Сейчас худеют многие, кто-то сидит на диете, кто-то подбирает подходящую себе программу питания, а кто пытается не поправиться и сохранить с трудом приобретенную форму. Но при этом нет никакой гарантии, что ограничения в питании не приведут к существенным нарушениям здоровья. Как же правильно подобрать себе максимально безвредное питание?

На сегодняшний день существует огромное количество самых разнообразных и весьма эффективных диет. Появляются новые программы питания и переделываются старые. Среди них белковые диеты: Аткинса и кремлевка; именные, разработанные разными звездами; а также монодиеты, предлагающие питание только бананами, шоколадом или рисом. Но насколько они безопасны? Ведь нам необходимо не только хорошо выглядеть, но и остаться максимально здоровыми.

Многие говорят о чрезвычайной полезности гречневой диеты. И казалось бы, гречка – действительно полезный продукт. Она способна оптимизировать работу пищеварительного тракта и имеет в составе огромное количество питательных веществ. Но вчитайтесь повнимательней – её нужно есть сырой, а точнее – полусырой. С вечера крупу заваривают кипятком, а поутру едят то, что получилось. После такого варианта приготовления даже те, кто всегда любил гречку быстро почувствуют к ней настоящее отвращение. Тем более, нельзя долго сидеть на гречке, ведь она не включает в себя многих элементов, которые нужны для полноценной работы организма.

Ещё одна очень популярная монодиета – шоколадная. Но, несмотря на всю привлекательность названия – она очень строгая и уж точно не полезная для здоровья. Ведь в день можно съесть всего лишь одну небольшую шоколадку, а приступы голода нужно глушить водой. Все остальные продукты – под строжайшим запретом.

Проводя в памяти перебор других ограничений питания особое внимание следует уделить низкокалорийным диетам. Их строгость колеблется в зависимости от степени ограничений. Те, кто стремится за быстрым результатом готовы ограничить себя до тысячи калорий. Но врачи уверенны, что такие меры очень негативно отразятся на вашем здоровье, а организм будет откладывать всё, что только можно в виде жира.

Так же не стоит снижать суточное потребление калорий ниже полтура тысяч. Ещё низкокалорийные диеты могут привести к саморазрушению организма, когда он приступает к перевариванию собственных мышц.

Белковые диеты имеют свой существенный недостаток, они ограничивают или вовсе исключают потребление углеводов. Их создатели уверяют, что они приведут к сжиганию жиров, но зачастую польза от таких программ питания куда меньше чем вред. Избыток белковой пищи приводит к нарушениям пищеварения. Также белок может повысить уровень холестерина в крови. Тем не менее, такие диеты имеют и свои плюсы. Так они приводят к снижению артериального давления и уровня сахара в крови. При этом гипотония может остаться и после окончания диеты.

Персональные или именные диеты зачастую изобретены звездами. Многие люди хотят быть похожими на своих кумиров и слепо следуют их советам, истязая себя голодовками и подчас нелепыми ограничениями. Но при этом люди забывают, что у каждой звезды есть свой диетолог и свой лечащий врач, которые внимательно наблюдают за их состоянием. А для среднестатистического человека такие питательные программы могут быть просто опасны.

Помните, что вы сами отвечаете за свое здоровье. И безответственно подходить к вопросу похудения уж точно не стоит. Ведь потом это может «вылезти боком» в виде различных неприятных заболеваний, от которых сложно избавиться. Тогда какую же диету можно считать безвредной?

Самой безвредной можно считать ту диету, которая составлена медиком, настоящим специалистом, и в которой учтены все ваши индивидуальные особенности. Ведь только врач может определить насколько безопасно для вас употребление тех или иных продуктов, и как ваш организм может отреагировать на изменения в питании.

Но первенство во вредности из всех известных диет можно смело отдать той диете, которую вы придумали сами. Если же вы не располагаете возможностью проконсультироваться с врачом, то вместо бездумного голодания лучше прибегнуть к принципам здорового питания и адекватным физическим нагрузкам. Так вы сможете приобрести желаемые формы и сохранить свое здоровье.

Помните, что рациональное питание предполагает сбалансированное поступление в организм как белков, так жиров и углеводов. В вашем рационе должны присутствовать мясо, рыба, овощи и фрукты, а также молочные продукты. Недостаток любого элемента может привести к развитию различных нарушений, авитаминозу и угнетению иммунной системы.

Поэтому самой безвредной диетой станет полностью сбалансированное рациональное питание, которое принесет вам отличную фигуру, а также крепкое здоровье.

Екатерина, www.сайт

Проблема лишнего веса сопровождает человечество не так давно. Английская народная пословица гласит: «Живи не для того, чтобы есть, а ешь для того, чтобы жить». К сожалению, отношение людей к еде за последние десятилетия значительно изменилось. Существующее изобилие продуктов превращает пищу в настоящий культ: теперь широко распространен подход «еда ради еды». Поэтому нет ничего удивительного в том, что избыточный вес – неизменный спутник большинства людей.

Любовь к еде приведет к… диете?

