Если вы собрались серьезно взяться за свое питание и сбросить лишние килограммы, то самой главной задачей будет выбор правильной диеты. Лучше всего, если она перерастет в вашу систему питания по жизни. Вот почему здесь не подойдут жесткие монодиеты, рассчитанные на короткий срок. Безусловным фаворитом среди систем питания, которые подходят для похудения, является правильное питание. Именно оно поможет вам похудеть безопасно и эффективно.

Правильное питание (его также называют здоровым или рациональным питанием) — это система, которая предполагает отказ от вредной пищи. Употребление полезной пищи способствует нормальному функционированию организма, улучшению здоровья и внешнего вида. Кроме этого, вы сможете избежать многих болезней, которые развиваются из-за неправильного питания.

Если вашей целью является не только оздоровление, но и похудение, то вам необходимо следить за количеством потребляемых калорий и соотношением белков, жиров и углеводов в еде. Для того чтобы уменьшить калорийность пищи можно ее варить, тушить, готовить на пару, запекать без масла в духовке или на гриле. Помните, что правильное питание не подразумевает быстрой потери веса, вы должны худеть медленно. Результаты постепенного похудения сохраняются намного дольше чем эффект от экспресс-диеты.

Основные принципы

Есть некоторые правила и принципы, которых необходимо придерживаться, если вы решили перейти на правильное питание.

Продукты

Следующие продукты являются полезными:

• молочные продукты (маложирные);
• постное мясо (куриная грудка, крольчатина, индейка, говядина);
• овощи;
• фрукты;
• крупы;
• цельнозерновой хлеб и хлебцы;
• рыба;
• яйца;
• орехи и сухофрукты.

Сахар можно заменить медом или натуральными сахарозаменителями, например, стевией. Постарайтесь исключить фруктовые соки, так как они содержат слишком много сахара.

Что нельзя употреблять, если вы решили перейти на правильное питание:

• фаст-фуд;
• колбаса;
• газировку;
• чипсы;
• шоколадки;
• мучные изделия;
• жареные блюда;
• жирные блюда;
• майонез;
• полуфабрикаты.

Правильное питание — это залог хорошего здоровья и эффективного похудения

Меню на каждый день

День	Завтрак	Поздний завтрак	Обед	Полдник	Ужин
Понедельник	200 г овсяной каши с ложкой меда, цельнозерновой хлебец	2 яблока	Легкий куриный бульон с кусочками куриной грудки, цельнозерновой хлебец	Стакан кефира	200 г творога (0-2%), салат из овощей
Вторник	200 г гречневой каши, цельнозерновой хлебец	200 г фруктового салата	Нежирный суп, кусочек цельнозернового хлеба	150 г йогурта, 30 г орехов	200 г запеченной куриной грудки, салат из овощей
Среда	Омлет на пару из 2 яиц, 2 цельнозерновых хлебца	150 г йогурта	200 г запеченной рыбы, 150 г салата из капусты	2 любых фрукта	200 г отварной говядины, салат из зелени
Четверг	200 г овсяной каши на молоке	50 г сухофруктов, 30 г орехов	200 г овощного рагу, кусок цельнозернового хлеба	Стакан кефира	200 г обезжиренного творога
Пятница	200 г овсяной каши с 50 г ягод	Баночка йогурта	Куриный бульон, салат из овощей	2 яблока	200 г рыбы на пару, салат из огурцов и помидоров
Суббота	Омлет из 2 яиц, 2 цельнозерновых хлебца	Стакан кефира	100 г рыбы на пару, 100 г риса	Салат из фруктов	Салат из овощей и отварной говядины с растительным маслом
Воскресенье	100 г мюслей, заправленных молоком	2 апельсина	Овощной салат с отварной говядиной, цельнозерновой хлебец	Протеиновый коктейль	Запеченная куриная грудка, салат из овощей

Помните, что правильное питание – это не только способ эффективного похудения, но общая польза для организма.

Простая диета для похудения использует следующее правило – в употреблении пищи знайте меру. Соблюдая рассматриваемую диету, можно жестко не уменьшать количество употребляемых продуктов, кроме способствующих увеличению массы тела.

Рассмотрим подробнее главные принципы простой диеты:

• Пищу желательно потреблять не в 3 приема, а в 4 с перерывом не менее 3 часа;
• Порции должны быть небольшими, такой объем пищи организм усвоит лучше.

Когда масса тела начнет уменьшаться, можно вводить прием пищи после 6 вечера. Желательно потреблять продукты с и жиров, чтобы масса тела не набралась опять.

Рассматриваемая диета не рекомендует потребление сметаны и майонеза перед сном. Если не получается их убрать из рациона, то желательно вводить эти продукты в меню завтрака. Ужин должен содержать еду низкокалорийную. В течение дня растительную еду употреблять массой до 2 килограммов.

За неделю масса тела снизится на 3–5 кг, если в меню содержатся одни овощи и .

