также грибы, баклажаны, в умеренном количестве - кукуруза |
Фрукты | |
Сухофрукты | |
Орехи и семечки | |
Крупы | |
Макаронные изделия | Не более 2 раз в неделю: |
Яйца | Куриные - не более 2 желтков в день, белки - неограниченно; перепелиные |
Мука | Разрешено в выпечку добавлять кукурузный крахмал, все виды отрубей |
Растительные масла |
Рецепты блюд
Блюда из предложенного меню готовятся быстро и легко. Все они полезные и подходят как женщинам, так и мужчинам любого возраста.
Кексы с творожно-кокосовой начинкой
Понадобятся:
Пригтовление:
Ленивая овсяная каша
Понадобятся:
Приготовление:
Шоколадно-банановый магкейк
Понадобятся:
Приготовление:
Омлет в лаваше
Понадобятся:
Приготовление:
Запеченная овсянка
Понадобятся:
Приготовление:
Шоколадные панкейки
Понадобятся:
Приготовление:
Морковный торт
Понадобятся:
Приготовление:
Фаршированный бурым рисом и мясом индейки болгарский перец
Понадобятся:
Приготовление:
Лапша ширатаки с креветками
Понадобятся:
Приготовление:
Рецепты блюд можно брать в различных источниках, посвященных спорту и здоровому питанию. Продукты, которых нет в обычных продуктовых магазинах, можно заказывать на специализированных онлайн-сервисах. Большинство необходимых для рассматриваемого рациона наименований доступны в цене или заменяемы.
И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Ирины Володиной:
Особенно удручали меня глаза, окруженные крупными морщинами плюс темные круги и отеки. Как в убрать морщины и мешки под глазами полностью? Как справиться с отеками и покраснением? А ведь ничто так не старит или молодит человека, как его глаза.
Но как их омолодить? Пластическая операция? Узнавала - не меньше 5 тысяч долларов. Аппаратные процедуры - фотоомоложение, газожидкостный пиллинг, радиолифтинг, лазерный фейслифтинг? Чуть доступнее - курс стоит 1,5-2 тысяч долларов. И когда на все это время найти? Да и все равно дорого. Особенно сейчас. Поэтому для себя я выбрала другой способ...
Фитнес-диета - незаменимая компаньонка спортивного образа жизни! Однако в ней есть свои хитрости и секреты. Даже если вы полны решимости как можно быстрее избавиться от лишнего веса и готовы тренироваться до седьмого пота, будьте осторожны: похудение в спортзале требует особого отношения не только к составу меню, но и к графику приема пищи.
Под словом «фитнес» вошедшим в активный словарь современного русского языка не так давно, мы подразумеваем целую вселенную видов активности: от кручения педалей на велотренажере до пауэр-лифтинга. Обобщает их одна отправная точка: фитнесом принято называть упорядоченный физкультурный комплекс, направленный на улучшение фигуры и общее оздоровление.
Чаще всего к фитнесу в виде групповых кардиоупражнений или зальных тренировок обращаются при необходимости похудеть. Это массовый спорт, в котором есть свои профессионалы, но основную часть «населения» спортзалов составляют учащиеся или работающие люди, ведущие обычный образ жизни. Для самых организованных из них тренировка в своем постоянстве становится чем-то вроде гигиенической процедуры; кто-то за недолгий срок успевает пережить несколько «романов» и «разводов» со спортзалом.
В большинстве случаев одной из главных причин «разрыва отношений» с тренировками становится неправильно подобранная фитнес-диета, не дающая энергии для тренировок и ресурсов для восстановления.
Для старожилов спортивных центров в вопросе фитнес-диеты нет темных мест: они научились понимать свое тело и ориентируются, какое «топливо» и почему требуется ему для работы. Однако, если необходимость фитнеса для похудения стала очевидна в связи с избытком веса или необходимостью изменить пропорции фигуры при помощи тренировок, вопрос о правильном питании выходит на первый план.
И тут очень многие худеющие совершают ошибку, досадную в своем постоянстве: в качестве фитнес-диеты выбирается план питания, направленный на быструю потерю массы тела. Найти одну из таких диет сегодня не составляет труда: , фад-диеты, всевозможные диеты с приставкой «без-». Такие способы похудения нередко оправданы при необходимости быстро привести себя в порядок или изменить пищевые привычки, например, избавиться от , однако в случае с фитнесом скудная, заведомо лишенная одного (а то и нескольких!) основных питательных веществ диета попросту опасна.