Лишние килограммы причиняют массу неудобств – как в физическом, так и в эмоциональном плане. Когда человек решает от них избавиться, то, как правило, прибегает к помощи диет. Обычно под этим понятием подразумевают временное строгое ограничение в еде и употребление исключительно низкокалорийных продуктов. Вопреки широкому распространению, этот подход на самом деле неправильный и даже вредный, ведь держать себя в жестких рамках всю жизнь невозможно, а как только худеющий немного ослабит контроль над своими пищевыми привычками, организм немедленно спровоцирует его на переедание и поглощение всего, чего так давно хотелось.

Что такое «диета» и может ли она быть безопасной

Как же тогда быть с проблемой тучности? Существует ли безопасная диета, которая не только поможет добиться поставленной цели, но и не навредить работе внутренних органов? Прежде чем ответить на этот вопрос, нужно разобраться, что же заключает в себе понятие «диета». Чаще всего под этим словом подразумевают систему питания, жестко ограничивающую потребление ряда вкусных, но вредных продуктов. Предполагается, что, если неукоснительно следовать такой системе, то лишний вес уйдет быстро и безвозвратно, а тело станет красивым и подтянутым. В данном контексте нужно сразу развенчать два распространенных заблуждения:

• Во-первых, любые ограничения в рационе приводят к нарушению баланса жизненно важных для организма элементов – белков, жиров и углеводов. Это чревато проблемами с деятельностью внутренних органов, а также ухудшением внешнего вида.
• Во-вторых, одного только отказа от употребления каких-либо продуктов недостаточно для того, чтобы тело обрело тонус, кожа подтянулась, а неровности и целлюлит исчезли.

Какой вывод можно сделать из сказанного выше? Только один: безопасное похудение – это не следование правилам какой-либо диеты, а комплексный подход, который включает в себя правильное планирование рациона, постоянный уход за телом, повышенную двигательную активность, нацеленность на результат и, конечно же, позитивный настрой.

Естественно, возникнет вопрос: а чем же тогда объяснить популярность многочисленных диет, которым следуют мужчины и женщины во всем мире? Ведь если они, как выяснилось, вредны и, по сути, бесполезны, то почему люди все же продолжают сбрасывать килограммы с помощью гречневой, средиземноморской и фруктовой диет?

Дело в том, что они действительно помогают сбрасывать вес, но не гарантируют закрепление результата. А люди на это особого внимания не обращают и не задумываются о пагубных последствиях молниеносного избавления от килограммов. И пусть количество современных диет исчисляется тысячами – это вовсе не означает, что все они эффективны и безвредны. Кроме того, реакция каждого отдельного организма на ту или иную диету индивидуальна.

Поэтому самая эффективная и безопасная диета – это тот оптимальный комплекс питания и физических упражнений, который каждый человек должен подобрать самостоятельно, исходя из индивидуальных параметров: типа фигуры, количества затрачиваемой энергии, характера деятельности, привычек.

Тем не менее, за основу можно взять одну из наиболее безопасных диет для похудения, существующих на сегодняшний день. Разберем самые эффективные и популярные диеты, которые действительно помогают и не приносят особого вреда организму.

Рейтинг наиболее эффективных и безопасных диет

1. Очень много приверженцев у диеты с названием таким как «Минус 60». Последователи Екатерины Миримановой, создавшей данную систему питания, хвастаются тем, что без особых усилий и ограничений сбрасывают до 20 килограмм в год, причем на здоровье это никак не влияет. К одной из наиболее безопасных она относится потому, что рацион строится на всех необходимых организму элементах. Данная диета позволяет употреблять жиры, но только полезные, а не переработанные. Благодаря разумному подходу, на котором строится «система минус 60», ей можно следовать даже во время беременности, а также при грудном вскармливании. Основным принципом диеты является мысль, что нельзя применять насилие к организму и намеренно лишать его питательных веществ да и просто того, чего хочется. Разумеется, в нормальных количествах. Эта система позволяет забыть о подсчете калорий.

   

2. Сбалансированная диета Шелтона также относится к числу эффективных и безопасных диет. Ее название говорит само за себя: в рационе должны присутствовать и белки, и жиры, и углеводы, но в таких количествах, которые достаточны для поддержания функций организма. Приемлемые для системы питания продукты можно представить в форме пирамиды: ее основу составляют каши и хлеб: их в рационе должно быть больше всего. Далее следуют овощи и фрукты: они также должны быть представлены в изобилии, но в несколько меньшем количестве, нежели продукты «основы». Немного меньше места занимают молочные продукты, мясо и рыба, а также яйца. А на самой вершине – жиры, масла, сладости, сахар и соль: их потребление должно быть незначительным, но быть должно обязательно! Конечно, килограммы на этой диете уходят медленно, зато навсегда.
3. Не столь широко известна и популярна диета Перриконе, которая еще называется «диетой, подтягивающей кожу». Несмотря на то, что знают о ней немногие, данная система дает очень четкие руководства к тому, как безопасно похудеть. Она строится на принципах того, что человеку необходимы абсолютно все питательные вещества, включая и жиры. Именно они, по мнению изобретателя диеты, способствуют тому, что кожа надолго сохранит гладкость и упругость, и морщины не станут омрачать молодость женщины. Больше всего полезных жирных кислот содержится в морской рыбе: лососе и сардинах, которые должны обязательно присутствовать в меню хотя бы два раза в неделю.
4. Бывает и так, что особый режим питания нужен для прямо противоположной цели – набора веса. Такая система является одной из самых безопасных диет. Разумеется, если подойти к ней с умом. Набрать вес – не значит кушать все подряд и в как можно больших количествах. Правильный подход заключается в том, чтобы увеличивать калорийность рациона постепенно, каждый день добавляя по сотне калорий. Кушать нужно дробно: часто, но небольшими порциями. Это способствует лучшему усвоению пищи. Преобладающими элементами в диете для набирающих вес должны быть углеводы – каши на молоке, хлеб, мед, а также белки – мясо, субпродукты, бобовые. Рекомендуется также принимать витамины по рекомендации врача.
5. В числе безопасных диет для похудения находится и система питания с экзотическим названием «Диета Южного пляжа». Считается, что данную систему разработал американский врач специально для семьи Клинтон. Она не является резко ограничительной, а разрешенные к употреблению продукты избавят от не проходящего чувства голода, знакомого всем, кто выдерживает жесткую диету. Диета предписывает употребление мяса и морепродуктов, поскольку они способствуют оздоровлению сердца и сосудов, а также умеренное количество углеводов. Самое главное заключается в том, что эта система питания не нарушает обменные процессы в организме и плавно сокращает вес, не вызывая стресса.