Простое меню для похудения на неделю

День	Прием пищи	Примерное меню
Понедельник	Завтрак	кофе, ломтик сыра
	Второй завтрак	красное яблоко
	Обед	крутое яйцо, 120 г нежирного мяса, поджаренного без масла
	Полдник	кефир, орехи
	Ужин	130 г куриного мяса, маринованные помидоры
Вторник	Завтрак	чай, 2 ранетки
	Второй завтрак	ряженка
	Обед	300 г ветчины, салат из капусты
	Полдник	груша
	Ужин	нарезка из овощей с подсолнечным маслом
Среда	Завтрак	2 яйца вкрутую, томат
	Второй завтрак	тёртая морковь, заправленная йогуртом
	Обед	картофельное пюре, огурец
	Полдник	банан
	Ужин	филе индюшки, стакан сока
Четверг	Завтрак	баночка нежирного йогурта, чай
	Второй завтрак	грейпфрут
	Обед	отварная рыба с овощами
	Полдник	кефир
	Ужин	130 г постной телятины
Пятница	Завтрак	150 г натурального творога, травяной чай
	Второй завтрак	гранат
	Обед	грудка куриная или вареная говядина
	Полдник	ряженка
	Ужин	овощное рагу, потушенное с подсолнечным маслом
Суббота	Завтрак	омлет или яичница, кофе
	Второй завтрак	2 мандарина
	Обед	суп из постного мяса или рыбы с зеленью, без картофеля и круп
	Полдник	чашка нежирного йогурта
	Ужин	250 г форели или другой рыбы, запечённой в фольге, нарезка из овощей с подсолнечным маслом
Воскресенье	Завтрак	3 яйца в мешочек с хлебцами, травяной чай
	Второй завтрак	красное яблоко
	Обед	тушеные кабачки с капустой
	Полдник	кефир
	Ужин	130 г отварной говядины

Что можно на диете

Предполагает определенный рацион. Ряд продуктов разрешается употреблять при простой диете:

• Яйца. Яйца питательны из-за большого количества белка, и в то же время не слишком калорийны. Желток яиц содержит жир, поэтому злоупотреблять яйцами нельзя, либо употреблять белок без желтка;
• Бобовые и кукуруза. Из-за содержания белка и клетчатки эти продукты частично заменяют собой мясо и птицу;
• Морковь. Благодаря витаминам и минералам пара этих овощей в день даст организму необходимую норму;
• Содержащаяся в продукте клетчатка при употреблении очищает кишечник и помогает худеть;
• Сладкий перец. Низкокалорийный продукт, и в то же время обеспечивает организм каротином и витамином С. На переваривание перца организм тратит много энергии, что помогает похудению;
• Содержит мало калорий, содержащаяся клетчатка стимулирует выделение желчи и ускорение расщепления отложений жира.

Что нельзя на диете

Есть продукты, о вреде которых не задумываются. И их следует убрать из рациона при похудении:

• Жареные блюда. Из-за имеющегося в них жира эти блюда способствуют скорейшему набору веса, а вовсе не скидыванию;
• Наваристые супы. Эти блюда включают активную работу желудка по выделению сока. В результате скоро еда переварится и вновь вернется чувство голода;
• Маринованные продукты. Уксусная кислота в этих продуктах также стимулирует сильное выделение желудочного сока, что быстро приведет к возникновению чувства голода;
• Острые блюда. Разогрев организма изнутри, который происходит при употреблении таких блюд, приводит к ускорению циркуляции крови и усилению аппетита, что нежелательно при похудении;
• Овощи после термообработки. Термическая обработка уничтожает в них витамины и полезные вещества. А при жарке напротив, набирают в себя жир;
• Сладкая газировка. Имеющиеся сахар и кофеин в этих напитках сведет на нет все ваши попытки худеть;
• Чипсы и сухарики. Жиры, углеводы, ароматизаторы, красители и полный ноль полезных веществ;
• Выпечка и жирные кремы. Высококалорийные продукты, где много сахара. При похудении придется забыть об этих продуктах.

Самые простые диеты для быстрого похудения

Быстрые и простые диеты для похудения в домашних условиях состоят в резком ограничении питания и включают в себя один или два продукта, разрешенных к потреблению.

Тыквенная диета

Тыквенная диета считается диетой из простых продуктов и продолжается 12 суток и позволяет скинуть до 6 кг. Переносится просто, так как представляет многообразие блюд, однако обладает противопоказаниями. Ее запрещается использовать женщинам в момент грудного вскармливания и беременности, людям с хроническими заболеваниями ЖКТ в анамнезе.

Секрет диеты в том, что нужно делать блюда из мякоти тыквы. Они обязаны являться отварными либо сделанными на пару. Помимо этого, следует применять минимальное количество соли, масла и специй.

Тыкву сочетайте с овощами, но основным ингредиентом считается тыква. Из нее возможно , супы-пюре, каши, салаты.

Допускается и применение обыкновенного сока, предпочтительно свежевыжатого, и тыквенные зерна, которые дают возможность хорошо проводить время по вечерам за просмотром передач. Физические перегрузки и потребление суточной нормы воды также ведут к лучшим итогам.

Быстрая кефирная диета

Диета подразумевает на протяжении дня. В сутки следует пить исключительно 1,5 литра кефира и столько же обыкновенной кипяченой воды. Больше что-либо кушать запрещено.

Нужно выделить то, что эта диета имеет наглядно выраженный слабительный эффект, по этой причине практиковать её следует только лишь тогда, когда сможете себя позволить целый день провести дома.

