Известна всем, кто интересуется проблемой избавления от лишнего веса: Екатерина похудела на шестьдесят кило и из замученной домохозяйки с потухшим взглядом превратилась в обаятельную бизнес-леди. Этот опыт, протестированный автором буквально на собственной шкуре, лег в основу метода, получившего название «Система минус 60». Способ похудения «по-миримановски» лидирует в российских хит-парадах диет уже много лет, однако Екатерина никогда не хотела быть просто яркой иллюстрацией к действенности своих советов: она уверена, что женщины толстеют из-за того, что наполняет их головы, а не тарелки. В эксклюзивном интервью сайт Катя Мириманова рассказывает о том, что с ней случилось, когда она села на белковую диету, что удивляет испанских мужей в русских женах, и сколько домов нужно человеку для полного счастья.
12 ноября 2014 · Текст: Ольга Кулакова · Фото: архив Екатерины Миримановой
1 2 3 ... 11
Настоящая диета Кати Миримановой: что ест создательница «Системы минус 60»? Пример дневного меню
Завтрак :
Бутерброды с сыром, паштетом, иногда яичница с колбасой, редко - сладости (они разрешены только утром)
Обед :
Мясо с гарниром (рис, греча) и овощной салат, иногда - небольшая порция супа
Ужин :
Запеченная рыба или фирменный салат из помидоров с творогом, зеленью и чесноком, заправленный йогуртом. Реже - фрукты, греча, рис, овощи (не утоляют вечерний голод). В поездке : сухие хлебцы с сыром и кефир, либо то максимально соответствующее правилам системы питание, которое удается раздобыть в дороге.
Смотреть галерею 1 из 11
сайт: Катя, первая книга серии « » вышла в 2008 году, но еще до этого ваш опыт похудения разошелся в интернете и многие женщины успели им воспользоваться. Cейчас на вашем писательском счету более 30 книг, вы ведете семинары, общаетесь на форумах и в соцсетях. Сколько человек похудели, используя принципы «минус 60»?
Екатерина Мириманова : По оценкам издательства, у системы около 5 млн последователей. Зная примерное количество подписчиков моих страниц в соцсетях, тиражи книг, число тех, кто приходит на мои занятия, я, наверное, соглашусь с этой цифрой. Конечно, лучше всего меня знает русскоязычная аудитория. Книги выходили еще в Болгарии, но мне трудно что-то конкретное сказать о том, насколько мои наработки прижились там, а вот в мае книга наконец была опубликована на испанском, и теперь в Испании у меня прибавилось работы. Это моя особая гордость, я с этим проектом носилась три года (с 2011 года Екатерина Мириманова живет в Испании. - Прим. сайт ), и, кажется, там все получается.
сайт: Вы называете свой план похудения «системой», но в народе он известен как « », которую ставят в один ряд с другими авторскими диетами - , . Как вы себя чувствуете в этой компании? Ведь вы не врач и не диетолог.
Е.М. : Да, я не диетолог, никогда себя так не называла и не собираюсь им становиться. Система минус 60 - это скорее жизненная философия, набор универсальных правил. Она изменяет жизнь к лучшему, позволяет лучше осознать себя. Диета и система - разные вещи. Я, если честно, вообще не верю в диетологию. Недавно в России вышла книга Дэвида Перлмуттера «Еда и мозг», и я писала отзыв для ее обложки. Книга очень интересная, про смерть от глютена и сахара. Там есть новые данные про то, как глютеносодержащие продукты пагубно влияют на мозг, провоцируют в том числе болезнь Альцгеймера, другие нарушения. И в этой теории, и в любой другой, касающейся питания, есть смысл. Но когда дело доходит до практики, начинаются нюансы. А диетология в том виде, в котором она доходит до худеющих, любую идею доводит до абсурда.
Когда я заканчивала школу, было безумно популярно . Потом Брэгга разоблачили, а теперь он опять в тренде. Были годы повального увлечения кремлевской диетой, потом появился Дюкан, ориентированный на более гламурную аудиторию. И каждый раз это сенсация - запрещается есть то, что все ели до этого. Хочется сказать диетологам - ребята, давайте определимся, а то у нас одно и то же сначала пять лет полезно, потом пять лет вредно.
сайт: Ваши близкие разделяют такие взгляды? Никто не сидит на диете?
