Чаще всего, как только девушка решает похудеть, она начинает рыскать в сети Интернет в поисках самой быстрой и эффективной диеты. Благодаря довольно развитой диетической индустрии, таковых полно, но 90% из них приводит к возвращению потерянных килограмм еще и с дополнением. Верным выходом в данной ситуации будет набраться терпения и перейти на правильное питание, исключив из рациона вредную пищу. Да, результаты будут видны значительно позже, чем после экспресс-диеты, но полученное значение весов зафиксируется на продолжительный период.

Правильное питание должно быть фундаментом любой диеты

Находясь на диете для похудения и одновременно желая сохранить здоровье, следует выходить из основ правильного питания, то есть избавиться от жареной, жирной, сладкой, мучной и соленой пищи. Любая химия, предлагаемая магазинами в виде сладких батончиков, ароматных колбас, жареных долгохранящихся пирожков, кваса и алкоголя несет в себе исключительно вред. Во время диеты следует сказать НЕТ в первую очередь:

1. Сладкой газированной воде (энергетическая ценность - более 200 ккал, в жаркие будни ее идеально заменят охлажденная вода без газа, разведенные соки либо зеленый чай с лимоном и минимальным количеством натурального сахара).
2. Конфетам (энергетическая ценность - от 250 ккал, взамен целесообразнее съесть 10 грамм черного шоколада с содержанием какао от 75% либо полакомиться фруктами, не насыщенными сахаром).
3. Печенью (энергетическая ценность - от 430 ккал, фрукты гораздо полезнее и дешевле).
4. Булочкам, выпечке, белому хлебу и др. мучным продуктам (энергетическая ценность - от 215 ккал).
5. Повидлу, варенью и джемам (энергетическая ценность - от 50 ккал, заменитель - ложечка меда).
6. Соусам, особенно майонезу и кетчупу (энергетическая ценность - от 100 ккал). Помимо губительного эффекта для фигуры они также являются прямыми источниками холестерина.
7. Сливочному маслу (энергетическая ценность - от 140 ккал). Главный враг идеальной фигуры заменяем подсолнечным или оливковым маслом.

Вышеперечисленные продукты - запрещенные не только для желающих похудеть. Исключить из своего рациона их рекомендуют и людям, не имеющим с весом никаких проблем для того, чтобы не травмировать свое здоровье химией, вредными жирами и медленными углеводами.

В список продуктов, нежелательных при похудении входят и такие пищевые элементы:

Разрешенные и запрещенные продукты по группам

Какие продукты в первую очередь нужно убрать со стола мы уже уточнили. Остается вопрос, что можно есть на диете? Для этого целесообразно разделить всю пищу на несколько групп: фрукты, овощи, мясо, напитки.

Начнем с мяса - основного источника животного белка, такого необходимого для работы мышц, восстановления и формирования новых тканей. Его отсутствие в организме непременно приведет к накоплению жировой массы и нарушению обмена веществ, а также сбою в работе жизненно важных органов. Естественно, находясь на диете, из меню следует исключить всю жирную мясную продукцию. Подавать на стол с уверенностью можно курятину без кожи, постную говядину, индейку и крольчатину, приготовленные в кастрюле, на гриле, в духовке или на пару. Например, в 100 граммах куриной грудки содержится около 112 ккал, а 100 грамм свинины насыщены 300 ккал.

С фруктами не так все просто. Не все представители данной группы приносят исключительно пользу. Есть ряд фруктов, содержащих большое количество сахара, который будет препятствовать похудению. К ним относится виноград, бананы, финики, инжир, папайя и манго.

В список необходимых для похудения фруктов входят: семейство цитрусовых, хурма, ананас, нектарин, арбуз, абрикос, дыня, персик и помело. Употребив за день 3 единицы фруктовых, можно избавиться от желания полакомиться конфетами либо булочками. Ягоды, как и фрукты, богаты витаминами и медленными углеводами, что делает их полезными в равной степени.

Овощи как во время диеты, так и после нее должны входить в ежедневное меню. При чем их доля в сочетании с основным блюдом должна быть равна либо превышать 50%. Наличие клетчатки в верных помощниках способствует быстрому перевариванию пищи и ее усвоению. Единственными запрещенными овощами являются крахмалосодержащие, поэтому из меню стоит полностью вычеркнуть или уменьшить количество патиссонов, кабачков, моркови, свеклы, кукурузы, тыквы, каштанов и картофеля. Полезными и обязательными для рациона являются: капуста, чеснок, лук, спаржа, баклажан, перец, помидор, огурец, листовая зелень, сельдерей, щавель, шпинат и брокколи.