Фитнес-диета: 6 функций тела, о которых нужно позаботиться
Делая фитнес частью своей жизни для того, чтобы стать красивее и здоровее, будьте готовы к тому, что вам предстоит определенный адаптационный период: телу нужно научиться жить в условиях, когда от него ждут готовности к нагрузкам и последующих серьезных изменений. Для того, чтобы физкультура была в радость, составляя свою фитнес-диету, не забывайте про:
- 1 Кардиоваскулярное здоровье (давление, кровоток, транспорт кислорода)
- 2 Дыхательные функции
- 3 Поддержку производства гормонов
- 4 Поддержку иммунитета
- 5 Мышцы и кости
- 6 Обмен веществ.
Пункты расположены не по степени важности - каждый из них в особом приоритете. Именно поэтому при занятиях любым спортом, в том числе фитнес-тренировками, необходимо равно учитывать все аспекты «работы» организма. И фитнес-диета просто обязана включать и белки, и жиры, и углеводы, и витамины с минералами, и достаточное количество жидкости - в противном случае тренировки, вместо здоровья и красоты, принесут истощение, которое, увы, будет означать не стройность, а критическое состояние физиологических систем.
Хорошо продуманная фитнес диета и сбалансированное фитнес питание помогут вам тренироваться с достаточно высокой интенсивностью, и при этом:
- избегать быстрого наступления усталости
- поддержать потребность в восстановлении
- сделать тело более сильным и изменить соотношение жир/мышцы
- улучшить концентрацию
- снизить вероятность травмы
- уменьшить риск возникновения головной и желудочной боли
Фитнес-диета: что есть?
У фитнес-диеты два главных героя - (карбо) и . Углеводы - обеспечивают энергию телу и питание для мозга и нервов. В теле запасы карбо хранятся в виде гликогена (животного крахмала) в мускулах и печени, и активно расходуются во время тренировки. Поэтому недостаток углеводной пищи в фитнес-диете сделает невозможным, собственно, фитнес - проблематично выполнять махи ногами, когда тело требует прилечь.
Наиболее полноценные источники карбо для фитнес-диеты - углеводы с длинной цепочкой усвоения. Это цельное зерно и продукты из него, фрукты и овощи с невысоким гликемическим индексом - словом, все то, перерабатывается медленно, обеспечивая равномерное поступление энергии.
Белки в фитнес-диете играют роль «кирпичей» для мускулатуры: разогревшись, поработав и «потратившись», мышцы требуют порцию аминокислот для синтеза белка. В зависимости от биодоступности и количества протеинов поступающий «стройматериал» в ходе мышечного синтеза будет расходоваться либо на восстановление, либо на прирост тканей. Как можно понять, в случае, если с пищей на фитнес-диете белка поступает недостаточно, мышцы, которые должны становиться сильнее и выносливее, начинают страдать от дистрофии, буквально «съедая» сами себя.
Жиры в фитнес-диете - вопрос, требующий внимания и контроля. Однозначно пищи, содержащей жир, следует избегать непосредственно перед тренировками - чистой энергии жиры не дают, гликогеновые запасы не образуют, а процесс пищеварения, и с ним, соответственно, и метаболизм серьезно замедляют. Однако не спешите полностью отказываться: есть , способные помогать похудению! Жирные кислоты (особенно ненасыщенные) в фитнес-меню незаменимы - они жизненно необходимы кардиоваскулярной, центральной нервной и эндокринной системам, поддерживают эластичность тканей, участвуют в митозе (клеточном делении), служат сохраняющей и транспортирующей средой для жирорастворимых витаминов.
И, конечно, не забывайте про воду. В фитнес-диете на стадии активного похудения она нужна как воздух - с водой выводятся продукты расщепления белков и жиров, токсины, с ее помощью обновляются тканевые жидкости. Но и в то радостное время, когда лишний вес побежден, и остается только добиваться скульптурности мышц и точености фигуры при помощи тренировок, вода не теряет своего значения: без достаточных поступлений жидкости невозможно формирование здоровых белковых клеток. Вода помогает снабжение мышц кислородом, и достаточное ее поступление не только позволяет легче переносить тяжесть нагрузок, но и облегчает мускульную боль, хорошо знакомую новообращенным «фитнесистам».