Больше 3-х суток на кефирной диете «сидеть» не следует. Так как во время нее совершается мощное очищение организма: выводятся шлаки, токсины, излишние соль и влага (за счет чего, непосредственно, и совершается уменьшение веса). Но уже на 3 – 4 сутки одновременно с вредоносными веществами из организма начинают выводиться нужные элементы, что сможет послужить причиной ухудшения самочувствия.

В случае, если ощутите мощную боль снизу живота, дурноту либо мигрень, имеет смысл воздержаться от подобной диеты и переключиться на обычный режим питания. Но переходить следует аккуратно, со временем повышая калорийность пищи.

Диета на гречке

Это наиболее простая и эффективная диета для похудения на неделю. Гречка – это один из самых диетических продуктов, обладающий невысокой калорийностью и не порождающий аллергии, по этой причине её смогут употреблять все заинтересованные лица.

Всего за 7 суток возможно сбросить 5 кг. В еду допускается употреблять только гречку. При этом готовить ее можно различными методами, важно, чтобы в ней не находились жиры и соли.

Потреблять гречку позволяется в любых количествах. оказывать содействие в выведении из организма соли, удерживающей лишнюю влагу. А невысокая пищевая ценность гречневой крупы вынуждает тело расходовать гораздо больше энергии в сутки, нежели он приобретает, из-за чего осуществляется сжигание запасов жира.

Это одна из максимально неопасных для здоровья простых диет.

Её достоинства таковы:

• Из-за уникальных качеств крупы диета дает возможность не только сбросить вес в 6-12 килограмм, а за небольшой отрезок времени произвести детоксикацию организма; улучшить функционирование пищеварительной системы; повысить скорость обмена веществ; осуществить профилактику сердечно-сосудистых и других болезней;
• Гречневая диета не потребует практически никаких специальных кулинарных умений. Так как способ приготовления гречневой каши максимально простой;
• Рассматриваемая диета не затратна для бюджета, так как все без исключения затраты уложатся в цену гречневой крупы.

Анализируя гречневую диету с целью похудания, целесообразно сосредоточить внимание на её минусах и методах их преодоления:

• При чрезмерно быстром следовании диете и уменьшении употребления обычных объемов употребляемой пищи вероятно появление запоров. С целью избежания такой проблемы кашу следует делать водянистой. В случае если такая стратегия не годится, нужно разбавить диету овощами либо кефиром;
• В определенных случаях бессилие может быть обусловлено внезапным выведением из организма воды, что определяется бессолевым составом диеты. С целью профилактики состояния следует с утра пить стакан воды, а кашу, как и в случае с запорами, готовить более водянистую.

Правила выхода из гречневой диеты легки:

• не объедаться;
• потреблять гречневую кашу хотя бы один раз в сутки;
• отдавать преимущество пресной еде;
• продукты вводить в меню надлежит со временем, к примеру, в 1-ые сутки яйцо и любой овощ, 2-ой – рыба и так далее;
• желательно один раз в неделю проводить разгрузочные периоды;
• и уж никак не нужно организовывать «праздник живота» в 1-ые же сутки после завершения диеты.

Рецепты блюд

Во всех рецептах жарим на подсолнечном масле и используем заменитель сахара.

Тыквенные оладьи:

• 200 г очищенной тыквы;
• Заменитель сахара, на свое усмотрение;
• 1 шт – яйцо куриное;
• 30 г муки (рисовой)

Приготовление: измельчаем тыкву, яйцо взбиваем и в тыкву с заменителем сахара всыпаем муку, перемешиваем и обжариваем на раскаленной сковороде до румяного цвета.

Бурый рис с тыквой

• Риса бурого 50 г;
• Тыквы 150 г;
• 1 стакан воды;
• Мацони (натуральный йогурт) ½ стакана;
• Орешки (грецкие), изюм и сахар (заменитель) – по своему усмотрению.

Готовим кашу: Рис отварить, в это время очищенную, порезанную тыкву тушим в духовке. После того, как тыква будет готова, перетираем ее в пюре, можно натереть на терке.

В готовый рис выкладываем тыкву, и сахар, перемешиваем и украшаем изюмом и орехами. Всё готово!

Вешенки (грибы) в сметане:

• 500 г грибочков;
• 3 шт средних луковиц;
• 3 шт небольших морковок;
• 3 зубчика чеснока;
• ½ стакана майонеза;
• ½ стакана сметаны;
• 2 столовые ложки воды.

Процесс: вешенки моем, режем и бросаем на сковородку с подсолнечным маслом и жарим. Пожарили грибы +лук +морковь и еще поджарили.

Готовим соус: чеснок пропустили через чесночницу смешали со сметаной и майонезом и водой, перемешали до однородной массы.

Смесь в сковородке солим, перчим и заливаем соусом. После этого отправляем все на плиту и тушим еще 15 минут. Все готово!

Салат

• 1 шт моркови свежей;
• 2 шт сельдерея(стебли);
• 1 шт яблоко(зеленое);
• Йогурт нежирный;
• Розмарин;
• Лимон

Нарезаем сельдерей, сбрызгиваем его лимонным соком (если яблоко кислое, то не надо лимон). Трем яблоко и морковь, смешиваем с сельдереем и заправляем йогуртом с розмарином. Настаиваем в холоде 20 минут и салат готов.