Е.М. : Ну как сказать! У мужа (супруг Кати - испанский шеф-повар и фуд-фотограф Хуан Карлос Гамбоа) с детства есть проблемы с весом, он перенес две операции по резекции желудка, это дало такое количество осложнений, что практически весь прошлый год мы провели по больницам. Как-то он взбрыкнул и говорит - не хочу больше питаться по системе, сяду на диету, посмотрю, что получится. Пошел к нашему другу, известному испанскому диетологу, он «худеет» многих звезд, в том числе голливудских. Вернулся с листочками, где расписаны диеты одна другой краше. В общем виде это выглядело так: утром грейпфрут и йогурт, потом кусочек шоколадки, потом креветки сколько хочешь, потом кусочек шоколадки... Да, наверняка похудеть можно. А дальше?
Вообще я относительно недавно тоже вынужденно сидела на диете. Когда переехала с Испанию, начала сильно отекать из-за высоты местности над уровнем моря, там почти километр. Перед презентацией моей книги на книжной ярмарке издатель поставил условие: срочно скинуть два килограмма! И наш друг-диетолог «посадил» меня на белковое питание. Я склонна к аллергии, но она у меня давно не проявлялась, а тут как началось! Меня обсыпало как диатезного младенца. Я сказала - хватит, спасибо, мне не надо быть стройной, но страшной.
Резко изменять стиль и состав питания не стоит. Резко сокращать калории и объем порций бессмысленно. Что делает любой диетолог? Он ограничивает калории и убирает очевидное «вредное». Поэтому когда коллеги-оппоненты говорят: «Мириманова в своих книжках описывает личный опыт, а мы подбираем диету индивидуально» - ой, я вас умоляю.
сайт: А как же клиническая диетология и случаи, когда лишний вес связан с сопутствующими заболеваниями?
Е.М. : Это совершенно отдельная история. Понятно, что если человек поправился по состоянию здоровья, например, у него диабет, ему обязательно надо худеть под наблюдением врача, причем не только диетолога, но и узкого специалиста по его заболеванию. Моя аудитория - среднестатистические женщины, которые в общем и целом здоровы, но накопили излишков. Или много раз сидели на диетах, худели, но вес возвращался. А он будет возвращаться, потому что диеты не работают.
Я не знаю ни одного человека, у которого все хорошо в личной жизни, в отношениях с близкими, на работе, но в двенадцать ночи он идет и выносит половину холодильника. А есть случаи, когда люди поправляются, практически голодая - тут диета не поможет, надо разбираться в себе.
У себя на семинарах я всегда даю задание - описать момент, когда вы начали набирать вес. И нередко слышу в ответ - я не знаю, ничего такого не происходило. Вот пример девушки, которая в Испании помогает мне с пиаром. Она тоже не смогла выявить момент, когда вес начал расти. А потом мы с ней отправились в рабочую поездку, разговорились и выяснилось, что она 9 лет прожила с мужчиной, они вместе купили квартиру в кредит, а потом расстались, но вынуждены продолжать жить под одной крышей, потому что на рынке стоимость этой квартиры упала вдвое. Человек защищает себя и не распознает эту ситуацию как выходящую из ряда вон, хотя со стороны часто очевидно, когда все пошло не так.
сайт: Многие люди говорят что набирают вес не под влиянием стресса и ударов судьбы, а наоборот, из-за завидно стабильной обстановки.
Е.М. : Да, часто приходится слышать - я поправилась от спокойной жизни когда вышла замуж. Я отвечаю: ты поправилась не от спокойной жизни, а потому что тебе не нужна эта спокойная жизнь. У всех нас общая проблема, связанная с давлением среды и общественными ожиданиями. Родилась девочкой - носи розовое, в годик ты должна пойти, в два - отказаться от памперсов, в три хорошо разговаривать, потом хорошо себя вести в детсаду, хорошо учиться в школе и институте, а после института удачно выйти замуж, нарожать детей и осесть. Хочется спросить: а на кой я тогда старалась все это время? Может быть, не всем нужно делать одно и то же? Если бы Коко Шанель вышла замуж - не было бы легенды. Я не говорю ни в коем случае, что карьера и брак несовместимы. Но если вы несчастливы в браке, стоит ли совмещать его с жизнью?
сайт: А если мужья и дети уже в наличии, и все всех любят, но очевидно, что необходимость перемен в жизни назрела?
сайт: Для женщины вы подозрительно хорошо все структурируете!
Е.М. : У меня третий юношеский разряд по шахматам! И я действительно часто представляю сложную ситуацию в виде доски с фигурами. С другой стороны, я женщина, существо, частью природы которого является хаос, и трезво понимаю, что организовывать себя с равным успехом постоянно я просто не смогу. В том числе поэтому в «системе минус 60» есть утро - та самая индульгенция, время, когда можно все. Если ты на диете, то ты знаешь, что сладкого тебе не видать два месяца и, конечно, это сказывается на всем, как и любой другой запрет. А на системе потерпел максимум 12 часов и ешь себе что угодно. Система на всех своих уровнях пытается организовать хаос, но не постоянно, а временно. И это работает гораздо лучше строгого запрета.