Из напитков в неограниченном количестве рекомендуется употреблять чистую негазированную воду. Похудению также будет способствовать зеленый чай с лимоном, черный крепкий чай с минимальным содержанием сахара и натуральный кофе. К запрещенным относится кофе с молоком, предлагаемое магазинами, лате, капучино и др. подобные напитки.

Расставляем точки над «І»

Что можно кушать, находясь на диете? Это самый распространенный вопрос желающих похудеть. Ответ прост - здоровую пищу. Выбирая продукты на прилавках супермаркетов, стоит обратить внимание на состав приобретаемого товара. Кукурузная фруктоза, насыщенные жиры либо сахарозаменители уж точно не помогут распрощаться с надоевшими килограммами. При наполнении покупательской корзины важно включать в нее исключительно натуральные продукты, оградив себя от всевозможной химии, которой напичкана каждая вторая упаковка.

Самый предпочтительный напиток - чистая вода. Можно чай и кофе, без сахара.

Категорически нельзя сладкие напитки, если вы продолжите пить сладкие напитки вовремя диеты, то диетой можете и не утруждаться - бесполезная трата времени, потому что в одном литре сладкого напитка столько же энергии как в плотном диетическом обеде.

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НУЖНО МАКСИМАЛЬНО ОГРАНИЧИТЬ В РАЦИОНЕ

Как ни странно, но начинаем с них. В этот список включены продукты, которые по своей сути не диетичны и даже тормозят процесс похудения. По возможности нужно избегать их в диете, но это только в теории, а на практике они все равно будут присутствовать в рационе, в том или ином количестве.

САХАР - эффективнейший источник энергии для организма, благотворно влияет на настроение и стимулирует умственную деятельность. Да все это верно - с одной только поправкой: есть его нужно в разы меньше, чем это получается у большинства. Подспорьем такому колоссальному потреблению сахара является: реклама сладостей - в ней потребление сладкого ставится в один ранг чуть ли не с плотскими удовольствиями, привычка пить сладкий чай или кофе в перерывах между работой тоже. Таким образом сахар для большинства является скорее элементом сатисфакции нежели съестным продуктом. Организму хватит сахара содержащегося в фруктах. Другой нам ненужен.

Бесспорно сахар отличный способ восполнить запасы энергии в организме и хранить его легко - объем маленький, а энергетическая ценность высочайшая. Очень нужный продукт в голодное время. Но вы же не голодаете? :)

Сахар вреден для диеты - потому что это источник "шальной" энергии, лишних и слабоконтролируемых калорий. Нам нужно не только получить определенное количество калорий за день, а и быть сытыми. Попробуйте наесться сахаром...

Пример: пьём чай с 2-мя ложками сахара в течении дня. Утром 1 чашка + днем - 3-4 чашки и плюс пара чашек вечером. В итоге с чаем мы получим приблизительно 95 грамм сахара, что в пересчете в энергию составит 370 ккалорий. 370 килокалорий - ничего не съев! Дабы эта цифра не казалась вам виртуальной, это целый килограмм яблок, шесть крупных яблок! А казалось - что там того чая...

СОЛЬ - жизненно необходимый минерал, но не будем останавливаться на рассуждениях о ее хороших и плохих качествах. Для обывателя соль это усилитель вкуса . Без нее еда кажется пресной и безвкусной, соль же раздражает вкусовые рецепторы и помогает нам ощутить всю полноту вкуса еды. Проблема в том, что многие привыкли тщательно солить свою снедь, досаливать... тем самым пересаливая еду, получая избыток соли в организме.

Соль задерживает жидкость - чем солоней вы питаетесь, тем больше излишков воды в вашем теле, тем больше вы склонны к отечности и полноте, в общем.

Совет: если вам нужно срочно и быстро похудеть, ну скажем для какого-либо общественного мероприятия, пару дней кушайте несоленую еду и пара килограмм уйдёт как по волшебству. Правда так же быстро и придут, как только вы начнете солить как прежде, вновь.