   

6. Достойное место в списке безопасных занимает диета, которая строится на принципе раздельного питания. Придерживаясь ее основных требований, можно не голодать, не подсчитывать калории по каждому съеденному кусочку. Все, что потребуется – это правильно организовать приемы пищи в соответствии с принципами сочетаемости продуктов. Самым главным законом этой диеты является запрет на сочетание животных белков (мяса) с продуктами, содержащими крахмал (картофель). Последователи раздельного питания заявляют, что такой способ не только эффективен для снижения веса, но еще и способствует улучшению работы желудочно-кишечного тракта, а также глубокому очищению всего организма.

Пожалуй, нелишним будет добавить несколько полезных рекомендаций для тех, кто решился приступить к выполнению условий той или иной диеты – безопасной и разумной или же экстремальной и жесткой:

• Нельзя снижать вес слишком резко, к похудению нужно подходить постепенно.
• Диеты, соблазняющие быстрыми результатами, очень недолговечны: стоит вернуться к привычному режиму питания, и сброшенные изнурительным голоданием килограммы вернутся вновь.
• Нужно соблюдать режим дня: недостаток сна, нерегулярные приемы пищи будут препятствовать организму расставаться с лишним весом.
• Не стоит забывать о своем теле: сбрасывание килограммов может сделать его дряблым. Поэтому нужно стараться как можно больше двигаться, ходить пешком, спускаться по ступеням, а если позволяет время, то стоит записаться в спортивный зал, бассейн или на танцы.
• Нужно облегчить свое тело посредством выведения из него лишней жидкости и токсинов. Это можно сделать в домашних условиях с помощью косметических обвертываний, а также при посещении бани или сауны.

Ответ на вопрос «Стоит ли садиться на диету?» прост. И он зависит не только от мотивации и вашей непосредственной силы воли: успех в похудении напрямую связан с разумным и взвешенным подходом к системе правильного питания.

С эффектом бумеранга знакомы многие женщины. В 80% случаев сброшенный вес возвращается, часто прихватывает с собой добавочные килограммы, что очень неприятно, болезненно, может привести к стрессу и затяжным депрессиям. Поэтому важно найти действующий, безопасный и надежный способ. Эффективные диеты для похудения помогут не только сбросить вес, но и удержать результаты, в идеальном варианте - поправить здоровье. Какую из них выбрать, каждый должен определить для себя сам.

Содержание:

Эффективная диета – это не значит быстрая

Быстро худеть хотят все женщины, но мало кто задумывается о последствиях. Есть диеты, на которых килограммы не просто «уходят», а даже «убегают». Человек теряет вес, объемы, но организм не успевает за резкими изменениями. В результате подрывается здоровье, при большой начальной массе может произойти сдвижение внутренних органов. Самая эффективная диета для похудения – это методика, которая помогает сбрасывать вес без вреда для здоровья.

Частые ошибки худеющих людей:

1. Снижение калорийности до критических показателей. Организм женщины не может полноценно функционировать при поступлении 600-800 ккал в сутки. Минимальное количество - 1200 ккал. Да, вес быстро снижается, но при дефиците энергии в скором времени ожидается застой, организм начнет работать в энергосберегающем режиме.
2. Исключение жиров. Можно есть одну капусту или пить обезжиренный кефир. Вес уйдет, но вместе с ним начнут выпадать волосы, испортятся ногти, появятся проблемы с кожей, произойдет сбой женского цикла. Минимальное количество жира в сутки - 22 г.
3. Отказ от вкусной пищи. Полное ограничение любимых блюд ведет к срывам. Если удастся пройти диету до конца, то после нее удержаться будет сложно. Нужно менять пищевое поведение и из разрешенных системой продуктов готовить вкусные блюда.

Многим мешает моральное истязание. Для похудения даже самой эффективной диеты мало. У женщин портится настроение, появляются головные боли, слабость. Нельзя воспринимать диету как трагедию или лишение. Пусть это будет радостный путь к стройности и фигуре мечты, легкий и желанный.