Внимание, важно не путать чистую воду и жидкости, употребление которых приравнивается к приему пищи - соки, густые кисломолочные продукты, протеиновые коктейли. Они (так же, как кофе и чай) не входят в норму потребления жидкости, которая при активных занятиях фитнесом составляет для женщины весом около 70 кг приблизительно 2 литра (чтобы адаптировать этот показатель под свой вес, добавьте или вычтите 250 мл воды из расчета на каждые 10 кг веса).
Вялость, сухость во рту, резкое ухудшение настроения, и даже отсутствие видимых результатов на фоне регулярных занятий и продуманной фитнес-диеты могут быть свидетельством нехватки воды! Специалисты по спортивному питанию советуют поддерживать гидробаланс небольшими, но регулярными глотками в ходе интенсивных упражнений продолжительностью до 50 минут, и заменить простую воду на спортивный напиток, в том случае, если тренировка продолжается дольше. Углеводы в составе спортивного напитка дадут дополнительную энергию, а электролиты будут препятствовать обезвоживанию.
Фитнес-диета: когда есть?
Даже если ваша цель - избавиться от как можно большего количества ненавистных лишних кило в сжатые сроки, голодовка перед тренировкой противопоказана. Состав блюда и его размер индивидуальны и зависят от характера фитнеса, текущего состояния вашего тела, возраста и ожидаемого конечного результата. Конкретное меню поможет составить и скорректировать ваш тренер, но общие рекомендации на фитнес-диете таковы:
- «загружающий» прием пищи за полтора-два часа до тренировки: «долгие» углеводы и нежирный протеин для энергии и ощущения сытости без переедания;
Если вы не успели «правильно» пообедать и чувствуете, что сил маловато, за полчаса до тренировки можно выпить стакан молока (продукт, содержащий и белок, и углеводы);
Во время тренировки - вода небольшими порциями каждые 15-20 мин (следите за потоотделением - если оно сильное, пить стоит больше, чтобы компенсировать расход влаги);
Сразу после тренировки в течение 20-30 минут следует «закрыть углеводное окно» и съесть около 100 гр продукта, содержащего быстрые углеводы (идеальный вариант - стакан фруктового сока, небольшой банан, углеводный коктейль с глюкозой и мёдом);
Ужинать «нормальной» твердой пищей можно через пару часов после тренировки. Желательно в этот период не употреблять продукты, содержащие кофеин - это вещество блокирует действие инсулина (см. ниже).
В какие «окна» может «выглядывать» фитнес-диета? Вопрос о «метаболических окнах» остается дискуссионным, однако большинство специалистов по спортивному питанию сходятся во мнении: углеводы с короткой цепочкой, или быстрые, необходимы сразу после занятия благодаря своей способности вызывать практически мгновенный выброс инсулина.
В ходе тренировки вырабатываются «стрессовые» гормоны адреналин и кортизол. Пока идет нагрузка на мышцы и расходуются жировые запасы, они «поджидают в засаде»: если оставить дело без внимания, повышенный уровень содержания этих гормонов даст телу команду запасать жир, и в результате никакого похудения на фитнес-диете не получится. Инсулин - естественный антагонист адреналина и кортизола, своим появлением останавливающий их произвол. Поэтому употребление быстрых углеводов сразу после тренировки только пойдет на пользу стройности: все усвоится без остатка, организм из стрессового режима метаболизма вернется в обычный, не успев заблокировать расход энергии, а вы сохраните бодрость и хорошее настроение благодаря своевременному повышению уровня сахара в крови.
«Белковое окно», по уверениям ряда практикующих тренеров, открывается чуть позже углеводного, но остается «распахнутым» дольше, до часа. Его появление означает, что вся протеиновая пища, полученная вскоре после тренировки, идет в дело, восстанавливая истощенные белковые резервы мышц и служа формированию новой крепкой упругой мускулатуры.
Следует знать, что физиологически белковое окно открывается еще один раз вне зависимости от тренировки - это происходит в ночное время. Пока мы спим, организм распределяет поступивший в него белок, поэтому фитнес-диета для похудения предполагает, что на ужин у вас простой и легкий в усвоении протеиновый продукт - например, пара белков отварных яиц или порция творога с кефиром.