АЛКОГОЛЬ - вообще-то спиртные напитки надо исключить полностью. Причина: они калорийны, возбуждают аппетит, да и контролировать своё диетическое меню будучи "на веселе" - проблемно.

Я оставил алкольные напитки в перечне возможных только потому, что курс диеты достаточно длительный, а значить на его период обязательно прийдуться какие-то праздники. Так вот если отказаться от спиртного нет возможности - пейте сухое красное вино, умеренно.

Алкоголь и диета это взаимоисключающие параграфы.

Пример: две поллитровые бутылки светлого пива содержат 450 ккалорий, даже не обращая внимания на то что это треть (!) необходимой суточной энергии среднестатистической женщины, это эквивалент пяти (!) сваренных всмятку куриных яиц. Так что делайте выводы...

СДОБА - еще один социально-популярный продукт в нашем списке. Кушать суп с хлебом, чай с булочкой, пряник на сладкое, а печенье в полдник нас приучили еще в раннем детстве. Так ли необходимы эти продукты? В чем их польза? Все просто: сдоба это самый дешевый способ восполнить запасы энергии в организме, да еще и насытиться. А еще хлебобулочные изделия хорошо помогают подобрать лишних килограммчиков, наесть бочка, стать немножко пышней и уподобиться сдобной булочке. :)

Хотите поправиться - ешьте макароны с хлебом!

Не забываем что макаронные изделия это та же сдоба, только в виде полуфабриката, а значить им нет места на нашем столе. Если совсем невтерпеж можно отведать хлеба из муки крупного помола, он менее калорийный.

РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО - жир в чистом виде. Очень нежелательный продукт в диете. Правда жарить без масла задача незаурядная и требует особых условий и мастерства.

Для диеты (заправки салатов), рекомендуется чередование оливкового и подсолнечного масла. Если нужно что либо поджарить - используем рафинированное подсолнечное масло . На оливковом жарить слишком дорого, а EXTRA VIRGIN вообще не подходит для жарки.

КАШИ - по-сути скорее полезный, чем вредный продукт. Содержит клетчатку , витамины и множество других полезных веществ, помогает пищеварению. Иногда каши будут встречаться в нашей диете, для разнообразия. В список попали по причине высокого содержания крахмала (70-80%), поэтому и нежелательны для похудения.

Отдаём предпочтение овсянке, гречке и рису нешлифованному, избегаем пшеничную кашу и манку.

СПЕЦИИ - так как мы почти отказались от соли, специи запретить нельзя, еду-то надо чем-то сдабривать? Горчицу, хрен и соусы тоже можно, но без фанатизма.

Рекомендации будут следующие: используйте только натуральные специи, в их составе не должно быть ничего кроме пряных трав. Забудьте о ярких упаковках содержащих соль и другие усилители вкуса. Это не приправы, а уничтожители вкуса еды и вашего здоровья. Выбросьте их и не вспоминайте о них никогда более, а ваш желудок и сердце отблагодарят своим добрым самочувствием.

Идея формирования рациона диеты проста: овощи не должны содержать крахмала и возможно способствовать похудению. В других продуктах обращаем внимание на жир и калорийность. Исключаем яства способствующие возбуждение аппетита и в итоге повышающие секрецию желудка.

На основании этого правила и формируем список продуктов желанных в нашем меню:

Традиционный для нас овощ (хоть на самом деле - ягода). Очень полезный: снижает холестерин в крови, способствует выводу лишней жидкости из организма. Низкокалориен.

Болгарский перец - по своим полезным свойствам схож с морковью. Лучше всего его кушать в салате и свежем виде. Болгарский перец возбуждает аппетит, так что будьте бдительны и не переусердствуйте.

Богата бета-каротином, витаминами и минералами. В свежем виде благотворно влияет на желудок понижая кислотность. В диете используем исключительно в сыром виде! Улучшает настроение.

Сельдерей - обладает низкой калорийность и имеет уникальное свойство: долго переваривается из-за чего способствует продолжительному чувству сытости. Действует как легкое мочегонное.

Редис - в сезон очень популярен. Употребляем в салатах с нежирной сметаной или кефиром. В чистом виде тяжеловат для желудка.

Салат латук - отличен для салата, простите за тавтологию. Низкокалориен. Берем в наш список.

Морская капуста - ламинария, насыщена йодом и витаминами. Очень полезна для всех и каждого. Кушаем и здоровеем.