Оладьи из брокколи

Ингредиенты:

• Шинкуем капусту мелко 400 г;
• Измельчаем хлеб в крошку (1 кусок);
• 2 шт сырых яйца;
• Сыр голландский (50 г) на мелкую терку.

Все перемешиваем, можно одной массой в форме или порционно как оладьи на противень и в духовку.

Противопоказания

В любом случае большинство диет противопоказано людям с болезнями поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта, почек. Нежелательны диеты и подросткам из-за угрозы лишить растущий организм необходимого строительного материала. Категорически противопоказано худеть беременным женщинам и кормящим грудью матерям, это может сказаться на здоровье ребенка, недополучившего ряд требуемых питательных веществ.

Все больше и больше худеющих людей начинают переходить от монодиет к правильному и сбалансированному питанию. Изменение ежедневного рациона и замена обычных продуктов на диетические – вот что нужно для качественного, здорового похудения. Низкокалорийная диета на каждый день помогает добиться результатов не так быстро, но наиболее безопасно для организма.

Для использования такого способа сбросить вес нужно немного больше усилий и спорта, чем на строгих диетах. Меню на каждый день составляется согласно таблицам калорийности продуктов, которые можно найти в интернете или специализированной литературе.

Примерное меню одного дня простой диеты на каждый день

Завтрак

Завтрак диеты на каждый день недели можно сделать стандартный. За основу возьмите любимую кашу и добавьте к ней фрукты или овощи, сыр и орехи, куриную грудку или яйца. Прекрасным завтраком будет овсяная каша на воде или хлопья, заваренные кипятком. Сделать кашу вкусной, но все равно диетической поможет банан, размятый вилкой и добавленный в тарелку. Также можно добавить любые другие фрукты или сухофрукты, немного меда, семечки подсолнуха и семена льна. В другие дни добавьте в кашу немного тертого пармезана и половину чайной ложки оливкового масла. Чередуйте сладкую и соленую кашу, соблюдая диету, рацион на каждый день будет разнообразным.

Второй завтрак или перекус

Через два часа после завтрака сделайте небольшой перекус. Употребление пищи каждые 2-3 часа поможет разогнать обмен веществ в организме и не даст вам голодать. Любая диета, расписанная на каждый день, должна включать в себя от 4 до 6 приемов пищи в зависимости от вашего распорядка дня. Во второй завтрак рекомендуется употребить небольшое количество быстроперевариваемой пищи. Это может быть цельнозерновой хлебец с кусочком твердого сыра или две дольки черного шоколада, можете выпить яблочно-морковный фреш, и это тоже будет считаться едой. Главное, чтобы перекус не превратился в обед.

Обед

Обед сделайте главным приемом пищи в вашей здоровой диете на каждый день. Чем разнообразнее будет меню на обед, тем лучше вы будете себя чувствовать психологически. Запрет на еду или может привести к тому, что организм начнет запасать жир во всех проблемных местах, опасаясь недостатка еды и борясь за выживание. Поэтому на обед съешьте небольшую тарелку легкого супа и вкусный кусочек мяса или . Естественно, мясо или рыба не должны быть зажарены на масле или сдобрены майонезом. Любое второе блюдо на обед можно приготовить на пару, запечь, отварить или потушить на воде. В сети вы найдете огромное количество способов приготовления блюд диеты: рецепты на каждый день и данные о калорийности продуктов.

Полдник или второй перекус

Обед переварится примерно через 3 часа. Следующий прием пищи можно назвать полдником. После сытного обеда устройте себе жидкий полдник. Можно выпить стакан нежирного кефира, чашку зеленого чая или кофе с обезжиренным молоком без сахара. Хорошо утоляет жажду и голод восточный напиток айран. Вы найдете его на полках магазинов в отделе с молочными продуктами.

Ужин

Ужин для ежедневно худеющих людей обязателен. Съешьте 100 грамм обезжиренного творога или два куриных яйца, сваренных вкрутую, и не переживайте о лишнем весе. должен состоять из белка, только так вы добьетесь хорошего результата при ежедневной диете. Расписание на каждый день, составленное опытными диетологами, гласит о том, что последний прием пищи нужно устраивать не позже, чем за 2 часа до сна.

Как похудеть с максимальным результатом?

Пройдите бесплатный тест и узнайте, что мешает Вам похудеть эффективно

Отвечайте на вопросы честно;)

Общие принципы диеты на каждый день

• Количество приемов пищи зависит от дневного расписания и физических нагрузок человека. Если вы встаете в 5 утра и ложитесь в 11 вечера, то приемов пищи может быть до 8 в день.
• Ешьте маленькими порциями, долго пережевывая и наслаждаясь вкусом.
• Для удобства фиксируйте перекусы во время диеты на каждый день. Таблица с распорядком дня поможет вам вести учет потребляемой еды, ее калорийности и количества.
• Также обязательно вписывайте в таблицу объем выпитой воды в день, ее должно быть не менее двух литров.
• В зависимости от поставленных целей и сроков рекомендуется употреблять обезжиренную молочную и кисломолочную продукцию.
• Замените сахар и сладости сухофруктами, стевией или сладкими сиропами.
• Для заправки салатов используйте кукурузное, оливковое или льняное масло.
• Вместо белого хлеба ешьте цельнозерновой, с отрубями или бородинский.
• Не пропускайте приемы пищи. Закупите пластиковые контейнеры и носите еду с собой.
• Ведите таблицу и контролируйте себя хотя бы две три недели, потом диета войдет в привычку и можно будет немного расслабиться.

