05 . 01.2018

Что значит — «бесшлаковая диета»? Для чего она, что можно кушать, а от чего лучше воздержаться? Действительно ли её назначают перед исследованиями внутренних органов и как организовать питание, чтобы очистить свой организм? Об этом — мой сказ.

Привет, друзья! В нашем мире слово «шлаки» превратилось в термин, которым пугают не меньше, чем абдоминальным ожирением. Кому не захочется посмотреть про бесшлаковую диету? Придумать таковую — беспроигрышный вариант для привлечения внимания.

Стоп! Я не собираюсь никого ругать. Я лишь хочу обратить внимание: сколько вы найдёте статей, где описывается бесшлаковая диета — столько же вы отыщете и противоречивых указаний. Поэтому, что можно есть, полный список продуктов и рекомендаций ищите ниже, в моей статье.

Предлагаю вместе разобраться, как на самом деле выглядит данный принцип питания. Поехали!

Бесшлаковая диета как она есть

По утверждению пропагандистов данного способа питания, он был разработан «специально для оздоровления» и якобы назначается врачами перед такими исследованиями, как УЗИ брюшной полости, колоноскопией, перед МРТ или перед ирригоскопией.

Что можно, чего нельзя

Изучив предполагаемые списки разрешённых и запрещённых продуктов, я постарался собрать для тебя, мой читатель, наиболее полный реестр того, что входит в бесшлаковую диету. Итак!

В запрещённый к твоему меню список попадают:

• свеженькие овощи и всякая зелень;
• все бобовые;
• все ягодки и фруктики;
• консервы, маринадики или солёности;
• копчёности и готовая еда из супермаркетов;
• все каши;
• все соки;
• кофе и какао;

• газировки, всякий живой и консервированный квас и пиво;
• сухофруктики, орешки и семечки;
• любая выпечка;
• любые сладости;
• супчики молочные;
• жирненькая рыбка;
• маслице сливочное;
• всякие вкусные покупные соусы и майонезы;
• острые специи;
• жирное мясо;
• любые грибы.

В разрешённом списке остаётся то, что можно есть:

• капуста, свёкла, репа, кабачки, морковка, огурчики, салатик листовой;
• арбузы и дыни, грушки-персики, яблоки, апельсинчики и ананасы;
• бурый рис, чечевичка всякая, пророщенное зерно и гречка;
• косломолочка нежирная;
• чаи травяные и зелёные, соки тобой лично выжатые;

• в небольших количествах — картошка, помидоры;
• немножко кукурузы, манной крупы и овсяных хлопьев;
• скромное количество макарон;
• немножко нежирного мяска и рыбки;
• мёдик и цикорий, как добавки.

Теперь смотрим, что включает в себя перечень запрещённых перед медицинскими исследованиями продуктов. Обычно этот список говорит тебе любой врач, призывая за два-три дня до процедуры воздержаться от:

• капусты в любом виде;
• сдобы и свежей выпечки;
• любых бобовых;
• сладостей;
• консервов и копчёностей;
• напитков с большим количеством газа.

Перед колоноскопией и прочими процедурами тебе также придётся выпить пару слабительных порошков, например — Мовипреп. И только в случае упорного запора — применить клизму.

Бесшлаковая диета: составляем рацион

В зависимости от желаемых результатов, можно воспользоваться меню на 3 дня или на неделю. Рецепты блюд просты до невероятности.

Трёхдневный способ

День 1:

• полкило капусты варим, режем, делим на пять частей и едим, смешав с зеленью, заправляя оливковым маслом и лимонным соком;
• пьём воду и капустный отвар.

День 2:

• с килограммом лука-порея делаем всё то же самое, что с капустой;
• пьём воду и луковый отвар.

День 3:

• килограмм сельдерея в стеблях режем с огурцом и зеленью, заправляем маслом и соком лимона и делим на пять приёмов пищи;
• пьём воду и травяные чаи.

Существует вариант на три дня с фруктами: яблоками, бананами и различными ягодами. Принцип примерно тот же, только фрукты нужно поедать сырыми.

Даже перед УЗИ брюшной полости рацион остаётся полноценным в отличие от этой «очистки».

Недельный способ

Меню на неделю чуть сытнее и у тебя появится возможность употреблять более разнообразные продукты.

Понедельник:

• завтракаешь свежей капустой и минералкой;
• обедаешь овощным супом с рисовой крупой;
• ужинаешь паровой рыбой с салатом.

Допустимо выпить днём компот из сухофруктов без сахара.

Вторник:

• утром зелёное яблочко и апельсиновый сок твоего изготовления;
• в обед говядина с салатиком из овощей и сок;
• вечером мисочка творожка и минералка.

Среда:

• в первый приём пищи — фруктовый салатик с йогуртом и сок;
• на второй раз — варёная чечевичка с сырой капусткой и зерновым хлебцем;
• в третий — салатик из морковочки, капустки и тыквы и зелёный чай без сладости.

Четверг:

• завтракаешь яблочком и чашечкой чаю;
• обедаешь варёной цветной капусткой с рисом, хлебцем и водичкой;
• ужинаешь варёной рыбкой, кусочком ржаного хлебца и стаканчиком водички.

Пятница:

• утром тёртая варёная свёкла с зерновым хлебцем и компот без сахара;
• в обед овощной супчик с кусочком телятины и сок;
• вечером салатик из капустки, морковки и зелени, можно запить чаем.

Суббота:

• на завтрак овсянка на воде, яблочко и чай;
• днём салатик из овощей с хлебцем и чаем;
• вечером бурый рис с салатными листиками и стаканчиком соком.