Белокочанная капуста - низкокалорийна, щедра витаминами, выводит холестерин и шлаки из организма. Традиционный овощ на нашем столе.

Брюссельская капуста - неиссякаемый источник витамина С. Обладает всеми полезными свойствами которые присущи капустам. Диетический продукт помогающий похудеть.

Пекинская капуста - наилучшим образом подходи для приготовления свежих салатов. Очень сочная и без специфического капустного запаха. Полезна как все капусты.

Цветная капуста - предупреждает ожирение, регулирует количество сахара и холестерина в крови. Наряду с другими капустами способствует похудению.

Брокколи - кладезь бета-каротина. Пожалуй самый полезный сорт капусты, а калорийность всего 30 ккал.

Грибы - многие любят полакомиться грибами. Они низкокалорийные, так почему не добавить их в меню? Добавляем. Да-да, грибы это не овощи.

Крольчатина - если у вы можете регулярно питаться кроличьим мясом, считайте что вам повезло. Полезнейшее и абсолютно диетическое мясо.

Мясо нутрии - очень схожее с крольчатиной. Полезное и диетическое. Смущает что нутрия грызун? Ну так кроль тоже. :)

Курятина - дешево и доступно. Бюджетная альтернатива любому мясу. Предпочтительней белое мясо.

Индюшатина - нежирное, низкокалорийное, гипоаллергенное мясо. Отлично подходит для диеты.

Перепелиное мясо - можно только изредка. Энергетическая ценность несколько выше чем и курятины. Тоже самое касается куропатки и фазана.

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

Хек - он же мерлуза. Содержит множество витаминов и микроэлементов. Постная рыба.

Минтай - доступная и низкокалорийная рыба. Подходит для диеты.

Судак - считается диетическим продуктом. Мясо судака богато белком и аминокислотами.

Щука - имеет вкусное хотя и изрядно костлявое мясо. Диетический продукт богатый витаминами и аминокислотами.

Мало того что это лакомство, а еще и полезное. Содержат минимум жира и максимум полезных веществ. В диете нужно непререусердствовать с креветками по причине содержания в них соли.

Кальмар - по своим полезным свойствам превосходит мясо птицы и животное мясо. Благотворно влияет на пищеварение и действует как легкое мочегонное.

Гибрид апельсина и помело. Считается что он способствует "сжиганию жиров" и выводу шлаков из организма, из-за чего часто встречается в различных диетах.

Танжело - гибрид мандарина и грейпфрута. По своим свойствам подобен грейпфруту, но имеет более привлекательный вкус и запах. Я зачем-то включил сей фрукт... ну да ладно. Пусть будет.

Свити - гибрид помело и грейпфрута. По свойствам сходен с грейпфрутом, танжело и помело.

Помело - прародитель множества гибридов, достаточно крупный фрукт, что является его единственным недостатком. Не смотря ни на что.

Груша - низкокалорийны и вкусны, содержат много клетчатки. Тяжелы для пищеварения и натощак способны значительно замедлить перильстатику желудка. Не есть на голодный желудок!

Правильная диета – это изменение пищевого поведения. Полные люди едят 1-2 раза в день, но большими порциями. Чтобы снизить вес, нужно меньше, но чаще. В идеале у вас должны быть полноценные завтрак, обед и ужин, а также 2-3 перекуса в течение дня. Похудеть можно на любой диете: и на кремлевской, и на рисовой, и на кефирной, и , а вот сохранить результат, не дать обвиснуть коже, не сделать волосы и ногти ломкими, следует каждый день съедать определенное число белков, углеводов, жиров, витаминов, микро- и макроэлементов.

Белки во время диеты

Белки, в отличие от жира, в организме человека не запасаются. Они могут синтезироваться из аминокислот, поступающих с пищей. Именно аминокислоты являются строительным материалом для клеток тела. Белки участвуют в транспортировке к различным тканям и органам гормонов, витаминов, кислорода. Кроме того, белки отвечают и за распределение жидкости между вне- и внутриклеточной средой.