Для максимального результата при избавлении от лишнего веса нужно использовать, составляя ежедневное меню, рецепты правильного питания для похудения. Сбалансированный рацион поможет наладить метаболизм, избавить от лишних килограмм и обрести желаемый размер. Все, что для этого нужно — уметь сочетать продукты между собой и знать их свойства. Рецепты для похудения строятся с учетом калорийности продуктов.

Основные принципы правильного питания

Рацион любой диеты для похудения базируется на сочетании продуктов питания, которые способствуют избавлению от лишнего веса. Кроме того, такие системы питания включают в себя несколько основных правил, соблюдая которые и достигается эффект похудения. К ним относятся:

• рецепты всех блюд должны быть сбалансированы по белкам, жирам и углеводам. Помимо этого, в рецепты нужно обязательно добавлять клетчатку и продукты, содержащие витамины и микроэлементы, необходимые организму для поддержания жизнедеятельности;
• нужно следить за размером порций. Необходимо руководствоваться правилом “лучше меньше, но чаще” - сокращая размер порций, но увеличивая частоту приема пищи;
• каждый человек, придерживающийся принципов правильного питания и стремящийся к похудению, должен хотя бы приблизительно уметь рассчитывать энергетическую ценность рецептов;
• нельзя пропускать завтрак. Даже если организм не испытывает чувство голода, этого приема пищи его лишать нельзя — завтрак обеспечивает его энергией на весь день. Также за полчаса до первого приема еды нужно выпивать стакан теплой воды — это запустит процесс обмена веществ. Чтобы разнообразить завтрак, существует множество рецептов для похудения;
• из ежедневного рациона нужно по максимуму исключить вредные продукты. К ним относятся: жареные и жирные продукты, мучные изделия, фаст-фуд, сладости, спиртные напитки. Их употребление значительно тормозит процесс похудения;
• если организму сложно адаптироваться под питание, состоящее только из рецептов блюд, приготовленных без добавления сахара, то лучше такие компоненты меню заменять полезными аналогами: конфеты можно сделать из сухофруктов и орехов, печенье испечь из овсяной муки по домашнему рецепту, а сахар в чае можно заменить мёдом;
• лучше приобретать продукты для рецептов у проверенных производителей, которые не выращивают и не производят их с добавлением разных химических веществ и гормонов. Особенно, это касается мяса и рыбы — в них содержится больше всего гормонов роста, которые негативно воздействуют, как на процесс похудения, так и на организм человека в целом;
• употребление соли в рецептах для похудения также лучше свести к минимуму, так как она способствует накапливанию жидкости и может провоцировать отеки. Рецепты правильного питания для похудения должны содержать очень малое количество соли;
• помимо рецептов для похудения, меню ПП должно состоять из ежедневного употребления жидкости объемом не менее 2х литров;
• тщательно и медленно пережевывать пищу. Это поможет быстрее насытиться, съев при этом меньше пищи.

Таблица продуктов для составления рецептов

Чтобы самостоятельно составлять рецепты для правильного питания, можно руководствоваться следующей таблицей, в которой перечислены разрешенные и запрещенные продукты для похудения

Как спланировать свой рацион при похудении

Правильное распределение приемов пищи и контроль порций способны повлиять на достижение результата при похудении, поэтому лучше заранее спланировать свое питание и придерживаться этого распорядка ежедневно:

• при процессе похудения ни в коем случае нельзя пропускать завтрак;
• нужно избегать чувство голода — как только организм испытывает недостаток в еде, он начинает откладывать жиры. Чтобы этого избежать, нужно пользоваться рецептами перекусов для похудения;
• все рецепты правильного питания для похудения должны быть сбалансированы по составу;
• питаться нужно размеренно — небольшими порциями, но часто;
• заранее необходимо распланировать день так, чтобы включить в него физические нагрузки, но комбинировать их с приемами пищи — чтобы не заниматься на сытый желудок и сильно не наедаться после тренировки;
• в случае острой необходимости съесть один из запрещенных продуктов, лучше сделать это, но держать себя при этом в руках.

Рецепты правильного питания

Приготовить правильные блюда по этим рецептам с помощью фото, легко и просто, а каждый из них может стать отличным примером здорового питания и привести к похудению

Рецепт: макароны с овощами и курицей

Макароны (из твердых сортов пшеницы) отварить без добавления соли. Небольшой цукини нарезать тонкими кружками (шкурку при этом с овоща не счищать), добавить к нему стручковую фасоль и брокколи. Овощи тушить в сковороде, добавив немного соевого соуса или соуса терияки. Куриную грудку нарезать небольшими кусками, добавить к овощам. После приготовления овощи и курицу можно перемешать с макаронами или подавать отдельно.