сайт: Катя, я поймала себя на мысли, что смотрю на вас и пытаюсь угадать, сколько вы весите. Потому, что, признаюсь, шла на встречу, начитавшись в рунете «правды» о том, как вы поправились (на самом деле вовсе нет. - Прим. сайт ).
Е.М. : Ох, у меня уже просто фобия - я перед тем, как запостить в соцсети любую новую фотографию, показываю ее паре человек с вопросом: как я тут? Не выгляжу на центнер? Одно время какие-то неутомимые тролли под каждым моим изображением писали, какая я толстая. В прошлом году я действительно поправлялась на 10 кг - мы хотели ребенка, я принимала гормоны. Ничего, увы, не вышло, таблетки я больше не пью и почти вернулась в свой обычный вес. Но даже если люди видят меня вживую на встречах обязательно несколько раз задают один и тот же вопрос - а сколько вы весите?
Еще мне хотелось бы передать отдельный привет тем, кто ставит камеры и свет на телевидении - недавно в передаче я выглядела на 120 кг, в то время как находившийся со мной в той же студии упитанный политик на экране чудесным образом превратился в стройняшку. Да, чтобы уже закрыть вопрос - я вешу 65 килограммов.
сайт: А испанская публика о чем чаще всего спрашивает?
Е.М. : У меня тут была встреча с испанскими читателями и они меня забросали вопросами «про это», причем так деликатно каждый раз прибавляли - если не хотите, не отвечайте, но упорно спрашивали дальше. И про легендарную испанскую диету кукуруччо, это когда ничего не ешь, а только занимаешься сексом, спросили, и про все остальное. Я честно отвечала, а потом в газете вышла статья под заголовком: «Екатерина Мириманова: «Чем больше секса, тем больше худеешь!». Ну а что, правда.
сайт: Какие испанские пищевые традиции вы переняли с удовольствием, а что можете покритиковать?
Е.М. : Мне очень нравится идея с холодными супами - это и первое, и салат, и способ обеспечить себе разнообразие в питании, и вообще сытная вкусная вещь, которую очень легко готовить. Еще я стала есть больше рыбы - пока жила в России, все время думала, что у меня на нее аллергия, а оказалось, что не на рыбу, а на химикат, которым ее обрабатывают, чтобы она перенесла транспортировку. Совсем перестала есть соленья - у испанцев нет такого типа закуски, и это хорошо, потому что солености и маринады разжигают аппетит и задерживают воду в организме. А вот по чему скучаю, так это по молочному и кисломолочному, в Испании его едят куда меньше, творогом никто не завтракает, сырники воспринимаются как экзотика.
Мне очень нравятся щедрые порции в испанских ресторанах. В Москве я всегда грущу, когда мне приносят тарелку с микроскопическим количеством еды.
Правда, есть у испанцев и странные привычки - например, они могут уже в восемь утра пить пиво или вино. Любят тапас с майонезом, майонезную картошку. И готовят тортильи с безумным количеством масла, я это так и не научилась есть. Испанские застолья с традиционными блюдами по калориям и составу дадут фору русским.
! Практикуете?
Е.М. : Нет. Если человек держит пост по религиозным соображениям - замечательно, его право, а в другой ситуации я не вижу смысла. У нас люди вообще склонны к мазохизму - морить себя голодом, умереть в тренажерном зале, крутить обруч с железными шипами. У меня тоже был такой. Я его покрутила пару дней и пошла в бассейн, где на меня странно и с сочувствием все смотрели. В какой-то момент я подошла к зеркалу и обомлела - вся в синяках! Все решили наверняка, что муж меня бьет.
сайт: Кстати, про мужа - ему нравятся традиционные блюда русской или, точнее, российской кухни, привычные для наших столов?
Е.М. : Обожает русскую еду! Пельмени, чебуреки, борщ. Ест все, кроме почему-то гречки, тут я его не понимаю, но не настаиваю. Он в восторге от торта птичье молоко, я научилась его делать идеально, пока Хуан Карлос лежал в больнице, и теперь это хит, за которым наши испанские друзья к нам специально приходят.
сайт: Вам не приходило в голову поменять фамилию - может быть, это облегчило бы продвижение «Системы минус 60» в Испании?