Фитнес-диета: сколько есть?
Для того, чтобы тренироваться в спортзале и худеть, важно, чтобы расход энергии перекрывал ее поступление с едой - тогда в дело пойдут «с трудом нажитые» жировые запасы. Поэтому стандартная фитнес-диета для похудения ориентируется на показатель не менее 1500 дневных калорий (это минимальное значение, для индивидуальной консультации обратитесь к своему тренеру или воспользуйтесь ). Рассчитать энергетическую ценность пищи поможет наша .
Составляя меню, адаптированное для занятий спортом, не забывайте о его разнообразии и сбалансированности. Из всех продуктов следует выбирать те, что минимально обработаны промышленно: откажитесь от фастфуда, полуфабрикатов, рафинированной еды. Фитнес-диета предполагает простые блюда, которые можно без труда приготовить дома и взять с собой, чтобы перекусить на работе. Готовя пищу, отдавайте предпочтение пароварке, грилю, запеканию в духовке без масла.
Не забывайте, что фитнес питание подразумевает не только определенное меню, но и обильное питье чистой воды в течение всего дня. А питание при фитнесе для похудения обяжет вас выпивать дополнительно еще 1 - 1,5 л воды.
Эффект фитнес диеты вкупе с тренировками становится заметен не моментально, однако уже через полгода у вас будет веский повод гордиться собой в любом ракурсе: этого времени окажется достаточно на то, чтобы «перекроить» тело в соответствии с затраченными вами усилиями!
Примерное меню фитнес-диеты на день
Завтрак : стакан воды, омлет из двух белков и одного желтка, небольшая порция овсянки с ягодами, кофе без сахара
Второй завтрак : фрукт, нежирный творог или йогурт без добавок
Обед : Куриная грудка на гриле, порция дикого риса, зеленый салат
Тренировка
«Окно» : Углеводный или белково-углеводный коктейль (например, нежирное молоко + ½ банана + 1 ч.л. Меда)
Полдник : печеная картофелина с зеленью и йогуртом
Ужин : 200 гр отварных морепродуктов, паровая капуста брокколи, стакан кефира.
Самостоятельно составить для себя меню фитнес-диеты несложно: достаточно понять, что вам можно есть все, но в полезном виде, пропорции и последовательности.
Как правильно питаться при занятиях фитнесом? Глядя на обладателей сногсшибательных фигур,
порой ловишь себя на мысли,
что тебе никогда не стать таким. А между тем ничего недостижимого тут нет.
Для того,
чтобы заиметь красивое подтянутое тело,
почувствовать себя здоровым,
бодрым и полным сил,
вовсе не нужно прибегать к генной инженерии. Вполне достаточно хотя бы пересмотреть свои гастрономические пристрастия. Как это сделать — читай ниже!
Будьте разборчивы при покупке еды
Спору нет,
красивые упаковки с броскими яркими этикетками — это здорово. Но не спешите набрасываться на полуфабрикаты,
пусть даже на их приготовлении вы сэкономите время. На здоровье и внешнем виде не экономят!
Поймите раз и навсегда: полуфабрикаты — не натуральные продукты. В них содержится масса вредных веществ,
и далеко не факт,
что производитель указал на упаковке все из них.
А потому,
если есть такая возможность,
отдавайте предпочтение натуральным продуктам,
в полезных свойствах которых вы можете более или менее быть уверены.
Вместо пельменей,
колбасы и сосисок покупайте свежее мясо,
вместо куриных котлет — парную курицу,
вместо копченой или соленой рыбы — свежую или,
в крайнем случае,
свежезамороженную. Если вы все-таки приобрели нечто в упаковке,
как следует ознакомьтесь с составом приобретенного продукта. Те,
которые содержат слишком много сахара,
соли или жира,
вам не подходят.
Зато вы смело можете складывать в корзину овощи,
фрукты,
зелень,
крупы,
орехи,
семечки,
яйца,
нежирные молочные продукты.
Готовьте еду правильно
Вы принесли все домой и приступаете к стряпне. Мой совет: лучше не жарьте.
Жареные продукты содержат слишком много жира,
вдобавок при жарке образуются токсичные для организма вещества.
Поэтому всю еду старайтесь употреблять в сыром или вареном виде,
запекать в микроволновке или на гриле или парить.