Воскресенье:

• утром фруктовый салатик и чай;
• в обед овощной супчик и кусочек рыбки, запить водичкой;
• ужин — салатик из всяких овощей и стаканчик ряженки.

Сразу предупрежу: если у тебя были лёгкие проблемы с печенью, после недельной диеты они перейдут в серьёзную форму. Наша печень не терпит голода и недостатка Впрочем, этого же не терпят сердце, лёгкие и прочие органы.

Побочные эффекты и противопоказания

В результате сидения на малокалорийном рационе, организм получает недостаточно питательных веществ и не может нормально восстанавливать клетки своих органов и тканей. Поэтому у тебя могут возникнуть:

• слабость, вялость, упадок сил;
• постоянное чувство голода;
• временное нарушение зрения;
• диспепсические симптомы;
• угнетённое состояние,

То есть, то, что по мнению пропагандистов данной диеты, является признаками «зашлакованности» организма.

Несмотря на то, что данный способ считается безопасным, он противопоказан следующим группам лиц:

• беременным, кормящим;
• подросткам и старикам;
• тем, кто активно учится, сдаёт экзамены и сессии;
• тем, кто ведёт активный образ жизни, занимается спортом;
• тем, у кого тяжёлая физическая работа;
• всем, кто не проконсультировался со своим врачом и не получил от него разрешения на данный способ «очистки».

Говорят, что подобным способом можно похудеть на 3-5 кг. Вполне возможно. Но конечно, не за счёт жира, а за счёт выведения жидкости. Если у тебя — данный метод тебе совершенно не подойдёт.

Бонус, или Что такое — шлак

Научный подход

В металлургии шлак — это твёрдые отходы от выплавки металла.

В традиционной медицине такого термина, как «шлак» или «бесшлаковая диета» нет. Организм не накапливает никаких отходов, живая система выводит всё, что не употребляется в дело: с калом, мочой, потом, рвотными массами, даже с выдыхаемым нами воздухом и испарениями с поверхности тела.

Исключение составляют некоторые яды, например мышьяк, или радионуклеиды, которые накапливаются в клетках тела. И они, рано или поздно, выводятся, но настолько медленно, что раньше увядает сам организм. Увы, бороться с ними при помощи клизм и особого режима питания бессмысленно.

Бесшлаковая диета и псевдонаучный подход

Широко распространившийся в 20-21 веке подход к неким накапливаемым в теле отходам, как правило, обходится без описания физиологических процессов. Его поклонники пропагандируют обязательное «очищение» и предлагают немало средств для этого парадоксального процесса.

Есть среди этих средств достаточно вредные. Например, «очистительные» клизмы, так называемый дюбаж печени, проводимый без врачебных показаний, голодание или злоупотребление процедурой гидроколонотерапией.

Всё это может привести к таким последствиям:

• общее ослабление организма, потеря
• вымывание полезной микрофлоры и развитие тяжёлого дисбактериоза кишечника;
• замедление
• дискинезия ;
• нарушение водно-элекролитного баланса в организме и пр.

Из всего, что предлагается для «очищения от шлаков», диета видится наиболее безопасным средством.

Проявления внутренних неполадок в теле

Поклонники теории накопления шлаков называют следующие признаки «зашлакованности»:

• ты быстро утомляешься, у тебя упадок сил, депрессия и плохой сон;
• у тебя расстройство ЖКТ, понос, тошнота, отрыжка;
• ты начал страдать необъяснимыми головокружениями;
• кожа твоя становится сухой или чрезмерно сальной, волосы и ногти ломаются;
• все твои аллергии и хронические болезни обостряются;
• любая простуда липнет к тебе моментально, не говоря о том, что возникают необъяснимые синуситы, насморк, коньюктивиты и тому подобное;
• возникают проблемы с ротовой полостью — кариес, кровоточивость дёсен, стоматит;
• твои внутренние органы деформируются, ты испытываешь тяжесть и распирание в них;
• твои нервы и сердечно-сосудистая система начинают давать сбои;
• у тебя возникает риск заполучить онкологическое заболевание.

Первые семь признаков в равной степени могут говорить не о накоплении загадочных «отходов», а о недостатке и плохом питании, хроническом состоянии стресса и других вполне реальных состояниях, которые лечатся отдыхом, приёмом витаминно-минеральных добавок и активизацией своей жизни.

Деформация наших внутренних органов — это следствие конкретных болезней или состояний. Например, при развивается атрофия левого желудочка сердца, а при поднятии неадекватных тяжестей можно растянуть брыжейки, на которых крепятся желудок, кишечник или почки — и получится опущение того или иного органа. Эти процессы не зависят от гипотететического накопления шлаков в организме.

Как можно лечить выше приведённые состояния при помощи диеты, которая урезает рацион и добавляет организму стресса? Или нужно действовать по принципу «Клин клином вышибают»: обмороженного охладить, обожжённого подогреть?

Послесловие

Не будем о грустном! Поправить своё здоровье, пошатнувшееся из-за неправильного питания, гиподинамии и ожирения, можно и нужно. И для этого есть более простые способы, при которых не нужна никакая бесшлаковая диета.

Я уже много раз повторял в своём блоге, что и закончилось всё в больнице с гипертоническим кризом. Чувствовал я себя отвратительно. Тогда же я понял, что нужно взять себя в руки и круто поменять собственную жизнь.

Мне удалось постепенно, без резких рывков и риска заполучить ещё больше хронических заболеваний, без диет и экспериментов, сбросить лишние пол центнера, стать активнее и снова почувствовать радость жизни. У тебя тоже есть такая возможность.