Е.М. : Я не могу это сделать. Даже если я решу получить испанское гражданство, фамилию смогу поменять только на девичью. Да, Мириманова - фамилия моего первого мужа, но я к ней привыкла, она нравится мне, и она уже моя. С первым мужем мы очень дружим, я к нему отношусь … ну, как к брату. Я ни с кем никогда не ругаюсь, никогда не знаешь, что будет дальше.
сайт: Хуан Карлос как относится к тому, что вы часто приезжаете в Россию?
Е.М.: Если получается, мы везде ездим вместе, и не только в Россию. А вообще он говорит что Катя испанская и Катя русская - как доктор Джекил и мистер Хайд, два разных человека. В Москве у меня последняя встреча в 11 вечера, а утром я начинаю дела в 7 утра, и тут все так живут. Жизнь в Испании расслабляет. Например, заходишь ты в салон сотовой связи, там три человека, значит, все, можно уходить. Потому что они не только по делу зашли, а еще и поговорить. А теперь я сама ни за что не уйду, не поболтав с продавцом и другими покупателями.
сайт: Куда отправитесь после того, как закончите текущие дела в Москве?
Е.М. : В Тайланд! Там вот-вот запустится проект, который я очень давно вынашивала - линия косметики «Система минус 60», ее будет выпускать тайская компания Lemongrass house. Там будут все те вещи, которыми я сама пользуюсь и не могу без них - уходовая линия на ароматических маслах, масло для снижения аппетита, крем для экстренной помощи усталому лицу, который спасет, если надо привести себя в порядок, а времени нет. Я собственноручно отбираю компоненты, слежу за консистенцией и ароматами средств.
Е.М. : Я бы сказала, что в среднем ценовом диапазоне. По своему опыту я знаю, что в уход за лицом надо вкладываться, это действительно того стоит. Подбирать хорошие кремы, принимать витаминные комплексы раз в сезон, не исключать из рациона жиры, не пить таблетки для похудения - они высушивают и старят кожу, это сразу видно.
Я не понимаю женщин, которые сначала всю жизнь мажутся детским кремом, а потом бегут к пластическому хирургу. И еще недоумевают - бабушка тем же кремом мазалась, а как хорошо выглядела! Так раньше в 80 лет выглядеть на 70 было прекрасно, а сейчас надо в 70 выглядеть на 40, и детский крем тут не поможет. Да и экология лучше не стала.
Поэтому я сторонница натуральных качественных продуктов. И тщательного контроля.
сайт: Что же нам всем делать - уставшим, задавленным грузом обязательств, в этой ужасной токсичной городской среде?
Е.М. : Не паниковать! Гулять регулярно, хотя бы 30 минут в день. Не перепрыгивать с сиденья на сиденье и из лифта в лифт, а ходить ногами. Выкраивать время для себя. Продолжать стараться.
Е.М. : Могу так сказать: свою программу-минимум я реализовала. Все, что хотела сделать, сделала в основном. Я пашу постоянно, но у меня нет ни одной виллы в Испании, ни даже дома, ни даже квартиры, мы живем на съемной.
Мне для счастья много не надо, я мечтаю о небольшом доме в Подмадридье и небольшом доме на море, никакой особой роскоши. Трое человек, собака, морская свинка и кролик - нам не нужны особняки. Два дома в Испании стоят меньше, чем квартира в Москве, не в центре даже.
И я поняла, что уже не хочу даже путешествовать - хочу осесть и делать то, что мне интересно. Линию трансформирующейся одежды для худеющих, бижутерию для «системы минус 60». Там, например, будут браслеты: захотела в обед торт - перевесила браслет на другую руку.
Е.М. : Не стала бы делать свою клинику - ни за что.
Два десятилетия назад Екатерина Мириманова была обыкновенной, ничем не выдающейся девушкой, которая старалась избавиться от лишних килограмм. В ее случае не работала ни одна диета. Не хватало ни моральных, ни физических сил для преодоления самой себя. Однажды весы показали 120 килограммов, тогда девушка поняла, что так больше не может продолжаться.
Сегодня на счету Екатерины Миримановой более двух десятков книг. Все они помогают многим девушкам избавиться от лишних сантиметров на талии и бедрах. Эксперт в области здоровья учит, каким образом лучше готовить еду, как ухаживать за собственным телом. Также автор уделяет внимание семейным отношениям и психологии женщин.
Биография Екатерины Миримановой
Еще с детства Екатерина Мириманова была полным ребенком, и по этой причине постоянно комплексовала. Как только вес остановился на отметке 120 килограммов, будущий диетолог поняла, что пора остановиться и поскорее взять себя в руки, поскольку последствия приносят не только психологический дискомфорт, но и существенно ухудшают здоровье.