Часто для вкуса к пище добавляют майонез,
кетчуп,
сметану и так далее — лучше этого не делать. Чем же все это можно заменить?
Растительным маслом,
соевым соусом,
лимонным соком и так далее,
одним словом — низкокалорийными приправами.
Ешьте часто и понемногу
Предположим,
с готовкой покончено и можно приступать к трапезе. Для начала сообщу вам,
что лучше не садиться за стол с сильным чувством голода — в таком случае вы просто выпотрошите холодильник,
не разбирая,
насколько диетическим или полезным является то или иное блюдо.
А потому лучше питаться небольшими порциями,
но часто. Это даст вам массу преимуществ.
Вам наверняка приходилось в течение дня испытывать нехорошие ощущения вроде головокружения,
вялости,
слабости,
головной боли и даже подрагивания пальцев. Это характерные признаки гипогликемии — состояния,
при котором сильно падает уровень сахара в крови.
Потребляя пищу регулярно,
скажем,
каждые три часа,
вы избежите этого состояния и будете чувствовать себя бодрым и полным сил. Правда,
перекусывать стоит продуктами,
которые медленно усваиваются организмом и постепенно повышают уровень сахара в крови.
К ним никоим образом не относятся сладости,
мучные продукты,
соки и йогурты. Зато отлично сойдет кусок курицы,
мяса или рыбы с рисом,
гречей,
овсянкой или макаронами.
Не переедайте вечером
Вечерние приемы пищи не должны быть особо обильными — энергозатраты вечером куда меньше,
чем в первой половине дня,
а потому,
если говорить о гарнирах,
макароны,
картофель,
рис или подобные продукты лучше заменять овощами. Исключение составляют случаи,
когда вы вечерами тренируетесь в тренажерном зале. Прием пищи после тренировки должен быть достаточно плотным.
Завтрак должен быть плотным
Пробуждаясь ото сна,
вы испытываете в организме дефицит всех питательных веществ: белков,
жиров и углеводов.
Если в этот момент как следует не «зарядиться», а ограничиться традиционной чашкой кофе или чая с бутербродом,
то организм начнет поедать сам себя,
используя для покрытия энергозатрат мышечную ткань. Именно поэтому завтрак должен стать самым обильным приемом пищи. Сравниться с ним может только питание после тренировки с отягощениями.
Если у вас по утрам проблемы с аппетитом,
попробуйте заменить твердую пищу(творог,
яйца,
овсянку) на жидкую(кефир,
молоко,
йогурт,
белковый или белково-углеводный коктейль,
мюсли,
заправленные молоком).
Носите еду с собой
Дробное питание означает,
что вы должны перекусывать 4−5 раз в течение дня,
а то и чаще. Понятно,
что вы не сможете всегда питаться дома. Кушать в кафе и ресторанах порой накладно,
а зачастую и вредно.
Суши-бар подойдет вам на сто процентов,
но не везде вам подадут диетически приготовленную пищу.
Вывод: еду нужно носить с собой! Яйца,
мясо,
курица,
рыба с уже упоминавшимися гречей,
рисом,
макаронами или картофелем замечательно поддержат ваши силы в течение дня и помогут,
если вы всерьез увлечены фитнесом,
избавиться от ненужного жира или нарастить немного мышц. В качестве тары лучше всего подойдут специальные пластиковые контейнеры. Они сейчас продаются в любом магазине,
и вы можете выбрать любой подходящий вам размер,
форму и цвет.
Не злоупотребляйте алкоголем
Помимо того,
что алкоголь сам по себе очень калориен — один грамм содержит,
если не ошибаюсь,
порядка 9 калорий, — захмелев,
вы теряете контроль за ситуацией и съедаете,
как правило,
куда больше нормы,
и,
что характерно,
вовсе не диетических продуктов.
Пейте больше воды
Некоторые из нас пытаются похудеть с помощью посещения сауны или приема препаратов,
обладающих мочегонным эффектом. Опасная практика. В обезвоженном состоянии организм подвержен множеству бед в силу того,
хотя бы,
что нарушается водно-электролитный баланс — из организма вымываются жизненно важные минералы и микроэлементы.
Помимо этого,
при занятиях фитнесом мышцы хуже восстанавливаются от нагрузок,
если вы мало пьете жидкости,
поскольку из них не выводится должным образом молочная кислота — побочный продукт тренинга с отягощениями.