Мой видео «Курс Активного Похудения» доступен везде и всюду, надо лишь протянуть руку и нажать заветную кнопочку на моём сайте. Я рассказываю в этом Курсе, как правильно и вкусно кушать, как себя вести, чтобы сделать новый образ жизни постоянным и уже не возвращаться к потерянным килограммам.

Согласившись разделить со мной этот приятный путь к здоровью, ты получишь возможность получать от меня советы и ответы на вопросы и быть в курсе всех моих обновлений.

На сегодня все.
Спасибо, что дочитали мой пост до конца. Делитесь этой статьей со своими друзьями. Подписывайтесь на мой блог.
И погнали дальше!

Необходимость в соблюдении может возникнуть по разным причинам. В то время как многие стремятся похудеть, другие просто следят за своим здоровьем или готовятся к медицинским процедурам. В зависимости от цели подбирается Но в каких случаях может потребоваться бесшлаковая диета, какие продукты она допускает?

Суть метода

Цель бесшлаковой диеты заключается в выведении из организма или только из пищеварительного тракта вредных веществ, ненужной жидкости и токсинов, а также в нормализации стула. Данная диета также может назначаться для различных целей. Чаще ее придерживаются перед проведением процедур в больнице. Это может быть подготовка к операции или диагностике. В этих случаях требуется естественным путем очистить кишечник от застоявшихся масс и газов. Исключение «неправильных» и употребление «правильных» продуктов поможет наладить пищеварение и состояние ЖКХ.

Подготовка к колоноскопии

Этот вид диагностики проводится при помощи гибкой оптики, которая позволит выявить в кишечнике воспаления, наличие полипов, опухолей или кровотечения. Бесшлаковая диета перед колоноскопией необходима для того, чтобы опорожнить кишечник, избежать газообразования во время осмотра и улучшить обзор тканей. Доктор назначает этот режим питания за 3-5 дней до процедуры. Помимо диеты предпринимаются дополнительные меры. За двое суток выпивается масляное слабительное. Также накануне отменяется ужин и ставятся клизмы.

Бесшлаковая диета перед колоноскопией включает в себя полное исключение из рациона мясных продуктов, черного хлеба, свежих овощей, зелени и фруктов. Стоит отметить, что в других случаях (например, при похудении) такая диета позволяет прием этих «запрещенных» продуктов. Также нельзя употреблять бобовые, орехи, перловую, овсяную, пшенную каши и кондитерские изделия. Запрещается прием пищи перед сном. Ужин должен включать только кисломолочное. В основном следует отдать предпочтение легким бульонам, белому хлебу грубого помола и Можно пить зеленый чай.

Диета перед операцией

Пациенту может быть назначена бесшлаковая диета перед операцией. Она необходима для того, чтобы очистить кишечник и избавиться от неприятных последствий (рвоты), которую способен вызвать наркоз. Рацион диеты может включать нежирное отварное мясо, бананы, белый рис, отварные овощи без кожицы, крекеры. Прием пищи прекращается за 12 часов до операции. На время диеты стоит отказаться от сырых овощей и фруктов, от цельнозерновых и молочных продуктов.

В каких еще случаях необходима диета

Придерживаться такого режима питания рекомендуется и в ряде других случаев. Он актуален до проведения ирригоскопии, МРТ, КТ и УЗИ брюшной полости, виртуальной колоноскопии. Также желательна бесшлаковая диета перед ректороманоскопией, хотя в этом случае можно обойтись и без нее.

Некоторые пользуются этим методом с целью очистить кишечник и оздоровить свой организм. Кроме того, те люди, которые стремятся похудеть, тоже могут начать с этого вида диеты. Очень часто она выручает после насыщенных праздников и застолий, когда человек ощущает и появляются проблемы со стулом. Но бесшлаковая диета может быть полезной не только при вынужденной необходимости. Неплохо придерживаться ее периодически, чтобы время от времени выводить из организма шлаки.

Как составлять свой рацион

Создатели данной диеты изначально подразумевали, что весь рацион человека должны составлять только те продукты, которые были выращены своими руками. Только так можно быть точно уверенным, что в их составе отсутствуют Но на деле воплотить это в жизнь очень сложно, поэтому есть принцип, по которому можно планировать свое меню. Чаще всего наш организм засоряют те продукты, которые содержат много калорий, и их стоит исключить. Кроме того, кушать нужно продукты, которые выводят вредные вещества из организма, именно это подразумевает под собой бесшлаковая диета. Что можно есть в этот период? В действительности полезных продуктов в этом списке много. Из них можно составлять свой рацион, но при этом следить, чтобы те из них, которые не сочетаются, одновременно не кушать (например, фрукты и кефир). Также их термообработка должна быть сведена к минимуму.

Разрешенные продукты

В список продуктов, участвующих в планировании меню, попали:

• каши (гречка, чечевица, пшено);
• продукты кисломолочные с пониженной жирностью;
• овощи (свекла, морковь, огурцы, кабачки, зеленый салат, укроп, редис, репа);
• фрукты (яблоки, ананасы, груши, бананы);
• отварное мясо птицы;
• рыба (треска, щука, судак, окунь);
• нежирные телятина и говядина;
• нежирные сорта сыра и творог;
• кисель, компот из граната, черники, груши и черной смородины;
• легкие супы и отвары на овощной основе;
• чай ромашковый, каркаде или зеленый;
• суфле.