Дефицит белка в организме не позволяет клеткам удерживать воду, преобразуя ее в межклеточную жидкость. Следствием этого являются отеки, головные боли, ухудшение самочувствия

Все белки делятся на полноценные и неполноценные. В полноценных белках, например, в морепродуктах, мясе, рыбе, яйцах, содержится весь спектр полезных аминокислот. Молочные продукты, как правило, не содержат 1-2 важных аминокислот. Белковая от двух до пяти часов, а значит, сытость будет ощущаться достаточно долго. Кроме того, на само переваривание белков тратится достаточно много энергии. Избыток белка достаточно опасен. Происходит увеличение нагрузки на печень и почки, а интоксикация продуктов распада белков, называемая кетозом, замедляет снижение веса, делает человека усталым, сонливым.

От общего объема потребляемой за день еды должно быть белка для и 30-35 процентов . На диете можно есть морепродукты, которые не только содержат полноценные белки, но и важные микроэлементы. Расщепить находящийся в теле жир помогают креветки, крабы, осьминоги, мидии, кальмары. В рыбе содержатся так называемые жирные кислоты. На диете лучше остановить свой выбор на таких видах рыбы как карась, судак, карп, осетр, окунь, камбала, мойва, минтай, хек.

Помните, что красная рыба жирнее, чем белая, и содержит больше калорий

Если вы любите мясо птиц, то придется во время диеты убирать с него кожицу, так как она содержит много вредных веществ и жира. Любое мясо птиц считается диетическим (исключая гуся и утку), однако предпочтение лучше отдавать белому мясу. Например, куриная грудка гораздо менее калорийна, чем голени и бедра, а потому съесть ее можно больше.

Углеводы во время диеты

Углеводы дают организму энергию. Это своеобразное для тела, являющегося совершенной биологической машиной. С пищей человек употребляет простые и сложные углеводы. Тем, кто задался целью сбросить лишние килограммы, следует научиться их различать. Сложные углеводы – это полисахариды (гликоген, пектин, крахмал, клетчатка), простые – моно- или дисахариды (мальтоза, глюкоза, фруктоза, сахароза, лактоза).

Большое количество сложных углеводов содержится в различных крупах. Кроме того, крупы – это клетчатка, которая дает хорошее насыщение и благотворно влияет на работу желудочно-кишечного тракта. На диете можно есть овсяную, гречневую, ячневую, рисовую кашу. Однако рис следует покупать бурый или дикий. В шлифованном белом рисе содержание полезных веществ гораздо ниже. Если вы привыкли кушать суп с хлебом, то приобретайте ржаной хлеб из муки грубого помола или цельнозерновой.

Углеводами богаты овощи и фрукты. Они низкокалорийные, содержат много клетчатки, которая организмом не усваивается и достаточно быстро выводится.

Чем меньшей термической обработке подверглись овощи и фрукты, тем больше в них полезных веществ

Практически на любой диете можно есть белокочанную капусту, морковь, огурцы, помидоры, брокколи, листья салата, болгарский перец, баклажаны, свеклу, сельдерей, а также все виды ягод, груши, яблоки, персики, цитрусовые. На время снижения веса бананы и виноград лучше исключить, так как они содержат слишком много сахара.

Жиры во время диеты

Совсем исключать жиры из рациона нельзя. Именно благодаря жирам в кишечнике всасываются минеральные вещества, жирорастворимые витамины. При отсутствии жиров в рационе о здоровых зубах и волосах можно забыть, а кости станут настолько хрупкими, что даже небольшой удар приведет к перелому. В норме человек должен употреблять 1 грамм жира на каждый килограмм своего веса. Если вы занимаетесь тяжелой физической работой или посещаете спортзал, то содержание жиров в рационе следует увеличить на .

Во время диеты следует помнить о скрытых жирах в продуктах. Например, в стакане 20-процентных сливок или в двух сардельках общим весом 150 граммов содержится столько же жира, сколько в 50-граммовом кусочке свиного шпика.

Жиры должны присутствовать в каждом приеме пищи. Соединяясь с углеводами и белками, они дают энергию и насыщают желудок. На время диеты (а лучше сразу на всю жизнь) следует исключить все продукты, содержащие трансжиры: маргарин, шоколадные батончики, чипсы, любой фаст-фуд, полуфабрикаты, покупной майонез и похожие на него соусы.

Жиры должны составлять порядка 15 процентов от суточного рациона. Если вы привыкли заправлять салаты маслом, то во время диеты лучше перейти на нерафинированное масло первого отжима (оливковое, льняное, подсолнечное, конопляное, рапсовое, кукурузное). Достаточно много полезных для худеющего организма жиров в авокадо, орехах, семечках. Если вы жить не можете без сладкого, введите в свой рацион темный шоколад с содержанием какао не менее 70 процентов. Ежедневно можно съедать около 20 граммов шоколада.