С другой стороны,
вода не содержит калорий,
на ее усвоение не требуется энергии,
переборщить с ней нельзя — избыток все равно выведется наружу.
Помимо этого мы отдаем предпочтение именно воде в силу того,
что чай и кофе обладают мочегонным и рядом других нежелательных эффектов,
газированные напитки плохо воздействуют на слизистую желудка,
молоко не всегда хорошо усваивается,
а соки частенько представляют собой концентраты,
напичканные разными искусственными веществами и простыми сахарами,
которые быстро преобразуются в жир. Сколько пить воды? Я полагаю,
что не меньше полутора-двух литров в сутки.
Принимайте фитнес-добавки
Само по себе сбалансированное питание — это здорово. Оно поможет вам сохранить здоровье,
исправить недостатки телосложения,
обрести отличное самочувствие. Но обычная еда не всегда способна обеспечить организм всеми необходимыми ему веществами,
особенно если речь заходит о занятиях спортом. Поэтому вам имеет смысл принимать фитнес-добавки,
исходя из тех целей,
которые вы перед собой ставите.
Всем без исключения,
даже тем,
кто не занимается спортом,
будет полезен дополнительный прием витаминно-минеральных комплексов,
особенно в конце зимы и весной — в разгар авитаминоза.
Ну,
а поклонникам фитнеса здорово пригодятся аминокислоты,
белковые и белково-углеводные концентраты,
сжигатели жира и многие другие вещи.
Не делайте из еды культ
Для многих из нас процесс поглощения пищи — едва ли не священнодействие,
удовольствие,
в котором трудно себе отказать.
Мы едим,
потому что еда красиво выглядит и имеет соблазнительный запах,
едим потому,
что перенервничали или просто вымотались на работе,
едим потому,
что поссорились с любимым человеком(недаром же говорят,
что на уровне подсознания еда заменяет секс), едим за компанию,
едим,
сидя перед телевизором; наконец,
едим просто от нечего делать.
В итоге мы поглощаем огромное количество калорий,
без которых спокойно могли бы обойтись.
Такие привычки дают устойчивый прирост лишнего веса,
граммы складываются в килограммы,
а те в пуды,
и спустя десять-пятнадцать лет такой жизни мы с недоумением обнаруживаем,
что внешне здорово изменились,
причем не в лучшую сторону. В костюмы и платья,
которые вроде бы совсем недавно подчеркивали стройность форм,
теперь уже и нос не влезает,
а случайно встретившийся старый приятель спокойно проходит мимо,
не признав в вас друга детства.
Поймите меня правильно,
я вовсе не призываю вас влачить полуголодное существование или относиться к приему пищи как к заправке автомобиля бензином. Однако ведь,
по большому счету,
мы едим,
чтобы жить,
а не живем,
чтобы есть. Если вы полагаете,
что на самом деле все обстоит с точностью до наоборот,
значит,
я зря тратил время.
Если нет,
то тогда вот вам мой совет: садитесь за стол только когда голодны и не старайтесь запихнуть в себя как можно больше пищи,
даже если вам не нужно за нее платить.
Понятно,
что советовать легко,
а сделать куда труднее.
Попробуйте готовить постную нежирную пищу — она полезна,
но не слишком вкусна,
не засиживайтесь с тарелкой перед телевизором,
а перед походом в гости перекусите что-нибудь, — в конце концов,
вы же идете общаться,
а не заниматься обжорством!
Если же вам никак не обойтись без разных гастрономических вкусностей и обильных застолий,
то устраивайте себе«
загрузочные» дни где-то раз в неделю,
позволяя себе все,
что душе угодно,
а затем возвращаясь к нормальному питанию.
А самых заметных результатов в избавлении от лишнего веса можно достигнуть, сочетая оба способа. Однако «обычная» диета и диета для похудения при помощи физических нагрузок - далеко не одно и то же. Если вы хотите «построить» идеальное тело, то нужно придерживаться особого плана питания, а не ограничивать организм в калориях или нужных ему элементах.
Как выбрать режим питания
Фитнес диета для мужчин и для женщин различается. Девушкам, которые обычно занимаются преимущественно кардиоупражнениями и тренировками для «подтягивания» фигуры, спортивные диетологи советуют употреблять больше углеводов с низким гликемическим индексом (примерно 50% от общего рациона), а также не забывать, что жиры, особенно омега-3 жирные кислоты, - полезны для организма. Средняя суточная норма потребления жиров должна составлять не менее 20%, остальные 30% - белок.