Запрещенные продукты

Бесшлаковая диета исключает продукты, которые способствуют газообразованию, запорам и прочим трудностям пищеварения. К такому перечню относятся:

• жирные, жареные блюда;
• трехдневный кефир;
• манная каша и другие блюда, приготовленные на основе молока;
• пюре из картофеля;
• фаст-фуд, консервы, полуфабрикаты;
• шоколад и прочие сладости, сдоба, сахар;
• бобовые;
• черный хлеб;
• газированные напитки, кофе, крепкий чай, квас;
• гусь, утка и жирное мясо;
• окрошка, щи, борщ;
• копченая колбаса, маринованные грибы;
• острые пряности;
• алкоголь.

Бесшлаковая диета: меню для очистки организма

Такой рацион имеет множество интерпретаций, поэтому то, какие продукты использовать в эти дни, зависит только от личных предпочтений и целей. Вот вариант примерного меню на трое суток.

День 1

• Завтрак: очищенная вода (не холодная).
• Завтрак второй: большое яблоко.
• Обед: очищенная вода и два банана.
• Ужин: ягоды (не более 400 грамм).

День 2

• Завтрак: чистая вода и банан.
• Обед: ягоды (до 200 г) и яблоко.
• Ужин: две груши.

День 3

• Завтрак: чистая вода и яблоко.
• Обед: две груши.
• Ужин: ягоды (до 400 г).

Понедельник

• Завтрак: до 200 г капусты без термообработки, вода очищенная.
• Обед: суп из овощей, вареный рис, компот, сваренный из сухофруктов.
• Ужин: листики зеленого салата и 150 г рыбы отварной без масла.

Вторник

• Завтрак: апельсиновый сок с целым яблоком.
• Обед: телятина отварная - 200 г, свежий овощной салат, фруктовый сок.
• Ужин: 150 г творога низкой жирности и очищенная вода.

Среда

• Завтрак: фруктовый салат - 200 г (апельсин, груша, яблоко), апельсиновый сок.
• Обед: вареная чечевица - до 250 г, кусочек отрубного хлеба, 150 г капустного салата и вода.
• Ужин: салат из овощей и чашка зеленого чая.

Четверг

• Завтрак: целый апельсин и яблоко, зеленый чай.
• Обед: рис с отварной цветной капустой (150 г) и кусочком хлеба, вода и яблоко.
• Ужин: 200 г рыбы и кусочек хлеба, очищенная вода.

Пятница

• Завтрак: 150 г моркови, натертой на терке, с растительным маслом, кусочек хлеба и вода.
• Обед: суп из овощей с кусочком хлеба, нежирная телятина 200 г, стакан сока.
• Ужин: овощной салат - 200 г (зеленый салат, капуста, морковь) и вода.

Суббота

• Завтрак: овсянка, целая груша и вода.
• Обед: кусочек хлеба с 200 г салата (сельдерей, морковь, капуста и листья салата), яблочный сок.
• Ужин: грейпфрут, зеленый салат (листочки) и 100 г риса.

Воскресенье

• Завтрак: фруктовый салат - не более 250 г, чистая вода
• Обед: отварная рыба - 150 г, порция супа из овощей, зеленый чай.
• Ужин: 200 г салата из овощей и стакан кефира.

Что нужно знать о бесшлаковой диете

Люди, которые решили несколько дней «посидеть» на этой диете, должны распланировать свой график так, чтобы свести к минимуму свои физические нагрузки. Это связано с тем, что такой стиль питания слишком низкокалорийный, и поэтому может не хватать сил, чтобы обременять себя дополнительной нагрузкой. Кроме того, если придерживаться данной диеты несколько дней, могут появляться головные боли. Такие перемены временны и свидетельствуют о процессе очищения от шлаков. Но эта диета является результативной и помогает поддерживать организм в здоровом состоянии, а также дает хороший толчок для дальнейшего похудения.

Бесшлаковая диета — одна из немногих систем питания, разработанная не для похудения, а для восстановления здоровья. Она создана для очищения организма от шлаков, токсинов. Однако, если ваша цель похудеть, то и здесь бесшлаковая диета окажется эффективной. Она может применяться при:

Клиническая картина

Что говорят врачи о похудении

Доктор медицинских наук, профессор Рыженкова С.А.:

Занимаюсь проблемами похудения уже много лет. Ко мне часто приходят женщины со слезами на глазах, которые перепробовали все, а результата или нет, или вес постоянно возвращается. Раньше я советовала им успокоиться, снова сесть на диету и заниматься изнурительными тренировками в тренажерном зале. Сегодня есть выход лучше - X-Slim . Его можно просто принимать, как добавку к питанию, и сбросить до 15 кг за месяц абсолютно естественным путем без диет и физ. нагрузок. Это полностью натуральное средство, которое подходит всем, не зависимо от пола, возраста или состояния здоровья. В данный момент Минздрав проводит акцию "Спасем жителей России от ожирения" и 1 упаковку препарата каждый житель РФ и СНГ может получить БЕСПЛАТНО

Узнать больше>>

• болезнях пищеварительной системы;
• частых вздутиях;
• запорах;
• плохой экологии;
• употреблении большого количества лекарств;
• неправильном питании;
• переедании;
• постоянном употреблении жирных и сладких продуктов.

Так что же это за система питания? Бесшлаковая диета относится к группе низкокалорийных, продолжительностью от трёх до семи дней. За это время ваш организм сумеет полностью очиститься без вреда для здоровья.

Часто бесшлаковую диету назначают перед колоноскопией или ирригоскопией. Такие диеты более строгие, так как перед обследованиями (а возможно и операциями) нужно исключить даже мясо. Но если вы просто хотите похудеть и похорошеть, то список продуктов весьма широк.