Диета Кима Протасова, или Протасовка

Это одна из эффективных и проверенных годами диет, которая не только позволяет сбросить вес, но и имеет массу достоинств. После «Протасовки» легко перейти на правильное питание, вес продолжит снижаться, поменяются взгляды на пищу и вкусы. На этой системе употребляется много сырых овощей, что ведет к очищению кишечника , улучшается состояние кожи, выводится вода из организма.

Суть диеты Кима Протасова:

1. Первые 2 недели ежедневно употребляется 1400 г сырых овощей, 3 зеленых яблока, 1 яйцо и 600 г кисломолочных продуктов, приближенных к 5% жирности.
2. С 3 по 5 неделю вместо 300 г молочных продуктов употребляется такое же количество мяса, птицы, рыбы или морепродуктов. Выбираются щадящие способы приготовления без масла.
3. На протяжении всей диеты нужно пить не меньше 2 литров воды, которая усилит действие овощной клетчатки, поспособствует очищению организма, снижению веса.
4. Протасовка длится 5 недель, но диетологи рекомендуют сделать «выход», который по длительности будет равен самой диете. Каждую неделю добавляются новые продукты: злаки, бульоны, сухофрукты, отварные овощи. В эти 5 недель продолжается похудение.

Всего за диету можно сбросить от 5 до 15 кг. Все зависит от первоначальных данных. Очень хорошо уходят объемы. Нельзя использовать методику чаще 1 раза в 6 месяцев, лучше сделать годовой перерыв, чтобы организм успел восстановиться.

Противопоказания: заболевания ЖКТ, беременность, период грудного вскармливания.

Интересно: Ким Протасов – вымышленное имя, и такого диетолога не существует. Этот псевдоним взяла себе журналистка из одного журнала в 90-х годах прошлого века, которая и опубликовала популярную до сих пор методику.

Диета для ленивых

Это самая эффективная, безопасная диета, которая стала популярной совсем недавно. О том, что нельзя пить после еды, знают многие люди. Жидкость разбавляет желудочный сок, тормозит пищеварение, мешает усвоению питательных веществ. Почему бы не воспользоваться этой информацией! При правильном подходе к употреблению жидкости вес будет уходить быстро, без каких-либо усилий и вреда для организма.

1. Вся вода выпивается до еды. За 20 минут до основного приема пищи и сразу после пробуждения обязательно употребляется 400 мл жидкости.
2. После еды по правилам нельзя пить 2 часа или хотя бы час, если употреблялись легкие блюда. За это время они должны перевариться.
3. Для эффективного похудения желательно исключить калорийные, жирные, сладкие блюда и не есть за 3 часа до сна.

Хитрость не только в ускоренном переваривании пищи. Вода наполняет желудок, порции непроизвольно сокращаются, что уменьшает дневную калорийность. Также становится невозможным употребление соленых, сладких блюд, так как выдержать 2 часа без питья будет сложно. На время диеты стоит забыть о чашке кофе с конфетой или пирожным. Дополнение можно будет съесть только через определенное правилами время.

Гречневая диета

Еще одна самая эффективная диета, длительность которой можно регулировать самостоятельно, но с учетом основных правил. Основа рациона – гречневая каша, приготовленная на воде без соли или с минимальным количеством. Основной продукт доступный, полезный, способствует очищению организма, хорошо насыщает, подавляет чувство голода. Но выбирать эту систему нужно только тем людям, которые действительно любят гречку.

1. Система на 1-3 дня. По сути, это разгрузочная диета. На протяжении всего времени употребляется каша без соли. Организм избавляется от лишней жидкости, уменьшаются объемы, очищается кишечник, нормализуется стул.
2. Недельная диета. Вариантов много. К гречке можно добавлять зеленые яблоки, кефир, свежие овощи с низким содержанием крахмала. Эта система переносится легче.
3. Диета гречневая на 14 дней. Кроме очищения и вывода лишней жидкости, на этой системе уменьшается количество жира в организме. К каше добавляются овощи вместе с кисломолочными продуктами и яблоками, в некоторых вариантах встречается куриная грудка.

Потеря веса напрямую зависит от длительности выбранной методики. За 1-3 дня избавиться от лишнего жира не получится, уйдет только вода, но это может стать хорошим началом для похудения или проверкой, подходит ли система. За 2 недели легко потерять 4-7 кг. При грамотном возвращении к нормальному питанию они не вернутся назад.

Противопоказания: беременность, заболевания ЖКТ, авитаминоз, непереносимость основного продукта.

Диета Дюкана

Одна из популярных белковых диет, которая в краткие сроки помогает сбросить огромное количество веса. Эта система подходит только абсолютно здоровым людям, которые готовы следовать всем предписаниям и не отклоняться от правил. Методика построена на биохимических процессах в организме. Любое незначительное нарушение может снизить эффективность, затормозить похудение, навредить.

Всего в системе 4 этапа с четко определенной последовательностью и длительностью. Все расчеты можно произвести на официальном сайте. Обязательный ингредиент рациона на протяжении всей диеты – это овсяные отруби . Со второго этапа можно добавить пшеничную и ржаную клетчатку, но согласно разрешенным нормам.