В своей книге Екатерина Мириманова детальнее описала процесс сброса веса. Она рассказала нюансах системы питания и ухода за собой. Рецепты Екатерины Миримановой каждый день становятся популярнее, регулярно растет число последователей ее методики. Изначально эксперт по похудению даже не думала, что ее история поможет тысячам незнакомых людей. Автор считает, что какой бы ситуация не была, нужно всегда позитивно относиться к миру. Именно настрой на удачу помог ей быстро расстаться с лишними килограммами. Перемены в человеке начинаются с его души. Этому Екатерина Мириманова учит студентов на своих курсах и тренингах.
Эксперт в вопросах диетологии на своем примере показывает, что в жизни происходят чудеса. Достаточно только поверить в них. Все в руках самих девушек, если они захотят, то обязательно будет красивая, стройная фигура. Не важно, о чем идет речь - о внешней красоте, здоровье, финансовом достатке. Важно иметь веру в себя, постоянно двигаться к цели.
Екатери́на Мирима́нова (27 мая 1982 года, Москва) - российская писательница, разработчик системы похудения «Минус 60», автор книг по похудению, психологии, художественных произведений.
Краткая биография
Родилась 27 мая 1982 года в Москве. Окончила Университет Российской Академии образования, факультет иностранных языков.
Третий раз замужем, проживает в Испании, воспитывает дочь 2004 года рождения.
Пробовала себя в различных сферах деятельности, от модели до преподавательской работы.
Занялась популяризацией собственной системы похудения, которая впоследствии получила название «Минус 60». Первая книга, посвящённая этому, была выпущена издательством «Эксмо» в 2007 году. На сегодняшний день система похудения и философии Минус 60 имеет более 3 миллионов поклонников по всему миру2013.
В 2009 году Екатерина написала свою первую художественную книгу «Призрак и я».
К 2012 году издано уже более тридцати книг Миримановой, из них четыре художественных книги общим тиражом 26 тыс. экземпляров. Совокупный тираж ее книг составляет более 2 млн. экземпляров2013. В 2009-2010 годах Екатерина вела свою передачу на радиостанции «Моя семья».
Список книг
- Система минус 60, или Мое волшебное похудение. Опыт худеющей оптимистки.
- Минус 60 проблем, или Секреты волшебницы.
- Минус 60. Система и рецепты в одной книге.
- Эксмо , 2010
- Система минус 60. Секреты красоты для обыкновенных волшебниц.
- Эксмо , 2010
- Эксклюзивно для друзей
- Большая книга рецептов
- Дневник волшебницы
- Мириманова, Анна и Сергей Литвиновы: Кто убил килограммы? Реальная история похудения
В 2004 году Екатерина окончила Университет Российской академии образования. Первая книга Екатерины о похудении была написана в 2005 году. В отличие от сегодняшнего дня, на тот момент подобных изданий практически не было, а вся сфера диетологии являлась малоперспективной. Несмотря на это, сегодня Екатерина – успешный автор множества книг, а ее первая работа – бестселлер на российском рынке.
Система минус 60 Екатериной Миримановой
К созданию своей системы похудения Екатерину подтолкнула ее же судьба. На протяжении всей сознательной жизни Екатерина пыталась справиться с лишним весом. Ее собственный вес достигал показателя 120 кг! Испробовав на себе множество методик и способов похудения, Екатерина разработала свои принципы для решения проблемы и медленно, но верно стала воплощать их в реальность. В результате по истечении полутора лет она сбросила 60 кг. Именно тогда к Екатерине пришла мысль о том, что ее история может вдохновить многих людей, имеющих подобные сложности, а сама методика, что самое главное, помочь эффективно избавиться от лишнего веса.
Созданная Екатериной страница в интернете очень быстро обрела популярность, а ее методы были опробованы огромным количеством людей. Чуть позже Екатерина написала свою первую книгу о системе «Минус 60», в которой систематизировала и детализировала всю информацию.
На сегодняшний день система Екатерины является наиболее популярной системой похудения в России, а число успешно воспользовавшихся ей людей исчисляется миллионами человек.
Чем хороша система похудения Екатерины Миримановой?
- Не нужно голодать и критически ограничивать себя в питании (вред продолжительного отсутствия пищи научно доказан);
- Система учитывает психологию человека (не запрещает полностью использование в пищу чего-либо, а разграничивает питание по часам);
- Система подтверждает необходимость использования физических нагрузок для достижения целей похудения;
- Данную систему объективно можно назвать эффективной, ведь девять из десяти использовавших ее людей добиваются желаемого результата;
- Методика безопасна и комфортна в использовании, что подтверждают миллионы примеров, в том числе и жизнь самой Екатерины.