Как понять: есть ли проблемы

Понять зашлакован ли организм и насколько, достаточно просто. Следует лишь внимательно рассмотреть себя в зеркало.

Если у вас:

Наши читатели пишут

Тема: Похудела на 18кг без диет

От кого: Людмила С. ([email protected])

Кому: Администрации taliya.ru

Здравствуйте! Меня зовут Людмила, хочу высказать свою благодарность Вам и вашему сайту. Наконец-таки я смогла избавиться от лишнего веса. Веду активный образ жизни, вышла замуж, живу и радуюсь каждому моменту!

А вот и моя история

Еще с детства я была довольно полной девочкой, в школе все время дразнили, даже учителя называли меня помпушечкой... это было особенно ужасно. Когда поступила в универ на меня вовсе перестали обращать внимания, я превратилась в тихую закомплексованную, жирную зубрилу. Чего только не пробовала, чтобы похудеть... И диеты и всякие зеленые кофе, жидкие каштаны, шокослимы. Сейчас даже не вспомню, а денег то сколько потратила на всю эту бесполезную фигню...

Все изменилось, когда я случайно наткнулась на одну статью в интернете. Не представляете на сколько эта статья изменила мою жизнь. Нет, не подумайте, там нет никакого сверхсекретного метода похудения, которыми пестрит весь интернет. Все просто и логично. Всего за 2 недели я похудела на 7 кг. В общей сумме за 2 месяца на 18 кг! Появилась энергия и желание жить, записалась в тренажерку, чтобы подкачать попу. И да, наконец-таки я нашла молодого человека, который уже теперь стал моим мужем, любит меня безумно и я его тоже. Простите, что так сумбурно пишу, просто вспоминаю все на эмоциях:)

Девочки, для тех перепробовал кучу всяких диет и методик по похудению, но так и не смог избавиться от лишнего веса, уделите 5 минут и прочитайте эту статью . Я обещаю, вы не пожалеете!

Перейти к статье>>>

• есть болезни нервной системы;
• часто бывает аллергия;
• проблемы с кожей;
• есть камни в почках;
• ожирение;
• быстрая утомляемость.

Будьте уверены: вам необходима бесшлаковая диета.

Разрешённые и запрещённые продукты

Бесшлаковая диета перед колоноскопией имеет разрешённые и запрещённые продукты.

Нельзя:

• каши на молоке;
• супы;
• грибы;
• жирное мясо;
• мучные изделия;
• жирная рыба;
• копчёности;
• пряности;
• сладости;
• алкоголь;
• молоко;
• квас;
• кофе.

В целом, такой список запрещённых продуктов можно увидеть в меню любой диеты.

Можно:

• овощи;
• кисломолочные продукты;
• мясо на пару;
• хлеб;
• каши на воде;
• ягоды;
• фрукты;
• зелёный чай.

Также есть продукты, которые ни в коем случае нельзя добавлять в своё меню, ведь после их употребления сделать колоноскопию не получиться. Это:

• горох;
• чечевица;
• бобы;
• кунжут;
• семечки;
• орехи.

Бесшлаковая диета перед колоноскопией - это курс специального питания, помогающий освободить кишечник от накопившихся каловых масс.

Бесшлаковую диету назначает врач-эндоскопист. Прочитав статью, вы узнаете, что можно и нельзя есть во время этой диеты и какова ее продолжительность.

Особенности бесшлаковой диеты

Бесшлаковая диета - не только медицинское понятие. Термин используют люди, следящие за весом, спортсмены.

Бесшлаковая диета в медицине отличается от спортивной.

Она длится всего три дня, так как ее цель - не похудение или наращивание мышечной массы, а подготовка организма к медицинским манипуляциям: колоноскопии, ирригоскопии, УЗИ, операции.

Рацион состоит из рафинированных, легко переваривающихся продуктов, которые способны до конца расщепиться в желудке и полностью усвоиться организмом.

Они практически не содержат неперевариваемых остатков. К сожалению, таких продуктов немного, поэтому рацион бесшлаковой диеты нельзя назвать богатым.

У человека, не придерживающего бесшлаковой диеты, кишечник засорен шлаками.

Пища плохо переваривается по нескольким причинам:

• плохая экология;
• недостаток физических движений;
• вредные пищевые привычки: переедание, сочетание несочетаемых продуктов;
• превышение допустимого количества животных жиров;
• меню, несбалансированное по белкам и крахмалам.

Бесшлаковую диету начинают за несколько дней до колоноскопии. Она повышает достоверность обследования, дает возможность начисто очистить кишечник во время клизмирования.

Колоноскопия - это обследование отделов толстого кишечника с помощью зонда, на конце которого находится видеокамера, выводящая картинку на экран монитора.

Эндоскопист вводит зонд в анальное отверстие обследуемого и осматривает орган изнутри. Колоноскопия - самое информативное обследование кишечника.

С ее помощью можно обнаружить практически все патологии кишечной стенки, анатомические дефекты, воспаления.

Достоверность результатов колоноскопии зависит не только от класса оборудования и квалификации диагноста, но и от степени подготовленности кишечника.

Врач-проктолог может назначить адекватное лечение только после изучения результатов колоноскопии, поэтому доскональное соблюдение диеты в интересах самого больного.

Три варианта меню

Во время бесшлаковой диеты нельзя есть мясо, так как оно долго переваривается и покидает организм только через три дня. Акцент делают на отварные фрукты, вегетарианские супы и кисломолочные продукты.