Суть этапов диеты Дюкана:

1. Атака. Короткий этап длительностью до 7 дней, рассчитывается индивидуально. В основе рациона 72 белковых продукта. Этот этап рассчитан на потерю жидкости и рост мотивации, может уйти до 3-5 кг лишнего веса.
2. Чередование. Основной этап диеты, на котором происходит сжигание жиров. К белкам добавляются 28 видов овощей без крахмала в составе, дни чередуются. Длительность этого периода может составлять от нескольких недель до года и даже больше до получения нужного веса.
3. Закрепление. К основному рациону добавляется хлеб, фрукты, сыр. Этот период позволяет перейти к нормальному питанию. Длительность определяется по формуле: 10 дней на 1 кг веса.
4. Стабилизация. Один день в неделю – белковый четверг. Соблюдается рацион первого этапа. Дополнительно ежедневно употребляются отруби .

На протяжении всего периода диеты нужно пить витамины. Разрешено использовать заменители сахара с натуральным или синтетическим составом. Нельзя есть никакие фрукты, все молочные продукты должны быть обезжиренные, как и мясо. Это одна из немногих диет, которая разрешает употреблять колбасные изделия, крабовые палочки, консервы, но все продукты должны отвечать требованием диеты, не иметь в составе запрещенных специй, сахара, превышать определенный порог жирности.

Важно! В диете много тонкостей и нюансов, система требует тщательного изучения. Пьер Дюкан настоятельно рекомендует к прочтению свою книгу, которая внесет ясность. Также ознакомиться с системой можно на официальном сайте.

Противопоказания: любые хронические заболевания органов и систем, периоды беременности и грудного вскармливания, непереносимость лактозы, гормональные сбои, детский и пожилой возраст. Эта диета требует обязательной консультации с врачом.

Видео: Диетолог на диете Дюкана

Кефирная диета

Эта диета поможет скинуть вес очень быстро, ее используют многие известные люди. Всего за неделю можно избавиться от 5 кг. Но также есть разные другие варианты, отличающиеся длительностью. Всегда можно «примерить» диету, сделав разгрузочный день на кефире .

Суть кефирной диеты:

1. Основа рациона – кефир низкой или средней жирности, но не более 2%. В сутки нужно употребить от 1 до 2 литров.
2. Питание дробное, нельзя за один раз выпить 0,5 литра кисломолочного продукта, желательно употреблять по стакану через каждые 2-2,5 часа.
3. Важно пить воду, так как кефир обладает мочегонным действием, выводит лишнюю жидкость, запасы которой нужно восполнять.

Кроме классической кефирной диеты , есть и другие варианты с добавлением яблок, творога, гречки, овощей или разных фруктов. Все они имеют свои правила, отличаются длительностью. Продолжительные системы включают в рацион больше продуктов, чем краткие методики до 5-7 дней.

Противопоказания: повышенная кислотность желудка и любые заболевания пищеварительной системы, рахит, ревматизм, подагра, непереносимость кефира, детский возраст, период беременности и лактации.

Видео: Елена Малышева: как похудеть за 1 неделю

При изменении рациона в сторону здорового питания, увеличении потребления пищи, богатой медленными (сложными) углеводами, растительными волокнами, орехами, может появиться дискомфорт со стороны ЖКТ: метеоризм (вздутие живота). Связано это с тем, что злаковые, бобовые, овощные культуры - основа здорового питания - богаты трудноусвояемыми олигосахаридами. Для того чтобы устранить дискомфорт, не отказываясь от правильного питания, можно дополнять прием таких продуктов средством Орликс®. Оно содержит альфа-галактозидазу, фермент, расщепляющий сложные углеводы до легких для усвоения моносахаридов. Дозировка зависит от количества потребляемой пищи, благодаря чему легко нормализовать пищеварение как во время перекуса, так и при основном приеме пищи.

Секреты легкой диеты

Любая диета будет переноситься легче и интересней, если найти к ней подход. Залог успеха – тщательное изучение правил и меню. Большое значение имеет мотивация. Если она есть и действительно сильная, чувство голода отступит, соблазна нарушить рацион не будет, килограммы уйдут быстро, легко и навсегда.

Помощники и секреты:

1. Вода. Хочешь есть – пей воду. Слышали это многие люди, но используют единицы. Именно жидкость помогает справиться с голодом, ускоряет и облегчает потерю веса.
2. Витамины. Они нужны не только для сохранения красоты и здоровья, но и устранения голода. Если чего-то в организме не хватает, он будет просить пищу.
3. Движение. Это простой способ избавиться от чувства голода или съесть что-то запретное. При первом же желании «согрешить» нужно сделать приседания не меньше 50 раз. Или попрыгать 5 минут на скакалке.

Необходимым этапом в любой программе похудения диетологи считают очищение современным сорбентом Энтеросгель. Он активно впитывает в себя только вредные шлаки и токсины, в изобилии поступающие в кровь при расщеплении жировых отложений. Именно эти токсины провоцируют характерные для диеты тошноту, неприятный привкус во рту, нарушения стула, тусклость кожи, появление на ней прыщей и пятен. Этот сорбент хорошо наполняет желудок, тем самым создавая ощущение сытости, всасывает избыток желудочного сока и ферментов, нейтрализуя их раздражающее действие на стенки желудка. Допустим его прием длительными курсами в отличии от других сорбентов.