Часто люди, придерживаясь диеты и ограничивая себя в питании, не замечают никаких результатов. Причина этому – наличие в рационе продуктов, которые препятствуют снижению веса. Неправильно подобранное меню – главный враг красивой фигуры. Если вы желаете навсегда убрать лишние килограммы, то узнайте, что нельзя кушать при похудении, в этой статье.

Какие продукты нельзя есть при похудении – список

Желая сбросить лишний вес, девушки уменьшают порции, но не устраняют из рациона калорийные продукты питания, вредную пищу, быстрые углеводы. Множество продуктов вызывает споры: можно есть или нельзя? Определить запрещенные продукты при похудении, те, которые разрешается есть ограниченно и те, которые можно кушать во время диеты, поможет таблица ниже.

Продукты	Нельзя есть при похудении	Можно есть ограниченно
Мясные, рыбные продукты	жирная свинина; копченое мясо; колбаса; внутренности животных; мясо гуся, утки; сало; жирная красная рыба.	нежирная говядина; постная свинина.	мясо курицы, индейки (предпочтительно филе); постное мясо кролика; нежирная рыба (хек, щука, треска, тунец).
Молочные продукты	жирная сметана; сливочное масло; сливки; твердый сыр.	нежирный творог; йогурт; ряженка.	кефир; нежирное молоко.
	белый рис; манка; кускус: каши быстрого приготовления.	пшеничная крупа; ячневая крупа; пшенная крупа.	коричневый рис; овсянка; гречка.
Хлебобулочные изделия	макароны из пшеничной муки; дрожжевая выпечка; слоеная выпечка; сладкая выпечка (булочки, торты, пирожки); блины; пельмени.	хлеб отрубной; макароны из твердых сортов пшеницы; хлеб ржаной.	диетические хлебцы.
	консервированные овощи; жареные овощи; картофель.	замороженные овощи.	огурцы; помидоры; капуста всех видов; фасоль; зелень; морковь; шпинат.
Фрукты, сухофрукты	бананы; виноград; изюм; инжир; финики.	хурма; авокадо; чернослив.	клубника; черешня; яблоки; киви; апельсины; арбуз; ананас.
Сладости	сахар; конфеты; печенье; мюсли, хлопья; шоколад.
	алкоголь; пакетированные соки; газировка.	свежевыжатые соки (фреши); черный чай; кофе.	зеленый чай.
Фастфуд, соусы	чипсы; сухарики; майонез; кетчуп; гамбургеры; пицца.
Орехи, масла	семечки; растительное масло.	оливковое масло; орехи (арахис, кешью, миндаль, грецкий орех, фундук).

Фасоль при похудении

Польза фасоли и ее важность для снижения веса остаются недооцененными. Включая этот стручковый плод в рацион, вы автоматически насыщаете свой организм клетчаткой, витаминами группы В, минералами и аминокислотами, помогающими худеть. Фасоль при похудении рекомендуется есть из-за таких ее свойств:

• большое содержание крахмала и легкоусвояемого белка;
• способность понижать уровень сахара в крови, выводить холестерин;
• улучшение обмена веществ и пищеварительных процессов;
• нормализация работы желудка, очищение кишечника, способствование снижению веса.

Белый рис при похудении

Пытаясь определить, что нельзя есть при похудении, а что можно, многие ошибочно вносят белый шлифованный рис в список диетических продуктов. В действительности, белый рис при похудении не приносит организму пользы, а из-за содержания в нем крахмала становится причиной возникновения лишних сантиметров в области живота. Поскольку белый рис – это быстрый углевод с высоким гликемическим индексом, его лучше убрать из рациона человеку, желающему похудеть. Бурый нешлифованный рис – гораздо более полезный продукт, уместный в диетическом меню.

Свинина при похудении

Невзирая на распространенное мнение о вреде свинины при похудении, это мясо можно есть во время диеты в небольшом количестве. Если ваша основная цель – похудеть, то от жирного свиного мяса, вроде рульки, шеи и бекона следует отказаться. Жареная свинина – тоже не вариант для желающих обрести стройную фигуру, а вот нежирная свиная вырезка вполне сгодится для употребления 1-2 раза в неделю. Запеченная, вареная или приготовленная на пару, нежирная свинина с пониженным добавлением соли не принесет никакого вреда фигуре, а лишь послужит источником полезного белка.