За 24 часа до исследования можно есть только жидкие блюда: овощной суп, фруктовый сок, сладкий чай, молочные напитки.

Такое питание ослабляет организм, поэтому на день перед исследованием нельзя планировать важные мероприятия.

Ослабнет не только физическая, но и умственная деятельность, поэтому экзамен или презентацию стоит перенести на другой день.

Предлагаемые здесь варианты меню рассчитаны на последние два дня перед обследованием. Предложенное питание позволяет почистить толстую кишку без потери витаминов и полезных минеральных соединений.

Вариант № 1, первый день:

1. Паровая капуста с очищенным растительным маслом, негазированная минеральная вода;
2. Вегетарианский свекольник, рис, чай, мед;
3. Зеленый чай, галеты;
4. Отварная рыба, листовой салат, фруктовый компот;
5. Кефир.

Второй день:

1. Гречневая каша на молоке, каркаде;
2. Овощной бульон, галеты, минеральная вода;
3. Обезжиренный йогурт, мед;
4. Зеленый чай;
5. Кефир.

Вариант № 2, первый день:

1. Тертая морковь с маслом, галеты, зеленый чай;
2. Томатный суп с цветной капустой, паровая телятина, компот из фруктов;
3. Гречка, апельсин, чай с медом;
4. Йогурт, галеты;
5. Кефир.

Второй день:

1. Йогурт, крекеры, каркаде;
2. Вегетарианский суп, тосты, компот;
3. Ряженка;
4. Каркаде.

Вариант № 3, первый день

1. Овсянка на молоке, минеральная вода;
2. Рагу из кабачков или тыквы, компот;
3. Йогурт, галетное печенье;
4. Кефир.

Второй день:

1. Гречка на воде, чай, мед;
2. Кефир, крекер;
3. Йогурт, каркаде;
4. Зеленый чай с галетами;
5. Ряженка.

В предложенных здесь вариантах блюда взаимозаменяемы, то есть можно выбрать завтрак из одного меню, обед – из другого, ужин – из третьего.

Главное, соблюдать порядок дней - блюда из меню первого дня нельзя есть во второй день.

С помощью двухдневной бесшлаковой диеты можно не только подготовить кишечник к колоноскопическому исследованию, но и немного поправить здоровье, сбросив 1-2 килограмма.

После завершения обследования нельзя сразу же набрасываться на привычную еду.

Выход из диеты, даже если она продолжается всего три дня, должен быть постепенным - это исключает возможность осложнения заболевания кишечника.

В первый день после колоноскопии пьют много воды и не едят тяжелую пищу. Чтобы к кишечнику вернулась работоспособность, после обследования должно пройти немного времени.

Достоинства и недостатки бесшлаковой диеты

Бесшлаковое питание основано на исключении из рациона продуктов, способствующих образованию большого объема газов и кала.

В их числе свежие фрукты и овощи, черный хлеб, большинство круп, молоко, бобовые. Во время диеты нельзя пить газированные напитки и квас. Зато можно пить сколько угодно зеленого чая, минеральной и простой воды.

Утром в день обследования можно только пить - воду или сладкий чай, а от еды придется воздержаться.

Бесшлаковая диета позволяет быстро очистить от токсинов кишечник и желудок. Врачи рекомендуют это питание как лучший способ подготовки к колоноскопии и другим обследованиям, операциям на кишечнике.

Бесшлаковая диета не имеет никаких противопоказаний. Ее могут придерживаться люди с любыми желудочно-кишечными хворями, нарушениями обмена веществ, гипертонией.

Меню этой диеты можно использовать не только при подготовке к колоноскопии, но и для разгрузки организма после обильного застолья.

К недостаткам диеты относят сопровождающую ее головную боль и слабость. Они сигнализируют о начале очищения организма от шлаков. Другой недостаток - низкая калорийность. Во время соблюдения диеты приходится бороться с чувством голода.

Результатом бесшлакового питания будет легкая очистка кишечника перед колоноскопией.

После диеты полного очищения кишечных стенок можно добиться, сделав четыре клизмы: две вечером накануне исследования и одну-две непосредственно перед исследованием.

Без диеты количество клизм придется увеличить. Однако даже большое количество клизм не гарантирует достаточную степень очистки кишечных стенок, так как они имеют не гладкую, а ворсистую поверхность.

Добиться нужной степени чистоты можно, только сочетая бесшлаковое меню и клизмирование.

Бесшлаковое питание соблюдают и в случае, если вместо клизмирования предполагается очистка кишечника слабительными препаратами.

Медикаменты используют, когда есть риск обнаружения во время колоноскопии трещины прямой кишки или у пациента запущенный геморрой.

Очищение медикаментами позволяет освободить кишечник без его травмирования наконечником клизмы.

Бесшлаковая диета – это рацион питания, направленный на максимально быстрое очищение пищеварительного тракта от вредных и ненужных организму веществ (шлаков). Такой лечебный режим помогает разгрузить работу желудка и кишечника за счет ускорения процессов переваривания и усвоения продуктов с низкокалорийным индексом.

Бесшлаковая диета необходима перед проведением диагностических обследований ( , и оперативные вмешательства на органах брюшной полости), а также для оздоровления организма. Для ее применения не всегда требуется назначение врача.

Бесшлаковая диета проводится в течение недели. В питании используются натуральные, экологически чистые, нерафинированные продукты. За это время работа пищеварительной системы улучшается и восстанавливается, а лишние килограммы уходят (до 5 кг).