Путь к стройности может быть тяжелым или легким. Человек сам определяет свою дорогу, многое зависит только от нас.

Многие скажут: «Посижу три дня на воде и приду сразу в форму». Но это плохая идея. Во‑первых, при таком раскладе организм не будет получать нужное количество витаминов и энергии. А во-вторых, после этих трех дней ты все равно начнешь есть и, как правило, еще сильнее и обильнее, нежели до этой так называемой диеты. И вот тут твой организм обязательно« отыграется» на тебе за 3 дня мучений: он попросту будет откладывать все, что получает, на «черный день». В итоге ты поправишься еще больше и будешь ходить в пуховике до лета.

Вместе с Анной Ивашкевич, нутрициологом, клиническим психологом-диетологом, членом союза национальной ассоциации клинического питания , мы разобрали несколько диет, которые не только избавят тебя от ненавистных килограммов, но и не причинят вреда организму.

Счастливая диета

Данная диета содержит список продуктов, употребление которых поднимает уровень триптофана в крови, а он, как прекурсор серотонина, поднимает настроение. Триптофан — это ароматическая альфа-аминокислота, которая содержится во всех белковых продуктах в большей или меньшей степени. В ходе ряда исследований было доказано, что употребление продуктов с большим количеством триптофана позволяет снизить синдром ПМС, улучшить сон и настроение, работу ЦНС, повысить работоспособность. Рекордсменами по ее содержанию являются следующие продукты:

• черная и красная икра,
• твердый сыр,
• орехи(арахис, миндаль, кешью),
• мясо индейки и кролика,
• кальмары,
• сельдь,
• лосось,
• яйца,
• творог(5% жирности),
• телятина,
• простокваша.

В данной диете нужно в каждый прием пищи ключевым делать продукт, богатый триптофаном. Примерное меню:

• завтрак из 2 яиц и овощей;
• обед — 140 грамм кролика и печеные овощи;
• перекус — 1 фрукт и 20 грамм орешков;
• ужин — 150 грамм рыбы с овощным салатом или овощной салат с сыром и орешками(15 грамм).

Овощной перерыв

Главный принцип этой диеты прост: чередование обычного дня питания с овощным днем. В овощной день разрешается есть только овощи(свежие/тушеные/вареные/запеченные) по 5−6 раз в день. В этот день используй небольшое количество масла, откажись от соли и соевого соуса. Зато овощей можно съесть сколько душе угодно, но желательно не более 600 грамм за один прием пищи, чтобы избежать чувства тяжести в желудке. От картофеля следует отказаться в пользу менее крахмалистых овощей. Удачны будут салаты со свеклой, кабачками, капустой брокколи, цветной и брюссельской. Морковь лучше употреблять с растительным маслом, чтобы организм получил большее количество каротина. Овощи можно использовать как свежие, так и замороженные. Помимо избавления от лишнего веса, эта диета поможет улучшить пищеварение и состояние кожи. Важное правило: в обычный день не стоит есть фастфуд, полуфабрикаты, а также продукты, в составе которых более 6 ингредиентов. Выпечку и сладости замени свежими фруктами.

Эндорфиновая диета

Эндорфиновая диета позволит радоваться каждому приему пищи, а не воспринимать ее как что-то невкусное. Организм не будет голодать, а ты — страдать! Ты будешь получать эндорфины из полезных и при этом вкусных продуктов, а значит, не захочешь съесть что-то жирное или углеводистое. Рекордсмены по количеству эндорфинов:

• клубника, бананы, цитрусовые, авокадо, морская рыба — источники Омега-3, без которой ваш организм будет малоактивно вырабатывать серотонин;
• телятина и баранина — источники железа и витаминов В6 и В12;
• дополнить диету можно бурым рисом, зеленой гречкой и овсяной крупой.

В день ты можешь съесть:

• 1 порцию рыбы и 1 порцию мяса весом 150 грамм,
• 2 порции крупы по 60 грамм в сухом виде,
• 2 порции фруктов и 3 порции овощей,
• половинку авокадо за сутки, его можно добавлять в салат или есть как полноценное блюдо — что будет считаться за отдельный прием пищи.

Морская диета

Уже из названия понятно, что диета богата рыбой и морепродуктами. А рыба и морепродукты — это отличные источники белка, да и усваиваются они быстрее, чем мясо и птица. К тому же в рыбе и морепродуктах огромное количество Омега-3 и 6, которые снижают уровень холестерина в крови и укрепляют сердечно-сосудистую систему. А еще рыба богата фосфором, без которого нервная система теряет свою работоспособность, появляется плохое настроение, апатия, сонливость, а также йодом — важным для работы щитовидной железы. Составить рацион на «морской диете» достаточно просто. Ты можешь 2 раза есть рыбу/морепродукты с любыми овощами и один раз рыбу с 50 граммами любой крупы. Старайся соблюдать порцию рыбы или морепродуктов — 180 грамм за раз. В момент перекуса лучше выпить 200 мл кисломолочного продукта жирностью не более 4%.

Не более 1221

Самая простая диета, но не менее действенная. Придерживаясь ее, можно есть все, что хочется, но… не больше 1221 калории в сутки. Их можно набрать:

• 2 плитки шоколада за день,
• 5 сливочных пломбира в шоколаде,
• 10 бананов,
• 3,5 кг ягод.