Рецепт: рыба под белым соусом

Этот рецепт для похудения хорош тем, что ингредиенты можно варьировать в соответствии с личными предпочтениями. Соус можно приготовить заранее: пару ложек сметаны (с невысоким процентом жирности) смешать с щепоткой мускатного ореха и черного перца. Добавить измельченный (лучше в блендере) соленый или маринованный огурец, небольшую ложку горчицы.

Приготовить рыбу : для этого можно взять любую белую морскую рыбу (треска, морской окунь, хек, тилапия, палтус), освободить от шкуры и костей, полить небольшим количеством сока лимона, выложить на противень и запечь. Делать это можно, предварительно добавив к рыбе овощи — отлично подойдет нарезанный тонкими кольцами лук-порей. После приготовления блюдо подавать с белым соусом, сверху посыпать тмином.

Рецепт: фаршированные кабачки

Небольшие кабачки (чем меньше, тем лучше) разрезать пополам вдоль, достать из них мякоть. Предварительно натереть немного сыра. Добавить его к мякоти кабачка, приправив чесноком и смесью прованских трав. Заполнить каждую из половинок полученной смесью. Разрезать помидоры черри на 2 части и вложить в “лодочки” по всей длине. Сверху посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки, кинзы или лука.

Совет : в таких рецептах лучше использовать адыгейский сыр — он является низкокалорийным продуктом, который позволяет не добавлять соль в блюдо, способствуя похудению.

Рецепт: кус-кус с овощами и рыбой

Кус-кус — крупа, которая помогает нормализовать солевой баланс в организме, значительно снижает холестерин и ведет к похудению. Рецепты с этой крупой могут значительно разнообразить привычный рацион при похудении. Готовить кус-кус можно в пароварке или отваривая в воде. Занимает это всего 5 минут. К приготовленной крупе можно добавлять любые тушеные овощи, но лучше всего он сочетается с молодым зеленым горошком, морковкой, луком и болгарским перцем. Съедать кус-кус можно в качестве гарнира с запеченной на гриле или в духовке красной рыбой.

Салат для похудения из овощей с фасолью

Отварить 2 вида фасоли: белую и красную. Добавить нарезанный кубиками томат. Дополнить салат зернами кукурузы и мелко порубленной зеленью укропа и петрушки. Заправить салат 1/3 винного уксуса (как вариант: можно добавить мелко нарезанный репчатый лук ранее замаринованный в уксусе) или соком лимона, поперчить.

Совет : в рецептах салатов для похудения лучше не использовать консервированные фасоль, кукурузу или горошек, а готовить блюдо из свежих ингредиентов — фасоль отварить, кукурузу заменить запеченной или замороженную, горошек также взять свежий или мороженый.

Шаурма для похудения

Этот рецепт подходит тем, кто хочет похудеть, не отказывая при этом себе в привычной еде. В качестве лаваша лучше взять лепешку из цельнозерновой муки. Ее также можно приготовить самостоятельно. Вместо майонеза смазать лаваш сметаной с добавлением измельченной зелени (укроп, петрушка, зеленый лук, базилик, можно использовать сочетания различных специй без глутамата натрия). Курицу, нарезанную кусочками, потушить в соевом соусе. В центр лепешки выложить соус, свежий огурец (кольцами), авокадо (тонкими дольками), курицу, листья салата, добавить зерна граната. Завернуть конвертами или рулетом.

Рецепт для похудения: Фаршированные шампиньоны

Этот рецепт может стать заменой пиццы при правильном питании и похудении. Шампиньоны лучше брать побольше. Отделить ножки от шляпок у грибов. Ножки мелко нарезать, добавить к ним брокколи, разобранную на соцветия, болгарский перец кубиками и помидор кубиками. Начинить этой смесью шляпки грибов, сверху посыпать сыром. Запекать в духовке.

Овощной салат

Это одна из вариаций рецептов салата из помидоров и огурцов, который явялется неотъемлемой частью меню для похудения. Помидоры черри режутся пополам, свежий огурец нарезается тонкой соломкой, лук предварительно замариновать в винном уксусе. Все смешать, добавив рукколу, сверху посыпать специями.

Примерный рацион правильного питания для похудения на каждый день

Для того, чтобы научиться со временем контролировать свое питание, не высчитывая каждый раз калорийность блюд, для начала можно вести дневник правильного питания, в который записывать все продукты, съеденные за день. Это способствует анализу съеденных продуктов, похудению и позволит в дальнейшем составлять рецепты блюд самостоятельно без труда. Для начала можно воспользоваться примерным каждодневным меню правильного питания:

	Завтрак	Обед	Ужин	Перекусы (распределить на весь день)	Напитки
1	Овсяная каша на воде	Грудка курицы, потушенная с овощами. В качестве гарнира — макароны из твердых сортов пшеницы	Рагу из овощей с кусочками соевого мяса	50 г сухофруктов; бутерброд из хлебца с кусочком красной рыбы и авокадо	Негазированная вода; зеленый чай; травяной чай; кофе без сахара; натуральные овощные и фруктовые соки.
2	Салат из огурцов с помидорами и зеленью. Бутерброд из цельнозернового хлеба с долькой томата, куском моцареллы и зеленью	Запеканка из брокколи, сыра и яйца.	Бурый рис с кальмарами (или другими морепродуктами)	1 яблоко; бутерброд из цельнозернового хлебца с творожным сыром (или творогом) и зеленью
3	Гречневая каша на воде	Овощной суп с кусочком черного хлеба	Небольшой кусок отварной говядины и тушеный кабачок с баклажаном	50 гр любых орехов; стакан кефира (можно добавить небольшую ложку меда)
4	Творог (малой жирности) со сметаной или фруктами	Курица с гречкой. Крупу можно разнообразить морковкой и луком	Яичный омлет с добавлением овощей (брокколи, томаты, лук, болгарский перец)	Овсяное печенье (без сахара); горсть сухофруктов
5	Фруктовый салат, заправленный натуральным йогуртом	Рисовый крем-суп с овощами	Запеканка из творога. Салат из свежей капусты и моркови	Стакан кефира; 1 яблоко
6	Пшенная каша на воде	Овощная запеканка (кабачок, томат, морковь, баклажан, яйцо)	Кусок отварной белой рыбы с бурым рисом	Бутерброд из рисового хлебца с малосоленой форелью и ломтиком огурца
7	Рисовая каша на воде	Омлет с куском запеченной курицы	Салат из свежих свеклы, капусты и моркови и кусок отварной говядины	Стакан кефира; горсть орехов

Примерный рацион правильного питания для похудения на неделю

Рецепты правильного питания должны включать в себя блюда с учетом особенностей организма, при этом способствовать похудению:

1. На завтрак лучше употреблять пищу, которая даст организму достаточное количество энергии на целый день. Самым полезным завтраком являются каши, приготовленные на воде. К полезным злакам относятся: бурый рис, гречка, овсянка, перловка, пшено. Дополнять утренний прием пищи можно вареным яйцом или бутербродом из черного хлеба с сыром или ломтиком малосоленой рыбы.
2. Обед должен быть сбалансированным по приему белков, жиров и углеводов. Оптимальным решением могут стать овощные, рыбные или куриные супы. Дни приемов жидких блюд можно чередовать с твердой пищей: куском отварного мяса или рыбы, дополненных гарниром из отварных круп или овощей.
3. На ужин следует съедать брать во внимание рецепты более легких для организма блюд. Это могут быть овощные салаты, запеканки, рагу из овощей с кусочками мяса или с морепродуктами. Легкий ужин — залог успеха при похудении.
4. В качестве перекусов употреблять пару стаканов нежирного кефира в день. Также отличным решением станут фрукты (в разумном количестве), орехи и сухофрукты.
5. Придерживаясь правильного питания, можно еженедельно или 1 раз в 2 недели устраивать разгрузочные дни .

Примерный рацион правильного питания для похудения на месяц

Составляя план правильного питания на месяц, нужно придерживаться общих правил, которые формируют ежедневный рацион. Рецепты используются те же, основаны они на сочетании полезных продуктов. Главное, о чем следует помнить — это, что результат не приходит мгновенно. Нужно запастись терпением и не отступать от принципов правильного питания. Только в этом случае стройная фигура перестанет быть мечтой, а станет настоящей реальностью. Существует еще один полезный совет, который зачастую помогает похудеть не меньше, чем рецепты полезных блюд: ходить за продуктами на сытый желудок.

Варианты правильных перекусов

Эти приемы пищи не менее важны при составлении правильного питании в стремлении сбросить лишний вес. Они должны быть полезными, питательными и способствовать похудению. Всеми этими качествами обладают сухофрукты и орехи. Важно употреблять их понемногу — вполне достаточно небольшой горсти. Также рецепты правильных перекусов могут состоять из полезных бутербродов. В этом случае хлеб лучше использовать цельнозерновой, а дополняются рецепты полезных бутербродов ломтиком сыра, огурца, малосоленой рыбы, томата, зелени или творогом. Все эти ингредиенты можно использовать по отдельности или комбинировать, составляя вкусные рецепты бутербродов для похудения. Нормализации обмена веществ способствует стакан кефира, поэтому стоит на него также обратить внимание. Такие рецепты не требуют много времени для их приготовления, но способны удержать от приема вредной пищи.

Соблюдение всех принципов и условий правильного питания с помощью рецептов для похудения в совокупности с активной физической нагрузкой станут решением в борьбе с лишним весом. Важно при этом, запастись терпением и уверенно идти к намеченной цели.

При похудении хочется подобрать такое питание, которое поможет получить быстрый и эффективный результат, для таких случаев существует самая простая диета. Она рассчитана на неделю, меню составляют доступные продукты. Суть такого похудения состоит в том, что одни продукты кушать можно, а другие нет. Необязательно высчитывать каждую калорию, за неделю можно потерять 5 кг.

Простые диеты для похудения в домашних условиях

Существуют разные варианты диет, например, похудение с помощью простой воды. Нужно пить несколько стаканов жидкости перед едой. Любимые блюда при этом не исключаются, суть такого похудения в том, что после выпитой воды кушать совсем не хочется. Такой рецепт похудения имеет другое название – диета для ленивых. Еще один простой способ сбросить вес без особого труда – это не кушать после 18:00.