Разрешенные продукты

Тип продуктов	Продукты
Крупы для приготовления каш на водной основе	гречневая рисовая (коричневые сорта без шлифовки) геркулесовая пшенная кукурузная чечевичная (красные и зеленые сорта в небольшом количестве)
Овощи в отварном (тушеном) или запеченном виде	картофель (в небольшом количестве) морковь свёкла кабачок тыква капуста (цветная, брокколи) кукуруза (в небольшом количестве) дайкон
Обезжиренные кисломолочные продукты (0-2,5%) и сыры с низким содержанием животных жиров (до 20%)	йогурт кефир творог (обезжиренный, зернистый – до 5%) сыры: легкая брынза, адыгейский, «тофу», «чечил», «гаудетта», «рикотта».
Нежирное мясо в отварном (тушеном) или запеченном виде	говядина (вырезка) или телятина курятина (белое мясо без кожи) крольчатина индюшатина (белое мясо без кожи) конина (молодое, не жилистое мясо) лосятина (молодое, не жилистое мясо) оленина (молодое, не жилистое мясо)
Нежирная рыба, приготовленная на пару или запеченная в духовке	семейство тресковые (путассу, минтай, треска, пикша, сайда) семейство окуневые (судак, окунь, ерш) камбала
Морепродукты в отварном виде	креветки кальмары мидии гребешки омары
Яйца	вареные (можно белок) всмятку яйцо пашот
Свежие овощи для салатов	огурцы помидоры (в небольшом количестве) морковь свёкла капуста (пекинская, савойская, кольраби) редис дайкон
Зелень	зеленый лук укроп петрушка сельдерей кинза базилик
Фрукты и ягоды в свежем виде	яблоки, груши бананы персики, абрикосы цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны, грейпфруты) дыни, арбузы ананасы клубника, земляника черника ежевика
Мучные изделия	макароны твердых сортов в отварном виде пшеничный хлеб (не более 4 кусков в день) и сухари из него белый хлеб из муки грубого помола обычные мюсли без сухофруктов и орехов печенье без добавления дрожжей и фруктово-ягодных наполнителей («мария», крекер, галеты)
Напитки	чай слабой заварки (зеленый, на травах – каркаде или другой) без сахара, можно с медом (не более 1 столовой ложки в день) свежевыжатые или осветленные соки промышленного производства разбавленный компот (1:1) без гущи вода с лимонным соком цикорий минеральная вода без газов
Приправы	свежий корень имбиря куркума кориандр корица
Нерафинированные растительные масла для приготовления блюд и заправки салатов	подсолнечное оливковое льняное

Запрещенные продукты

Тип продуктов	Продукты
Крупы	рисовая (белые сорта после шлифовки) манная ячневая перловая пшеничная гороховая фасолевая
Овощи	чеснок капуста (белокочанная, краснокочанная)
Зелень	листья салата щавель шпинат
Яйца	вареные (нельзя желток) яичница-глазунья
Молочные продукты	молоко сливочное масло сливки сгущенка мороженое
Кисломолочные продукты с высоким содержанием жира (более 2,5%) и сыры (более 20%)	йогурты кефир творог сыры: твердые сорта («голландский», «российский», «гауда», «эдам», «пармезан» и другие), обычная брынза, «фета»
Жирное мясо и сало	свинина говядина с жировыми прослойками баранина гусятина утятина
Жирная рыба	сельдь скумбрия палтус сайра семейство лососевые (кета, горбуша, форель, лосось) семейство осетровые (осетр, стерлядь, севрюга, белуга)
Бульоны	рыбные мясные на косточке
Сухофрукты и ягоды	изюм, курага, чернослив и т. д. виноград смородина малина крыжовник
Мучные изделия	ржаной хлеб блины, оладьи макароны из муки высшего сорта выпечка на дрожжевом тесте (пирожки, кексы, плюшки, ватрушки, печенье, вафли и т. д.)
Сладости	сахар варенье конфеты мармелад шоколад торты и пирожные
Напитки	черный чай фруктовые соки с мякотью какао газированные напитки алкоголь
Острые приправы и соусы	горчица красный молотый перец паприка кайенский перец «аджика» «хреновина» «васаби» «ткемали»
Рафинированные дезодорированные растительные масла	подсолнечное оливковое кукурузное
Копченая продукция	колбаса сосиски сардельки шпикачки шашлык копченая курица копченая рыба
Маринады и соленья	заготовки на зиму (для длительного хранения): огурцы помидоры капуста грибы всевозможные салаты
Консервированная продукция	тушенка зеленый горошек кукуруза фасоль
Другие ингредиенты	майонез кетчуп орехи грибы полуфабрикаты (котлеты, пельмени, наггетсы, фрикадельки, рыбные палочки, замороженные овощные смеси и т. д.) «фаст-фуд» (гамбургеры, чизбургеры, картофель фри, шаурма, пицца, лапша и пюре быстрого приготовления, чипсы, сухарики и другое) роллы и суши

Основные принципы бесшлаковой диеты

1. Потреблять еду нужно небольшими порциями (200 г) не менее 4-5 раз в день.
2. Не допускать голодания. Между приемами пищи не должно проходить более 3 часов.
3. На завтрак предпочтительно использовать кашу и фрукты (ягоды), на обед – мясо или рыбу, на полдник – овощи, на ужин – кисломолочные продукты.
4. Все ингредиенты должны быть низкокалорийными и легкоусвояемыми.
5. В питании необходимо применять экологически чистые продукты, не загрязненные химическими добавками (консервантами, загустителями, ароматизаторами и красителями), а также не прошедшие процесс рафинирования.
6. Блюда можно готовить на пару, отваривать, запекать в духовом шкафу (без использования гриля).
7. Не допустимы в ходе приготовления блюд обжарка, запекание на костре или на гриле в духовке.
8. Нельзя сочетать крупы или картофель с мясом, фрукты – с овощами или кисломолочными продуктами.
9. Пить воду большими объемами (до 1,5-2 л в сутки).
10. Полезно употреблять овощные бульоны и супы.
11. Полностью отказаться от жирной, острой, копченой, маринованной, сладкой и соленой пищи.
12. Отдавать предпочтение сырым овощам.
13. Питание должно быть разнообразным. Блюдо не должно повторяться более двух раз в течение одной недели. Однообразное питание — прямой путь к развитию гиповитаминоза.