• Завтрак: 150 грамм маложирного творога и 100 грамм ягод + 15 грамм кешью.
• Перекус: 30 грамм сыра и 40 грамм салатных листьев.
• Обед: 120 грамм филе индейки + 40 грамм кус-куса + 1 помидор + 120 грамм цветной капусты + 1ч.л. ол.масла.
• Ужин: 140 грамм трески + 30 грамм бурого риса + 80 грамм морковки + 120 грамм кабачка + 1ч.л. ол.масла.

При подсчете баланса дня следует учитывать масло, на котором готовится пища. У готовых продуктов смотрим калорийность на этикетке и вес самого продукта. Кофе с молоком, сладкий чай, газированные напитки, алкоголь — их калорийность также учитывается в рационе.

P. S. Соблюдая любую диету, не забывай высыпаться(ты должна спать больше 6 часов за сутки). Не получается выспаться за ночь, поспи 1−2 часа днем. Пей достаточное количество воды — 40 мл на 1 кг массы тела. Например, если ты весишь 60 кг, значит, твой питьевой режим — примерно 2400 мл. В питьевой режим входят чистый чай и кофе, отвары. Пить можно до еды, во время или после. Смотри по своим ощущениям. Любая физическая активность пойдет только во благо: пешие прогулки, фитнес, плавание, катание на лыжах и коньках, активные игры с детьми. Подымайся и спускайся по лестнице, если, конечно, ты не несешь тяжелые сумки. А вечерняя прогулка поможет быстрее уснуть и нормализовать сон.

Существует множество диет, которые обещают стройность и привлекательность, нужно только начать их придерживаться. Точное количество никто не подсчитывал, но приблизительно речь идёт о нескольких тысячах. Как обнаружить среди них безопасные диеты для похудения? Ведь рано или поздно обязательно наступит момент, когда вам захочется воспользоваться одной из них.

Видео: мифы и правда о диетах

Немного теории для выбирающих способ похудения

«Диета» в переводе с греческого означает «образ жизни». Во времена древних греков так назывался большой комплекс мер, позволяющий сохранять здоровье до преклонных лет, в числе прочего туда входили правила питания.

Постепенно термин «диета» стал относиться только к питанию. Первые ограничения были лечебными, назначались при заболеваниях желудочно-кишечного тракта. Рационы для похудения появились только в конце девятнадцатого века. Особенно бурно «похудательные» диеты стали возникать с изобретением кинематографа. Дело в том, что камера «полнит» актёров и актрис, поэтому звезды кинематографа начали массово «худеть». А вслед за своими кумирами — все остальные.

В таком способе похудеть нет ничего плохого. Стройная фигура, как говорят специалисты медицины, является залогом долгой, здоровой жизни, профилактикой многих опасных болезней. Уж лучше пытаться достичь стройности, соблюдая определённый режим питания, чем принимая сомнительные медикаменты. Просто нужно подойти к выбору диеты разумно, без крайностей.

Разумно – это учитывая современные научные знания об организме и процессах, протекающих в нем. Научные знания оберегут от шарлатанских диет, которые много обещают, но мало выполняют.

Из толкового словаря. Шарлатанством называется псевдонаучная околомедицинская деятельность, цель которой – введение людей в заблуждение и извлечение из этого прибыли.

Кроме того что шарлатанские диеты не приносят удовлетворительного результата, они могут нанести вред здоровью, иногда существенный. Например, привести к гастриту, даже если до этого желудок был полностью здоров. Если же проблемы здоровья существовали ещё до диеты, то, скорее всего, вместо постройневшей фигурки и лёгкости в теле вас ждёт тяжёлое обострение.

7 принципов здорового питания

Итак, какие правила должны соблюдаться, чтобы питание считалось здоровым с точки зрения современной науки о человеческом организме?

1. Обязательный завтрак.
2. Максимально разнообразная еда.
3. По возможности естественные нерафинированные продукты.
4. Минимальное количество жиров, особенно животного происхождения.
5. Минимум соли и сахара.
6. Ежедневное употребление продуктов с клетчаткой.
7. Минимум шесть стаканов воды в день.

Соблюдение вышеперечисленного само по себе является отличной диетой. Человек, питающийся таким образом, имеет мало шансов набрать лишний вес. Одно лишь ежедневное питье такого количества воды приносит колоссальную пользу и избавляет от некоторых, уже существующих, проблем со здоровьем.

Решили похудеть — нужно начать вести здоровый образ жизни и правильно питаться

Немного о пользе воды

Ежедневное употребление воды в количестве, «излишнем» с точки зрения нас сегодняшних, входит во все холические лечебные системы. Холические – это значит полные, комплексные, целостные. В мире только четыре холические лечебные системы, каждая из которых представляет собой гигантскую совокупность знаний:

1. традиционная европейская медицина;
2. традиционная китайская медицина;
3. тибетская медицина;
4. индийская Аюрведа.

Каждая из оздоровительных систем, будь это грандиозные Йога и Цигун или новомодные системы Семеновой и Малахова, берет своё начало из этой «большой четвёрки». И во всех них прямо указывается на необходимость ежедневно пить воду.