Хлеб при похудении

Известно, что мучные продукты – главный враг фигуры и первый ответ на вопрос о том, что нельзя есть при диете. Белый пшеничный хлеб под строгим запретом для желающих похудеть, учитывая количество калорий и углеводов в нем. Все же, даже желая снизить вес, можно не отказываться от хлеба навсегда – отрубной, цельнозерновой и ржаной хлеб при похудении разрешается есть в минимальных количествах. Такие мучные изделия наладят пищеварение, очистят организм от шлаков, надолго утолят чувство голода и помогут худеть.

Картофель при похудении

Высокое содержание крахмала делает картофель не лучшим продуктом для диетического питания. Картофель фри – едва ли не самый вредный для фигуры и здоровья продукт, ведь его калорийность в таком виде в разы возрастает. Рецептов блюд из картофеля много. Однако приготовление на пару – единственный способ сделать продукт пригодным для диетического рациона. Вареный и запеченный картофель при похудении менее вреден, чем жареный, но не рекомендован к употреблению.

Сахар при похудении

Одним из самых бесполезных продуктов для организма является сахар, ведь в нем совсем нет ценных витаминов и белка. Сахар замедляет процесс выведения жидкости из организма, этим способствуя набору лишнего веса. Сладости, скушанные вечером, обязательно отложатся на теле в виде жира. Если запретить себе есть сладкое вы не в силах, замените лакомство медом или фруктами. Важно понимать, что сахар при похудении необходимо исключить из меню первым делом. Сладкие напитки, выпечка, конфеты – главные враги стройной талии, мешающие худеть.

Фрукты при похудении

Основой сбалансированного питания, наравне с нежирным мясом и овощами, являются фрукты. Невзирая на низкую калорийность и большой витаминный заряд, содержащийся во фруктах, следует помнить об их гликемическом индексе и фруктозе в составе. К примеру, бананы, виноград и хурма – не лучшие фрукты при похудении, учитывая количество сахара в них. Употребление сухофруктов во время диеты рекомендуется ограничить и заменить их свежими фруктами – яблоками, персиками, ананасом, арбузом, черникой. Придерживаясь правильного режима питания, фрукты следует есть утром.

Молоко при похудении

Задаваясь вопросом о том, что нельзя есть при похудении, люди редко вспоминают о молочных продуктах. Жирное домашнее молоко, сладкий йогурт, твердый сыр и жирный творог могут отложиться на боках в виде нежелательных сантиметров. Употребляя нежирное молоко при похудении, можно нормализовать обмен веществ, насытить организм кальцием и запустить процесс сжигания жиров.

Видео: запретные продукты при похудении

Запрещенные продукты при похудении

Перечень того, что запрещается кушать во время диеты, достаточно внушительный. Преобладающая масса – высококалорийные и жирные продукты. Если не убрать эту пищу из рациона, диета получится неэффективной, а вы будете не удовлетворены результатом. Поэтому всю волю нужно собрать в кулак и целенаправленно приближать фигуру к идеальной, сосредоточившись на том, что нельзя есть, когда худеешь.

Итак, список продуктов, которые категорически нельзя есть при похудении:

• сладкое и мучное;
• алкоголь, сладкую газировку и заводские соки;
• сладкие фрукты и крахмалистые овощи;
• еду быстрого приготовления, полуфабрикаты, снеки;
• рисовую и манную каши;
• жирное мясо, рыбу и молочные продукты;
• сухофрукты, орехи, семена;
• консервированную и копченую еду.

Такая пища вредна для стройной фигуры и подлежит исключению из рациона, если вы хотите получить результат от диеты.

Теперь рассмотрим подробней, какие еще продукты нужно исключить из рациона, чтобы похудеть, и почему это так важно.

Сахаросодержащие продукты. Главной причиной ожирения, сахарного диабета и проблем с сердцем и сосудами является сахар. Он же вызывает зависимость от сладких продуктов. Тем, кто едят много сладостей, сложно отказываться от этих продуктов, будучи на диете. В крайнем случае, ешьте сладкое в минимальном количестве, то есть раз в день (лучше утром) порцией до 100 г.

Что сладкого нельзя есть, чтобы похудеть?