Мужчинам, которые хотят добиться рельефности мышц и крепости мускулов, стоит обратить больше внимания на потребление белка (до 40% от общей суточной нормы) и углеводов - для похудения стоит понижать их потребление до 35-40%, для набора массы - увеличивать до 55%. Жиры в ограничивают до 20%, а во время активного наращивания мышц норма составляет 25%.
Главным правилом фитнес-диеты для похудения является дробное питание: 4-5 раз в день, а также соблюдение водного баланса. Потребление достаточного количества воды прямым образом сказывается на эффективности тренировок и состоянии организма.
Для справки
Расчет нормы потребления воды производится индивидуально по специальной формуле. Пить воду также следует по определенной системе, чтобы не допускать .
Примерное меню питания в дни тренировок
Завтрак: через 15 минут после пробуждения выпить стакан теплой воды, можно перемешанной с половиной ложки меда. Примерно через полчаса - белковое блюдо (яичница без масла, омлет с помидором).
Второй завтрак : цельнозерновой тост с нежирным сыром или небольшая порция овсянки\гранолы.
Обед: макароны из муки грубого помола или гречка на пару (40-50 граммов в сухом виде), куриная грудка или красная рыба (100-150 граммов), овощной салат. Полдник перед тренировкой: 100 мл нежирного натурального йогурта или творога с добавлением свежих ягод\несладких фруктов.
Перекус после тренировки: яблоко\апельсин\половинка грейпфрута. Ужин: небольшая куриная котлета на пару или порция нежирной белой рыбы с салатом из зеленых овощей. За 1,5-2 часа до сна можно выпить стакан нежирного кефира с клетчаткой.
Важно помнить, что, если тренировка намечена на утро, завтракать нужно не ранее, чем через 1,5 часа после ее окончания. Если же фитнес назначен на вторую половину дня, то за 2-3 часа лучше пообедать, а полдник съесть за час перед занятием, ужин - через 2 часа после. Ну а если вы посещаете спортзал поздним вечером, то лучше поужинать заранее, после поздней тренировки есть не рекомендуется.
Примерное меню в нетренировочные дни
Завтрак: стакан воды с медом после пробуждения. Через 30 минут: порция творога с ягодами или цельнозлаковые хлопья с кусочками свежих фруктов и ягод.
Второй завтрак: 100 мл натурального йогурта без наполнителей, 100-150 граммов фруктов (за исключением банана и винограда).
Обед: легкий овощной суп, порция бурого или дикого риса\отварной гречки\нута на пару с овощным салатом и 100-150 граммами курицы или белой рыбы.
Полдник: 50 граммов орехов или небольшая порция салата из моркови с оливковым маслом.
Ужин: порция рыбы на пару с овощами или салат с тунцом, консервированным в собственном соку. За 1,5-2 часа до сна также можно выпить кефир или нежирную простоквашу с добавлением клетчатки и корицы для вкуса.
Разнообразить меню можно различными вариациями овощных и фруктовых салатов, горячих блюд из круп, супами, смузи и коктейлями из йогурта и ягод. Поклонники здорового питания знают немало рецептов вкусных и полезных десертов, приносящих фигуре только пользу.
Важно!
Для соблюдения рациона правильного питания неприемлемы такие продукты, как рафинированный сахар, белый хлеб и сдобная выпечка, соусы на основе майонеза, сладкие газированные напитки, колбаса и сосиски, еда быстрого приготовления.
Какие изменения вас ждут
Сочетание и фитнес диеты почти наверняка даст ощутимый результат в самые короткие сроки: тело станет более стройным и сильным, кожа обретет упругость и сияние, настроение улучшится. Однако для достижения хороших показателей стоит грамотно распределить физические нагрузки и разработать индивидуальное меню, которое будет способствовать потере жировой и наращиванию мышечной массы.
В опытные тренеры смогут дать вам все необходимые консультации по поводу рациона питания и полезных упражнений, которые подойдут именно для вас. Вам смогут подобрать программу тренировок, чтобы чередуя силовые и кардионагрузки, вы смогли бы не только похудеть, но и сделать свое тело здоровым и красивым.