Важно . Воду нельзя выпивать залпом, её нужно пить маленькими глотками в течение всего дня.

Именно так пить воду учит, например, Хатха-йога. И питаться в соответствии с перечисленными семью принципами здорового питания. Вы слышали про какого-нибудь йога с ожирением, выбирающего себе диету? Вот то-то и оно!

Итак. Существуют правила здорового питания, одинаковые для всех лечебных и оздоровительных систем. Их соблюдение сохраняет здоровье и служит профилактикой излишнего веса. Эти правила – мощный инструмент в руках человека, подбирающего себе ограничения. Нужно знать, что самая безопасная диета для похудения та, в которой соблюдаются все эти законы, и рассматривать каждый вариант через их призму.

Эффективным средством для похудения считается и вода, в которую добавляют немного лимона

Обзор современных диет

Беглый обзор тех диет, которые сейчас находятся на слуху, позволяет сделать первые выводы.

1. Кремлёвская . Рекомендуется пить много воды, и это, по мнению диетологов, единственный плюс. Резко ограничивает растительную пищу, нет разнообразия продуктов (а человеку требуется примерно 600 химических элементов и соединений), нет клетчатки, нет элементарных витаминов. Допустим, витамины можно купить в аптеке и какое-то время на них продержаться. Но остаётся проблема обменных нарушений от запредельного количества белка. А это – страдающие почки, мочевыводящие пути и печень. А ещё сосуды, забитые холестерином.
2. Аткинса и Дюкана . Так же, как и в предыдущей, в них почти исключены зерновые и фрукты. Отсюда те же самые побочные эффекты в виде запоров, почечных и печёночных болей.
3. Монодиеты . Неделя-другая на кефире, гречке или яблоках, и вместе с похудевшей фигурой вы получаете на выбор: снижение иммунитета, железодефицитную анемию, депрессию или аллергию на выбранный продукт. А все потому, что ни один, даже самый полезный продукт не содержит всех необходимых веществ. Только полностью здоровые люди могут использовать монодиету не более трёх дней подряд. Но тогда при чём тут похудение?
4. Низкожировые . Нет жира в тарелке – нет его и на талии, казалось бы все логично. Но нет жира – не усвоятся жирорастворимые витамины А, Д, Е, К. Что происходит в отсутствие этих витаминов известно всем, кто закончил хотя бы девять классов общеобразовательной школы. Если это было давно и школьный курс анатомии подзабылся, то просто вспомните, что означают слова «рахит», «куриная слепота» и «бесплодие». А все опять же потому, что не соблюдается принцип максимального разнообразия.
5. Раздельное питание . Пожалуй, это единственная диета, в которой соблюдаются правила здорового питания. Все можно, но только в разное время. У врачей нет особых претензий к раздельному питанию, разве что, привыкнув к нему, можно получить серьёзное расстройство кишечника от тарелки пельменей, если вдруг их доведётся съесть.

Получается, что диеты не столько помогают похудеть, сколько вредят здоровью. Но как же тогда похудеть, если вес явно превышает норму?

Следует помнить, что безопасная диета позволяет сбросить не более 1 кг. в неделю

Неожиданный выход из положения

Посмотрите на современных звёзд Голливуда или на наших звёзд. Например, на Мадонну, которая в свои 55 стройна, как девушка. Если даже звезды явно пиарят какое-нибудь средство для похудения (на сайте у Мадонны, например, говорится, что она придерживается принципов макробиотики), то хорошо покопавшись в публикациях и интервью можно всегда найти упоминание о личном диетологе и личном тренере. Вот и ответ: нужно двигаться и быть умеренным в еде. Есть нужно все, но понемногу. А что и когда есть, каким способом готовить свою еду и делать ли это вообще, нужно узнать у врача-диетолога.

Что вероятнее всего предложит желающему похудеть диетолог, то есть дипломированный врач, вооружённый современными научными проверенными разработками?

Многие забыли, кто-то и не знал, что существуют специальные лечебные диеты, числом пятнадцать, разработанные ещё «в недрах» советской медицины. Они проверены таким количеством достоверных исследований, что можно к ним относиться как к полностью надёжному инструменту, который точно не навредит. Среди них есть «Диета № 8 – для лечения ожирения при отсутствии нарушений в работе органов пищеварения». Если желудок уже нездоров, то врач подберёт одну из оставшихся четырнадцати.

Жидкость с сорбентом может уменьшить голод благодаря механическому наполнению желудка

Прямое назначение «Номера 8» – «предупреждение и устранение избытка жировой ткани». Она включает в себя:

• дробный приём продуктов до шести раз в день;
• пищу, приготовленную способом варки, тушения и запекания, без соли и специй;
• дивное разнообразие продуктов и блюд с небольшим ограничением по крупам, зернобобовым и хлебобулочным изделиям. Полностью исключаются некоторые животные жиры.

Грамотный диетолог должен посвятить вас в тонкости, составить меню и научить его придерживаться.

Такого режима можно придерживаться годами, и при этом здоровье будет только улучшаться, а вес – медленно убывать. Мы же, со своей стороны, желаем вам сокрушительного успеха в обретении стройной, красивой фигуры и крепкого здоровья, причём одно не в ущерб другому.