Особенности бесшлаковой диеты при подготовке к колоноскопии

Для того чтобы избежать неприятных последствий (инфекционное воспаление, кровотечение толстой кишки) после диагностической процедуры, необходимо соблюдать все рекомендации перед ее проведением. Кишечник должен быть полностью очищен от продуктов метаболизма и токсинов. Тогда визуализация при будет хорошей. Это поможет предотвратить повреждения кишечной стенки и воспалительные реакции.

За 5 дней до обследования

Можно питаться любыми разрешенными продуктами, соблюдая основные принципы лечебного питания. Но обязательно нужно исключить из своего рациона продукты с грубой растительной клетчаткой и зернами (косточками). К ним относится – хлеб из обдирной муки, мюсли, огурцы и помидоры, ягоды и фрукты, а также крупы.

За 3 дня до обследования

Нужно употреблять легкоперевариваемую пищу, чтобы диагностическому осмотру не мешало кишечное содержимое. Исключаются все свежие овощи, (только в отварном или тушеном виде), нельзя зелень. Можно кушать пшеничный хлеб (лучше вчерашний или в виде сухарей), обезжиренные йогурты и кефиры, отварное мясо (желательно индейку, курятину или телятину). Разрешены прозрачные бульоны из овощей. Нужно выпивать в день до 2 литров жидкости в виде кипяченой или минеральной воды без газов, а также осветленных фруктовых соков и зеленого чая с ложечкой меда.

За 1 день до обследования

Это самый важный этап перед проведением диагностической процедуры. Диета становится очень жесткой. Разрешен завтрак, обед и полдник. От ужина придется отказаться, последний прием пищи в 5 часов вечера. В эти сутки нужно пить много жидкости (только кипяченая вода). В качестве питания возможен легкий завтрак (обезжиренный йогурт или кефир). На обед и полдник – овощные бульоны. Через 2 часа после последнего приема пищи нужно принять слабительное средство («Фортранс», «Дюфалак») для удаления из кишечника оставшихся продуктов метаболизма и токсинов.

В день обследования

Не завтракают и не принимают лекарственные препараты. Медикаменты разрешены только пациентам, страдающим заболеваниями сердца и повышенным артериальным давлением. Без этих препаратов у больных может ухудшиться самочувствие, и возникнет риск обострения. За 4 часа до начала процедуры вновь принимают слабительное средство («Фортранс», «Дюфалак»), чтобы кишечник полностью освободился от содержимого. Смотрят на характер стула. Он должен быть светло-желтым водянистым. Более темный цвет испражнений с мутным содержимым свидетельствует о нарушении бесшлаковой диеты. Колоноскопию в этом случае делать не рекомендуется.

Диета после колоноскопии

После колоноскопии в течение 3-4 дней нужно соблюдать бесшлаковую диету. Лечебное питание необходимо для быстрого заживления микротрещин, образовавшихся на слизистой кишечника в ходе введения эндоскопического оборудования, и нормализации пищеварения. Еда должна содержать большое количество растительных волокон и быть легкоусвояемой. Из-за раздражающего действия не допускаются горячие блюда – только комнатной температуры. Питание дробное, обогащенное витаминами и минералами.

Можно употреблять в пищу:

• легкие овощные супы на прозрачном бульоне;
• яйца в отварном виде;
• нежирную рыбу, приготовленную на пару;
• отварное диетическое мясо (телятина, индейка или курица);
• свежие и вареные (тушеные) овощи;
• обезжиренные кисломолочные продукты (творог, йогурт, кефир);
• фрукты.

Исключаются продукты, вызывающие вздутие живота (чечевица, капуста, редис). Также не разрешаются цельнозерновые каши и макароны твердых сортов. Нельзя хлеб, печенье и мюсли.

В результате проведения колоноскопии нарушается баланс . Связано это с механическим воздействием на стенку кишечника и введением лекарственных средств. Для восстановления полезных бактерий нужно в течение недели употреблять кисломолочные продукты и принимать (желательно в растворимых формах, а не в таблетках).

В первые дни после процедуры нельзя использовать слабительные средства, препараты железа, антиагреганты («Аспирин», «Варфарин» и другие), а также проводить очистительные клизмы. Вследствие раздражения и нарушения целостности слизистой оболочки можно спровоцировать кишечное кровотечение.

Врач должен определять характер питания пациента до и после колоноскопии в зависимости от состояния его здоровья и имеющихся заболеваний пищеварительного тракта.

Резюме

Бесшлаковая диета может стать хорошим решением для тех, кто хочет освободить свой организм от вредных продуктов метаболизма. Потребуется 3-4 дня для очистки кишечника с профилактической целью. Тем, кто желает сбросить несколько лишних килограммов (до 5 и выше), нужно соблюдать бесшлаковую диету в течение одной или двух недель.

Перед проведением диагностических процедур или операций на органах брюшной полости достаточно 5 дней лечебного питания.