• Кондитерские изделия.
• Конфеты, шоколад, мороженное.
• Сок из магазинов.
• Сладкую газированную воду.
• Сахарозаменители искусственного происхождения.
• Мюсли и хлопья в глазури.

Хлеб и выпечка. Осторожно следует относиться к изделиям, в которых используют белую муку. Сладкое и мучное насчитывает от 80 единиц гликемического индекса (ГИ) и минимум 300 кКал. Из рациона при похудении исключаются эти 4 продукта:

• свежий пшеничный хлеб;
• сдоба;
• торты и пирожные;
• печенье.

Даже если в ватрушке есть обезжиренный творог – все равно откажитесь ее съесть. Кроме лишних килограммов она ничего не принесет.

Но все же в диетическом питании есть место хлебу, только ржаному или с цельными зернами и отрубями. Диетическому рациону не повредят и хлебцы на основе злаков.

Сладкие свежие и сухие фрукты, орехи и семечки

Сладкие плоды. Не смотря на всю полезность фруктов, они не всегда помогут избавиться от лишних килограммов. Иногда худеющие прибегают к фруктовым диетам, но так и не добиваются результата. Зависит какие фрукты в нее включать. В сладких плодах содержится высокая концентрация сахара. Поэтому они вызывают повышенный аппетит из-за того, что уровень сахара в крови повышается. По этой причине есть фрукты на ночь при похудении нежелательно. Также кушать фрукты вечером нецелесообразно, поскольку неиспользованные быстрые углеводы сразу будут превращаться в жир.

Какие фрукты не стоит кушать на диете?

• Банан, виноград, гранат.
• Манго, хурму.

В последнее время популярностью пользуется банановая диета. Она отличается от других своей спецификой. С бананами кушают молоко, кефир и обезжиренный творог трижды в день. Есть бананы при похудении можно, но только если у человека нет проблем со здоровьем.

Сухофрукты и орехи. Сухофрукты содержат ряд калорий - это обезвоженный свежий плод. При сушке фрукты теряют основную часть объема – воду. Остается в большей мере фруктоза и малая часть влаги. Поэтому если съесть 100 г винограда, вы получите 72 кКал, а если изюма – то 265 кКал. Разница существенная.

Орехи и семечки – жирный продукт. В их составе имеют место поли- и мононенасыщенные жиры, что делает эти продукты и калорийными, и в то же время полезными. Исключать из рациона орехи и семена не стоит. Просто нужно ограничиться 10-15 г этих продуктов в день.

Продукты, содержащие крахмал

От чего нужно отказаться при похудении, так это от макарон, белого риса, манной крупы, а также поменьше есть картофель. Эти продукты отличаются высоким ГИ, поэтому не содействуют похудению. Манная и рисовые крупы насчитывают 60 единиц ГИ, а картофель – свыше 80-ти. Если вы и едите эти продукты, то сочетайте их вместе со свежими овощами. Конечно, картофель у нас считается вторым хлебом. Но есть картошку при похудении постоянно – не самое верное решение. Этот овощ содержит много углеводов. Поэтому если и есть картошкудет на диете, то только 2 раза в неделю и в виде пюре.

Соль и полуфабрикаты

Соль. Соль имеет способность удерживать излишнюю жидкость в организме. Увлекаться пересоленной едой не стоит. Иногда возникает вопрос, можно ли похудеть, отказавшись от соли? Солевая диета тоже не принесет пользу худеющему, поскольку будет нарушен водно-солевой баланс. Соль оказывает большое влияние на человеческий организм. Она принимает участие в нормальном развитии зубов и костной ткани. Без этого минерала пищеварительный тракт не будет нормально работать. Поэтому есть соль при диете для похудения нужно, только в малом количестве (до 3 г в сутки). Ни в коем случае не заменяйте соль соевым соусом, поскольку в 100 г соуса содержится несколько чайных ложек соли. Перейдя на употребление этого соуса вместо соли, вы ничего не выиграете.

Полуфабрикаты. От чего еще нужно отказаться, так это от еды быстрого приготовления, полуфабрикатов, копченого и консервированного. Колбасные изделия провоцируют появление лишних килограммов, а в консервах и копченостях содержится много соли, что неблагоприятно сказывается на молодости организма. Поэтому колбасу лучше делать домашнюю, а консервов вовсе избегать.