В течение дня можно употреблять разную пищу, но только наступает вечернее время, ничего кушать нельзя, даже низкокалорийные продукты запрещены. Самая простая диета не вгоняет человека в жесткие рамки, поэтому и пользуется популярностью. Чтобы улучшить эффект, можно исключить сладкое, кофе и чай пить без сахара. Важно помнить, что самая легкая диета для ленивых не должна быть длительной, нельзя злоупотреблять таким рационом питания, оптимальный срок диет составляет 7 дней.

Кефирная

Простая диета для похудения, которая не относится к жестким монодиетам. Она рассчитана на неделю, завтрак, обед и ужин включает низкокалорийный кефир. Ежедневно рекомендуется включать по одному или два новых низкокалорийных продукта. Это могут быть корнеплоды картофеля печеные или вареные, зелень, сухофрукты или каша. За сутки человек, худеющий в домашних условиях должен выпить 1,5 л кефира, съесть 100-400 г дополнительных низкокалорийных простых блюд. Как результат, ежедневно можно сбрасывать по одному килограмму.

Гречневая

Несложная диета для похудения включает гречку и нежирный кефир. Кашу можно даже тем, у кого проблемы с желудком, гречка считается диетическим продуктом. Кефир поможет кишечнику хорошо работать, насытит организм витаминами группы B, витамином А. Запрещено сидеть на таком рационе питания беременным и во время лактации. Недельная простая гречневая диета позволяет сбросить 7 кг.

Белковая

Легкие диеты для быстрого похудения могут включать белки животного и растительного происхождения. Такая диета помогает сбросить до 5 кг. Примерное меню:

Дни недели		Второй завтрак (в граммах)	Обед (в граммах)	Полдник (в граммах)	Ужин (в граммах)	Перед сном (в граммах)
Понедельник	Чашка кефира или молока	Рисовая каша 200	Отварная говядина 150	Салат из овощей	Салат из овощей 200	Яблочный сок 200
	Чай, кофе без сахара	Творог с жирностью 0%, 100	Мясо вареной курицы 150. Овощной салат, заправленный оливковым маслом	Вареный рис 100, половинка яблока	Салат из помидоров 200	Сок из томатов 200
	Кофе или чай, без сахара	Вареная говядина 100	Вареная рыба 150. Рис 100	Половинка яблока	Свежий салат из горошка, капусты, зелени и лука 150	Сок из яблок 200
	Кофе или чай без сахара	Отварная говядина или курица 100	Суп из овощей, кусочек черного хлеба		Мясо вареное 100. Салат из овощей	Сок из яблок 200
	Кефир или молоко, хлебец или сухарик	Морковный салат 100	Рыба вареная 150. Пару вареных или печеных картошек	Овощной салат на оливковом масле 150	Вареная нежирная баранина 100	Нежирный кефир или чай 100
	Кофе или чай	Яйца вареное и пару сухариков	Вареный рис 100 отварное мясо 100	Яблоко или 2 киви	Рис 100 Вареная рыба 100	Сок из апельсин 200
Воскресенье	Кофе или чай	Сосиска и кусочек хлеба	Овощной салат с оливковым маслом 150. Рис 100	Салат из горошка и капусты 100	Вареная курица или баранина 200	Кефир или чай 200

Овощная

Чтобы фигура была красивой и стройной, а с боков исчез жир, нельзя разрешать себе кушать мучные сладкие блюда, в которых много углеводов. Не злоупотреблять копченостями, не использовать соль при приготовлении блюд, пить много жидкости. Простая и эффективная диета на овощах поможет приглушить чувство голода, обогатить организм витаминами. Похудеть таким способом просто. За месяц уходит до 10 кг лишнего избыточного веса.

Нельзя запрещать себе пробовать новые простые овощные рецепты, ними даже можно заменять некоторые блюда из недельной овощной диеты. Важно, чтобы блюда, включающие рис, куриную грудку и овощи не были слишком калорийными, а процентное содержание овощей всегда доминировало. Как вариант можно использовать простую недельную диету на овощах, которая включает:

• завтрак: любой свежий фрукт;
• обед: паэлья с овощами;
• ужин: ризотто с овощами;

Простое меню для похудения на неделю

Самая простая белковая диета или овощная должна включать только свежие продукты, плюс необходимо избавиться от вредных привычек. Чтобы сбросить лишний вес, важно питаться правильно, например, использовать такое простое меню на 7 дней:

Дни недели
Понедельник		Овощной суп	Творожная запеканка	Печеная курица и вареный картофель
	Омлет с овощами	Суп куриный с вермишелью	Запеканка из цветной капусты	Рыбные котлеты
	Пшенная каша	Рыбная запеканка с гречкой	Запеканка из творога	Ленивые голубцы
	Пшенная каша с творогом	Рисовый суп с зеленым горошком и кальмарами	Запеканка из творога	Котлеты из филе рыбы
	Каша из ячки	Нежирное мясо с печеными овощами	Рисовая бабка с яблоками	Котлеты куриные и каша гречневая
	Яйца пашот	Суп со шпинатом и фрикадельками	Торт, творожный с апельсинами	Рагу из овощей
Воскресенье		Суп из овощей	Запеканка из творога	Фаршированные кабачки

Видео: легкая диета для похудения